Салат фигаро с языком и гренками и сыром

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

200 гр. отварного говяжьего языка
100 гр. белокачаной капусты
50 гр. сыра
15 гр. светлого изюма
майонез
карри
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм промыть,замочить в воде.Язык мелко нарезать

Капустку нашинковать,посыпать немного солью и помять.(я использовала пекинскую капусту.Её мять не нужно,но лучше делать с белокачаной)Сыр натереть.

Слить воду с изюма,мелко нарезать.

Майонез смешать с карри.

Соединить все ингредиенты,хорошо перемешать,выложить в салатник.

Украсить по желанию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

телячьего языка 100 Грамм
морковь 1 Штука
луковица 1 Штука
соль и перец горошком По вкусу
вареной свеклы 80 Грамм
корня сельдерея 80 Грамм
листьев зеленого салата 40 Грамм
анчоусов 20 Грамм
помидоров 80 Грамм
майонеза 100 Грамм

Описание приготовления:

Если заменить майонез в салате оливковым маслом, он отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Приготовление:
Выложить язык в кастрюлю, залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности. Перед окончанием варки добавить соль, перец горошком, морковь и лук. Опустить готовый язык в холодную воду и удалить кожицу. Выложить очищенный язык в бульон, где он варился, и довести до кипения. Остудить и нарезать соломкой. Нарезать соломкой сельдерей, слегка отварить в подсоленной воде и дать остыть. Нарезать тонкими полосками листья салата и анчоусов. Нарезать вареную свеклу кружочками. Перемешать все ингредиенты в салатнике, добавить майонез и еще раз перемешать. Очистить помидоры от кожицы, мелко нарезать и выложить поверх салата.

Похожий видео рецепт "Салат "Фигаро" с языком"

100 г язык телячий

1 лук репчатый – головка

80 г свекла вареная

80 г корень сельдерея

40 г листья зеленого салата

20 г анчоусы – филе

Язык сварите с добавлением моркови, лука, соли и перца при слабом кипении до готовности, затем опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожи.

Очищенный язык доведите до кипения в том же бульоне и охладите, затем нарежьте соломкой. Сельдерей нарежьте соломкой, припустите в подсоленной воде и охладите. Филе анчоусов и салат нарежьте соломкой, свеклу — кружочками.

Подготовленные продукты хорошо перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатник.

Сверху разложите мелко рубленные помидоры без кожицы.

Для рецепта вам потребуется:

язык телячий – 100г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль, перец (горошком) – по вкусу
свекла (вареная) – 80г
сельдерей (корень) – 80г
зеленый салат (листья) – 40г
анчоусы – 20г
помидоры – 80г
майонез – 100г.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Салат «Фигаро» с языком необходимо.

Подготовленные продукты хорошо перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатник.

Сверху разложите мелко рубленные помидоры без кожицы.

средний бал: 5.00
голосов: 1

–Метки

–Рубрики

Журналы и книги по вязанию (74)
Всего по немногу . (20)
Вторая жизнь вещей (20)
Для души (13)
Для собак (11)
Для деток (всего по немногу) (2)
Кулинария (1100)
-основные блюда (198)
– холодные закуски (194)
– горячие закуски (159)
– салаты (134)
– десерт (110)
– овощи(жареные,пареные и т.д.) (86)
– паста,лазанья,пельмешки (40)
– соуса,специи (37)
– сласти (37)
– казан,мангал (30)
– всяко-разно (27)
– суши и . (25)
– напитки (24)
– супы (16)
– моя стряпня (12)
– молокозаводик (10)
* красивый стол (8)
Сладкая выпечка (552)
– печенье,мелкая вып. (152)
– торты,пирожное (149)
– пироги (107)
– это нодо знать (43)
– маффины,кексы (43)
– сырники,чизкейки (32)
– пляцки (31)
Дрожжевая выпечка (126)
– булочки,рогалики (44)
– хлеб (41)
– пироги (37)
Прочая выпечка (125)
Погребок(запасаем впрок) (61)
Вязание крючком (1123)
– платье,туники (191)
– аксесуары (170)
– узоры,мотивы,тесьма (112)
– пальто,кардиганы,жакеты (109)
– летние кофточки (85)
– комплекты,юбки (68)
– пуловер,свитер (58)
– филейное (54)
– ирландское,фриформ и др.виды (54)
– топы,майки,безрукавки,купальники (45)
– болеро,жилеты (43)
– брюг.,румынское кружево (38)
идеи (34)
– шали,шарфы,накидки,пончо (32)
– для деток (31)
– цветы (30)
– тунисское вязание (6)
Вязание спицами (651)
– пуловер,свитер,безрук. (148)
– аксесуары (98)
– пальто,кардиганы,жакеты (96)
– жакеты,пуловеры. (ажурн.) (67)
– платье,туники (65)
– узоры (37)
– для деток (32)
– топы,майки (27)
– для мужчин (25)
– шали,шарфы,накидки,пончо (23)
– комплекты (18)
– болеро,жилеты (13)
– идеи (7)
– юбки (7)
Азбука вязания (112)
Вязание + (48)
Вышиваем (200)
– крестом (101)
– бисером (16)
– прочее (15)
– декоративные швы (6)
– лентами (6)
– хардангер (6)
одежда,аксессуары (5)
– гладь (4)
– журналы (3)
сутажем (2)
– изонить (1)
Рукоделие (735)
– бисероплетение,бижу (193)
– всяко-разно (107)
– бумага (87)
– фетр,валяние,текстиль,кожа (65)
– лепка,отлив (58)
– игрушки,куклы (50)
– рисуем,росписываем (42)
– шаблоны,трафареты (38)
– плетение из . (31)
– винтажное (27)
– декупаж (24)
– из природных мат. (21)
– стекло (7)
– макраме (2)
Мой дом (451)
– вязание (149)
– текстиль (87)
– эти мелочи нужны (53)
– интерьер (35)
– декорирование (26)
– креативно (25)
– стены(отделка,приемы ) (24)
– мастерская мебели (21)
– ландшафт (7)
– дела домашние (6)
– ссылки (1)
– цветоводство,флористика (17)
Готовимся к праздникам (295)
– Новый год (176)
– пасха (75)
– масленица (29)
– день св.Валентина (12)
Свадьба (1)
23 февраля (1)
Здоровье,красота (237)
С компом. на ТЫ (97)
Шитье (352)
– выкройки,конструирование (96)
– милые мелочи (87)
– печворк , аппликация (76)
– декорирование (51)
– шьем грамотно (29)
– подиум (19)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Суббота, 31 Мая 2014 г. 14:47 + в цитатник

телячьего языка — 100 Грамм
морковь — 1 Штука
луковица — 1 Штука
соль и перец горошком — По вкусу
вареной свеклы — 80 Грамм
корня сельдерея — 80 Грамм
листьев зеленого салата — 40 Грамм
анчоусов — 20 Грамм
помидоров — 80 Грамм
майонеза — 100 Грамм

Количество порций: 2

Описание приготовления:
Если заменить майонез в салате оливковым маслом, он отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Рубрики:

Кулинария/- салаты

Метки: анчоусы свекла селбдерей томаты язык

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Описание приготовления:

Если заменить майонез в салате оливковым маслом, он отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Отварной язычок, свежая капустка, сыр, пикантный привкус карри и. чуть сладковатая нотка.

Ингредиенты для «Салат "Фигаро" с языком»:

Язык говяжий (или свиной, отварной) — 200 г
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Изюм — 15 г
Майонез
Карри
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 439.8 ккал	белки 37.1 г	жиры 24.2 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 118.9 ккал	белки 10 г	жиры 6.5 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат "Фигаро" с языком»:

Изюм промыть, замочить в воде.

Язык мелко нарезать.

Капустку нашинковать, посыпать немного солью и помять (я использовала пекинскую капусту, её мять не нужно, но лучше делать с белокочанной).

Слить воду с изюма, мелко нарезать.

Майонез смешать с карри.

Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать, выложить в салатник.
Украсить по желанию.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Наслаждение"

150
2047
59747

Свинина с кешью, ананасами и соевым соусом

41
562
16383

Фаршированные яйца "Фуршет"

38
1021
22821

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

8 декабря 2014 года nasbka #

10 июня 2009 года Konniia #

17 апреля 2009 года Солнышка_Л #

3 января 2009 года Татьяна28 #

9 ноября 2008 года Oksy #

13 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

9 ноября 2008 года tat70 #

9 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

4 ноября 2008 года Хомячок #

6 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года Хомячок #

9 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

10 ноября 2008 года Хомячок #

13 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

3 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

31 октября 2008 года kapitoshka #

31 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)