Салат милена с курицей
В этом году я усиленно взялась за салаты с курицей :)) Наверное, сказалось то, что несколько лет по разным причинам я от них отказывалась, а теперь навёрстываю упущенное.
За последнее время я уже публиковала на Алимеро два варианта с куриными бёдрами — салат из красной консервированной фасоли и «Ананасовый бум». Нынешний же салат — всё-таки из куриной грудки.
Одна моя знакомая готовит его уже много лет. Она и заверила меня, что в данном случае замечательный вкус получится, только если использовать грудку, а ни какие-либо другие части курицы. Я доверилась её опыту и теперь с полной уверенностью могу сказать, что не зря! Итак, делюсь рецептом ;)
Продукты для салата:
— 350 г филе куриной грудки
— 1 стандартная банка кукурузы
— 200 г сыра твёрдого сорта
— 150 г белого батона
— несколько листьев салата
— чёрный, зелёный и розовый перцы
Приготовление:
Филе грудки промыла, сняла кожицу, залила водой и поставила вариться.
Варила где-то 25 минут с момента закипания. Затем вынула и оставила остывать.
Батон нарезала сначала ломтиками.
Затем кубиками. Обжарила их на подсолнечном масле.
Остуженную грудку разобрала на брусочки.
Порвала несколько листьев вымытого и обсушенного салата.
Можно взять и побольше. Я их добавила больше даже не для вкуса, а для цветового оттенка готового блюда ;)
Слила с кукурузы всю жидкость и откинула её на дуршлаг на 5 минут, чтобы стекла оставшаяся ненужная вода.
Твёрдый сыр (у меня «Российский») порезала некрупными кубиками.
Добавила в салатницу. Перемолола перцы. Добавила немного соли, учитывая солёность майонеза и сыра.
Выложила остывшие сухарики (горячие лучше не пускать, чтобы не расплавить сыр).
Заправила майонезом уже непосредственно перед подачей. Так лучше сделать для того, чтобы сухарики не размокли, а остались хрустящими.
С этим салатом ужин стал по-настоящему праздничным и вкусным!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Очень вкусный салат,свежий и необычный.Брокколи используется не варенная,а сырая,но после своего времяпровождения в маринаде,получается очень вкусная.Прекрасное сочетание с сыром и помидорами.Кстати,вместо брынзы,можно использовать моцареллу,мини или обыкновенную порезать на кусочки,а так же сыр Фета.
Очень подходит салат к рыбе и мясу,а так же к шашлыку(хотя к нему все подходит).
1 головка брокколи(прим.500г.)
150г. брынзы (фета,моцарелла)
50г.орехов или семечек (любые на ваш вкус-кедровые,фисташки,фундук,кешью)у меня кунжут и тыквенные семечки.
50мл.масла(нейтрального по-вкусу,например растительное рафинированное)
50мл.оливкового масла хорошего качества
1чайная ложка меда
1чайная ложка горчицы
1 зубчик чеснока(через чеснокодавку)
Брокколи помыть,разделить на соцветия,мелкие на сколько возможно.Сыр нарезать мелкими кубиками или покрошить руками,добавить к брокколи.
Все продукты для заправки положить в ёмкость с крышкой(я делаю в банке),закрыть и хорошо потрясти,чтобы продукты перемешались,полить брокколи с сыром,перемешать и поставить в холодильник на 6-8 часов(у меня обычно на ночь).
Теперь добавляем помидорки-шерри и орехи,предварительно обжаренные на сухой сковороде.
Такой рецепт салата понравится тем, кто предпочитает легкие салаты без майонеза. Готовится он очень просто, а на праздничном столе выглядит ярко и аппетитно.
Ингредиенты:
- Капуста брокколи - 500 г
- Помидоры черри - 250 г
- Сыр фета - 200 г
- Орехи кедровые - 20 г
Для заправки:
- Масло растительное - 7 ст. л.
- Уксус (яблочный или винный) - 4 ст. л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Горчица - 1 ч. л.
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
Приготовление салата:
- Брокколи моем и разрезаем на мелкие соцветия. Соцветия разрезаем на самые небольшие кусочки, чтобы капуста лучше промариновалась. Подготовленную капусту перекладываем в небольшую кастрюлю.
- Для приготовления заправки, в отдельную мисочку наливаем растительное масло, яблочный или винный уксус, сахар, соль, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем до объединения ингредиентов.
- Приготовленной заправкой равномерно поливаем брокколи с помощью ложки и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться минимум на 7 часов.
- Помидоры черри нарезаем пополам. Сыр нарезаем кубиками размером около 1,5 см.
- К уже замаринованной капусте добавляем нарезанные помидоры и сыр. Все аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить кубики сыра.
- Салат перекладываем в ёмкость, в которой будем подавать его на стол и посыпаем кедровыми орешками или кунжутными семечками.
Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.
Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.
1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами
Ингредиенты
- 400 г куриного филе;
- соль — по вкусу;
- 100 г чернослива;
- 150 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2–3 столовые ложки растительного масла;
- майонез — по вкусу;
- 150 г твёрдого сыра;
- 50 г грецких орехов.
Приготовление
Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.
Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.
Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.
Приготовьте 👍
2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой
Ингредиенты
- 400 г копчёной курицы;
- 300 г корейской моркови;
- 250–300 г консервированной кукурузы;
- 3–4 столовые ложки майонеза;
- сухарики — опционально, по вкусу.
Приготовление
Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.
Насладитесь 🍗
3. Салат с курицей, ананасом и сыром
Ингредиенты
- 400 г куриного филе;
- 300 г консервированного ананаса;
- 150–200 г твёрдого сыра;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 2 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.
Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.
Попробуйте другие варианты 😋
4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём
Ингредиенты
- 900 г куриного филе;
- 180–200 г красного винограда;
- 3 стебля сельдерея;
- 80 г тонко нарезанного миндаля;
- несколько перьев зелёного лука;
- 200–230 г майонеза;
- 1 чайная ложка горчицы;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.
Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.
Добавьте в закладки 👩🍳
5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком
Ингредиенты
- 1 луковица;
- 2 чайные ложки сахара;
- 1 столовая ложка уксуса 9%;
- 250 г куриного филе;
- 4 яйца;
- 2–3 картофелины;
- 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.
Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.
Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.
Запишите в книгу рецептов 🥚
6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом
Ингредиенты
- 300 г куриного филе или копчёной курицы;
- 3–4 яйца;
- 2–3 огурца;
- 250–300 г консервированной белой фасоли;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- любая зелень — опционально, по вкусу.
Приготовление
Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.
Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.
Угостите близких 🍲
7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами
Ингредиенты
- 200 г куриного филе;
- 3 яйца;
- 5 киви;
- соль — по вкусу;
- 150 г корейской моркови;
- 1–2 зелёных яблока;
- майонез — по вкусу.
Приготовление
Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.
Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.
Поэкспериментируйте 🍏
8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками
Ингредиенты
- 200 г куриного филе;
- соль — по вкусу;
- приправа для курицы — по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 150–200 г пекинской капусты;
- 150 г твёрдого сыра;
- 2 помидора;
- 2–3 столовые ложки майонеза;
- 100 г сухариков.
Приготовление
Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.
Приготовьте 😋
9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами
Ингредиенты
- 200 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1–2 столовые ложки растительного масла;
- соль — по вкусу;
- 2 яйца;
- 1–2 помидора;
- ½ красного болгарского перца;
- 250 г копчёной курицы;
- 3 столовые ложки майонеза;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.
Сделайте 🥗
10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой
Ингредиенты
- 400 г куриного филе;
- соль — по вкусу;
- 1 луковица;
- 6 яиц;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 7 чайных ложек растительного масла;
- 100–150 г консервированной кукурузы;
- майонез — по вкусу.
Приготовление
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.
Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.
Ингредиенты Салат Милена
Брокколи, цветы, сырая | 170 г |
Сыр Фета (Сыры и творог) | 80 г |
Горчица столовая | 5 г |
Масло виноградных косточек (Масла и жиры) | 8 г |
Уксус яблочный | 10 г |
Мед пчелиный | 5 г |
Помидор (томат), парниковый | 90 г |
Пищевая ценность и химический состав "Салат Милена".
Энергетическая ценность Салат Милена составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
В этом году я усиленно взялась за салаты с курицей :)) Наверное, сказалось то, что несколько лет по разным причинам я от них отказывалась, а теперь навёрстываю упущенное.
За последнее время я уже публиковала на Алимеро два варианта с куриными бёдрами — салат из красной консервированной фасоли и «Ананасовый бум». Нынешний же салат — всё-таки из куриной грудки.
Одна моя знакомая готовит его уже много лет. Она и заверила меня, что в данном случае замечательный вкус получится, только если использовать грудку, а ни какие-либо другие части курицы. Я доверилась её опыту и теперь с полной уверенностью могу сказать, что не зря! Итак, делюсь рецептом ;)
Продукты для салата:
Приготовление:
Филе грудки промыла, сняла кожицу, залила водой и поставила вариться.
Варила где-то 25 минут с момента закипания. Затем вынула и оставила остывать.
Батон нарезала сначала ломтиками.
Затем кубиками. Обжарила их на подсолнечном масле.
Остуженную грудку разобрала на брусочки.
Порвала несколько листьев вымытого и обсушенного салата. Можно взять и побольше. Я их добавила больше даже не для вкуса, а для цветового оттенка готового блюда ;)
Слила с кукурузы всю жидкость и откинула её на дуршлаг на 5 минут, чтобы стекла оставшаяся ненужная вода.
Твёрдый сыр (у меня «Российский») порезала некрупными кубиками.
Добавила в салатницу. Перемолола перцы. Добавила немного соли, учитывая солёность майонеза и сыра.
Выложила остывшие сухарики (горячие лучше не пускать, чтобы не расплавить сыр).
Заправила майонезом уже непосредственно перед подачей. Так лучше сделать для того, чтобы сухарики не размокли, а остались хрустящими.
С этим салатом ужин стал по-настоящему праздничным и вкусным!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Представленные ниже рецепты – отличные закусочные и полноценные блюда для тех, кто следит за своим здоровьем и весом, вынужден сидеть на диете по медицинским показателям. А еще – такая еда отлично идет в жаркое время года, салаты получаются легкими, освежающими и сытными, плюс малокалорийными, что очень актуально для леди в разгар пляжного сезона.
В общем, сохраняйте себе в закладки 6 разных рецептов приготовления салатов с курицей и листьями свежего салата с добавлением других ингредиентов.
- Салатик с куриной грудкой и пекинской капустой в прованской заливке
- Оригинальный салат на гренках
- Панагюрский салат с курицей, помидорами и овощами
- Классический куриный салат, известный как «Обжорка»
- Закусочный салат из курицы и шпината
- Салат типа Цезаря
Салатик с куриной грудкой и пекинской капустой в прованской заливке
Легкий и очень вкусный салат, который можно подавать и на праздничный стол. В Провансе его чаще всего делают с пекинским салатом (капустой), надо брать только верхние, зеленые части листьев, и принято их не резать, а рвать руками на куски небольшого размера.
Ингредиенты:
- 200 г листьев пекинской капусты;
- 200 г куриной грудки;
- 2 свежие яйца;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. дижонской (французской) горчицы с зернами;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Куриное филе порезать длинной соломкой, отварить в 0,5 л подсоленной воды с добавлением петрушки, в течение 20 минут. Оставить в воде до остывания, вынуть, откинуть на сито, пусть бульон стечет.
- Листья капусты порвать, немного пожать, выложить на блюдо, сверху горкой поместить куриное мясо.
- Приготовить заливку из двух сырых желтков и остальных ингредиентов – хорошо взбить ее, пока не станет похожей на майонез.
- Полить мясо и оставить на 10 минут на выдержку. Можно подавать.
Оригинальный салат на гренках
Именно так, потому что основание этого куриного салата – гренки, а процесс готовки – очень оригинальный. Подавать нужно теплым. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- небольшая головка салата айсберг;
- белый батон на гренки 3-4 ломтика;
- растительное масло;
- 2-3 зубка чеснока.
Для заливки:
- два желтка из сваренных вкрутую яиц;
- 1 ст.л. горчицы;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. уксуса;
- по щепотке соли и сахара.
Приготовление:
- Салат поделить на листья, промыть, стряхнуть воду, обсушить на воздухе, порвать крупными кусками.
- Батон порезать на ломти, а потом еще пополам, на растительном масле поджарить с двух сторон на гренки, немного подсолить, натереть чесноком и еще горячими выложить на дно блюда.
- Сверху сразу поместить листья салата и прикрыть тарелкой на 30-40 минут.
- Куриное филе порезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить и присыпать молотым перчиком.
- Приготовить заливку, растерев все указанные ингредиенты.
- Снять тарелку, на салат разложить теплое куриное мясо и залить все заливкой. Сразу подавать.
Панагюрский салат с курицей, помидорами и овощами
Это очень яркое и красивое блюдо без майонеза может использоваться в качестве закуски или же как добавка к гарниру из отварного риса или молодого картофеля.
Ингредиенты:
- 200 г жареной курочки;
- Полкочана красного салата (Лоло Россо или любого другого);
- 2 болгарский перца желтого или оранжевого цвета;
- 2 небольшие морковки;
- 3 плотных помидора (сливки) или 5-6 черри;
- 4 зубка чеснока;
- 100 г натертого твердого сыра типа сулугуни или адыгейского;
- По несколько веток зелени петрушки и сельдерея.
Заливка:
- 5 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- Соль, молотый перец.
Приготовление:
- Курочку пожарить заранее уже в порезанном виде.
- В салатницу порезать помидоры и перец, натереть морковь и чеснок, салат порвать небольшими кусочками. Зелень – мелко порезать.
- Добавить курицы, приготовить заливку, все аккуратно перемешать.
- Сверху присыпать тертым сыром.
Долго держать такой салат не стоит, так как появляется сок, и он теряет презентабельность. В качестве дополнительного ингредиенты часто добавляют черные оливки.
Классический куриный салат, известный как «Обжорка»
Этот очень оригинальный салатик с ананасами и кукурузой давно уже стал популярным и многие хозяйки его готовят на Новогодний или Пасхальный стол.
Состав:
- 300 г куриного филе;
- 200 г листьев салата;
- 1 банка кукурузы;
- 1 банка консервированных ананасов;
- 1 большой или 2 маленьких огурца;
- Майонез – сколько понадобится.
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 минут, остудить и порезать брусочками.
- Так же брусочками порезать огурец, если молоденький – прямо с кожицей.
- Салат порвать.
- Ананас также порезать кубиками.
- Смешать все составляющие, заправить майонезом и посолить.
Закусочный салат из курицы и шпината
Этот вкусный, полезный и красивый салатик из швейцарской кухни показала в одной из своих передач Юлия Высоцкая.
Состав:
- 100 г свежего шпината;
- 300 г куриного филе;
- 1 свежий огурец;
- 1 сваренное вкрутую яйцо;
- 2-3 стебля зеленого лука;
- 1 яблоко;
- 50 г любого мягкого или творожного сыра;
- 100 мл йогурта без добавок или 100 г легкого майонеза;
- соль, перец.
Приготовление:
- Шпинат очистить от черешков, промыть, просушить на воздухе.
- Куриную грудку заранее отварить или же пожарить на сковороде, мелко порезать.
- Молодой огурец можно порезать на кубики прямо со шкуркой, яблоко так же.
- Лук порубить, сыр и яйцо порезать.
- Все смешать, заправить йогуртом или майонезом, по необходимости – подсолить.
Салат типа Цезаря
Вкусный и пряный салатик с сухариками по аналогии с Цезарем, но без вустерского соуса. Получается не менее вкусно и красиво.
Состав:
- 400 г отварной куриной грудки;
- 1 кочан салата Айсберг (Деймонд, Криспина и аналогичные);
- 200 г мелких томатов;
- 100 г твердого сыра (идеально – пармезана);
- половина белого батона хлеба;
- оливковое масло – 4 ст.л.;
- чеснок – 3 зубка;
- 3 ст.л. легкого майонеза.
Приготовление:
- Куриную грудку отварить или поджарить целиком на растительном масле, посолить, поперчить. Порезать крупными кусками.
- Батон порезать на кубики. Чеснок раздавить, смешать с оливковым маслом и щепоткой соли, сбрызнуть кубики и в духовке сделать румяные ароматные гренки.
- Салат помыть, отряхнуть, порвать на куски.
- Сыр порезать или натереть на длинную соломку.
- Все поместить на блюдо и заправить сверху майонезом, слегка перемешать.
- Присыпать сухариками и сразу подавать.
В итальянских салатах традиционно не встретить заправку в виде майонеза или сметаны. Очень интересный салат.
Ингредиенты:
Макароны Conchiglie, или проще говоря, "ракушки" - 200 г
Приготовление:
1. Макароны отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой и остудить.
2. Рыбу очистить, убрать косточки и нарезать небольшими кусочками.
3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
-Цитатник
Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов.
Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов. Бисквит в сметане с добавлен.
Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый .
9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н.
Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн.
-Метки
-Рубрики
- испанский ресторанчик рекомендует (1305)
- европейские кухни (1262)
- полезные советы от специалиста (1242)
- испанская кухня (817)
- лучшие рецепты (794)
- лучшие кулинарные рецепты (742)
- популярные рецепты (562)
- мои популярные рецепты (534)
- новые рецепты (530)
- несложные рецепты (479)
- новогодние рецепты испанского ресторанчика (327)
- рецепты друзей (321)
- русская кухня (232)
- полезные советы (220)
- десерты (206)
- итальянская кухня (196)
- пицца (9)
- выпечка (193)
- французская кухня (170)
- хозяюшка (160)
- салаты (151)
- шедевры кулинарии (145)
- азиатская кухня (145)
- полезные статьи по кулинарии (130)
- страны и города (105)
- искусство кулинарии (103)
- видеорецепты (96)
- вторые блюда (92)
- торты (85)
- пироги (85)
- украинская кухня (73)
- израильская кухня (72)
- грузинская кухня (66)
- диеты (64)
- мясо (59)
- свинина (28)
- курица (18)
- говядина (14)
- полуфабрикаты (4)
- диетические эксперименты (57)
- заготовки (48)
- английская кухня (47)
- рыба (44)
- кухня для детей (43)
- рецепты для детей (38)
- закуски (28)
- рецепты для мультиварки (26)
- игровые автоматы (24)
- игра (24)
- кулинарные путешествия (22)
- греческая кухня (21)
- тесто (20)
- слоёное тесто (4)
- немецкая кухня (19)
- австрийская кухня (18)
- мексиканская кухня (16)
- товары (15)
- ирландская кухня (15)
- мода и стиль (14)
- японская кухня (14)
- молдавская кухня (13)
- шведская кухня (13)
- бытовая техника (11)
- болгарская кухня (11)
- грибы (10)
- соусы (10)
- армянская кухня (10)
- швейцарская кухня (10)
- варенье (8)
- сельдь (7)
- услуги (7)
- североамериканские кухни (5)
- голландская кухня (5)
- кухня австралии и океании (5)
- супы (4)
- мои любимые автомобили (4)
- рукодельница (4)
- турецкая кухня (4)
- африканская кухня (4)
- южноамериканские кухни (3)
- польская кухня (3)
- чай (2)
- кофе (2)
- соленья и закатки (2)
- американская кухня (1)
- индийская кухня (1)
- весёлые семейные истории (1)
- португальская кухня (1)
- венгерская кухня (0)
- вегетаринство (0)
- автомобили (0)
- вегетарианство (0)
- узбекская кухня (0)
- ужин (0)
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Интересы
-Друзья
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
Итальянская кухня удивляет и радует не только меня. Очередной рецептик для вас, постоянные посетители и друзья, Испанского_Ресторанчика!
Салат "Милена"для любого случая может пригодится.
Понадобится:
- индюшиное филе - 300 гр
- болгарский перец - 3 штуки
- салатный лук - головка
- сыр (фета)
- зелень
Соус:
- горчица в зернах - 75 гр
- сок лимона -30 гр
- соль
Приготовление:
Филе отварить и разобрать на крупные волокна. Перцы вымыть, очистить от семечек, нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами, сыр кубиками, зелень измельчить.
Приготовление соуса:
горчицу и лимонный сок посолить и тщательно перемешать.
Филе, перец, лук, сыр соединить, заправить соусом и осторожно перемешать. Украсить зеленью.Приятного приготовления!
Очень мне нравятся одеяла из бамбука швейной компании ООО «ТЕКС-ПЛЮС».Уже неоднократно покупаю у них для себя и друзей недорогое одеяло из бамбука.Лучшего одеяла пока не встречал!Тепло,комфортно и уютно в постели!
Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям
Салат с курицей и сыром . В моем рецепте нет свежих огурцов, но и они тоже не помешают, придадут салату весеннюю свежесть!
- Салат с курицей и сыром: ингредиенты
- Салат с курицей и сыром: рецепт
- Салат с курицей и сыром: Видео
Салат с курицей и сыром: ингредиенты
- 200 (двести) гр – помидор
- 300 (триста) гр – куриного филе
- 100 (сто) гр – сыра (твердого)
- 2 (две) ст. ложки – майонеза
- 2 (две) шт – куриного яйца
- Черный молотый перец – по вкусу
Салат с курицей и сыром: рецепт
- Куриное филе отварить и нарезать средними кусочками
- Помидоры нарезать средним кубиком
- Яйца предварительно отварите и нарежьте средним кубиком
- Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом, посолите по вкусу, поперчите и тщательно перемешайте
Салат с курицей и сыром: Видео
Перед подачей на стол украсить зеленью по вашему желанию и вкусу!
Отлично подойдет и консервированная кукуруза, шампиньоны (предварительно обжаренные на масле). На самом деле, это салат, с которым можно импровизировать и почувствовать себя шеф – поваром. Кстати, вместо майонеза, можно использовать йогурт или сметану. Или же сметану и майонез взять в равных пропорциях. Майонез я предпочитаю использовать легкий для заправки салатов. Во время заправки можно добавить пару капелек оливкового масла.
Читайте также: