Салат глаша со свеклой и творогом

Как приготовить
Видео
Похожие рецепты

Ингредиенты

ингредиенты:
свекла - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
зеленый лук - 1/2 пучка
творог зернистый - 200 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
майонез - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаем перьями

Яйца нарезаем кубиками

Вареную свеклу натираем на крупной терке

Добавляем мелко порубленные орехи, творог и майонез.

Солим, перемешиваем и подаем к столу!

Необычный свекольный салат удивит Ваших гостей и близких.

Видео рецепт

Салат "Глаша"

автор Татьяна Ландыш в 13/4/2013, 21:52

Этот салат из рецептов на бис № 1 за 2013 год,автор Наталья Логинова.
Очень простой в приготовлении и просто замечательный на мой вкус.Девочки попробуйте,может быть и вам он понравится.

- 1стакан натертой на крупной терке свареной свеклы
- 1стакан зернистого творога
- 1стакан рубленого зеленого лука
- 4 вареных яйца
- горсть измельченных грецких орехов
- майонез 250 гр.
- соль

Конечно с майонезом перебор,я взяла на много меньше и получилось все равно вкусно,
для меня сочетание свеклы с творогом новое и как оказалось гармоничное.
Моя благодарность автору.

Рецепт салата из свеклы и творога

Такой салат подойдёт на любой завтрак или ужин, если вы следите за своим питанием и фигурой. Творог даст организму сил на весь день, а свекла очистит ваш организм от токсинов и вредных веществ. Добавим для цвета салата и для витамин зелёного лука, и салат будет восхитительным. Заправляем его ароматным подсолнечным маслом и горчицей французской, это тоже полезно. Времени на приготовление такого салата вам потребуется не много, так что этот салат из свеклы можно готовить не один раз в неделю.

Для приготовления салата из свеклы и творога вам понадобится – 1 час 10 минут, количество порций – 5.

Свекла мелкая сладкая – 600 грамм

Творог домашний – 150 грамм

Лук зелёный – 3 штуки

Горчица в зёрнах жидкая – 1\3 чайной ложки

Чёрный перец свежемолотый и соль – по вкусу

Масло пахучее подсолнечное – 1 столовая ложка.

Этапы приготовления:
Для любого салата со свеклой, овощ должен быть вкусным, сладкого сорта, тогда и салат понравится всем родным и гостям. Свеклу промыть, чтоб была без земли и пыли, сложить в сотейник и залить водой, чтоб на два пальца вода покрывала её. Варится свекла 45-50 минут, если она не крупная, то и меньше, можно готовность проверить ножом, если он прокалывает свеклу быстро и легко, то она готова. Сливаем воду и относим сотейник на балкон, чтоб быстро свекла остыла. Если вы живете в своем доме, то просто на улицу.

Свеклу нужно очистить и потереть на крупной терке. В таком виде свекла самая вкусная в салатах.

Творог желательно иметь домашний или с рынка, я купила творог с козьего молока, моя семья его любит. Высыпаем творог к свекле в миску. Если творога не нашли, можно брынзу, домашний сыр добавить, тоже потереть на терке.

Лук я использую зелёный, он яркий и вкусный, но если его нет, можно добавить салатный фиолетовый. Нарезаем мелко лук высыпаем в миску. Немного можно подсолить салат, добавить чёрного свежемолотого перца и французскую горчицу. Если не любите горчицу, добавлять не стоит.

Поливаем салат подсолнечным маслом и перемешиваем. Масло должно приятно пахнуть подсолнухом, такое масло часто можно купить только на рынке, не в магазине.

Салат из свеклы с творогом готов! Подавать его на стол можно сразу. Любителям свеклы он обязательно понравится! Салат полезный, сочный и очень ароматный.

Зелень, салаты, овощи должны быть основой нашей еды, все это очень положительно влияет на наш организм, на наше здоровье. В этом случае мне хотелось, чтобы пикантность была не только в соусе, но и в самом салате, поэтому я взяла листья с горчинкой, но сюда подойдет и любой салатный микс. Свеклу перед запеканием хорошо сбрызнуть оливковым маслом и посыпать любыми пряностями, а я добавляю еще и чеснок — получается очень ароматно! Если такой салат приготовить и не заправлять, то он может совершенно спокойно постоять час-полтора.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Вкусно и полезно -- а что еще может пожелать девушка, которая следит за фигурой? Делюсь простеньким рецептом свекольного салата)))

После тридцати лет, я серьезно занялась своим питанием. Это не дань моде, а физиологическая необходимость. Теперь питаться как в двадцать уже невозможно. Хотя нет, возможно, но тогда проблемы со здоровьем не заставят себя ждать

Изучив свои гастрономические предпочтения, я выяснила, что мне с ними очень повезло, и многие ненавистные человечеству продукты, для меня очень даже вкусны. Я люблю цветную капусту, брокколи, шпинат, и даже (только не падайте) свеклу!

И этой любви я безмерно рада. Ведь свекла полезна для здоровья: она содержит витамины, микроэлементы, клетчатку, которые благотворно влияют на организм. Полезна она и при похудении.

Да, я люблю свеклу. И не только в качестве ингредиента винегрета или борща. Мне по душе и блюда, в которых ей отведена главная роль. И рецептом такого блюда сейчас хочу поделиться. Но прежде чем ввести в свой рацион свеклу, убедитесь в том, что она вам не противопоказана.

Для свекольного салата (да, это будет салат) мне понадобится:

Свекла -- примерно 1 кг.
Яблочный уксус -- 1-2 ст.л.
Соль -- на вкус.
Специи -- на вкус.
Оливковое масло для заправки.

Первым делом надо приготовить свеклу. Я запекаю ее в духовке, но подойдет и вареная.

После того, как свекла остынет, очищаю ее и натираю на терке. Мне нравится та, что для корейской морковки.

Теперь добавляю соль и приправы на свой вкус. Взяла черный перец, паприку, прованские травы, базилик.

Все перемешиваю и добавляю уксус. Количество определяйте на свой вкус. Я люблю салат с выраженной кислинкой, поэтому добавляю две, или даже три столовые ложки.

Теперь оливковое масло. Можно заправить салат подсолнечным маслом, в том числе и нерафинированным. Мне и такой вариант по вкусу.

Ну и последний штрих -- свежая зелень. У меня петрушка с укропом, но ничего не мешает заменить их на что-то другое. Опять же на свой вкус

Этот салат готовлю раз в неделю. Вкусно и полезно -- а что еще может пожелать девушка, которая следит за фигурой?

Всем желаю отличного настроения и как можно больше новых кулинарных побед!

Спасибо, что заглянули

Предлагаю вам попробовать простой и быстрый в приготовлении салат с творогом, свеклой и грецкими орехами. Салатик получается вкусным и очень полезным, а готовится он очень просто и легко.

Состав:

Творог – 150 гр.
Свекла – 300 гр.
Укроп – 50 гр.
Петрушка – 50 гр.
Грецкие орехи – 50 гр.
Майонез – 3-4 ст.л.
Лук – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу.

Салат с творогом, свеклой и грецкими орехами – рецепт приготовления:

Шаг 1: Свеклу промыть и отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть на средней терке.

Шаг 2: Лук очистить и мелко порубить. Зелень промыть и измельчить.

Шаг 3: Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4: Смешать творог, яйца, лук, грецкие орехи и зелень. Посолить по вкусу и добавить тмин по желанию. Перемешать.

Шаг 5: В салатницу выложить свеклу. Полить половиной майонеза и покрыть творожной массой. Затем полить салат второй половиной майонеза, посыпать измельченной зеленью. Украсить по желанию цветочком из редиса или белка.

Салат с творогом, свеклой и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Свекла варёная - 300 г

Зелёный лук - 30 г

Бальзамический уксус - 1 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

112 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Салат со свеклой и творогом

Пошаговый рецепт с фото и видео

Салат со свеклой и творогом обладает очень ярким и приятным вкусом. В моей семье он очень всем понравился.

Главный компонент салата со свеклой и творогом - это, конечно же, свекла, поэтому к её выбору нужно подойти очень тщательно. Ведь если свекла будет сочной, а главное - сладкой, то считайте, что салат у вас удался))) Я чаще всего покупаю продолговатую свеклу, так как именно она у нас обычно сладкая (хотя во всех правилах есть исключения).

Когда вы определились с выбором свеклы, её необходимо отварить (например, в кастрюле). Но я это делаю в духовке в фольге, так и проще, и посуда остаётся чистой.

Подготавливаем остальные компоненты салата и приступает к приготовлению.

Чистим варёную свеклу от кожуры и нарезаем мелкими кубиками (или какими у вас получится).

В небольшой кружечке или пиалке готовим заправку. Соединяем бальзамический уксус с мёдом и хорошо размешиваем. Поливаем свеклу заправкой и перемешиваем.

Пока свекла маринуется, режем зелёный лук.

Затем кладём к нашей свекле лук и творог.

Солим салат по вкусу. Вливаем оливковое масло и размешиваем салат.

Вот и всё! Простой и вкусный салат со свеклой и творогом готов.

Содержание рецепта:

Как правильно выбирать творог?
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видео-рецепт

Творог — настолько универсальный продукт, что он подходит для приготовления не только сладких блюд, но и соленых закусок. С ним можно готовить десертные и несладкие блюда, они все получатся очень вкусными, а главное полезными. Сегодня поговорим о последнем.

Данный салатик можно употреблять не только как салат, но и использовать в виде закуски. К примеру, класть в тарталетки, сладкий перец, выкладывать на томаты или кусочки огурцов. К тому же, если вы придерживаетесь диеты, либо желаете сбросить лишние килограммы, то этот салат будет наилучшим вариантом. Однако в таком случае, лучше выбирать творог нежирный, а в остальных случаях можно использовать его любой, в т.ч. и зерненный.

Как правильно выбирать творог?

Выбирайте творог исключительно белого цвета, еще допускается слегка бело-кремовый оттенок. Ни в коем случае не допускается творог с отдающей зеленью либо синевой. Консистенция продукта должна быть нежно-маслянистой, мягкой, нежной и однородной, не расслаивающейся и не жидкой, при этом не слишком сухой. А вкус настоящего творога спутать ни с чем нельзя — приятно кисломолочный, без каких-либо сторонних привкусов и горечи.

Упакован творог, желательно, должен быть в пластиковый вакуумный контейнер. На упаковке, обязательно, должен быть адрес производителя, и информация о проценте жирности, дате изготовления и срока годности продукта. А также на упаковке должно быть указано, что в емкости хранится именно творог, а не творожный продукт. И помните, что натуральный творог хранится не более недели, а все остальное — это химия.

Кроме этого, поскольку творог, это скоропортящийся кисломолочный продукт, то он должен быть достаточно хорошо охлажден. Поэтому покупать его безопаснее всего в супермаркетах, где соблюдается нужный температурный режим.

Калорийность на 100 г — 71 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 10 минут, плюс дополнительное время на варку свеклы

Ингредиенты:

Свекла — 1 шт. (среднего размера)
Творог — 150 г
Помидор — 1 шт.
Зеленый лук — 2 перышка
Укроп — 2-3 веточки
Семена кунжута — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Растительное рафинированное масло — 1 ч.л. для заправки

Приготовление диетического свекольного салата с творогом

1. Свеклу помойте, положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течении 2 часов. Солить свеклу не стоит, иначе она огрубеет. После свеклу полностью охладите. Для этого можете ее положить в емкость с холодной водой. К тому же этот способ ее не только охладит, но и позволит легче очистить.
После того, как свекла будет отварена, охлаждена и очищена, нарежьте ее тонкими ломтиками. Удобнее всего это делать с помощью овощечистки.

2. Помидор помойте, высушите и нарежьте полукольцами.

3. Зеленый лук и укроп помойте, хорошо высушите бумажной салфеткой и мелко измельчите.

4. В тарелку положите все подготовленные продукты. Также добавьте творог и семена кунжута. Продукты посолите, полейте растительным рафинированным маслом, перемешайте и можете салат подавать к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить свекольный салат с яйцом и сыром.

Читайте также:

Салат глаша со свеклой и творогом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Видео рецепт

Похожие рецепты

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат "Глаша"

Вкусно и полезно -- а что еще может пожелать девушка, которая следит за фигурой? Делюсь простеньким рецептом свекольного салата)))

Состав:

Салат с творогом, свеклой и грецкими орехами – рецепт приготовления:

Ингредиенты

Фото готового блюда

Видео рецепт: Салат со свеклой и творогом

Пошаговый рецепт с фото и видео

Как правильно выбирать творог?

Приготовление диетического свекольного салата с творогом