Салат из говядины по дюкану на

Салаты и закуски — это блюдо, которое можно легко приготовить на скорую руку, даже с минимальным количеством составляющих. Любой обед можно начинать с подачи к столу салата. Они в общем и предназначены для того, чтобы улучшать аппетит перед основным блюдом. Также салат можно назвать универсальной едой, она включает в себя большое разнообразие ингридиентов, которое сможет порадовать и шеф-повара, и человека, который совсем не любит готовить. В большую часть салатов включена зелень, именно поэтому их можно рекомендовать, как диетическую и полезную пищу — источник крепкого здоровья. На нашем сайте Вы найдете много салатов, простых и сложных, быстрых и которые потребуют от Вас немного упорства, но все рецепты салатов непременно будут вкусными и очень полезными.

Недорогие салаты по диете дюкана атака

Первый этап диеты Пьера Дюкана — самый сложный на протяжении его нельзя есть даже овощи, только белковую пищу и отруби. Позволяется лишь лук зеленый. На следующих этапах уже проще можно есть и овощи.

Новые вкусные рецепты:

Вкусные и простые салаты на Рождество 2020: рецепты пошагово
Вкусные, недорогие салаты с морепродуктами 2020 рецепты фото
Новогодние салаты рецепт — ТОП самых…

Яйца — 6 штук
Рыбные консервы — одна баночка
Луковица — 1 штука
Уксус — неполная чайная ложечка
Крабовые палочки — 8 штук
Нежирный творог — две больших ложки
Горчица — 1 чайная ложечка
Соль — по вкусу

Сварите яйца, очистите их, отделите белки, желтки друг от друга
Замаринуйте лук нарезанный кольцами в уксусе с водой и солью
Нарежьте крабовые палочки
Помните консервы вилкой или другим столовым прибором
Потрите яйца на терку, а два желтка потрите в другую емкость (они понадобятся для Дюкановского майонеза)
Майонез готовится просто — возьмите, смешайте желтки с творогом, горчицей, взбейте состав блендером
Потом выкладывайте приготовленные продукты слоями, вниз на блюдо положите рыбу
Смажьте её приготовленным соусом
Следующий слой: лук, майонез
Затем: половина натертых белков, майонез
Крабовые палочки тоже намазываем соусом
Пятый слой — вторая половина белков с майонезом
Сверху положите тертые желтки и не смазывайте
Поставьте салат в холодильник на 40 минут, потом подавайте к трапезе

Салат с кальмарами для фазы Атака рецепт

свежие кальмары – 250 г;
крабовые палочки – 5-7 шт.;
перепелиные яйца – 3 шт.;
соевый соус – 1 ч.л.

Вначале в подсоленной воде варят кальмаров, охлаждают, снимают с них кожицу.
Яйца варят всмятку.
Кальмаров и крабовые палочки нарезают соломкой, яйца давят вилкой.
Все составляющие будущего салата перемешивают и приправляют соевым соусом.

Салат для фазы Атака из скумбрии рецепт с фото

Для салата нам потребуются:

консервированная скумбрия (в собственном соку) – 1 банка;
куриные яйца – 5 шт.;
луковица;
майонез, приготовленный по рецепту Дюкана.

Это блюдо будет эффектней смотреться, если его приготовить слоями. На дно салатника укладывается рыба, следующим слоем – мелко порубленный репчатый лук, а затем – майонез. Поверх него располагается слой из яиц, причем используются только белки. Этот слой также смазывается майонезом. Неиспользованные в салате желтки понадобятся для его украшения – их надо хорошенько измельчить и посыпать ими приготовленное кушанье.

Рецептов приготовления майонеза по Дюкану несколько. Для рыбного салата будет хорош такой вариант: 3 желтка от сваренных яиц растирают с солью, добавляют к ним баночку нежирного йогурта, горчицу (1 ч.л.) и черный перец. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны, чтобы масса получилась однородной. Если соусу не хватает остроты, в него можно добавить паприку или сухой молотый чеснок.

Простые салаты по диете дюкана чередование

Известный на весь мир француз врач Пьер Дюкан помог миллионам людей обрести желаемый вес и фигуру благодаря собственной книге, выпущенной под названием «Я не умею худеть». В противовес названию худеть автор как раз-таки умеет и научил этому своих поклонников. На фазе «Чередование» по Дюкану есть немало рецептов, по которым можно готовить вкусные и полезные блюда, впрочем, как и на любой другой фазе.

Салат с тунцом фаза Чередование рецепт с фото

Вкусным и свежим получится салат с тунцом, приготовленный их таких «составляющих»:

банка консервированной рыбы в собственном соку;
пачка обезжиренного мягкого творога;
два-три яйца;
листья салата;
один свежий пупырчатый огурец;
зелень;
пучок свежего зеленого лука.

Слить из банки сок и измельчить ее содержимое, выложив в подходящий салатник.
Яйца отварить, очистить и измельчить.
Огурец помыть и придать форму кубиков, зелень и лук вымыть, нашинковать.
Смешать рыбу и творог, потом добавить все остальные ингредиенты.
Листья салата произвольно порвать руками и присовокупить к общей массе, а можно использовать их в качестве подстилки для дна салатника.

Салат «Цезарь» по Дюкану рецепт с фото 2019

Красная рыба слабосоленая (без добавления масла);
1 помидор;
1 огурец;
1 куриное яйцо;
Листья салата;

Для заправки 100 г обезжиренного классического йогурта, лимонный сок, горчица.
Хорошо промытые и обсушенные бумажным полотенцем листья салата рвем руками в глубокую миску.
Вареное яйцо нарезаем небольшими дольками. Также нарезаем огурцы и помидоры.
Готовим заправку для салата, смешав йогурт с горчицей и лимонным соком.
Все овощи смешиваются с заправкой и выкладываются на тарелку.
Сверху салат украшается кусочками яйца и красной рыбки.

Морковный салат с яйцом Чередование рецепт

Морковь — 4-5 штук (среднего размера).
Яйца вареные — 5-6 штук.
Чеснок — 2-3 зубчиков.
Йогурт натуральный — 1-2 Ст. Ложек.
Соль — 1-2 щепоток (по вкусу).

Морковку чистим и мы натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и йогуртом. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.

Салат с куриной грудкой диета Дюкана рецепт 2019 фото

1/2 Куриной грудки.
4 вареных яйца.
100 гр ветчины до 4% жирности.
2-3 Корнишона.
Йогурт натуральный обезжиренный или творожок.
Соль, приправки.

Грудку запекаем в духовке, в рукове для запекания. Остужаем, нарезаем.
Яйца мелко нарезаем.
Корнишоны и ветчину трем на крупной терке.
Все смешиваем.
На чередовании я всегда добавляю обезжиренный сыр по норме допов!
Все заправляем йогуртом или творожком с приправами.

Новогодние рецепты салатов по диете Дюкана 2019

Довольно часто люди худеют к какому-то событию, например, к Новому году, а вот тем, кто понимает, что снижение веса – это не недельная задача, приходится более тщательно продумать праздничное меню. Обычно после новогодних каникул люди спокойно набирают 2–3 кг лишнего веса, ведь обилие угощение просто поражает. Мало, что из этого выбора можно назвать, действительно, правильными и полезными блюдами, ведь во время приготовления новогоднего ужина майонез и прочие источники жира льются реками. Новогодние блюда по диете Пьера Дюкана помогут вам не только сделать праздничный ужин более полезным, но и никак не нарушить правила системы.

Греческий новогодний салат рецепт с фото

Во время Круиза к классическому списку белковых продуктов, которые разрешены во время Атаки, добавляется еще и 28 наименований овощей. Так что на этом этапе вы можете приготовить себе вполне классический греческий соус.

Для него необходимы помидоры, огурцы, болгарский перец и листья салат. Все нужно измельчить кубиками. В это же смесь отправляется сыр брынза или же фетакса. Его тоже необходимо порезать небольшими порционными кубиками.
Далее все смешивается и заправляется лимонным соком. Не забывайте о специях. Сюда идет самая обычная соль, также вы можете дополнить салат специальной уже готовой смесью приправ.

Новогодний салат Цезарь по Дюкана рецепт

Сложность этого салата заключается в приготовлении сухариков. Некоторые поступают очень просто и вместо них используют отруби в виде капсул. Вы же можете немного исхитриться, свешав молотые овсяные отруби с яйцом и небольшим количество творога, соли и соды. Из этих компонентов делается тесто. Сначала оно запекается как обычный хлеб, а далее режется в виде кубиков и еще немного подсушивается в духовки.

Для основы салата необходимы помидоры черри, листья салата, вареные яйца. Можно использовать и куриные, но, конечно же, в классическом рецепте предпочтение отдается перепелиным яйцам. На антипригарной сковороде обжариваются кусочки курицы и также отправляются в салат, вместе с сухариками.
Дальше вам остается заправить салат. В этом качестве вы можете использовать классический соус «Цезарь», ведь его рецепт вполне вписывается в правила диеты Дюкана.

Салат «Мимоза» по Дюкану вкусный рецепт с фото

йогурт (обезжиренный) или майонез;
сыр нежирный — 100 граммов;
банка консервы — горбуши;
лук — 1 шт.;
4-5 яиц.

Сварите яйца, оставьте их остывать. Потом почистите, выньте желтки.
На дно салатницы положите натертый сыр, сверху майонез или йогурт.
Вторым слоем аккуратно выложите консервы, предварительно измельчив их перед этим, на другой тарелке.
Сверху посыпьте порезанным луком, смажьте майонезом.
Четвертым слоем натрите на тёрке белки яиц, потом майонез.
Пятым слоем — желтки, зелень.

Салат оливье по дюкану рецепт пошаговый рецепт с фото

Для приготовления этого салата нам понадобятся:

Одна куриная грудка
Четыре маринованных корнишона
Смесь овощей (стручковая фасоль, морковь)
Три яйца
Соус (рецепт ниже)
Зелень

Курицу, овощи, яйца отвариваем до готовности. Все ингредиенты мелко режем и перемешиваем.

А теперь состав соуса:

Мягкий творог или обезжиренный йогурт без добавок
Соевый соус
Горчица по вкусу

Теперь соус смешиваем с салатом, посыпаем зеленью. Оливье по Дюкану готов!

Салат с фасолью и грудкой по Дюкану рецепт

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Куриное мясо без кости – 0,25 кг.
Фасоль стручковая – 500 г.
Перец болгарский и репчатый лук – по 1 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Блюдо заправляют соусом.

Чтобы приготовить его, нужны такие ингредиенты, как:

Уксус бальзамический – 3 ст. л.
Горячая вода – 50 мл
Соль, сушеный укроп и перец по вкусу.

Фасоль опускают в кипящую воду на две минуты, затем воду сливают. Куриное мясо режут полосами, жарят до готовности, лук и перец нарезают кубиками, обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла. Смешивают в отдельной чашке овощи, курицу и заливают соусом.

Как приготовить блюдо «Салат из говядины с огурцами и сыром по Дюкану»

Отварную говядину и свежие огурцы нарезать брусочками.
Яйца нарезать кубиками.
Листья салата порвать на кусочки.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты сложить вместе.
В йогурт добавить горчицу, измельченный чеснок, перец и соль, перемешать.
Получившимся соусом заправить салат, хорошо перемешать.

Для приготовления салата рекомендуется использовать сыр по Дюкану.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Говядина отварная - 300 гр.
Огурец свежий - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Салат - 20 гр.
Йогурт - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из говядины с огурцами и сыром по Дюкану» (на 100 грамм ):

Пьер Дюкан стал автором отрясающей диеты, с помощью которой можно эффективно распрощаться с лишними килограммами, не вводя жесткие ограничения в повседневное меню. Эта диета не ограничивает потребление мяса, в том числе, и говядины. Рецепты мясных блюд поражают своим разнообразием и утонченностью.

Говядина по Дюкану по-вьетнамски

Это блюдо подходит для употребления на все четырех этапах диеты Дюкана. Преимуществом говядины по-вьетнамски является то, что она, какие и другие рецепты диеты, адаптирована под российские продукты.

В супермаркете вам необходимо приобрести:

соус соевый и соус устричный(с малым содержанием соли);
кинзу;
черный перец;
чеснок;
имбирь;
стейк говяжий;

Небольшое количество кинзы необходимо растереть с кусочком имбиря.
Говядину (приблизительно 400 г) нарезать на маленькие куски, толщина которых не должна превышать 1 см.
Смешать мясо с кинзой, имбирем и перцем (по вкусу). Оставить для мариновки на полчаса.
Далее добавить в получившуюся смесь 4 зубчика чеснока и готовить в течение 20 секунд на сильном огне. Не забывайте быстро помешивать говядину во время приготовления. Готовое блюдо украшается кинзой.

к содержанию ↑

Говядина по Дюкану в маринованном луке

Особой популярностью у тех, кто худеет на диете по Дюкану, пользуются рецепты говядины с маринадами. Приготовить говядину в маринованном луке достаточно просто и быстро. Для приготовления самого блюда и маринада вам потребуется минимум продуктов:

две луковицы средних размеров;
говядина отварная (полкилограмма);
уксус 6%; сахарозаменитель;
соль, перец и иные специи по вкусу.

Как вариант, можно использовать уксус с меньшим процентом, но пикантность блюда уйдет.

Лук режется кольцами, затем нужно оставить его мариноваться в течение получаса. Говядина, уже отваренная, разрезается на маленькие кусочки.
Далее мясо и лук смешать, добавив черный перец (по вашему усмотрению).
По вкусу также можно заправить мясо майонезом по Дюкану. Рецепты блюд для диеты по Дюкану позволяют улучшать вкус пищи также при помощи всевозможных специй.
Блюдо необходимо оставить настаиваться в прохладном месте в течение 4-5 часов.

к содержанию ↑

Пикантная говядина по-монгольски

Рецепты блюд азиатской кухни отличаются своей пикантностью. Ведь в Азии принято использовать для приготовления пищи различные специи и пряности. Говядина по-монгольски для диеты по Дюкану готовиться практически также, как и говядина по-вьетнамски. Отличие состоит лишь в некоторых
ингредиентах и более необычном вкусе блюда. Для приготовления вам потребуется:

небольшое количество имбиря;
говяжий стейк;
чеснок;
вода;
соус соевый;
крахмал кукурузный;
красный перец;
зеленый лук.

Подобные рецепты предусматривают замену растительного масла для приготовления мяса на кулинарный спрей.

Говяжий стейк (0,5 кг) обсыпать кукурузным крахмалом, затем удалив его излишки.
Имбирь (тертый 0,5 чайной ложки) смешать с 1 зубчиком чеснока, соевым соусом (четверть чашки) и водой (четверть чашки).
Кастрюлю обрызгать кулинарным спреем и выложить в нее получившуюся смесь.
Далее добавить сахарозаменитель (100 г) и кипятить соус в течение нескольких минут. Снять кастрюлю с огня, а не ее место поставить сковороду, которую также следует опрыскать кулинарным жиром.
С двух сторон поджарить говяжий стейк, затем добавить воду и тушить до размягчения говядины.
Добавить соус, накрыть крышкой и потушить две минуты. Снять с огня, добавить лук зеленый и красный перец для украшения блюда. Готово!

Рецепты блюд для диеты по Дюкану отличаются простой. В то же время блюда, приготовленные на их основе отличаются великолепными вкусовыми качествами. Говядина для диеты Дюкана – это отличный способ разнообразить и сделать более полезным свое меню. Простые рецепты позволяют приготовить вкусную говядину с минимальным использованием дополнительных ингредиентов.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

или пишите "Хочу бесплатные шаблоны" в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны "Bezh", "Akvarel", "Gold"

ИНСТРУКЦИИ

Рецепт тайского салата с говядиной по Дюкану

Нарезать и выложить на блюдо промытые и обсушенные листья салата.

Огурец и перец нарезать соломкой.

Разогреть антипригарную сковороду, смазать каплей масла и отправить туда очищенный и нарезанный чеснок. Если используется зелень кинзы или базилика, нарезать и выложить вместе с чесноком. Жарить 30 секунд на большом огне

Добавить нарезанную тоненькими полосками говядину. Немного подсолить и обжаривать 2-3 минуты. Затем выложить мясо шумовкой на подготовленные овощи.

Смешать 2 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки сока лайма, 2 ст. ложки соевого соуса. Можно добавить сахзам.

Готовым соусом полить мясо и овощи. Дать немного настояться. Приятного аппетита!

…Говяжий гуляш по-венгерски – ароматное блюдо, которое можно употреблять во время диеты Дюкана. В приведенном ниже рецепте сочетаются правильно приготовленные продукты, поэтому блюдо можно отнести к части здорового питания. Использованы исключительно мясо и овощи, исключается картофель и тесто, хотя они есть в составе оригинального рецепта.

Для приготовления понадобятся:

говядина (лопатка) – 0.8 кг;
болгарский перец – 2 шт.;
кабачок – 1 шт.;
томаты – 2 шт.;
пряности: паприка, чеснок, лук, тмин, куркума;
молотый перец;
соль.

Процесс приготовления по шагам:

Шаг 1: порезать луковицу на 4 части и далее поперек – получатся четвертинки колец. Чеснок нужно измельчить – порезать очень мелко или потереть на терке и обжарить вместе с луком на оливковом масле.

Шаг 2: нарезать говядину на небольшие куски и обжарить.

Шаг 3: посыпать мясо перцем, влить в сковороду кипяченой воды и потушить. Для тушения лучше выбирать сковороду с высокими бортами.

Шаг 4: добавить в мясо 2 ст. л. паприки и накрыть крышкой примерно на 40 мин.

Шаг 5 : мясо посолить и, проверив степень мягкости, накрыть крышкой еще на четверть часа.

Шаг 6: кабачок и перец порезать на кубики, помидор разрезать на 2 половины и добавить к мясу. Высыпать также приправы.

Шаг 7: после приготовления посыпать гуляш зеленью перед тем, как подавать на стол.

…Гуляш хорошо сочетается с овощами, которые можно нарезать и приготовить салат или просто оформить нарезку. Допустима подача с гуляшом острого перца.

Рецепты

Предлагаем некоторые рецепты для этапа Атака диеты Дюкана:Стейк из телятины с горчицей

Стейк из телятины с горчицей

Ингредиенты:

Вырезка телятины 500 гр;
Растительное масло;
Горчица.

Мясо моем, разрезаем на кусочки по 3 см шириной. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем стейки с каждой стороны по 3 минуты. Затем уменьшаем огонь и жарим еще по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Готовое блюдо подается в прогретых тарелках. Сверху смазываем горчицей. По желанию можно украсить петрушкой.Используйте данный рецепт и приготовьте стейк из телятины во время соблюдения диеты Дюкана «Атака».

Дорадо на гриле с зеленью и лимоном

Ингредиенты:

Дорадо;
Оливковое масло;
Лимон;
Зелень (укроп, петрушка);
Соль, специи по вкусу (тмин, тимьян).

Дорадо чистим, удаляем жабры. Тщательно моем под проточной водой, затем маринуем специями, солим, посыпаем мелконарубленной зеленью. Смазываем с обеих сторон оливковым маслом. Лимон режим дольками, выкладываем сверху на рыбу и внутрь (в брюшко). Обжариваем на гриле 8-10 минут с каждой стороны.Нежное мясо дорадо побалует гурманов во время фазы Атака диеты Дюкана.

Говяжий язык с соевым соусом

Ингредиенты:

Язык 1 кг;
Соевый соус 3 ст ложки;
Лук;
Морковь;
Масло (растительное или оливковое);
Вода 300 мл;
Соль.

Язык отвариваем до готовности (примерно 45 минут в кипящей воде). Крупно нарезаем кусочками. Очищаем от кожуры морковь и лук, нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде сначала лук до золотистого цвета, затем морковь. Выкладываем в кастрюлю подливку и нарезанный язык. Разводим в воде соевый соус, заливаем его в кастрюлю, солим. Тушим на небольшом огне 15 минут до готовности.Включите говяжий язык в меню на обед во время соблюдения диеты Дюкана «Атака».

Кролик в томатном соусе

Ингредиенты:

Кролик;
Томатная паста 2 ст ложки;
Репчатый лук;
Мука;
Растительное масло;
Соль (зелень по вкусу).

Тушку кролика разрезаем на части, моем, сушим. Обжариваем до золотистого цвета на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем мясо в посуду. На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем томатную пасту, солим, добавляем зелень по вкусу. Подливку выливаем в емкость к мясу. Тушим на медленном огне под крышкой 1 час.Оцените пикантный вкус крольчатины в томатном соусе при соблюдении диеты Дюкана.

Уха из карпа

Ингредиенты:

Карп;
Репчатый лук;
Морковь;
Петрушка;
Соль.

Чистим рыбу, не забывая про жабры, тщательно промываем. В кастрюлю, наполненной водой добавляем очищенные от кожуры морковь и лук. Доводим до кипения воду, солим. Добавляем в кастрюлю рыбу, уменьшаем огонь, снимаем образовавшуюся пену. Варим 10-15 минут на медленном огне (крышкой посуду не накрываем). Готовую уху посыпаем измельченной петрушкой.
Простой рецепт и насыщенный вкус ухи из карпа порадует во время фазы Атака диеты Дюкана. Непременно включите это сытное блюдо в один из дней своего недельного меню на обед или ужин.

Основные правила фазы «Атака»

Фаза Атака по диете Дюкана признана наиболее важной. В этот период можно сбросить до 1,5-6 кг лишнего веса

Именно от этого этапа зависит дальнейшее похудение и итоговый результат. Основная цель «Атаки» согласно диете Дюкана — заставить организм начать расходовать накопленный жир. Для этого углеводы заменяются белками. Белки намного сытнее углеводов, поэтому насытиться ими легче, что приводит к сокращению порций. Меню Атаки диеты Дюкана состоит исключительно из продуктов, содержащих белок. Для переваривания белков требуется гораздо больше времени, следовательно чувство насыщения сохраняется намного дольше. Важно, что при переваривании белков организм затрачивает в три раз больше энергии, чем они отдали. По «Атаке» диеты Дюкана именно этот факт способствует похудению.

Продолжительность фазы «Атака» диеты Дюкана рассчитывается исходя из лишнего веса, который Вы хотите сбросить:от 5 до 10 кг = 3 дня; от 10 до 20 кг = 3-5 дней; от 30 и более = 5-10 дней.

Планируя свое недельное меню по диете Дюкана «Атака», стоит учитывать, что оно должно состоять исключительно из белковых продуктов. Непременно стоит выпивать не менее 2 литров жидкости, включая воду, чай, кофе. Обязательно в ежедневном меню по Дюкану употребление 1,5 ст ложки овсяных отрубей (допускается гречка в сухом виде при индивидуальной непереносимости). Каждый день необходимо совершать прогулки на свежем воздухе, продолжительностью не менее 20 минут. По диете Дюкана «Атака» показаны легкие физические нагрузки.

Список разрешенных продуктов

Список разрешенных продуктов для фазы «Атака» по диете Дюкана:

Нежирное мясо (постное): кролик, говядина, конина, телятина. Свинина допускается к употреблению редко (не более 6% жирности);
Субпродукты: печень, язык, почки;
Птица без кожи (за исключением утки и гуся);
Ветчина 2-4 % жирности без свиной кожи;
Рыба (консервированная, запеченая, жареная, сырая);
Крабовые палочки (не более 7-8 шт за один прием);
Молочные и кисломолочные продукты обезжиренные. Йогурты исключительно натуральные;
Куриные и перепелиные яйца. Белок — в неограниченном количестве. Желток — не более 2 шт в день.

По диете Дюкана во время этапа «Атака» допускается употребление в меню следующих добавок:

Яблочный, бальзамический, соевый уксус;
Горчица, соль;
Заменители сахара (употребление сахара по диете Дюкана «Атака» строго запрещено);
Растительное, рапсовое и оливковое масло (не более 1 десертной ложки в день);
Томатная паста (до 2 ст ложек в день);
Корнишоны (не более 2 шт в день);
Лимонный сок в качестве приправы к блюдам;
Специи и травы: лук, петрушка, тмин;
Дрожжи, желатин, разрыхлитель теста.

Согласно «Атаке» по диете Дюкана допускается употребление следующих напитков: черного, зеленого и травяного чая без сахара, кофе, отваров и настоек из ягод.

Меню на неделю

Диета Дюкана «Атака» — меню на неделю (завтрак, обед, полдник, ужин, поздний ужин):Понедельник:

Омлет. Ветчина обезжиренная;
Куриный суп; 2 ломтика хлеба из отрубей;
Обезжиренный творог;
Котлеты из индейки;
Кефир 1 стакан.

Вторник:

2 яйца, сваренных вкрутую. Молоко;
Уха из карпа. Филе карпа;
Кефир;
Филе семги с корнишонами;
Креветки 3-5 шт.

Среда:

Овсяная каша;
Десерт творожный;
Лапша Ширатаки. Кролик в томатном соусе;
Йогурт;
Форель, запеченная в духовке с травами;
2 ломтика ветчины.

Четверг:

Сырники;
Молоко;
Бульон. Фрикадельки из говядины;
Кусочек лимонного пирога. Чай;
Стейк индейки с горчицей;
1 яйцо всмятку.

Пятница:

Омлет с сыром;
Ветчина обезжиренная;
Печень телятины. Корнишоны;
Кефир;
Морепродукты;
Йогурт.

Суббота:

Творожная запеканка;
Яйцо всмятку;
Говяжий язык с соевым соусом;
Лепешки по рецепту Дюкана;
Жареный карп;
Кефир.

Воскресенье:

Крабовые палочки;
Творожок;
Дорадо на гриле с зеленью и лимоном;
Отвар шиповника;
Стейк из телятины с горчицей;
Ветчина.

Рецепты салатов от Дюкана на этапе «Чередование» для меню на неделю

Рецепты салатов от Дюкана на этапе «Чередование» на самом деле не такие уж новые. Без них не обходится ни один праздничный стол, да и обычная трапеза кажется уже не такой аппетитной. Овощные салаты по праву считаются очень полезной едой, ведь они стимулируют выделение желудочного сока, улучшают процесс переваривания пищи и перистальтику кишечника. Благодаря натуральным компонентам в их составе организм лучше усваивает белки, жиры и углеводы.

Читайте также: