Салат с копченым сыром косичка и крабовыми палочками
Конечно, сыр-косичка хорош и так, безо всякой мишуры, как говорится. Но самые горячие его любители кушают его не только просто так, но и готовят с ним разнообразные блюда, например, очень аппетитные салаты.
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах он показывает себя просто великолепно – такие салатики можно хоть каждый день делать благодаря простоте и быстроте приготовления, хоть на праздничный стол подавать, ведь гости обязательно оценят такую интересную пикантную закуску.
Сыр косичка – это по виду сыра либо «Чечил», либо «Сулугуни», он относится к рассольным сырам, которые очень хорошо сочетаются со многими продуктами и практически с любыми напитками.
Каждый день кулинары придумывают все новые и новые рецепты салатов с копченым сыром-косичкой, ведь в этом вопросе все зависит исключительно от вкуса и фантазии. Мы расскажем о нескольких самых интересных и вкусных рецептах таких салатиков.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И ОВОЩАМИ
Понадобится: 50г копченого сыра-косички, 8-10 оливок, 2 клубня картофеля – не обязательно, 1 болгарский перец, ½ банки кукурузы консервированной, 2-3 ст.л. майонеза/сметаны со специями.
Как приготовить салат из сыра-косички с овощами.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ, ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ
Понадобится: 300г ветчины/колбасы вареной, 100г сыра-косички копченого, 5 яиц вареных, по 1 банке кукурузы консервированной и пакетику сухариков, майонез/сметана со специями.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ветчиной. Тонкой соломкой нарезать ветчину, разобрать сыр на волокна, нарезать их чтобы они по длине были примерно как ветчина, так же нарезать яйца, добавить к подготовленным продуктам кукурузу, заправить майонезом, всыпать сухарики, перемешать.
В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.
РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ
Понадобится: по 300г копченого сыра-косички и маринованных грибов (шампиньонов или др.), 150г майонеза, 5 помидоров, 1 пучок петрушки.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и грибами. Поперек, не разбирая на волокна нарезать сыр, с грибов слить жидкость и обсушить их, нарезать, соединить с сыром, добавить нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправить майонезом и перемешать.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КУРИЦЕЙ
Понадобится: 300г куриного филе, 200г сыра-косички копченого, 150г майонеза, 4-5 маринованных огурчиков, 3-4 помидора, 3 вареных яйца, соль.
Как приготовить салат с курицей и сыром-косичкой. Промыть куриное филе, нарезать некрупными брусочками, подсолить и до зарумянивания и готовности обжарить. Вареные яйца порубить, разобрать сыр на волокна и нарезать их поперек, соломкой нарезать огурцы и помидоры, соединить все продукты. Добавить в салат майонез и перемешать.
РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Понадобится: по 250г сыра-косички копченого и крабовых палочек, 150г майонез, по 2 огурца и сырых яйца.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками. Яйца взбить, подсолить и приготовить 2 яичных блинчика, дать остыть, соломкой нарезать, так же нарезать крабовые палочки и огурцы. Порезать сыр на полосочки по 2-3см длиной, соединить с остальными продуктами, добавить майонез и перемешать.
РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА-КОСИЧКИ И АНАНАСА
Понадобится: консервированные ананасы, копченый сыр-косичка, петрушка, майонез.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ананасом. Ананас некрупно нарезать, добавить полосочки сыра-косички по 3см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправить майонезом и перемешать.
Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Салат с насыщенным вкусом. В состав этого салата входят крабовые палочки. Надеюсь, салат вам понравится.
Ингредиенты для «Салат с сыром-косичкой и огурцом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (Два маленьких огурца или 1 большой.) — 2 шт
- Крабовые палочки — 250 г
- Сыр твердый (Копченый сыр - косичка) — 250 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Петрушка — 2 веточ.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1016.1 ккал | белки 83.6 г | жиры 55.9 г | углеводы 44.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 110.4 ккал | белки 9.1 г | жиры 6.1 г | углеводы 4.8 г |
Рецепт «Салат с сыром-косичкой и огурцом»:
Ингредиенты для приготовления салата.
Яйца (2 шт.) взбить, добавить 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки молока. Еще раз хорошо взбить.
На разогретую сковороду добавить омлетную основу, накрыть крышкой, выпекать омлетный блинчик на слабом огне до готовности.
Омлетный блинчик остудить.
Порезать тонкой соломкой, толщиной 3-4 мм.
Копченый сыр - косичка (250 гр) порезать на кусочки длиной 2-3 см., при необходимости, если полоски толстые, порвать на мелкие сегменты.
Свежий огурец порезать тонкой соломкой.
Крабовые палочки (250 гр.) порезать мелкими кубиками.
В миску добавить подготовленные ингредиенты, перемешать.
Добавить соль по вкусу, заправить майонезом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат из крабовых палочек с фасолью
- 1
- 51
- 3555
Салат "Морское Чудо"
- 13
- 25
- 18690
Салат "Креветки От-Кутюр"
- 62
- 82
- 8753
Салат летний с креветками
- 56
- 66
- 6446
Легкий салат из крабовых палочек
- 83
- 145
- 23273
Теплый салат с рисом
- 49
- 32
- 1478
Салат "Новогодняя елочка"
- 7
- 80
- 4589
Салат с креветками и ветчиной
- 18
- 602
- 7921
Салат "Осьминожки"
- 32
- 30
- 26306
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Любимый"
- 70
- 252
- 22042
Тефтели в фасолево-томатном соусе
- 289
- 1826
- 63418
"Десерт" из . крабовых палочек
- 60
- 109
- 7738
Фотографии «Салат с сыром-косичкой и огурцом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
2 декабря 2017 года gavana78 #
2 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года moalinka #
22 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года vene4ka2014 #
21 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года volleta #
20 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года fft222 #
19 мая 2017 года Terrikona #
20 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года enia-84 #
20 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года ogiway #
18 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 мая 2017 года ogiway #
16 мая 2017 года Манюша #
17 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года inulia68 #
17 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года Wera13 #
17 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года Ирушенька #
16 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Просто Мэри #
16 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
16 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Pingvin72 #
15 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Люблю салаты с омлетными блинчиками
15 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Susu 696 #
15 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Для рецепта салата вам потребуется:
- сыр чечил (копченый, косички) - 250г
- крабовые палочки - 250г
- майонез - 150г
- огурец - 2 шт.
- яйцо (сырые) - 2 шт.
Рецепт приготовления салата:
Чтобы приготовить Салат с крабовыми палочками, яичными блинчиками и сыром чечил необходимо.
Яйца размешать вилкой, посолить и вылить на смазанную маслом горячую сковороду. Пожарить 2 яичных блинчика, дать им остыть и нарезать соломкой.
Соломкой нарезать крабовые палочки и огурцы. Сыр чечил разобрать на волокна и нарезать полосками длиной 2-3 см.
средний бал: 0.00
голосов: 0
Салат «Косичка» реально за 5 минут – оригинальный, с запоминающимся вкусом
Сыр «косичка» обычно употребляют, как закуска к пиву. Но многие не знают, что этот сыр можно использовать по-особому, сделав его основным компонентом салата. С копченым сыром «косичкой» салат станет необычным, непохожим ни на одно подобное блюдо. Настоящий сыр «косичка» богат кальцием и фосфором, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Готовится салат очень быстро, буквально через 5-7 минут его можно будет подавать на стол.
Такой пикантный салат подойдет и для праздника, и для повседневной трапезы. Он станет настоящей находкой для кулинаров, которым нравится удивлять гостей оригинальными блюдами с запоминающимся вкусом.
Ингредиенты:
- Сыр косичка (копченый) - 200 г
- Огурец свежий - 2-3 шт.
- Яйца вареные - 3 шт.
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Сухарики - 70 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Копченый сыр косичка разрежьте поперек на несколько частей, чтобы получились отдельные тонкие полоски сыра.
Свежие огурцы ополосните, удалите хвостики по бокам, нарежьте вдоль тонкими пластинками, после – поперечными полосками.
Яйца отварите заранее до состояния "вкрутую", охладите, снимите скорлупу, желток и белок также нарежьте полосками.
Подготовленные компоненты сгрузите в просторную емкость, добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив маринад.
Всыпьте готовые сухарики из пачки.
Салат заправьте майонезом, присыпьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
Салат сразу же подайте на стол, пока сухарики остаются плотными и хрустящими. Перед подачей блюдо украсьте свежей зеленью.
Сыр «косичка» — самая популярная закуска к пиву. Но и ее можно использовать по особому, сделав главным ингредиентом салата. С копченым сыром «косичкой» салат получается необычным, непохожим ни на одно аналогичное блюдо. Вкусное блюдо подойдет для торжества или для ежедневной трапезы.
О сырах «косичкой»
Наверняка многие замечали, что на прилавках магазинов рядом лежат сыры «косички», различные по цвету: одни белые, другие коричневые. Это два разных сорта плетеного продукта, первый — соленый сулугуни, второй копченый — чечил. Вот со вторым сортом и будут представлены дальнейшие рецепты.
Кстати, стоит обратить особое внимание на цвет чечила. Он должен быть светло-коричневым, поскольку темные оттенки свидетельствуют о некачественности продукта: часто вместо полноценного копчения сыр просто поливают жидким дымом.
Настоящий копченый сыр «косичка» богат кальцием и фосфором, что делает блюдо с ним полезным и очень вкусным.
Два самых простых рецепта салата
На самом деле все салаты с копченым сыром «косичкой» готовятся невероятно просто и быстро, буквально за 5 минут. Представим два из таких рецептов.
Для первого простого салата необходимо взять:
- сыр «косичку» — 1 шт.;
- огурец свежий — 1 крупный;
- помидоры — 2 штуки;
- горох в банке — 100 грамм;
- майонез для заправки.
Приготовление проще простого:
- Огурец нарезают соломкой.
- Помидоры превращают в кубики.
- Сыр прямо в «косичке» нарезают, но можно «косичку» расплести и разрезать.
- Все ингредиенты смешивают в миске, заправляя майонезом. Салат не нуждается в подсаливании, так как сам сыр уже соленый.
Второй рецепт простого салата готовится из таких компонентов, как:
- сыр «косичка» — 1 шт.;
- кальмары свежие или замороженные — 300 грамм;
- яйца — 2 шт.;
- зубчик чеснока.
Этапы приготовления следующие:
- Кальмары отваривают в подсоленной воде 5-10 минут.
- Яйца варят минут 15 до состояния вкрутую.
- Кальмары режут соломкой, яйца — кубиками.
- Сыр разбирают на полосочки, разрезая каждую на 3-4 части.
- Чеснок пропускают через чеснокодавку.
- Все ингредиенты смешивают, заправляют майонезом. Невероятно вкусно!
Салат с копченой курицей и сыром
Отказаться от этого салата не сможет никто, поскольку он невероятно вкусный и сытный.
Для приготовления нужно:
- сыр — 1 упаковка;
- копченый окорочок — 400 грамм;
- по паре свежих помидоров и огурцов;
- банка черных маслин;
- пучок зеленого лука;
- майонез для заправки.
Ну а готовится салат с копченым сыром «косичкой» так:
- Куриное мясо нарезают соломкой.
- Сыр расплетают и режут на кусочки.
- Маслина нарезают полукольцами.
- Огурцы и помидоры нарезать можно соломкой или кубиками.
- Зеленый лук мелко нарезают.
- Все ингредиенты смешивают, заправляя майонезом.
Салат с копченым сыром и помидорами
Сыр «косичкой» идеально сочетается с помидорами и другими свежими овощами. Поэтому представим далее вкусный вариант салата, который отлично подойдет на ужин.
- свежие помидоры — 3 шт.;
- свежие огурцы — 2 шт.;
- упаковка «косички»;
- пекинская капуста;
- майонез для заправки.
Приготовление салата проходит в несколько этапов:
- Капусту разделяют на листья. Хорошо промывают. Потом овощ можно просто нарвать на небольшие кусочки или же порезать соломкой.
- Сыр разбирают на волокна.
- Из помидоров убирают семена, чтобы овощ не сделал салат водянистым, и нарезают кубиками.
- С огурцов срезают кожуру, вынимают семена. Нарезают овощ брусочками.
- После подготовки ингредиентов их смешивают, заправив майонезом.
Салат с яблоком
Еще одно удивительное сочетание — копченой «косички» и свежего яблока. В салате, дополненные другими компонентами, эти два продукта прекрасно совмещаются.
- «косичка» — упаковка;
- яблоко крупное — 1 шт.;
- охлажденное/замороженное филе курицы — 200 грамм;
- ветчина — 200 грамм;
- картофель — 4 клубня;
- морковь — 1 плод;
- зелень любая;
- в качестве заправки — сметана.
Приготовление состоит в следующем:
- Первым делом понадобится сварить картошку, морковь и куриное мясо. Остудить.
- После остывания продукты необходимо нарезать кубиками небольших размеров.
- Яблоко натирают на крупной терке.
- «Косичку» нарезают небольшими кусочками.
- Ветчину превращают в кубики.
- Зелень нужно мелко порубить.
- Салат выкладывают слоями, промазывая каждый слой майонезом: курицу, морковь, ветчину, яблоко, сыр, картофель. Самый верхний слой также смазывают майонезом, а сверху посыпают рубленной зеленью.
Блюдо лучше готовить незадолго перед подачей, чтобы яблоко не сильно потемнело, сохранив свежий вид.
Блюдо с грибами и «косичкой»
Описываемый сыр хорошо сочетается и с маринованными грибами. Такое сочетание в салате понравится всем.
- упаковка сыра «косички»;
- маринованные шампиньоны — 300 грамм;
- пучок петрушки;
- 5 спелых томатов;
- для заправки — майонез или сметана.
Этапы приготовления салата с копченым сыром и грибами следующие:
- Копченый сыр нарезают на кусочки.
- Петрушку нужно порубить.
- Томаты режут кубиками.
- С грибов сливают жидкость, нарезают их кубиками.
- Все ингредиенты смешивают и заправляют майонезом.
«Косичка» и ананас — невероятно вкусно
Противоречивость состава этого салата с копченым сыром и ананасом может насторожить многих. Блюдо получается оригинальным, с запоминающимся вкусом и невероятно простым составом. Отважьтесь — и не пожалеете!
- сыр «косичка» — 1 шт.;
- ананасы консервированные — 1 банка;
- 2 сочных моркови;
- чеснок — долька;
- в качестве заправки — майонез.
Приготовление состоит в следующем:
- Оранжевый корнеплод натирают на терке.
- «Косичку» нарезают на маленькие кусочки.
- Чеснок пропускают через пресс.
- Ананасы нарезают кубиками. Можно сразу купить продукт в такой форме, а не кольцами.
- Все подготовленные ингредиенты соединяют в миске, после чего заправляют майонезом.
Салат с яйцом «Гнездо»
Салат с копченым сыром и яйцом «Гнездо» богат белком, что необходимо для людей, занимающихся спортом. А его оригинальная подача просто не оставит блюдо незамеченным на праздничном столе.
Чтобы воплотить этот рецепт в жизнь, понадобятся следующие составляющие:
- филе курицы — 400 грамм;
- свежий огурец — 2 шт.;
- грецкие орехи — 5 шт.;
- перепелиные яйца — 5 шт.;
- куриные яйца — 2 шт.;
- сыр «косичка» — 1 шт.
Приготовление заключается в следующем:
- Все виды яиц и куриное филе отваривают. Яйца остужают и чистят.
- Готовое мясо нарезают в виде соломки.
- Огурцы режут соломкой.
- Орехи превращают в крошку.
- Куриные яйца делят на желток и белок, который натирают на терке.
- Особенность салата — в том, что он выкладывается слоями: сперва огурцы, потом куриная грудка, смазывается майонезом, после следуют белок и орехи, снова майонез.
- Сыр расплетают и используют его для формирования гнезда вокруг выложенного слоеного салата.
- После этого в серединку сырного гнезда укладывают цельные перепелиные яйца.
Овощной салат
Копченый сыр «косичка» хорошо сочетается не только с пивом, но и с овощами, союз которых можно воплотить в салате.
Нужны следующие продукты:
- сыр «косичка» — 1 шт.;
- оливки — 16 шт.;
- 2 картофелины;
- болгарский перец;
- половина банки консервированной кукурузы;
- майонез или сметана с приправами в качестве заправки.
Этапы кулинарного процесса:
- Картофель отваривают. Нарезают кубиками.
- Перец мелко нарезают.
- Сыр нарезают, не расплетая его при этом.
- Оливки превращают в кольца.
- Кукурузу высыпают в миску, к ней добавляют все остальные ингредиенты. Добавляют заправку и хорошенько размешивают салат.
С киви и сыром
Такой рецепт салата с копченым сыром выглядит очень оригинально. Блюдо носит название «Нефритовый браслет». Готовится оно просто, но времени отнимет много. Зато в конце приготовления ваш праздничный стол будет украшать не только вкусное, но еще и красиво оформленное блюдо.
Для приготовления этого шедевра нужно взять:
- куриное мясо — 700 грамм;
- средние картофелины — 4 шт.;
- пару морковок;
- киви средних размеров — 3 шт.;
- сыр «косичку» — 1 шт.;
- яйца куриные — 4 шт.;
- майонез для заправки.
Последовательность действий следующая:
- Начать нужно с подготовки некоторых ингредиентов. А именно — сварить куриное мясо, яйца, морковь и картошку.
- Сыр расплетают и нарезают на маленькие полосочки.
- Куриное мясо разбирают на волокна.
- Отварные овощи натирают на крупной терке.
- Яйца можно также натереть на терке, только с мелкой стороны, либо некрупно порезать.
- Киви чистят, разрезают каждый плод пополам, а затем полукольцами.
- Салат будет выкладываться слоями и иметь при этом форму браслета. Для этого берут плоское широкое блюдо, в центре устанавливают широкий стакан, чашку или банку.
- Вокруг стакана, по кругу, выкладывают слои: мясо курицы, картошка, морковь, яйца, сыр, который сверху промазывают майонезом. Снова курица, сыр, яйца, морковь, картофель — сверху майонез.
- Аккуратно, не повреждая конструкцию салата, вынимают из центра стакан.
- Верхушку украшают нарезанными киви.
Заключение
Ищете идею нового салата на предстоящий Новый год? Воспользуйтесь одним из предложенных рецептов салатов с копченым сыром «косичкой». Результат превзойдет все ожидания.
Читайте также: