Салат из капусты с апельсином и яблоком и майонезом

Для рецепта салата вам потребуется:

• капуста - 1/4 кочана (маленького)
• морковь - 1 шт.
• яблоко - 1 шт. (большое, лучше "Антоновка")
• орехи грецкие - 50г
• соль, молотый черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Капусту тонко нашинковать, сложить в миску, присолить и хорошо помять.

Морковь натереть на мелкой терке, смешать с капустой.

Яблоко (с кожурой) нарезать тонкими ломтиками. Орехи крупно порубить. Смешать все ингредиенты. Для соуса сок одного апельсина смешать с оливковым маслом и полить салат. Перемешать, дать настояться в течение часа, добавить мелко нарезанную зелень и подать на стол.

Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом

средний балл: 4.19
голосов: 113

Друзья, сегодня мы с вами готовим салат с капустой апельсинами и яблоками. Продолжая тему салатов из свежей капусты, не могу не предложить вашему вниманию ещё один кулинарный рецепт очень вкусного блюда. Это салат из капусты с апельсином и яблоками. Он является уникальным не только из-за своих вкусовых качеств, но и благодаря тому, что вмещает в себя прекрасную гамму различных витаминов, необходимых человеку. Ну что же, давайте рассмотрим, как приготовить салат с капустой апельсинами и яблоками…

Ингредиенты:

Для приготовления блюда «салат с капустой апельсинами и яблоками» мы с вами возьмём следующие необходимые продукты:

• Капуста (белокачанная) – 500 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Яблоки – 3 шт.
• Майонез или сметана – по вкусу
• Сок лимонный – по вкусу

Как приготовить салат из капусты с апельсином и яблоками:

1. 
   Для начала, необходимо нашинковать капусту, перетереть её, сбрызнуть лимонным соком и выдержать 1 час в холодильнике.
2. Затем добавляем очищенный и порезанный апельсин.
3. После этого очищаем и натираем на крупной терке яблоки, желательно кислые и также добавляем.
4. Заправляем майонезом или сметаной (тут уж на любителя) и тщательно перемешиваем.

Теперь наш салат с капустой апельсинами и яблоками готов!

Салат из капусты, яблок и апельсинов и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой «Быстрые и вкусные рецепты. Лучшее».

Легкий, полезный, вкусный салат. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.

Ингредиенты:

• 300 г свежей капусты
• 300 г яблок
• 200 г апельсинов
• 200 г моркови
• 4 -5 ст. л. растительного масла
• лимон
• соль

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Капусту нарезать соломкой.
2. Апельсины почистить, дольки очистить от пленочки, мякоть нарезать, небольшими кубиками.
3. Морковь натереть соломкой.
4. У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой.
5. Смешать яблоки и сок половины лимона.
6. Добавить капусту, апельсин морковь, немного посолить.
7. Заправить растительным маслом, перемешать.

Эта книга необходима каждому! В ней звезда Рунета и автор лучших кулинарных бестселлеров Анастасия Скрипкина собрала самые простые, быстрые и вкусные рецепты!

Теперь приготовление обеда и ужина не займет более 35 минут!

Все рецепты представлены с пошаговыми фотографиями, готовить по которым – одно удовольствие!

Готовьте с удовольствием!

top_kitchen_ru

Подборка интересных кулинарный видеорецептов
#topkitchen

Легкий, сочный, с минимальным количеством калорий, пикантный на вкус!

Ингредиенты для «Салат из капусты и апельсина»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
• Апельсин — 1 шт
• Яблоко — 3 шт
• Майонез (или сметана - это на любителя)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты и апельсина»:

Kапусту нашинковать и помять руками.

Aпельсин очистить от плёнки и нарезать кубиками.

Яблоко натереть на крупной тёрке.

Bсе продукты сложить в глубокую посуду.

Xорошо всё перемешать.

Заправить по вкусу сметаной или майонезом.
Я попробовала с двумя заправками, и с майонезом мне понравилось больше:).

Это классический рецепт салата (от автора),
конечно по желанию можно добавить и травки, но я предпочла вариант от кулинара. )
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с кус-кусом, свеклой, морковью и апельсинами "Нарядный"

• 51
• 16
• 1689

Салат с рукколой и проростками бобов сои

• 11
• 51
• 4405

Салат "Утро Афродиты"

• 3
• 21
• 1542

Салат "Летний экспромт"

• 13
• 31
• 1684

Салат с редькой и перловкой

• 32
• 35
• 1328

Дачный салат "С просторов Бии"

• 24
• 4
• 870

Салат "Зима"

• 27
• 14
• 3947

Салат "Витаминка"

• 2
• 5
• 5516

Салат Цветной-цветной

• 1
• 9
• 4703

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нарциссы"

• 113
• 471
• 29258

Кролик, запеченный в пиве

• 76
• 1136
• 16160

Омлет с сыром в пакете

• 269
• 1390
• 33844

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Комментарии
• В избранное

• Капуста белокочанная 1/4 шт.
• Яблоко 0,5 шт.
• Апельсин 1/3 шт.
• Морковь 0,5 шт.
• Тархун 1 веточка
• Соль по вкусу
• Сок лимонный 1 ст.лож.
• Масло оливковое 3 ст.лож.
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 15 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Капуста белокочанная
• Тип блюда:Ужин

Подготовить нужные продукты.

На терку морковь.

Яблоко очистить и нарезать соломкой и сразу заправить салат соком лимона.

Нарезать мякоть апельсина и мелко нарезать листья тархуна.

Заправить салат оливковым маслом, соль, перец по вкусу.

-Видео

-Рубрики

• Tomas Kinkade (13)
• В мире животных (182)
• Весна (83)
• ВИДЕО (507)
• Выпечка (1938)
• ***Блины (183)
• ***Булочки,ватрушки, плюшки. (140)
• ***Кексы (93)
• ***Куличи и Пасха (184)
• ***Печенье (167)
• ***Пироги. Шарлотки. Запеканки. (332)
• ***Пирожки (117)
• ***Рулеты (103)
• ***Хлеб. (77)
• Вязание(спицами,крючком) (992)
• Дамский журнал (279)
• Дачный участок (1055)
• *Баклажаны (6)
• *Капуста (8)
• *Картофель (2)
• *Клубника (12)
• *Огурцы (15)
• *Перцы (9)
• *Томаты (30)
• *Цветы (цветочные клумбы) (350)
• День Победы (116)
• Для детей (255)
• Домашние заготовки (рецепты) (475)
• Друзья! (79)
• Женщина (205)
• Журнал *Здоровье* (333)
• Звезды экрана (188)
• Звенящие кедры России (142)
• Зима (97)
• Картинки(картины,иллюстрации,живопись) (3135)
• Клипарт (640)
• Кнопочки переходы для ЛиРу (18)
• Комнатное цветоводство (39)
• Кошкин мир (84)
• Куклы (194)
• Кулинария(разные рецепты) (2984)
• ***Вареники. Пельмени. Манты. Хинкали. (50)
• ***Все из курицы (212)
• ***Все из рыбы (222)
• ***Готовим сыр (разное) (14)
• ***для Нового Года и Рождества (210)
• ***Запеканки (58)
• ***Каши(разное) (19)
• ***Кулинарные (кухонные)хитрости (33)
• ***Напитки (Квас. Соки. ) (145)
• ***Первые блюда (170)
• ***Постные блюда (203)
• ***Салаты (352)
• ***Сало (15)
• ***Сладости (91)
• ***Соусы (19)
• Легенды, притчи, афоризмы. (66)
• Лето (50)
• Маски(клипарт) (15)
• Мир путешествий (911)
• Музыка (353)
• Натюрморты (315)
• Новогодняя страничка (339)
• Осень (132)
• Открытки (120)
• Пасха (97)
• Пасхальные рецепты (62)
• Праздники (349)
• Программы для ПК. (309)
• Птичий мир (110)
• Разделители в PNG (8)
• Рамочки (323)
• Рамки для фото(PNG) (25)
• Религия (96)
• Рождество (70)
• Рукоделие (332)
• Своими руками (или сделай сам) (197)
• Скрап набор (629)
• Стихотворное (162)
• Танцы народов мира (18)
• Торты(кулинария) (561)
• Уроки иностранного. (8)
• Уроки ФШ (151)
• Уют в доме (146)
• Фарфор (антиквариат) (136)
• Фоны, схемы для Дн. (102)
• Фотокартинки (138)
• Цветы (162)
• Шьем сами (162)
• Эзотерика (59)
• Это важно! (51)
• Это интересно (867)

-Музыка

-Всегда под рукой

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Салат из капусты с апельсином готовится быстро и так же быстро съедается, благодаря своему изысканному вкусу.

Свежая капуста — 300 граммов

Крупное яблоко — 1

Растительное масло — 3-4 ложки

(При желании можно добавить в салат так же другие овощи, например тонко нарезанные молодые зелёные кабачки или болгарский перец)

Способ приготовления:

Капусту нарезать соломкой, посолить и помять руками или толкушкой пока она не пустит сок и не станет более мягкой.

Очищенный от корки апельсин разделить на дольки и каждую дольку освободить от плёночек, затем дольки нарезать.

Морковь натереть на средней тёрке.

Чищенные яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. Полить их соком лимона и перемешать.

Добавить в яблоки подготовленные капусту, апельсин, морковь. Заправить всё растительным маслом и аккуратно перемешать.

Лёгкий, свежий, сочный, все сезонный салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином пополнит организм витаминами.

Салат низкокалорийный, ведь для заправки используется лимонный сок, великолепно подойдет для разгрузочных дней.

Кедровые орешки очень ценный белковый продукт, придают салату изысканность.

Пекинская капуста — 100 г

Кедровые орешки — горсть

Лимонный сок — 1/2 небольшого лимона

Соль, сахар — по вкусу

Пекинскую капусту тонко шинкуем, солим и слегка разминаем руками.

Один из легких и простых, а самое главное — полезных салатов! Белокочанная капуста в сочетании с яблоками дает потрясающий легкий вкус. Более простого рецепта, чем этот, уж точно не найти. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста белокочанная 1/4 Части
• Яблоко 1/2 Части
• Лимонный сок 2 Ст. ложки
• Майонез 2 Ст. ложки
• Сахар 1/4 Ст. ложки
• Соль 1/2 Ст. ложки
  любые другие специи по вкусу
• Лимонная цедра 1-2 Щепоток

Шаг 1

Шаг 2

Посолите и добавьте специй по вкусу. Перемешайте капусту (помните руками) до ее размягчения.

Шаг 3

Нарежьте яблоко соломкой или кусочками любой другой формы. Желательно не очищать его от кожуры.

Шаг 4

Добавьте нарезанное яблоко к капусте, выдавите немного лимонного сока.

Шаг 5

Добавив сахар и майонез, хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут.

Похожий видео рецепт "Салат из капусты с яблоком"

Вас ждут свежие сочетания с курицей, морковью, сельдереем, сыром, яйцами, крабовыми палочками и не только.

3 важных момента

1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

Слоёный салат с яблоком, морковью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 яблока;
• 2 моркови;
• 150 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

Приготовьте 🥕

Салат с яблоком, ветчиной, огурцами и зелёным горошком

Ингредиенты

• 1–2 моркови;
• 300 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 1 маринованный огурец;
• 1 яблоко;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Так же поступите с ветчиной, огурцами и очищенным яблоком. Добавьте горошек и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥄

Салат с яблоком, кальмарами, луком и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• соль — по вкусу;
• ½ яблока;
• ½ луковицы;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на минуту и остудите.

Нарежьте яйца, кальмаров и очищенное яблоко средними кубиками, а лук — мелкими. Добавьте к ингредиентам майонез, соль, перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🦑

Салат с яблоком, курицей, сыром, огурцами, кукурузой и горчичной заправкой

Ингредиенты

• 200 г отварного куриного филе;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1–2 маринованных огурца;
• 1 яблоко;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки 9-процентного уксуса или лимонного сока;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• 200–250 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, сыр, огурцы и яблоко небольшой соломкой. Смешайте масло, уксус или лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок и кориандр. Добавьте к нарезанным ингредиентам кукурузу, заправку, соль и перемешайте.

Попробуйте 🌽

Слоёный салат с яблоком, куриной печенью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка 9-процентного уксуса;
• 200 мл горячей воды;
• 150–200 г куриной печени;
• 2 яйца;
• 1 яблоко;
• 50 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук четвертькольцами и выложите в миску. Добавьте сахар, уксус, воду и перемешайте. Оставьте лук мариноваться, пока готовите другие ингредиенты.

Сварите печень и яйца до готовности и остудите. Натрите яйца, печень и очищенное яблоко на крупной тёрке, а сыр — на мелкой.

Смажьте блюдо майонезом и выложите куриную печень. Покройте и её майонезом, сверху распределите смазанные им же яйца и лук. На них выложите яблоки и тоже смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.

Добавьте в избранное 🐔

Салат с яблоком, капустой, сельдереем, апельсином и соевой заправкой

Ингредиенты

• 200 г белокочанной или пекинской капусты;
• 1 морковь;
• 3 черешка сельдерея;
• 1 яблоко;
• 1 апельсин;
• несколько перьев зелёного лука;
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка винного уксуса;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте сельдерей кусочками, а яблоко и очищенный от шкурки и плёнок апельсин — кубиками.

Порубите лук и натрите лимонную цедру на мелкой тёрке. Добавьте к подготовленным ингредиентам сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус, соль и перемешайте.

Сделайте 🥬

Салат с яблоком, крабовыми палочками, помидорами и огурцом

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 2 яблока;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки, яблоки, помидоры и огурец тонкой длинной соломкой. Добавьте измельчённый чеснок, соль, майонез и перемешайте.

Приготовьте 🍅

Салат с яблоком, курицей, сельдереем, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 120 г грецких орехов;
• 1 половинка куриной грудки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• немного растительного масла;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 яблоко;
• 150 г винограда;
• 60 г натурального йогурта;
• 60 г майонеза;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Крупно порубите орехи и выложите их на противень. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут и остудите.

Натрите грудку солью и перцем. Можно использовать другие приправы на ваш вкус. Обжарьте курицу на разогретом масле до готовности и остудите.

Нарежьте мясо крупными кубиками, а сельдерей и яблоко — кусочками. Разрежьте виноград пополам и при необходимости удалите косточки. Добавьте к ингредиентам орехи.

Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, немного соли и перца. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Попробуйте 🍇

Салат с яблоком, курицей, ананасами и капустой

Ингредиенты

• 150 г отварного куриного филе;
• 1 яблоко;
• 100 г консервированных ананасов;
• 2–3 листа пекинской капусты;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Нарежьте курицу, яблоко и ананасы крупными кусочками. Порвите руками капусту. Добавьте к подготовленным ингредиентам соль и сметану и перемешайте.

Возьмите на заметку 🍗

Салат с яблоком, свёклой и грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 1 яблоко;
• соль — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Сварите свёклу, остудите и очистите. Нарежьте её и очищенное яблоко одинаковыми кубиками. Добавьте соль и майонез, перемешайте и посыпьте рублеными орехами.

Простой рецепт салата без растительного масла. Сочно и вкусно!

Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Яркий, сочный, праздничный, аппетитный — именно такими словами хочется описать салат из капусты с яблоками и апельсином. К сожалению, у витаминного салата нет названия, но если Вам захочется как-то обозначить это блюдо, то «безумие красок» явно подойдет! Фиолетовая капуста, оранжевая морковка и апельсин, зеленые яблоки и лук, эти ингредиенты создают необычное вкусовое сочетание овощей и фруктов на одной тарелке.

Чтобы приготовить салат нам понадобится:

Похожие рецепты

• 
  Салат из пекинской капусты с кукурузой и домашними…
• 
  Салат из морской капусты, с кукурузой и огурцом

• 200 гр. свежей фиолетовой капусты (или смесь белокочанной и фиолетовой)
• 100 гр. яблок твердого сорта
• 200 гр. апельсинов
• 50 гр. моркови
• 3 веточки зеленого лука
• грецкие или миндальные орешки по желанию
• лимон+ оливковое масло или йогурт для заправки
• сахар, соль по вкусу

Салат из фиолетовой капусты

Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками (капуста пустит
сок и станет более хрустящей и сочной).

Яблоки нарезать крупной соломкой или кубиками, морковь натереть на терке для корейской моркови.

Апельсины нарезать крупным кубиком. Если дольки мелкие, то можно оставить так.

Нашинковать зеленый лук.

Смешать все фрукты с капустой, луком, добавить дробленные орешки и заправить оливковым маслом с соком лимона или йогуртом, по вкусу.

Салат может быть как десертом, т. е. сладкий вариант, если в рецепте использовать для заправки йогурт и сахар. Или же вы можете готовить с маслом и лимоном или подобной заправкой для салатов «по-Швейцарски» и подавать его перед основными блюдами.

Читайте также:

  
• Салат с клубникой и авокадо и маком
  
• Сколько калорий салат свекла орехи
  
• Салат царский калорийность на 100 грамм
  
• Как приготовить пророщенную пшеницу для салата
  
• Салат из кольраби рецепты приготовления с яйцом