Рулетик из бекона с салатом

Размещено Andrew | Мар 14, 2018 | Закуски | 1 |

Очень простая холодная закуска, безумно любимая в нашей семье. Рулетики из бекона с сыром это отличное, питательное и вкусное блюдо, которое легко приготовить, но при этом оно может занять достойное место на любом столе. Готовится очень быстро и просто, а вкус получается просто чудесный! Рекомендую, попробуйте…

Что нам понадобится для приготовления рулетиков из бекона с сыром:

бекон сырокопченый (нарезка) — 200 грамм
сыр, натёртый на тёрке или любой сливочный сыр — 4 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
руккола
зелень (укроп, петрушка) — для украшения блюда

Рулетики из бекона с сыром, чесноком и рукколой — рецепт приготовления:

Сыр потереть на крупной терке, чеснок подавить через пресс, рукколу порезать (у нее приятное ореховое послевкусие, с горечью, слегка острая, с приятным ароматом). Можно добавить любую зелень по вкусу.

Все хорошо перемешать, добавить майонез (я добавил еще чайную ложку сахара, но это по желанию). Получается вот такая начинка рулетиков с сыром:

На полоски бекона выложить небольшое количество начинки.

Свернуть бекон с сыром в рулетик и украсить зеленью.

Вот и все, рулетики из бекона с сыром готовы. Перед подачей на стол блюдо рекомендуется охладить в течение 15-20 минут. Приятного аппетита!

Рулетики из свежего бекона

Сливочный сыр - 100 Миллилитров

Бекон - 10 Ломтиков

Берем ломтик бекона.

Аккуратно смазываем его сливочным сыром с одной стороны.

Сверху выкладываем ломтик обжаренного яйца (или омлета).

Куриные рулетики в беконе

Сыр твердый - 150-200 г

Горчица - 1-2 ст. л.

Филе куриное - 1,5 кг

Грудки куриные разрезать вдоль на тонкие шницели, отбить.

Замариновать майонезом, горчицей, туда же чеснок, соль, перец по вкусу.

Нарезать кусочками сыр.

Куриные рулетики с беконом

Сыр плавленый - 1 бан.

Филе куриное - 4 шт

Филе разрезаем вдоль. Каждый кусочек отбиваем.

Сверху выкладываем тонкий ломтик бекона.

Смазываем плавленным сыром.

рулетики с беконом

куриное филе, сыр, укроп, специи

приготовления рулетиков в беконе в сливках в духовке . куриное филе нарезать, отбить, специи.. заворачивать можно все на свой вкус- сыр с укропом, творог с укропом (очень нравится ), грибы, зелень- что нравится. завернули в рулет, в листик бекона, в форму, залить 35% сливками (которые не для взбивания) и на мин 20 в духовку. можно делать тоже самое из свинин.

Рулетики из свинины с сыром

Перец - По вкусу

Перец болгарский - 2 Штуки (сладкий)

Свинина - 500 Грамм (вырезка)

Сыр фета - 100 Грамм

Бекон - 100 Грамм (полоски)

Перец очищаем от семян и нарезаем соломкой, мясо режем порционными кусочками и отбиваем. На каждый кусочек свинины кладем по ломтику сыра и перца. Сворачиваем мясо рулетиком и дополнительно заворачиваем его в полоску бекона.

Кладем рулетики в форму для запекания. Запекаем 25 минут, температура 180 градусов.

Рулетики из куриной грудки и бекона

Копченый бекон - 200 г

Французская горчица - по вкусу

Твердый сыр - по вкусу

Куриная грудка - 1 штука

Куриную грудку нарезать тонкими пластами, отбить и смазать с одной стороны французской горчицей (продается в баночке в виде мелких желто-коричневых зернышек в маринаде) — горчица сделает грудку более сочной и добавит пикантности.

Рулетики из свинины в беконе с сыром дор-блю

Перец черный молотый - по вкусу

Бекон - 5 кусков

Свиной балык - 500 г

Сыр дор-блю - 100 г

Балык режем кусками по 100 грамм, ну ну или толщиной в 1,5–2 см. Отбиваем, солим, перчим, на край выкладываем сыр (20 грамм). Скучиваем в рулетик. Края заворачиваем внутрь, чтобы сыр, когда будет плавится, не вытек. И плотненько обматываем беконом.

Затем выкладываем рулетики на хорошо раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Тигровые креветки в беконе с творожным сыром

Творожный сыр - 200 г

Соевый соус - 20 мл

Лимонный сок - 20 мл

Тигровые креветки - 300 г

Соус тартар - 100 г

Хвосты креветок (если замороженные, разморозить в холодильнике) очистить, полить соком лимона, соевым соусом, посолить, поперчить черным и красным перцем. Отставить на 5 минут.

Рулетики из индейки со шпинатом и сыром в беконе

Филе индейки - 2 штуки

Замороженные шайбочки шпината - 2 штуки

Твердый сыр - 150 г

Филе индейки отбить тонко. Посолить слегка.

Шпинат разморозить. Сыр натереть.

Положить шпинат на филе, отступив от края, сверху положить и примять сыр.

Свернуть рулетик, подворачивая края. Обернуть двумя полосками бекона. Скрепить кулинарной нитью.

Рулетики из бекона с начинкой

маслины без косточки (нарезанные) – 9 шт.

петрушка измельченная – 50 г

орех грецкий – 5-6 ядер

бекон – 9 полосок

сыр твердый – 150 г

яйцо крупное – 2 шт.

майонез – 1 упаковка

Приготовить начинку: сыр и яйца натереть на мелкой терке, грецкие орехи измельчить до небольших кусочков. Порубить зелень и добавить к остальным ингредиентам. Добавить соль, перец, заправить майонезом. Взять полоску бекона, завернуть в нее начинку и заколоть шпажкой с маслиной. Приятного аппетита.

Рулетики "Для нас Девчонки" из бекона с черносливом, сыром и грецкими орехами

Чернослив — 5 шт.;

Майонез, можно сметаны — 1 ч.л

Сыр плавленный — 1 пачка

Грецкие орехи — 5 половинок;

Бекон Венгерский ТМ Окраина — 5 полосок;

Коньяк (можно исключить) — 1 ч.л;

Чеснок — 1 долька

1. Сухофрукты промыть и замочить в холодной воде 5 -10 минут. вынуть обсушить и вовнутрь вложить половинки орехов; сбрызнуть коньяком.

2. Сыр натереть на мелкой терке добавить измельченный чеснок и майонез.Хорошо все перемешать.

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

500 гр. говядины
пачка нарезного бекона
горчина с хреном
соль
перец черный
для салата:
морковь - 1 большая
100 гр. сыра
100 гр. кр. палочек
1 маленькая долька чеснока
помидорки чери для украшеня

Пошаговый рецепт приготовления

говядину нарезать длинными тонкими кусками

отбить,посолить,поперчить,и промазать горчицей

каждый кусок положить на полоску бекона и закатать,заколоть зубочистками

обжарить на сковороже по 2 минуты с каждой стороны

выложить в форму для запекания,накрыть фальгой,запекать при температуре 200 гр. - 50минут

морковь и кр палочки потереть на крупной терке

сыр и чеснок на мелкой

все перемешать с майонезом, посолить

выложить все на листья салата и украсить помидорами чери

Пошаговые фото рецепта

Я расскажу вам о том как достаточно просто и быстро приготовить мою любимую закуску (а может даже и полноценное блюдо). Иметь для этого какие-то особые навыки, специфическую посуду или ингредиенты не нужно.

В комментариях прошу вас написать , нравится ли вам такая рубрика и хотите ли вы время от времени видеть у меня на канале подобные статьи :)

Итак, из "инструментов" нам понадобятся:

духовка/противень
отбивной молоток
разделочная доска и нож
зубочистки
помидоры "черри" - по желанию
пергамент для запекания - по желанию

Из "материалов" понадобятся:

куриная грудка - пара штук (около 500 граммов)
бекон - 1 упаковка (у меня 150 граммов)
чеснок (2 зубчика)
соль и перец (по вкусу)
сыр - по желанию

Итак, начнём. Берём грудку, промываем её, отрезаем лишнее, если есть (жилки и т.п.). Её нужно нарезать на небольшие "лоскуты", как показано на фото ниже. Эти лоскуты отбиваем, но без "фанатизма" - при сильных ударах курица разойдётся порвётся:

Теперь нарезаем мелко чеснок. Чем мельче будет "соломка" - тем лучше.

Отбивные солим-перчим по вкусу. Я люблю по-солонее , но это на любителя. Перец я использую красный, мне он больше по вкусу, но можно использовать и черный, или даже смесь перцев. "Смазываем" отбивные нашей чесночной соломкой:

На этом этапе вы можете поэкспериментировать со вкусами. Например, можно дополнительно смазать некоторые отбивные горчицей, майонезом или другими соусами.

Чеснок "мажем" с одной стороны, а перец и соль - с обеих.

Также именно на этом этапе стоит добавить сыр, если хотите. Его нужно нарезать крупной соломкой по ширине отбивных и завернуть его в них:

Сворачиваем отбивные в рулетики и оборачиваем в бекон. Чтобы зафиксировать это чудо кулинарии нужно использовать зубочистки в качестве шпажек. 1-2 зубочисток на рулет достаточно.

После заворачивания отбивных в бекон у меня даже осталась пара кусочков. Рулеты можно выложить на пергамент для запекания, на фольгу, или просто немного смазать противень маслом.

Я предпочитаю пергамент, потому что в таком случае не нужно использовать масло - мясо не пригорает. Да и противень мыть не нужно.

Загружаем наши яства в духовку на 20-25 минут при температуре 220 градусов. Обогрев и сверху и снизу, если духовка подразумевает такие режимы. После запекания люблю использовать к ним острый соус и обычно нарезаю помидоры черри - но это, опять же, на любителя. Приятного аппетита :)

Надеюсь, статья была полезной! Напишите в комментариях, стоит ли мне периодически делать такие статьи, а также поставьте лайк и подпишитесь на канал. Заранее спасибо!

Из бекона можно приготовить очень вкусные рулетики с самыми разными начинками. Такие рулеты можно жарить на сковородке, но особенно вкусными они получаются запеченными в духовке.

В качестве основы для начинки подойдут грибы, курятина, говядина, индейка, любой мясной фарш. Можно также задействовать сыр, помидоры, лук, любые ваши любимые специи.

Рулеты с грибами в беконе

Для приготовления рулетиков из бекона с грибами возьмем такие продукты:

бекона охлажденного – 500 г
грибов – 200 г
лука – 1 шт.
сыра – 100 г
майонез
перец, соль

Приготовление рулетиков с грибами в беконе

Сначала готовим начинку. Мелко режем грибы и лук.

Обжариваем лук до золотистого цвета в растительном масле.

Добавляем к луку грибы. Перчим и солим. Жарим еще порядка 10 минут. Снимаем и охлаждаем начинку.

Натираем сыр. Добавляем сыр к начинке, перемешиваем.

Заправляем начинку для рулетиков майонезом, тщательно перемешиваем.

Солим и перчим отдельно каждый кусочек бекона. Выкладываем начинку на полоску бекона и сворачиваем рулетик. Если рулеты разворачиваются или рассыпаются, можно обвязать их нитками.

Обмазываем каждый рулет майонезом или маслом. Выкладываем рулетики на фольгу и затем – на противень. Разогреваем духовку до 200 °С. Запекаем рулеты с грибами примерно 40 минут.

Все, аппетитные рулетики с грибами в беконе готовы! Можно подавать на стол – с овощами или картошечкой.

Эти же рулеты можно приготовить быстрее – просто поджарить их на сковородке. Тогда желательно грибы предварительно обжарить практически до полной готовности. Но в духовке это блюдо получается вкуснее.

Рулеты с курятиной в беконе

Куриная грудинка многим кажется излишне суховатой. Но приготовленная таким образом она получается очень нежной и сочной.

Для приготовления куриных рулетиков в беконе возьмем такие продукты:

куриного филе – 4 шт.
бекона – 8–12 ломтиков
творожного сыра – 4–6 ст. ложек
лук зеленый
укроп
молотый перец
соль

Приготовление куриных рулетиков в беконе

Куриное филе промываем, обсушиваем и отбиваем до толщины примерно 0,5 см.

При отбивании филе желательно использовать пакет или пленку.

Моем, сушим и мелко нарезаем зелень.

Перчим каждый кусочек и смазываем творожным сыром.

Выкладываем на каждый кусочек немного зелени.

Оборачиваем каждый рулет ломтиками бекона. Если плохо держится – закрепите зубочистками или обвяжите ниткой.

Выкладываем рулетики на противень.

Разогреваем духовку до 180–200 °С. Запекаем рулетики около 30–35 минут.

Рулеты из курятины в беконе с сыром подавать лучше горячими. К ним хорошо подойдет запеченный картофель.

Существуют различные рецепты из сырокопченого бекона с начинкой, которые по-своему аппетитные и подойдут под любые вкусовые предпочтения. В этой статье рассмотрим популярные рецепты рулетиков.

Куриных рулетики с копченым сыром в беконе

Сыр довольно часто добавляют в различные блюда, поскольку именно он придает пикантного вкуса. Обязательно попробуйте рулет из лаваша с сыром.

Привкус копчености и приятный аромат блюда радует даже самого привередливого гостя. Для приготовления этой закуски необходимо купить следующие продукты:

куриное филе (3-4 шт.);
бекон, нарезанный тонкими слайсами (200 г);
копченый сыр (100 г);
соевый соус (100 мл);
гвоздика (3-4 шт.);
перец горошком (9 шт.);
кетчуп (50 мл).

Подготовив все ингредиенты на столе, переходите к готовке блюда:

Куриную грудку нарежьте так, как на отбивные, и отбейте молоточком.
Разложите полоски бекона. Старайтесь, чтобы каждый слайс лежал сверху другого. То есть пустого места быть не должно.
Сверху выложите филе, а на него — сыр, порезанный на толстые ломтики.
Сделайте аккуратные рулетики и положите на противень.

В завершение сделайте соус из оставшихся компонентов (гвоздика, перец, соевый соус и кетчуп) и залейте им мясо. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов. Через 30 минут можно выкладывать рулетики на тарелки. Приятного аппетита!

Любите экспериментировать на кухне? Приготовьте рулет из лаваша с копченой курицей. Блюдо очень сытное и просто готовится.

Рулеты из сырокопченого бекона с начинкой из грибов и сыра

Для приготовления понадобится запастись следующими ингредиентами:

сырокопченый бекон (полкило);
свежие шампиньоны (250 г) — можно использовать любые другие грибы по желанию;
репчатый лук (1 головка);
твердый сыр (150 г);
майонез;
соль, перец по вкусу.

Любите рыбку? Тогда удивите своих родных и приготовьте рулет с копченой рыбой. Он готовится чуть сложнее, чем с беконом, но морепродукт в рулете сделает блюдо чрезвычайно вкусным и пикантным.

Чтобы сделать рулетики, подготовьте все продукты и переходите к следующему этапу готовки:

Мелкими кубиками нарежьте грибы, лучек и обжарьте на подсолнечном масле. По готовности посолите и поперчите.
Пока начинка остывает, сыр натрите на крупной терке.
В глубокой тарелке смешайте все подготовленные продукты и заправьте майонезом.
Каждую полоску бекона посолите, поперчите, выложите на нее полученную начинку и заверните в рулетик.

Полезно! Мясной рулетик начал распадаться? Просто обвяжите его ниткой.

Фаршированный рулет смажьте оставшимся майонезом и уложите на противень, покрытый фольгой (лист желательно смазать растительным маслом, дабы бекон не прилип).

Готовится блюдо в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30-40 минут. По истечении времени подавайте рулетики с овощной нарезкой.

Интересно знать! Если в наличии есть копченый бекон, то из него тоже выйдет отличная закуска. Просто натрите сыр на терке, смешайте его с измельченным чесночком, зеленью и майонезом. Получившуюся начинку выложите на полоску бекона, заверните в рулетик и начинайте дегустировать.

Автор: MAGGI® Дата: 03.09.2017

593 ККал на 1 порцию

Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 5 мин. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ смешать с горячей водой и дать настояться 3 мин.

Натереть сыр на крупной терке, добавить очищенный и мелко нарезанный чеснок, обжаренные лук и морковь, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и майонез. Все тщательно перемешать.

На тонкие ленты бекона выложить по салатному листу и по столовой ложке получившейся начинки. Скрутить в небольшие рулетики.

Очень выигрышное блюдо для фуршета и праздничного стола – оно нравится всем. Хрустящие овощи запекаются в кусочке бекона и соусе из мёда и соевого соуса. Рулетики получаются очень ароматными, аппетитными с необычным пряным вкусом. Они маленькие, на один зубок. Лучше разносить блюдо и предлагать гостям, а не ставить на стол, чтобы попробовали все. Иначе многие могут просто не успеть.

Ингредиенты для «Рулеты из бекона с овощами и мёдом»:

Лук зеленый (перьев) — 6 шт
Овощи (разные хрустящие: перец, морковь, фасоль, спаржа) — 200 г
Бекон (тонких кусочков, примерно 250 г) — 12 шт
Мед — 50 мл
Соевый соус — 30 мл
Лайм (сок) — 1/2 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 18930.2 ккал	белки 47.4 г	жиры 81.3 г	углеводы 4506 г
Порции
ккал 788.8 ккал	белки 2 г	жиры 3.4 г	углеводы 187.8 г
100 г блюда
ккал 304.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 72.4 г

Рецепт «Рулеты из бекона с овощами и мёдом»:

1. Порезать все овощи тонкой соломкой примерно 4 см длинной. Смешать мёд, соевый соус и сок лайма.

2. Чуть растянуть кусочек бекона, проведя по нему ножом, и разрезать его пополам. Положить немного овощей на кусочек бекона и завернуть.

3. Выложить на противень «швом» вниз.

4. Полить смесью из меда, соевого соуса и сока лайма.

5. Запечь в духовке при температуре 200 С 30 - 35 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Борщ "Дивской"

218
1315
99677

Салат с сельдереем и брынзой "Интересный"

123
596
52089

Копченый пеленгас

109
240
24089

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 мая 2015 года sibir77 #

22 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

23 марта 2015 года Изобелла #

25 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

21 января 2015 года khmel #

21 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

7 сентября 2014 года Eva Grimm #

7 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года Elea #

6 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года para_gn0m0v #

6 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года Ninzonka #

6 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года SeLena T #

6 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года asesia2007 #

6 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)