Салат из зеленого яблока сыра и сухариков

Вас ждут свежие сочетания с курицей, морковью, сельдереем, сыром, яйцами, крабовыми палочками и не только.

3 важных момента

Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

Слоёный салат с яблоком, морковью, яйцами и сыром

Ингредиенты

4 яйца;
2 яблока;
2 моркови;
150 г сыра;
несколько столовых ложек майонеза;
соль — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

Приготовьте 🥕

Салат с яблоком, ветчиной, огурцами и зелёным горошком

Ингредиенты

1–2 моркови;
300 г ветчины;
1 свежий огурец;
1 маринованный огурец;
1 яблоко;
250 г консервированного зелёного горошка;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Так же поступите с ветчиной, огурцами и очищенным яблоком. Добавьте горошек и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥄

Салат с яблоком, кальмарами, луком и яйцами

Ингредиенты

2 яйца;
2 тушки кальмаров;
соль — по вкусу;
½ яблока;
½ луковицы;
2–3 столовые ложки майонеза;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на минуту и остудите.

Нарежьте яйца, кальмаров и очищенное яблоко средними кубиками, а лук — мелкими. Добавьте к ингредиентам майонез, соль, перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🦑

Салат с яблоком, курицей, сыром, огурцами, кукурузой и горчичной заправкой

Ингредиенты

200 г отварного куриного филе;
200 г твёрдого сыра;
1–2 маринованных огурца;
1 яблоко;
3 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки 9-процентного уксуса или лимонного сока;
1 чайная ложка зернистой горчицы;
2 зубчика чеснока;
½ чайной ложки молотого кориандра;
200–250 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, сыр, огурцы и яблоко небольшой соломкой. Смешайте масло, уксус или лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок и кориандр. Добавьте к нарезанным ингредиентам кукурузу, заправку, соль и перемешайте.

Попробуйте 🌽

Слоёный салат с яблоком, куриной печенью, яйцами и сыром

Ингредиенты

1 красная луковица;
1 чайная ложка сахара;
1 столовая ложка 9-процентного уксуса;
200 мл горячей воды;
150–200 г куриной печени;
2 яйца;
1 яблоко;
50 г твёрдого сыра;
несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук четвертькольцами и выложите в миску. Добавьте сахар, уксус, воду и перемешайте. Оставьте лук мариноваться, пока готовите другие ингредиенты.

Сварите печень и яйца до готовности и остудите. Натрите яйца, печень и очищенное яблоко на крупной тёрке, а сыр — на мелкой.

Смажьте блюдо майонезом и выложите куриную печень. Покройте и её майонезом, сверху распределите смазанные им же яйца и лук. На них выложите яблоки и тоже смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.

Добавьте в избранное 🐔

Салат с яблоком, капустой, сельдереем, апельсином и соевой заправкой

Ингредиенты

200 г белокочанной или пекинской капусты;
1 морковь;
3 черешка сельдерея;
1 яблоко;
1 апельсин;
несколько перьев зелёного лука;
1 лимон;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чайная ложка винного уксуса;
соль — по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте сельдерей кусочками, а яблоко и очищенный от шкурки и плёнок апельсин — кубиками.

Порубите лук и натрите лимонную цедру на мелкой тёрке. Добавьте к подготовленным ингредиентам сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус, соль и перемешайте.

Сделайте 🥬

Салат с яблоком, крабовыми палочками, помидорами и огурцом

Ингредиенты

100 г крабовых палочек;
2 яблока;
2 помидора;
1 огурец;
2 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки, яблоки, помидоры и огурец тонкой длинной соломкой. Добавьте измельчённый чеснок, соль, майонез и перемешайте.

Приготовьте 🍅

Салат с яблоком, курицей, сельдереем, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

120 г грецких орехов;
1 половинка куриной грудки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
немного растительного масла;
2 черешка сельдерея;
1 яблоко;
150 г винограда;
60 г натурального йогурта;
60 г майонеза;
1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Крупно порубите орехи и выложите их на противень. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут и остудите.

Натрите грудку солью и перцем. Можно использовать другие приправы на ваш вкус. Обжарьте курицу на разогретом масле до готовности и остудите.

Нарежьте мясо крупными кубиками, а сельдерей и яблоко — кусочками. Разрежьте виноград пополам и при необходимости удалите косточки. Добавьте к ингредиентам орехи.

Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, немного соли и перца. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Попробуйте 🍇

Салат с яблоком, курицей, ананасами и капустой

Ингредиенты

150 г отварного куриного филе;
1 яблоко;
100 г консервированных ананасов;
2–3 листа пекинской капусты;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Нарежьте курицу, яблоко и ананасы крупными кусочками. Порвите руками капусту. Добавьте к подготовленным ингредиентам соль и сметану и перемешайте.

Возьмите на заметку 🍗

Салат с яблоком, свёклой и грецкими орехами

Ингредиенты

1 свёкла;
1 яблоко;
соль — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза;
50 г грецких орехов.

Приготовление

Сварите свёклу, остудите и очистите. Нарежьте её и очищенное яблоко одинаковыми кубиками. Добавьте соль и майонез, перемешайте и посыпьте рублеными орехами.

Этот салат хорош как на праздничном столе, так и на будничном. И что самое интересное, все ингредиенты для этого салата всегда есть в холодильнике, необходимо просто соединить их в одном блюде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Яблоко 1 Штука
Сухарики 40 Грамм
Яйца 3 Штуки
Соль Щепотка
Майонез 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Если его нет, можно обрезать пластиковую бутылку с двух сторон, получится отличное сервировочное кольцо. Свинину мелко нарежьте и положите на дно кольца. Сверху смажьте майонезом.

Шаг 3

Яйца очистите от скорлупы, белки отделите от желтков. Белки мелко нарежьте. Выложите белки следующим слоем и покройте майонезом.

Шаг 4

Следующим слоем положите сухарики и обильно покройте майонезом, поскольку сухарики достаточно много впитают в себя майонеза.

Шаг 5

Яблоко, не очищая, натрите на крупной терке и выложите на сухарики. Также немного смажьте майонезом. И последний слой - растертые в крошку желтки. Слегка придавите салат ложкой сверху, чтобы слои лучше соединились. Теперь снимите сервировочное кольцо.

Шаг 6

Вот таким красивым и аппетитным получился салат. Приятного аппетита!

На 6-7 порций:

7 маринованных огурчиков, 2 свежих яблока, сыр бри (по желанию), 50 г твердого сыра, 5 кусочков черного хлеба, 1 головка репчатого лука, половина стакана 9%-ного уксуса, сливочное масло, черный молотый перец, соль, майонез.

1. Черный хлеб порежьте маленькими кубиками или соломкой, обжарьте на сливочном масле и выложите на салфетку.

2. Лук порежьте тонкими полукольцами и положите на 30 мин. в уксус.

3. Маринованные огурчики порежьте кольцами, яблоко и сыр бри - средними кубиками.

4. В салатнице соедините огурцы, яблоки, сыр бри и вымоченный в уксусе лук.

5. Заправьте майонезом, после натрите российский или любой другой твердый сыр.

6. Перед подачей к столу добавьте гренки. Вместо гренок можно добавить магазинные сухарики со вкусом бекона. Огурчики для салата покупайте как можно меньше. Яблоки - красные, сладкие. Сыр бри можно заменить твердым сыром. Конечно, вкус будет другим, но тоже получится отменно.

Дорогие читатели!

В этом салате присутствуют сухарики и копченый сыр, что придает ему необычный вкус, а добавленный зеленый салат-легкость и нежность. Давайте приготовим с вами салат с копченым сыром и сухариками и порадуем себя вкусным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г копченого сыра
200 г ветчины
1-2 яйца
20-30 г сухариков
1/2 банка кукурузы (консервированной)
1 пучок зеленого салата или 100 г пекинской капусты
майонез

Салат на завтрак, вкусный и сытный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сухарики можно купить или делаем сами. Берем белый хлеб (3-4 кусочка), режем на маленькие кубики, посыпаем перцем, специями, взбрызгиваем растительным маслом и подсушиваем в духовке.

Ветчину и сыр режем кубиками.

Яйца отвариваем, чистим и тоже режем кубиками.

Зеленый салат или пекинскую капусту, промываем, даем стечь воде, режем.

В ветчину с сыром добавляем яйца, кукурузу, зеленый салат, сухарики (половину), заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат с копченым сыром и сухариками готов. Выкладываем его в салатницу и посыпаем сверху оставшимися сухариками. Сухарики надо добавлять перед самой подачей на стол, иначе они размягчатся и не будут хрустящими, а в этом вся их прелесть.

Салат на завтрак, он очень вкусный и сытный. Съев его на завтрак, останетесь сыты до обеда.

Вот еще простой рецепт с сухариками-салат с курицей и сухариками от моей подруги Натальи, очень вкусный салатик.

Комментарии
В избранное

Кукуруза консервированная 1 банка
Яблоко 1-2 шт
Укроп 20 г
Хлеб ржаной 2 куска
Майонез 50 мл
Соль по вкусу
Порошок чесночный по вкусу

Вам понадобится: 15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кукуруза консервированная
Тип блюда:Ужин

Приготовление салата начинаем с сухариков. Конечно, можно взять пачку готовых, но мне больше нравится приготовить их самостоятельно, к тому же это очень просто. Ржаной хлеб нарезаем небольшими кубиками.

Выкладываем на сухую сковороду, присыпаем солью и чесночным порошком и сушим на слабом огне, пока не станут хрустящими. Тоже самое можно сделать в духовке. Готовые сухарики остужаем.

Понадобится одно крупное или два небольших кисло-сладких яблока. Чистим их от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

Собираем салат. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. В салатнике соединяем нарезанные яблоки, кукурузу, укроп, добавляем сухарики.

Заправляем майонезом. Салат сразу же подаем к столу, чтобы сухарики не успели размокнуть, оставались хрустящими.

Существует неимоверное множество рецептов различных салатов. И неудивительно – ведь они питательные, вкусные, прекрасно сочетаются с другими блюдами.

Поэтому всегда можно подобрать нужный рецепт, исходя из имеющихся ингредиентов, вкусовых предпочтений, нужной калорийности, сложности приготовления и наличия времени на сотворение подходящего под определенное событие салата. В случае, когда времени на приготовление нет (неожиданно пришли гости, спонтанно решили устроить застолье с компанией друзей, после работы нужно быстренько накрыть стол и прочее), каждая хозяйка начинает перебирать в голове блюда «на скорую руку». Одно из таких спасительных блюд – салат с сухариками, колбасой, фасолью. Необходимые для его приготовления ингредиенты всегда доступны, их можно приобрести в любом ближайшем продуктовом магазине. А лучше иметь их в запасе дома на всякий случай.

Для создания такого быстрого и вкусного блюда потребуются:

консервированная красная фасоль (1 банка);
консервированная кукуруза (1 банка);
сервелат (300 г);
сухарики кубиками - "кириешки", "три корочки" и т.п. (1 пакетик);
2 помидора;
майонез.

1. Колбасу порезать соломкой, помидоры – кубиками.

2. В глубокую чашку выложить все ингредиенты: фасоль, копченую колбасу, кукурузу, помидоры, сухарики.

Можно приготовить сухарики самостоятельно. Для этого нужно нарезать кубиками или соломкой хлеб, подсушить или обжарить его. А для придания пикантности, можно слегка натереть хлеб по вкусу приправами, чесноком и солью.

3. Хорошенько все перемешать.

4. Полученную разноцветную массу заправить майонезом, снова перемешать.

Салатик готов! Приготовление занимает буквально 5 минут, а результат – вкусное, сытное, симпатичное экспресс-блюдо!

1. Если блюдо готовится заблаговременно, сухарики лучше сразу не выкладывать, а добавить их за несколько часов до начала трапезы. Это нужно для того, чтобы не допустить их чрезмерного набухания. И наоборот – чтобы сухарики не получились жесткими, после приготовления дать салату настояться 30 минут.

2. Чтобы не перебивать вкус салата острыми, резкими компонентами, лучше выбирать сухарики с нейтральным, мягким вкусом (например, с сыром, сметаной, беконом).

3. Вместо помидоров в салат можно пустить порезанный соломкой огурец. Он придаст салату иной, отличный от сочности помидора, свежий вкус.

Свежий салат с сухариками и яблоками удивит сочностью и простотой. Многогранное сочетание риса, вареных яиц, кукурузы, пекинской капусты, вареной колбасы с яблоками и сухариками звучит вкусно и необычно.

Праздничный стол или повседневная трапеза с таким колоритным блюдом будут аппетитнее. Кушанье настолько полноценно. Что с легкостью может заменить ужин.

Ингредиенты:

яйца куриные – 3 шт.;

капуста пекинская – 200 г;

колбаса вареная – 150 г;

кукуруза консервированная – 1 банка;

майонез, соль, специи – по вкусу.

Приготовление.

Рис моем, высыпаем в кастрюльку, заливаем холодной водой в пропорции 1:3 и варим до готовности 20 минут после закипания воды.

Затем высыпаем в дуршлаг, промываем под проточной водой и охлаждаем.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим.

Яблоки моем. Чистим, нарезаем кубиками. Так же нарезаем яйца.

Мелко режем промытую пекинскую капусту, с которой стряхнули воду.

Кубиками режем вареную колбасу. Она сделает блюдо более сытным.

Можно заменить вареной курицей или ветчиной.

Все подготовленные продукты складываем в миску. Добавляем кукурузу, с которой слили маринад. Перемешиваем.

Вопрос о применении репчатого лука каждый решает для себя сам. Можно добавить. Тогда кушанье приобретет горчинку. Можно на десять минут лук замариновать в сахаре и лимонном соке. Выйдет пикантно. Можно ошпарить кипятком – и горечь уйдет. Вариантов много. С каждым салат приобретет новый вкус.

Хорошо и без лука. Заправляем майонезом, солим, посыпаем любимыми специями. Перемешиваем.

Сухарики добавляем в салат перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.

Применяем магазинные или домашние. Для домашних батон (лучше вчерашний) режем кубиками, обжариваем на сухой сковороде без масла. Посыпаем специями, которые нравятся.

Салат подаем в общем блюде или на порционных тарелках. Посыпаем сухариками и украшаем при желании половинкой яйца. Посыпаем сушеной паприкой для цвета.

Такое кушанье нужно съедать сразу же, чтобы сухарики не напитались влагой. В нем отлично сочетаются сочные овощи, фрукты и поджаренный белый хлеб.

Как приготовить
Видео
Похожие рецепты

Ингредиенты

сыр твердый - 100 г
апельсины - 2 шт.
яйца - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 6 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат из яблок, сыра и апельсинов - необыкновенно легкий, воздушный и очень вкусный! Изысканный салат для праздничного стола и не только!

Яблоко нарезаем соломкой. Лук чистим и нарезаем также соломкой, ошпариваем кипятком. Вареные яйца натираем на крупной терке. Апельсины очищаем от кожуры, разделяем на дольки, удаляем мембраны, нарезаем на 3-4 части. Сыр натираем на мелкой терке. Для заправки соединяем майонез и сметану. Салат выкладываем слоями: яблоко, лук, яйцо, апельсины и сыр. Все слои, кроме последнего, смазываем майонезом со сметаной. Салат украшаем зеленью.

Подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Ингредиенты

Лук репчатый - 1/2 шт.

194 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Продолжаю делиться рецептами салатов, которые пришлись мне по вкусу, на этот раз - салат с романтичным названием «Нежность».

На первый взгляд может показаться, что лук никакую нежность не может придать, а вот и нет - очень уместен он в данном салате! Я раньше его не пробовала и сомневалась - готовить его или нет, но все же рискнула сделать пару порций. Что я могу сказать - вкусный салат, и правда очень нежный и легкий. Но я бы добавила в него укропчик - он бы сделал вкус интереснее, и майонез смешала бы со сметаной 1:1, но это уже решать вам.

Совет! Для данного салата лучше всего подойдет кисло-сладкое яблоко.

Итак, подготовьте все нужные продукты и приступайте к приготовлению салата «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром.

Для начала нарежьте помельче репчатый лук и обдайте кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите.

Первым слоем выложите лук.

Затем выложите натертый на мелкой терке сыр, смажьте майонезом.

Отделите белки от желтков, натрите белки на крупной терке и выложите на майонез.

Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на белки.

Совет! Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его соком лимона.

Смажьте майонезом и посыпьте натертым на мелкой терке яичным желтком.

Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром готов.

Конец 19 века смело можно назвать «эпохой майонеза». Так, в одних европейских ресторанах его подавали исключительно отдельно к салатам, ну, а в других, наоборот, его смешивали с ингредиентами блюд. При этом каждый ресторан старался максимально угодить своим клиентам и создавать салаты и закуски, что называется, «под майонез».

История же предполагает, что одним из первых салаты с майонезом начал делать Люсьен Оливье. Сначала он использовал его отдельно, ну а клиенты сами уже смешивали майонез с составляющими салата. Однако стремясь угодить своим клиентам, месье Оливье стал затем сам смешивать приготовленные блюда с майонезом. Таким образом, он придал салату такой вид, который сегодня мы и привыкли видеть на наших столах. Итак, можно даже сказать, что именно Люсьен Оливье был родоначальником отдельного течения в современной кухне.

На сегодняшний же день майонез считается одним из самых популярных вариантов заправки салатов, закусок и других блюд. Так, он очень распространен не только в «ресторанной» кулинарии, но и в обычной повседневной домашней кухне.

Итак, еще один оригинальный рецепт салатика с любимыми крабовыми палочками, заправкой для которого послужит все тот же майонез!

Чтобы приготовить салат из крабовых палочек с сухариками и яблоками, нам понадобится:

куриные яйца – 4 шт.
крабовые палочки – 200 г
зеленое яблоко – 1 шт.
твердый сыр – 150 г
белый хлеб (батон) – 3-4 кусочка
лимонный сок
майонез

Способ приготовления салата из крабовых палочек с сухариками и яблоками:

1. Стоит сразу же отметить, что не стоит удивляться сочетанию ингредиентов, используемых в этом салате! Поверьте, сухарики, крабовые палочки, сыр и яблоко прекраснейшим образом уживаются в одной салатнице. Пусть выглядит немного необычно, но при этом очень оригинально, а главное – вкусно!
Итак, первым делом нам необходимо приготовить сухарики. Для этого нарезаем кусочки белого хлеба (или же обычного батона, как пожелаете) на небольшие квадратики, после чего выкладываем их на противень и просушиваем в духовке в течение 10-15 минут. В принципе, то же самое можно сделать и на сухой сковородке (постоянно помешивая сухари).
2. В это время очищаем от кожуры и сердцевины большое зеленое яблоко, нарезаем его небольшими полосочками, которые нужно сбрызнуть лимонным соком (чтобы они не потемнели).
3. Отвариваем вкрутую куриные яйца. Сливаем горячую воду и сразу же помещаем яйца под холодную (даем им как следует остыть). Далее очищаем их от скорлупы и нарезаем на небольшие кубики.
4. Крабовые палочки нарезаем примерно такими же кусочками (кубиками), что и яйца. Твердый сыр нарезаем тонкими полосочками (как яблоки).
5. Теперь берем удобную мисочку (салатницу) и смешиваем в ней все подготовленные ингредиенты (измельченные яйца, крабовые палочки, яблоко, сыр, а также сухарики). Остается салат только немного присолить (при желании) и заправить небольшим количеством майонеза.

Обратите внимание, заправлять салат необходимо непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики оставались тверденькими и не размокли от майонеза. Итак, наш вкуснейший и очень необычный салат из крабовых палочек с сухариками и яблоками готов!

Читайте также: