Салат с ананасом и курицей фото рецепт поваренок

Если вы ждете гостей, либо просто решили побаловать свою семью полезной, вкусной и оригинальной едой, вы можете приготовить салат из курицы и ананаса. Основными составляющими этого салата являются курица и ананас, которые передают прекрасные вкусовые качества и оказывают тонизирующее воздействие на пищеварительную систему. Диетологами доказано, что ананасы способствуют обмену веществ, путем сжигания жиров.

В ананасах находится большое количество кальция, калия, цинка, меди, йода, марганца, а так же органических кислот, которые помогают расщеплять жиры, так как повышается количество ферментов в пищеварительной системе.

Почему совокупность ананаса и куриного мяса так полезна? Причина заключается в том, что в ананасе имеется компонент, который полностью расщепляет белок, а куриное мясо – это продукт, богатый именно белком. Таким образом, эти составляющие являются простой пищей для желудка, съедая их вместе, мы не чувствуем дискомфорта.

Существует много рецептов салата из куриного мяса и ананаса. Рассмотрим самые популярные и интересные из них.

Салат «Полосатый рейс»

Салат имеет такое название, так как его слои состоят из различных компонентов и цветов. Он прекрасно будет смотреться на праздничном столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 400 гр. куриной грудки;
• 300 гр. ананасов (можно консервированных);
• 1 луковица;
• 250 гр. твердого сыра;
• 4 яйца (вареные вкрутую);
• майонез (если вы не употребляете майонез, можно приготовить орехово-сметанный соус).

Способ приготовления:

1. Нарезаем лук полукольцами и заливаем его кипятком на 20 минут. Дальше делаем маринад, смешивая 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса и 100 г теплой воды. Сливаем с лука воду и заливаем маринадом.
2. Вкрутую сваренные яйца нарезаем одинаково крупными кусочками.
3. Смазываем блюдо майонезом и выкладываем первый слой - яйца.
4. Берём мясо куриной грудинки и нарезаем его бесформенными мелкими кусками.
5. На яйца выкладываем второй слой – куриное мясо.
6. Далее следует слой из маринованного лука. Он придаст пресному мясу достаточно пикантный вкус.
7. После чего смазываем майонезом слой лука.
8. Маринованные ананасы нарезаем треугольниками и выкладываем из них следующий слой. Внешний вид ананасов должен напоминать елочку.
9. Снова покрываем майонезом слой ананасов.
10. Потом на крупную терку нарезаем сыр.
11. В конце украшаем салат веточками зелени.

Салат «Ананасовая лодочка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 свежий ананас;
• 1 банка шампиньонов в собственном соку;
• 2 яблока;
• 2 яйца;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 банан;
• 500 гр. вареного куриного мяса.

Способ приготовления:

1. Берем целый ананас, разрезаем вдоль и вынимаем мякоть. Из одного ананаса получится две лодочки. Мякоть ананаса необходимо нарезать мелкими квадратиками.
2. Консервированные дольки ананаса надо порубить крупными квадратами, перемешать со свежим ананасом.
3. Далее надо отварить в подсоленной воде куриную грудку до полной готовности. Порезать её на куски среднего размера и оставить в бульоне.
4. Вкрутую отварить и нарезать два яйца крупными квадратиками.
5. В салатнике необходимо перемешать яйцо, ананасы и куриное мясо, немного взбрызнуть бальзамическим уксусом и добавить приправы.
6. На дно выкладываем порезанные шампиньоны.
7. Сверху на грибы помещаем смесь из ананасов, яиц и мяса.
8. Все это можно украсить яблочной нарезкой.

Салат получается очень нежным и оригинальным. Подавать его можно с белым вином или яблочным соком.

Салат «Особенный»

Такое оригинальное название имеет салат, потому что одновременно включает в себя несовместимые ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 700 гр. картофеля (белого, желательно «Ирга»);
• 500 гр. куриного мяса (не обязательно только грудка, это может быть и красное мясо, однако за исключением кожи и хрящевой ткани);
• 1 банка консервированного ананаса;
• 2 яйца.

Способ приготовления:

1. С помощью миксера надо взбить яйца.
2. Вскипятить воду и залить в неё взбитые яйца, они быстро сварятся. Шумовкой достать смесь из воды и дать остынуть. Далее надо нарезать полученную массу полосками.
3. Куриное мясо тоже нарезают длинными полосами.
4. Консервированный ананас режут треугольниками большой величины.
5. Затем отваривают целый картофель, охлаждают и очищают от шкурки. Нарезают картофель крупными кубиками.
6. Необходимо смешать все полученные ингредиенты и приправить их по вкусу.

Для украшения блюда можно использовать куркуму, смешанную с майонезом, и зелень.

Такие вкусные и простые в приготовлении салаты станут вашим помощником для поддержания веса в норме, однако, создавая порции, помните о том, что они не должны превышать размер вашей ладони.

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

• 350 г отварного куриного филе;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

• 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
• 250 г твёрдого сыра;
• 1–2 зубчика чеснока;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• несколько оливок — по желанию;
• любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

• 400 г отварной свинины или говядины;
• 2 маринованных огурца;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

• 300 г мелких очищенных креветок;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 небольшой кочан пекинской капусты;
• 300 г консервированного или свежего ананаса;
• 100 г зёрен граната;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

• 200 г копчёного куриного филе;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 1–2 огурца;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

• 2 луковицы;
• ½ столовой ложки уксуса 9%;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки сахара;
• 300 г отварного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

• 2 варёных яйца;
• 150 г варёного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 50 г твёрдого сыра;
• 80 г грецких орехов;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 200 г корейской моркови;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 350 г крабовых палочек;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 3 варёных яйца;
• 250 г твёрдого сыра;
• 3–4 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек петрушки — опционально;
• горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

• несколько черешков сельдерея;
• 1–2 зелёных яблока;
• 100–150 г твёрдого сыра;
• 1 красный болгарский перец;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• несколько веточек петрушки или листьев шпината;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

Очень быстрый, красивый, вкусный салат из ананасов, курицы, яиц и сыра. Салат получается очень нежным и сытным, содержит много белка и очень мало углеводов, отлично подойдет как для спортсменов, так и для тех кто придерживается диеты.

Ингредиенты для «Ананасовый салат с курицей»:

• Курица (грудка) — 170 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — 90 г
• Ананас (консервированные) — 160 г
• Сметана (15 %) — 200 г
• Соль (мелкая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ананасовый салат с курицей»:

Салат из ананасов и курицы
Для начала отварим яйца и куриную грудку. Ананасы и курицу нарежем на мелкие кусочки. Белки отделяем от желтков и по отдельности натираем на терке. Сыр также натираем на терке, затем приступаем к сборке.
В форму выкладываем половину ананасов, прессуем и сверху выкладываем половину курицы, после посолим мелкой солью, еще раз выравниваем прессом и заправляем сметаной. Далее выкладываем слой сыра и снова заправляем сметаной, после чего выкладываем половину натертого белка, затем немного посолим и слегка заправим сметаной и сверху посыпаем желтком, последний раз посолим и утрамбуем прессом.
Убираем аккуратно форму и наш салат готов!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат а-ля "Оливье"

• 11
• 68
• 2264

Салат "Экспромт"

• 22
• 44
• 4305

Салат горячий с курицей

• 29
• 22
• 4236

Салат с копченой курицей

• 10
• 268
• 3943

Салат с курицей и морковью по-корейски

• 3
• 348
• 3516

Салат с куриной грудкой

• 1
• 84
• 1684

Салат с куриной грудкой и ананасами

• 10
• 66
• 27710

Салат "Русский итальянец"

• 48
• 427
• 6114

Салат "Зелененький"

• 33
• 8
• 2854

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Желудь"

• 240
• 2308
• 223227

Пшенные биточки с сыром

• 115
• 493
• 21912

Заливное слоёное

• 69
• 551
• 5600

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 марта 2017 года delta kesha #

12 марта 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года Надежда #

26 февраля 2017 года noybr #

27 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года Святочка #

26 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года СНежк_а #

6 февраля 2017 года Galiniya #

6 февраля 2017 года Щербакова Елена #

6 февраля 2017 года Ирушенька #

6 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года gorschkovaov #

6 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года Nika #

6 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Очень вкусный и сытный салат, который с удовольствием кушают как взрослые, так и дети.

Ингредиенты для «Салат из курочки с ананасом»:

• Грудка куриная — 1 шт
• Ананас — 1 бан.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Сыр твердый — 300 г
• Майонез — 200 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из курочки с ананасом»:

Все необходимые ингредиенты

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, отделить от костей и нарезать небольшими кубиками

Ананас нарезать кубиками (я брала уже резаный)

Яйца отварить и нарезать кубиками

Твердый сыр нарезать кубиками

Немного сыра оставить и натереть на мелкой терке

Все ингредиенты, кроме тертого сыра, перемешать и заправить майонезом

Выложить салат в салатницу и притрусить тертым сыром

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 февраля 2018 года МамаАмма #

1 января 2017 года Julia 2602 #

30 декабря 2016 года Лиза Нуржанова #

10 октября 2016 года Ёжичечка #

12 апреля 2015 года obedkina #

27 декабря 2010 года Лена Ордина #

30 декабря 2009 года Ириска777 #

22 июля 2009 года руська #

24 августа 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

11 июля 2009 года Косой #

15 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

29 мая 2009 года Марьяна19 #

29 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

29 мая 2009 года Марьяна19 #

27 мая 2009 года Марша #

28 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

26 мая 2009 года crybell #

26 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

25 мая 2009 года айша deleted #

26 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

25 мая 2009 года tat70 #

26 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

25 мая 2009 года Helenhel #

25 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

25 мая 2009 года Cherry #

25 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

25 мая 2009 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат не из диетической серии!

Ингредиенты для «Салат "Курица с ананасами"»:

• Филе куриное — 2 шт
• Ананас (консервированный) — 1 бан.
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Майонез

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Курица с ананасами"»:

Филе отвариваем в подсоленной воде. Дать остыть и нарезать. Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем ананасы. Этот слой тоже смазываем майонезом.

Третий слой – сыр (натертый на терке). Этот слой я не стала смазывать. Мне кажется, и так достаточно майонеза. )))

Четвертый слой – яйца. Отварить яйца и нарезать кубиками. Опять же - майонез.

Пятый слой – рубленые и поджаренные орехи.
Ставим ненадолго в холодильник, чтобы пропитался. На самом деле, я думаю, что не все слои надо промазывать майонезом. Это кто как любит. Следующий раз так и сделаю)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

26 апреля 2019 года a olefirenko #

24 января 2019 года tanya pavlova 60 #

18 июня 2018 года Laimii #

22 мая 2017 года slkaterina #

10 декабря 2016 года danisstar #

5 февраля 2015 года kitaeva 2014 #

17 сентября 2014 года Токарева Анна #

15 сентября 2014 года Елена Кувшинова #

10 сентября 2014 года МамаАленушка #

28 декабря 2013 года рысжан шманова #

23 декабря 2013 года mamaAries #

16 сентября 2014 года Наталия Козицына #

1 ноября 2013 года Oxan4ik #

21 мая 2013 года танюша345 #

10 декабря 2012 года draika #

22 октября 2011 года Хмхмхм #

11 марта 2013 года Val1500 #

горький получился салат. запах нормальный,а вкус противный. видимо, несочетаемые компоненты в этом рецепте. пришлось выкинуть

25 июля 2011 года Lina-Polina #

14 марта 2010 года Светун #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Можно ли морковный салат кормящей маме
  
• Ламинария аптечная в салат
  
• Салат помидоры по-корейски с соевым соусом на зиму
  
• Этот салат невеста нa расхват переплюнул уже шубу и оливье вкуснотище
  
• Сушилка для салата и всякой зелени механическая