Салат джинсовая симфония рецепт

Соблюдение поста позволяет очистить организм без вреда для его систем. Что касается вкусовых ощущений от потребляемых в Пост блюд, то при правильном подходе к выбору рецептов можно вовсе не ощутить изменений в качестве питания. Один из таких рецептом представлен в этом видео уроке. Воспользуйтесь возможностью приготовить вкусное блюдо в Пост или разгрузочный день.

• красная фасоль консервированная
• кукуруза консервированная
• огурцы соленые/маринованные
• укропа
• грецкие орехи
• яблочный уксус
• растительное масло
• приправа для корейской моркови

Для приготовления этого блюда необходимо слить жидкость с банок фасоли и кукурузы и высыпать зерна в миску. Далее требуется нарубить зелень, подробить орехи, огурцы нарезаются соломкой. Перемешав все указанные ингредиенты, стоит приготовить специальную заправку для салата. Заправка состоит из смеси воды, уксуса, растительного масла и приправы для корейской моркови. Готовую заправку выливаем в салат, перемешиваем и можно подавать готовое постное блюдо к столу.

Все этапы приготовления этого салата можно увидеть в подробном видео уроке.

Этот салатик - один лучших, которые я попробовала в последнее время. Главное - это лук. Если вы его не любите, попробуйте все равно, я раньше тоже не особо его жаловала.

Ингредиенты для «Салат "Луковая симфония"»:

• Филе куриное — 1 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
• Шампиньоны (замороженные) — 300 г
• Масло растительное (для жарки)
• Майонез

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Луковая симфония"»:

Лук режем колечками. Обжариваем его на растительном масле.

Курицу отвариваем и руками (!) рвем на волокна. Не режем!

Грибы выкладываем на сковородку, в которой жарились грибы. Они замороженные, тушим их в образовавшейся воде. Соединяем с курицей и луком.

Перемешиваем и заправляем майонезом.

И все - готово. Быстро, а главное - так вкусно.
Всем советую. Приятнейшего аппетита.
p.s. Симпатично смотрится в порционных салатницах.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

19 марта 2019 года Жменька ИИ #

28 марта 2018 года Л-лька2805 #

25 января 2018 года svetik5552 #

11 декабря 2016 года julia47chimbur #

27 июня 2015 года Инночка07 #

18 мая 2015 года Сирень-2015 #

17 марта 2015 года Ryzh1 #

29 декабря 2014 года Катерина Марчук #

10 сентября 2014 года yuden3 #

8 июля 2014 года ramashki #

19 января 2014 года Polley #

27 ноября 2013 года andievb #

21 сентября 2013 года respekt #

5 сентября 2013 года Rencha1 #

5 сентября 2013 года vlada311 #

16 февраля 2013 года Alina13 #

13 декабря 2012 года alenaghor #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

1 слой СВЕЖАЯ МОРКОВЬ, натертая на крупной терке(1 крупная) + 1/2 ст. ИЗЮМА
2 слой майонез
3 слой СЫР, натертый на мелкой терке + 1/2 зубчика чеснока
4 слой майонез
5 слой ОТВАРНАЯ СВЕКЛА, натертая крупной на терке
+ ЧЕРНОСЛИВ, мелко порезанный + майонез
Украсить по желанию

- филе куриное (отварное) - 300 г
- кукуруза консервированная - 150 г
- пекинская капуста - 3-4 листа
- зеленое яблоко - 1/2 шт
- майонез - 100 мл
- специи и зелень - по вкусу

Салат выкладываем слоями, формируя ёжика:
1-й слой — 200 г обжаренных грибов (или можно взять маринованные)
2-й слой — 200 г отваренной со специями и мелко нарезанной куриной грудки
3-й слой — смазка майонезом
4-й слой — обжаренный репчатый лук
5-й слой — 3 сваренных вкрутую яйца, натертых на крупной терке
6-й слой — смазка майонезом
7-й слой — 250 г тертого сыра (далее мордочку "ёжика" оставляем покрытой сыром)
8-й слой — 400 г корейской моркови
Носик и глазки "ёжика" делаем из маслин.
Иголки изображает корейская морковь.
Мордочку покрыта сыром.
Грибок делаем из яиц. Ножка гриба — сваренное вкурутую яйцо (можно
фаршированное). Шляпку гриба делаем из 1/3 белка вареного яйца,
окрашенного в крепкой заварке чая (или можно окрасить в кофе).
Вокруг ежика выкладываем зелень — петрушку или укроп.

200 г крабовых палочек или креветок очищенных
150 г твердого сыра
1 банка консервированных ананасов кольцами

На мелкой терке потереть крабовые палочки, либо отварить креветки и не слишком мелко нарезать.
Срезать с упаковки майонеза маленький край, чтобы струйка майонеза была тонкой.
Выкладывать салат «Ананасовая шапка Мономаха» на плоское блюдо слоями: все креветки/крабовые палочки, слой майонезной сетки, ананасы, майонезная сетка, тертый сыр, красивая майонезная сетка.

В центр салата уложить целый кружок ананаса, оставшиеся три кольца разрезать пополам и выложить по бокам салата на одинаковом расстоянии.

Просмотров: 145 062

Marina Sorokina

спасибо за рецепт ! я люблю всё по-острее,добавила красный лук и чеснок-пальчики оближешь .

Angel for animals

Интересно, почему такое название? !

Светлана Казарина

Очень замечательно! Я б ещё для объема и баланса насыпала травы какой-нибудь, типа пекинской капусты.

8338Fotya

Это столовая ложка или чайная?

Алексадр Взлетный

спасибо мне понравился рецепт -просто и быстро а главно никакой мудрости.

Tом. А

Пост по Библии, это полныи отказ от еды с целеноправленнои молитвои,а за салат вам спасибо!

YuLianka1981

добавьте обычный хмели-сунели

YuLianka1981

попробуйте:) я не пробовала, я люблю использовать яблочный уксус

yurisrad

я тоже хотела задать этот вопрос

Sveta Svetlana

Спасибо.А нельзя вместо уксуса лимон. сок?

Katya Katerina

обожаю салаты с орехами и, кстати, всегда сама все салаты заправляю маслом виноградной косточки - очень вкусное!) Юля, Вы большая, молодец! Делаете просто потрясающую работу!)

YuLianka1981

@Natusikkrasatusik Наташа, мой уксус пахнет очень приятно, хотя однажды нарвалась, летом в жару - пахло кислятинкой, пришлось выкинуть. На счет рецептика подумаю:)

YuLianka1981

@Sashenka9dnePr это не я придумала:) так было написано в рецепте. А почему, даже и не знаю:)))))

Sashenka9dnePr

Elmira Djafarova

klassnye recepty, spasibo

Monollini

Очень приятный салатик)

Natusikk

Юль, у меня яблочный уксус какой то мерзкий на вкус и запах, а какой он должен быть? может у меня испорченный? Видела в инете рецепт , тефтели из гречки и грибов , они тушаться под томатным соусом. может сделаешь?

kolosoka307

Юленька, огромное спасибо за постные рецепты.

Zhansulu Nanbayeva

Interesnenki salatik budem probovat u tebya vse tak prosto I poniatno

YuLianka1981

@utaniusha загружаю еще рецептики:) спасибо на добром слове, очень приятно!

Создать аккаунт

Register with your social account

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Описание

Салат "Джинсовая симфония"

1банка красной фасоли в собственном соку
1банка кукурузы
2-3 соленых или маринованных огурца
несколько веток укропа
1/2 стакана грецких орехов
1-2ст.л. яблочного уксуса
1-2 ст.ложки растительного масла
1/2 ч.л. приправы для корейской моркови (не острой)

Слить жидкость из кукурузы и фасоли.
Мелко порубить укроп, измельчить грецкие орехи.
Огурцы нарезать соломкой.
Все смешать и заправить салат.

Заправка: смешать уксус, масло и приправу для корейской моркови. Можно добавить сахар, как я это сделала

Салат «Симфония души» - это вкусное, легкое и в то же время полезное блюдо. Рецепт его приготовления не сложный, да и необходимые продукты есть практически в каждом доме. Такое лакомство можно приготовить и на праздники, и в будние дни. Салатик имеет очень необычный и интересный вкус. Именно поэтому блюдо мгновенно исчезает со стола.

Для приготовления салата «Симфония души» нужны следующие продукты:

• Куриный окорок – 2 шт.
• Вода – 2 л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – 2 ч. л.
• Корейская морковка – 200 г.
• Молотый душистый перец – 2 ч. л.
• Шампиньоны – 500 г.
• Большая луковица – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.

Поэтапное приготовление легкого салатика «Симфония души»:

• 1 Займитесь подготовкой куриного мяса. Вымойте куриные окорочка и сложите их в глубокую кастрюлю. Залейте окорочка водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь, пока вода закипит. Не забудьте снять грязную пену. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте к мясу лавровый лист, соль и душистый перец. Проварите окорочка около 20 минут, а затем выложите их в глубокую миску и остудите.

• 2 Пока куриное мясо стынет, займитесь подготовкой шампиньонов. Для начала порежьте их на достаточно крупные кусочки. Помните, грибы должны хорошо чувствоваться в салате. Если вы их порежете мелко, блюдо будет не столь колоритным. Лучше всего разрезать шампиньоны на 4 части. Порезанные грибы сложите в сковороду.

• 3 Подрумяньте шампиньоны со всех сторон. Делать это нужно на сухой сковороде (без добавления масла) и на большом огне. Пока грибы жарятся, подготовьте лук: снимите с него шелуху и измельчите на разделочной доске. Когда шампиньоны подрумянятся, добавьте к ним лук и влейте 1 ст. л. оливкового масла. Содержимое сковороды слегка посолите.

• 4 Протомите грибы с луком на сковороде под закрытой крышкой на протяжении 5-10 минут. Помните, что лук должен стать мягким, но зажаривать его не нужно. Затем отставьте шампиньоны в сторонку, а сами займитесь подготовкой куриного мяса. К этому моменту куриные окорочка должны полностью остыть. Отделите вареное мясо от кости и нарежьте его на разделочной доске достаточно крупными ломтиками. Отварное мясо сложите в глубокую посудину.

• 5 Добавьте к мясу корейскую морковь и остывшие грибы с луком. Заправьте салатик оставшимся оливковым маслом. К слову, подсолнечное масло для заправки этого салатика не годится, так как оно имеет определенный запах, который будет портить вкус блюда.

• 6 Перемешайте все ингредиенты ложкой. Салат «Симфония души» готов к подаче на стол.

К слову, сочетание корейской морковки и жареных грибов придают салату пикантности. Такое лакомство идеально подходит и к картофелю, и к макаронам. Кроме того, салатик «Симфония души» прекрасно сочетается с натуральным красным вином. Приятного аппетита!

Аджапсандал – это вкуснейшее грузинское блюдо. Для его приготовления используют свежие овощи, которые тушатся на сковородке в обильном количестве масла и специй. Мой рецепт этого салата отличается от оригинала, но получается вкусным, полезным и подойдёт в качестве гарнира к любому блюду.

Первый раз этот салат я попробовала в гостях у знакомой на даче. Они готовили его на мангале, салат получился питательным и лёгким. Мне этот способ приготовления понравился, и я взял его себе на вооружение, ведь времени на готовку тратится не много, а кушать такое блюдо, можно не боясь за фигуру. К этим плюсам следует добавить ещё то, что такой рецепт Аджапсандала подойдёт не только на каждый день в качестве гарнира, но и прекрасно украсит праздничный стол. Подавать его можно как горячим, так и холодным. В обоих видах салат получается очень вкусный.

Для салата Аджапсандал нам понадобится:

• Баклажаны 4 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Болгарский перец – 3 шт.
• Лук красный для салата 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень (кинза, петрушка, укроп)
• Оливковое масло
• Специи (соль, перец)

Способ приготовления.

Все овощи и зелень следует хорошо помыть и обсушить. У баклажанов следует срезать плодоножки.

Следующий этап приготовления – термическая обработка. Я использую для этой цели газовую грильницу, но духовка справиться с этой задачей не хуже. Если Вы будите готовить овощи в духовке, то противень предварительно нужно застелить бумагой для запекания и выложить на неё овощи. Знаю, что многие запекают лук и чеснок, но я их добавляю в свежем виде. Баклажаны и перец будут запекаться примерно 20 минут и периодически их нужно поворачивать, а вот помидорам хватит и 10 минут, если их передержать, то они получаться очень мягкими и больше похожими на томатную пасту.

После запекания овощи должны выглядеть вот так. Не стоит бояться если края у перца или баклажан подгорят. Это шкурка для салата, нам она и не нужна. После того как овощи немного остынуть, следует очистить их от шкурки.

Далее начинается творческий процесс. Запеченные овощи следует люблю кубиками. Затем добавить нашинкованный красный лук, зелень и чеснок. И, конечно, специи, но тут уже дело вкуса.

Все перемешать. Сбрызнуть оливковым маслом. Салат готов. Кушать его можно как в тёплом, так и в холодном виде. У нас в семье он не успевает остыть. Приятного аппетита

• Комментарии
• В избранное

• Крабовые палочки 300 г
• Сыр твёрдый 100 г
• Огурец свежий крупный 1 шт
• Яйца варёные 2 шт
• Соль,перец по вкусу
• Майонез по вкусу

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Крабовые палочки
• Тип блюда:Обед

С нескольких крабовых палочек срезать красную часть,пару штук оставить для украшения,остальное порезать кубиками.

Измельчить огурцы и яйца.Сыр натереть на тёрке.

Салат поперчить и посолить.Заправить майонезом.Можно добавить немного соевого соуса.

Из красной части вырезать сердечки,остальное то что оставили для украшения натереть на тёрке.

Салат выложить в форме сердца,притрусить сверху натёртыми крабовыми палочками и украсить сердечками.

Поделится c друзьями:

В Средние века о фасоли мало кто знал. Заново ее открыли вместе с исследованием Нового Света. Полюбилась она особенно французским поварам, которые готовили из нее праздничные салаты и горячие блюда.

Сегодня фасоль выращивается повсеместно. Наиболее популярным сортом является красная фасоль. Как известно, чем насыщеннее цвет, тем больше в фасоли полезных веществ. Однако там, где польза там и вред. Ведь в сыром виде фасоль ядовита, ее обязательно нужно вымачивать и отваривать.

Самая богатая на кушанья из фасоли – Мексиканская кухня. Там ее употребляют, измельчая в пасту, кладя в рагу или заворачивая в тартилью.

Красная фасоль отлично поддается консервации. Именно поэтому этот сорт больше других можно встретить в известных консервах «Фасоль в томатном соусе».

Фасоль не только вкусна, но и полезна. Бобы богаты крахмалом, кальцием, железом. Также присутствует аскорбиновая кислота и ретинол. Прекрасно подходит людям, страдающим нервными расстройствами, болезнями дыхательных путей и ЖКТ. Зарекомендовала при кишечных расстройствах, ревматизме, бронхите.

Фасоль прекрасно усваивается организмом. По питательности красная фасоль очень близка к мясу или рыбе. Бобы содержат каротин, калий, витамины группы В, С, РР, цинк и медь. Много в этой культуре триптофана, аргинина и лизина, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

Как уже отмечалось, что фасоль необходимо отваривать. В среднем ее требуется отмачивать 10 часов, а варить в подсоленной воде 50 минут.

Сегодня наша статья будет полностью посвящена рецептам простых салатов с фасолью . А вот и рецепты.

Салат с фасолью и зеленью

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• красная фасоль – 450 г
• репчатый лук – 2 шт.
• петрушка
• укроп
• масло оливковое
• красный перец
• соль

Красную фасоль отварить. Откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь. Репчатый лук тонко нашинковать . Петрушку и укроп порубить. Соединить все ингредиенты. Посыпать красным перцем, посолить. Заправить оливковым маслом. Хорошенько перемешать.

Ореховый салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с орехами :

• фасоль красная – 1 стакан
• грецкие орехи ядра – 2,5 столовые ложки
• майонез оливковый – 90 г
• чеснок – 2 зубца

Лучше использовать консервированную фасоль . Грецкие орехи освободить от скорлупы . Ядра измельчить в блендере. Чеснок раздавить боковой стороной ножа. Смешать с оливковым майонезом. Тщательно перемешать.

Ветчинный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной :

• красная фасоль – 1,5 стакана
• ветчина свиная – 190 г
• столовый уксус – 3 столовые ложки
• подсолнечное масло – 4 столовые ложки
• соль
• пряности

Красную фасоль отварить в солоноватой воде. Ветчину порезать кубиками. Соединить в отдельной посуде все. Заправить смесью из столового уксуса, подсолнечного масла. Для вкуса внести соли, пряностей. Перемешать или даже немного встряхнуть салат.

Яблочный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления яблочного салата :

• красная фасоль – 275 г
• морковка – 2 шт.
• кислые яблоки – 2 шт.
• салатный дрессинг – 0,5 стакана
• петрушка
• укроп

Морковку протереть на средней терке. Фасоль отварить. Яблоки нарезать кубиками. Приготовленные ингредиенты переложить в салатницу. Полить салатным дрессингом. Украсить веточками петрушки и укропа. Динамично перемешать.

Мексиканский салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• репчатый лук – 1 шт.
• уксус столовый
• фасоль – 230 г
• красный перец чили – 1 шт.
• соль
• петрушка

Репчатый лук порезать кольцами. Фасоль отварить. Красный перец чили порубить. Смешать все. Полить уксусом. Посолить. Оформить веточками петрушки.

Салат с фасолью и морковью

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из моркови :

• красная фасоль – 200 грамм
• морковка — 1 шт.
• яблочный уксус — 2 столовой ложки
• кунжут или паприка — по вкусу
• подсолнечное масло
• щепотка соли

Морковь необходимо натереть на крупной тёрке, следом нужно добавить перец, щепотку соли и немного уксуса. Всё это следует хорошенько помять руками . Дать настояться около 30 минут.

Тем временем нужно на растительном масле тщательно обжарить фасоль. Если что, то вы можете добавить в сковородку немного воды. Следует остудить. В миске размешать морковку с фасолью. Посолить по вкусу. Как только вы выложите в салатницу приготовленный салат, то нужно следом посыпать его кунжутом.

Салат с фасолью, рисом и сыром

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :

• длинный рис — 175 грамм
• консервированная фасоль — 425грамм
• консервированные ананасы — 200г
• консервированная кукуруза (желательно сладкая) — 200грамм
• зелёный перец — 1 шт.
• порубленный сельдерей — 2 шт.
• нарезанный кубиками сыр — 225грамм
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Рис необходимо отварить в солёной воде до полной готовности. В дуршлаге под холодной водой промыть рис. Затем надо дать стечь. Следом выложить рис в салатницу и потом добавить все необходимые ингредиенты: фасоль, ананас, кукуруза, перец, а также сельдерей и сыр. Хорошо перемешать, подсолить и поперчить по своему вкусу.

Салат итальянский из фасоли

Необходимые ингредиенты для приготовления итальянского салата :

• фасоль – 500г
• лук репчатый — 2 шт.
• масло сливочное — 2 столовые ложки
• животный жир – 100г
• лук — 25г
• мука – 25г
• томатная-паста — 25г
• лимонный сок — 30г
• петрушка — 50г
• соль — по вкусу.

К фасоли добавить стакан слабо солёной воды и отварить в закрытой кастрюле до размягчения. Добавить сливочное масло. Лук измельчить и обжарить в жире до золотистого цвета. Переложить к фасоли. На умеренном огне растопить жир, пассеровать муку. Влить лимонный сок. Добавить томатную пасту. Тщательно перемешать. Выложить на тарелку. Посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Крабовый салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• мясо крабовое — 200г
• кукуруза — 1 банка
• стручковая фасоль — 200г
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — 2 столовые ложки
• соль — по вкусу.

Фасоль отварить на небольшом огне. Крабовое мясо тонко нарезать соломкой. Луковицу очистить и измельчить. Добавить майонез. Посолить. Тщательно перемешать.

Тосканский салат с фасолью

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• копченый бекон — 400г
• красная фасоль (консервированная) — 400г
• белая фасоль (консервированная) — 400г
• зелёная фасоль — 250г
• томаты черри — 175г
• оливковое масло — 3 столовые ложки
• горчица зернистая — 2 столовые ложки
• красный винный уксус — 1 столовая ложка
• базилик — 2 столовые ложки

Бекон нарезать маленькими кусочками . Обжарить на быстром огне до хрустящей корочки. Отварить зелёную фасоль в солёной воде до размягчения, откинуть и промыть холодной водой. Добавить белую и красную фасоль, горчицу, масло, уксус. Нарезать томаты четвертинками. Тщательно, но аккуратно перемешать. Украсить томатами и нарезанными листьями базилика. Подавать немедленно.

Салат с грибочками

Необходимые ингредиенты для приготовления грибного салата :

• фасоль (консервированная) — 150г
• вешенки — 100г
• оливковое масло — 3 столовые ложки
• лук репчатый — 1 шт.
• петрушка – 100г
• уксус (3%) — 1 столовая ложка
• соль — по вкусу.

Тонко нарезать лук. Свежие вешенки помыть, отварить, остудить и мелко нарезать. Посолить. Добавить уксус. Хорошо перемешать. Добавить оливковое масло. Перемешать. Посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Салат из фасоли с брокколи

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• красная фасоль – 300 г
• чеснок – 1 зубец
• столовый разведенный уксус – 0,5 стакана
• брокколи – 150 г
• стеблевой сельдерей – 2 шт.
• зеленый лучок

Фасоль замочить на ночь в воде. Далее отварить в подсоленной воде до готовности. Сцедить через дуршлаг. Чеснок измельчить, отварные брокколи порезать кубиками. Стеблевой сельдерей порезать на терке. Все соединить. Заправить уксусом. Украсить мелко нарезанным зеленым луком. Дать охладиться в холодильнике.

Салат Джинсовая симфония

Читайте также:

  
• Можно ли сушить кресс салат
  
• Я един с салатами
  
• Салат из лосося консервированного с зеленым горошком
  
• Рыбный салат с маслом подсолнечным маслом
  
• Малосольный салат в пакете поваренок