Салат из яиц огурцов и зеленого лука калорийность на 100 грамм

Краткий состав готового блюда: «Салат из огурцов и зеленого лука»

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Салат из огурцов и зеленого лука»

Постоянный адрес рецепта «Салат из огурцов и зеленого лука»:

Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Примерная калорийность: 112 ккал/100 г

Во время длительной диеты для похудения следует обязательно употреблять белковую пищу. Особенно это важно для девушек и женщин до 35 лет. Утром и в первой половине дня салат с яйцом не только насытит с минимумом калорий, но и обеспечит организм необходимым полноценным белком.

При желании вместо подсолнечного масла можно использовать оливковое масло. Салат можно употреблять как теплым, так и охлажденным.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Огурец свежий – 100 г
• Лук зеленый – 2-3 перышка
• Масло подсолнечное – 5 г
• Соль – по вкусу

Пошаговое фото как приготовить рецепт:

Сварить яйца, очистить от скорлупы и ополоснуть кипяченой водой .

Вымыть огурец, порезать мелкими кубиками.

Лук ополоснуть и мелко порезать, добавить немного соли и выждать минут 5.

Смешать все ингредиенты, добавить 1/4 ч.л. подсолнечного масла.

Ингредиенты

• Яйца куриные 5 штук
• Огурцы 3 штуки
• Лук зелёный 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Майонез или сметана 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Отварите яйца вкрутую, очистите и порубите кубиками.

Нарежьте огурцы, лук и укроп.

В миске соедините яйца, огурцы, лук и укроп. Заправьте салат майонезом или сметаной, посолите, поперчите и перемешайте.

Описание рецепта — Салат из зелёного лука с яйцом:

Готовим пикантный салат из зелёного лука с яйцом, петрушкой и укропом. Такой салат нужно включать в свой рацион обязательно, так как в свежей зелени очень много витаминов и минералов, в частности зелёный лук, который является преобладающим в салате, богат на цинк, кальций, витамин С. Вареное яйцо и зелёный лук- общеизвестное классическое сочетание, которое встречается часто, будь то начинка для пирогов и пирожков, различные бутербродные намазки, другие более сложные салаты. Но в этом салате вся прелесть вышеупомянутого классического сочетания проявляется в полной мере- вкус у салата яркий, а аромат очень насыщенный и угадываемый! Пробуйте- вкусно и полезно!

Салат из зелёного лука с яйцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления салата из зелёного лука с яйцом нам понадобятся следующие ингредиенты: зелёный лук, куриные яйца, майонез, свежий укроп, свежая петрушка, соль и чёрный молотый перец, а также вода для отваривания яиц.

Отвариваем в солёной воде куриные яйца вкрутую. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.

Нарезаем куриные яйца кубиками.

Зелёный лук промываем, просушиваем и нарезаем тонкими колечками.

В миске соединяем нарезанные яйца и лук.

Добавляем к яйцам с луком измельчённую зелень петрушки (предварительно промытой и просушенной).

Сюда же добавляем измельчённую зелень укропа (укроп также нужно предварительно промыть от загрязнений и просушить).

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Всыпаем в салат из зелёного лука соль, ориентируясь на свой вкус.

Теперь всыпаем в салат чёрный молотый перец, также опираясь на собственные предпочтения.

Салат из зелёного лука с зеленью и яйцом перемешиваем.

Салат из зелёного лука с яйцом готов.

Пикантный салат из зелени с яйцом можно и нужно подавать на стол сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо «Салат из зеленого лука, огурца и яиц»

1. Мелко порезать лук.
2. Огурец нарезать на маленькие кубики.
3. Яйца отварить вкрутую и мелко покрошить.
4. Смешать, посолить, заправить сметаной.
5. При подаче украсить петрушкой.

• Лук зеленый - 110 гр.
• Огурец свежий - 120 гр.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Сметана 15% - 85 гр.
• Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из зеленого лука, огурца и яиц» (на 100 грамм ):

Салаты – один из самых популярных вариантов блюд на правильном питании. Но, стоит помнить, что салаты – бывают совершенно разные и могут быть совсем не легкими и диетическими. Точно так же, как и заправка к ним может быть совершенно разной. Именно поэтому всегда стоит включать любой съеденный салат в свой калораж, чтоб не позволить себе лишнего и не поправиться. Таблица калорийности салатов, в которой к тому же есть полный состав БЖУ, поможет вам в этом.

Ингредиенты салат из яиц, огурца и зеленого лука

Все ингредиенты порезать кубиком посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной

Пищевая ценность и химический состав "салат из яиц, огурца и зеленого лука".

Энергетическая ценность салат из яиц, огурца и зеленого лука составляет 88,2 кКал.

• Порция = 208 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Диетический салат с огурцом и яйцом отлично подойдёт для добора белка в Ваш рацион. Легкое и низкокалорийное блюдо можно употреблять на завтрак, обед и даже ужин.

Время приготовления: 5 мин.

• Огурец 100 гр.
• Яйцо 2 шт.
• Зелёный лук 20 гр.
• Сметана 10 % 1 ст.л.
• Соль 1/6 ч.л.

Калории: 85.16 ккал

Для приготовления диетического салата с огурцом и яйцом возьмите пару яиц, зелёный лук, огурец и нежирную сметану. Используйте соль если это необходимо.

Для начала обжарьте яйца перемешивая их на раскалённой сковороде.

Нарежьте огурец и лук удобным Вам способом.

Смешайте все ингредиенты.

Салат готов, приятного аппетита!

Для уменьшения калорийности салата замените сметану греческим йогуртом, и используйте только яичные белки.

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Данный салат может обладать огромным количеством интерпретаций. К примеру, в состав добавить ветчину, сыр, свежий огурчик и другие ингредиенты. Ведь сочетание свежего огурца и отварного яйца — уже классика кулинарного жанра. Еще рецептуру салата можно разнообразить добавлением свежего редиса, что будет весьма оригинально выглядеть и никак не испортит вкус. Такое кушанье можно сервировать в виде гарнира к основному блюду на обед или ужин. Салат замечательно усваивается организмом и никак не вредит фигуре. Поскольку помидоры — диетический низкокалорийный продукт, а яйца — не дают ощущать голод. Поэтому данный салатик питательный и сытный, от чего его можно употреблять в разгрузочные дни.

• Калорийность на 100 г — 55 ккал.
• Количество порций — 2
• Время приготовления — 10 минут для варки яиц, 10 минут для приготовления блюда

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Зеленый лук — пучок
• Майонез — для заправки
• Соль — щепотка или по вкусу

Пошаговое приготовление салата из помидоров, зеленого лука и яиц:

1. Зеленый лук помойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нашинкуйте.

2. Помидор помойте, оботрите хлопковым полотенцем и нарежьте кусочками любого размера.

3. Яйца опустите в сотейник с холодной водой, закипятите и варите на медленном огне 8 минут. После переложите в емкость с ледяной водой и оставьте до полного охлаждения. Затем очистите от скорлупы и нарежьте кубиками среднего размера.

4. Все продукты сложите в миску, посолите и заправьте майонезом. Много майонеза не наливайте, чтобы салат не получился слишком водянистым. Перемешайте ингредиенты, поставьте в холодильник на 10 минут охладиться и сервируйте салат к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить легкий салат из помидоров и огурцов с яйцом.

Основные ингредиенты:

• листовой салат
• огурцы
• яйца
• майонез

15 минут

2 порции

Калорийность на 100 грамм:
94 ккал.

Категория: Салаты без мяса

Летом всегда полно огородной зелени и иногда даже не знаешь куда ее девать. Если у вас полно листового салата, то попробуйте приготовить этот замечательный легкий салат. Он подойдет не только для перекуса, но и в качестве ужина. Готовится он буквально за 15 минут на скорую руку, поэтому если нет желания долго стоять у плиты летом, то возьмите на заметку этот рецепт.

Ингредиенты:

• Салат листовой – 1 пучок (250 г)
• Огурец – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез
• Соль

Пошаговое приготовление:

Салат моем и просушиваем. Рвем руками или нарезаем ножом.

Огурцы моем и нарезаем кубиками. Если кожура у них горькая, то обязательно обрежьте, а то испортит вкус всего блюда.

Яйца отвариваем и крошим.

Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Перемешиваем и подаем на стол.

Польза

Некоторые недооценивают листовой салат, считая его невкусным и бесполезным продуктом, предпочитая использовать его только в качестве украшения для эффектной подачи блюда. Другие, наоборот, любят его в качестве закуски за свежесть и приятный нежный вкус. Но при всей своей простоте и доступности, эти листья, оказываются, еще и очень полезные. Поэтому стоит их включать в свой рацион. Тем более что продаются они у нас теперь круглый год, так как чаще всего выращивают его в теплицах.

Так в чем, же его польза? Дело в том, что в его листочках содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов. В нем есть витамины группы В, А, С, Е, К, РР, которые оказывают положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Тем более что А и Е считаются витаминами не только красоты, но еще и женского здоровья. Именно благодаря им поддерживается репродуктивная система в организме.

Из микроэлементов в зеленых листьях много марганца, калия, железо, меди, фосфора, бора. Если употреблять это растение в пищу регулярно, то можно значительно снизить риск возникновения варикоза и тромбообразований. Он также богат и антиоксидантами, которые помогают тормозить процесс старения клеток.

Еще в нем много фолиевой и аскорбиновой кислоты. Поэтому его употребление укрепляет иммунитет, помогает справиться с инфекционными и вирусными заболеваниями.

Полезно это растением тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Оно снижает аппетит и ускоряет обмен веществ.

Как убрать горечь?

Но иногда случается, что салат немного горчит. Кому-то это даже нравится, но далеко не всем. Есть специальные сорта, которые обладают этим свойством, но даже самый простой салат тоже может горчить, особенно при выращивании летом. Виной тому алкалоид лактуцина. Много его и в старых, взрослых растениях. Определить его наличие можно по белому соку на срезе стебля.

Чтобы избавиться от этой горечи достаточно замочить листья на несколько часов в холодной воде, можно добавить туда и лед. Затем вынуть и обсушить полотенцем.

Читайте также:

  
• Пинтерест красивое оформление салатов
  
• Салат с курицей яблоками и шпинатом
  
• Салат со шпротами бутерброды со шпротами
  
• Салат гетманский рецепт галушка
  
• Салат курица яйца майонез яйца салат рецепт с фото