Салат гранатовый браслет от бабушки эммы

Традиционный рецепт с курицей, а также вкусные сочетания с говядиной, рыбой и не только.

1. Классический салат «Гранатовый браслет» с курицей

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г филе куриной грудки;
• 2 свёклы;
• 2 моркови;
• 3–4 картофелины;
• 40–45 г грецких орехов;
• 1 маринованная луковица;
• 1 гранат;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, курицу, свёклу, морковь и картофель — до готовности.

Филе мелко нарежьте. Овощи и яйца натрите на крупной тёрке. Орехи и лук измельчите. Из граната достаньте зёрна.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте слоями картошку, половину свёклы, морковь, орехи, половину куриного филе, лук, яйца, оставшееся мясо и свёклу. После каждого слоя, кроме орехового и лукового, наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте пласты.

Аккуратно вытащите стакан. Промажьте салат майонезом, в том числе и внутри кольца. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Выберите лучший 🥗

2. Салат «Гранатовый браслет» с курицей, грибами и черносливом

Ингредиенты

• 500 г филе куриной грудки;
• 3 картофелины;
• 1–2 свёклы;
• 1 луковица;
• 250 г шампиньонов;
• 4–5 штучек чернослива;
• 1 гранат;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 100 г майонеза;
• 100 г сметаны.

Приготовление

Отварите до готовности курицу, картофель и свёклу. Лук, грибы, чернослив и филе измельчите. Варёные овощи натрите на крупной тёрке. Из граната достаньте зёрна.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте шампиньоны с луком. Посолите, поперчите и остудите.

Майонез смешайте со сметаной. В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг выкладывайте слоями картошку, курицу, грибы с луком, чернослив и свёклу. Каждый пласт смазывайте сметанно‑майонезным соусом. Аккуратно достаньте стакан и посыпьте салат гранатовыми зёрнами.

Сохраните рецепты 🍄

3. Салат «Гранатовый браслет» с говяжьим языком и кедровыми орехами

Ингредиенты

• 3–4 яйца;
• 1 говяжий язык;
• 2 свёклы;
• 2 моркови;
• 2–4 картофелины;
• 1 гранат;
• 60–70 г кедровых орехов;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут, язык, свёклу, морковь и картофель — до готовности.

Субпродукт нарежьте маленькими кусочками. Яйца и овощи натрите на крупной тёрке. Из граната достаньте зёрна.

В середину тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте слоями картошку, половину языка, морковь, свёклу, орехи, оставшийся язык, яйца. Каждый пласт смазывайте майонезом или наносите сеточку.

Достаньте стакан и смажьте салат майонезом снаружи и внутри. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Удивите гостей 🧀

4. Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и сыром

Ингредиенты

• 300–350 г говядины;
• 2–3 яйца;
• 1–2 свёклы;
• 1–2 моркови;
• 3–4 картофелины;
• 100 г твёрдого сыра;
• 40–50 г грецких орехов;
• 1 гранат;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Говядину отварите до мягкости за час‑полтора, яйца — вкрутую за 10 минут, свёклу, морковь и картофель — до готовности.

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр, яйца и овощи натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите. Из граната достаньте зёрна.

На тарелку поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте слоями картошку, морковь, половину говядины, орехи, сыр, яйца, оставшееся мясо и свёклу. После каждого наносите сеточку из майонеза. Аккуратно достаньте стакан и смажьте салат соусом. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Наслаждайтесь 🥩

5. Салат «Гранатовый браслет» с рыбными консервами

Ингредиенты

• 2–3 свёклы;
• 2–3 моркови;
• 3–4 картофелины;
• 4–7 стеблей зелёного лука;
• 1 банка рыбных консервов (шпроты или другие, 160–180 г);
• 1 гранат;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности свёклу, морковь и картошку.

Лук нарубите. Овощи натрите на крупной тёрке. Консервы разомните вилкой. Из граната достаньте зёрна.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг выкладывайте слоями картошку, морковь, рыбу, лук и свёклу. После каждого наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте пласты. Аккуратно достаньте стакан и посыпьте гранатовыми зёрнами.

Настоящей хозяйке важно, чтобы блюда на праздничном столе были необычными, вкусными, аппетитными и красивыми. Именно таким и получится салат «Гранатовый браслет».

Ингредиенты

• Картофель отварной - 450 г
• Свекла отварная - 450 г
• Лук репчатый - 200 г
• Гранат большой - 1 шт
• Куриная грудка - 500 г
• Морковь отварная - 240 г
• Яйцо куриное - 4 шт
• Орехи грецкие молотые - 60 г
• Майонез домашний - 150 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Молотый перец - 1/2 ч.л.

• Разделочная доска
• Кастрюля
• Миска
• Тёрка

• Из картофеля
• В кастрюле
• Салаты
• Русская кухня

Рецепт

Настоящей хозяйке важно, чтобы блюда на праздничном столе были необычными, вкусными, аппетитными и красивыми. Именно таким и получится салат «Гранатовый браслет».

Дата загрузки: 2020-05-07

Как приготовить салат "гранатовый браслет"

Лук и куриную грудку мелко нарезать, чеснок измельчить, гранат очистить и вынуть зерна.

Куриные яйца, картофель, морковь и свеклу отварить и натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук до готовности в течении 3 минут на среднем огне.

Добавить куриную грудку и жарить до готовности, примерно 4 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Курицу остудить. Долго жарить не надо, то грудка будет сухая.

В центр большой тарелки поставить банку или стакан.

Выложить на тарелку картофель и распределить ровно по тарелке вокруг банки, отступив 2-3 см. от края тарелки.

Картофель посолить и поперчить по вкусу, смазать тонким слоем майонеза.

Выложить ровным слоем остывшую курицу, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.

Выложить морковь и вновь смазать тонким слоем майонеза.

Добавить куриные яйца и смазать майонезом.

Уложить слой орехов.

Выложить слой натертой свеклы и снова смазать тонким слоем майонеза.

Выложить на свеклу плотным слоем гранатовые зерна.

Убрать салат " Гранатовый браслет" на 2-3 часа в холодное место. Украсить салат овощами и зеленью.

Советы:

Чтобы салат получился вкусным и воздушным, не уплотняйте очень сильно слои, тогда салат лучше пропитается.

Гранат выбирайте кисло сладкий и зерна должны быть красного насыщенного цвета, так же можно использовать желтый сорт граната без косточек.

Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой! Мы решили дать свою версию «браслета», разумеется, сохранив классическую идею подачи. Если вы хотите сделать вкус салата с курицей более нежным и изысканным, замените треть майонеза для соуса густой жирной сметаной (не менее 40%) и добавьте в него по чайной ложке лимонного сока и тертой на мелкой терке цедры. Кстати, куриное филе можно не жарить, а запекать в духовке, завернув в фольгу вместе с тимьяном и чесноком.

Это блюдо посвящается моему любимому мужу, так как оно у него на первом месте в меню.

Ингредиенты для «Салат "Гранатовый браслет"»:

• Свекла — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Курица (или филе куриное) — 200 г
• Гранат — 1 шт
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Майонез — 1 упак.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Гранатовый браслет"»:

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. После остудить и потереть на крупную терку в отдельные тарелки.

Курицу или филе отварить и порезать кубиками.
Лук резать мелко и замариновать (соль, сахар, уксус, перец черный молотый).
На середину блюда поставить стакан, для того чтобы салат был похож на браслет.

Выкладываем вокруг стакана слоями:
1 ) картошка-майонез;
2 ) половина свеклы-майонез;
3 ) морковь-майонез;
4 ) грецкие орехи;
5 ) половина филе-майонез;
6 ) лук маринованный;
7 ) яйца-майонез;
8 ) половина филе-майонез;
9 ) половина свеклы-майонез.

Вынуть стакан и салатик промазать майонезом.
После всю поверхность украсить зернами граната.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат "Гранатовый браслет"

• 95
• 1307
• 250989

Салат-браслет, но не гранатовый

• 103
• 447
• 30842

Салат "Янтарный браслет"

• 123
• 435
• 32603

Салат "Сердце короля Артура"

• 47
• 367
• 20869

Салат "Гранатовый браслет"

• 73
• 345
• 171094

"Гранатовый браслет"

• 45
• 228
• 89903

Салат "Коралловый браслет"

• 27
• 175
• 13868

Салат "Гранатовый браслет"

• 29
• 172
• 35127

Салат "Гранатовый браслет"

• 23
• 155
• 30127

Гранатовый Браслет

• 14
• 138
• 44395

Салат "Янтарный браслет"

• 47
• 117
• 10932

Гранатовый браслет с дичью

• 16
• 85
• 20626

Гранатовый браслет с языком

• 13
• 81
• 24637

Салат "Браслетик"

• 26
• 77
• 7288

Гранатовый браслет

• 32
• 71
• 41783

Cалат "Cолнце моe"

• 33
• 59
• 7912

Салат "Гранатовый браслет"

• 9
• 59
• 14526

Салат "Гранатовый браслет"

• 33
• 57
• 19820

Гранатовый браслет

• 7
• 50
• 20300

Салат "Гранатовый браслет"

• 9
• 47
• 25510

Еще один браслет

• 36
• 36
• 5758

"Гранатовый браслет" осенний

• 15
• 35
• 4091

Салат на тему "Гранатовый рай"

• 25
• 25
• 6307

Гранатовый браслет

• 12
• 17
• 4633

Гранатовый браслет

• 4
• 17
• 10090

Браслетик. гранатовый

• 20
• 12
• 3474

Похожие рецепты

Весенний салат с джемовым соусом

• 38
• 63
• 1919

Салат "Любимый"

• 17
• 93
• 4517

Салат "Щенок"

• 68
• 158
• 7822

Салат из свежего огурца и копченой куриной грудки

• 7
• 33
• 3481

Салат "Городской"

• 40
• 894
• 8677

Салат "Мексиканский"

• 55
• 1376
• 16398

Салат из капусты с вялеными томатами

• 13
• 43
• 915

Восточный салат с курицей

• 25
• 38
• 9699

Салат "Мотивчик"

• 28
• 20
• 2468

Попробуйте приготовить вместе

Нищий итальянский салат

• 110
• 374
• 14649

Классический кордон блю из куриной грудки

• 98
• 463
• 20708

Бабушкина заливная рыба

• 78
• 495
• 45507

Фотографии «Салат "Гранатовый браслет"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

4 февраля 2019 года kitipi #

22 января 2019 года Сашуленок #

22 января 2019 года wise1288 #

22 января 2019 года Сашуленок #

24 января 2019 года акчуч #

27 января 2019 года Сашуленок #

25 декабря 2017 года Света Терентьева #

16 января 2017 года Светланка g980 #

12 октября 2016 года tania 84ru #

10 октября 2016 года akorni1986 #

4 января 2016 года Olgavit1 #

26 декабря 2015 года Fifiello #

24 декабря 2015 года strannik411 #

19 декабря 2015 года Fifiello #

15 декабря 2015 года lena 54 bolarz #

13 декабря 2015 года Nikaelectra #

4 декабря 2015 года Keda1 #

12 декабря 2015 года Натуся1111 #

22 декабря 2014 года olessja glyschko #

9 декабря 2014 года мамалевыилюши #

26 октября 2014 года busya-ng #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат Гранатовый браслет — один из популярных салатов на праздничном столе. Яркое, оригинальное оформление привлекает внимание, а кольцевидная форма напоминает драгоценное украшение. Сочетание кисло-сладких зёрен граната с овощами и мясом создаёт приятный незабываемый вкус.

Салат выкладывается слоями, в качестве заправки обычно используется майонез, который можно заменить сметаной или несладким йогуртом. В качестве мясной начинки берут отварную говядину или птицу, для более пикантного варианта можно использовать копчёное мясо курицы.

1. Классический рецепт с пошаговым описанием
2. Вкусный пошаговый рецепт салата с курицей
3. Салат гранатовый браслет с грецким орехом
4. Классический рецепт салата с говядиной и черносливом
5. Салат гранатовый браслет для праздничного стола (видео)

Классический рецепт с пошаговым описанием

Для приготовления салата мясо и овощи предварительно отваривают, после чего выкладывают слоями на плоское круглое блюдо, придавая форму «браслета». Для этого берут стакан (или пустую жестяную банку, подходящего диаметра), ставят в центре тарелки, а вокруг него аккуратно выкладывают ингредиенты.

Затем салат гранатовый браслет ставят на пару часов в холодильник для пропитки. После чего стакан убирают, а блюдо по желанию дополнительно украшают «цветами» из отварных яиц, овощей, или же просто дополняют зелёными веточками петрушки.

Возьмите:

• Отварное мясо курицы – 500 грамм
• Отварная картошка, свёкла – по 500 грамм
• Луковица – 1 головка
• Гранат – 1 штука
• Майонез – 250 миллилитров
• Сливочное масло – 1 столовая ложка

Приступим к приготовлению:

• Отварные овощи натираем на крупной тёрке в разные мисочки.

• Мясо и лук нарезаем мелкими кубиками.

Курицу нужно именно порезать, а не порвать руками на волокна. Это залог того, что салат будет хорошо держать форму.

• Лук, помешивая, пассеруем пару минут на сливочном масле. Добавляем курятину, обжариваем ещё две – три минуты. Убираем с огня, даём хорошенечко остыть.

На плоское блюдо выкладываем подготовленные продукты, смазывая майонезом и слегка присаливая:

• картофель.

• мясо с луком.

• Завершающий слой – зёрна граната.

Можно также ингредиенты сначала смешать с майонезом, а потом уже поочерёдно выкладывать на тарелку.

Ставим салат на полку холодильника для пропитки на 2 – 4 часа. После чего извлекаем стакан, украшаем, подаём к столу. Просто, быстро, вкусно!

Вкусный пошаговый рецепт салата с курицей

Давайте приготовим вкусный салат с копчёным мясом курицы. Он получается очень сытным и красивым. Готовится очень просто и быстро, особенно если нужные ингредиенты подготовить заранее. Например, накануне отварить овощи «в мундире», яйца – «в крутую».

Лук перед тем, как начать собирать салат, можно замариновать в уксусе или обжарить. Итак, приступим!

Возьмите:

• Курица копченая – 250 – 300 грамм
• Свёкла – 2 — 3 штуки
• Картофель – 3 — 4 клубня
• Морковь – 1 — 2 корнеплода
• Лук — 1 головка
• Яйца – 2 — 3 штуки
• Целый гранат
• Майонез — 200 миллилитров
• Масло растительное

Приступим к приготовлению:

• Натрём отварные овощи, лук измельчим кубиками.

• Яйца и мясо порубим небольшими кубиками, очистим гранат, лук обжарим до золотистого цвета.

• Собираем салат, не забывая промазывать майонезом:

По желанию между свекольным и морковным слоем можно добавить толчёные грецкие орехи. Это придаст салату «изюминку», сделает его ещё более питательным и сытным.

Убираем для пропитки на 4 часа. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Салат гранатовый браслет с грецким орехом

Вкус салатов с мясом и свёклой дополняет и обогащает грецкий орех. Представляю вашему вниманию несложный рецепт вкусного блюда. Он наверняка понравится вашим гостям! Чтобы процесс приготовления проходил быстрее, вечером, накануне застолья, отварите и охладите необходимые продукты. Утром останется только собрать и украсить салат.

Больше рецептов вкусных салатов с грецкими орехами можно посмотреть здесь.

Возьмите:

• Филе птицы — 0,5 килограмма
• Яйца — 3 штуки
• Картофель, свёкла — по 3 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Лук — 1 головка
• Дробленые грецкие орехи — 3 — 4 столовых ложек
• Гранат
• Майонез

Приступим к приготовлению:

• Крупно натрём овощи и яйца. Лук обжарим, орехи не слишком мелкими кусочками потолчём в ступке.

Продукты выкладываем в разные тарелочки.

• Поверх каждого слоя наносим майонезную сеточку. Овощные слои солим, перчим по вкусу. Убираем для пропитки на 4 часа. Хотя, чем дольше салат постоит в холодильнике, тем вкуснее и сочнее он получается. Готовьте с любовью – это залог вкусного блюда, которое по достоинству оценят ваши гости!

Классический рецепт салата с говядиной и черносливом

Это мой любимый рецепт. Последние несколько лет, готовлю салат только так! Все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друг друга. Ярко, красиво и очень вкусно!

Возьмите:

• Говядина (грудинка или вырезка) – 300 грамм
• Чернослив – 100 грамм
• Вареный картофель – 2 клубня
• Отварные свёкла и морковь – по 1 штуке
• Гранат

Для заправки:

• Майонез – 6 столовых ложек
• Сметана – 6 столовых ложек
• Чеснок – 1 — 2 зубка

Приступим к приготовлению:

• Отварим мясо, охладим, нарежем кубиками.

Чтобы мясо получилось мягким и сочным, закладывайте его в холодную несолёную воду. После закипания, снимите пенку, варите до мягкости от 60 минут до 1,5 часа (готовность проверяйте, проткнув кусок ножом). Минут за 10 – 15 до готовности посолите бульон.

• Чернослив моем, заливаем горячей водой на 1 час для набухания. После чего нарезаем полосками.

• Овощи крупно натираем.

Собираем салат, перемазывая слои заправкой:

• картофель
• морковь
• мясо
• свёкла
• чернослив
• зёрна граната

Готовому блюду даём хорошо настояться и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат гранатовый браслет для праздничного стола (видео)

Пошаговый рецепт от Ольги Матвей. Блюда, приготовленные с известной девушкой-блоггером всегда получаются вкусными и красивыми. Также вы узнаете все тонкости и секреты приготовления. Смотрите и повторяйте!

Читайте также:

  
• Рустам тангиров греческий салат
  
• Вегетарианский салат с киноа
  
• Декоративные кустарники для салата
  
• Салат с фасолью и солеными огурцами и яблоками
  
• Зимние салаты на зиму из базиликом