Салат цезарь из фаст фуда

Мне нравится салат Цезарь, и я считала, что хорошо знаю технологию его приготовления. Но недавно подруга, которая работает в ресторане, угостила Цезарем, лаваш для которого также сделан в домашних условиях. И он мне настолько понравился, что я выпросила рецепт и делюсь с вами.

Ингредиенты

Ингредиенты для 4 порций

• 250 г муки.
• 125 мл воды.
• 25 мл масла.
• ½ чайной ложки соли.
• Дополнительная мука для столешницы.

Для приготовления соуса:

• 100 г майонеза.
• 125 г йогурта.
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки.
• 1 зубчик чеснока.
• Цедра лимона.
• Соль и перец.

• ½ головки салата айсберг.
• 75 г рукколы.
• ½ огурца.
• 15 помидоров черри.
• 50 г пармезана.
• 2 ломтика поджаренного хлеба.
• Небольшой кусочек сливочного масла + немного масла для жарки.

Приготовление

Начнем с приготовления соуса. В миску наливаю майонез, добавляю йогурт.

Самый вкусный салат из фаст-фуда!

Салат попробовала случайно. Очень редко питаюсь в Теремке, ну вот как-то не по душе мне их блины и каши=) Но получилось, что фуд-зоне одного из столичных торговых центров не было ничего знакомого, а кушать хотелось в тот день очень сильно. И тут в меню я увидела салат Русский цезарь.Цена достаточно привлекательна - 159 р.

Цезарь я люблю в принципе в любых вариациях, и с курочкой и с креветками. Фото из меню обещало в салате наличие кусочков куриной грудки. Но вот дополнение к названию в виде слова "Русский" смущало) Но деваться было некуда - русский так русский!

Салат подается в пластиковой миске. Порция не слишком большая - но и не маленькая. В меру.

Состав: мелко нарезанные листья пекинской капусты, несколько кусочков слегка подсоленной куриной грудки, блинные сухарики, майонез, кедровые орешки (необычно!), растительное масло, тертый сыр.

Салат приготовили при мне, что очень порадовало. Понятно, что все ингредиенты так же хранятся в холодильнике, однако приятнее, что смешивают их все же при заказе, в отличии от тех же салатов из БургерКинг или KFS. При этом порцию салата еще и на весах взвешивают) Каллорийность в приделах 350ккал.

На первый взгляд выглядело все очень аппетитно. Но какой же было мое удивление, когда я его попробовала! Вкуснее салата из фаст-фуда уж точно не сыскать! Я буквально влюбилась в это сочетание свежей капустки, сочной грудки, а блинные чипсы и кедровые орешки придают просто какой то волшебный привкус! Салат я не смешивала - все ингрединеты изначально лежат в мисочке порционно - сверху майонез и орешки - но так оказалось даже вкуснее. Кто следит за фигурой - майонез можно просто убрать. Огромный плюс - количество всех составляющих рассчитано так, что салат получается не жирным, но и не скудным. На дне мисочки немного масла, так что кому хочется пожирнее и погуще - лучше перемешать все сразу. Соль в салате отсутствует - ее заменяет майонез и подсоленная грудка.

Майонеза мне оказалось мало - поэтому теперь в добавок я заказываю еще отдельно порцию сметаны (40 р.).

Рекомендую попробовать обязательно. Теперь это мой любимый салат, если планирую кушать в фуд-зоне - лучше перекусить так, чем бургерами и картошкой. Уж полезнее точно))

Салат Цезарь считается одним из самых распространенных и востребуемых блюд. Его любят многие за минимальный набор калорий и интересный вкус.

1. Багет – 0,5 батона;
2. Грудка куриная – 2 штучки;
3. Маслице оливковое – 3 столовые ложечки;
4. Салатик (нужен именно романо) – 1 кочан (лучше брать большой);
5. Пармезан – 149 грамм.
Для заправки:
1. Чесночок – 2 зубчика;
2. Сок, выжатый из лимона – 2 столовые ложечки;
3. Желток – 2 крупные штучки;
4. Горчица дижонская – 1 столовая ложечка;
5. Соус вустерский – 0,5 чайной ложечки;
6. Оливковое маслице – 3 столовые ложечки;
7. Соль и перчик молотый – по щепотке.

Простой рецепт салата Цезарь

Багет следует нарезать на кубики шириной 1,5 сантиметров каждая сторона. На дно противня нужно налить две столовые ложечки оливкового масла, равномерно его распределить по дну, положить квадратики багета и перемешать так, чтобы все стороны были немного покрыты маслом.

Противень ставится в духовку при температуре двести градусов на восемь – десять минут. Теперь нужно разогреть в сковороде оставшееся количество оливкового масла.

Каждый кусочек куриного филе разрезается вдоль на две половинки, приправляется солью и перчиком, а затем отправляется обжариваться по шесть минуток с каждой стороны. Для заливки следует натереть каждый зубчик чеснока на самой мелкой терке.

В глубокой миске смешиваются яичные желтки с дижонской горчицей, свежим лимонным соком, чесночком, перчиком, солью и вустерским соусом.

Теперь заправку нужно перемешивать венчиком, а в это время тонкой струей добавлять оливковое масло. Зеленые листики салатика нужно разорвать руками на не очень крупные кусочки и положить в миску для салата.

Курочка нарезается мелкими ломтиками и отправляется к зелени. Пармезан нарезается чисткой для овощей или натирается на крупной терке. Салат заливается заправкой и перемешивается. Теперь сверху блюдо посыпается сухариками и подготовленным пармезаном. Приятного аппетита.

Салат Цезарь из Макдональдс

Цезарь.Очень интересно получается. но именем древнеримского государственного и политического деятеля, полководца, консула и писателя — Гая Юлия Цезаря. называется еда из быстропита «Бургер Кинг», а именно бургер — «Цезарь ролл».

На самом деле, это дело рук итальянского кулинара, которого звали Цезарь Кардини. Он приготовил салат из того, что было под рукой . не подозревая, что собранный им салат станет любимым блюдом взрослых и детей.

Цезарь ролл Бургер Кинг- калорийность, состав, вес порции

Сочная куриная котлета, приготовленная на гриле, в сочетании с свежим помидором и листьями салата, сыром Пармезан и фирменным соусом Цезарь в пшеничной лепешке.

Цезарь ролл

Цезарь ролл Калории:

• Размер Порции: 1 порция (207,6 г)
• Калории 406 ккал
• Белки 27,8 г
• Углеводы 27,5 г
• Жиры 17,2 г

Отзыв о Цезарь Рэп Бургер Кинг

Парень купил Цезарь Ролл производства Бургер Кинга. под названием — Барбекю Чикен Рэп. В кассовом чеке, как он говорит, написано Цезарь Рэп. О своих впечатлениях от Цезаря он делится в своем ролике.

Вообще у производителей тут присутствует небольшая игра слов и по сути одно и то же блюдо называется по разному. Например есть такие названия как — Барбекю Чикен Рэп, Цезарь Рэп. Если ближе к нашему языку. то для нас более понятным будет название — шаурма.

Шаурма ничем не отличается от Цезаря.

Если говорить про шаурму с мясом. то обычная порция весит — 390 г.

• Калории -620 ккал
• Белки — 37,87 г
• жиры — 116, 63 г
• Углеводы -77,1 г

С курицей шаурма имеет вес — 385 г

• Калории 581 ккал
• Белки 34,98 г
• Жиры 14,13 г
• Углеводы 76,33 г

Что лучше заказывать в «Бургер Кинге» решать вам. Понятно, что эти все изделия вкусные, высококалорийные и сытные. Вреден ли » Бургер Кинг», тут тоже ответ неоднозначный. Людям старшего возраста, не стоит увлекаться таким питанием, беременным женщинам, людям с проблемами желудочно — кишечного тракта. Внешний вид, запахи, вкус, все это вызывает аппетит, согласен -удержаться трудно.

Содержание холестерина, например, в шаурме с курицей — 86 мг., плюс высокая калорийность. Ели уже у вас есть лишний вес, повышенный холестерин, другие проблемы с сердечно — сосудистой системой, подумайте, пойдет ли это вам на пользу. Для этой категории людей существуют другие продукты для снижения холестерина.

В целом же побаловать себя и детей иногда вполне можно, но без «мазохизма». У большинства детей активный образ жизни и все съеденные фастфуды успешно перевариваются, что нельзя сказать о взрослых. Не хотите посещать фастфуды, приготовьте «Цезарь ролл»в домашних условиях. это просто.

Салат Цезарь

Хорошей альтернативой «Цезарю роллу» будет » Цезарь» салат, это тоже достаточно калорийное и вкусное блюдо.. В салат, как вы сами понимаете можно добавить еще какие-то компоненты. Выбор тут большой. Например салат » Цезарь» с курицей, салат «Цезарь» с креветками, салат «Цезарь » с семгой и т.д. На Новый Год, да вообще на любой праздник отличное блюдо.

Салат Цезарь- отличная закуска на Новый, 2018 год.

Обычно в бургере салат идет с курицей.

Калорийность салата Цезарь, вес

• Салат Цезарь (1 чашка) содержит 203 калорий.
• Калории 203 ккал
• Белки 8,23г
• Жиры 16,28г
• Углеводы 6,76 г

Салат Цезарь классический с курицей, Соус Цезарь для салата

Салат Цезарь классический — рецепт

Не бойтесь заменять ингредиенты, если нет необходимых продуктов согласно списка. Если вы любите салат с пекинской капустой вместо салата, ну сделайте с капустой. Никто вас ругать не будет. Хотите сделать салат » Цезарь» с креветками, делайте с креветками.

• курица (филе) 200-250 г
• сыр твёрдый (желательно пармезан) 50-70 г
• батон белый 100 г
• салат зеленый 100 г ( обычно это салат Айсберг или Римский салат)
• помидоры черри 12-15 шт.
• яйца 2 шт.
• масло оливковое 70-100 г
• чеснок 1-2 зубчика
• горчица 1 ч. ложка ( как вариант, Вустерширский соус — 1 ст. ложка)
• сок лимона (по вкусу) 20-30 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• соус цезарь (по желанию) по вкусу
• майонез (по желанию) по вкус

Цезарь с курицей. Рецепт с фото

Шаг -1. Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Можно подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов).

Шаг -2 . Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).

Шаг -2

Шаг-3. Готовим соус или заправку: снимаем с огня емкость с кипящей водой и погружаем туда проколотые иглой яйца 1-2 штуки. на 1-2 минуты. Вынимаем яйца, очищаем от скорлупы и перемешиваем. Добавляем соль, перец, лимонный сок одного лимона немного тертого сыра (1-2 столовые ложки) горчицу, оливковое масло,

Шаг -3

Шаг -4. На раскаленную сковородку кладем немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, это надо для того, чтобы маслу придать запах чеснока.Затем чеснок убрать и обжарить сухарики.

Шаг — 5.Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки, чтобы было удобно есть, и выложить на тарелку.

Шаг-6. Нарезать курицу и добавить в салат.

Шаг-7. Добавляем сыр. тертый или ломтиками.

Шаг -8. Добавляем сухарики и поливаем соусом.

Шаг-9. Добавляем помидорки черри и салат готов!

Салат Цезарь из Макдоналдс — это нарезанная кусочками сочная куриная котлета в золотистой панировке, свежие салатные листья, сочные сладкие помидорки Черри, тертый сыр.

Цена: 265 рублей.

Состав

• Макчикен — котлета из куриного филе, жареная во фритюре
• Помидоры Черри
• Салатные листья сортов «Айсберг, радиччо»
• Тертый сыр
• Растительное масло (фритюрное)

Аллергикам стоит знать о присутствии в составе таких аллергенов как сельдерей, молоко и глютен.

Калорийность и пищевая ценность

Заправка к Цезарю содержит:

• 3,6 г белков
• 23 г жиров
• 7,31 углевода
• 252 Ккал (1051 кДж)

Этот салат имеет невысокую калорийность. Если дополнительно не покупать заправку, то количество калорий позволяет оценить салат Цезарь, как диетический. Но если закажете салат вместе с заправкой, то получите целых 536 ккал!

Вкус и отзывы

• Продается салат в отдельном бумажном контейнере. Все ингредиенты свежие, салатные листья приятно хрустят. Курица нежная. Салат вкусный.
• Порция не маленькая. В комплекте дают нож и вилку. Количество соуса тоже приличное. Сыр присутствует в малом количестве.

• Салатная заправка продается отдельно. При высокой стоимости салата она должна быть включена в его цену.
• Вкусный салат, но есть недочеты. Недостатком для меня стало отсутствие сухариков. Без них Цезарь кажется неполноценным.
• В заправке содержится большое количество жиров.

«Овощной» и «Цезарь» исчезли из-за санкций, ограничивших импорт сельхозпродукции.

Российская компания, поставлявшая ресторанной сети овощную продукцию, пытается пересмотреть свои каналы сырья и найти альтернативу. Как сообщает ИТАР-ТАСС, исключение салатов из меню связано с их качеством, но не имеет отношения к недавним проверкам Роспотребнадзора.

Салаты «Овощной» и «Цезарь» исчезли из меню российских ресторанов фастфуда сети «Макдоналдс». По словам представителей пресс-службы компании, они еще могут вернуться в постоянный список блюд, если удастся отыскать новые каналы поставки ингредиентов для них. Проблемы с овощами начались после введения санкций, ограничивших импорт сельскохозяйственной продукции в Россию.

– Сейчас качество салатной продукции не удовлетворяет требованиям, которые устраивали нас и наших поставщиков, и мы приняли решение вывести салаты из меню, пока не будет найдена альтернатива, – пояснила представитель пресс-службы ресторанной сети Оксана Белайчук .

По ее словам, решение относительно салатов не связано с недавними проверками Роспотребнадзора.

В ближайшее время можно ожидать новых закрытий кафе американской сети. Роспотребнадзор проводит массовые проверки ресторанов. Сеть заявляла о том, что по всей стране их было проведено более сотни. Некоторые показали явные нарушения санитарных норм, ряд точек вынуждены были приостановить свою деятельность.

Из закрытых точек общественного питания четыре (три в Москве, один в Екатеринбурге) уже получили судебное предписание прервать работу на ближайшие три месяца. В ходе проверок региональные управления Роспотребнадзора, в частности по Новгородской, Ярославской и Волгоградской областям и Республике Адыгея, выявляли в салатах «Макдоналдса» «Овощной» и «Цезарь» бактерии группы кишечной палочки.

Сегодня стало известно, что бактерии этой же группы найдены в бигмаках и сэндвичах в одной из точек сети в Екатеринбурге.

Цезарь.Очень интересно получается. но именем древнеримского государственного и политического деятеля, полководца, консула и писателя — Гая Юлия Цезаря. называется еда из быстропита «Бургер Кинг», а именно бургер — «Цезарь ролл».

На самом деле, это дело рук итальянского кулинара, которого звали Цезарь Кардини. Он приготовил салат из того, что было под рукой . не подозревая, что собранный им салат станет любимым блюдом взрослых и детей.

Цезарь ролл Бургер Кинг- калорийность, состав, вес порции

Сочная куриная котлета, приготовленная на гриле, в сочетании с свежим помидором и листьями салата, сыром Пармезан и фирменным соусом Цезарь в пшеничной лепешке.

Цезарь ролл

Цезарь ролл Калории:

• Размер Порции: 1 порция (207,6 г)
• Калории 406 ккал
• Белки 27,8 г
• Углеводы 27,5 г
• Жиры 17,2 г

Отзыв о Цезарь Рэп Бургер Кинг

Парень купил Цезарь Ролл производства Бургер Кинга. под названием — Барбекю Чикен Рэп. В кассовом чеке, как он говорит, написано Цезарь Рэп. О своих впечатлениях от Цезаря он делится в своем ролике.

Вообще у производителей тут присутствует небольшая игра слов и по сути одно и то же блюдо называется по разному. Например есть такие названия как — Барбекю Чикен Рэп, Цезарь Рэп. Если ближе к нашему языку. то для нас более понятным будет название — шаурма.

Шаурма ничем не отличается от Цезаря.

Если говорить про шаурму с мясом. то обычная порция весит — 390 г.

• Калории -620 ккал
• Белки — 37,87 г
• жиры — 116, 63 г
• Углеводы -77,1 г

С курицей шаурма имеет вес — 385 г

• Калории 581 ккал
• Белки 34,98 г
• Жиры 14,13 г
• Углеводы 76,33 г

Что лучше заказывать в «Бургер Кинге» решать вам. Понятно, что эти все изделия вкусные, высококалорийные и сытные. Вреден ли » Бургер Кинг», тут тоже ответ неоднозначный. Людям старшего возраста, не стоит увлекаться таким питанием, беременным женщинам, людям с проблемами желудочно — кишечного тракта. Внешний вид, запахи, вкус, все это вызывает аппетит, согласен -удержаться трудно.

Содержание холестерина, например, в шаурме с курицей — 86 мг., плюс высокая калорийность. Ели уже у вас есть лишний вес, повышенный холестерин, другие проблемы с сердечно — сосудистой системой, подумайте, пойдет ли это вам на пользу. Для этой категории людей существуют другие продукты для снижения холестерина.

В целом же побаловать себя и детей иногда вполне можно, но без «мазохизма». У большинства детей активный образ жизни и все съеденные фастфуды успешно перевариваются, что нельзя сказать о взрослых. Не хотите посещать фастфуды, приготовьте «Цезарь ролл»в домашних условиях. это просто.

Салат Цезарь

Хорошей альтернативой «Цезарю роллу» будет » Цезарь» салат, это тоже достаточно калорийное и вкусное блюдо.. В салат, как вы сами понимаете можно добавить еще какие-то компоненты. Выбор тут большой. Например салат » Цезарь» с курицей, салат «Цезарь» с креветками, салат «Цезарь » с семгой и т.д. На Новый Год, да вообще на любой праздник отличное блюдо.

Салат Цезарь- отличная закуска на Новый, 2018 год.

Обычно в бургере салат идет с курицей.

Калорийность салата Цезарь, вес

• Салат Цезарь (1 чашка) содержит 203 калорий.
• Калории 203 ккал
• Белки 8,23г
• Жиры 16,28г
• Углеводы 6,76 г

Салат Цезарь классический с курицей, Соус Цезарь для салата

Салат Цезарь классический — рецепт

Не бойтесь заменять ингредиенты, если нет необходимых продуктов согласно списка. Если вы любите салат с пекинской капустой вместо салата, ну сделайте с капустой. Никто вас ругать не будет. Хотите сделать салат » Цезарь» с креветками, делайте с креветками.

• курица (филе) 200-250 г
• сыр твёрдый (желательно пармезан) 50-70 г
• батон белый 100 г
• салат зеленый 100 г ( обычно это салат Айсберг или Римский салат)
• помидоры черри 12-15 шт.
• яйца 2 шт.
• масло оливковое 70-100 г
• чеснок 1-2 зубчика
• горчица 1 ч. ложка ( как вариант, Вустерширский соус — 1 ст. ложка)
• сок лимона (по вкусу) 20-30 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• соус цезарь (по желанию) по вкусу
• майонез (по желанию) по вкус

Цезарь с курицей. Рецепт с фото

Шаг -1. Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Можно подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов).

Шаг -2 . Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).

Шаг -2

Шаг-3. Готовим соус или заправку: снимаем с огня емкость с кипящей водой и погружаем туда проколотые иглой яйца 1-2 штуки. на 1-2 минуты. Вынимаем яйца, очищаем от скорлупы и перемешиваем. Добавляем соль, перец, лимонный сок одного лимона немного тертого сыра (1-2 столовые ложки) горчицу, оливковое масло,

Шаг -3

Шаг -4. На раскаленную сковородку кладем немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, это надо для того, чтобы маслу придать запах чеснока.Затем чеснок убрать и обжарить сухарики.

Шаг — 5.Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки, чтобы было удобно есть, и выложить на тарелку.

Шаг-6. Нарезать курицу и добавить в салат.

Шаг-7. Добавляем сыр. тертый или ломтиками.

Шаг -8. Добавляем сухарики и поливаем соусом.

Шаг-9. Добавляем помидорки черри и салат готов!

Автор рецепта - Альтон Браун (Alton Brown) - телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор

С этой заправкой можно наслаждаться любимым салатом «Цезарь», не испытывая чувства вины за лишние калории, а также он она отлично подходит для вегетарианского рациона, не содержит яиц и анчоусов. Количество оливкового масла сокращено всего до двух ложек, но текстура заправки получатся шелковистой, похожей на традиционный соус «Цезарь». Всё благодаря мягкому тофу, который взбивается в блендере вместе с пармезаном и пряностями. Полейте соусом салатные листья, и диетический «Цезарь» готов.

Забудьте все, что вы знаете про этот салат. Если вам больше сорока, забудьте свое первоначальное очарованием «Цезарем», когда этот салат стал появляться в первых отечественных негосударственных ресторанах; забудьте свое последующее разочарование в нем, когда «Цезарь» сделался самым часто и плохо тиражируемым блюдом нашего общепита.

Сколько бы вам ни было лет, какими бы ни были ваш жизненный опыт и кулинарные предпочтения, постарайтесь забыть все, что вы знаете про салат «Цезарь»: просто потому, что вы, скорее всего, не пробовали настоящего Цезаря.

Я так об этом смело пишу потому, что и сама открыла для себя настоящий Caesar совсем недавно. А до этого более двадцати лет готовила его по рецепту канадки Сью Пилстикер, присланному мне по факсу в 1997 году. В то время и факс, и салат «Цезарь» являлись примерно равнозначными символами прогресса в Москве.

Салат Caesar: этапы большого пути

Ну что же, никогда не поздно признаваться в собственных ошибках. В данном случае, впрочем, речь идет не столько об ошибке, сколько об упрощенном до неузнаваемости варианте оригинального рецепта. Когда дома вы готовите под Новый год оливье, вам и в голову не приходит изменять знакомый с детства рецепт и использовать раков вместо «докторской» колбасы. Так вот настоящий оливье столь же далек от его «народной» версии, как общепринятая версия «Цезаря» — от оригинального продукта, созданного в 1924 году в ресторане отеля Caesar в мексиканской Тихуане.

Между тем отель Ceasar по-прежнему существует в этом городе по другую сторону границы от американского Сан-Диего, откуда в него ежегодно приезжают тысячи туристов с единственной целью попробовать знаменитый салат в его оригинальной, не замутненной подражаниями версии.

Салат Caesar, как его готовят в Caesar Hotel в мексиканской Тихуане, где его изобрели без малого 100 лет назад

Классический Caesar – это не фастфуд, а блюдо высокой кухни, которое готовит метрдотель непосредственно у столика. Все ингредиенты располагаются на двухъярусной тележке, а торжественные манипуляции одетого в смокинг метра напоминают священнодействие алхимика, которому открылся секрет философского камня.

Не стану пересказывать рецепт, лишь отмечу, что оригинальный Caesar не содержит ни малейшего намека на курицу и тем более майонез, а используемые в нем крутоны представляют собой не кубики хлеба, обжаренные в масле, а цельные ломтики, запеченные в духовке с пармезаном. Ну, и, наконец, листья салата ни в коем случае нельзя резать, они подаются целиком, и это обязательно должен быть сочный салат Романо.

Приготовление оригинального салата Caesar достаточно трудоемкое дело. Но если вы настроитесь на то, что придется немного потрудиться, всем вашим органам чувств предстоит ощутить нечто совершенно неожиданно вкусное и необыкновенно красивое.

Вперед за мной, я расскажу, как этого добиться!

Ингредиенты:

• 20 небольших листьев салата Романо;
• 3 ст.л. измельченного анчоуса;
• 3 зубчика чеснока, измельченного;
• 1 ст.л. дижонской горчицы;
• 2 ст.л. вустерского соуса;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 желток;
• 180 мл оливкового масла;
• 3 ст.л. пармезана, тертого;
• 4 больших кусочка хлеба;
• черный молотый перец.

Для крутонов:

• 4 куска хлеба;
• ½ зубчика чеснока, измельченного;
• 3 ст.л. оливкового мала;
• 2 ст.л. тертого пармезана;
• паприка.

Листья салата промойте, обсушите и уберите на 1 час в холодильник.

В деревянной миске смешайте анчоусы, чеснок, горчицу, вустерский соус, лимонный сок. Разотрите до получения однородной пасты.

Яйцо положите в кипящую воду и отварите в течение 1 минуты, остудите под холодной водой.

В миску с анчоусами добавьте желток и снова разотрите. Продолжая растирать, тонкой струйкой влейте оливковое масло до получения эмульсии.

Выложите салатные листья на тарелку и полейте эмульсией, посыпьте тертым пармезаном и добавьте ломтик обжаренного хлеба (крутона).

Посыпьте черным молотым перцем.

Для крутонов: ломтики хлеба смажьте оливковым маслом с небольшим количеством измельченного чеснока.

Нагрейте духовку до 170С.

Выложите ломтики на противень, посыпьте тертым пармезаном и небольшим количеством парики и запекайте 8-10 минут.

Нежная булочка и сочная куриная котлета, в сочетании с салатом Айсберг, сыром «Чеддер» и консервированным огурцом, дополнены нежным соусом «Цезарь».

Состав:
-Булка без кунжута
-Куриная котлета в панировке
-Огурец консервированный
-Салат Айсберг
-Соус «Цезарь»
-Сыр плавленый ломтевой «Чеддер»

• Меню
  • Бургеры
  • Снеки
  • Роллы
  • Салаты
  • Детское меню
  • Десерты
  • Напитки
  • Миксы
  • Чай, кофе
  • Соусы
• Доставка
  • Условия
  • Карта покрытия
  • Адрес доставки
• Контакты
  • Адреса заведений
  • Сотрудничество

• Снеки
• Бургеры
• Миксы
• Роллы
• Салаты
• Десерты
• Чай, кофе
• Напитки
• Соусы

• КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
• ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
• СОТРУДНИЧЕСТВО
• РАБОТА В EATY
• НАШИ ЗАВЕДЕНИЯ

Присоединяйтесь к нам
в социальных сетях

Читайте также:

  
• Чем вреден салат и петрушка
  
• Салат из капусты с рисовой лапшой по китайски
  
• Кухня грузинского народа салат кучмачи
  
• Салаты и супы для тех кто на диете
  
• Набор для ножей для салатов