Салат императрица с ананасом
Салат получается очень легким, с оригинальным и незабываемым вкусом. Продуктов потребуется немного, главный из них – ананас.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— куриная грудка, 200 г;
— ананас консервированный кольцами, 5 шт;
-красный лук, 1 шт (маринуем в уксусе, 20 мл, сахар, 2 ч.л и соль, 0.5 ч.л);
Процесс приготовления
Лук режем произвольно (полукольцами) и маринуем 15 минут.
Ананасы режем кусочками.
Огурец и сыр режем соломкой.
Яйца и отварную или копченую грудку также режем соломкой.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
По вкусу можно натереть зубок чеснока – салат будет более пикантным.
Салат пοлучается οчень легκим, с οригинальным и незабываемым вκусοм. Прοдуκтοв пοтребуется немнοгο, главный из них – ананас.
Для пригοтοвления вам пοтребуются таκие ингредиенты:
— κуриная грудκа, 200 г;
— ананас κοнсервирοванный κοльцами, 5 шт;
-κрасный луκ, 1 шт (маринуем в уκсусе, 20 мл, сахар, 2 ч.л и сοль, 0.5 ч.л);
Прοцесс пригοтοвления
Луκ режем прοизвοльнο (пοлуκοльцами) и маринуем 15 минут.
Ананасы режем кусочками.
Огурец и сыр режем соломкой.
Яйца и отварную или копченую грудку также режем соломкой.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
По вкусу можно натереть зубок чеснока – салат будет более пикантным.
Самый модный суп с сырными шариками: нежный и волшебно вкусный
Давайте приготовим мой самый любимый суп с сырными шариками: невероятно вкусный, нежный и несложный в приготовлении.
Рецепт этого супа я нашла примерно полгода назад в интернете: он мне так понравился, что готовлю каждую неделю. Родным такое блюдо пришелся по душе: даже друзья просят сварить, когда в гости приходят. Супчик получается нежным, ароматным, наваристым – просто ум отъешь. Сочетание зелени со сливочным вкусом сыра и масла – бесподобное. Подавать такой суп лучше с чесночными гренками: они замечательно гармонируют с сырным вкусом.
Состав продуктов
- 100 грамм твердого сыра;
- 100 грамм сливочного масла;
- одно свежее куриное яйцо;
- один сладкий болгарский перец (лучше красного цвета);
- одна крупная морковь;
- одна головка репчатого лука среднего размера;
- 3-4 клубня картофеля;
- небольшой пучок любой зелени;
- рафинированное подсолнечное масло – для жарки;
- пшеничная мука.
Приготовления
- Сначала подготовим все продукты, а потом займемся приготовлением супа. Твердый сыр натираем на мелкой терке и перекладываем в глубокую миску.
- Сливочное масло (это половина стандартной пачки) заранее достаем их холодильника: оно должно быть очень мягким.
- Очищенную морковь промываем и натираем на крупной терке.
- Головку репчатого лука очищаем и нарезаем как можно мельче. Можете взять лука и меньше, как привыкли в вашей семье.
- Клубни картофеля промываем, очищаем и нарезаем так, как обычно режем на суп.
- Крупный сладкий болгарский перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем крупными кубиками. Лучше всего использовать перец красного цвета: он очень красиво смотрится в супе.
- Продолжаем дальше: делаем сырные шарики. В миску с сыром добавляем мягкое сливочное масло, вбиваем одно куриное яйцо.
- Затем добавляем столько пшеничной муки, чтобы получилось крутое тесто, из которого можно будет слепить шарики.
- Пучок зелени (у меня укроп) промываем, стряхиваем излишки влаги, рубим мелко ножом.
- Отправляем зелень в миску с сыром. Можете использовать и сушеную зелень.
- Замешиваем крутое тесто, собираем его в комок. Затем отщипываем по небольшому кусочку теста, лепим шарики диаметром по одному сантиметру и выкладываем на блюдо.
- Совет. Если тесто плохо лепится, то приготовьте его заранее и охладите часа два в холодильнике, завернув в пищевую пленку.
- В кастрюлю наливаем три литра воды, ставим на плиту и доводим до кипения.
- После закипания воду солим, выкладываем в нее нарезанный картофель и оставляем его вариться.
- На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем их немного.
- Добавляем к овощам болгарский перец, перемешиваем и обжариваем еще несколько минут, до мягкости овощей.
- Готовую поджарку отправляем в кастрюлю с картошкой. Перемешиваем и продолжаем варить до полуготовности картофеля.
- Суп обязательно попробуйте на вкус: при необходимости посолите и поперчите.
- Затем в кастрюлю по одному выкладываем сырные шарики, перемешиваем и ждем, пока они всплывут.
- После это накрываем кастрюлю крышкой, варим еще пять минут и выключаем плиту.
- Суп оставляем настояться минут 10 под крышкой, а затем разливаем по тарелкам и подаем на стол.
- Я подаю суп с чесночными гренками.
Осетинские пироги с картофелем и сыром
Осетинские пироги — это просто восхитительное блюдо. Получаются они очень тоненькие, теста в них совсем не много и имеют просто волшебный вкус. Но, самое интересное, что для их приготовления используются самые простые и повседневные продукты. В начинку таких пирогов кладут мясо, чаще всего баранину или говядину, сыр, зелень и т.д. А иногда такие пироги делают со сладкой начинкой.
Необходимые продукты
- сливочное масло (для смазывания пирогов) — 30 гр
- пшеничная мука — 2,5 ст
- молоко — 0,4 л
- сливочное масло — 50 гр
- соль — 1 ч.л
- сахар — 1,5 ч.л
- сухие дрожжи — 5 гр
Для начинки
- вареного горячего картофеля — 0,2 кг
- сыр (осетинский, сулугуни, моцарелла, адыгейский) — 0,3 кг
- сливочное масло — 10 гр
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Начинаем с приготовления теста. В миску всыпаем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем и вливаем теплое молоко, снова перемешиваем. Оставляем продукты «пожениться» на 10-15 минут.
- Сливочное масло растапливаем в микроволновке или небольшом сотейнике, слегка остужаем.
- В глубокой миске смешиваем муку и соль. В получившейся смеси делаем в центре ямку и вливаем в нее сливочное масло с молоком. Замешиваем тесто, получается оно слегка липкое, не пугайтесь и не подсыпайте муку. Замешиваем тесто руками 10 минут, смазывая их растительным маслом. В результате у нас получится упругое тесто, легко отстающее от стенок чашки.
- Готовое тесто перекладываем на стол,миску промываем и смазываем растительным маслом. Затем снова помещаем тесто в миску, накрываем его кухонным полотенцем и оставляем на 90 минут для»расстойки». Каждые 30 минут пленку снимаем и обминаем тесто, так оно получится более нежное и упругое.
- Готовим начинку. Картофель отвариваем до готовности и натираем на терке сыр. Горячий картофель толчем до состояния пюре, добавляем масло и сыр. Все хорошо перемешиваем. По желанию начинку можно посолить и поперчить.Готовую начинку делим на 3 части. Каждую часть формируем в шарики и кладем на тарелку.
- Присыпаем мукой рабочую поверхность и выкладываем тесто. Затем слегка обминаем его и разделяем на 3 равных кусочка. Скатываем их в небольшие шарики, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут.
- Присыпаем рабочую поверхность мукой и берем один из подготовленных шариков. Немного растягиваем его руками и выкладываем в центр начинку. Края собираем вверх и защипываем. Получившийся «мешочек» переворачиваем и слегка растягиваем пальцами до нужного размера. В центре получившегося пирога делаем небольшое отверстие, чтобы выходил пар.
- Противень застилаем пергаментной бумагой и переносим на него пирог.
- Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим выпекаться изделие на 10 минут, затем температуру увеличиваем до 230 градусов и выпекаем еще 5 минут. Пока выпекается первый пирог формируем второй и третий.
- Испеченный пирог выкладываем на блюдо и промазываем сливочным маслом. Накрываем тарелкой и прикрываем полотенцем, чтобы не дать ему остыть, пока будут печься остальные. Готовые пироги нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Торт «Трухлявый пень»
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 — 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Ингредиенты:
200 грамм куриной грудки (копченой или отварной);
1 зубчик чеснока;
5 ломтиков консервированного ананаса;
головка лука красного;
майонез — 3 ст. л.
Для маринада:
Пошаговая инструкция
- Взять луковицу и нарезать тонкими полукольцами.
- Отправить в глубокую тарелку, чтобы замариновать нарезанный лук. Для этого в емкость нужно добавить соль, сахар и уксус столовый, затем залить массу горячим кипятком и перемешать ложкой.
- Сыр следует нарезать соломкой и положить его в глубокую емкость.
- Взять зеленый огурчик и нарезать тонкой соломкой.
- Взять пять колечек консервированных ананасов и нарезать их соломкой.
- Отварные яйца нарезать соломкой.
- Отварную куриную грудку также нужно нарезать соломкой.
- Все ингредиенты нужно смешать в одной глубокой миске.
- Маринованный лук отжать от лишней влаги и выложить в миску.
- Выдавить с помощью чеснокодавилки 1 зубчик чеснока, добавить 3 столовых ложки майонеза, все перемешать.
- Выложить массу в салатницу.
- Блюдо готово.
Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.
3 полезных совета
- Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
- Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
- Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.
1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром
Ингредиенты
- 350 г отварного куриного филе;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г сыра;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — опционально.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Приготовьте 🍗
2. Салат с ананасом, сыром и чесноком
Ингредиенты
- 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
- 250 г твёрдого сыра;
- 1–2 зубчика чеснока;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1–2 столовые ложки майонеза;
- несколько оливок — по желанию;
- любая зелень — по желанию.
Приготовление
Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.
Разнообразьте меню 😍
3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками
Ингредиенты
- 400 г отварной свинины или говядины;
- 2 маринованных огурца;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько столовых ложек майонеза;
- 50 г сухариков с мясным вкусом.
Приготовление
Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.
Сделайте 🍖
4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом
Ингредиенты
- 300 г мелких очищенных креветок;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- 300 г консервированного или свежего ананаса;
- 100 г зёрен граната;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.
Приготовление
Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.
Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.
Поэкспериментируйте 😋
5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом
Ингредиенты
- 200 г копчёного куриного филе;
- 200 г консервированного или свежего ананаса;
- 1–2 огурца;
- 150 г консервированной кукурузы;
- 4–5 столовых ложек сметаны;
- ½ чайной ложки горчицы;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.
Попробуйте 🌽
6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком
Ингредиенты
- 2 луковицы;
- ½ столовой ложки уксуса 9%;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки сахара;
- 300 г отварного куриного филе;
- 150 г консервированного или свежего ананаса;
- 150 г маринованных шампиньонов;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.
Добавьте в избранное ☺️
7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами
Ингредиенты
- 2 варёных яйца;
- 150 г варёного куриного филе;
- 150 г консервированного или свежего ананаса;
- 50 г твёрдого сыра;
- 80 г грецких орехов;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.
Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Возьмите на заметку 🥚
8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой
Ингредиенты
- 200 г ветчины;
- 200 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г твёрдого сыра;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 200 г корейской моркови;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.
Приготовьте 😋
9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром
Ингредиенты
- 350 г крабовых палочек;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 3 варёных яйца;
- 250 г твёрдого сыра;
- 3–4 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько столовых ложек майонеза;
- несколько веточек петрушки — опционально;
- горсть маслин — опционально.
Приготовление
Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.
Сделайте 🦀
10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем
Ингредиенты
- несколько черешков сельдерея;
- 1–2 зелёных яблока;
- 100–150 г твёрдого сыра;
- 1 красный болгарский перец;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- несколько веточек петрушки или листьев шпината;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.
Салат получается очень легким, с оригинальным и незабываемым вкусом. Продуктов потребуется немного, главный из них – ананас.
Ингредиенты:
- сыр, 100 г;
- куриная грудка, 200 г;
- ананас консервированный кольцами, 5 шт;
- огурец, 1 шт;
- яйца, 3 шт;
- красный лук, 1 шт (маринуем в уксусе, 20 мл, сахар, 2 ч.л и соль, 0.5 ч.л);
- майонез, 3 ст.л.
Приготовление:
Лук режем произвольно (полукольцами) и маринуем 15 минут. Ананасы режем кусочками. Огурец и сыр режем соломкой.
Яйца и отварную или копченую грудку также режем соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. По вкусу можно натереть зубок чеснока – салат будет более пикантным.
- Как приготовить
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- икра красная (можно другую доступную) - 70-100 гр.
- яйца вареные - 5 шт.
- огурцы свежие - 3-4 шт.
- майонез домашний - 7-8 ст.л.
- картофель в мундире (или печеный) – 3 шт.
- рыба красная - 250 гр.
- зелень -20-30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Убедитесь, что в рыбе нет косточек и нарежьте ее кубиками.
Картофель натереть на крупной терке.
Яйца измельчить любым способом.
Зелень очень мелко нарезать.
Салат выложить слоями с помощь разъёмной формы диаметром 22 см.
Первый слой яйца, следом огурцы, майонез, картофель, рыба, майонез.
Украсим зеленью и икрой.
Похожие рецепты
Комментарии
рыба отварная или соленая?
Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."
Яблочный пирог к чаю на творожном тесте
Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки
Икра из кабачков
Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке
Сахарный Пирог к чаю
- Новый год
- Рождество
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
Ингредиенты
| картофель (сваренный в мундире) | 3-4 шт (350-400 г) |
|---|---|
| ветчина | 200 г |
| ананасы (консервированные) | 150-200 г |
| яйца (вареные) | 5 шт |
| маленькая луковица | 1 шт |
| яблоко (кислое) | 1 шт |
| сок лимона | 1 ч.л. |
| майонез | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| Для украшения | |
| грецкие орехи | |
| зеленый лук | |
Общая информация
Общее время приготовления
8 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Совет
Ветчину можно заменить копченой курицей.
Лук очистить и мелко нарезать.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
Совет. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.
1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.
3-й слой: половина ветчины (ветчину можно нарезать мельче, чем на фото), немного майонеза.
4-й слой: половина яблока.
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.
6-й слой: половина ананасов.
7-й слой: оставшийся картофель, соль, перец, майонез.
8-й слой: оставшийся лук, соль, перец.
9-й слой: оставшаяся ветчина, немного майонеза.
10-й слой: оставшееся яблоко.
11-й слой: оставшиеся ананасы.
12-й слой: оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.
Украсить салат половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Убрать в холодильник и дать настояться 8-10 часов перед подачей.
Совет 1. Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Совет 2. Грецкие орехи можно заменить консервированными шампиньонами. Выложить ломтики шампиньонов на поверхность салата немного внахлест.
Совет 3. В виде "ананаса" можно оформить любой салат. Предлагаю еще один вариант салата "Ананас" с курицей:
Состав:
куриный окорочок (отварной) - 1 шт,
картофель (сваренный в мундире) - 2-3 шт,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
грецкие орехи (половинки) - 150 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 шт,
зеленый лук для украшения,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель (на крупной терке)
2-й слой: лук (мелконарезанный)
3-й слой: половина куриного мяса (нарезанного соломкой)
4-й слой: маринованные огурцы (нарезанные маленькими кубиками)
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр (на средней или крупной терке)
7-й слой: яйца (рубленые или тертые на крупной или средней терке )
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Приятного Вам аппетита!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Не люблю столь вычурных названий для домашней еды, но рецепт этого салата мне показался интересным и я решила его приготовить. Результат мне понравился, и этот салат с удовольствием ели гости за столом. Поэтому очень подробно опишу, как его приготовить и, может быть, этот рецепт окажется и в вашей кулинарной копилке.
Для приготовления салата аптечная точность в соотношении ингредиентов, думаю, не столь важна, но я расскажу сколько продуктов было у меня — получилось очень вкусно.
- 150 гр. твёрдого сыра;
- половинка копчёной куриной грудки;
- 4 варёных яйца;
- 1 банка консервированных ананасов кольцами;
- 1 свежий огурец;
- 1 красная луковица и 1-2 зубочка чеснока;
- майонез;
- свежий укроп для посыпки.
Готовить салат начнём с красного лука. Его нужно замариновать. Одну среднюю луковицу чистим, моем и разрезаем пополам. Теперь нам нужно нарезать лук соломкой или полукольцами, но только максимально тонко.
Нарезанный лук складываем в глубокую тарелку, посыпаем одной чайной ложкой соли, двумя чайными ложками сахара и слегка обжимаем. Затем наливаем 1,5 столовых ложки яблочного уксуса и заливаем горячей водой. Тарелку с луком отставляем в сторонку и будем нарезать салат.
Твёрдый сыр нарезаем соломкой. Для салата я покупала упаковку сыра уже порезанного ломтиками, поэтому его легко было резать тонкой соломкой.
Яйца для салата нужно отварить заранее. Яйца чистим и споласкиваем под проточной водой, чтобы быть уверенными, что не осталось даже маленьких частичек скорлупы. Яйца режем соломкой.
С копчёной куриной грудки снимаем кожуру, нарезаем тонкие ломтики поперёк волокон и эти ломтики уже нарезаем соломкой.
Затем нарежем свежий огурец. У нижнего края огурца очень тонко срежем грубую кожуру, нарезаем его тонкими ломтиками и уже ломтики огурца нарежем соломкой.
Следующий этап — ананасы. Открываем банку с консервированными ананасами. Кольца ананасов лучше сложить в маленькое сито, чтобы стекла лишняя влага.
Каждое колечко ананаса нужно разрезать по горизонтали на два, чтобы толщина соломки из ананасов была максимально тонкой. Нарежем ананасы соломкой по кругу кольца.
Все ингредиенты салата нарезаны, лук за это время остыл и его нужно очень хорошо отжать от лишней влаги. Добавляем его к нарезанным продуктам. Чистим один или два зубочка чеснока и натираем его на мелкой тёрке. Натёртый чеснок отправляем в салат. Не добавляйте чеснока много — на чеснок в салате должен быть просто намёк.
Нарезанный салат заправляем майонезом. Я заправляю майонезом «Провансаль»и салат не солю.
Перекладываем готовый салат в салатницу и обязательно сверху хорошо посыпаем мелко нарезанным свежим укропом.
Читайте также: