Рыбный салат с рисом и помидорами

Доступность приобретения бюджетных продуктов позволяет приготовить салат с рыбными консервами. Сейчас их можно купить в большинстве магазинов без проблем. Закуска с рыбой получается очень вкусной и приготовить можно много разнообразных блюд. Самый вкусный из них, это всем известная Мимоза.

Эти салаты будут как палочка выручалочка для очень занятых людей. Процесс приготовления не занимает много времени, чтобы занять свое достойное место на столе среди других салатов.

Содержание консервированной рыбы в в предлагаемых закусках прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Для семейного ужина, это самые подходящие рецепты. Если можете, то украсьте салаты съедобными овощами или фруктами.

Салат с рыбными консервами «Сыроежка»

Рецепт этого салата оригинальный и делается из сырых овощей, чтобы быть очень полезным.

Ингредиенты:

• Свекла крупная — 1 шт.
• Морковь свежая — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Рыбная консерва в масле (Скумбрия или Сардина) — 1 банка
• Майонез — по вкусу

Приготовление

1. Все овощи очистите и по отдельности натрите на крупной терке.
2. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте.
3. Консерву откройте, чтобы размять рыбу вилкой.
4. Салат формируйте по слойно, чтобы каждый слой смазать майонезом.
5. 1 слой — свекла.
6. 2 — слой — морковь.
7. 3 слой — лук.
8. 4 слой — консерва с рыбой.
9. Все слои можете повторить 2 раза. Все зависит от площади создаваемых слоев.
10. Завершение салата сделайте свеклой с майонезом.

Рецепт имеет хорошие отзывы и многим нравится.

Простой салат с консервированным тунцом

Посмотрите рецепт, в котором салат с рыбными консервами прекрасно сочетается с помидорами черри и яйцами.

Ингредиенты на 4 порции:

• Лимон — 1/4 часть
• Тунец консервированный — 1 банка
• Листья салата — 1 пучок
• Помидоры черри — 10 шт.
• Яйца перепелинные — 10 шт.
• Маслины консервированные — 1 банка

Приготовление

1. Отварите перепелиные яйца. Потом очистите и разрежьте пополам.
2. Листья салата порвите руками.
3. Оливки нарежьте колечками.
4. Помидоры нарежьте дольками.
5. Тунец разломайте вилкой.
6. Все подготовленные ингредиенты соедините и заправьте маринадом из-под тунца.

В заключение, полейте все лимончиком. Время приготовления 15-20 минут.

Рецепт салата «Любовница» с консервированным лососем

Ингредиенты:

• Консервированный лосось — 1 банка
• Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яблоки — 3 шт.
• Майонез — 230 г

Приготовление

1. Возьмите салатницу, чтобы выложить все ингредиенты в следующем порядке.
2. 1 слой — яйца, нарезанные кружочками.
3. 2 слой — лук, нарезанный полукольцами.
4. 3 слой — майонез, чтобы намазать его с помощью лопатки.
5. 4 слой — мелкие кусочки рыбы (лосося).
6. 5 слой — очищенные и нарезанные кубиками яблоки.
7. 6 слой — натертый на средней терке сыр.
8. 7 слой — слой майонеза.

Готовый салат с рыбными консервами украсьте зеленью.

Видео о том, как приготовить салат с консервированной сайрой

Посмотрите видео по приготовлению сытного рыбного салата.

В итоге получается сочное, нежное и сытное блюдо.

Рыбный салат «Без 5 минут 12» с картофелем

Ингредиенты:

• Сардины — 1 банка
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 250 г

Приготовление

1. Приготовьте блюдо, чтобы на нем сформировать слоями салат с рыбными консервами.
2. Скажем заранее, что каждый слой промазывается майонезом.
3. Сардины разомните вилкой и выложите на блюдо — 1 слой.
4. Луковицу очистите и мелко измельчите — 2 слой.
5. Отварной картофель натрите на терке — 3 слой.
6. Вареные белки измельчите — 4 слой.
7. Вареную морковь натрите на терке — 5 слой. Одну морковку оставьте для украшения.
8. Сверху салат посыпьте натертыми желтками — 6 слой.

Из оставшейся морковки сделайте циферблат и стрелки часов, чтобы поставить блюдо в центр новогоднего стола.

Помидоры, фаршированные рыбным салатом

Ингредиенты:

• Помидоры — 6 шт.
• Рыбные консервы — 1 банка
• Яйца вареные — 3 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Листья салата, зелень петрушки

Приготовление

1. Помидоры вымойте, срежьте верхушку, чтобы достать семечки.
2. Консервы разомните и разотрите с желтком, чтобы получилась однородная масса.
3. Добавьте соль, перец, чтобы придать массе остроту. Перемешайте.
4. Нафаршируйте полученным салатом помидоры.
5. Блюдо выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить помидоры.
6. Посыпьте помидоры на блюде мелко нарезанным белком, чтобы имитировать выпавший снег.

Еще украсьте зеленью петрушки.

Как приготовить салат из рыбных консервов с солеными огурчиками

На 6 порций потребуется:

• Консервы рыбные в масле — 1 банка
• Огурцы соленые (или маринованные) — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Сыр твердый
• Майонез
• Зелень петрушки, соль, перец

Приготовление

1. Отварите картофель, морковь и яйца.
2. Затем очистите их и натрите на крупной терке.
3. Рыбу разомните вилкой, чтобы чуть добавить жидкости из банки, но немного.
4. Огурцы и лук нарежьте очень мелко.
5. Сыр натрите на средней терке.
6. Петрушку порубите ножом.
7. Салат с ингредиентами формируйте так, чтобы каждый слой промазать майонезом. Слои подсаливайте и перчите по своему вкусу.
8. Последовательность слоев следующая: картошка, рыба, лук, огурцы, яйца, морковь.
9. Верхний слой украсьте тертым сыром и петрушкой.

Слоеный салат «Ромашковое поле» с горбушей консервированной и рисом

Потребуется:

• Горбуша консервированная — 1 банка
• Рис вареный — 1 стакан
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для украшения:

• Вареные белки — 3 шт.
• Листья салата
• Зелень укропа
• 1/2 вареной моркови

Процесс приготовления

1. Очистите морковь, чтобы натереть ее на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Потом охладите.
2. Яйца очистите, чтобы разрезать пополам и отделить белки от желтков. Белки нарежьте кусочками, а желтки разотрите. Отложите в сторону 1 ч. л. желтков для украшения.
3. Из банки с горбушей слейте жидкость. Кусочки рыбы положите на тарелку, чтобы удалить косточки и разомните вилкой.
4. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
5. Огурцы вымойте, чтобы обсушить, срезать кончики и мелко нарезать.
6. Возьмите плоское блюдо, чтобы начать формировать салат с рыбными консервами.
7. На блюдо положите листья салата, сверху которых выкладывайте слоями подготовленные ингредиенты. При этом, каждый слой смазывайте майонезом.
8. Последовательность слоев: рис, горбуша, лук, морковь, желтки, белки, огурцы.
9. Салат посыпьте сверху измельченной зеленью укропа.
10. Из яичных белков вырежьте цветочки в виде ромашки. В середину цветочков положите желтки, чтобы изобразить тычинки со цветочной пыльцой.

Разложите ромашки из яиц по поверхности блюда, чтобы создать цветочную полянку. Добавьте морковные цветочки.

Вкусный рецепт салата с консервированной красной рыбой и редисом

Посмотрите, как можно приготовить пикантный салат с рыбными консервами, чтобы украсить им праздничный стол.

Необходимые продукты:

• Сок 1/2 лимона
• Редис — 8-10 шт.
• Картофель вареный — 2 шт.
• Консервированная красная рыба
• Вареные яйца — 2 шт.
• Зеленый лук
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Вымойте редис, срежьте кончики, чтобы нарезать его потом небольшими кусочками.
2. Из банки с рыбой слейте масло. Половину рыбы выложите в блюдо для салата и разомните вилкой. В другой части рыбы уберите косточки и сделайте небольшими кусочками.
3. Вареный картофель и яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порубите.
5. Соедините все ингредиенты в глубоком блюде подачи для салата, чтобы посолить и перемешать.
6. Все сбрызните лимонным соком.

Украсьте салат с рыбными консервами на свое усмотрение.

Рецепт рыбного салата «Водолей»

Посмотрите еще один салат с рыбными консервами, который формируется слоями, а потом переворачивается.

Источник: https://youtu.be/LzXsBBwXSuo

Ингредиенты:

• Рыбные консервы в масле или в собственном соку — 1 банка
• Твердый сыр — 100 г
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Вареные чйца — 3 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Зубчик чеснока, майонез

Рецепт приготовления

1. Рыбные консервы выложите на тарелку и разомните вилкой, чтобы было не как каша, а маленькими кусочками.

2. Яйца разделите на белки и желтки, чтобы натереть по отдельности на терке.

3. Авокадо очистите и натрите на крупной терке.

4. Зеленый лук мелко нарежьте.

5. Огурчики нарежьте тонкими кружочками.

6. В глубокую чашку постелите пищевую пленку и начинайте собирать все слои. Скажу сразу, что каждый слой смазывается немного майонезом.

7. Сначала выложите тертый сыр, который слегка уплотните вилочкой.

8. Вторым слоем положите нарезанный зеленый лук.

9. Третьим слоем — кружочки огурчиков.

10. Четвертым слоем — яичный желток.

11. Пятым слоем — снова кружочки огурчика.

12. Шестым слоем — рыбную консерву.

13. Седьмым слоем — еще раз слой огурчиков.

14. Восьмым слоем — яичный белок.

15. Девятым слоем — натертый авокадо.

16. Верхний слой из авокадо смажьте немного майонезом. Приложите сверху тарелку и переверните на нее все слои салата.

17. Вот так выглядит перевернутый салат с рыбными консервами.

Украсьте блюдо на ваш вкус и ставьте на праздничный стол.

Видео о том, как быстро приготовить салат с рыбными консервами

Вы просмотрели интересные рецепты, которые можно готовить на каждый день и ставить на праздничный стол. Проявляйте свои таланты, экспериментируйте, меняйте состав ингредиентов. В общем, готовьте с удовольствием.

Аппетитные сочетания с яйцами, рисом, овощами, орехами, сыром и не только.

1. Салат с рыбными консервами, рисом, яйцом и луком

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 100 г риса;
• 2–3 луковицы;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 банка консервированной горбуши в масле или другой рыбы (240 г);
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис — до готовности.

Натрите яйца на крупной или средней тёрке либо нарубите ножом. Лук нарежьте небольшими кусочками. За 3–5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне. После остудите. Рыбу разомните вилкой.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Сохраните рецепты 🍚

2. Салат с рыбными консервами, огурцом, яйцом и зелёным луком

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2 огурца;
• 50–70 г зелёного лука;
• 200 г консервированной сайры в масле или другой рыбы;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите до готовности за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с огурцами. Лук нарубите. Консервы разомните вилкой.

Выложите в салатник или на тарелку через кулинарное кольцо рыбу, слегка подсоленные огурцы и яйца. После каждого слоя добавляйте немного майонеза. Сверху посыпьте луком.

Попробуйте 🥚

3. Салат с рыбными консервами, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 луковица;
• 1 банка консервированной сайры в масле или другой рыбы (240 г);
• 150–200 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке. Лук измельчите. Консервы разомните вилкой.

Сложите всё в салатник вместе с кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Оцените вкус 🌽

4. Салат с рыбными консервами, сыром и яйцами

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной горбуши в масле;
• 200 г консервированной сайры в масле;
• 1 луковица;
• 200–250 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите. Белки натрите на средней тёрке, желтки — на мелкой, сыр — на крупной. Консервы отдельно друг от друга разомните вилкой. Лук мелко нарежьте.

Дно салатника слегка смажьте майонезом и посыпьте половиной лука. Сверху выложите горбушу, дальше слоями — половину сыра и белков, лук, сайру, оставшиеся сыр и белки. Каждый пласт смазывайте соусом. Сверху посыпьте тёртыми желтками.

Приготовьте 🧀

5. Салат с рыбными консервами, огурцами и яйцами

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 3 солёных или маринованных огурца;
• 1 небольшой пучок зелени;
• 2 луковицы;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 1 банка консервированной горбуши в масле или другой рыбы (240 г);
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите до готовности. Остудите и порежьте небольшими кусочками вместе с огурцами. Зелень нарубите.

Лук нарежьте кубиками или полукольцами и за 3–5 минут обжарьте с маслом в сковороде на среднем огне. Остудите.

Рыбу разомните вилкой. Сложите в миску вместе с яйцами, огурцами и луком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Наслаждайтесь 🥒

6. Салат с рыбными консервами, огурцами и помидорами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 2 огурца;
• 1 небольшой пучок салата;
• 1 небольшой пучок укропа;
• 1 небольшой пучок зелёного лука;
• 1 банка консервированной горбуши или другой рыбы в масле (240 г);
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, огурцы — кубиками или соломкой. Салат нарвите руками. Укроп и лук нарубите. Консервы разомните вилкой.

Выложите в миску листья салата, рыбу, яйца, огурцы, помидоры, зелень. Каждый слой смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Салат, лук и огурцы слегка посолите. Сверху посыпьте сыром.

Побалуйте семью 🥒🍅

7. Салат с рыбными консервами, картошкой, морковью и солёными огурцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2—3 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 солёных огурца;
• 1 луковица;
• 1 банка шпрот или других рыбных консервов в масле (200–250 г);
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картошку и морковь — до готовности. Натрите белки, варёные овощи и огурцы на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Лук нарежьте небольшими кусочками. Рыбу разомните вилкой.

В салатник выкладывайте слоями картошку, рыбу с луком, огурцы, белки, морковь. Каждый пласт смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте тёртыми желтками.

Удивите гостей 🥪

8. Салат с рыбными консервами, свёклой и морковью

Ингредиенты

• 3 картофелины;
• 3 моркови;
• 3–4 свёклы;
• 1 луковица;
• 1–2 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка дижонской горчицы;
• 100 г шпрот.

Приготовление

Отварите до готовности картофель, морковь и свёклу. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, уксусом, соевым соусом и горчицей, а после взбейте блендером.

Сложите овощи в миску. Заправьте соусом и добавьте шпроты.

Угощайтесь 🌶️

9. Салат с рыбными консервами, грибами и сыром

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 60–70 г твёрдого сыра;
• 100 г консервированного тунца в масле или другой рыбы;
• 100 г шампиньонов;
• 1 небольшая луковица;
• 1 маленькая морковь;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Рыбу разомните вилкой. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на мелкой или средней тёрке.

В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За 7–10 минут обжарьте шампиньоны, добавьте немного соли и выложите на тарелку. Добавьте оставшееся масло и за 4–5 минут подрумяньте морковь с луком, слегка посолите. Остудите.

В салатник выложите грибы, рыбу, морковь с луком и яйца. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром.

Выберите лучший 🍄

10. Салат с рыбными консервами, яблоками и орехами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 100 г сыра;
• 1 крупное яблоко;
• 200 г консервированных сардин в масле;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Яблоки нарежьте тонкой соломкой. Сардины разомните вилкой.

Выложите в салатник слоями рыбу, яйца, яблоко и сыр. Каждый пласт смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте орехами.

Предлагаю попробовать легкий, нежный салатик с рисом, огурцом и слабосоленой красной рыбой. Салат готовится очень быстро и легко! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с рисом и красной рыбой»:

• Рис (Кубанский ТМ Мистраль) — 150 г
• Огурец (салатный) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 2. 3 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Укроп (или другая свежая зелень) — 1 пуч.
• Лук красный — 1 шт
• Васаби — 1 ст. л.
• Майонез — 200 г
• Рыба (красная слабосоленая) — 150. 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с рисом и красной рыбой»:

Рис промыть и сварить любым способом, либо согласно инструкции на упаковке. Для этого салата я взяла рис Кубанский ТМ Мистраль. Остудить.

Майонез смешать с васаби до однородной консистенции.
Васаби - это японский хрен, который продается в виде готовой пасты или порошка. Его можно без проблем купить в любом заведении, торгующем роллами и суши.
Рекомендую сначала добавить небольшое количество васаби к майонезу, а при необходимости добавить еще, так как он бывает очень острый!

На сервировочное блюдо выложить первым слоем рис.
Для того, чтобы салат получился ровным, я на блюдо ставлю кольцо от разъемной формы.

Рис обильно смазать пряным майонезом.

Далее выложить мелко нарезанную красную рыбу. Рыбу можно купить, а можно и самим посолить, отличных рецептов на сайте очень много.

Далее посыпать мелко нарезанным укропом или любой другой свежей зеленью.

Следующим слоем идет мелко нарезанный красный лук.

Затем нарезанная мелким кубиком вареная морковь.

Далее - натертые на терке белки. Смазать хорошо майонезом.

Следующий слой - огурец, нарезанный мелким кубиком.

Смазать оставшимся майонезом.

Салат присыпать желтком и украсить по своему вкусу.
Дать салату перед подачей на стол настояться 1-2 часа в прохладном месте.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

14 марта 2018 года Yulya-zefirka #

28 марта 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Yulya-zefirka #

4 апреля 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года Yulya-zefirka #

4 февраля 2018 года inulia68 #

13 января 2018 года veronika1910 #

13 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

8 января 2018 года мисс #

9 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

3 января 2018 года leksya4 #

4 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года shellydes #

24 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года shellydes #

8 января 2018 года мисс #

8 января 2018 года shellydes #

23 декабря 2017 года yugai ludmila65 #

23 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Марина Indus #

23 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Oksunchik #

23 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

21 декабря 2017 года victoria ms #

21 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года zerro #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года VikkiV #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года Angel-Wise #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года Wera13 #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года Kuss #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года IrikF #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года Vicentina #

20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из печени налима с рисом и яйцом

печень налима (сырая) - 300г; рис - 100г; яйцо - 3 шт.; укроп свежий - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный - по вкусу.

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

консервированная рыба (сайра, тунец, макрель) - 1 банка; рис - 50г; маринованный огурец (корнишоны)- 4-5 шт.; яйцо - 2 шт.; кукуруза консервированная - 1/2 банки; репчатый лук - 1/2 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.

Горячий рыбный салат

сайра (в масле) - 3 банки; яйцо (вареное) - 8 шт.; петрушка - по вкусу; рис - 5 ст.л.; лук репчатый - 600 г.

раздел: Салаты рыбные

Три антипасты

для салата из морепродуктов: каракатица (большая) - 1/2 шт.; кальмар (среднего размера) - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей (стебель) - 1 шт.; креветки - по вкусу; соль, перец, оливковое масло - по вкусу; для рыбного салата: бранзино (или любая рыбка

раздел: Итальянская кухня

Рисовый салат с копченым лососем

лосось (копченый) – 400г, рис (смесь белого и дикого риса, вареный) – 400г, горошек – 100г, кукуруза – 100г, зеленый горошек (молодые стручки) – 100г, огурец (без кожуры, нарезанный) – 50г, спаржа (зеленая) – 8 стеблей, укроп (нарезанный) – 1 .

раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп

Салат из сельди с рисом

сельдь (филе), рис, лук репчатый, зеленый салат, яйцо, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Рыбный салат с картофелем и рисом

картофель (вареный), рис, помидоры, перец, лук репчатый, масло растительное Altero Gold, белое сухое вино, томатная паста, соль, сахар, перец, чеснок, сардины в томате.

раздел: Салаты рыбные, Картофельные салаты

Салат японский

рис, майонез, копченая рыба, яйцо.

раздел: Салаты рыбные

Салат с морской капустой и копченой рыбой

морская капуста, копченая рыба, яйцо, помидоры, огурцы, соленый огурец, отварной рис, зелень, майонез.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты

Салат из рыбных консервов, риса и гороха

рыбные консервы в масле, горох, рис, яблоко (кислое), лук репчатый, соль и перец.

раздел: Салаты рыбные

Салат из консервированной рыбы и риса

консервы в томате, рис (вареный), огурец (малосольный), майонез, соль, специи.

раздел: Салаты рыбные

Салат из копченой рыбы с рисом и хреном

рыба (копченая), хрен (тертый), рис (вареный), сметана, уксус (3%-ный), свекольный сок, зелень, сахар, соль.

раздел: Салаты рыбные

Рисовый салат с макрелью

рис (длиннозернистый), помидоры, макрель (консервированное филе), лук резанец, петрушка, винный уксус, горчица (не очень острая), соль, черный перец (молотый), растительное масло, анчоус.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп

Салат из сайры

сайра, рис, солёные огурцы, яйцо (варёное), сыр, репчатый лук, зелень, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Салат рыбный горячий

сайра (в масле), яйцо (сварить), петрушка, рис, лук репчатый.

раздел: Салаты рыбные

Салат из камбалы с рисом

камбала (свежемороженая), кукуруза (консервированная), майонез, рис отварной, лук репчатый, укроп, соль, перец.

раздел: Салаты рыбные

Баскский салат с треской

треска (вареное филе), лук репчатый, фасоль красная (вареная), морковь (отварная), рис отварной рассыпчатый, вино сухое красное, зелень петрушка, паприка, сахар, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат из минтая с рисом и помидорами

минтай (отварное филе), рис, майонез, помидор, лук репчатый, щавель, петрушка (зелень), соль, перец.

раздел: Салаты рыбные

Салат из бычков в томате

майонез, бычки в томате, зелень, соль, рис, огурцы соленые, перец красный.

раздел: Салаты рыбные

Рисовый салат со шпротами

рис, морковь, шпроты, чеснок, майонез, соль, перец черный, сыр (твердый тертый).

раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп

Рисовый салат с креветками и анчоусами

сок лимонный, перец черный (молотый), соль, масло растительное, сельдерей (зелень), салат-латук, креветки (очищенные), анчоусы (филе), рис.

раздел: Салаты из креветок, Салаты рыбные

Слоеный салат из консервированной сайры с красной икрой

сайра (консервированная в масле), лук репчатый, рис, морковь, майонез, красная икра, яйцо.

раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные

Салат из морского окуня и мидий с рисом

мидии, морской окунь (филе отварное), рис, помидоры, яйцо, масло соевое, уксус рисовый, лавровый лист, укроп, соль.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из мидий

Рисовый салат с зеленым горошком и шпротами

шпроты, зеленый горошек (консервированный), огурцы, яйцо (вареное), рис, майонез, укроп (измельченный).

раздел: Салаты из круп, Салаты рыбные

Рисовый салат с консервированным лососем и моцареллой

лосось (консервированный), рис (смесь обычного с диким), помидоры черри, огурец, моцарелла, петрушка, пармезан (тёртый), масло оливковое, сок лимонный, чеснок, укроп (нарезанный), цедра лимона.

раздел: Салаты рыбные, Салаты сырные, Салаты из круп

Рисовый салат с сардинами и яйцом

сардины (в масле), яйцо, лук репчатый, майонез, соль, зелень, рис.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп

Рис промыть и выложить в сотейник, залить 300 миллилитров воды и поставить варить.

Готовить рис, помешивая, до готовности на среднем огне 12-15 минут, немного посолить.

Готовый рис промыть чистой водой и откинуть на сито или дуршлаг. Дать воде полностью стечь и остудить рис. Зерна риса будут нелипкие и рассыпчатые.

Банку сайры выложить в миску, удалить хребтовые косточки и размять вилкой рыбу.

Готовый рис выложить в большую миску.

Добавить консервированную сайру.

Добавить 100 грамм консервированной кукурузы.

Добавить кубиками нарезанный свежий огурец.

Добавить 1 пучок нарезанного зеленого лука и 2 столовые ложки майонеза.

Перемешать салат и посолить по вкусу.

Рыбный салат с рисом готов. Выложить в салатник и подавать к столу.

Длиннозерный рис ТМ «Алейки» – тонкий и практически прозрачный. Используйте для приготовления именно длиннозерный рис. Он превратит любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Поделится c друзьями:

Салат с рисом и рыбой получается очень вкусным и необычным. Для придания ему пикантности можно использовать различные ингредиенты и интересные заправки. Для таких салатов подходит, как соленая, так и вареная рыба разных сортов. Для экономии времени можно использовать и рыбные консервы. Рецептов таких салатов очень много, все они питательны и по-своему вкусны. Вы же можете выбрать именно то, что понравится вам и впоследствии удивлять свою семью новыми вкусными блюдами.

Салат с рисом и рыбными консервами

• горбуша – 1 банка
• рис – 1 стакан
• лук – 1 шт.
• соль – ? ч. ложки
• яйца – 3 шт.
• майонез – 1 ст. ложка

Варим рис в соленой воде, луковицу измельчаем, яйца трем на терке. Все перемешиваем и добавляем рыбные консервы , измельченные вилкой. Заправляем салат маслом, которое осталось от рыбы и небольшим количеством майонеза.

Рыбный салат с рисом и яблоками

• морская рыба – 500 г
• маринованные яблоки — 250 г
• петрушка и укроп – 100 г
• рис – 200 г
• яйца – 2 шт.
• майонез – 100 г

Отварную рыбу нарезаем мелкими кусочками, яйца трем на терке, зелень измельчаем. Добавляем яблоки , нарезанные кубиками и майонез.

Салат с рисом и морепродуктами

• креветки – 250 г
• соленая красная рыба – 150 г
• рис – 250 г
• маслины – 1 банка
• сок лимона – 2 ст. ложки
• зеленый салат – 1 пучок
• оливковое масло – 2 ст. ложки

На масле поджариваем креветки, соленую рыбу режем тонкими полосками. Поливаем морепродукты соком лимона. Маслины режем на несколько частой, рис отвариваем до готовности. Сначала на блюдо выкладываем листья салата, потом рыбу с креветками и рисом. Украшаем маслинами.

Салат из сельди и риса

• сельдь -1 шт.
• салатный лук – 1 шт.
• рис – 3 ст. ложки
• яйца – 2 шт.
• салатный микс – 100 г
• майонез – 50-70 г

Очищаем сельдь от костей и режем мелкими кубиками. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем кипятком. Это позволяет убрать лишнюю горечь. Отвариваем рис, режем соломкой салатные листья, яйца трем на терке и смешиваем все с майонезом.

Летний итальянский салат

• консервированный тунец – 1 банка
• маринованный перец – 2 шт.
• каперсы – 2 ст. ложки
• оливки – 50 г
• ветчина – 100 г
• рис – 250 г
• яйца – 3 шт.
• оливковое масло – 1 ст. ложка

Варим рис , измельчаем вилкой тунец и режем кубиками ветчину и яйца. Нарезаем оливки, и маринованный перец. Перемешиваем все и заправляем итальянский салат оливковым маслом, сверху посыпаем каперсами.

Праздничный салат с семгой

• копченая семга – 200 г
• савойская капуста – 100 г
• отварной рис – 100-150 г
• отварные яйца – 3 шт.
• консервированный ананас – 50 г
• икра – 2 ст. ложки
• оливки или маслины – 150 г
• апельсиновый сок – 2 ст. ложки
• перец – щепотка
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Сначала делаем заправку и оставляем ее на час настаиваться. Соединяем апельсиновый сок с оливковым маслом и щепоткой перца. На дно салатника выкладываем отварной рис, поливаем его частью соуса . Сверху кладем мелкие кусочки копченой рыбы и ананас. Сверху кладем шинкованную капусту и выливаем оставшийся соус. Далее выкладываем тертые яйца. Сверху выкладываем маслины, разрезанные пополам, в середину кладем красную икру.

Японский салат

• огурцы – 2 шт.
• помидоры – 3 шт.
• рис – 150 г
• слабосоленая семга или лосось – 100 г
• петрушка – 20 г
• соевый соус – 1 ст. ложка
• лимонный сок – 1 ст. ложка

Все овощи нарезаем кубиками, петрушку рубим очень мелко. Перемешиваем огурцы, помидоры, отварной рис и кусочки семги. Поливаем заправкой, приготовленной из лимонного сока, измельченной зелени и соевого соуса .

Салат с форелью и черным рисом

• форель малосольная – 100 г
• черный рис – 4 ст. ложки
• перепелиные яйца – 4 шт.
• огурец – 1 шт.
• салат фриссе – 50 г
• натуральный йогурт – 50 мл
• тыквенное масло – 1 ст. ложка
• красная икра – 10 г

Отвариваем яйца и дикий рис, нарезаем кубиками огурец и рыбу. Яйца режем пополам, салат – соломкой. Делаем заправку: смешиваем йогурт с тыквенным маслом. Выкладываем салат слоями. Сначала идет часть риса, семга, салат, огурец, рис и яйца. Сверху поливаем заправкой, а на яйца выкладываем красную икру.

Салат для любителей суши

• креветки – 100 г
• красная слабосоленая рыба – 100 г
• авокадо – 1 шт.
• огурцы – 2 шт.
• маринованный имбирь – 50 г
• рис – 150 г
• рисовый уксус – 2 ст. ложки
• васаби – ? ч. ложки
• кунжут – 1 ст. ложка
• нори – 1 лист
• соевый соус – 2 ст. ложки

Очень тонкой соломкой нарезаем огурцы, смешиваем их с отварным рассыпчатым рисом, политым рисовым уксусом. Добавляем измельченный маринованный имбирь , порезанные отварные креветки и тоненько порезанную рыбу. Затем добавляем авокадо, порезанный кубиками и поливаем заправкой. Для ее приготовления надо смешать соевый соус, васаби и кунжут. Мелко раскрашиваем лист нори и посыпаем салат сверху.

Салат «Сырный букет» с рисом и рыбой

• сыр – 100 г
• рис – 3 ст. ложки
• яйцо – 1 шт.
• зеленый лук – 100 г
• семга малосольная – 150 г
• петрушка и кинза – 50 г
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• соевый соус – 1 ст. ложка

Начинаем приготовление салата с приготовления заправки. Для этого смешиваем оливковое масло и соевый соус. На блюдо выкладываем отварной рис, сверху – кусочки красной рыбки. Далее идет тертое яйцо, потом – зеленый лук, кинза и петрушка. Поливаем салат заправкой. Нарезаем сыр квадратами, подогреваем несколько секунд в микроволновке и делаем из него розы или другие фигуры. Выкладываем сыр сверху на салат.

Оригинальный салат с морепродуктами

• кальмар – 1 тушка
• семга – 100 г
• салат айсберг – 50 г
• морковь – ? шт.
• сельдерей – 30 г
• красный лук – ? шт.
• болгарский перец желтого цвета – ? шт.
• рис – 50 г
• помидоры черри – 5 шт.
• чесночный соус табаско – 1 ч ложка
• сыр горгонзола – 10 г
• сливки – 1 ст. ложка
• легкий майонез – 1 ст. ложка
• масло тыквенных семечек – 1 ст. ложка

Отварного кальмара нарезаем тонкими колечками, рыбу – тонкими пластинами. Перемешиваем и поливаем острым соусом табаско. Отварной рис смешиваем с раздавленной горгонзолой и делаем из этой массы маленькие шарики. Морковь трем на терку, перец и сельдерей режем тонкой соломкой, айсберг рвем руками, лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем все овощи и морепродукты, сверху выкладываем половинки помидор и сырно-рисовые шарики. Поливаем заправкой, которую делаем из майонеза, сливок и тыквенного масла.

Салат с килькой в томате и рисом

• рис – 1 стакан
• соленые огурцы – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• килька в томат – 1 банка
• лук репчатый – 2 шт.
• морковь – 1 шт.

Разминаем вилкой рыбу, укладываем ее сверху на отварной рис. Далее выкладываем слой порезанных соленых огурцов. Потом – жареные полукольца лука и тертые яйца.

Салат с треской, рисом и стручковой фасолью

• треска – 200 г
• рис – 200 г
• стручковая фасоль – 150 г
• уксус – 2 ст. ложки
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• соль и перец – щепотка

Отварную стручковую фасоль режем некрупными кусочками. Отвариваем по отдельности рис и рыбу. Нарезаем ее кубиками, поливаем уксусом и посыпаем специями. Смешиваем рис с рыбой и фасолью, заправляем оливковым маслом.

Необычный салат со скумбрией

• копченая скумбрия – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• рис отварной – 300 г
• маринованные шампиньоны – 100 г
• грецкие орехи – 50 г
• сыр – 50 г
• лимонный сок – 10 г
• растительное масло – 2 ст. ложки

Режем кусочками копченую скумбрию , грибы нарезаем тонкими пластинами, отвариваем рис. Все перемешиваем, добавляем тертое яблоко, политое соком лимона. Добавляем в салат тертый сыр, поливаем растительным маслом и украшаем дробленными грецкими орехами.

Салаты — это легкие и питательные блюда, которые можно делать из многих продуктов, которые имеются в холодильнике. Салат бывает с добавлением овощей, фруктов, мяса и даже риса, макарон или спагетти.

В этой статье я расскажу, как можно быстро и вкусно приготовить салат с макаронами, спагетти и даже с добавлением риса. Такие салаты будут очень питательными и очень вкусными. Количество ингредиентов рассчитано на 10-12 порций. Итак, приступим.

Салат с рисом и ветчиной — вкусный рецепт приготовления

Продукты для приготовления:

• рис — 500 грамм;
• ветчина — 300 грамм;
• помидоры — 300 грамм;
• сыр твердых сортов — 200 грамм;
• майонез — 180 грамм;
• маслины — 100 грамм;
• листья салата — 100 грамм;
• яйца варенные — 5 штук;
• зелень для украшения — 40 грамм;
• горчица готовая — 20 грамм.

1. В небольшой кастрюле нужно сварить рис, после готовности ему нужно остыть.
2. Сыр с ветчиной порезать в форме соломки. Помидоры порезать в форме кубиков.
3. Все нарезанные ингредиенты поливаем майонезом, и добавляем остывший рис, опять поливаем майонезом, добавляем горчицу и хорошо перемешиваем.
4. Берём посуду, в которой будет находиться готовый салат, застилаем дно листьями салата и на них выкладываем перемешанные продукты.
5. Сверху поливаем майонезом, который остался.
6. Украшаем маслинами, мелко нарезанными вареными яйцами и зеленью.

Салат с рисом и помидорами

Продукты для приготовления:

• рис — 550-580 грамм;
• помидор — 400 грамм;
• горох зеленый — 300 грамм;
• перец свежий — 300 грамм;
• масло подсолнечное — 10 стол.ложек;
• маслины — 150 грамм;
• листья салата — 50 грамм;
• зелень — 20 грамм;
• Перец черн.молотый и соль — на вкус.

1. Для начала нужно сварить горох с рисом. Воду слегка солим. После готовности пропустить через друшлаг.
2. Из маслин нужно удалить косточку.
3. Свежий помидор порезать в форме долек, а перец зеленый — в форме полуколец.
4. Все ингредиенты хорошо помешать. Добавить соль и перце по вкусу, полить маслом.
5. Выложить все продукты в салатницу на заранее застеленные листья салата. Посыпьте всё зеленью.

Салат с макаронами и ветчиной

Продукты для приготовления:

• макароны — 300 грамм;
• цветная капуста — 300 грамм;
• ветчина — 300 грамм;
• помидор — 200 грамм;
• майонез — 150-180 грамм;
• морковь — 150 грамм;
• сельдерей — 150 грамм;
• лист салата — 50 грамм;
• зелень — 40-50 грамм;
• горчица готовая — 10 грамм;
• соли и перца черн.молотого — по вкусу.

1. Сварить макароны и пропустить через дуршлаг.
2. Отварить сельдерей, морковку и капусту.
3. Отваренную капусту разделить на мелкие кусочки.
4. Сельдерей, морковка и ветчина должны быть порезаны в форме соломки.
5. Все ингредиенты приправить майонезом и горчицей. Посыпать солью и перцем и хорошо помешать.
6. Салатницу устилаем листом салата и на него выложить перемешанные продукты.
7. Нарезать мелкими кубиками помидор и украсить верх салата. Присыпать всё это зеленью.

Салат со спагетти, беконом и фасолью

Продукты для приготовления:

• спагетти — 400 грамм;
• бекон соленый — 350 грамм;
• фасоль консервированная — 200 грамм;
• спаржа консервированная — 200 грамм;
• помидор свеж. — 200 грамм;
• масло подсолнечное — 1 стол. ложка;
• лист салата — 50 грамм;
• маслины — 50 грамм;
• зелень — 10-20 грамм;
• перец — по вкусу.

1. Спагетти нужно сварить и порезать крупненько.
2. Фасоль консервированную сварить и пропустить через друшлаг.
3. Бекон нужно охладить и порезать в форме соломки.
4. Все вышеперечисленные продукты нужно помешать, полить подсолнечным маслом и посыпать перцем.
5. Выложить все компоненты в салатницу. Для украшения салата использовать лист салата, спаржу, помидоры и зелень.

Салат с макаронами и ананасом

Продукты для приготовления:

• макароны — 300 г;
• нежирная ветчина — 300 г;
• ананас консерв. — 300 г;
• морковь — 200-210 г;
• зеленый горошек консерв. — 180-200 г;
• майонез — 100 гр;
• кетчуп — 100 г;
• лист салата — 50-60 г;
• перец красн. молот, соль, зелень — на ваш вкус.

1. Меленько наломать макароны и сварить. Перед этим посолив воду, в которой будете варить.
2. Морковку нашинковать тоненькими шариками и сварить. Воду также посолить перед этим.
3. Консервированный горошек открыть и процедить лишнюю жидкость через друшлаг.
4. Ветчину порезать в форме мелких кубиков, а ананасы — в форме брусочков.
5. Сок из ананаса смешать с майонезом, к этой смеси добавить кетчуп и перец, тщательно перемешать полученный соус.
6. Сваренные макароны, морковь, горошек и ветчину с ананасами хорошо помешать и выложить в салатницу, на дно которой постелить листья салата.
7. Полить приготовленным ананасовым соусом. Можно украсить колечками ананаса и зеленью.

Салат со спагетти и бананами

Продукты для приготовления:

• спагетти — 300 грамм;
• помидор свеж. — 240-250 грамм;
• банан — 200 грамм;
• яблоко — 200 грамм;
• сметана — 200 грамм;
• сыр твердый — 150 грамм;
• консерв. горошек —150 грамм;
• орешки грецкие — 100-120 грамм;
• лимон — часть;
• кардамон сушенный — по вкусу;
• соль, перец черн. и красн. — на ваш вкус.

1. Сварить спагетти, в воде с добавлением соли. После процедить через дуршлаг и дать им остыть.
2. Сыр порезать в форме брусков, а помидор и банан — в форме кружочков.
3. Яблоки порезать дольками, а горошек процедить через сито, избавив его от лишней жидкости.
4. Все подготовленные ингредиенты смешать и выложить в салатницу.
5. Украсьте салат зеленью и половинками грецкого ореха.
6. Соус для салата нужно приготовить отдельно. Для этого смешайте сметану, соль, перец и кардамон и выдавите в эту смесь сок лимона. Хорошо перемешайте. Подавайте на стол отдельно с салатом.

1. Ингредиенты
2. Блюдо, знакомое каждому
3. Приготовление
4. Варианты

• Сайра - 2 банки.
• Рис - 200-300 грамм.
• Яйца - 4-5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Зеленый лук - 50 грамм.
• Майонез.
• Соль.

Блюдо, знакомое каждому

Знакомый каждому рыбный салат с рисом весьма прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов. Между тем, блюдо обладает рядом достоинств. Приготовить рыбный салат с рисом сможет даже неопытная хозяйка, потратив на это минимум времени, закуска получится вкусной, сытной, подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола.

Самый распространенный вариант - салат с рисом и рыбными консервами. Сделать его проще простого, достаточно отварить рис, добавить к нему любую консервированную рыбу и несколько ингредиентов по своему вкусу. Рыба может быть любой: лосось и тунец, сайра, скумбрия, шпроты.

Лучше всего использовать консервы в масле или собственном соку, последние идеально подойдут для диетических рецептов рыбных салатов с рисом. Вместо консервов можно добавлять отварную, жареную или соленую рыбу (семгу, форель, камбалу, сельдь и пр.), от этого блюдо только выиграет, но потребуется подольше постоять у плиты.

В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать практически неограниченное количество продуктов. Хорош рыбный салат с рисом и яйцом, кукурузой или болгарским перцем, свежими или солеными огурцами, сыром, фасолью, зеленью и пр. Заправляют такие закуски чаще всего майонезом, хотя в ряде случаев подойдет растительное масло или легкий соус на его основе.

Салат с рисом и рыбной консервой идеально подойдет в качестве сытного перекуса, который даст достаточное количество энергии, не оставив после себя чувства тяжести. Калорийность рыбного салата с рисом достаточно высокая (от 170 ккал и больше), но в разумных количествах блюдо не только не навредит фигуре, но и поможет поддерживать ее в идеальном состоянии.

Отварной рис, входящий в состав салата, богат витаминами (группы В, Е, РР) и минералами (калий, марганец, кальций, магний, железо, фосфор, медь и др.). Этот продукт - прекрасный источник сложных углеводов, необходимых для снабжения мышц энергией в течение всего дня. И хотя калорийность риса составляет 344 ккал, диетологи настоятельно рекомендуют включать его в рацион всем желающим похудеть.

Без риса рыбный салат не будет столь сытным и эффективным, хотя и сама рыба является прекрасным диетическим продуктом. Она содержит большое количество легкоусвояемого белка, все необходимые для организма аминокислоты и полезные жиры.

Регулярное употребление рыбы способно продлить молодость и укрепить здоровье, а низкая калорийность поможет скинуть лишний вес. Рыба и рис идеально дополняют друг друга, а салаты с ними легко станут основой здорового и диетического питания без потери качества и вкуса.

Множество рецептов с фото позволят приготовить рыбный салат с рисом на любой вкус и случай. Это могут быть яркие праздничные закуски со множеством компонентов или легкие простые блюда на каждый день. Главное, что все они получаются вкусными, нежными и многогранными.

Приготовление

Рецептов рыбных салатов из консервов с рисом очень много, но практически все они имеют одинаковую основу. Главные составляющие такого салата - отварной рис, яйцо, любые рыбные консервы в масле, а остальные продукты можно добавить по своему вкусу.

Блюдо очень простое, но питательное и беспроигрышно вкусное, поэтому готовить его можно даже для застолья, в этом случае можно украсить салат с рисом и рыбными консервами как на фото.

1. Заранее следует отварить рис, насыпав его в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2. Следите, чтобы рис не разварился, для салата он должен быть рассыпчатым.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить их, очистить и измельчить вилкой или с помощью терки.
3. Измельчить лук, при желании можно ошпарить его кипятком, чтобы ушла лишняя горечь.
4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
5. Рыбу переложить в тарелку и размять вилкой (косточки можно не удалять).
6. Порубить зеленый лук.
7. Все ингредиенты соединить в салатнике, заправить майонезом и тщательно перемешать. Перед подачей салат охладить.

В этот салат с рисом, яйцом и рыбными консервами можно добавить огурец, свежий или соленый, нарезав его кубиками.

Такой же рыбный салат с рисом можно сделать с кукурузой, а не перцем. Очень вкусным получается салат с рисом, кукурузой и рыбными консервами с сайрой или горбушей, при желании их можно заменить слабосоленой красной рыбой, а из зелени лучше всего добавить укроп.

Варианты

Бесподобно вкусный рыбный салат с рисом можно приготовить со шпротами и соленым огурцом. Для этого нужно отварить яйца, измельчить их, добавить размятые вилкой шпроты, слив с них масло. В салатник добавить зеленый горошек, нарезанные кубиками соленые огурцы и остывший рис. Все тщательно перемешать, заправив майонезом и посыпав рубленой зеленью.

Рыбный салат с рисом можно готовить не только с солеными огурцами, но и со свежими, например, следующий вариант из японской кухни.

Мелкими кубиками нарезать огурцы с помидорами, порубить петрушку, смешать их с отварным рисом и нарезанной слабосоленой семгой. Все полить смесью соевого соуса с соком лимона (1:1) и перемешать.

По рецепту итальянской кухни салат с рисом можно сделать с консервой рыбной в томатном соусе.

1. Для этого понадобится отварить рис и картофель, последний нарезать кубиками.
2. Смешать их с размятой вилкой рыбой (лучше сардинами в томате), нарезанными кубиками помидором и сладким перцем.
3. Измельчить лук и обжарить его в масле, когда зарумянится влить в сковороду немного белого вина, посолить, добавить томатную пасту, щепотку сахара, измельченный чеснок и специи по вкусу.
4. Тушить около 5 минут, после чего переложить вместе с соусом к остальным ингредиентам и перемешать.

Пикантный и нежнейший по вкусу рыбный салат с рисом можно приготовить с сыром и малосольной красной рыбой. Для этого нужно выложить на блюдо отварной рис, сверху на него слоями - кусочки рыбы, измельченные яйца, рубленый зеленый лук, петрушку и кинзу. Все сверху полить смесью соевого соуса с оливковым маслом. Сверху все обильно посыпать тертым сыром. Поставить салат в микроволновку на 10 секунд, чтобы сыр подплавился.

У каждой кухарки в холодильнике всегда должны быть рыбные консервы, это вкусный универсальный продукт для быстрой готовки. Например, из консервы можно просто приготовить рыбный салат с рисом. Салат выкладывается в плоский широкий салатник послойно из нижеперечисленных продуктов.

Сварите рис до готовности. Чтобы рис не слипся и не превратился в кашу, варить его нужно в большом количестве воды, затем откинуть на сито и промыть под холодной водой.

Сваренный рис посолите и выложите первым слоем на дно салатника.

Слой риса промажьте майонезом.

Откройте банку консервы, не сливая жидкость, измельчите кусочки рыбы вилкой. Рыбу выложите на рис.

Лук очистите, мелко покрошите и залейте кипятком. После ошпаривания, горячую воду слейте, лук потеряет свою остроту и специфический аромат.

Лук распределите по рыбе.

Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите белки от желтков.

Натрите белки на крупной терке, равномерно распределите их по поверхности салата и промажьте майонезом.

Рыбные салаты всегда занимали среди праздничных закусочных блюд «особое положение». Не станем останавливаться на популярной селедке «под шубой» из отварных овощей, а лучше поэкспериментируем с рыбными консервами. Кстати, это хороший ингредиент не только для смачных салатов, но и для других аппетитных закусок.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» собрала для вас лучшую подборку рецептов салатов с рисом и рыбными консервами. Такие салаты хорошо подходят к любым праздникам.

Простой салат с рисом и рыбными консервами

Этот вариант — для тех, кто не хочет тратить много времени, но желает порадовать себя и близких сытным угощением. А ещё салат из сардины, консервированной является достаточно бюджетным, что делает его ещё более привлекательным в глазах современных хозяек.

Ингредиенты:

• отварной рис – 1 ст.
• кукуруза консервированная – 1 ст.
• свежие помидоры – 3 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• лимон – 1/4 шт.
• консерва «Сайра атлантическая» – 1 б.
• зелёный салат – 3 шт.
• петрушка – 1 веточка
• соль – по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Рыбу отцедить, разделить на отдельные кусочки, собрать масло в чашку отдельно. Помидоры и лук измельчить на небольшие кубики.
2. Соединить в высокой миске с рисом, рыбой, кукурузой. Добавить соль и масло с консервов по вкусу, перемешать.
3. Для подачи накрыть листьями салата большую плоскую тарелку, посредине которой горкой поместить салат. Украсить долькой лимона и зеленью.

Рыбный салат с рисом и сыром

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная — 1 банка
• Голландский сыр — 100 г
• Рис — 50 г
• Майонез — 80 г
• Яйцо куриное — 5 штук

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата следует подготовить все ингредиенты. Яйца отварить и нарезать небольшими кусочками.
2. Рыбные консервы освободить от жидкости, затем следует мелко нарезать горбушу.
3. Отварить рис так, чтобы он не превратился в кашу. Смешать ингредиенты, заправить майонезом.

Салат из рыбных консервов

Ингредиенты:

• Сардина в масле — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Рис — 1 ст.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Уксус яблочный 3% — 50 мл.
• Вода — 2 ст.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Лук почистить, мелко порезать, залить яблочным уксусом. Оставить мариноваться на 15 минут.
2. Рис промыть, залить двумя стаканами горячей воды, посолить. Варить рис на медленном огне до готовности.
3. Яйца отварить, почистить и мелко порезать. Смешать рис, лук и яйца. Рыбу размять вилкой.
4. Добавить рыбу в салат, перемешать. Добавить майонез, перемешать. Выложить на блюдо.

Салат с рыбными консервами и рисом

Ингредиенты:

• Рис — 1 стак.
• Консервированные сардины — 1 бан.
• Красный лук — 1 шт.
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Уксус — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Пищевая соль — 1 ч.л.
• Вода — 1 стак.
• Майонез — 4 ст.л.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 45минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Замариновать репчатый лук. Порезать луковицу тонкими кольцами, сложить в отдельный салатник. Добавить к луку кипяток, а затем уксус и немного сахара. Маринуем лук примерно 20 минут.
2. Сварить рис, промыть и дать возможность остудиться. Выложить отварную крупу в салатник.
3. Рыбные консервы размять вилкой, добавить к отварному и остывшему рису.
4. Выложить в салат замаринованный лук. С отварных яиц снять скорлупу и порубить кубиками. Влить в салат маложирный майонез, после этого всыпать соль и перец по вкусу. Смешать. Рыбный салат с маринованным луком и рисом готов.

Вкусный салат с рисом и рыбными консервами

Ингредиенты:

• рис отварной – 100 г;
• яйцо куриное вареное – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь отварная – 1 шт.;
• рыбные консервы в масле (сайра, сардина и т.п.) – 1 баночка;
• майонез – по вкусу;
• соль, зелень – по вкусу;

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. На дно каждой креманки выкладываем небольшую часть отварного риса.
2. Сверху выкладываем рыбные консервы, которые предварительно следует примять, воспользовавшись вилкой. Для этого рыбку переложите без масла в тарелку. Смазываем рыбный слой салата небольшим количеством майонеза.
3. Рыбный слой закрываем слоем из измельченного кубиками свежего огурца. Затем – майонез.
4. Следующим ингредиентом, из которого мы сделаем новый слой, будет лиловый лук, нарезанный мелкими кубиками. Если не любите лук, этот слой можно пропустить.
5. На лук далее выкладываем вареные яйца, предварительно измельченные с помощью терки. Не забываем смазать слой из яиц майонезом и посолить по вкусу.
6. В конце выкладываем натертую отварную морковку. Украшаем слоеный салат веточкой свежей зелени. Салат с рисом и рыбными консервами готов.

Салат «Морской» с рыбными консервами и рисом

Ингредиенты:

• Лук зелёный — 2 пучок
• Майонез — 80 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис длиннозернистый — 80 г
• Сайра консервы — 1 банка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Российский — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Сайру избавить от жидкости, после чего измельчить вилкой. Отварить яйца до готовности. Затем следует их измельчить. Добавить измельчённые небольшими кубиками яйца к консервам.
2. Рис отварить до готовности. Затем добавить его в предыдущие ингредиенты. Добавить мелкопорезанный зелёный лук. И тёртый на мелкой тёрке сыр. Добавить немного соли и перца, майонез. Майонез добавлять по вкусу.
3. Хорошо размешать. Рыбный салат с рисом и сыром готов. Можно подавать сразу или сделать его заранее.

Салат с рыбными консервами и огурцом

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированной сайры
• 1 средний огурец
• 1 стакан отварного риса
• 3–4 яйца вкрутую
• 1 средняя красная луковица
• укроп, петрушка

заправка

• 4–5 ст. ложек сметаны
• 1 ст. ложки сока лимона
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль, перец

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Поставив варить яйца и рис, займемся заправкой. Шинкуем луковицу средним кубиком, добавляем лимонный сок, соевый соус, растительное масло, перемешиваем.
2. Готовый, промытый холодной водой рис кладем в миску, добавляем размятую вилкой сайру, крупно тертые яйца и огурец, а также замаринованный лук и порубленную зелень, перец и соль.
3. Перемешиваем, заправляем по вкусу сметаной. Такой салат можно подавать сразу. Салат можем выложить на плоскую тарелку с листьями зеленого салата, оригинально – подать порционно в листьях салата типа Айсберг, да и в обычном салатнике, украсив сверху, например, кружками огурца и зеленью.

Салат с рисом и яйцом

Ингредиенты:

• 1 баночка рыбных консервов:
• рис отварной — 1 стакан;
• яйца — 5 шт.;
• зеленый лук и петрушка — по вкусу;
• репчатый лук — 1 небольшая головка;
• морковь отварная — 1 шт.;
• майонез или сметана для заправки — 80–100 гр;
• зеленый горошек для украшения.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Морковь, яйца и рис можно отварить заранее. Для приготовления 1 ст. отварного риса потребуется чуть меньше половины стакана сырой крупы. Морковь можно не отваривать, а обжарить на растительном масле, предварительно натерев ее на крупной терке.
2. Для этого салата можно использовать любые рыбные консервы в масле. Подготовив все ингредиенты их следует выкладывать слоями.
3. 1‑й слой — рыбные консервы, размятые вилкой до однородного состояния. 2‑й слой — мелко нарезанный или измельченный в блендере репчатый лук. 3‑й слой — рассыпчатый отварной рис, промытый в нескольких водах. 4‑й слой — морковь, предварительно отваренная или обжаренная на растительном масле. 5‑й слой — мелко нарубленные или натертые яйца.
4. Верхний слой — рубленая зелень и зеленый горошек в качестве украшения. После того как салат пропитается его можно подавать на стол.

Салат Неженка

Ингредиенты:

1 банка сайры 4 яйца 1 стакан риса (уже отваренного и промытого) 1 огурец 1 луковица масло растительное, лимонный сок, соус соевый зеленое ассорти — укроп, петрушка, кинза сметана или майонез зеленый салат (листовой) сумах, соль, перец

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Лук сначала жарим, потом маринуем – несколько необычный порядок, но лук получается очень вкусным, кисло-сладким, что придает пикантность всему салату. Режем мелко, доводим до готовности, заливаем соком лимона и отставляем на время.
2. Измельчаем зелень, трем на терке яйца, разминаем консервы вилкой. Смешиваем все ингредиенты, заправляем специями и сметаной.
3. Можно выкладывать салат на красивое блюдо, предварительно украсив его листьями салата. Готовую горку салата посыпаем натертым огурцом, по бокам украшаем зеленью и сумахом.

Секреты приготовления салата

Консервы можно заменять — если в рецепте рекомендуется сардина, а у вас под рукой сайра, смело используйте её.

В стеклянной прозрачной посуде слоёные салаты выглядят намного наряднее, так как слои будут просматриваться через стекло, радовать глаз своими яркими красками.

Для подачи салатов используют не только красивые салатники, становится популярна подача блюда в порционных креманках или больших прозрачных бокалах.

Читайте также:

  
• Салаты на дом в саратове
  
• Праздничные салаты с оливковым маслом рецепты с фото простые и вкусные
  
• Рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами
  
• Как делать пиратский салат
  
• Салаты из семги и цветной капусты