Салат модерн рецепт курица

Салат "Модерн"




Оценка: 4.33 , проголосовало 3, отзывов 5

Все ингредиенты нарезаем кубиками.

Салат заправить майонезом, украсить зеленью.

Похожие рецепты

На лечебный салат не похож,вредная ветчина ,Маринованные грибы и ещё майонез,совсем не диетическое питание.

Альбина 20.10.2009 12:59

А при чем тут диетическое питание?

Ирина 20.10.2009 15:52

Прикольный салатик!

Таньчик 21.11.2009 17:26

прикольный и питательный салатик

Светик 08.12.2009 11:49

все супер

• Салаты из сырых овощей и зелени
• Слоеные салаты и винегреты
• Салаты из овощей
• Салаты из морепродуктов
• Салаты с курицей
• Салаты с мясом
• Салаты с рыбой
• Салаты из сыра и яиц
• Фруктовые салаты
• Соусы и заправки

• Диеты • Диета №5 • Торты
• Масленица
• Меню на Великий пост

Самые вкусные рецепты недели

• абрикос
• айва
• арбуз
• баклажаны
• вишня
• говядина
• гречка
• грибы
• груши
• дыня
• индейка
• кабачки
• кальмары
• капуста
• картошка
• кизил
• клубника
• клюква
• креветки
• кролик
• крыжовник
• куриные грудки, куриное филе
• лаваш
• майонез
• мак
• малина
• манка
• маца
• мед
• мидии
• овсянка
• огурцы
• орехи
• пекинская капуста
• перец
• перловка
• персики
• печень
• помидоры
• пшено
• ревень
• редиска
• сгущенка
• сельдерей
• семга
• скумбрия
• сливы
• смородина
• творог
• тыква
• утка, гусь
• фасоль
• цветная капуста
• черешня
• черника
• шоколад
• яблоки
• язык

• безе
• бисквит
• бисквитный рулет
• булочки
• десерты без выпечки
• дрожжевое тесто
• запеканка
• картофельные пирожки
• кексы с изюмом
• лимонники
• манник
• медовый торт
• наполеон
• овсяное печенье
• оладьи
• песочное печенье
• пироги с вишней
• пироги с капустой
• пироги с курицей
• пироги с мясом
• пирожки
• пончики
• птичье молоко
• пудинг
• рогалики
• рыбный пирог
• слоеные пирожки
• слойки
• сырники
• творожные запеканки
• творожные кексы
• тертый пирог
• шарлотка
• шоколадный торт
• яблочные пироги

• в горшочке
• в кляре
• голубцы
• запеченная картошка
• картофельное пюре
• картошка с мясом
• каши на молоке
• котлеты
• куриные крылышки
• куриные ножки
• мясо по-французски
• на завтрак
• отбивные
• плов
• рагу
• рис с курицей
• тефтели
• шашлыки

• буженина
• гренки
• кабачковая икра
• капуста на зиму
• куриный рулет
• куриный суп
• малосольные огурцы
• окрошка
• оладьи из кабачков
• салат из капусты
• салат из огурцов
• салат из свеклы
• салат с сухариками
• салаты из пекинской капусты
• соленые огурцы
• солянка
• суп с фрикадельками
• тушеная капуста
• форшмак

• ленивые рецепты
• рецепты в духовке
• рецепты на природу

• • украинская (1098)
• • русская (663)
• • советская (499)
• • французская (192)
• • еврейская (72)
• • английская (49)
• • итальянская (48)
• • греческая (27)
• • немецкая (26)
• • карельская (22)
• • грузинская (21)
• • армянская (16)
• • румынская (13)
• • чешская (12)
• • венгерская (12)
• • белорусская (12)
• • азербайджанская (11)
• • польская (11)
• • португальская (11)
• • узбекская (10)
• • болгарская (8)
• • молдавская (8)
• • мексиканская (7)
• • казахская (7)
• • вьетнамская (6)
• • корейская (5)
• • испанская (5)
• • австрийская (4)
• • норвежская (3)
• • американская (3)
• • киргизская (2)
• • индийская (2)
• • татарская (2)
• • ливанская (2)
• • ирландская (2)
• • японская (1)
• • латвийская (1)
• • курдская (1)
• • шведская (1)
• • марийская (1)
• • дагестанская (1)
• • бурятская (1)

• Fb
• VK
• G+
• Tw

290 ЛЕНИВЫХ РЕЦЕПТОВ

Новые фото к рецептам

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Салат с курицей и креветками с соусом "Модерн"

Продолжаю по деньрожденьческому меню. Точнее, это последняя закуска, а следующий пост будет уже про десерт - вишневый торт-перевёртыш :)
Салат простой, но вкусный. Я решила подавать его порционно, и, кажется, получилось симпатично.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КРЕВЕТКАМИ С СОУСОМ "МОДЕРН"

За рецепт благодарю
raechka_sav .

На одну порцию:
- 40г отварной куриной грудки
- 80г помидоров
- 50г креветок
- 20г апельсина
- 15г маслин
Соус:
- 25г майонеза оливкового
- 20г сметаны
- 10г горчицы
- 10г сока лимона или апельсина
- по 2г соли, сахара, куркумы

Рая советует использовать сервировочное кольцо, я же просто разложила салат в креманки :)
Рассказываю, как делала.
Куриное филе отварить в чуть подсоленной воде, остудить. Помидоры нарезать кубиками (семечки я вычищала).
Для подачи (и чтобы добыть сок :)) из апельсинов сделать филе. Делаю так, как показано в этом рецепте, над миской, чтобы сохранить сок.
Приготовить соус и смешать с ним курицу и помидоры. Выложить в креманку. Можно присыпать свежесмолотым перцем.
Сверху выложить креветки, дольки апельсина и нарезанные маслины (я не использовала их, не люблю). Украсила листиком базилика.
Креветки использовала королевские в рассоле, они очень сочные и размер приличный :))

Необычное сочетание продуктов и оформление блюда привлекают не только внимание, но и аппетит! Просто в приготовлении, идея и вариант для следующих изысканий!

Ингредиенты для «Салат "Модерн"»:

• Печень говяжья — 300 г
• Яйцо куриное (для блинчиков) — 6 шт
• Лук репчатый (красный) — 3 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
• Майонез — 200 г
• Огурец (соленый) — 2 шт
• Лимон — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Модерн"»:

Отварить говяжью печень до готовности, охладить и нарезать соломкой

Красный лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе

Испечь блинчики из яиц: на сухую тефлоновую сковороду вылить слегка взбитое яйцо, быстро обжарить с двух сторон, затем следующее - и так 5 раз.
Блинчики нарезать соломкой

Приготовить соус: огурчики натереть на мелкой терке, добавить сок половинки лимона, майонез, натереть цедру - все перемешать.
На блюдо выложить горками приготовленные ингредиенты, в середину - соус, зеленый горошек.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

• 633
• 7164
• 461122

Салат из свеклы, капусты и говядины

• 79
• 469
• 20148

Салат "Курица в огороде"

• 125
• 449
• 9776

Салат "Флорентиец"

• 80
• 272
• 20775

Салат "Козел в огороде"

• 81
• 265
• 211472

Салат "Калейдоскоп"

• 34
• 156
• 44603

Салат "Королевский"

• 34
• 104
• 30466

Салат "Модерн"

• 34
• 93
• 8564

Салат "Зимний цветок"

• 27
• 92
• 15036

Салат "Зайчик в огороде"

• 17
• 90
• 3617

Цветик-семицветик

• 42
• 80
• 11033

Салат "Вифлеемская звезда"

• 82
• 78
• 11522

Салат "Цветик-семицветик"

• 85
• 64
• 26347

Салат "Солнце"

• 33
• 61
• 12265

Овощная закуска "Козeл в огороде"

• 54
• 58
• 8845

Салат "Абриколь"

• 27
• 56
• 6436

Козел в огороде

• 8
• 55
• 5801

Салат-конструктор с маринованной говядиной

• 6
• 50
• 2078

Салат с лососем "Семицветик"

• 25
• 50
• 11049

Разноцветная мозаика

• 12
• 45
• 4840

Салат "Ералаш"

• 27
• 36
• 16103

Салат "Ромашка"

• 12
• 35
• 1913

Салат "Ромашка"

• 11
• 35
• 12852

Салат "Костeр"

• 158
• 28
• 18934

Салат "Свинюшка в огороде"

• 37
• 27
• 7189

Салат "Козел в огороде"

• 7
• 20
• 11246

Коза в огороде

• 17
• 14
• 10928

Похожие рецепты

Салат "Печень с яблоком"

• 98
• 190
• 9290

Салат с языком

• 16
• 217
• 19023

Салат со свиным языком

• 6
• 150
• 6731

Тёплый салат из печени "Усадьба"

• 56
• 128
• 4489

Салат "Оливье" с говяжьей печенью

• 8
• 65
• 1456

Салат "Руже"

• 17
• 246
• 5009

Теплый салат с печенью и шампиньонами

• 165
• 2004
• 303567

Салат из куриных желудочков с шампиньонами

• 61
• 268
• 33346

Салат из печени с рисом и яблоками

• 9
• 30
• 2886

Попробуйте приготовить вместе

Закусочный салат из кальмаров "Моя прелесть"

• 60
• 1562
• 38632

Слоеные клубочки с курицей и грибами

• 111
• 1055
• 30870

Помидоры соленые "Быстрые"

• 72
• 308
• 15121

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

16 июня 2010 года Janet #

6 мая 2010 года БЕЛЯКОВА #

4 мая 2010 года Tanjka #

3 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)

3 мая 2010 года aspasia # (автор рецепта)

2 мая 2010 года tvim #

2 мая 2010 года ирина66 #

2 мая 2010 года леди феникс #

2 мая 2010 года Elvyrka #

2 мая 2010 года eva77 #

2 мая 2010 года мисс #

2 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

2 мая 2010 года Nika #

1 мая 2010 года Karnaval #

1 мая 2010 года terry-68 #

3 мая 2010 года aspasia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Необычное сочетание продуктов и оформление блюда привлекают не только внимание, но и аппетит! Просто в приготовлении, идея и вариант для следующих изысканий!

Ингредиенты для «Салат "Модерн"»:

• Печень говяжья — 300 г
• Яйцо куриное (для блинчиков) — 6 шт
• Лук репчатый (красный) — 3 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
• Майонез — 200 г
• Огурец (соленый) — 2 шт
• Лимон — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Модерн"»:

Отварить говяжью печень до готовности, охладить и нарезать соломкой

Красный лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе

Испечь блинчики из яиц: на сухую тефлоновую сковороду вылить слегка взбитое яйцо, быстро обжарить с двух сторон, затем следующее - и так 5 раз.
Блинчики нарезать соломкой

Приготовить соус: огурчики натереть на мелкой терке, добавить сок половинки лимона, майонез, натереть цедру - все перемешать.
На блюдо выложить горками приготовленные ингредиенты, в середину - соус, зеленый горошек.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

• 633
• 7164
• 461122

Салат из свеклы, капусты и говядины

• 79
• 469
• 20148

Салат "Курица в огороде"

• 125
• 449
• 9776

Салат "Флорентиец"

• 80
• 272
• 20775

Салат "Козел в огороде"

• 81
• 265
• 211472

Салат "Калейдоскоп"

• 34
• 156
• 44603

Салат "Королевский"

• 34
• 104
• 30466

Салат "Зимний цветок"

• 27
• 92
• 15036

Салат "Зайчик в огороде"

• 17
• 90
• 3617

Цветик-семицветик

• 42
• 80
• 11033

Салат "Вифлеемская звезда"

• 82
• 78
• 11522

Салат "Цветик-семицветик"

• 85
• 64
• 26347

Салат "Солнце"

• 33
• 61
• 12265

Овощная закуска "Козeл в огороде"

• 54
• 58
• 8845

Салат "Абриколь"

• 27
• 56
• 6436

Салат "Чафан"

• 5
• 55
• 10662

Козел в огороде

• 8
• 55
• 5801

Салат-конструктор с маринованной говядиной

• 6
• 50
• 2078

Салат с лососем "Семицветик"

• 25
• 50
• 11049

Разноцветная мозаика

• 12
• 45
• 4840

Салат "Ералаш"

• 27
• 36
• 16103

Салат "Ромашка"

• 12
• 35
• 1913

Салат "Ромашка"

• 11
• 35
• 12852

Салат "Костeр"

• 158
• 28
• 18934

Салат "Свинюшка в огороде"

• 37
• 27
• 7189

Салат "Козел в огороде"

• 7
• 20
• 11246

Коза в огороде

• 17
• 14
• 10928

Похожие рецепты

Салат "Авоська"

• 234
• 2970
• 443626

Салат "Витязь"

• 37
• 138
• 13740

Салат "Узбекистон"

• 117
• 290
• 38633

Шведский салат с печенью и бруснично-винным соусом

• 30
• 91
• 2882

Салат "Гранатовые брызги"

• 26
• 619
• 7295

Салат из языка с морковью по-корейски

• 7
• 105
• 9322

Салат "Вкусная нежность"

• 40
• 348
• 12423

Печеночный салат

• 8
• 50
• 2921

Салат из языка с тапенадом

• 97
• 72
• 3953

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат "Популярный"

• 224
• 2831
• 37920

Картофель с фаршем "По-русски"

• 108
• 1381
• 25027

Рулеты из баклажанов по-кавказски

• 136
• 3014
• 722324

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 мая 2010 года olmora #

1 мая 2010 года Катим #

1 мая 2010 года Lzaika45 #

1 мая 2010 года Rosia #

1 мая 2010 года dementia #

1 мая 2010 года xsenia #

1 мая 2010 года ЛяЛяЖу #

1 мая 2010 года Весна18 #

1 мая 2010 года романа #

1 мая 2010 года Eva Grimm #

1 мая 2010 года Клевер #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Метки

-Рубрики

• декор (3)
• поэзия (0)
• анимационные картинки (31)
• бисер (772)
• бисероплетение(видео) (174)
• БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П. (46)
• блюда из мяса (25)
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ (7)
• ВИДЕО-КУХНЯ (3)
• ДЕСЕРТЫ (2)
• ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (2)
• ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ (1)
• ЗАКУСКИ (3)
• К ПРАЗДНИКУ (0)
• кулинария (1)
• КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (17)
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (0)
• О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ (0)
• открытки (0)
• пироги (0)
• ПИЦЦА (4)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (12)
• постные блюда (4)
• САЛАТЫ (33)
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (29)
• сладкая жизнь (2)
• СОУСЫ (4)
• СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1)
• ТЕСТО (0)
• УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (0)
• ФАРШ (0)
• ШАШЛЫК (0)

-Цитатник

Черное ожерелье в викторианском стиле. https://www.liveinternet.ru/users/4441122/post472352718/ .

Angel Jewelry set || DIY Beaded Earrings,Necklace & Bracelet Set || How to make Beaded Earrings .

Endless passion jewelry set. How to make beaded jewelry. Earrings, bracelet & ring. Beading tutorial.

Торт «Наполеон» 🍰 https://vk.com/feed?w=wall-18464856_591739 Ингредиенты: .

ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: Грузинская кухня — одна из самых богатых кухонь мира. Н.

-Метки

-Рубрики

• декор (3)
• поэзия (0)
• анимационные картинки (31)
• бисер (772)
• бисероплетение(видео) (174)
• БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П. (46)
• блюда из мяса (25)
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ (7)
• ВИДЕО-КУХНЯ (3)
• ДЕСЕРТЫ (2)
• ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (2)
• ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ (1)
• ЗАКУСКИ (3)
• К ПРАЗДНИКУ (0)
• кулинария (1)
• КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (17)
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (0)
• О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ (0)
• открытки (0)
• пироги (0)
• ПИЦЦА (4)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (12)
• постные блюда (4)
• САЛАТЫ (33)
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (29)
• сладкая жизнь (2)
• СОУСЫ (4)
• СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1)
• ТЕСТО (0)
• УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (0)
• ФАРШ (0)
• ШАШЛЫК (0)

-Цитатник

Черное ожерелье в викторианском стиле. https://www.liveinternet.ru/users/4441122/post472352718/ .

Angel Jewelry set || DIY Beaded Earrings,Necklace & Bracelet Set || How to make Beaded Earrings .

Endless passion jewelry set. How to make beaded jewelry. Earrings, bracelet & ring. Beading tutorial.

Торт «Наполеон» 🍰 https://vk.com/feed?w=wall-18464856_591739 Ингредиенты: .

ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: Грузинская кухня — одна из самых богатых кухонь мира. Н.

Салат «Модерн» с куриным филе и креветками

Это не салат – это настоящее наслаждение для гурманов! Сочетание нежнейшего мяса креветок, аппетитной курочки, сочных помидор и изумительного соуса создаёт великолепную гармонию вкуса. Предлагаем и вам насладиться изысканным удовольствием.

Что понадобится для салата:

Куриное филе – 500 грамм.

Помидоры – 360 грамм.

Готовые варёные креветки (можно заменить пресервами) – 200 грамм.

Зелёный салат – 100 грамм.

Маслины – 60 штук.

Оливковый майонез – 100 грамм.

Сметана – 80 грамм.

Горчица – 40 грамм.

Лавровый лист, куркума, чёрный перец (молотый и горошком), соль, сахар.

Пошаговая инструкция приготовления салата

1) Наливаем воду в кастрюльку, кладём туда по вкусу соль, лаврушку и горошины перца, отвариваем в этой воде куриное мясо.

2) Охлаждаем курочку, и нарезаем её небольшими кубиками.

3) Делаем на каждом помидоре лёгкие надрезы, заливаем их кипятком. Через 30 секунд сливаем кипяток и снова заливаем, но уже холодной водой (держим 1-2 минуты).

4) Снимаем кожицу с томатов, разрезаем мякоть на дольки и вынимаем все семена.

5) Нарезаем дольки небольшими кубиками.

6) Делаем соус: смешиваем майонез, сметану и горчицу.

7) Выжимаем сок из одного апельсина, и отправляем его в соус. Добавляем туда куркуму, сахар, соль и молотый перец.

8) Используя сервировочное кольцо, выкладываем слоями порванные салатные листья, далее помидоры, мясо курицы и ещё слой помидор. Кладём 1 стол. ложку соуса и сверху раскладываем креветки. Украшаем блюдо апельсином, аккуратно порезанным на кружочки, и маслинами без косточек. Остальной соус подаём отдельно.

Вариант сервировки от шеф-повара:

Если хотите, чтоб получилась такая сервировка, как на нашем фото, вам понадобится 2 плотных плода томата – нарежьте их на тоненькие кружочки. Дальше нужно этими кружочками выложить бортики сервировочного кольца, соорудив подобие чашечки, которую заполнить салатом. Теперь приподняв немного кольцо, нужно подвязать чашечку из помидор бланшированными пёрышками зелёного лука (лучше делать это вдвоём). Если всё сделано верно, то после снятия кольца «чашечка» должна сохранить форму. Также можно использовать прозрачные креманки – в них салат будет смотреться не менее эффектно.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• сельдерей 5 веточек.
• огурец 6 шт.
• помидор чери 4 шт.
• пекинская капуста 100 гр.
• лук зелёный 3 веточки.
• черемша 5-6 веточек.
• укроп 6-7 веточек.
• соль.
• агар-агар(натуральный желатин)10 гр.
• оливковое бальзамическое масло чили с запахом тимьяна и розмарина.

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдерей+4 огурца пропустить через соковыжималку,перелить в кострюлю, посолить, дать закипеть,отключить и добавить агар-агар(желатин)хорошо перемешать.Оставшиеся огурчики порезать и сложить в форму смазаную олив.маслом,когда сок с агар-агаром чуть остынет залить им порезаные огурчики.

В холодильник можно не уберать застывает за 10 минут,вынимается легко,укладываете на блюдо .

Все оставшиеся овощи порезать,посолить и уложить на огуречную форму,поливаете маслом. :) Мне понравилось!

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.

Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 100 г чернослива;
• 150 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• 150 г твёрдого сыра;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Приготовьте 👍

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы;
• 300 г корейской моркови;
• 250–300 г консервированной кукурузы;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Насладитесь 🍗

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 300 г консервированного ананаса;
• 150–200 г твёрдого сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.

Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.

Попробуйте другие варианты 😋

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

• 900 г куриного филе;
• 180–200 г красного винограда;
• 3 стебля сельдерея;
• 80 г тонко нарезанного миндаля;
• несколько перьев зелёного лука;
• 200–230 г майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Добавьте в закладки 👩‍🍳

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса 9%;
• 250 г куриного филе;
• 4 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.

Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.

Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.

Запишите в книгу рецептов 🥚

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 300 г куриного филе или копчёной курицы;
• 3–4 яйца;
• 2–3 огурца;
• 250–300 г консервированной белой фасоли;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.

Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.

Угостите близких 🍲

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 5 киви;
• соль — по вкусу;
• 150 г корейской моркови;
• 1–2 зелёных яблока;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.

Поэкспериментируйте 🍏

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• приправа для курицы — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г пекинской капусты;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 100 г сухариков.

Приготовление

Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

Приготовьте 😋

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 1–2 помидора;
• ½ красного болгарского перца;
• 250 г копчёной курицы;
• 3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.

Сделайте 🥗

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 6 яиц;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 7 чайных ложек растительного масла;
• 100–150 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.

Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.

Ингредиенты салат цезарь модерн

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь модерн".

Энергетическая ценность салат цезарь модерн составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Читайте также:

  
• Фруктовый салат с дыней рецепт с фото
  
• Как похудеть с йогуртом и кефиром и салатом
  
• Как приготовить греческий салат с сыром фета
  
• Можно ли есть мокрицу в салате
  
• Салат из сладкого перца фасоли горошка