Салат из киви и тунца

Для разнообразия системы правильного питания так и просится вкусный, ароматный и полезный диетический салат с тунцом, консервированным в собственном соку или в масле.

Секреты вкусных салатиков на основе тунца

Сделать диетический салат из тунца очень просто: нужно просто открыть баночку, размять вилкой ее содержимое, добавить несколько ингредиентов, перемешать - и всё готово! В продаже есть даже консервы с пометкой «для салатов» - в них содержится уже измельченная рыба, что позволяет приготовить полезный и вкусный пп-салат из консервированного тунца за считанные минуты. Это особенно удобно, когда нужно быстро приготовить завтрак, ужин или угостить нежданных гостей.

В случае с консервированным тунцом необходимо брать и использовать только тунец в собственном соку, а не в масле!

Почему консервированный тунец, помимо свежего (на пару или запеченного), тоже вполне подходит для салатов? Да потому что такие консервы в большинстве своём вполне отвечают принципам ПП (без сахара, уксуса, масла и т.д.), и при этом очень выручают многих ленивых людей — открыл и используй! Не надо чистить, разбирать, готовить рыбу. Просто мечта!

Любой пп-салат с тунцом – просто находка для приверженца правильного питания. Качественный тунец снабжает организм ниацином и витаминами группы В.

Вообще эта рыба – настоящий маст-хэв для пп-шника: в ней много белка – почти половина от общей массы. При этом жира нет и десятой части! Тунец обладает невысокой калорийностью, что полезно для похудения или просто для пп.

Нужно помнить, что вообще сам по себе тунец – достаточно дорогая рыба, соответственно, консервы из нее не могут стоить дешево. Выбирать лучше товар от известных производителей, зарекомендовавших себя как поставщиков качественной продукции. Банка должна быть без внешних повреждений, с ясночитаемой этикеткой, не деформированной. И читайте внимательно состав — никаких сахаров, обилия «е-шек» и т.п.

Рецептов салатов с тунцом очень много. Мы собрали наиболее удачные и соответствующие основам ЗОЖ и правильного питания.

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• ½ лимона;
• ¼ красной луковицы;
• 2–3 маринованных или солёных огурца;
• 240 г консервированного тунца;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• ½ черешка сельдерея;
• ¼ красной луковицы;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько веточек петрушки или кинзы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Ингредиенты

• 10 помидоров черри;
• 240 г консервированного тунца;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• несколько перьев зелёного лука;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 огурца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• смесь сушёных трав — по вкусу;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько помидоров черри;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

• ½ красной луковицы;
• ½ красного болгарского перца;
• горсть шпината;
• несколько салатных листьев;
• 150 г консервированного тунца;
• 80 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

• 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
• 1 луковица;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 авокадо;
• 400 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• ½–1 чайная ложка лимонного сока;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• ½ красной луковицы;
• 120 г консервированного тунца;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 150 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 250 г пекинской капусты;
• 50 г оливок;
• 120 г консервированного тунца;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Ингредиенты

• 7 перепелиных яиц;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 100 г феты;
• щепотка сахара;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• несколько салатных листьев;
• 140 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Ингредиенты салата с тунцом

На 4 порции

4 помидора черри
лук-шалот
4 кусочка чаибатты
1 консерва тунца в масле
5 спелых абрикос
6 ст.л светлого бальзамического уксуса
4 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л диженской горчицы
1/2 ч.л. лимонного тимьяна
Соль, сахар, перец
250 гр смеси разного салата
50 гр твердого сыра (лучше Пекорино)
2 мандарина
2 киви

Способ приготовления салата с тунцом

Выложите в салатницу салат, порежте помидоры, лук кольцами. Чиабатту нарежте кубиками.
Откройте консерву и акуратно слейте в сковороду масло, нагрейте и обжарте кусочки чиабатты до хрустящих корочек.
Абрикосы бланшируйте и снимите кожицу. Миксером спюрируйте абрикосы и уксус. Добавьте масло, горчицу и тимьян, тертый сыр.
Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.
Салат, помидоры, лук, тунец распределите по тарелке (салатнице), полейтье соусом абрикосовый винигреи, посыпьте хлебными кубиками. Украсьте дольками мандарина и киви.

Необычный салат, можно делать как с тунцом, так и с курицей.

Ингредиенты для «Салат с киви и тунцом»:

• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Тунец (консервированный, в собственном соку ) — 2 бан.
• Ананас (консервированные, в легком сиропе) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Киви — 4 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый (пучок, можно и не добавлять)
• Кинза (пучок, можно и не добавлять)
• Майонез
• Перец черный (молотый)
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с киви и тунцом»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Капитанский"

• 94
• 599
• 56385

Любимый салат будущего мужа

• 50
• 219
• 4423

Салат "Новогодний коктейль"

• 9
• 343
• 10229

Салат "Барин"

• 152
• 499
• 68035

Салат "Рыбешка"

• 21
• 49
• 6948

Тортильи с рыбой и салатом

• 15
• 18
• 3796

Салат с тунцом в тарталетках

• 45
• 1043
• 54206

Салат из рыбы "Фишка хе"

• 34
• 283
• 30549

Салат "Элегия" от Роксаны Бабаян

• 29
• 171
• 3775

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ананасом и картофелем

• 117
• 1719
• 27680

Баклажаны "Любимые"

• 45
• 1145
• 31247

Грудинка закусочная, маринованная в заварке

• 167
• 1478
• 82624

Фотографии «Салат с киви и тунцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

8 октября 2016 года Каникула #

4 января 2013 года Водолейка #

11 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

3 ноября 2010 года irina_vip #

2 ноября 2010 года Meotida #

2 ноября 2010 года Alohomora #

2 ноября 2010 года МАРФУШКА #

2 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

2 ноября 2010 года мисс #

2 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года Lzaika45 #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года Mazarati #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года barska #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

3 ноября 2010 года barska #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года Svetik-joo #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года макоша deleted #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года макоша deleted #

1 ноября 2010 года Водолейка #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

1 ноября 2010 года MaryS1 #

1 ноября 2010 года Janecheh # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Консервированный тунец в собственном соку — очень полезен для тех, кто особенно следит за своей фигурой. Он идеально сочетается с множеством продуктов, содержит много питательных веществ и обладает нежным вкусом. В этой статье вы узнаете 10 вкуснейших рецептов салата с этой рыбой, которые станут отличным вариантом как для повседневного перекуса, так и для праздничного стола.

Помните, что прежде чем приготовить простой салат с консервированным тунцом важно вылить из него всю жидкость, поскольку вес продукта в рецепте указывается без нее. Что касается заправки, то можно использовать любую другую по своему желанию.

Салат с солеными огурчиками

Для приготовления нам потребуется:

• Сметана или майонез по полторы ст.л.;
• Йогурт без добавок 1,5 ст.л;
• Четверть красной средней луковицы;
• Пол-лимона;
• 3 соленых или малосоленых огурца;
• Тунец 250 грамм;
• Специи по вкусу.

Замешайте йогурт, сок лимона, сметану или майонез, добавьте в соус измельченные огурец и лук, размятый вилкой тунец. Посыпьте специями, хорошо перемешайте блюдо!

Зеленый салат из сельдерея и долек авокадо

Еще один простой салат с тунцом, а главное очень полезный. Чтобы его приготовить возьмите:

• 1 спелый авокадо;
• 1 огурчик;
• Половину палочки сельдерея;
• Четверть красной средней луковицы;
• 150 г баночного тунца;
• Сок лимона и масло - 1,5 ст.л;по
• Зелень петрушки, рукколы и кинзы;
• Специи по вкусу.

Мякоть авокадо и огурчик порежьте на кубики, зелень, лук и сельдерей мелко нашинкуйте. Положите в овощную смесь тунец, после чего влейте лимонно-масляную заправку, тщательно размешайте, стараясь не раздавить ингредиенты.

Салат из фасоли и томатов

Быстрый салат с тунцом, состоящий из:

• 8-9 помидорок черри;
• 300 тунца;
• 250 г белой фасоли (отварной или из банки);
• Зеленый лук;
• Сок лимона и масло - по 1,5 ст.л;
• Специи по вкусу.

Нарежьте каждую помидору на 4 части, добавьте размельченную вилкой рыбу и мелкопорезанный лук, маслянно-лимонную смесь. Поперчите и посолите блюдо. По желанию помидоры из салата можно убрать, чтобы сделать его менее сладким.

Салат с яйцами и огурцами

Многие рецепты салата с тунцом включают в себя огурец, поскольку эти два продукта превосходно сочетаются между собой.

• 2 куриных яйца или 4-5 перепелиных;
• Пара огурцов;
• 2 ст.л. масла;
• Соль и специи по желанию;
• 1 ч.л. сока лимона и дижонской (зернистой) горчицы;
• Томаты черри или обычные;
• 150 г рыбы;
• Укроп.

Сварите вкрутую яйца и хорошо охладите, после чего нарежьте на средние кубики или четвертинки вместе с огурцами. Соедините горчицу, масло и сок со специями и зеленью. Разложите на тарелку огурчики и рыбу, полейте их заправкой, а уже сверху кладите яйца. Завершающим слоем станут помидоры.

Салат с перцем, шпинатом и нутом

Как приготовить салат с консервированным тунцом и шпинатом — очень легко. Нам потребуются:

• Несколько листьев салата и шпинат;
• 140 грамм тунца;
• Половина красной луковицы и болгарского перца;
• 70 грамм вареного нута;
• Сок лимона и масло - 1,5 ст.л.;
• Соль и приправы по вкусу.

Лук с перцем нарубить на кубики. Листья салата и шпината крупно порезать или порвать руками, добавить к ним рыбу, отварной нут и заправку, хорошо размешать.

Салат из яблок, орехов и авокадо

Очень питательный салат с тунцом для похудения , насыщенный белком, полезными жирами и клетчаткой:

• 60 г рубленный грецких, кедровых или миндальных орехов (можно по немногу каждых);
• Один средний спелый авокадо;
• Один зеленое яблоко и луковица;
• 450 грамм тунца;
• Пара ложек йогурта без добавок;
• Соль и приправы по вкусу;
• 0,5 — 1 ч.л. лимона.

Немного обжарить орешки на сухой сковородке без масла, мелкими дольками порубить лук, яблочко и авокадо. Смешать рыбу и остальные ингредиенты с заправкой, можно украсить зеленью петрушки.

Салат с кукурузой и яйцами

Простой и полезный салат на скорую руку:

• 1 или 2 яйца;
• 160 г рыбы тунца;
• Помидор для украшения;
• Половина красной луковицы;
• 1-2 ложки йогурта или майонеза;
• 140 грамм кукурузы из банки;
• Зелень, специи по вкусу.

Отварите яйца до готовности вкрутую и разрежьте каждое на 4 части или кубиками более мелко. Лук нашинковать на тонкие полукольца (можно сделать заранее его маринованным), добавьте к нему рыбу, кукурузу и приправы с зеленью, полейте заправкой и в конце выложите яйца.

Салат Мимоза

Этот салатик можно увидеть на праздничном столе с другой консервированной рыбой, но мы предложим свой вариант:

• 2 картошки;
• Пара яиц;
• 1 морковь;
• 150 г тунца;
• Майонез для заправки, соль;
• Зелень для украшения.

Сварите картошку, морковку и яйца до готовности и позвольте им остыть, после чего измельчите на терке. Белки отделите от желтка, последние раздавите. Разложите красиво ингредиенты слой за слоем по порядку: сначала картошку, потом рыбу, белки и морковь, промазывая майонезом равномерно каждый слой. Украсьте измельченным желтком и зеленью.

Салат из пекинской капусты и оливок

Как приготовить салат с тунцом и китайской капустой:

• 60-70 грамм оливок, можно с лимоном;
• 1-2 ст.л. лимона и масла;
• 250 г китайской капусты;
• 150 г тунца;
• Перепелиные яйца — 4 штуки;
• Приправы по желанию;
• Любая зелень.

Нарежьте капусту мелкой соломкой или нарвите крупно, оливки нашинкуйте на колечки. Добавьте к ним рыбу и лимонно-масляную заправку, посолите и размешайте. Этот вкусный салат можно приготовить и без оливок, поскольку их любят далеко не все.

Салат с сыром фета, яйцами и томатами

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

• 1-2 томата:
• Одна красная луковица;
• 150 г сыра фета;
• 8 перепелиных яиц;
• Немного сахара, перец и соль по вкусу;
• Салатные листья;
• 1 ч.л. столового яблочного уксуса;
• Пару ст.л. оливкового масла;
• Зелень.

Нашинковать колечками лук, томаты порезать ломтиками, а фету в виде кубиков. Яйца заранее отварить и охладить, затем порезать на крупные дольки. Замариновать лук в сахаре, вместе с солью и уксусом.

На блюдо в первую очередь выложить листья салата (можно рвать руками), часть рыбы и помидоров, которые приправить солью, перцем и маслом. Наверх выложите остатки рыбы и яйца, также полейте маслом. Разложите сыр и лук, украсьте зеленью.

Хотите щедрый подарок? Для вас – подборка лучших салатов с тунцом: оригинальных, питательных и полезных рецептов!

Говорят, много лет тому назад человек не ел тунца, считая его… недорыбой. Из-за насыщенного темно-красного цвета мяса (а не бледно-розового или бело-серого) любители полакомиться дарами моря брезговали этим товарищем. К счастью, времена меняются, и сегодня у нас есть возможность полакомиться рыбой, в которой рекордно высокое содержание белка (до 26% — больше, чем в любых других ее «соплеменниках»), нереально много жирных полинасыщенных кислот омега-3 и омега-6, куча макро- и микроэлементов. Не отказывайте себе в этом удовольствии, готовьте разнообразные салаты с тунцом, и будет вам счастье!

1. Овощной салат с тунцом

По сути, это салат-конструктор: все, что есть в холодильнике, вполне можно положить в салатник, и будет вкусно. Сочетать, конечно, картошку с клубникой – не самая хорошая идея, но то, что вам лично кажется совместимым, совершенно точно стоит добавить. Чтобы было, от чего отталкиваться, приводим базовый рецепт-основу.

• 1 баночка консервированного в собственном соку тунца;
• 10 помидоров черри;
• 5 перепелиных яиц;
• 1 синяя луковица;
• 1 огурец;
• 1 сладкий перец;
• пучок листового салата;
• соль, перец, оливковое масло, сок лимона, зелень по вкусу.

Овощи и салат моем, просушиваем. Помидоры, перец и огурец нарезаем довольно крупными кусочками. Салатные листья рвем на части удобного размера. Лук – тонкими полукольцами. Выкладываем все в салатник, добавляем отваренные вкрутую и разрезанные на половинки яйца.

С консервированного тунца сливаем сок, кусочки рыбы выкладываем в миску к овощам. Добавляем по вкусу соль и перец, мелко нарезанную зелень, заправляем оливковым маслом, чуть сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем перед подачей.

2. Слоеный картофельный салат с тунцом

Казалось бы, ничего особенного – картофель, яйца, сыр. Банальный «зимний» набор продуктов для салата. Но вот добавьте к нему благородного тунца – и блюдо сразу приобретает совершенно иной характер, становится изысканным и интересным.

• 1 баночка консервированного в собственном соку тунца;
• 1 крупная картофелина, сваренная в «мундирах»;
• 2 яйца, сваренных вкрутую;
• 100 г твердого сыра;
• 2-3 толстостенных болгарских перца, предварительно запеченных до мягкости;
• соль, перец, майонез по вкусу.

Яйца очищаем, отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой терке, распределяя по дну небольшого салатника (лучше прозрачного). Слегка смазываем майонезом.

Следующим слоем натираем очищенный картофель. Майонез.

Распределяем кусочки тунца, предварительно слив с банки сок.

Печеные перцы очищаем от шкурок, удаляем плодоножки. Нарезаем кубиками, выкладываем на рыбный слой.

Натираем твердый сыр. Смазываем майонезом, сверху посыпаем измельченным желтком.

3. Теплый салат с тунцом

Если вам нравятся интересные рецепты теплых салатов, которые могут заменить полноценный ужин, этот вариант специально для вас. Сытный, вкусный, оригинальный и совершенно простой в приготовлении.

• 450 г консервированной белой фасоли;
• 250 г консервированного тунца в масле;
• 250 г помидоров черри;
• 3 картофелины среднего размера;
• 1 синяя луковица;
• 2 ст. л. каперсов или оливок;
• 1 ч. л. горчицы;
• базилик, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло по вкусу.

Картофель очищаем, нарезаем дольками среднего размера, выкладываем в кастрюлю, солим и провариваем до готовности. Сливаем воду, пару минут подсушиваем на среднем огне.

Пока варится картофель, готовим заправку: смешиваем масло с банки с тунцом, 3-5 ложек оливкового масла, лимонный сок (не жадничаем), горчицу, соль и перец. Когда масса приобретет вид эмульсии, добавляем мелко нарезанный базилик. Пробуем на вкус, корректируем на свое усмотрение.

Параллельно смешиваем фасоль, нарезанные на 2-4 части помидоры, измельченный кубиками лук, тунец.

Готовый картофель смешиваем с 2/3 частями заправки, в горячем виде сразу же выкладываем на блюдо. Поверх распределяем фасоль-помидоры-рыбу, равномерно разливаем оставшуюся заправку, посыпаем каперсами, украшаем листочками базилика и сразу подаем.

4. Нисуаз с тунцом

Как и многие подобные рецепты, нисуаз давно оброс самыми разными вариациями. Каждая хозяйка считает, что ее салат – самый верный и правильный, и имеет на это право. Попробуйте вариант с рукколой – кто знает, может, он вам понравится настолько, что станет вашей кулинарной визитной карточкой?

• 1 баночка консервированного в собственном соку тунца;
• 100 г черных маслин без косточки;
• 1 болгарский перец;
• 10 вареных перепелиных яиц;
• 1 синяя луковица;
• 100 г рукколы;
• 1 болгарский перец;
• 2 помидора;
• оливковое масло, соль, перец по вкусу.

Сливаем жидкость с тунца, выкладываем рыбу в салатник. Лук нарезаем тонкими полукольцами, болгарский перец – примерно так же. Помидоры режем на 8-10 долек. Все добавляем к рыбе. Туда же кладем разрезанные пополам перепелиные яйца, рукколу, маслины. Заправляем оливковым маслом, солим, перемешиваем и подаем.

5. Салат с тунцом и пастой

• 300 г пасты;
• 300 г свежего тунца;
• 5 помидоров;
• 1 небольшая луковица;
• 50 мл белого вина;
• 150 г смеси салатных листьев;
• соль, перец, мелко натертый пармезан, оливковое масло, лимонный сок по вкусу.

Ставим воду, чтобы отварить пасту до состояния аль денте, по готовности отбрасываем на дуршлаг.

На сковороде гриль обжариваем с двух сторон натертый солью и перцем кусочек филе тунца. После остывания нарезаем ломтиками. В сковороде, в которой жарился тунец, обжариваем мелко нарезанный лук, в конце добавляем вино и ждем, пока оно не выпарится. Добавляем пасту, перемешиваем, перекладываем в салатник. Туда же добавляем салатные листья, нарезанные ломтиками помидоры, рыбу. Солим, сбрызгиваем лимонным соком, заправляем оливковым маслом. Перемешиваем и подаем.

6. С тунцом и огурцами

Салат с характером. Очень самодостаточный, яркий, безапелляционный. Требует личного пространства – его хорошо подавать как моно-угощение, позвав, например, подруг на девичник и красиво сервировав стол салатом, свежим хлебом и бокалом вина.

• 5 огурцов;
• 1 банка тунца, консервированного в собственном соку;
• 8-10 филе анчоусов;
• 5 куриных яиц;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. горчицы;
• петрушка, соль, перец по вкусу.

Сваренные вкрутую и очищенные яйца натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Анчоусы – еще мельче. Тунца слегка разминаем вилкой.

Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Солим, добавляем перец и мелко нарезанную петрушку.

В салатник выкладываем яйца, рыбу, огурцы, смешиваем с заправкой и сразу подаем.

7. Салат с тунцом и авокадо

Классическое сочетание, любимое и обыгрываемое многими и повсеместно.

• 1 баночка консервированного в собственном соку тунца;
• 2 спелых авокадо;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• соль по вкусу.

Авокадо разрезаем пополам, вынимаем мякоть, разминаем вилкой в неоднородное пюре, сбрызгиваем лимоном, чтобы не потемнело.

Мелко нарезаем лук. С тунца сливаем сок, смешиваем рыбу с луком, добавляем пасту из авокадо. Солим по вкусу. Перемешиваем и подаем.

8. С тунцом и сладкой кукурузой

Очень распространенная в Великобритании штука – часто продается в готовом виде в супермаркетах, используется для приготовления сэндвичей, добавляется к пасте и съедается просто так. Всего три компонента – но в итоге очень вкусно и сытно!

• 2 баночки консервированного тунца;
• 1 баночка сладкой кукурузы;
• майонез по вкусу.

С тунца сливаем жидкость, вилкой разминаем в пюре. Смешиваем с кукурузой, заправляем майонезом.

9. С творогом

Совершенно нелогичное на первый взгляд сочетание по факту удивляет полной гармоничностью вкусового букета. Об этом не расскажешь, это надо пробовать.

• 1 баночка консервированного тунца;
• 100 г нежирного суховатого творога;
• 1 небольшая луковица;
• 2 ст. л. каперсов;
• соль, горчица, перец, майонез, лимонный сок, зелень по вкусу.

Сливаем с тунца сок, рыбу разминаем вилкой и перемешиваем с творогом. Мелко нарезаем лук, добавляем в салатник. Туда же – каперсы. Из майонеза, горчицы и лимонного сока (2:1:1) готовим заправку, солим, все перемешиваем и подаем.

10. Тунец с рисовой лапшой

Рисовая вермишель – очень популярный компонент салатов в восточных странах. Попробуйте обыграть ее в своей кухне – будет необычно, но очень интересно.

• 1 баночка консервированного тунца;
• 200 г рисовой вермишели;
• 1 болгарский перец;
• 2 яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. кунжутного масла;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 2 см имбиря;
• укроп, зеленый лук по вкусу.

Согласно инструкции на упаковке, отвариваем рисовую вермишель. С тунца сливаем жидкость, выкладываем в салатник с вермишелью. Отваренные вкрутую яйца разрезаем на четвертинки.

Болгарский перец – полосками.

Для заправки смешиваем соевый соус, кунжутное масло, натертые на мелкой терке имбирь и чеснок. Добавляем соль по вкусу. Заправляем салат, посыпаем мелко нарезанными укропом и зеленым луком.

Как украсить и подать?

Салаты с тунцом подаются и украшаются так же, как и все остальные. Они красиво смотрятся в прозрачных салатниках. Эффектно выглядят на листьях латука или любой другой зелени. Для эстетичной подачи пастообразных салатов с тунцом идеально подходят крупные кружочки огурца, несладкий крекер, тарталетки. Порционно можно разложить угощение по небольшим стеклянным стаканам. Вкусно и сытно, когда салат с тунцом подается в хлебных «кармашках» из питы.

Украсить салат можно традиционно – зеленью, сваренным вкрутую яйцом, вырезанными из овощей цветами.

Консервированного тунца добавляют в салаты, так же как и любую другую консервированную рыбу. Если вы планируете приготовить рыбный салат как основное блюдо для обеда или ужина, то дополнительными ингредиентами станут рис, макароны или отварной картофель. Для заправки лучше использовать растительное масло. Если консервированного тунца добавить в овощной салат, то получится легкое и полезное блюдо.

Салат с тунцом и печеными овощами

Необыкновенно вкусный, легкий, освежающий, сочный и полезный салат из консервированного тунца. Для его приготовления сладкий болгарский перец и помидоры предварительно запекаются на отрытом огне (газовая конфорка тоже подойдет). И не важно, есть ли у.

Салат с консервированным тунцом, яйцом и овощами

Этот салат подойдет для тех, кто любит легкие и вкусные закуски без майонеза. Он чем-то похож на «Греческий» и «Нисуаз» одновременно, но все же состав ингредиентов несколько другой. Рецепт простой, поэтому на приготовление уйдет совсем не много време.

Винегрет с консервированной рыбой

Еще один необычный вариант обычного винегрета. На этот раз в рецепт винегрета, помимо обычного для этого салата набора овощей, добавила консервированную рыбу. С горчичной заправкой получилось очень даже аппетитно. .

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Для рыбного салата лучше выбирать консервированного тунца одни целым кусочком. Обычно в таком виде рыба попадается с плотным мясом, и значит, в готовом блюде не превратится в кашу. Как и в любом другом салате с консервированной рыбой, в этом рецепте .

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

Простой рецепт быстрого в приготовлении слоеного салата из консервированной рыбы. Рыба подойдет любая: сайра, тунец, макрель, горбуша или лосось. Можно брать консервы в масле или в собственном соку. Хотя кукуруза в рецепте используется просто для укр.

Салат из тунца и китайской капусты

Салат из тунца и китайской капусты готовится буквально за несколько минут. Поэтому этот рецепт пригодится, если к вам нечаянно нагрянут гости. Консервированного тунца можно взять целым кусочком или уже измельченного. Для заправки салата подойдет и ма.

Слоеный салат с тунцом и огурцом

Прелесть слоеных салатов в том, что каждый из них выглядят, как настоящий торт, даже если приготовлен из самых обычных продуктов. Поэтому такой салат как этот из консервированного тунца и свежих огурцов смело можно добавить в праздничное меню. Рецепт.

Салат Мешуйа с тунцом (Mechouia)

перец сладкий болгарский, помидоры крупные, яйца варёные, чеснок, перец острый, лук репчатый, тунец (консервированный, в собственном соку или в масле), масло оливковое, лимон (сок), соль, перец черный молотый, зелень свежая.

раздел: Салаты из консервированого тунца, Кухня Туниса

Салат с тунцом и фасолью

тунец (консервированный в масле), фасоль (консервированная), лук красный (маринованный), помидоры, листья салата, орегано, масло оливковое, соль

раздел: Салаты с фасолью, Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с помидорами и бананами

рис, соль, консервированный тунец, помидоры, банан, лимонный сок, уксус, молотый черный перец, порошок сладкой паприки, растительное масло, рубленая зелень

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с тренетте

200 г тренетте, 85 мл оливкового масла , 2 столовые ложки красного винного уксуса , 1/2 столовой ложки горчицы, 1/2 столовой ложки каперсов или маринованных огурцов, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, молотый черный перец, 200 г консервированного тунца без кожицы, 225 г стручковой фасоли, порезать и бланшировать, 2 крупных помидора, порезать кружками , 85 г маслин без косточек, порезать пополам, 4 столовые ложки натурального йогурта с низким содержанием жира, 2 столовые ложки майонеза.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с каперсами

яйцо, зеленый и желтый сладкий перец, помидоры (мясистые), тунец (в собственном соку), соль, свежемолотый перец, белый винный уксус, оливковое масло, оливки, каперсы, томатная паста, чеснок, багет, петрушка

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из пекинской капусты с тунцом

пекинская капуста, консервированный тунец (в собственном соку), огурец, лук репчатый, соль, майонез, сметана

раздел: Салаты с капустой, Салаты из консервированого тунца

Салат со шпинатом, тунцом, беконом

шпинат, салат, огурец, сыр, оливки, виноград, тунец, грибы, бекон, яйцо (вареное), сухарики-крутоны, чесночная соль, оливковое масло, майонез.

раздел: Салаты со шпинатом, Салаты из консервированого тунца

Салат из макарон с фасолью и тунцом

макароны, консервированный тунец, красная консервированная фасоль, лук репчатый, петрушка (нарезанная), белый уксус, соль, черный перец, швейцарский сыр (измельченный)

раздел: Салаты из макарон, Салаты из консервированого тунца

Салат из авокадо с консервами тунца

авокадо, тунец, соленый огурец, майонез, кетчуп, горчица, лук репчатый, чернослив, лимонный сок

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат с тунцом и ананасами

яйцо, картофель, тунец (в собств. соку), яблоко, ананасы (консервированные), чеснок, майонез

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из макарон с тунцом и луком

макароны (рожки), тунец (консервированный в собственном соку), яйцо (отваренные вкрутую), сыр (тертый), лук репчатый (сладкая), горчица, майонез, сок лимона

раздел: Салаты из макарон, Салаты из консервированого тунца

Салат из макарон с тунцом и кукурузой

макароны, тунец (консервированный в масле), зеленый лук (нарезанный), сладкий перец (красный, нарезанный полосками), кукуруза (сладкая, в зернах), сок, майонез, черный перец

раздел: Салаты из макарон, Салаты с кукурузой, Салаты из консервированого тунца

Слоеный салат с тунцом

тунец (консервированный), картофель (отварный), яйцо (вареный), растительное масло, лимонный сок, помидоры, маслины, лук, мята, петрушка.

раздел: Слоеные салаты, Салаты из консервированого тунца

Салат из пекинской капусты с тунцом

пекинская капуста, тунец (консервированный в собственном соку), огурец, лук репчатый (небольшой), соль, майонез, сметана (для заправки).

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с гранатом

тунец (консервированный), гранат, яйцо (вкрутую), рис (отваренный), сливочное масло, соль, черный перец (молотый)

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с каперсами

яйцо, сладкий перец (зеленый), сладкий перец (желтый), помидоры, соль, тунец (в собственном соку), черный перец (молотый), белый винный уксус, оливковое масло, оливки, каперсы, томатная паста, чеснок, багет, петрушка

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с болгарским перцем

тунец (консервированный), болгарский перец, яйцо, соль, майонез

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с корнем сельдерея

тунец (консервированный в масле), корень сельдерея, яйцо (вкрутую), огурец, майонез, соль

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца и бобов

бобы (французские зеленые), лук (мелко нарезанный), консервированная фасоль (без жидкости), тунец (консервированный, без жидкости), натуральный йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, салат (нарезанный на куски), петрушка (нарезанная).

раздел: Салаты из консервированого тунца

Сайт про рыбалку

Рецепты салатов из консервированный тунца пошагово

Востребованность салатов на основе тунца с каждым днем растет. Даже в виде консервы такой продукт как рыба-тунец хранит большое количество питательных элементов. Тем, кто не любит нагружать свой организм тяжелой пищей, тунец подойдет не только на бутербродах или тарталетках, но и в салатах – так вы получите легкое блюдо, которое принесет огромную пользу организму и насытит вкусовые рецепторы. Отличная альтернатива фастфуду или привычным тяжелым для желудка блюдам, от которых появляется сонливость – целый багаж витаминов, подходящий для ежедневного употребления.

Не все знают, но под крышкой обычной консервы с тунцом скрывается целая кладовая протеинов, витаминов и жиров Омега 3-6-9 (ненасыщенные жирные кислоты). Чтобы ваш рацион был богаче, попробуйте поэкспериментировать с несколькими рецептами на основе тунца.

Рецепты салатов из тунца пошагово

В данном материале мы попробуем рассмотреть самые интересные способы использования тунца в салатах: будут и комбинации с овощами, фруктами, орехами и пр. В процессе приготовления пищи не бойтесь попробовать что-то новое, ведь, как известно, кто не рискует… ну, дальше вы знаете.

Миксуйте тунец с ранее неизвестными компонентами, заменяйте указанные в рецептах другими. Лучше всего тунец сочетается с оливками, помидорами, свежим салатом, цитрусовыми, сырами разных видов, оливковым маслом в качестве заправки. Если проявить должную фантазию, всегда можно создать свой собственный рецепт, которым вы потом будете удивлять гостей и членов семьи. Приготовьте праздничный салат «Айсберг» с тунцом или сандвичи детям в школу, вариантов выбирай – не хочу!

Салат с тунцом, красной фасолью и яблоками

Перед каким-нибудь знаменательным праздником каждая хозяйка думает о том, чем и как лучше поразить воображение дорогих гостей. Попробуйте рискнуть и приготовить оригинальный салат с высокой концентрацией протеинов, который вряд ли ваши гости пробовали ранее. Тунец в виде консервы хорошо подходит по вкусу к фасоли красного цвета (тоже консервированной), а яблоко кусочками помогает внести свежий оттенок лета. Сложно описать вкус такого салата словами, а его пользу для организма не переоценишь. Итак, приступим!

Вам понадобится:
• тунец из банки в консервированном виде – 1 банка;
• фасоль красная (консервы) – 1 банка;
• яблоко Гренни Смит или Симиренко;
• сухарики из ржаного хлеба ;
• сельдерей черешки – 6 шт;
• майонез готовый или домашний.

Как приготовить:

1. Отмойте сельдерей под краном в холодной воде. Нарежьте на кубики небольшого размера.
2. Откройте тунец. Высыпьте содержимое банки в большую миску, смешайте с сельдереем. Не забывайте, что сок с консервы нужно сливать!
3. Отрежьте сердцевину от яблока, разрежьте мякоть на кубики, снимите кожицу.
4. Откройте банку с фасолью, смешайте ее с оставшимися компонентами.
5. Добавьте сухарики, заправьте все майонезом.
6. В конце украсьте блюдо гранатовыми зернышками.

Летний салат с тунцом и свежими овощами

Хрустящий овощной микс в сочетании с протеиновой пищей – консервированным
тунцом, будет особенно актуален в теплое время года, особенно в жару,
когда так хочется сочной зелени и овощей с грядки! Такое блюдо наполнено
витаминами в огромном количестве, что делает его еще и полезным. Выглядит
оно ярко и красочно, создавая акцент на праздничном столе в любое время
года. Компоненты, сочетаясь, образуют отменный вкус, который заряжает
бодростью и устраивает настоящий праздник вкусовым рецепторам! Отличный
выбор для тех, кто сидит на диете.

Вам понадобится:

• тунец из банки (консервы) – 150 г;
• салат в виде листьев – пару небольших пучков;
• молодые огурцы – 2 шт. небольших;
• помидоры черри свежие – 3 шт;
• каперсы в банке – 30 г;
• зеленый лук – 100 г;
• 1 яйцо;
• растительное или оливковое масло – 40 мл;
• сок лимона свежий – 20 мл;
• французская горчица – несколько зерен;
• соль, сахар и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. С тунца слить воду, просушить кусочки и немного измельчить ножом.
2. Сварить яйцо, снять с него скорлупу и нарезать на мелкие кубики. Промыть зеленый лук, измельчить его.
3. Снять кожицу с огурцов. Нарезать их тонкими полукруглыми ломтиками. Помидоры разделить на 8 частей, все должны быть одинаковы.
4. Салатные листья измельчить с помощью ножа или порвать руками.
5. Далее выкладываем слоями салат в миску или на плоскую большую тарелку: сначала овощной микс, за ним тунец, наверх яйцо.
6. Чтобы приготовить соус к салату, смешайте растительное масло и лимонный сок, всыпьте в соус горчичные зерна и специи, смешайте до однородного состояния.

Весенний салат с тунцом и яйцами для тех, кто на диете

Рыбные рецепты салатов без включения в состав блюда майонеза особенно радуют тех, кто постоянно сидит на диете с целью сбросить пару-тройку лишних килограммов. В том случае, если вы хотите сделать себе разгрузочные дни или просто хотите поесть чего-то диетического, но при этом любите морепродукты и не любите майонез, тогда этот рецепт для вас! Такой салат принесет организму максимальную пользу в сезон, когда большинство людей подвержено стрессу и авитаминозу – то есть весной.

Вам понадобится:

• консервированный тунец – 1 банка;
• салатный синий лук – 1 шт;
• 1 огурец;
• болгарский перец – 2 шт;
• базилик, укроп, салатные листья – 3 больших пучка;
• 2 яйца;
• растительное масло – 40 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Для начала откройте банку тунца, разомните содержимое с помощью вилки.
2. Снимите с лука кожуру, нарежьте его тонкими кольцами или кубиками, как вам больше нравится.
3. Промойте под проточной водой болгарский перец, очистите его от семян и плодоножки, разрежьте его на кубики или ломтики.
4. Укроп измельчите. Яйца отварите вкрутую, снимите скорлупу, пленку, нарубите на кубики.
5. Огурец освободите от кожуры, нарежьте его тонкими кольцами или полукольцами.

6. Смешайте измельченные компоненты в большой миске, добавьте соль и перец, еще раз перемешайте.
7. На самое дно плоской большой тарелки выложите салатные листья, сверху поместите смесь, которую приготовили ранее. Приправьте салат маслом лимона и растительным маслом. Украсьте еду огуречными ломтиками и листьями базилика.

Некоторые разновидности данного рецепта включают в себя перепелиное яйцо вместо привычного нам куриного.

Салат из пекинской капусты с тунцом и яблоками

Отличный выбор для любителей легких блюд с пикантным вкусом. Блюдо с отменным вкусом и минимумом калорий. Рецепт сочетает в себе грамотно подобранные компоненты, которые умело дополняют друг друга, что придает салату летнего сочного звучания. Такое блюдо подходит как для ежедневного ужина или обеда в кругу семьи, так и для праздничного стола в качестве закуски.

Майонез в такой салате является основной заправкой, но его можно исключить при необходимости, и тогда получится подходящее блюдо для сидящих на диете, что порадует часто худеющих девушек.

Вам понадобится:

• пекинская капуста – 2 кочана;
• тунец – 2 банки консервов;
• 6 стеблей сельдерея;
• 1 яблоко Гренни Смит или Симиренко, большое;
• 1 ананас;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло или майонез;
• лимонный сок по желанию.

Как приготовить:

1. Для начала слейте воду из банки с тунцом, а саму мякоть разомните вилкой – если это будут большие куски, измельчите их с помощью ножа.
2. Промойте сельдерей. Нарежьте длинные стебли на ломтики небольшого размера, или на кубики.
3. Пекинскую капусту натереть на терке или с помощью шинковки.
4. Снять с яблока кожуру, нарезать его соломкой.
5. Плод ананаса очистить от кожицы, нарезать на тонкие кольца, которые измельчить до формы кубиков.
6. Засыпать специи.

Оригинальный салат с макаронами и болгарским перцем

Незабываемой идеей для приготовления вкусного салата с тунцом может быть столь питательное блюдо с минимумом калорийности, в состав которого входят свежая зелень и овощи. Большая концентрация полезных ингредиентов в салате улучшает мыслительные процессы, нормализует обмен веществ и восстанавливает здоровье сердца и сосудов. Нет нужды добавлять к блюду кашу или макароны, картошку, его можно есть и отдельно.

Вам понадобится:

• тунец в виде консервы – 500 г;
• любимые макароны – 3 стакана с горкой;
• зеленый горошек из банки – 1,5 стакана;
• сладкий перец – 120 г;
• морковь по-корейски – 200 г;
• обычный репчатый лук – 150 г;
• сельдерей стеблями – 200 г;
• тимьян – 1 пакетик;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• лимонный сок.

Как приготовить:

1. Макароны сварите в необходимом количестве воды, промойте холодной водой.
2. Выложите их в большую миску. Затем откройте тунец, вылейте воду, размельченную массу добавьте к другим компонентам в миску. Туда же всыпьте горошек.
3. Болгарский перец, репчатый лук, а также сельдерей нарежьте кубиками. Перемешайте салат еще раз. Блюдо заправьте майонезом, добавьте лимонный сок, специи, сухой тимьян. Тщательно перемешайте.
4. Посыпьте корейской морковью. Охлаждайте блюдо около часа на нижней полке холодильника.

Салат из тунца с авокадо и соусом песто

Оригинальный вкус такого блюда, а также его красочный внешний вид порадует
настоящих гурманов. Такой салат нужно раскладывать прямо внутрь кожуры
авокадо и подавать гостям предварительно охлажденным. Несмотря на
оригинальную подачу, рецепт не отнимет у вас много времени и подойдет для
приготовления даже новичку. Низкая калорийность делает салат подходящим
для худеющих.

Вам потребуется:

• 1. 2 средних плода авокадо;
  2. тунец в виде консервы – 300 г;
  3. огурцы – 2 шт;
  4. домашний майонез – 50 г;
  5.1 зубок чеснока;
  6.сухая руккола – 1 пакетик;
  7. горсть кедровых орехов;
  8. базилик – 60 г;
  9. чеснок – 2 зубца;
  10. сыр твердый любой – 150 г;
  11. масло растительное или оливковое – 80 мл.

Порядок приготовления салата:

1. Консервы из тунца размять вилкой. Авокадо разрезать на 2 части, вытянуть косточку. Нарезать мякоть на кубики и смешать с массой из тунца.
2. Огурцы нашинковать соломкой и добавить к салатной массе.
3. Приправить блюдо майонезом и измельченным чесноком (на терке или с помощью чеснокодавилки). Добавить рукколу сухого типа, или свежую – пару пучков.
4. Чтобы приготовить заправку в виде соуса песто, продавите чеснок и орехи в ступке и посолите. Посыпьте твердым сыром и трите дальше, пока не получите однородную массу. К соусу добавьте оливковое масло.
5. Заправьте соусом Песто.

Подробный рецепты смотрите на сайте МЫ НА КУХНЕ

О пользе тунца слагаются настоящие легенды. Эта благородная рыба, подаваемая ранее к столу лишь по значимым праздникам или высокопоставленным персонам, является кладезем Омеги-3. В Японии роллы делают с тунцовой начинкой, а у нас весьма распространенными являются слоеные салаты с полезнейшей морской рыбкой.

В настоящее время хозяйки изобрели множество различных рецептов с использованием этой вкусной и полезной рыбы. Ниже подборка простых и оригинальных салатов.

Вкусный салат с консервированным тунцом – фото рецепт пошаговый

К празднику или в обычный день придется к столу вкусный салат с тунцом с добавлением отварных овощей и яиц. Получится замечательное блюдо, если использовать рецепт с фото.

Обычно времени на приготовление слоеного салата уходит много, поэтому хозяюшки избегают его готовить. Ситуация меняется, если заранее отварить овощи. Имея в холодильнике готовую морковь, свеклу, картошку, легко творить чудеса и удивлять семью.

Слоеный салат из консервов сразу выкладывается в глубокую тарелку или праздничный салатник. Слои будут пышными, овощи не потеряют форму нарезки, посуды придется мыть меньше после готовки.

Ингредиенты

• Тунец консервированный: 1 банка
• Свекла: 1-2 шт.
• Яйца: 3 шт.
• Картофель средний: 2-3 шт.
• Лук: 2 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Майонез: 1 пачка
• Масло подсолнечное: 30 г
• Зелень: для украшения

Инструкция приготовления

Первым на дно салатника укладывают картофель, предварительно отваренный, очищенный и измельченный на терке.

На картофельную подложку пойдет тунец. Консервы слегка разминают вилкой в банке. Их сок пропитает картошку, поэтому пока майонез не требуется.

Луковицы освобождают от шелухи, измельчают на кубики.

Обжаривают лук на небольшом количестве рафинированного масла, не имеющего запаха.

Выкладывают лук, приобретший золотистый цвет, поверх консервированного тунца.

Следующей в салат оправляют очищенную и натертую отварную морковку.

Ее слой не должен быть толстым, чтобы сладость не перебила букет вкусов.

На морковь наносят майонезную сеточку, которую размазывают ложкой, как на фото.

Овощную тему заканчивает вареная свекла. Корнеплод чистят и измельчают на терке прямо в салатницу.

Для сочности блюда потребуется майонез.

Сверху салат засыпают измельченным яйцом. Желая удивить гостей не только вкусом слоеного салата, но и внешним видом, можно разделить белки и желтки и нанести их по отдельности. Сверху укладывают небольшое блюдце. Вокруг него поверхность присыпают измельченным белком.

Снимают блюдечко. Оставшуюся часть засыпают растертым желтком, как на фото.

Рецепт изумительный, но правильная подача гарантирует усиление аппетита. Для украшения можно использовать кусочки морковки, листья петрушки, как показано на фото. Разве от такого вкусного слоеного салата с тунцом можно отказаться.

Простой салат с консервированным тунцом и яйцом

Рецепт самого простого рыбного салата состоит из консервированного тунца и вареных яиц, а в качестве заправки – майонез. Можно добавить пару других ингредиентов, получив еще одно простое блюдо и изысканным вкусом.

Продукты:

• Тунец консервированный – 250 гр.
• Яйца куриные (вкрутую) – 3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зубка.
• Соль, молотый перец.
• Майонез как заправка.
• Укроп для украшения готового блюда.

Алгоритм:

1. Яйца сварить до состояния вкрутую. После охлаждения в воде очистить. Порубить.
2. Банку с тунцом вскрыть, соус слить. Саму рыбу слегка размять вилкой.
3. Огурец промыть. Нарезать кубиками.
4. Смешать огурец с тунцом и яйцами.
5. Добавить зубки чеснока, пропущенные через пресс.
6. Заправить майонезом, солью и перцем.
7. Зелень промыть. Порубить. Посыпать сверху салат.

В качестве украшения рыбного салата также можно использовать желток вареного яйца, который отложить, размять вилкой и посыпать сверху перед самой подачей.

Как приготовить салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Тунец, как ни странно, хорошо сочетается со свежими огурцами, поэтому очень хорош в весеннее время. Он позволяет делать овощные салаты более сытными и вкусными.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный – 1 банка.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
• Зелень лука – 1 пучок.
• Заправка – сметана и майонез, смешанные в равных пропорциях.
• Чуть соли.

Алгоритм действий:

1. Предварительной подготовки потребуют только яйца, которые нужно сварить вкрутую. Охладить, снять скорлупу и порубить мелко ножом.
2. Огурец нарезать красивыми небольшими кубиками.
3. Тунец слегка размять вилкой, предварительно слив жидкость из банки.
4. Лук промыть, промокнуть полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
5. В глубокой емкости смешать приготовленные ингредиенты. Посолить.
6. В отдельной емкости соединить в единое целое сметану и майонез.
7. Заправить и сразу же подавать к столу.

Немного лука следует оставить для украшения салата. Желтки и изумрудная зелень делают салат по-весеннему ярким, свежим и очень вкусным.

Рецепт салата с консервированным тунцом и сыром

Рыбные салаты очень часто включают сыр, тунец тоже «не отказывается» от такого соседства. Натертый твердый сыр придает блюду приятный сливочный вкус.

Ингредиенты:

• Тунец в масле, консервированный – 1 банка.
• Яйца куриные вареные – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яблоко с кислым вкусом (типа «Антоновки») – 1 шт.
• Соль.
• Заправка – майонез + сметана (брать в равных пропорциях, приблизительно по 2 ст. л.).

Алгоритм:

1. Этап первый – отварить и охладить яйца.
2. Теперь можно приступить к приготовлению салата. С тунца слить воду, саму рыбу слегка примять, разделяя вилкой на небольшие кусочки.
3. Яйца нарезать кубиками.
4. Лук репчатый либо мелко рубить, либо натереть (крупные отверстия на терке).
5. Яблоко промыть, его и сыр твердый нарезать аккуратными кубиками.
6. Смешать сметану с майонезом.
7. Сначала салат посолить и перемешать. Затем добавить заправку и еще раз перемешать.

Такой салат должен немного настояться в холодном месте. Украсить его можно помидорами черри, маслинами, зеленью.

Рецепт салата с консервами тунца и кукурузой

Тунец – универсальный продукт, он хорошо сочетается с различными овощами. Вот один из примеров салата, в чем-то схожего со знаменитым «Оливье».

Ингредиенты:

• Тунец консервированный – 1 банка.
• Картофель отварной – 2 шт. среднего размера.
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшая луковица).
• Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Зелень, соль.
• Для заправки – майонез.
• Немного растительного масла.

Алгоритм:

1. Первый этап – отварить картофель и яйца. Очистить. Натереть на терке.
2. Лук репчатый очистить, промыть. Нарезать кубиками. Пассеровать на масле.
3. С тунца и кукурузы слить жидкость. Рыбу размять.
4. Зелень промыть, просушить. Порезать мелко.
5. Все ингредиенты, за исключением зелени смешать в глубокой миске.
6. Заправить майонезом, добавить соль.
7. После перекладывания в салатник, перед самой подачей блюдо обильно посыпать зеленью.

Желтые и зеленые доминирующие цвета намекают, что весна придет очень скоро (даже, если на календаре середина декабря).

Салат мимоза с консервированным тунцом — нежнейшее вкусное блюдо

Еще один весенний салат получил красивой название «Мимоза», его готовят из рыбы, яиц, зелени и овощей, выкладывают слоями. Название происходит из-за основных цветов «верхушки» – зеленого и желтого.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный – 1 банка.
• Морковь отварная– 1 шт.
• Картофель отварной – 2 шт.
• Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
• Лук репчатый – 1 небольшая головка.
• Чеснок – 1 зубок.
• Укроп – небольшой пучок.
• Соль, в качестве заправки – майонез.

Алгоритм:

1. Немного времени потребуется, чтобы отварить яйца, чуть больше – для отваривания картофеля и моркови.
2. Овощи и яйца должны остыть. Затем их очистить, натереть на терке, имеющей крупные отверстия, по отдельности – картофель, морковь, белки, желтки.
3. Мелкими кубиками нарезать свежий лук.
4. С рыбы слить жидкость. Мякоть рыбную разделить вилкой на небольшие кусочки.
5. Тунец смешать с луком, картофель – с промытым и нарезанным укропом, а морковь – с пропущенными через пресс зубками чеснока.
6. Приступить к «сборке» салата. Первый слой – тунец, затем каждый слой промазывать майонезом, укладывать – картофель, морковь с чесноком, белок, желток.
7. Оставить в холодном месте, чтобы пропитался, на час.

Обязательно украсить нарезанной зеленью, тогда вкусный и очень красивый салат внешним видом напомнит о скорой весне и главном празднике любимых женщин.

Диетический салат с консервированным тунцом

Рыба – более диетическое блюдо, чем любые сорта мяса. Поэтому ее часто используют те, кто следит за собственным весом, и подсчитывают каждую калорию. При этом контролировать массу тела легко, если готовить вкусные, полезные и низкокалорийные рецепты из тунца и овощей. Готовить салат по следующему рецепту легко и приятно, никаких длительных подготовительных этапов.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный – 1 банка.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Маслины без косточек – 100 гр.
• Помидоры свежие – 2 шт.
• Руккола.
• Оливковое масло.

Алгоритм:

1. Рукколу промыть и порвать на небольшие кусочки.
2. Промыть помидоры, нарезать кубиками.
3. С кукурузы, рыбы слить жидкость.
4. Маслины порубить кусочками.
5. В глубокой миске перемешать продукты.
6. Заправить оливковым маслом.
7. Для большей пользы рекомендуют салат не солить.

Советы и рекомендации

Тунец относится к «дружелюбным» продуктам, то есть он хорошо сочетается с разными овощами, яйцами, сыром.

• Легче всего использовать тунец консервированный – просто слить из банки жидкость, а мякоть рыбы размять или разделить вилкой.
• Можно варьировать один и тот же салат, например, перемешивать ингредиенты или укладывать слоями.
• 1-2 зубка чеснока, пропущенные через пресс и добавленные в салат, придают блюду пикантный вкус и аромат.
• Лук в салат с тунцом можно отправлять свежим или пассеровать на масле.

И, главное, готовить салаты с тунцом нужно с радостью и удовольствием, чтобы родные почувствовали всю силу любви к ним.

Читайте также:

  
• Салат из топинамбура с грибами
  
• Салаты на зиму чанахи
  
• Салат из одной моркови с хреном и капусты
  
• Утром каша вечером салат
  
• Салат из печеного перца и грибов