Салат из пекинской капусты с морковкой по-корейски и крабовыми палочками

Салаты на скорую руку очень часто выручают в случае неожиданно заглянувших гостей, внезапно проголодавшихся домашних, да и для застолий, когда дел невпроворот, тоже такие рецепты пригодятся.

И сегодня предлагаю Вам рецепт очень простого салата из крабовых палочек с корейской морковью и пекинской капустой. Готовится за пару минут, ничего не нужно варить.

Вкусную морковь по-корейски для этого салата можно легко приготовить самим, если время позволяет.

Салат, несмотря на свою простоту, получается очень вкусный.

Как всегда, пошаговые фото с описанием приготовления прилагаются, готовьте с удовольствием!

С детства обожаю салат с крабовыми палочками, готовлю его по будням и на праздник. Его делают и с капустой и с рисом, лично мне больше нравиться с капустой, когда готовила его в последний раз, в холодильнике оставалась корейская морковка, которую надо было доесть, решила добавить в салат и его вкус заиграл новыми красками)

Ингредиенты для «Салат крабовый с корейской морковкой»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Крабовые палочки — 1 пач.
• Кукуруза — 1 бан.
• Яйцо куриное (Варёное ) — 4 шт
• Морковь (По корейски ) — 100 г
• Майонез — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат крабовый с корейской морковкой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Весенний поцелуй"

• 29
• 58
• 1351

Салат "Белый снег"

• 64
• 64
• 4058

Салат из пекинской капусты

• 67
• 118
• 11445

Овощной салат с жареной курицей

• 22
• 245
• 2619

Салат холостяка

• 30
• 59
• 4672

Салат "Гурман" с сухариками

• 20
• 75
• 11448

Салат с моцареллой, овощами и форелью

• 27
• 182
• 14235

Салат с малиной и фетой

• 24
• 84
• 1405

Салат из пекинской капусты и омлета

• 8
• 412
• 5544

Попробуйте приготовить вместе

Салат с авокадо

• 158
• 2407
• 246565

Запеченная брюссельская капуста

• 53
• 511
• 77252

Канапе в итальянском стиле

• 53
• 452
• 51608

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовка: 10 минут

Сегодня у нас салат из курицы, пекинской капусты и корейской морковки. Яркий, вкусный и очень аппетитный перекус. Его можно брать с собой на природу, а можно подать в качестве легкого ужина.

Для того чтобы сократить время приготовления - отварите курицу заранее. Тогда блюдо можно сделать за считанные минуты. В сезон пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной. Вкус совершенно не пострадает. А вы для себя откроете новый вариант приготовления салата.

Ингредиенты

• Пекинская капуста - 250 г
• Огурец свежий - 2 шт.
• Курица отварная - 200 г
• Морковь по-корейски - 200 г
• Укроп - 6 веточек
• Соль - 0.5 ч.л.
• Черный молотый перец - 1 щепотка
• Майонез - 4 ст. л.

Как приготовить салат из пекинской капусты

Начинаем с нарезки овощей. Мелко нарезаем пекинскую капусту.

Не очень мелкой соломкой нарезаем огурцы.

Предварительно сваренную куриную грудку не нарезаем, а просто рвем на волокна.

Мелко нарезаем укроп и отправляем в миску к ранее подготовленным ингредиентам.

Теперь добавляем готовую морковь по-корейски.

Добавляем соль, черный молотый перец. Заправляем домашним майонезом. Хорошо перемешиваем.

Салат из пекинской капусты и корейской морковки готов! Очень простой и невероятно вкусный!

Холодные блюда – важная часть рациона. Например, закуски из овощей содержат много витаминов и минералов, способствуют запуску пищеварения, пробуждают аппетит. Салат из капусты можно готовить с добавлением разных ингредиентов, каждый раз получая оригинальное блюдо. Ниже представлены фоторецепты и советы по приготовлению.

Рецепты приготовления салатов с крабовыми палочками и капустой

Многим полюбилось это блюдо, благодаря своей питательности и легкости. Крабовые палочки не очень давно появились на полках продовольственных магазинов и столах россиян (в конце 90-х годов). Готовятся они из филе белой рыбы, поэтому реже вызывают аллергическую реакцию, чем натуральное мясо краба. Ежедневно употреблять данный продукт не рекомендуется, (особенно маленьким детям), ведь в его составе присутствуют консерванты и красители.

Салат с капустой и крабовыми палочками можно готовить по-разному, добавляя в состав ананасы, болгарский перец, огурцы, яблоки, копченый сыр или морепродукты. Такая закуска способна украсить как праздничный, так и повседневный ужин. Капуста содержит много полезных микроэлементов, при этом являясь диетическим овощем, поэтому все, кто стремится похудеть, могут взять эти рецепты на вооружение.

• Мошенничество при переводе пенсии в негосударственные пенсионные фонды
• Мотоциклистов начнут штрафовать за опасную езду
• 7 симптомов, что у вас завелись глисты

Рецепт из пекинской капусты с кукурузой и яйцом

Готовить вкусный капустный салат можно круглый год, меняя сорта овоща и прочие компоненты. В зависимости от выбранных ингредиентов, блюдо у вас может получиться легким низкокалорийным или сытным и очень питательным. Например, крабовый салат из пекинкой с добавлением яиц и консервированной кукурузы обязательно понравится вашим домочадцам.

Какие компоненты подготовить:

• китайская капуста – 0,5 кг;
• яйцо – 3 шт.;
• крабовые палочки – 0,2 кг;
• кукуруза – 200 г;
• сметана – 2 ложки;
• майонез – 2 ложки.

1. Сварить яйца вкрутую.
2. Капусту мелко нарезать.
3. Крабовые палочки измельчают.
4. Яйца остужают, чистят, мелко рубят.
5. Добавляют майонез, сметану, кукурузу.
6. Смешивают все ингредиенты.
7. Можно украсить салат зеленью.

С добавлением курицы и консервированных ананасов

Еще один рецепт станет прекрасным вариантом для праздничного стола. При желании его можно украсить зернами граната для большей торжественности. Готовить блюдо нетрудно, а ингредиенты для него доступны каждому. Салат очень легкий, весенний, приятный на вкус и полезный, поэтому обязательно стоить побаловать им своих домочадцев или удивить гостей.

• яйцо – 3 шт.;
• белокочанная капуста – 400 г;
• отборные кусочки курицы – 300 г;
• консервированные ананасы – 300 г;
• палочки крабовые – 200 г;
• майонез.

1. Отваривают яйца, чистят, мелко рубят.
2. Мясо курицы отваривают в подсоленной воде.
3. Капусту нарезают соломкой, солят, наминают.
4. Отваренное филе остужают, нарезают мелкими кусочками.
5. Ананасы, палочки нарезают кубиком.
6. В емкости все компоненты соединяют, перемешивают, заправляют майонезом.

С корейской капустой и морковью

Овощи по-корейски часто готовят многие хозяйки. Закуска предполагает большое количеством приправ, поэтому обязательно понравится всем истинным ценителям пикантного. Вы можете использовать ее отдельно или в составе других блюд. Сделать вкусный салат с корейской морковью можно на праздник или периодически угощать им домочадцев в любой день недели.

• капуста по-корейски – 100 г;
• палочки крабовые – 1 уп.;
• корейская морковь – 100 г;
• сыр костромской (или любой другой твердых сортов) – 100 г:
• яйцо – 4 шт.
• оливковое масло – 2 ложки.

1. Овощи по-корейски аккуратно выкладывают в салатник.
2. Натирают на терке сыр.
3. Палочки размораживают, режут мелким кубиком.
4. Варят яйца, очищают от скорлупы, натирают на терке.
5. Перемешивают компоненты блюда в салатнике, заправляют маслом.

Из свежей белокочанной капусты с огурцом, помидорами и перцем

Свежесть овощей в сочетании с необычным вкусом крабовых палочек никого не оставит равнодушным! Особенно это актуально в сезон созревания урожая на личном приусадебном участке. Кроме того, стоит отметить, что в этом блюде большое количество полезных веществ, минералов, аминокислот, микроэлементов. Подавать закуску можно отдельно или в качестве подгарнира к горячему.

• свежая капуста – 300 г;
• палочки крабовые – 1 уп.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• сок лимона;
• огурец – 1 шт.;
• петрушка, базилик для украшения;
• сметана для заправки – 2 ложки.

1. Тонко шинкуют капусту, солят, добавляют сок лимона, наминают.
2. Нарезают соломкой все оставшиеся ингредиенты.
3. Все перемешивают, заправляют сметаной.

• Как сделать макияж для карих глаз
• Поделки из пластиковых бутылок своими руками
• Получение субсидии на оплату коммунальных услуг - кому положена, пакет документов и порядок оформления

Из морской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Польза морских водорослей для человеческого здоровья известна каждому. Они содержат большое количество полезных компонентов (йода, жирных кислот, витаминов). Водоросли реализуются в консервированном, замороженном или сушеном виде. Оптимальный вариант для приготовления холодной закуски – купить консервированные водоросли, ведь они не нуждаются в тепловой обработке.

Компоненты для закуски:

• консервированные водоросли – 300 г;
• палочки крабовые – 150 г;
• колбаса копченая – 100 г;
• яйцо – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез.

Этапы приготовления закуски:

1. Сварить куриные яйца, остудить, почистить.
2. Лук очистить от кожуры.
3. Порезать все ингредиенты мелким кубиком.
4. Смешать в миске все компоненты с ламинарией, майонезом.
5. Выложить на тарелку.

Очень простой и вкусный рецепт с кальмарами

Креветки, кальмары и прочие морепродукты очень полезны для человеческого организма, благодаря высокому содержанию йода, фосфора, магния, жирных кислот, витаминов. Если у вас будет получаться включать в рацион морских обитателей еженедельно, то проблемы с состоянием волос, ногтей, кожи навсегда забудутся. Следующий рецепт обязательно вам понравится, если вы любите кальмары.

Что потребуется для закуски:

• свежие кальмары – 0,7 кг;
• зеленый лук – 1 пучок;
• палочки крабовые – 0,2 кг;
• пекинская капуста – 0,4 кг;
• кукуруза – 1 б.;
• яйцо – 4 шт.;
• майонез для заправки.

1. Поставьте яйца вариться на 15 минут. Когда они приготовятся, залейте холодной водой.
2. Ополосните кальмаров проточной водой, почистите, поместите в емкость.
3. Вскипятите воду, залейте кальмаров, оставьте на некоторое время. Такую процедуру проводят два раза для размягчения моллюсков.
4. Очистите яйца от скорлупы.
5. Пекинку порежьте небольшими кусочками.
6. Все оставшиеся ингредиенты одинаково порежьте мелким кубиком.
7. Перемешайте салат, заправьте майонезом.

С цветной капустой и зеленым горошком

Если вы хотите разнообразить праздничное или ежедневное меню, то обязательно приготовьте своим домочадцам следующий салат. Он очень питательный и нежный на вкус, поэтому может при желании заменить стандартный ужин. Кроме того, вас порадует его эстетичный вид, благодаря которому салат может стать украшением праздничного застолья. На приготовление яркой, легкой, питательной закуски вам не придется тратить много средств, особенно, если в вашем огороде созрели свои овощи.

Ингредиенты для салата:

• цветная капуста – 200 г;
• палочки крабовые – 100 г;
• зелень – 5 г;
• морковь – 1 шт.;
• зеленый горошек – 100 г;
• яйцо – 2 шт.;
• горчица;
• сметана – 2 ложки.

1. Капусту разбирают на соцветия, отваривают 15 минут.
2. Куриные яйца отваривают 10 минут, заливают холодной водой, чистят от скорлупы.
3. Морковь варят, пока не приготовится, после этого очищают от кожицы.
4. Режут мелким кубиком яйца, крабовые палочки, морковь.
5. Добавляют в емкость отварные соцветия капусты, горчицу, сметану.
6. Все перемешивают, украшают рубленой зеленью.

Из китайской капусты с сухариками и рисом

Для россиян пекинка – новый и необычный продукт, поэтому блюда с ней всегда имеют успех. Такой салат выглядит изысканно, приятный на вкус, легкий, оригинальный. Кроме того, блюдо содержит много витаминов, минералов, аминокислот, поэтому стоит обязательно включить его в рацион всей семьи! Для пикантности закуски добавьте к свежим капустным листьям отварной рис, крабовые палочки, домашние сухарики из пшеничного хлеба. Таким салатом стоит побаловать домашних.

Какие продукты потребуются:

• китайская капуста – 200 г;
• рис отварной – 100 г;
• сыр – 50 г;
• палочки крабовые – 1 уп.;
• чеснок – 2 дольки;
• консервированная кукуруза – 2 ложки;
• майонез.

1. Пшеничные сухарики нужно подготовить заранее.
2. Вымойте, мелко нашинкуйте капустные листья.
3. Палочки нарежьте крупными кубиками.
4. Натрите на терке сыр.
5. Пропустите через специальную давилку чеснок.
6. Добавьте рис, майонез, кукурузу.
7. Все ингредиенты смешайте, готовый салат украсьте зеленью.

Видеорецепт: как приготовить крабовый салат с капустой

четверг, 17 января 2019 г.

Пошаговый рецепт простого, легкого, быстрого и вкусного салата. Сочная и хрустящая пекинская капуста, ароматные огурчики, пикантная морковь по-корейски и вареное куриное мясо для сытости. Такой салат хорош в качестве перекуса - обязательно попробуйте!

По рецепту не обязательно использовать именно куриную грудку - отлично подойдет филе с бедер, например. Морковь по-корейски можно купить готовую, а при желании - приготовить самостоятельно (здесь подробный рецепт домашней). Майонез тоже сделайте своими руками - по этому или этому рецепту.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого, быстрого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, морковь по-корейски, свежие огурцы, куриная грудка, майонез, соль и молотый черный перец.

Ставим вариться куриную грудку (или филе с бедер, например, если хотите - 350 граммов). Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми ее принято варить. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки. Таким образом, закладываем грудку в кипящую воду и варим при умеренном кипении около 15 минут (после того, как вода второй раз закипит - кипение прекращается, когда вы закладываете мясо, так как снижается температура воды). Однако важно понимать, что время приготовления зависит от величины кусочка или кусков.

Пока варится куриное филе, моем, тщательно обсушиваем и шинкуем пекинскую капусту (450 граммов).

Огурцы (300 граммов - это два довольно крупных плода) моем, обсушиваем и нарезаем тонкими брусочками.

Когда сварится грудка, вынимаем ее из бульона и даем мясу остыть. Бульон же используем для приготовления первых блюд.

Когда куриное филе остынет, разбираем его на волокна.

Перекладываем пекинскую капусту, огурцы и куриное мясо в объемную посуду. Добавляем 300 граммов моркови по-корейски.

Перемешиваем ингредиенты (удобнее всего руками) и заправляем майонезом (нам вполне хватает 100 граммов).

Перемешиваем, солим-перчим по вкусу и желанию. Я добавляю немного молотого черного перца, так как в майонезе и моркови по-корейски и так достаточно соли.

Подаем салат с пекинской капустой, курицей, огурцами и морковью по-корейски сразу после приготовления. Долго хранить такой салат я не советую, так как овощи теряют хруст и становятся водянистыми. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Салатом с крабовыми палочками уже давно никого не удивишь. Но, все еще находятся рецепты, которые покоряют сердца и желудки даже тех, кто прежде относился к основному ингредиенту этого блюда с некоторым пренебрежением. Данный рецепт как раз из их числа! Будьте уверены, такой крабовый салат с пекинской капустой, чесноком, корейской морковью и сухариками понравится абсолютно всем, и его можно смело подавать даже к праздничному столу.

Крабовый салат с пекинской капустой без риса

пошаговый фото рецепт

Выбирайте только проверенного производителя, потому что, если сами крабовые палочки будут безвкусными и суховатыми, это значительно ухудшит вкус готового салата.

Пекинскую капусту мыть не обязательно. Просто снимите верхние листья и нашинкуйте кочан, не доходя несколько сантиметров до основания листьев. Как правило, основание капусты очень жесткое и имеет специфический, не очень приятный, вкус.
Перед шинковкой капусты вы можете разрезать кочан вдоль, чтобы убедиться, что гнилые листья отсутствуют (пекинка очень часто начинает гнить изнутри, оставаясь внешне вполне привлекательной и аппетитной).

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Режем пекинскую капусту.

Охлажденные крабовые палочки нарежьте слегка наискосок.

Морковь по-корейски отожмите от лишней жидкости, чтобы салат в дальнейшем не «поплыл» и нарежьте острым ножом на более мелкие фрагменты.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Чтобы сделать это было удобнее, положите кусочек сыра в морозилку минут на двадцать, а при натирании двигайтесь только в одном направлении – сверху вниз. Так сыр будет именно натираться, а не размазываться по терке.

Один или два зубчика чеснока (в зависимости от остроты вашей корейской моркови и личных предпочтений) пропустите через пресс или мелко нарежьте – как вам будет удобнее.

Зелень сполосните под краном с холодной водой, промокните хлопковым или бумажным полотенцем и мелко нарубите.

Добавьте майонез. Лучше выбрать тот, жирность которого выше 60% .

Все хорошо перемешайте и поставьте в холодильник настояться хотя бы на полчаса.

За несколько минут до подачи добавьте в салат сухарики и хорошо перемешайте все ингредиенты. Сухарики должны немного смягчиться, но не размокнуть. Оставьте несколько штук для украшения.

Подавайте салат порционно, украсив зеленью. Сверху положите несколько сухариков.

Как приготовить вкусный салат с крабовыми палочками и пекинской капустой рассказала Наталья Климова, рецепт и фото автора.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками — полезное и восхитительное блюдо. Оно подходит даже сидящим на диете, если заправлять оливковым маслом или нежирной сметаной.

Основным компонентам гармонируют морепродукты: ламинария, сельдь, креветки, кальмары. Часто добавляют сладкую десертную кукурузу, яйца, толстые ломтики огурцов.

В составе качественных палочек преобладает рыбный фарш сурими.

Составляющие крошатся кубиками или режутся соломкой. Можно перемешивать компоненты или аккуратно выкладывать слоями. Приготовление занимает меньше 15 минут.

Как приготовить салат с корейской морковью и крабовыми палочками — 15 разновидностей

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Классический»

Простой рецепт с традиционно острым вкусом.

Ингредиенты:

• Морковка, палочки — 200 г;
• Сыр — 100 г;
• Яйца — 4 шт.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Зелень — 20 г.
• Майонез, соль, перец.

Приготовление:

Морковь выкладывается в салатник, натирается сыр. Палочки и яйца нарезаются кубиками. Крошится зелень, чеснок. Ингредиенты перемешиваются, пересыпаются солью и перцем, заправляются.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Маяк»

Изысканное сочетание салата с красной рыбой никого подарит изысканные вкусовые ощущения.

Ингредиенты:

• Палочки — 400 г;
• Филе просоленной красной рыбы — 200 г;
• Острая корейка — 300 г;
• Майонез 72%.

Приготовление:

Филе рыбы нарезается пластинками. Крабовые палочки разворачиваются, устилаются пластинками рыбы и заворачиваются в рулеты. Отправляется в холодильник на 15 минут.

Помещение замороженных крабовых палочек в воду не даст им нормально оттаять — вода проникнет в мякоть, ухудшая вкус полуфабриката.

Остуженные рулеты шинкуются колечками толщиной 5 мм и меньше. Морковь рубится на соломинки до 2 см. Перемешивается, чтобы избежать разрушения рулетов и заправляется.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Закусочный»

Простой выбор для любителей неострого.

Ингредиенты:

• Палочки, десертная кукуруза — 150 г;
• Неострая корейка — 120 г;
• Сладкий лук — 1 шт.;
• Сыр — 230 г;
• Майонез 55%.

Приготовление:

Компоненты укладываются послойно:

Дно устилается измельчённым луком + майонезная сетка;

Сверху — корейка полосками 3–5 см;

Далее, натёртые палочки + майонез;

Снова лук, кукуруза, натёртый сыр.

Если верх не промазывать, сыр подсохнет и утратит неповторимые вкусовые нотки. Поэтому, его сбрызгивают соусом.

Немного замороженные палочки легче натирать.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Дыхание моря»

Сочетание компонентов в духе традиционной корейской кухни.

Ингредиенты:

• Морская капуста — 200 г;
• Палочки — 130 г;
• Корейка — 140 г;
• Огурцы — 3 шт.;
• Питательное оливковое масло на заправку — 60 г.

Приготовление:

Морская капуста и морковь смешиваются. Добавляются грубые полоски сочные огурцов. Палочки разрезаются по диагонали на длинные соломинки. Оливковое масло добавляется частями. Осторожно подсаливают, учитывая солёный вкус ламинарии.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Новогодний»

Составляющий салатика по этому рецепту нашинковываются полосками.

Ингредиенты:

• Морковь — 75 г;
• Сыр — 100 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Палочки — 150 г;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Зелёный лук — 0,5 пучка;
• Майонез, соль, перец.

Приготовление:

Сыр и яйца натираются. Палочки разрезаются в поперёк и шинкуются тоненькой соломкой, дополнительно разбираются. Измельчается лук. Компоненты соединяются, сверху натирается чеснок. Припорашивается специями и заправляется.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Забытый храм»

Удивительное сочетание крабовых палочек и пекинской капусты.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 350 г;
• Корейка — 120 г;
• Палочки — 240 г;
• Десертная кукуруза — 400 г;
• Огурцы — 2 шт.;
• Перья лука — 1 пучок;
• Майонез 40% жирности — по вкусу, можно заменить маслом.

Приготовление:

Пекинская капуста шинкуется максимально тонкой стружкой, припорашивается солью и разминается руками. Обязательно использовать при этом кондитерские перчатки. Если их нет, капуста приминается ложкой.

Огурцы шинкуются грубыми ломтиками, иначе пускают лишний сок и не чувствуются.

Палочки нарезаются вдоль, по диагонали и на кусочки. Огурцы очищаются, если кожица грубая или сразу разрезаются на соломинки.

В салатницу к подготовленным продуктам отправляют кукурузу, корейку, колечки перьев. Сверху выливается немного соуса.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Властитель Индии»

Невероятно острое блюдо, навеянное мотивами восточной Индии.

Ингредиенты:

• Палочки — 200 г;
• Острая корейка — 140 г;
• Сырые яйца — 4 шт.;
• Острый чеснок — 3 зубчика;
• Масло для заправки — 2 л.;
• Майонез 40%.

Приготовление:

Яйца разбиваются, припорашиваются солью, сбиваются и обжариваются блином. Он остужается, нарезается соломкой. Палочки шинкуются полосками.

Составляющие соединяют с морковью, продавленным или натёртым чесноком. Добавляется соль, заправляется.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Рулетный»

В этом рецепте салат готовится к подаче на праздничный стол. Он послойно укладывается в креманки.

Ингредиенты:

• Морковь-ча — 100 г;
• Палочки — 5 шт.;
• Горошек из банки 4–6 ст. л.;
• Сыр — 60 г;
• Плавленый сырок — 1 шт.;
• Зелёный лук, салат — 3–4 шт.;
• Укроп свежий — 0,25 пучка;
• Помидор — 1 шт.;
• Отварное яйцо — 1 шт.;
• Майонез.

Приготовление:

На дно креманок рвутся салатные листья, сверху укладывается морковь. Следующий слой — горошек, нашинкованный кубиками помидор. Немного смазывается майонезом.

В отдельной миске смешивается начинка для крабовых рулетов: натёртое яйцо, накрошенный укроп, размятый сырок. Палочки разворачиваются, перемазываются начинкой и заворачиваются. Рулеты нарезаются шайбами и складываются в креманки.

Сверху блюдо припорашивается твёрдым сыром, зеленью.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Подсолнух»

В этом салате оригинально совмещаются продукты, например, в повседневной жизни чипсы редко закусывают оливками.

Ингредиенты:

• Свежие помидоры — 2шт.;
• Палочки — 100 г;
• Морковь — 100 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Сыр — 100 г;
• Ветчина — 150 г;
• Оливки —90 г;
• Майонез, соль, перец;
• Чипсы — 1 пачка.

Приготовление:

Сыр и белки яиц измельчаются о крупную тёрку, желтки — о мелкую. Ветчина и крабовые палочки шинкуются тонкими соломинками, помидоры — кубиками. Оливки разрезаются продольно.

Салат укладывается послойно:

Корейка с майонезной сеткой, припорошенная солью;

Ветчина, смазанная майонезом + перец с солью;

Кубики помидор + майонез + специи;

Крабовые палочки с натёртым сыром + майонезная сетка и перец, соль;

Белки + сыр, сверху майонез и соль с перцем.

Верхушка усыпаются желтком, сверху укладываются оливки. Вокруг блюда раскладываются чипсы.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Корейская шуба»

Просто в классический рецепт сельдевой «Шубы» вторглась «морковь-ча» и крабовые полуфабрикаты.

Ингредиенты:

• Морковь и свёкла по-корейски — по 250 г;
• Палочки — 350 г;
• Сильно просоленная сельдь — 1 шт.;
• Майонез 67% жирности — по вкусу.

Приготовление:

Сельдь измельчается, заворачивается в крабовые палочки. Рулеты отправляются на полчаса в холодное место.

Уменьшить остроту салата легко с помощью комбинирования острой и неострой моркови.

Дно салатницы устилается морковью по-корейски. Сверху укладываются тонкие колечки рулетов и накладывается жирная майонезная сетка. Следующем слоем идёт свёкла + майонез.

Верхушка украшается натёртыми крабовыми палочками и колечками рулетов с сельдью.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Рыжик»

Салат обладает пикантным вкусом и аппетитным ароматом.

Ингредиенты:

• Палочки — 200 г;
• Морковь — 200 г;
• Майонез, сметана — по 1,5 ст. л;
• Яйца 2 шт.;
• Оливки — 150 г;
• Оливки черные, петрушка — 2-3 шт.;
• Перец.

Приготовление:

Несколько оливок и часть корейки откладываются для украшения. Палочки шинкуются тоненькой соломкой. Зелёные оливки нарезаются кружочками. Яйца пропускаются через яйцерезку.

В отдельном блюдце смешиваются майонез и сметана. Салатик заправляется, припорашивается перцем по вкусу и перемешивается.

В праздничное блюдо устанавливается разъёмная форма, внутрь укладывается салат. Форма снимается, сверху устанавливается форма поменьше для корейской моркови. Остальными компонентами украшается верхушка.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Море»

Набор морепродуктов великолепно сочетается в салате.

Ингредиенты:

• Палочки — 300 г;
• Морковь — 130 г;
• Мелкие креветки — 250 г;
• Кальмары — 250 г;
• Отварные яйца — 5 шт.;
• Сырный майонез.

Приготовление:

Проводится термическая обработка кальмаров: шинкуются кольцами, опускаются в подсоленную кипяченую воду, варятся не больше полторы минуты с момента повторного закипания. В отдельных ёмкостях отвариваются креветки. Отваренные продукты охлаждаются перед использованием, подсушиваются на дуршлаге.

Белки отделяются, нарезаются соломкой. Половинки крабовых палочек шинкуются полосками.

В салатницу идут креветки, яйца, кальмары, морковка. Блюдо заправляется, припорашивается накрошенным желтком.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Оригинальный»

Гости надолго полюбят этот нежный салатик.

Ингредиенты:

• Палочки — 250 г;
• Неострая корейка — 1 ст.;
• Огурец — 3 шт.;
• Кукуруза — 100 г;
• Лимон — 0,5 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Перья лука;
• Майонез.

Приготовление:

Половинки крабовых палочек нарезаются соломкой в толщину полосок корейской моркови. Огурцы очищаются от кожуры, измельчаются соломкой. Яйца шинкуются полосками. Лук рубится полукольцами.

Подготовленные составляющие выкладываются в салатницу, сверху высыпается кукуруза без маринада. Блюдо обрызгивается соком половинки лимона, перемешивается, заправляется.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Валерия»

Особенность рецепта в нарезке основных составляющих кубиками. Это раскрывает их истинный вкус.

Ингредиенты:

• Палочки — 200 г;
• Чеснок — 1-2 Зубчиков;
• Сыр — 150 г;
• Свежая зелень — 50 г;
• Морковь — 200 г;
• Яйцо — 4-5 шт.;
• Соль, перец, майонез.

Приготовление:

Сыр, палочки, яйца шинкуются кубиками. Ингредиенты смешиваются с корейской морковью, мелко нарезанными чесноком и зеленью. Блюдо припорашивается солью и черным перцем, заправляется.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками «Президентский»

Этот рецепт славится крупным размером своих составляющих и обилием майонеза.

Ингредиенты:

• Палочки — 250 г;
• «Морковь-ча» — 250 гр.;
• Огурец — 1 шт.;
• Отварные яйца — 3 шт.;
• Сахарная кукуруза — 450 г;
• Майонез 67%.

Приготовление:

Корейская морковь и огурец рубятся на короткие соломинки, палочки нашинковываются полукольцами. Яйца измельчаются. Компоненты смешиваются с кукурузой и майонезом. Верхушка хаотично украшается майонезом.

Читайте также:

  
• Салат из утиной грудки конфи
  
• Полезен ли салат из моркови по-корейски
  
• Салат из ветчины и корейской моркови болгарского перца и курицы
  
• Сколько стоит порция салатов в кафе
  
• Армянская кухня рецепт салатов из баклажанами