Салат из груши с гранатом


Как приготовить блюдо «Салат из груши с гранатом»

  1. Груши и лук нарезать маленькими кубиками.
  2. Крупно порубить кинзу.
  3. Очистить гранат и отделить зерна.
  4. В салатнице смешать груши, гранат, лук и кинзу.
  5. Сбрызнуть соком лайма и заправить оливковым маслом.
  • Груша - 2 шт.
  • Гранат - 1 шт.
  • Лук красный - 0.5 шт.
  • Кинза - 20 гр.
  • Лайм - 0.5 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из груши с гранатом» (на 100 грамм ):



Легкий салат с довольно интересным сочетанием продуктов и пикантной заправкой не оставит равнодушных.

Белки 11 г
Жиры 18 г
Углеводы 12 г


Груша известна человечеству как минимум три тысячи лет. К сегодняшнему дню сортов груш насчитывается несколько тысяч, причем их вкусо—ароматические различия очень велики, от сладкого до кислого; плодовая мякоть варьируется от мягчайшей до твердой, структура плода — от зернистой до однородной, аромат — от сильного до слабого.


Какой сыр называют адыгейским? Родиной этого мягкого сыра, обладающего нежной консистенцией и выраженным кисломолочным вкусом, является Северный Кавказ, где история его насчитывает не одну сотню лет.


Тыквенные семечки — продукт уникальный, богатый состав этих семечек может принести и пользу, и вред здоровью, в зависимости от того, как и сколько их употреблять.


Плод граната округлой формы, имеет кожистую оболочку розового, желтого, красного или бордового цвета.


Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.



Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Пикантный салат

Это довольно пикантный салат, на первый взгляд, напоминающий фруктовый десерт. Сочная груша и сладковатый Маасдам могут сбить с толку, поэтому для первого раза лучше начать с солёных полутвёрдых сыров, таких как Гауда или Эдам.

Салат заправлен натуральным йогуртом и присыпан гранатовыми зёрнами, по желанию можно даже добавить сахарную пудру, «изюминкой» в таком салате выступает молотая корица.

Как приготовить "Салат из груши и сыра с гранатом" пошагово с фото в домашних условиях


Для приготовления салата вам понадобятся: груши (1-2 штуки в зависимости от размера), сок половины лимона, сыр Маасдам, натуральный йогурт, зёрна граната и молотая корица.


Сыр нарежьте небольшими треугольными ломтиками.


Грушу следует почистить от кожицы и сердцевины, порезать на четвертинки, а затем небольшими ломтиками. Не теряя времени, выдавите на ломтики груши сок половины лимона, для того чтобы она не потемнела.


Выкладываем в салатник или на тарелку груши, сыр и перемешиваем.


Очень свежий и пикантный салат. Остренькая заправка компенсирует сладость груши и маслянистость кокоса, зерна граната и семечки придают хрустинку. Рецепт из журнала " Гастроном ".

Ингредиенты для «Хрустящий салат с грушей и гранатом»:

Салат

  • Листья салата / Салат — 10 шт
  • Груша — 1 шт
  • Гранат (зерна) — 1/2 стак.
  • Петрушка — 5 веточ.
  • Семечки тыквенные — 1/4 стак.
  • Кокос — 1/4 шт
  • Кунжут — 2 ч. л.
  • Корица (молотая) — 1 щепот.

Заправка

  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (винный) — 2/3 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Горчица — 1/2 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Хрустящий салат с грушей и гранатом»:


Зубчик чеснока очистить и порезать мелко. Смешать все ингредиенты заправки. Листья салата промойте, обсушите, сложите стопочкой, порежьте сначала вдоль на 3-4 части, затем поперек, чтобы получились небольшие квадраты.


Грушу нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Кокос очистите от скорлупы и нарежьте при помощи овощечистки. На сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки и семена кунжута.


В миске соедините ингредиенты салата, добавьте зерна граната, семечки, полейте заправкой. Перед подачей посыпьте щепоткой корицы.


Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат из свеклы с малиновым соусом

  • 61
  • 145
  • 3862

Салат из кабачков, зеленого горошка и бекона

  • 65
  • 67
  • 2172

Салат острый по-китайски

  • 14
  • 51
  • 10657

Винегрет с молодой капустой

  • 79
  • 235
  • 2711

Салат с красным рисом

  • 18
  • 40
  • 882

Картофельный салат с каперсами

  • 33
  • 88
  • 11476

Панцанелла по-испански

  • 23
  • 53
  • 2636

Салат с гранатовыми зёрнышками

  • 3
  • 30
  • 1907

Салат "Мидетериан"

  • 24
  • 37
  • 3726

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимний вечер"

  • 72
  • 191
  • 36521

Котлеты по-батумски

  • 263
  • 639
  • 7828

Паштет сало-авокадо в хлебных орешках

  • 138
  • 760
  • 9031

Фотографии «Хрустящий салат с грушей и гранатом» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы




3 июля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)




12 апреля 2017 года somos #


13 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


12 апреля 2017 года Kuss #


12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года СНежк_а #


12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года zabava za #


12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)



12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года ogiway #


12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


12 апреля 2017 года ogiway #



11 апреля 2017 года Ирушенька #


11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года Юта-2015 #


11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года lelikloves #


11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года Демурия #



11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года Демурия #


11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года Светланка g980 #


11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)


11 апреля 2017 года veronika1910 #


11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Для рецепта салата вам потребуется:

  • груши - 250г
  • гранат (зерна) - 100г
  • сыр гауда - 120г
  • йогурт фруктовый - 3 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • корица (молотая) - 1 ч.л. корица - кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации. " href="/dictionary/202/korica.shtml">

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из груш с гранатом необходимо.

Груши и сыр нарежьте ломтиками, добавьте зерна граната, йогурт, сахарную пудру и перемешайте.

Выложите в салатник и посыпьте корицей.






средний бал: 0.00
голосов: 0

Готовим салат из груш с гранатом с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат из груш с гранатом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: груша, зерна граната, сыр гауда, йогурт натуральный, сахарная пудра , корица .

Нарезаем груши и сыр ломтиками. Добавляем зерна граната, сахарную пудру и перемешиваем.


Выкладываем салат в креманку. Заправляем йогуртом и посыпаем корицей. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками

  • В Telegram
  • В WhatsApp
  • В Viber

Реклама

Оцените рецепт

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Автор

Вам может пригодиться

Контейнер для хранения

Керамическая кастрюля

Кухонный кран аэратор

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из груш с гранатом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Ингредиенты

Сыр твердый – 100 г

Сыр Дор Блю – 100 г

Орехи кедровые – 30 г

Лимон – несколько долек

Гранат – 20-30 зерен

Для заправки:

Оливковое масло – 2 ст.л.

Мёд жидкий – 1 ч.л.

Уксус (винный, яблочный или бальзамический) или лимонный сок – 1 ч.л.

  • 239 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда


Пошаговый рецепт с фото

Оригинальный, вкусный и интересный фруктовый салат, который прекрасно украсит и разнообразит новогодний стол. Сыр предлагаю использовать нескольких сортов, например Дор Блю и любой твердый по вашему вкусу. Уксус в заправке можно заменить лимонным соком.

Приготовьте необходимые продукты.


Сыр Дор Блю нарежьте соломкой.


Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками или также соломкой.

Груши очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками, со стороной примерно 0,5 см. Сразу же сбрызните груши лимонным соком, чтобы груши не потемнели. Можете оставить несколько долек груш для украшения салата.

Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде. Обжаривайте примерно 2-3 минуты, помешивая для равномерного обжаривания.

Для заправки смешайте оливковое масло с мёдом и уксусом или лимонным соком.

В глубокой миске смешайте все ингредиенты салата. Заправьте заправкой и перемешайте.

При подаче украсьте салат дольками груш.


Вкусный праздничный салат с сыром, грушами, кедровыми орешками и гранатами готов!

Ингредиенты
  • груши 2 шт.
  • зерна граната 100 г
  • сыр Гауда 120 г
  • йогурт по вкусу
  • корица по вкусу
  • сахарная пудра 1 ст.л.


Груши помыть, удалить сердцевину. Извлечь зерна граната.

Груши и сыр нарезать ломтиками, добавить зерна граната, сахарную пудру и перемешать. При подаче выложить салат в креманку, полить йогуртом и посыпать корицей.

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

  • Recent Entries
  • Archive
  • Friends
  • Profile
  • Memories

Салат из груш с гранатом и сыром


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
груши - 2 шт.
зерна граната - 100 г
сыр гауда - 120 г
йогурт
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Груши и сыр нарежьте ломтиками, добавьте зерна граната, сахарную пудру и перемешайте.
При подаче выложите салат в креманку, полейте йогуртом и посыпьте корицей.

Мои комментарии:
Ну очень простой в приготовлении и вкусный десертный салат.
Йогурт брала домашний, посыпала полюбившейся Приправой к кофе и десертам от KAMIS в мельничке.

Аромат стоит обалденный.
Салат также подходит для деток маленького возраста.
Приятного аппетита!


Это интересный пп-салат с ярким вкусом и красивым содержанием. Как раз для праздничного новогоднего стола! Удивит вас и ваших гостей и видом, и вкусом.

Салат, если его правильно заправить, довольно легкое и вместе с тем сытное блюдо. Главным образом нужно ориентироваться на 3 главных компонента: наличие белка (у нас творог), клетчатка (фрукты) и НЕмайонезная заправка.
Вуа ля! Легкий, праздничный салат готов, который по достоинству оценят и далеко не приверженцы здорового питания. Проверено!

Примерно на 4 порции:

  • 1/3 стакана зерен граната
  • 1/3 грецких орехов или пекан
  • 50-70 гр творога (рассыпчатого)
  • 1 груша
  • 100 гр молодого свежего шпината

Для заправки:

  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1,5 ст.л. оливкового масла
  • 0,5 ст.л. меда
  • 0,5 ч.л. дижонской горчицы

Для соуса все ингредиенты смешать вилкой или маленьким венчиком в миске.


Свежий шпинат продается и уже мытым. Но если об этом на упаковке не написано, то листья шпината нужно помыть и обсушить, например, бумажным полотенцем. Орехи крупно порубить. В миску выложить шпинат и орехи.


Груши нарезать ломтиками, добавить их и зерна граната в миску.


Покрошить в миску творог.


Добавить соус и аккуратно перемешать.


Этот салат можно сделать немного заранее и подать как в общем красивом салатнике, так и разложить по порционным тарелкам перед самой подачей.


Это достаточно непривычный для нас салат, но не смотря на свою кажущуюся легкость, он довольно сытный.


Это отличный вариант удивить и вкусно накормить родных и друзей!

Читайте также: