Салат из крабового мяса с цветной капустой

Предлагаемый салат из крабового мяса можно готовить как из натурального, так и консервированного продукта. А также, при отсутствии такового, из доступных всем крабовых палочек. Для оригинальности вносим изменения в классический рецепт салата - добавим цветную капусту.

Продукты:

• На 200 гр. крабов
• 3 яйца,
• 50 гр. зеленого салата,
• 150 гр. картофеля,
• 50 гр. моркови,
• 150 гр. цветной капусты,
• 100 гр. помидоров,
• 100 гр. зеленого горошка,
• 1 банка майонеза.

Процесс приготовления салата из крабового мяса

Отварить картофель, морковь, цветную капусту, яйца. Нарезать ломтиками, кроме цветной капусты, которую нужно разделить на кочешки. Помидоры нарезать кружочками, а зеленый салат - кусочками. Отделить часть продуктов для украшения.

Крабы вынуть из банки, освободить осторожно от костных пластинок и сбрызнуть лимонным соком или залить небольшим количеством смеси растительного масла с уксусом, солью и сахаром.

Через 15-20 мин выложить крабы на середину блюда, вокруг расположить овощи, заправленные майонезом, а у бортика блюда разложить перемежающимися кучечками зеленый горошек, рубленые яйца, кочешки цветной капусты, дольки помидоров и т. п.

Так же можно приготовить салат из раков (предварительно отваренных в соленой воде с укропом) или из отварных или консервированных креветок или из мускула морского гребешка.

Этот салат из крабового мяса используют и для праздничного стола.

Крабовый салат – с изысканным вкусом, нежный и легкий, способен угодить даже гурману. Приготовить крабовый салат можно очень быстро и просто – попробуйте это сделать, и такой салат станет вашим любимым блюдом!

Продукты:L 200г крабового мяса, 1 небольшой кочан цветной капусты, 8 помидоров черри, 3 маринованных огурца, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана сметаны (15%), 1 чайная ложка горчицы, укроп для украшения, лавровый лист, черный перец горошком по вкусу.

Приготовление крабового салата с цветной капустой

Кусочки крабового мяса аккуратно разделить на волокна. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошин черного перца.

Помидоры вымыть, разрезать пополам, маринованные огурцы нарезать брусочками. Смешать подготовленные овощи, горошек и крабовое мясо. Выложить в салатник и заправить сметаной, смешанной с горчицей. Украсить веточками укропа.

Для разнообразия можно заменить часть цветной капусты капустой брокколи, а также добавить консервированную кукурузу или маслины.

Яркий салат из овощей и крабовых палочек внешне немного напоминает "Оливье" - такой же праздничный, но более легкий и нежный на вкус.

Ингредиенты для «Салат с цветной капустой и крабовыми палочками»:

• Крабовые палочки — 100 г
• Укроп (мелко нарезанный) — 5 г
• Капуста цветная — 200 г
• Морковь — 70 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 70 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 70 г
• Горчица (зернистая) — 10 г
• Перец душистый (молотый)
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с цветной капустой и крабовыми палочками»:

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут). Морковь отварить до готовности.
Отварные овощи охладить и нарезать кубиками.

Крабовые палочки и сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками.

В глубокой емкости смешать крабовые палочки, цветную капусту, морковь, зеленый горошек и яйцо.

Для заправки смешать сметану, горчицу и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.

Заправить салат и хорошо перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Ода помидору"

• 22
• 16
• 1523

Салат из запечённого перца с курицей

• 30
• 123
• 816

Салат "Вкус лета"

• 36
• 54
• 1676

Салат из молодой капусты и щавеля

• 27
• 111
• 1443

Салат из стручковой фасоли "Гармония"

• 29
• 71
• 25121

Салат "Витаминка"

• 20
• 5
• 3109

Греческий картофельный салат

• 29
• 337
• 4148

Салат из красной капусты с черносливом

• 37
• 58
• 8616

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром

• 2
• 18
• 2431

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний"

• 30
• 213
• 57225

Паровые вареники с маком

• 113
• 493
• 20818

Закуска "Женская дружба"

• 173
• 720
• 46587

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 декабря 2019 года NATATA555 #

2 декабря 2019 года Convallaria # (автор рецепта)

19 ноября 2013 года Аэлена #

21 ноября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

17 ноября 2013 года tomi_tn #

18 ноября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

17 ноября 2013 года mizuko #

17 ноября 2013 года avani #

17 ноября 2013 года olka-turk #

17 ноября 2013 года Lana Star #

17 ноября 2013 года Ольчик40 #

17 ноября 2013 года Marioka82 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• — 200 г крабового мяса
• — 1/2 стакана консервированного зеленого горошка
• — 1 небольшой кочан цветной капусты ( польза и вред цветной капусты )
• — 8 помидоров черри
• — 1/2 стакана сметаны (15%)
• — 3 маринованных огурца
• — укроп для украшения
• — 1 ч. л. горчицы
• — лавровый лист, черный перец горошком по вкусу

Как приготовить салат из крабового мяса с цветной капустой:

Кусочки крабового мяса осторожно раз­делите на волокна.

Цветную капусту вымойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсо­ленной воде с добавлением горошин черного перца и лаврового листа.

Помидоры вымойте, разделите попо­лам, маринованные огурцы нарежьте брусочками. Смешайте подготовленные овощи, крабовое мясо и зеленый горошек. Выложите в салатник и заправьте сметаной, смешанной с горчицей. Укра­сьте салат веточками укропа.

Легкий и вкусный салат с капустой и крабовыми палочками можно приготовить в любой день, готовится он быстро, продукты используются доступные. Но и праздничном столе он будет вполне уместным, так как отличается отменным вкусом. Приведем несколько вариантов рецептов приготовления салатов.

Секреты приготовления

Прежде всего, нужно подготовить ингредиенты. Крабовые палочки нужно выбрать качественные, при покупке обращайте внимание на состав продукта, на первом месте в перечне должен стаять рыбный фарш (сурими). Чаще всего, крабовые палочки продаются замороженными, поэтому их нужно достать заблаговременно из морозилки, чтобы продукт успел оттаять.

Вторым обязательным компонентом является капуста. Это может быть белокочанная капуста. Её шинкуют тонкими полосками и, посыпав солью, перетирают руками. Если используется пекинская капуста, то дополнительной обработки не требуется. Листочки такой капусты нежные, их достаточно просто нарезать.

Можно использовать цветную капусту – свежую или свежезамороженную. Кочан нужно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Прежде чем смешивать отварную капусту с другими ингредиентами, дайте соцветиям полностью остыть.

Вкусный салат получается с добавлением морской капусты. Проще всего, использовать готовый консервированный салат, но можно купить и сухую капусту. Но в последнем случае потребуется предварительная подготовка. Капусту нужно будет замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, а затем хорошо промыть и нарезать.

Интересные факты: если вы встретите в продаже продукт под названием «крабовые палочки ароматизированные», то учтите, что основным ингредиентом для него является не рыбный фарш, а соевый белок. А для придания вкуса в него добавляют большое количество ароматизаторов и глюкомата натрия.

Салат с белокочанной капустой и крабовыми палочками

Простой, но вкусный салат готовится с крабовыми палочками и белокочанной капустой. Приготовить его можно заранее, а вот заправлять нужно перед подачей на стол.

• 200 гр. крабовых палочек;
• 150 гр. капусты белокочанной;
• 1 свежий огурец;
• 200 гр. консервированной кукурузы;
• 4 яйца;
• 100 гр. сухариков;
• 2-3 зубка чеснока;
• майонез для заправки по вкусу;
• соль, черный перец по вкусу.

Сварим яйца вкрутую, зальем их холодной водой и дадим остыть. Капусту нашинкуем тонкими полосками, добавим немного соли и перетрем руками, чтобы стала мягче. Измельчим чеснок, с кукурузы сольем жидкость. Свежий огурец нарежем небольшими кубиками, такими же кубиками нашинкуем крабовые палочки. Остывшие яйца натрем на терке.

Смешиваем все ингредиенты салата. Перед подачей солим, перчим, заправляем майонезом и посыпаем сухариками.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Удобно готовить салат с крабовыми палочками и пекинской капустой, так как листья этой капусты нежные и не нужно будет тратить время на перетирание их руками.

• 300 гр. крабовых палочек;
• 2-3 зубка чеснока;
• 2 помидора;
• 300 гр. капусты пекинской;
• соль, черный перец по вкусу;
• майонез для заправки;
• петрушка для украшения.

Готовится салат проще простого. Нарезаем капусту тонкими полосками, крабовые палочки шинкуем кубиками. Помидоры вымоем, разрежем на четвертинки, удалим семена и срежем место крепления плодоножки. Нарежем тонкими дольками поперек. Измельчим чеснок в чесночнице и смешаем его с майонезом.

Соединим все ингредиенты в салатнике, подсолим и поперчим, заправим майонезом с чесноком. Салат подаём на стол сразу же.

Салат «Моментальный» с кукурузой

Этот салат с пекинской капустой, кукурузой и крабовыми палочками можно приготовить очень быстро. Рецепт выручит, если вдруг неожиданно нагрянули гости, которых нужно угостить.

• 200 гр. крабовых палочек;
• 200 гр. консервированной кукурузы;
• 300 гр. пекинской капусты;
• 200 гр. твердого сыра;
• майонез для заправки по вкусу;
• соль, перец по вкусу;
• по желанию можно добавить чеснок – 1-2 зубчика.

Нарезаем крабовые палочки небольшими кубиками. Кубиками такого же размера нарезаем любой твердый сыр.

Совет! Если не оказалось твердого сыра, можно взять фету или брынзу, подойдет даже плавленый сырок, но вкус салата, конечно, будет другим.

Шинкуем полосками пекинскую капусту, сливаем жидкость из банки с кукурузой. Соединяем все ингредиенты в миске, перемешиваем. Заправляем майонезом. Можно предварительно добавить в майонез чеснок, это сделает вкус салата более пикантным. Подаем салат сразу же.

Рецепт с добавлением огурца

Свежий вкус имеет салатик, приготовленный из капусты со свежим огурцом. А добавка в виде крабовых палочек и кукурузы сделает его более питательным и сытным.

• 6 шт. крабовых палочек;
• 1 небольшой огурец;
• 1 красная салатная луковица;
• 200 гр. пекинской капусты;
• 150 гр. майонеза;
• соль, перец, свежая зелень по вкусу.

Капусту нарезаем тонкими полосками. Крабовые палочки – кружочками, лук и огурец мелкими кубиками. С кукурузы сливаем жидкость. Все продукты перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень. Солим по вкусу, перчим и заправляем майонезом.

Салат из морской капусты и крабовых палочек

Отличный вкус имеет салат из морской капусты и крабовых палочек, кроме того, он очень полезный. Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, то замените в рецепте майонез маложирной сметаной или густым натуральным йогуртом.

• 7-8 шт. крабовых палочек;
• 250 гр. готовой морской капусты (консервированной);
• 2 яйца;
• 1 красная салатная луковица;
• 2-3 маринованных огурчика;
• соль, черный перец по вкусу;
• майонез для заправки.
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка уксуса (9%);
• 150 мл воды.

Красный салатный лук нарезаем тонкими половинками колец. Приготовим маринад, смешаем воду с уксусом и сахаром. Зальем им лук и оставим на четверть часа. Затем сольем маринад, лук немного отожмем.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем, рубим вареные яйца мелкими кубиками.

Подготовим все продукты. Вскроем банку с морской капустой, сольем жидкость и выложим в салатник. Крабовые палочки нарежем мелкими кубиками. Добавим крабовые палочки, яйца и маринованный лук. Туда же отправляем маринованные огурцы, нарезанные тонкой соломкой. Перемешиваем и заправляем майонезом.

Пикантный салат с имбирем

Простой, но пикантный салат готовится с добавлением маринованного имбиря.

• 7 шт. крабовых палочек;
• 2 столовые ложки консервированной морской капусты;
• 1 огурец;
• 2 столовые ложки маринованного имбиря;
• 100 гр. салата айсберг;
• ¼ часть красной луковицы;
• 1 столовая ложка семян кунжута;4 помидора черри;
• 0,25 лимона;
• 1 столовая ложка маринада от имбиря;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль, черный молотый перец по вкусу;
• красная икра для украшения.

Нарезаем крабовые палочки соломкой, помидоры черри разрезаем пополам. Салат айсберг нарезаем соломкой, красную луковицу – тонкими четвертинками колец. Тонкой соломкой нарезаем маринованный имбирь. Огурец разрезаем на 4 части и убираем семена, нарезаем огурец без семян тонкими пластинками.

В миску складываем салат айсберг, огурец, морскую капусту (без жидкости), половину подготовленного имбиря и крабовые палочки. Вливаем маринад от имбиря, выдавливаем сок из четвертинки лимона, добавляем майонез, молотый перец и перемешиваем. Выкладываем салат на сервировочную тарелку, сверху посыпаем оставшимся маринованным имбирем и красным луком, по кругу разложим половинки помидоров черри. Украшаем ложечкой красной икры, выложив её в центр салата.

Необычный салат из цветной капусты с крабовыми палочками

Необычный вариант – салат из крабовых палочек с цветной капустой.

• 100 гр. крабовых палочек;
• 200 гр. соцветий цветной капусты;
• 70 гр. моркови;
• 70 гр. зеленого горошка;
• 1 яйцо;
• 70 гр. сметаны;
• 10 гр. французской горчицы;
• 1 чайная ложка мелко нарезанного укропа;
• соль, душистый перец по вкусу.

Сегодня предлагаю побаловать себя свежим и очень вкусным блюдом. Готовится просто и быстро, получается очень много свежего, сочного и хрустящего салата. Мы очень любим этот продукт, готовим на каждый праздник. Яркое блюдо, настоящее украшение праздничного стола. Предлагаю приготовить из пекинской или белокочанной капусты, а весной, можно заменить свежей молодой капустой.

Наши дети обожают легкие и вкусные салатики, готовлю разнообразные блюда, добавляя разные ингредиенты. Каждый раз, вкус меняется по-особенному. Еще, дети очень любят куриные крылышки запеченные в духовке с хрустящей корочкой.

Рецептов существует много, украсить блюдо можно по-разному. Украшать можно зеленью укропа, петрушки, кинзы, замороженной клюквой, помидорами, свежим огурцом, кукурузой. Приготовьте и вы, уверяю, не пожалеете, гости и родные останутся довольны.

Как приготовить, я вам сейчас все расскажу, вы без проблем сможете приготовить. Готовить можно слоями или перемешивая ингредиенты и заправляя майонезом.

Салат из крабовых палочек и белокочанной капусты — очень вкусный рецепт

Мы привыкли использовать пекинскую капусту, но поверьте, ее можно заменить белокочанной, важно брать белую, у которой листья сочные и не горькие. В сезон можно использовать молодую капусту.

Ингредиенты:

• 250 г капусты белокочанной
• 2 средних огурца
• 50 г зеленого лука
• 240 г крабовых палочек
• 280 г кукурузы
• Соль по вкусу
• 2-3 столовые ложки майонеза

Нарезаем, сделать это можно с помощью ножа или шинковки для капусты.

Нарезаем огурец и лук. Добавляем к капусте.

Нарезаем крабовые палочки. Открываем баночку консервированной кукурузы, сцеживаем маринад. Добавляем в миску.

Заправляем майонезом и подаем к столу.

В качестве заправки можно использовать нежирный йогурт, сметану (домашнюю или магазинную), майонез.

Заправляйте, непосредственно перед подачей на стол.

Предлагаю попробовать сочный и свежий крабовый салат с огурцом и капустой.

Легкий салат из крабовых палочек с пекинской капустой и свежим огурцом

Предлагаю свежее блюдо к обеду или ужину. Но если красиво украсить и оформить, чудесно украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 гр.
• Пекинская капуста — 500 гр.
• Кукуруза консервированная — 340 гр.
• Огурец (свежий) — 2 шт. (200 гр.)
• Майонез — 200 гр.
• Соль по вкусу

Нарезаем пекинскую капусту, крабовые палочки, свежие огурцы, перекладываем в миску, добавляем консервированную кукурузу.

Нарезаем зелень, если есть, но можно и без нее. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Подать можно в красивом салатнике, или на тарелочке.

Заправляйте блюдо майонезом, непосредственно перед подачей на стол.

Если заправить раньше, овощи пустят сок, и вид испортится.

Как приготовить салат из морской капусты и крабовых палочек

Предлагаю яркий, праздничный рецепт. Сочное блюдо из морской капусты и крабовых палочек, понравится вам и вашим гостям. Я всегда готовила из обычной капусты, но когда попробовала из морской, то была в восторге.

Ингредиенты:

• 0,5 кг. крабовых палочек
• 1б. консервированной кукурузы
• 5 вареных яиц
• 200 г. морской капусты
• 5-6 ст. л. майонеза

Подготовим необходимые ингредиенты.

Нарезаем яйца кубиками, крабовые палочки кубиками. Выкладываем капусту на сито и даем стечь маринаду.

Морскую капусту следует нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом.

Блюдо яркое и красивое, разные цвета: желтый, белый, зеленый. Осталось только хорошо перемешать и подать к столу. Для этого используем тарелку или прозрачный салатник.

Крабовый салат с капустой и кукурузой — простой рецепт

Пекинская капуста придает блюдо приятный хруст и интересный вкус, а сыр, делает блюдо сытным, только берите качественный вкусный сыр. Попробуйте этот рецепт, вы не пожалеете.

Ингредиенты:

• 400 грамм — пекинская капуста
• 1 баночка — консервированная кукуруза
• 100 грамм — твердый сыр
• 150 грамм — крабовые палочки
• Соль, майонез

Подготовим все ингредиенты. Сам процесс приготовления очень прост.

Капусту промыть и снять верхние листья. Нарезаем капусту.

Крабовые палочки разморозить (если это необходимо) и нарезаем кубиками. Измельченные крабовые палочки отправляем к капусте.

Нарезаем кубиками твердый сыр и добавляем к капусте и крабовым палочкам.

Добавляем сладкую консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Консервированная кукуруза должна быть сладкая, сахарных сортов, если кукуруза не сладкая, добавьте в готовое блюдо пару ложечек сахара.

Майонез можно использовать магазинный или домашний.

Перекладываем в тарелочку, и блюдо готово. Украсить можно крабовыми палочками, и если любите, щедро посыпьте черным молотым перцем.

Получается сочное, свежее и безумно вкусное блюдо, которые можно подавать в обычные будни и на праздничный стол.

Как сделать салат из китайской капусты крабовых палочек и кукурузы

А знаете ли вы, что китайская капуста — это пекинская капуста. Эта капуста богата витаминами и микроэлементами, продается круглый год. При выборе овоща, обращайте внимание на его внешний вид, вялый овощ нам не подойдет.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 700-800 гр
• Консервированная кукуруза — 1 баночка
• Крабовые палочки — 200 гр
• Чеснок — 1 зубчик
• Щепотка соли
• Майонез — 3-4 ст.л

Нарезаем пекинскую капусту и перекладываем в чашу для салата.

Крабовые палочки нарезаем небольшими полосками.

Очищаем зубчик чеснока и мелко нарезаем.

Чеснок можно смешать с майонезом и заправить салат.

Чеснок можно пропустить через пресс, так будет еще вкуснее и ароматнее. Если любите остренькое, добавьте 2-3 зубчика.

В миску к пекинской капусте добавляем чеснок, крабовые палочки и кукурузу. Капусту можно следка помять.

Заправляем блюдо майонезом и подаем к столу.

Существует очень много разнообразных вариантов и сочетаний продуктов.

Закуска с пекинской капустой, помидорами и крабовыми палочками

Предлагаю еще один рецепт, можно себя побаловать в сезон свежих овощей. Зимой, тоже можно встретить в продаже свежие помидоры. Свежие помидоры вносят свою пикантную нотку в блюдо и яркий вид.

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 300 г пекинской капусты
• 2 помидора
• 200 г консервированной кукурузы
• 4 яйца
• 2 зубка чеснока (по желанию)
• несколько веточек укропа
• соль и перец по вкусу
• майонез

Нарежьте капусту, отварите и нарежьте яйца. Помидоры следует вымыть и порезать дольками.

Крабовые палочки можно нарезать кубиками или длинными полосками.

В миску добавьте основные ингредиенты, чеснок пропущенный через пресс, и консервированную кукурузу (не забудьте слить маринад).

Зелень по желанию. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Готовьте с удовольствием. Уверена, блюда вам понравятся. Подборка рецептов замечательная, остается только приготовить!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Салат Козел в огороде — 6 классических рецептов

Салат из редиски с яйцом, огурцом и зеленым луком

Салат Селёдка под шубой в тарталетках (простой и вкусный рецепт)

Комментариев к статье: 2

Вообще такие салаты где присутвует капуста очень полезные и вкусные. А чем её разбавлять можно посмотреть у вас в интересных рецептах. Такие салаты будут отлично смотреться на праздничном столе.

Легкие в приготовлении салаты подойдут для рациона любой семьи. Спасибо за идеи.

Добавить комментарий Отменить ответ

Последнее в блоге

Охотничий салат на зиму — рецепт с капустой и огурцами

Всем привет. У нас продолжается сезон домашних заготовок. Сегодня я готовлю салат охотничий на зиму с капустой. Рецепт у меня

Читайте также:

  
• Салат с апельсином поваренок
  
• Рецепт салата от аниты
  
• Салат импровизация рецепт с фото
  
• Салат из цветной капусты со сливками
  
• Микс салатов в астане