Я един с салатами
Поделилась Ираида Полухина. Цитирую и хохочу. Браво, Ирочка!
Шёл восемнадцатый килограмм салата .
С утра опять сюрприз- ведро огурцов меня поджидало на кухне.
Славный мой заботливый муж собрал и бережно поставил у раковины.
Ожидал ли он мою бурную радость и благодарность? Может и ожидал, но вместо неё. да что там говорить. ведь весной предупреждала, не сей столько, нам не надо! А вдруг не взойдут? А вдруг пропадут?
Взошли, не пропали, ни один не пропал, гад.
А всего-то 19 кустов и все в открытом грунте, на юго-западе Подмосковья.
Меня каждый год спрашивают, как, отчего и почему, у нас в теплицах не растут, три огурца за сезон.
И каждый раз пишу, что секретов нет никаких.
Мы их сажаем на тёплую грядку, которую готовим ОСЕНЬЮ.
Муж роет траншею по ширине грядки и на глубину двух штыков лопаты. И начинаем ее наполнять органическими отходами, скошенной травой, опавшими яблоками и грушами, срезанными многолетними цветами, листвой. Слои землёй пересыпает и доломитовой мукой, поливает водой. Когда траншея наполнена, засыпает землёй. ВСЁ.
Двадцатидневную рассаду высаживаем на грядку не раньше десятого июня, поскольку сохраняется у нас угроза заморозка, а мы не любим возиться с укрытиями. Лень нам просто.
Ну и потом формирует каждый куст после подвязывания. Не пускает их ветвиться и зарастать. Пчёлкам тогда легче найти каждый цветочек и опылить его.В этом году не поливаем, дождь поливает. Подкармливаем настоем скошенной травы. У нас 19 кустов и только РОДНИЧОК.
Через день большое ведро огурцов. ВСЁ.
Многим знаком рецепт этого салата, который хранится в холодильнике до весны и даже лета, если вы сделали его много, очень много.
Мы делаем много, у нас для него отдельный холодильник даже есть.
А если и он заполняется, то салат можно стерилизовать известным способом и хранить при комнатной температуре.
Кто не знает рецепт салата и не боится уксуса, пишите , дам рецепт.
P.S. У нас есть погреб и раньше мы просто солили огурцы, они вкусные и хрустящие , но мы практически перестали их есть, салат этот съедается лучше.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ И ЗАКАТКА НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
ТРЕБУЕТСЯ большой холодильник для хранения салата.
Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь!
Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.
На 1 кг огурцов:
100 гр репчатого лука.
50 гр сахара.
60 мл раст масла.
1 стол. ложка уксусной эссенции (70%).
1 стол л соли.
3-4 зубчика чеснока.
3-4 гор чёрного перца.
Я ещё добавляю немного мелкопорезанной зелени укропа или (и) семена укропа, они дают особый аромат.
Приготовление: огурцы порезать кружочками, лук полукольцами. Чеснок измельчить ножом.Сделать маринад и смешать его с огурцами и луком. Оставить мариноваться на ночь на столе. Утром разложить по чистым банкам, равномерно распределить образовавшийся сок,накрыть пластиковыми крышечками и поставить на хранение в холодильник.
Салат можно есть сразу если вы приготовили его много, а можно проявить терпение и поставить его на Новогодний стол и вспомнить лето.
Я готовлю этого салата много, для него у нас отдельный холодильник.
Последнюю баночку с этим салатом доедаем уже весной.
P.S. Мне удобнее салат раскладывать в пластиковые контейнеры, так экономится место в холодильнике и удобно перевозить, если хочу кого-нибудь угостить.
Дорогие единомышленники, любители домашней кулинарии и семейных традиций! Не забудьте подписаться на канал и поддержать меня лайками, комментариями и репостами. Это легко сделать по этой ссылке ! Спасибо!
Patlamaya Devam (транскрипция)
Продолжай взрывать (перевод)
О песне Isyan Tetick — Patlamaya Devam
Песня Isyan Tetick — Patlamaya Devam стала популярной благодаря мему про дискотеку инопланетян в приложении Tik Tok.
Потом песня начала использоваться в роликах про тачки, высокую скорость и во всех остальных жизненных темах. Так к песне пришла популярность. В интернете её часто ищут по запросу «дискотека инопланетян под монгольский рэп», хотя на самом деле это турецкий рэп Исьяна Тетика из города Адана на юго-востоке Турции. Для удобства чтения текст песни Isyan Tetick — Patlamaya Devam на турецком был заменен транскрипцией на русском языке.
*Isyan Tetick — Patlamaya Devam текст, перевод и транскрипция песни
Рассылка Пикабу: отправляем лучшие посты за неделю 🔥
Спасибо!
Осталось подтвердить Email - пожалуйста, проверьте почту 😊
О сообществе
В данное сообщество попадают посты-повторы.
За посты, попавшие в "Баяны", рейтинг не начисляется.
Сообщество для постов, которые ранее были на Пикабу.
Управление сообществом
Популярные авторы
Комментарий дня
Здравствуйте, я травмотолог. Отправьте мне свой язык, как вы облизвались, я посмотрю что он не опух или как.
WORDiki - развлекательный проект, собравший на своих страницах интересные фразы в картинках
При использовании материалов, указание источника и гиперссылка на http://wordiki.ru обязательны
Для связи с Администрацией проекта Вы можете воспользоваться формой обратной связи
Это гулянка для молодёжи! Зачем вам эти ШУБЫ и т. п. ?
Готовьте побольше овощных, фруктовых, сырных, мясных нарезок, разных канапе, отбивных (или котлет), большую кастрюляку картохи, тазик кавашеной капусты. .
У нас такие блюда на ура улетали при больших гулянках.
 |
 |
 |
 |
частный дом) вообще салаты не нужны)
вся еда на барбекю) свинина, куры, рыба) несколько мангалов надо)
мы так третий год гуляем с друзьями) без единого салата) только фрукты и помидорки с огурцами. даже колбасы нет) никто её не ест)
12.03.2020
Новости , Кратко , Популярное , Интервью
Московская городская дума окончательно приняла постановление об одобрении поправок к Конституции. Во втором чтении за проголосовали 26 депутатов, против 11, воздержались трое. При этом парламентарии большинством голосов отклонили пакет поправок своей коллеги из «Яблока» Дарьи Бесединой, назвав его троллингом.
Как передает корреспондент РИА «Новый День», заседание Мосгордумы после вечернего перерыва началось с рассмотрения пакета из 50 поправок, внесенных депутатом Бесединой. Еще до ухода Мосгордумы на перерыв парламентарий попросила предоставить 9 дней для разработки и внесения предложений, однако представители фракции большинства из «Единой России» приняли решение дать ей лишь 10 минут.
Докладчик, депутат от «ЕР» Александр Козлов предложил поправки отклонить пакетом, при этом о сути предложений Бесединой не сказал ни слова, отметив лишь, что считает их «глумлением над Конституцией, как Основным законом страны».
«Оскорбление депутатов и граждан возможно не только словом, но и делом, – заявил его коллега по фракции Евгений Семенников, пояснив, что имеет в виду появление Бесединой в футболке «с вызывающим текстом». – Появление этой надписи – это не креатив нашей коллеги, это рассылается уже несколько дней, на это тоже надо реагировать».
Поправки «яблочницы» он назвал троллингом и формой издевательства над депутатами, которые вынуждены в любом случае их рассматривать. «Нам надо заявить, что мы считали эти смыслы, и лишить нашу коллегу слова на текущем заседании», – предложил Семенников.
Спикеру Мосгордумы Алексею Шапошникову, судя по развитию событий, идея понравилась, и он поставил ее на голосование, заявив, что считает – в тексте поправок содержится заведомо ложная информация. В результате Беседина была лишена слова до конца заседания – против проголосовали только шесть депутатов из 28.
В ходе дискуссии одну из поправок процитировала депутат от «ЕР» Маргарита Русецкая. Предложение №30 звучало так: «Дополнить словами «гриль, специальный соус с сыром, огурцы, салат и лук все на булочке с кунжутом необходимо будет добавить в Конституцию». «Тот текст, который есть, надо принимать, чтобы он не превратился в этот сумбур, – отметила депутат. – Я проходила практику в психиатрической клинике, будучи студенткой, и я вам точно могу сказать, что это явные симптомы неадекватности восприятия происходящего».
«А у нас разрешено давать оценку состоянию здоровья депутатов?» – послышался голос из зала. Русецкая так же громко начала отвечать, но Шапошников в ответ почему-то призвал к порядку спросившего это «эсера» Михаила Тимонова, а не Русецкую.
В итоге поправки Бесединой были ожидаемо отклонены, а постановление об одобрении Мосгордумой поправок к Конституции принято в целом.
Москва, Татьяна Дорофеева
Москва. Другие новости 12.03.20
УЕФА отказался от Чемпионата-2020. / «И правительство поменяли, и поправки в Конституцию приняли, а жизнь лучше не стала. » Стране предложили очередную иллюзию. / «Вы сами толкаете людей на улицы…» «Единая Россия» в Мосгордуме одобрила обнуление сроков Путина. Читать дальше
WORDiki - развлекательный проект, собравший на своих страницах интересные фразы в картинках
При использовании материалов, указание источника и гиперссылка на http://wordiki.ru обязательны
Для связи с Администрацией проекта Вы можете воспользоваться формой обратной связи
12.03.2020
Новости , Кратко , Популярное , Интервью
Московская городская дума окончательно приняла постановление об одобрении поправок к Конституции. Во втором чтении за проголосовали 26 депутатов, против 11, воздержались трое. При этом парламентарии большинством голосов отклонили пакет поправок своей коллеги из «Яблока» Дарьи Бесединой, назвав его троллингом.
Как передает корреспондент РИА «Новый День», заседание Мосгордумы после вечернего перерыва началось с рассмотрения пакета из 50 поправок, внесенных депутатом Бесединой. Еще до ухода Мосгордумы на перерыв парламентарий попросила предоставить 9 дней для разработки и внесения предложений, однако представители фракции большинства из «Единой России» приняли решение дать ей лишь 10 минут.
Докладчик, депутат от «ЕР» Александр Козлов предложил поправки отклонить пакетом, при этом о сути предложений Бесединой не сказал ни слова, отметив лишь, что считает их «глумлением над Конституцией, как Основным законом страны».
«Оскорбление депутатов и граждан возможно не только словом, но и делом, – заявил его коллега по фракции Евгений Семенников, пояснив, что имеет в виду появление Бесединой в футболке «с вызывающим текстом». – Появление этой надписи – это не креатив нашей коллеги, это рассылается уже несколько дней, на это тоже надо реагировать».
Поправки «яблочницы» он назвал троллингом и формой издевательства над депутатами, которые вынуждены в любом случае их рассматривать. «Нам надо заявить, что мы считали эти смыслы, и лишить нашу коллегу слова на текущем заседании», – предложил Семенников.
Спикеру Мосгордумы Алексею Шапошникову, судя по развитию событий, идея понравилась, и он поставил ее на голосование, заявив, что считает – в тексте поправок содержится заведомо ложная информация. В результате Беседина была лишена слова до конца заседания – против проголосовали только шесть депутатов из 28.
В ходе дискуссии одну из поправок процитировала депутат от «ЕР» Маргарита Русецкая. Предложение №30 звучало так: «Дополнить словами «гриль, специальный соус с сыром, огурцы, салат и лук все на булочке с кунжутом необходимо будет добавить в Конституцию». «Тот текст, который есть, надо принимать, чтобы он не превратился в этот сумбур, – отметила депутат. – Я проходила практику в психиатрической клинике, будучи студенткой, и я вам точно могу сказать, что это явные симптомы неадекватности восприятия происходящего».
«А у нас разрешено давать оценку состоянию здоровья депутатов?» – послышался голос из зала. Русецкая так же громко начала отвечать, но Шапошников в ответ почему-то призвал к порядку спросившего это «эсера» Михаила Тимонова, а не Русецкую.
В итоге поправки Бесединой были ожидаемо отклонены, а постановление об одобрении Мосгордумой поправок к Конституции принято в целом.
Москва, Татьяна Дорофеева
Москва. Другие новости 12.03.20
УЕФА отказался от Чемпионата-2020. / «И правительство поменяли, и поправки в Конституцию приняли, а жизнь лучше не стала. » Стране предложили очередную иллюзию. / «Вы сами толкаете людей на улицы…» «Единая Россия» в Мосгордуме одобрила обнуление сроков Путина. Читать дальше
Ном – классическое блюдо вьетнамской кухни. Вне зависимости от того, с какими ингредиентами вы его готовите – добавляете или нет свинину, говядину, креветки, огурец или папайю – этот салат всегда несет основные вьетнамские вкусы, которые достигаются за счет точного сочетания кислого и сладкого с рыбным соусом и большим количеством свежих ароматных трав.
Рецепт, которые я использовала на этот раз, предполагает самые простые, базовые ингредиенты, а именно: кольраби и морковь. Если сравнивать его с чем-то, ном напоминает coleslaw. Но это только внешнее сходство. Во вьетнамском варианте вы нарезаете овощи тонкой соломкой и прежде, чем заправлять соусом, полчаса вымачиваете в холодной воде с сахаром. Присутствие вьетнамского рыбного соуса и большого количества свежей кинзы и мяты – двух главных трав вьетнамской кухни – обеспечивает аутентичный вкус. Его усиливает толченый в ступке арахис и красный перец чили.
Я готовила вегетарианский вариант салата ном, но у меня в тот день на столе было немного жареной по-китайски свинины, оставшейся с предыдущего дня. Я порезала ее тонкими ломтиками и подала вместе с салатом. Это сочетание живо напомнило недели, проведенные пару лет назад в Центральном Вьетнаме.
- 5 морковок (300 гр.);
- 500 гр. кольраби;
- 6 ч.л. сахара;
- сок 1 лимона;
- 2 ч.л. рыбного соуса Нам Пла;
- 1-2 зубчика чеснока, измельченные;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. арахиса, слегка измельченного;
- небольшой пучок листьев кинзы, крупно нарезанных;
- небольшой пучок листьев мяты, крупно нарезанных;
- 1 перчик чили, тонко нарезанный, без семян.
Кольраби и морковь нарежьте очень тонкой соломкой (размером со спичку). Положите овощи в холодную воду и смешайте с 3 ч.л. сахара. Оставьте на 30 минут.
Слейте воду, но овощи сильно не отжимайте.
Смешайте в миске оставшийся сахар, лимонный сок, измельченный чеснок и оливковое масло.
Добавьте маринад к овощам и перемешайте.
Выложите на большое блюдо и посыпьте толчеными орехами, зеленью и острым перцем чили.
Вкус меня поразил, удивил и восхитил. А самое главное - оказался быстрым и легким в приготовлении. Предлагаю и Вам попробовать и насладиться вкусом!
Яйцо куриное — 3 шт
Окорочок куриный — 1 шт
Шампиньоны (400 г) — 1 пач.
Соевый соус (натурально сваренный легкий) — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Сыр голландский — 100 г
Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Майонез (по вкусу)
Шампиньоны (замороженные) обжарить до готовности на среднем огне с мелко нарезанным репчатым луком. Добавить соевый соус, это придаст салату особый насыщенный вкус. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез и перемешать.
Сборка салата. Я делала порционно на каждого члена семьи, можно выложить и в небольшой глубокой салатнице. На дно креманки положить обжаренные грибы с луком и обмазать майонезом. Далее следующим слоем выложить отварной, мелко нарезанный куриный окорочок, и обмазываем майонезом. Затем посыпать измельченным грецким орехом. Далее на орехи положить сырно-чесночную массу и разровнять. У отварных яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки - на мелкой. Сверху на сырно-чесночную массу положить натертые белки и смазать майонезом по желанию. Сверху посыпать натертым желтком и украсить по своему вкусу. Салат готов, подавайте к столу!
Опубликовал(а): lelikloves
Источник: Поварёнок.ру
Читайте также: