Салат мелодия с курицей

Куриное филе промыть и поставить вариться.

Остудить полностью в бульоне.

Мясо разделит по волокнам, помидорчики нарезать на половинки. Сложить вместе в миску.

Добавить мелко нарубленную зелень петрушки и черную икру из морских водорослей в майонезном соусе, которая идеально подходит для заправки салатов и придает им необычное звучание.

Перемешать и дать настояться в холодильнике. Посолить по вкусу. Выложить на блюдо или салатник и подавать к столу.

Салат Мелодия с ветчиной, шампиньонами и куриной грудкой

Предлагаем Вашему вниманию оригинальный рецепт салата Мелодия с ветчиной и шампиньонами.

Для приготовления салата Мелодия Вам потребуется следующие продукты:

— куриная грудка (филе) — около 400 грамм;

— шампиньоны консервированные — около 250 грамм;

— ветчина любая — 250 — 300 грамм;

— кукуруза консервированная — примерно 100 грамм;

— немного растительного масла;

— три вареных яйца;

— по вкусу — майонез;

— три зубка чеснока;

— три маринованных огурчика.

Салат Мелодия с ветчиной, шампиньонами и куриной грудкой приготовление:

Грудку куриную отварить, затем остудить и порезать тоненькой соломкой или же кубиками.

Точно также нарезать и ветчину.

Открыть баночки с шампиньонами и кукурузой, слить всю жидкость.

Луковицу очистить и нашинковать полу колечками, а морковь натереть на любой терке.

После чего морковь с луком обжарить до мягкости и приятной золотистости на растительном масле.

Морковь с луком слегка подсолить и остудить.

Небольшими кубиками нарезать вареные яйца с маринованными огурчиками, а зубчики чеснока порубить.

В глубоком салатнике соединить порезанную ветчину, отварную грудку и яйца.

Также добавить грибы, кукурузу, чеснок, обжаренную морковь с луком и огурцы.

Салат приправить перцем молотым, солью и заправить любым майонезом.

Салат Мелодия с ветчиной, шампиньонами и куриной грудкой готов! Приятного аппетита!

P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!

1. Сырный суп с белыми грибами
2. Щи – на все времена
3. Луковый мармелад
4. Шоколадные пряники
5. Вкусный рецепт хлебного супа

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• дайкон (или зеленая редька) — 300 г
• курица (отварная без костей или любые мясные продукты, я брала домашний куриный рулет) — 150 г
• лук репчатый (маленький) — 1 шт
• масло растительное — 1 ч.л.
• лук зеленый —
• соль —
• перец черный —
• яблоко (сочное и твердое) — 1 шт
• йогурт (натуральный) — 1 ст.л.
• майонез (или возьмите один йогурт или сметану) — 1 ст.л.
• горошек зеленый (консервированный) — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Дайкон очистить и нашинковать.

Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.

Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.

Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.

Куриный рулет порезать и добавить к дайкону

Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом

Перемешать и откорректировать по своему вкусу

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.

Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 100 г чернослива;
• 150 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• 150 г твёрдого сыра;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Приготовьте 👍

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы;
• 300 г корейской моркови;
• 250–300 г консервированной кукурузы;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Насладитесь 🍗

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 300 г консервированного ананаса;
• 150–200 г твёрдого сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.

Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.

Попробуйте другие варианты 😋

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

• 900 г куриного филе;
• 180–200 г красного винограда;
• 3 стебля сельдерея;
• 80 г тонко нарезанного миндаля;
• несколько перьев зелёного лука;
• 200–230 г майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Добавьте в закладки 👩‍🍳

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса 9%;
• 250 г куриного филе;
• 4 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.

Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.

Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.

Запишите в книгу рецептов 🥚

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 300 г куриного филе или копчёной курицы;
• 3–4 яйца;
• 2–3 огурца;
• 250–300 г консервированной белой фасоли;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.

Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.

Угостите близких 🍲

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 5 киви;
• соль — по вкусу;
• 150 г корейской моркови;
• 1–2 зелёных яблока;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.

Поэкспериментируйте 🍏

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• приправа для курицы — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г пекинской капусты;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 100 г сухариков.

Приготовление

Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

Приготовьте 😋

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 1–2 помидора;
• ½ красного болгарского перца;
• 250 г копчёной курицы;
• 3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.

Сделайте 🥗

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 6 яиц;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 7 чайных ложек растительного масла;
• 100–150 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.

Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.

Этот салат оригинален не только своим пикантным вкусом, но и ярким цветом осенних красок. Нежный, сочный, хрустящий, по-домашнему уютный салат дарит хорошее настроение и просто радует глаз! Хорош и в праздники, и в будни.

Ингредиенты для «Пикантный салат "Осенняя мелодия"»:

• Грудка куриная — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Сыр колбасный (копчёный) — 100 г
• Кукуруза — 1 бан.
• Майонез — 4 ст. л.
• Куркума — 2 щепот.
• Хмели-сунели — 2 щепот.
• Базилик (сушёный) — 2 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.
• Сок лимонный (неполная) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный салат "Осенняя мелодия"»:

Морковь натереть на крупной тёрке, слегка посолить, добавить сок лимона и хмели-сунели. Перемешать и поставить мариноваться в холодильник, пока мы будем отваривать и остужать куриную грудку.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

Курочку поперчить, добавить базилик, куркуму и тонко нарезанный лук. Перемешать.

Салат можно просто перемешать или выложить слоями в прозрачный салатник. Я сделала в кольце.
И так, кольцо положить на плоское блюдо. Первым слоем выложить куриную грудку, смешанную с луком. Слегка утрамбовать и смазать майонезом.

Вторым слоем выложить красный болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. Промазать майонезом.

Сыр натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Слегка смазать майонезом.

Сверху положить маринованную морковь, разровнять, смазать майонезом.

Последним слоем будет маринованная кукуруза. Поставить салат для пропитки в холодильник на 40-60 минут.
Каждый слой слегка утрамбовывайте. Солить не надо.

Перед подачей на стол осторожно снять формовочное кольцо и можно угощать гостей!

Салат получается сочный, хрустящий, яркий и безумно вкусный!

Рекомендую обязательно попробовать! Порадуйте себя и своих близких "Осенней мелодией"!

Всё в этом салате гармонично и в меру: сочность и хрустость придают морковь и болгарский перчик, нежность и лёгкий вкус копчёности - колбасный сыр, а курочка, в сочетании с луком и специями делает салат пикантными и неповторимым!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Цезарь" с курицей

• 25
• 140
• 35150

Салат "Настроение"

• 10
• 36
• 966

Салат "Гавайская курица"

• 0
• 94
• 1040

Салат "Спартак"

• 117
• 582
• 29602

Салат с куриной грудкой карпаччо

• 8
• 197
• 3913

Салат из куриной грудки с овощами

• 35
• 37
• 848

Салат куриный "Очарование"

• 32
• 110
• 4968

Куриный салат с овощами на тайский манер

• 49
• 146
• 6003

Салат из грилованной куриной грудки и кальмаров с зеленью за 15 минут

• 37
• 62
• 2937

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат со стручковой фасолью

• 162
• 721
• 15608

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

• 238
• 3181
• 501272

Мясной рулет в сырной корочке

• 81
• 1083
• 117415

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)

31 октября 2019 года wise1288 #

31 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

28 октября 2019 года топиарий #

30 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

28 октября 2019 года Ирушенька #

28 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года yugai ludmila65 #

28 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года nadin0930 #

27 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года наташа лучко #

27 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года makrame-2014 #

27 октября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Фото: liveinternet.ru

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитный салат с блинчиками «Новогодняя мелодия».

Этот праздничный салат с блинчиками – находка для кулинаров, которые любят готовить, но не хотят при этом проводить на кухне много времени. В общем, для всех, кто предпочитает включать в повседневное и праздничное меню простые и быстрые, но при этом вкусные блюда.

Состав салата с блинчиками «Новогодняя мелодия» достаточно прост: курица, блинчики, огурчик, сыр и майонез для заправки. Но вкус у этого салата просто невероятный!

Рецепт салата с блинчиками «Новогодняя мелодия»

Фото: vk.me

200 г филе куриного

1 огурец свежий

2 ст.л. майонеза для блинов (+майонез для заправки)

Как приготовить салат новогодняя мелодия с блинчиками:

До готовности отварить в подсоленной воде (при желании – со специями и кореньями) куриное филе, остудить его в бульоне, затем достать и разобрать на волокна или нарезать тонкой соломкой.

Сырые яйца взбить с майонезом до однородности, выливать получившуюся смесь небольшими порциями на раскаленную сковороду и жарить блинчики – должно получиться 3-4 блина.

Остывшие блинчики нарезать тонкой соломкой, соединить с куриным филе, добавить нарезанный тоже соломкой огурец, тертый на крупной терке сыр, поперчить салат и посолить, заправить майонезом и перемешать.

Перед подачей к столу дать салату с блинчиками «Новогодняя мелодия» настояться в холодильнике 2-3ч.

Дополнительно в этот салат вы можете добавить болгарский перец или любые другие подходящие продукты на свой вкус.

Друзья, а вы пробовали такой салат? Как он вам? Поделитесь своими впечатлениями о салате «Новогодняя мелодия» в комментариях к этому рецепту.

В этой статье вы найдете самые вкусные салаты с курицей: с копченой курицей, с курицей и ананасом,с курицей и грибами, с курицей и сыром, с курицей и сухариками, с курицей и черносливом, с курицей и огурцом, с курицей с орехами

Очень вкусные, красивые и аппетитные.

Салаты с курицей — самые вкусные рецепты

Из этой статьи вы узнаете :

Салат с курицей и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей, жареными шампиньонами и зеленым горошком получается вкусным, сытным и праздничным.

Зеленый горошек придает блюду пикантный вкус, а маринованные огурцы добавляют сочности.

Салата получается много, поэтому его хватит на большую компанию.

Чтобы сократить время приготовления, курицу можно отварить накануне, свежие грибы и лук тоже пожарить заранее и хранить в холодильнике.

Блюдо также можно выложить в порционные пиалы и подавать прямо в них.

Ингредиенты:

• вареное куриное филе – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• шампиньоны свежие – 300 г;
• лук – 2 большие головки;
• сыр твердый – 200 г;
• огурцы маринованные или малосольные – 3-4 шт.;
• зеленый горошек консервированный – 1 банка;
• растительное масло – 50 мл;
• майонез – 150 г;
• соль и острый перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Почистим и порежем мелким кубиком две крупные луковицы
   На подсолнечном или оливковом масле обжарим их до светлого золотистого оттенка. Во время приготовления лук будем помешивать, чтобы он обжарился равномерно
2. В это время помоем грибы. При необходимости шляпки шампиньонов почистим. Порежем грибы кубиком
   В отдельную сухую посуду переложим пассерованный лук, на оставшемся постном масле обжарим грибы. Когда влага выпарится, посолим и поперчим шампиньоны
   Остудим грибы и переложим в глубокий салатник
   Смажем их майонезом и сверху выложим половину жареного лука
3. Нанесем сеточку из майонеза. Маринованные огурцы очистим от кожуры овощечисткой и измельчим кубиком
   Выложим их третьим слоем
   Смажем майонезом.
4. Вареное куриное филе тоже порежем кубиком
5. Высыплем поверх огурцов
   Повторим слой майонеза, добавим оставшийся жареный лук и снова смажем его соусом
6. С консервированного горошка сольем жидкость и высыплем его следующим слоем, смажем майонезом. Немного горошка оставим для украшения
7. Яйца сварим вкрутую, измельчим на терке
   Ровным слоем распределим тертые яйца, добавим соус
8. Последний слой – тертый сыр

Теперь осталось украсить салат.

В центр выложим розу из маринованного огурца, порезанного тонкими слайсами. По кругу выложим зеленый горошек.

Шампиньоны порежем слайсами, поджарим и вместе с зеленью украсим ими блюдо.

Дадим салату настояться несколько часов и будем подавать.

Вкусный Салат с курицей и грибами, языком и зеленью укропа

1. Язык вымыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить кипящей водой так, чтобы она только покрывала его, довести до кипения, удалить пену и, значительно уменьшив нагрев, варить без кипения до готовности (около 2 часов).
2. Готовый язык вынуть из бульона и снять с него кожу под струей холодной воды.
3. Язык охладить и нарезать кубиками.
4. Куриное филе (200, 0) отварить в подсоленной воде до готовности и также нарезать кубиками.
5. Маринованные или обжаренные грибы (200,0) мелко нашинковать.
6. Смешать грибы, филе и язык, заправить майонезом, посолить по вкусу, выложить в салатницу и украсить зеленью укропа.

Салат с курицей и сыром, солеными огручиками и корнем сельдерея

1. Куриное филе, корни сельдерея и грибы отварить и нарезать соломкой.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Соленые огурцы разрезать вдоль пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
4. Все компоненты салата соединить и заправить майонезом.

Слоеный Салат с курицей и языком

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, охладить и нарезать кубиками.

Яблоко и огурец очистить от кожуры и нашинковать соломкой.

В салатницу уложить слоями: куриное филе, майонез, огурцы, майонез, яблоко, майонез.

Сверху салат украсить измельченной зеленью укропа.

Салат с курицей и фасолью - «ПЕТУШОК»

Ингредиенты :

Филе куриное – 200 г, фасоль белая консервированная – 200 г, майонез – 150 г, картофель вареный – 3 шт., яйца вареные – 3 шт., огурцы маринованные – 2 шт., зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец.

Способ приготовления:

1. Куриное филе пропускают через мясорубку, солят, перчат, формуют небольшие фрикадельки и отваривают.
2. Вареные яйца очищают от скорлупы, два мелко рубят, а третье нарезают дольками для украшения.
3. Картофель и огурцы нарезают кубиками, смешивают с рубленым яйцом и майонезом, добавляют фрикадельки и фасоль.
4. Салат выкладывают в глубокое блюдо, украшают дольками яйца, измельченной зеленью петрушки и укропа и подают к столу.

При желании вы можете выложить салатик в форме петушка и подать его на новогодний стол.

Салат с курицей и орехами

Ингредиенты:

Тушка курицы, сельдерей – 300 г, майонез – 250 г, виноград темный – 200 г, лимон – 1 шт., орехи грецкие измельченные – 2 ст. ложки, салат зеленый – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, мята и мелисса – по 2 веточки, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тушку курицы варят до готовности в подсоленной воде, затем вынимают из бульона, остужают, отделяют мясо от костей и нарезают небольшими кусочками.
2. Сельдерей моют и, нарезав его ломтиками, смешивают с курицей. Сбрызгивают свежевыжатым лимонным соком.
3. Виноград моют, разрезают каждую ягоду на 2 части, удаляют косточки и выкладывают в салат (несколько ягод оставляют для украшения).
4. Майонез смешивают с орехами и мелко нарубленными листьями мяты и мелиссы, полученной смесью заправляют курицу, все солят.
5. После этого салат ставят на 1 час в холодильник, а затем перекладывают в глубокую салатницу.
6. Перед подачей к столу салат украшают листьями салата, виноградными ягодами и рубленым зеленым луком.

Салат с копченой курицей и кукурузой

Ингредиенты:

Окорочок куриный копченый – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., яйца – 2 шт., кукуруза консервированная – 100 г, майонез – 100 г, зелень петрушки – 0,5 пучка, лук зеленый – 0,5 пучка, соль.

Способ приготовления:

1. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают и измельчают.
2. Мясо отделяют от костей и нарезают небольшими полосками.
3. Продукты смешивают с измельченной зеленью петрушки, репчатым луком, консервированной кукурузой и майонезом.
4. Солят, перемешивают, перекладывают в салатницу, украшают перьями зеленого лука и подают к столу.

Салат с копченой курицей и свежим огурцом

Продукты на 1 порцию:

50 г копченой курицы, 150 г красной фасоли, 1 свежий огурец, 1 луковица, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки, зеленый лук, соль, черный молотый перец, сухарики

Приготовление:

1. Копченую курицу нарезать не очень мелкими кубиками, положить во вместительную емкость.
2. Огурец, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевины, разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями.
3. Красную фасоль промыть под проточной водой, затем отварить на медленном огне.
4. Сваренную фасоль остудить и добавить в емкость с курицей и огурцом.
5. Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
6. Чтобы лук в салате не горчил, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду.
7. Зелень петрушки нашинковать и вместе с нарезанным репчатым луком добавить в емкость с курицей и огурцом.
8. Полученную массу заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать, посыпать зеленым луком и сухариками.

Салат из куриного мяса и сыра

Ингредиенты:

300 г куриного мяса, 200 г сыра (грюйер или маасдам, потому что они достаточно острые, плотные и хорошо режутся ножом), пучок листового салата, 3 яйца, 100 г зеленого горошка, маленькая упаковка крабовых палочек, 3 ст. л. сладкой консервированной кукурузы, стебель лука-порея, ½ пачки майонеза, соль.

Приготовление:

1. Куриное мясо и сыр нарежьте соломкой, яйца и крабовые палочки порубите.
2. Порей нарежьте колечками.
3. Перемешайте эти компоненты с кукурузой и зеленым горошком, посолите и заправьте майонезом.
4. Дно блюда выстелите листьями салата и выложите на них готовый салат.

Слоеный салат « Генерал» — видео рецепт

Салат слоями с курицей и черносливом «Нежный»

Ингредиенты:

300 г куриного отварного мяса, 3—4 соленых огурца, 2 вареных яйца, 1—2 моркови, 1 луковица, 100 г ядер грецких орехов, 100 г чернослива, сыр твердый -100,0 100 г майонеза, сахар, соль по вкусу.

Салат уложить слоями:

1-й слой – мелко нарезанное куриное мясо домашней птицы;

2-й слой – нарезанные мелкими кубиками соленые огурцы;

3-й слой – рубленые яйца.

Каждый из этих 3 слоев смазать майонезом.

4-й слой – измельченный чернослив;

5-й слой – рубленые грецкие орехи и все сверху посыпать тертым сыром.

Перед подачей салат должен постоять, чтобы пропитаться майонезом.

Салат «Мелодия»

Ингредиенты:

300 г корней сельдерея, 100 г отварной курицы, 2 яйца, 100 г зеленых яблок, 2 шт. вареных клубня картофеля, 300 г майонеза.

Приготовление:

Выкладывать слоями и каждый слой прослаивать майонезом:

• Натертый на терке картофель
• Натертый корень сельдерея
• Мелок порезанное куриное мясо
• Потертое яблоко
• Тертый сыр
• Тертые белки
• Сверху салат посыпать натертым яичным желтком

Вкусные салаты с курицей - видео рецепты

Обязательно посмотрите это видео, где вы сможете узнать, как приготовить вкусные салат с курицей и ананасом и салат с куриным мясом от шеф повара.

Большое количество очень вкусных рецептов к празднику вы сможете найти в этой статье

Готовьте эти вкусные салатики по нашим рецептам, приятного аппетита и до новых встреч.

Ингредиенты:

200 г зелени и 300 г корней сельдерея, 100 г ветчины, 100 г грибов, 100 г яблок, 2 шт. вареного картофеля, 2 свеклы, 300 г майонеза.
Для заправки: ½ ч. ложки сухой горчицы, 3 ст. ложки 3%-ного уксуса, 100 мл растительного масла.

Способ приготовления:

Горчицу, уксус, растительное масло хорошенько взбить. Залить этой заправкой мелко нарубленные корни и зелень сельдерея и выдержать в фарфоровой посуде не меньше 1 ч. Затем добавить нарезанные тонкой соломкой отваренные или жареные грибы, яблоки, мясо и половину майонеза. Все осторожно перемешать, переложить на блюдо, сверху украсить кружочками вареного картофеля, свеклы, зеленью петрушки и полить оставшимся майонезом.

выберите количество звезд

средний рейтинг 0 / 5. количество отзывов: 0

Что понадобится:

200 гр. зелени и 300 гр. корней сельдерея

2 вареных картофелины

300 гр. майонеза.

1/2 ч. л. сухой горчицы

3 ст. л. 3%-ного уксуса

100 мл. растительного масла.

Что делать:

1. Горчицу, уксус, растительное масло хорошенько взбить. Залить этой заправкой мелко нарубленные корни и зелень сельдерея и выдержать в фарфоровой посуде не меньше 1 часа.

2. Затем добавить нарезанные тонкой соломкой отваренные или жаренные грибы, яблоки, мясо и половину майонеза. Все осторожно перемешать и переложить на блюдо.

3. Сверху украсить кружочками вареного картофеля, свеклы, зеленью петрушки и полить оставшимся майонезом.

Салаты с курицей достаточно часто встречаются на праздничном столе, во многом это обусловлено доступностью и невысокой стоимостью курятины. Курица используется в приготовлении таких салатов, как: цезарь, гранатовый браслет, корейски салат, каприз, тиффани, оливье и многих других. Вкус мяса птицы отлично сочетается с большим количеством ингредиентов, что дает возможность проявить собственную фантазию в приготовлении куриного салата. В этой теме наши кулинары делятся рецептами салатов с курицей, с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Читайте также:

  
• Готовим с любовью салаты
  
• Лаваш с салатом белочка
  
• Салат крабовые палочки с рисом ккал
  
• Тихий дон рецепт салатов
  
• Чем можно заменить зеленый лук для салата