Салат подсолнух с печенью и грибами

• Как приготовить
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• 300-400 гр. печени птицы
• 200 гр. твердого сыра
• 4 яйца
• 1б. кукурузы
• 50 гр. замороженного сливочного масла
• 1 пачка чипсов
• майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить печень и яйца.Все продукты натереть на терке и,перемазывая майонезом,выкладывать слоями:

1-й слой-печень(1\4 оставить на 6-й слой)

6-й слой-яйцо смешанное с печенью

Похожие рецепты

Комментарии

Салат может и вкусный,но фото не удалось,только без обид. За старание-4

Прекрасный салатик. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная грудка 300 Грамм
  отварная
• Шампиньоны 300 Грамм
• Лук 1 Штука
• Яйцо 4 Штуки
• Сыр 150 Грамм
• Маслины 1/2 Штуки
  банка, без косточек
• Чипсы 1 Штука
  Pringles, с паприкой
• Масло растительное 1 Ст. ложка
  для жарки
• Майонез 200 Грамм
• Соль По вкусу

Шаг 1

1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.

Шаг 3

3. Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.

Шаг 4

4. Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.

Шаг 5

5. Третий слой – натертые яйца, майонез.

Шаг 6

6. Четвертый – натертый сыр, майонез.

Шаг 7

7. Пятый – тертый желток.

Шаг 8

8. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат Подсолнух"

Ни у кого, думаю, не вызовет вопроса название этого салата. В своем классическом варианте он подается на большом блюде в окружении картофельных чипсов, в поверхность выкладывается дольками маслин, которые играют роль спелых черных семечек. Это основное его отличие от других салатов. Так как внутреннее содержание может быть абсолютно разным. Сегодня мы собрали здесь три наиболее популярных рецепта, два из которых сервированы именно по правилам, а третий… такой, который носит название подсолнуха по-новому. В составе первого рецепта вы увидите любимые всеми курицу и грибы, во втором печень трески, которая тоже частый гость салатов, а в третьем… пусть это останется пока небольшой тайной, которую мы раскроем ниже в тексте с пошаговыми фото.

Салат Подсолнух с курицей, чипсами и грибами: рецепт классический, пошаговый, с фото

Ингредиенты:

• курица — 200г;
• сыр — 50г;
• грибы — 100г;
• репчатый лук — 1шт;
• яйца — 2 шт;
• чипсы;
• свежий огурец — 2шт;
• майонез — 200г;
• соль — по вкусу;
• подсолнечное масло — 50 мл.

Как приготовить салат подсолнух

1. Подготовим все необходимые продукты. Яйца варим вкрутую. Грибы, у меня шампиньоны, моем их, чистим, удаляем темные пятна, разрезаем на кубики. Репчатый лук чистим, нарезаем мелко. В сковороду с растительным маслом перекладываем лук и шампиньоны.
   
2. Ставим сковородку на конфорку, тушим грибы до мягкости на среднем огне. Не забываем посолить и приправить молотым перцем.
   
3. Берем филе грудки или бедрышек. Если мясо на кости, то отделяем кость. Моем курицу, заливаем холодной водой, варим до готовности. Чтобы мясо было ароматное, варить будем с луковицей, лавровым листом, в подсоленной воде. Курицу сварили, теперь нарезаем маленькими кусочками или разделяем на волокна.
   
4. Берем тарелку подходящего размера, выкладываем первый слой из куриного мяса.
   
5. Щедро смазываем мясо майонезом. Более легкий соус можно приготовить из одной части майонеза и одной части йогурта. Каждый выберет соус по своему усмотрению. Оба варианта прекрасно сочетаются со всеми ингредиентами.
   
6. Следующий ряд выкладываем из грибов. Они сочные, мягкие, очень ароматные.
   
7. Свежий огурчик разрезаем на кубики. При желании, конечно, можно натереть на крупной терке. Но натертый огурец быстро пускает сок и салат сразу следует подавать, он долго не будет храниться.
   
8. Еще один слой мы выкладываем из огурцов и смазываем соусом.
   
9. Отварные куриные яйца чистим от скорлупы, разрезаем на две части и отделяем белок от желтка. Натираем белок и желток на терке отдельно. Мы выложим их отдельными слоями.
   
10. Выкладываем слой из белка, покрываем их майонезом или соусом. Белок я натерла на крупной терке, но лучше было бы натереть меленько.
    
11. Кусочек твердого сыра тоже трем на терке. Сыр можно взять голландский или российский.
    
12. Еще один ряд в салате из натертого сыра, который покрываем сеткой майонеза.
    
13. И вот завершает все желток.
    
14. Последним этапом красиво выкладываем чипсы по кругу. Это будут лепестки нашего подсолнуха. Конечно, из покупных дорогих чипсов лепестки будут один к одному, но мы обычно избегаем таких продуктов. Поэтому мне пришлось приготовить классические чипсы из картофеля самостоятельно. Они не такие красивые, зато натуральные и безвредные. А салат Подсолнух без них не получится.
    
15. Маслины разрезаем на половинки и выкладываем в середину салата. Готовую тарелку с Подсолнухом ставим в прохладное место на час. Из указанного количества продуктов у меня получилось две внушительные тарелки ля большого праздничного стола.
    
    

Салат Подсолнух с печенью трески: рецепт с фото

Что нам понадобится:

• картофель – 1шт;
• луковица – 1шт;
• печень трески – 1 баночка (уйдет не вся);
• яйца – 3шт;
• майонез;
• соль;
• маслины;
• чипсы.

Как сделать салат Подсолнух

1. Заранее нам нужно отварить картошку в мундире и яйца вкрутую. Если картофелем все ясно – варим до готовности и остужаем, то и яиц важно, чтобы желток получился как можно ярче. Для этого, кладем яйца в холодную воду, бросаем щепотку соли. Соль нужна, на тот случай, если яйцо начнет лопаться. В соленой воде белок схватывается быстрее и не успеет вытечь наружу. Доводим до кипения, варим 1 минуту, отключаем, накрываем крышкой и оставляем в горячей воде на 12 минут. Затем горячую воду сливаем, заливаем холодно и ждем полного остывания. При такой технологии варки желток не приобретает синюшный оттенок и остается желтым и радостным.
2. Очищенные картофель и лук нарезаем мелкими кубиками. Берем тарелку, в таких обычно подают суп, с углублением и широкими бортиками. На дно кладем картофель, присаливаем. Не забывайте смазывать заправкой.
   
   
3. На него лук.
   
4. Печень трески разминаем вилкой и распределяем по луку.
   
5. Яйца очищаем от скорлупы, разрезаем, вынимаем желток. Белок трем на мелкой терке. Раскладываем на треске. Можно немного посолить.
   
   
6. Затем крошим мелко желток и посыпаем сверху. Видите, какой он яркий, как сердцевинка подсолнуха! Вот теперь нам понадобится нанести тонкую и ровную сетку из майонеза.
   
7. В каждую ячейку сетки кладем кусочек маслинки. Для этого разрезаем каждую на 3-4 дольки.
   
8. Чипсы кладем на бортики тарелки по краям салата. Можно уложить их в два ряда в шахматном порядке. Кстати, я бы рекомендовала делать это уже после охлаждения салата в холодильнике и непосредственно перед подачей на стол. Так как тот край чипсов, который соприкасается с салатом, подмокает и теряет свою хрусткость.
   

Всё! Подсолнух готов! Можно подавать салат на стол.

Автор: Виктория С.

Салат Подсолнух по-новому — с кукурузой и порционно

Список продуктов на 20 порций:

• черный хлеб – 20 ломтиков;
• твердый сыр – 200гр;
• консервированная кукуруза – 300гр;
• маслины без косточек – 300гр;
• майонез – 150гр;
• сливочное масло – 50гр;
• свежая зелень – пучок.

Как сделать Подсолнух в таком исполнении

1. Из ломтиков хлеба вырезаем кружки. Сделать это можно стаканом подходящего размера, если хлеб мягкий или аккуратно ножиком, если твердый.
   
2. В сковороде топим сливочное масло. Обжариваем в нем хлеб с обеих сторон.
   
3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло масло и хлеб остыл.
4. Тем временем сыр терм на мелкой терке, маслины очень мелко нарезаем ножом. Складываем в миску, добавляем майонез и перемешиваем. Солить, скорее всего, не потребуется, так как и сыр, и маслины достаточно соленые.
   
   
5. На этом подготовка закончена. Если вы будете сразу подавать на стол – продолжим. Если позже, то доделывать салат уже лучше перед подачей, чтобы гренки на размокли. Смазываем их смесью маслин, сыра и майонеза.
   
6. По краю каждой гренки выкладываем кругом зернышки кукурузы и получаем подсолнухи.
   
   

Подавая на стол на блюде, украшаем их веточками свежей зелени и получаем оригинальное исполнение классического салата Подсолнух по-новому.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

Салат Подсолнух готовится очень просто, а получается необычайно вкусным и сытным. Дополнить его можно различными ингредиентами, отчего он станет еще оригинальнее и изысканнее.

Традиционный вариант блюда готовится с добавлением чипсов и куриного мяса, но также в него можно добавить семечки, печень трески, грибы, кукурузу и другие ингредиенты, которые отлично подчеркнут вкус салата и сделают его более сытным и питательным.

Салат подсолнух с чипсами — классический вариант приготовлениия

Классический вариант приготовления, который не стыдно будет преподнести гостям в качестве угощения или же подать в роли главного домашнего блюда. Чипсы лучше выбирать острые (с паприкой или перцем), так как они отлично дополнят вкус ингредиентов, а также смогут выделиться в салате.

Продукты:

• 300 грамм куриного мяса (лучше выбирать филейную часть);
• головка лука;
• 300 грамм шампиньонов (маринованных);
• 4 яйца;
• 150 грамм сыра;
• пачка чипсов;
• половина баночки маслин (используются без косточек);
• майонез по вкусу.

Как готовить

Яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.

Куриное мясо варим до готовности в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками или рвем на тонкие волокна.

Лук очищаем, ополаскиваем и мелко рубим. Обжариваем на масле пару минут, чтобы он стал прозрачным и мягким.

Сыр трем на средней терке.

Грибы вытаскиваем из маринада, слегка просушиваем и режем пластинками (также можно взять свежие грибы, после чего обжарить их с луком до готовности).

Белки яиц нарезаем небольшими кусочками, а желтки превращаем в крошку.

Маслина разрезаем наполовину.

Теперь собираем салат – как вы поняли, готовится он слоями:

1. куриное мясо;
2. лук;
3. грибы;
4. белки яиц;
5. сыр;
6. желтки яиц.

Каждый слой смазывается майонезом и слегка подсаливается. Верхушу салата следует оформить в виде подсолнуха: по краям аккуратно расставить чипсы, а в середине разложить рядами маслины и между ними сделать полосы из майонеза в виде сетки. Подавать блюдо к столу рекомендуется через пару часов, так как салату нужно успеть пропитаться.

Подавать к столу салат Подсолнух можно как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к любому гарниру.

Салат подсолнух с чипсами и кукурузой

Легкий в плане приготовления салат, который делается из доступных ингредиентов, а получается необычайно вкусным и хорошо пропитанным. Правильно подобранные ингредиенты делают структуру блюда очень нежной и мягкой, что, несомненно, является плюсом данного рецепта.

Продукты:

• баночка кукурузы;
• 200 грамм шампиньонов или других маринованных грибов;
• одна морковь;
• 300 грамм куриной грудки;
• 3 яйца;
• луковица;
• майонез;
• пачка чипсов с любым вкусом.

Технология приготовления

Морковь отвариваем до готовности, остужаем и трем на терке.

Куриное филе промываем, нарезаем кубиками и обжариваем на масле до готовности (не забудьте посолить мясо).

Яйца отвариваем, очищаем и режем кубиками. Также измельчаем лук и грибы. Чтобы луковица в салате не слишком выделялась, ее можно немного обжарить на масле.

Теперь остается лишь собрать салат:

1. курица;
2. морковь;
3. грибы;
4. лук;
5. яйца;
6. кукуруза.

Каждый слой промазывается майонезом и, если нужно, подсаливается. Верхушка салата украшается кукурузными зернами, а по краям аккуратно расставляются чипсы. По желанию можно сделать из свежей зелени ободок у салата, разложив ее ровным кругом вокруг кукурузы.

Через 2 часа аппетитный и сытный салат будет готов. За это время он успеет хорошо пропитаться и станет еще нежнее и сочнее.

Салат подсолнух с копченой курицей и грибами

Это блюдо получается не только красивым, но еще и очень вкусным. Если вы хотите удивить гостей, обязательно обратите внимание на этот рецепт, ведь салат, действительно, получается очень нежным, сытным и питательным.

Хотя в салате нет картофеля, риса и других сытных ингредиентов, он все равно получается довольно сытным, что не может не радовать.

Продукты:

• 1 крупный куриный окорок (копченый);
• 200 грамм маринованных грибов;
• 250 грамм сыра;
• 6 яиц;
• 200 грамм маслин (желательно выбирать без косточек);
• чипсы по вкусу;
• майонез.

Вариант приготовления

Делается данное блюдо слоями, а значит, первым делом нужно подготовить все ингредиенты.

Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками.

Грибы вытаскиваем из маринада и нарезаем средними кубиками.

Сыр трем на терке.

Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Теперь собираем салат (делать это лучше в глубокой тарелке):

1. куриное мясо;
2. грибы;
3. яйца;
4. сыр.

Все слои пропитываются майонезом (солить их не нужно, так как практически все продукты и так подсолены).

Теперь нужно украсить верхушку салата, чтобы он стал похож на подсолнух: раскладываем маслины, делаем сеточку из майонеза, а по краям тарелки расставляем чипсы в виде лепестков. Маслины можно порезать на 2 части или же нарезать продукт полукольцами. Через 1,5 часа можно снимать пробу с салата, который уже успеет хорошо пропитаться.

Подсолнух без грибов

Если вы по какой-то причине не любите грибы, можно приготовить салат Подсолнух и без них. В данном случае они заменяются маринованным луком, который делает блюдо более пикантным и сочным.

Продукты:

• 260 грамм куриного мяса;
• большая головка лука;
• 6 яиц;
• 100 грамм сыра;
• 25 мл уксуса (лучше выбирать 9%);
• майонез;
• чипсы и маслины по вкусу.

Способ приготовления

Куриное мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде, после чего дожидаемся его остывания. Затем нарезаем мясо кубиками или рвем его на волокна.

Лук очищаем, мелко рубим и заливаем маринадом (уксус смешиваем с водой и солью). После этого оставляем лук на полчаса, чтобы он размягчился и стал менее горьким и хрустящим.

Яйца отвариваем, остужаем и очищаем. Затем по отдельности мелко режем белок и желток.

Сыр натираем на терке.

Маслины вытаскиваем из банки и режем наполовину.

Теперь собираем салат:

1. курица;
2. лук, отжатый от маринада;
3. белок;
4. сыр;
5. желток.

Каждый слой пропитывается майонезом. После этого центральную часть украшаем маслинами, а по краям ставим чипсы. Через 2 часа салат полностью пропитается и будет готов к подаче.

Приготовление подсолнуха с печенью трески

Праздничный салат с печенью трески, который получается очень вкусным и сытным. Чтобы снизить калорийность данного рецепта, майонез можно заменить сметаной.

Продукты:

• 400 грамм печени трески;
• 6 яиц;
• 300 грамм картофеля;
• 2 луковицы;
• 200 грамм майонеза;
• пачка чипсов;
• 100 грамм маслин;
• соль и перец по вкусу.

Вариант приготовления

Картофель отвариваем, чистим и трем на терке.

Лук мелко режем и обжариваем на масле до мягкости (лучше выбирать сливочное).

Печень трески вытаскиваем из банки и разминаем вилкой.

Отварные яйца нарезаем кубиками.

1. картофель;
2. лук;
3. печень трески;
4. яйца.

Каждый слой пропитывается майонезом и, если нужно, подсаливается и посыпается перцем.

Верхушка блюда украшается маслинами, а по краям расставляются чипсы. Перед подачей салату Подсолнух нужно дать настояться в прохладном месте.

Рецепт с семечками

Салат Подсолнух с семечками получается довольно вкусным и питательным. Они выступают в роли украшения блюда, а также придают ему дополнительный вкус и аромат. Брать лучше несоленые очищенные ядра, так как они будут не так сильно выделяться в блюде.

Продукты:

• 300 грамм копченой курицы;
• головка лука;
• 500 грамм консервированных грибов (любых);
• 30 грамм очищенных семечек;
• средняя морковь;
• 4 большие ложки майонеза;
• чипсы по вкусу;
• масло для жарки.

Как готовить

Лук чистим и нарезаем кубиками. Выкладываем его в сковороду, наливаем масло и слегка пассеруем его до мягкости.

Морковь чистим и тоже обжариваем до золотистого оттенка отдельно от лука.

Куриное мясо режем тонкими полосками.

Грибы нарезаем кубиками или пластинками.

Собираем салат слоями:

1. курица;
2. лук;
3. грибы;
4. морковь.

Каждый слой промазываем майонезом. Подсаливаем по желанию.

Верхушку салата посыпаем семечками, а края украшаем чипсами (они должны быть примерно одного размера и ровные).

Через 2 часа сытный и вкусный салат можно подавать к столу.

Нежное и питательное блюдо. Быстрое приготовление.

Ингредиенты для «Салат "Подсолнух"»:

• Печень куриная (отварить) — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Кукуруза (консервированная ) — 1 бан.
• Чипсы (картофельные) — 1 пач.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Подсолнух"»:

Можно взять печень любой птицы, натереть на крупной терке. Это 1-й слой.
Смазать майонезом (оставить немного для украшения)

Масло сливочное натереть на крупной терке. Это 2-й слой,
его также смазать майонезом, не обильно

Яйцо натереть на крупной терке. Это 3-й слой, также смазать майонезом.

Кукуруза. Это 4-й слой. Смазать майонезом (Оставить немного кукурузы для украшения)

Верхний слой - куриная печень с яйцом. Сверху майонезом сделать тонкую сетку. Посыпать кукурузой

Чипсы выложить перед подачей на стол по кругу блюда.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат "Подсолнух"

• 69
• 370
• 186258

Салат "Подсолнух"

• 38
• 362
• 114922

Салат "Подсолнух"

• 5
• 255
• 13959

Салат "Подсолнух" в моем исполнении

• 52
• 179
• 28166

Салат "Мой Подсолнух"

• 35
• 149
• 57511

"Подсолнух"

• 16
• 140
• 33426

Салат "Подсолнух"

• 17
• 127
• 27358

Салат "Подсолнух"

• 68
• 112
• 24371

Салат "Подсолнух"

• 37
• 102
• 141875

Салат "Подсолнух"

• 1
• 90
• 17484

Салат "Подсолнух"

• 1
• 89
• 1735

Салат "Подсолнух"

• 7
• 81
• 15724

Салат "Подсолнух"

• 20
• 68
• 11774

Салат "Подсолнух"

• 15
• 66
• 17787

Салат "Подсолнух"

• 40
• 63
• 11107

Салат "Подсолнух"

• 50
• 56
• 16513

Салат "Подсолнух"

• 15
• 53
• 12776

Салат "Подсолнух"

• 27
• 50
• 11057

Салат "Подсолнух"

• 10
• 45
• 22919

Подсолнух

• 22
• 43
• 18817

Салат "Подсолнух"

• 17
• 40
• 13254

Салат Подсолнух

• 13
• 36
• 20037

Подсолнух

• 27
• 31
• 6125

Салат "Подсолнух"

• 9
• 30
• 5052

Салат "Подсолнух"

• 4
• 27
• 7401

Салат "Подсолнух"

• 18
• 23
• 17187

Салат "Подсолнух"

• 8
• 17
• 9363

Похожие рецепты

Салат "Ромашка"

• 73
• 139
• 20649

Салат куриный с шампиньонами и орехами

• 56
• 1142
• 120631

Салат "Suzy"

• 22
• 32
• 3856

"Гранатовый браслет"

• 45
• 279
• 104070

Салат "Тигрeнок на полянке"

• 77
• 94
• 11559

Салат "10 минут"

• 64
• 106
• 11406

Летний салат с куриной грудкой

• 17
• 85
• 2197

Салат "Птичка"

• 47
• 55
• 9934

Куриный салат "Осенний калейдоскоп"

• 41
• 48
• 3843

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Любо-дорого»

• 123
• 3105
• 67131

Мясное полено с грибами

• 136
• 416
• 55758

Печеночный паштет из духовки

• 109
• 846
• 39986

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 февраля 2009 года мисс #

12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

12 февраля 2009 года Konniia #

12 февраля 2009 года Мамауля3 #

12 февраля 2009 года slavulja #

12 февраля 2009 года timoxa #

12 февраля 2009 года Yuli #

12 февраля 2009 года Яркая #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Интересные сочетания чипсов с курицей, грибами, крабовыми палочками и ананасом.

1. Классический салат «Подсолнух»

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г филе куриной грудки;
• 300 г шампиньонов;
• 80 г маслин;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности.

Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы. Остудите.

Выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки, после каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами. Вокруг салата выложите чипсы, как будто это лепестки подсолнуха.

Оцените вкус 🍗

2. Салат «Подсолнух» с курицей, морковью и ананасами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г филе куриной грудки;
• 200 г моркови;
• 200–300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 200 г консервированных ананасов;
• 100 г маслин;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г майонеза;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе и морковь — до готовности.

Нарежьте грудку, грибы, лук и ананасы небольшими кусочками, маслины — половинками или четвертинками. Морковь, сыр, отдельно белки и желтки натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Примерно за 15 минут обжарьте грибы с луком, после остудите.

Выкладывайте на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны с луком, ананас с чесноком, морковь, белки. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте сыром и желтками, украсьте салат маслинами, вокруг выложите чипсы.

Обязательно приготовьте 🥗

3. Салат «Подсолнух» с ветчиной и кукурузой

Ингредиенты

• 6 яиц;
• 250 г ветчины;
• 3 огурца;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 150 г консервированного горошка;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу;
• 100 г маслин;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и отделите белки от желтков.

Ветчину, белки и огурцы нарежьте маленькими кусочками. Смешайте с кукурузой (немного оставьте для украшения) и горошком, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Выложите на плоскую тарелку, сверху посыпьте крупно натёртыми желтками, украсьте половинками или четвертинками маслин и кукурузой. Вокруг салата выложите чипсы.

Сохраните рецепты 🍖

4. Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками и яблоками

Ингредиенты

• 4 картофелины;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• ½ чайной ложки сахара;
• ½–1 чайная ложка яблочного уксуса;
• 1 яблоко;
• 70 г сыра;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г маслин;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Отварите картофель и морковь до готовности.

Лук нарежьте половинками колец, посыпьте сахаром, залейте уксусом, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Натрите картошку и яблоко на крупной тёрке, морковь и сыр — на средней. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, маслины — половинками или четвертинками.

Выложите на плоскую тарелку слоями картошку, лук, яблоко, морковь, крабовые палочки. После каждого смазывайте майонезом или наносите сеточку из него. Готовый салат посыпьте сыром, украсьте маслинами и чипсами.

Выберите лучший 🍤

5. Салат «Подсолнух» с печенью трески

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 картофелины;
• 2 огурца;
• 50–100 г маслин;
• 150 г печени трески;
• 5–6 стеблей зелёного лука;
• майонез — по вкусу;
• чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель — до готовности.

Огурцы, маслины и белки нарежьте мелкими кусочками. Печень трески разомните вилкой. Желтки натрите на мелкой тёрке. Лук нарубите.

Выкладывайте на плоскую тарелку слоями картошку с парой ложек масла из банки с консервами и печень трески, лук, огурцы и белки. Сверху смажьте майонезом. Посыпьте желтками, сделайте крупную сетку из майонеза, украсьте маслинами и чипсами.

-Рубрики

• Рецепты (6861)
• Архитектура (16)
• Афоризмы, цитаты (54)
• Великий и другие посты (16)
• Вязание (262)
• Вязание на машине (11)
• Города и страны, обычаи и традиции (37)
• Гороскопы, магия, гадания, предсказания (55)
• Декор своими руками (71)
• Диеты (41)
• Для дачи (для сада, огорода) (55)
• Для дома (90)
• мебель (10)
• мелочи (39)
• уют (28)
• Знаменитости, исторические личности (183)
• Интересное (112)
• Интерьеры (94)
• К Дню Святого Валентина (5)
• К Новому Году (57)
• К Пасхе (27)
• К Рождеству (9)
• Куклы (134)
• Макияж, прически (70)
• Мода, кутюрье (52)
• Музыка (63)
• Народная медицина (76)
• Природа, животные (18)
• Смешное (27)
• Тесты и результаты тестов (34)
• Уход за собой (96)
• Художники (92)
• Шитье (51)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Классический салат «Подсолнух» с курицей и грибами

Каждый салат подсолнух с чипсами готовится в слоеном варианте. Из ингредиентов для этого рецепта требуется 600 граммов куриного филе, 200 граммов маслин без косточек и маринованных шампиньонов, 150 граммов твердого сыра, 50 граммов майонеза, немного соли, три яйца и сто граммов чипсов Pringles (или чипсов другой марки, имеющих такую же форму).
Салат подсолнух с курицей готовится следующим образом. Мясо птицы необходимо отварить тридцать минут. Яйца также отварить. Готовое филе курицы нарезать кубиками. Грибы измельчить, а сыр подготовить с использованием крупной терки. Маслины разрежать на две половины. В отваренных яйцах отделить белки желтки. Желтки натираются мелко, а белки - крупно. Каждый слой салата необходимо промазываться майонезом. Сначала выкладывается курица, потом грибы, слой белков, тертого сыра. Последним слоем по поверхности салата равномерно распределяются желтки, но их не нужно смазывать майонезом. На желтки надо выложить половинки маслин, а по кругу салата выложить чипсы, чтобы они имитировали лепестки цветка. Перед подачей на стол блюду надо обязательно дать настояться в течение нескольких часов.

Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками

Еще один вкусный вариант эффектного салата. На шесть порций блюда необходимо взять 200 граммов крабовых палочек, четыре картошки и одну луковицу, две морковки, одно яблоко, банка маслин и чипсы, немного соли, майонез по вкусу, также чайная ложка уксуса и половина чайной ложки сахара. Картошку отварить в мундире, затем почистить и натереть на крупной терке. Морковь подготовить с использованием крупной терки. Лук нарезать полукольцами, пересыпать сахаром и полить уксусом. Дать постоять десять минут, чтобы ушла горечь. Крабовые палочки нарезать кусочками, яблоко натереть на крупной терке. Слои салата должны обильно быть смазаны майонезной сеточкой. Сначала идет картошка, потом лук и яблоки, морковка, крабовые палочки. На крабовых палочках также сделать майонезную сеточку и выложить на нее половинки маслин. Чипсами делаем лепестки подсолнуха и салат практически готов. Ему лишь надо еще пару часов постоять в холодильнике.

Салат «Подсолнух» с кукурузой

Изысканный и вкусный вариант, чем-то напоминает классический рецепт, но есть парочка дополнительных ингредиентов, в том числе, и кукуруза. Рецепт салата подсолнух с чипсами для приготовления требует таких продуктов как 300 граммов филе курицы, 200 граммов маринованных шампиньонов, три яйца, 400 граммов консервированной кукурузы, банка черных маслин, лук порей, 200 граммов моркови, растительное масло, чипсы овальной формы и майонез. Морковку отварить и натереть на мелкой терке. Филе мелко порезать и обжарить деться минут в растительном масле. Яйца отварить и натереть на крупной терке, грибы и лук просто мелко порезать. На блюдо слоями выложить морковку и курицу, яйца, грибы и лук, кукурузу. Каждый слой промазывать майонезом, кукурузу оставить чистой и в виде семечек подсолнуха отправить на нее маслины, разрезанные на четыре части. Далее по кругу блюда выложить чипсы, чтобы завершить создание подсолнуха.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Когда смотришь на определенный рецепт салата подсолнух с фото, то сложно понять, что находится внутри этого салата. Чтобы разгадать секрет, необходимо ознакомиться со списком ингредиентов. Для приготовления берется три картошки, четыре яйца, четыре соленых огурца, пучок зеленого лука, банка печени трески, майонез, маслины без косточек и чипсы для лепестков. Яйца и картошку отварить. Эти ингредиенты подготовить с использованием крупной терки. При этом два желтка отдельно натереть мелко. Выложить два первых слоя (без желтков), смазать майонезом. Затем выкладывается мелко порезанный зеленый лук и размятая вилкой печень трески, вновь слой майонеза. Соленые огурцы порезать кубиками, выложить в салатник и сделать майонезную сеточку. Теперь посыпать салат слоем натертого на мелкой терке желтка, сделать аккуратную майонезную сеточку и в каждый квадратик положить по половинке маслины. Край салата украсить чипсами, чтобы получился самый настоящий подсолнух. Перед подачей на стол на час поставить в холодильник, чтобы слои хорошо пропитали друг друга.

Салат «Подсолнух» с печенью

Чтобы приготовить этот вариант подсолнуха понадобится 450 граммов куриной печени, одна морковка и луковица, растительное масло, пять небольших картошин, 150 граммов твердого сыра, три яйца, соль и специи по вкусу. Для соуса необходимо сто граммов майонеза, два зубчика чеснока, половина чайной ложки горчицы и зелень. Для украшения, как всегда, берутся маслины без косточек, чипсы, а еще понадобится немного консервированной кукурузы.
Картошку и яйца отварить, лук и морковку почистить. Печень порезать на кусочки, добавив морковь (натереть на крупной терке) и нарезанный соломкой лук. Жарить печень с луком и морковкой на растительном масле до готовности. Теперь печень с овощами немного измельчить в блендере или порубить ножом, добавить соль и специи. Маслины разрезать на четыре части. Для приготовления соуса все ингредиенты просто смешать (чеснок предварительно пропустить через пресс). Картошку и сыр натереть на крупной терке, а яйца – на мелкой терке. Вначале выкладывается картошка, на нее печень, потом идет вторая часть картошки. Все слои промазать соусом. Затем сверху выложить сыр и еще раз промазать соусом. Посыпать натертым яйцом и приступать к украшению. Для этого наверх выложить кукурузу и маслины, чипсы разложить по кругу.

Как приготовить блюдо « Салат Подсолнух с печенью трески »

1. Предварительно отварить картофель в мундире, очистить и натереть на терке.
2. Выложить картофель в салатник и смазать майонезом.
3. Нарезать мелко зелёный лук и выложить в салатник.
4. Печень трески размять вилкой и выложить поверх лука.
5. Порезать кубиками маринованные огурцы и выложить в салатник, смазать майонезом.
6. Яйца предварительно отварить, натереть отдельно белки и желтки. Выложить белки и смазать майонезом.
7. Далее выложить тёртые желтки. С помощью майонеза сделать сеточку.
8. Украсить салат маслинами и тёртым сыром, по краям выложить чипсы. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат пропитался.

Салат похож на мимозу, только выглядит оригинальнее – в виде подсолнуха.

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

Неотъемлемое блюдо праздничного стола — это, конечно же, салаты. Без них не обходится ни одно застолье. Каждая хозяйка старается удивить гостей не только вкусом блюда, но и его оригинальным и необычным оформлением. В таком деле в полных ход идет фантазия! Чего только не придумают, чтобы придать самому простому и известному салату необычную форму при подаче, за которой его будет просто не узнать. Салат «Подсолнух» относится именно к такой категории. Довольно простой набор ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике, но неожиданная и интересная подача делают этот салат невероятно вкусным и очень красивым!

1. В глубокую кастрюлю или сотейник влить воду, посолить. Поставить на огонь. Выложить куриное филе, отварить.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде.

3. Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна (по желанию).

4. Грибы нарезать на небольшие кусочки, сыр натереть на мелкой терке.

5. Отделить яичные желтки от белков. Натереть белки на крупной терке, желтки — на мелкой.

6. На большое круглое блюдо выложить слоем часть филе, промазать его майонезом. Поверх мяса выложить грибной слой, также промазать майонезом.

7. На грибы выложить натертые белки, меньший по диаметру. Смазать майонезом. Далее выложить сыр, покрыв весь салат. Также смазать небольшим количеством майонеза. На «макушку» салата высыпать тертый желток.

8. Маслины разрезать на две части, разложить на салате в виде семечек подсолнуха. Поставить блюдо в прохладное место на 5 часов для того, чтобы салат лучше пропитался.

9. Перед подачей блюдо украсить картофельными чипсами таким образом, чтобы они были похожи на лепестки подсолнуха. Украсить зеленью. Можно подавать. Приятного аппетита!

Для рецепта вам потребуется:

• маслины (без косточек) - 1 банка
• шампиньоны (маринованные) - 150г
• сыр твердый - 150г
• морковь - 150г
• яйцо - 4 шт.
• куриные окорочка - 3 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• майонез
• чипсы

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Салат «Подсолнух» с курицей, маринованными грибами и сыром необходимо.

Обжарить куриные окорочка до готовности, после чего дать им остыть и отделить мясо от косточек.

Сварить морковь и яйца. Яйца очистить и натереть на терке. То же проделать с вареной морковью.

Выложить салат слоями: мясо, перемешенное с майонезом, на него потертую морковь, намазать майонезом, выложить слой порезанных маринованных шампиньонов, намазать майонезом, потом измельченный лук и потертые яйца, намазать майонезом, дальше слой мелко потертого сыра, майонезом не мазать.

Порезать каждую оливку без косточки на четыре части и положить сверху. Посыпать верхний слой измельченным желтком. По периметру салата выложить лепестки из чипсов. Салат «Подсолнух» с курицей, маринованными грибами и сыром готов.

средний балл: 0.00
голосов: 0

Читайте также:

  
• Как оформить ту по изготовлению салатов
  
• Салат из белокочанной капусты с медом
  
• Салат лосось помидоры черри
  
• Рецепт салата будапешт с курицей
  
• Салат смакота с курицей