Салат с кукурузой и с сыром сыр резать или тереть

Готовка: 20 минут

Делюсь рецептом приготовления простого овощного салата с кукурузой и сыром.

Наступило лето – пора овощного изобилия. Любимые овощи можно купить сейчас в любое время года, но они совершенно безвкусные, а цены на них «кусаются». Летние овощи содержат больше витаминов и других полезных веществ. К тому же вполне доступны. Время запасаться витаминами и укреплять свой иммунитет!

Ингредиенты

• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Огурцы - 1 шт.
• Кукуруза консервированная - 3 ст. л.
• Сыр твёрдый - 50 г
• Майонез - 1.5 ст. л.
• Соль - 1 щепотка

Как приготовить овощной салат с кукурузой и сыром

Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и семян, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

Огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам и нарезать поперёк тонкими полукружьями.

Сыр натереть на крупной тёрке.

В объёмной миске соединить подготовленные овощи, добавить отцеженную от заливки кукурузу и тёртый сыр, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат хорошо перемешать.

Овощной салат с кукурузой и сыром готов. При подаче можно посыпать салат измельчённой зеленью укропа или петрушки.

В сезон свежих овощей рекомендую попробовать салат-торт с жареными кабачками.

• Поделиться
• Pinterest
• ​
• Print

Похожие рецепты

Оставить комментарий к рецепту

Сейчас обсуждают

• Марина к записи Соус из запеченных баклажанов
• Stefanija к записи Кабачки по-венгерски за 30 минут
• Slam к записи Куриные котлеты с пшеном на сковороде
• Марина к записи Кабачки по-венгерски за 30 минут
• Галия к записи Плов по-домашнему со свиными ребрами

Интересные статьи

Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты на каждый день, на праздник и просто, чтобы порадовать любимого человека.

Салат с кукурузой и сыром – вкусное и сытное блюдо. Такой салат готовится очень быстро и просто. А подать его можно в будни или на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кукуруза 100 Грамм
  консервированная
• Сыр 70 Грамм
  твердых сортов
• Помидоры 1 Штука
• Яйцо куриное 2 Штуки
• Курица 100 Грамм
  отварная
• Чеснок 1 Зубчик
• Майонез 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Отварную куриную грудку мелко нарежьте и выложите в салатник.

Шаг 3

Добавьте нарезанный мелкими кубиками помидор.

Шаг 4

Выложите в салатник консервированную кукурузу.

Шаг 5

Сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салат.

Шаг 6

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.

Шаг 7

Чеснок измельчите любым способом и выложите в салат. Заправьте салат майонезом.

Шаг 8

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.

Шаг 9

Салат с кукурузой и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат с кукурузой и сыром сможет выручить в той ситуации, когда хочется чего-нибудь изысканного, а времени и сил на приготовление более сложного и трудозатратного блюда просто нет. Его можно использовать и в качестве закуски, и в дополнение к основному блюду, и даже в виде гарнира. Хорошо такой салат будет смотреться и на праздничном столе. А ведь приготовить его можно буквально за 5, от силы 10 минут. Да и все входящие в него ингредиенты встречаются в продаже буквально везде и не требуют значительных финансовых вложений, кроме, пожалуй, сыра. Но сыр можно использовать как обычный твердый, так и мягкие сорта, вроде брынзы или сулугуни, и даже плавленые сырки. В любом случае вкус салата будет весьма привлекателен.

Салат с сыром и кукурузой, сделанный по предложенному рецепту, вполне может удовлетворить потребности сидящих на диете людей. Особенно если использовать нежирные сорта мягкого или плавленого сыра.

Но для тех, кто желает сделать его даже еще более сытным, можно добавить большее количество яиц или сыра. Чеснок добавляет вкусу салата пикантности. Но если готовить салат в качестве перекуса на рабочем месте или в любой другой ситуации, когда запах чеснока не слишком уместен, то можно обойтись и без этого острого овоща. Салат в этом случае получится особенно нежным и чуть сладковатым. Его можно даже без сомнений предлагать детям. Ну а для тех, кому больше нравятся контрастные и слегка пряные блюда, можно посоветовать добавить вместо чеснока щепотку зерен французской горчицы.

Особый вкус салату из кукурузы, сыра и яиц придаст заправка майонезом. Но тем, кто с большим сомнением относится к качеству продуктов пищевой промышленности и предпочитает многое делать своими руками, желательно использовать для заправки майонез, изготовленный в домашних условиях. Сделать его не так сложно как кажется порой, а продукт, полученный из молока и растительного масла, можно приготовить буквально за 5 минут. Большое преимущество этого приятного на вкус домашнего продукта состоит также в том, что он имеет довольно длительный срок хранения – в холодильнике до 3-4 недель.

Неплохой альтернативой майонезу является заправка салата из кукурузы и сыра сметаной. Вкус в этом случае получается особенно нежным. Для придания ему небольшой остроты в сметану для заправки добавляют капельку готовой столовой горчицы.

В этом случае салат не требует добавления соли. Все необходимое уже имеется в соевом соусе.

Среди многочисленных рецептов салатиков для праздника и ежедневного рациона обязательно обратите внимание на салаты из курицы и кукурузы с добавлением разных сортов сыра. Сочетание этих ингредиентов создает гармоничное вкусовое сочетание, блюдо получается легким и одновременно сытным, наполненным достаточным количеством главных пищевых элементов – белками, углеводами, жирами и полезными веществами.

1. 1. Салат традиционный с курицей, сыром, кукурузой и сухариками
2. 2. Салат с копченой курицей, кукурузой и огурцом
3. 3. Слоеный салат «Нежный»
4. 4. Салат «Браво» c пикантной заправкой
5. 5. Салат с пекинской капустой и копченой курочкой
6. 6. Блинный торт с курицей, сыром и кукурузой
7. 7. Салат «Экзотика» с ананасами

1. Салат традиционный с курицей, сыром, кукурузой и сухариками

Хозяйке понадобится 10 минут ее времени, чтобы на столе появился этот вкусный салатик.

• 250 г отваренной грудки;
• 250 г батона;
• 250 г любого сыра;
• 1 банка консервированной кукурузы (200 г);
• Растительное масло, 2 зубка чеснока;
• Майонез.

1. Грудку ставим вариться в подсоленной воде.
2. Батон режем на ломти, потом на кубики, обжариваем на растительном масле до румяности.
3. Чеснок давим через давилку, смешиваем с 2-3 ложками воды и этой смесью сбрызгиваем сухарики в конце обжаривания.
4. Готовое мясо остуживаем, режем кубиками, точно так поступаем и с сыром.
5. Мясо, сыр и кукурузу перемешиваем, заправляем майонезом и присыпаем салат сухариками – перед самой подачей.

2. Салат с копченой курицей, кукурузой и огурцом

Сочный и одновременно хрустящий салатик понравится всем.

• 300 г копченой куриной грудки;
• 200 грамм сухариков из белого хлеба;
• 200 грамм твердого сыра;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 пачка любого майонеза на выбор;
• 2 свежих огурца;
• 2 столовые ложки растительного масла.

В подсоленной воде отварите куриное филе так, чтобы оно не было слишком сухим. Это займет около 20 минут после того, как вода в кастрюле закипит.

Дождитесь остывания куриной грудки, разделите ее на отдельные волокна и еще измельчите.

Белый хлеб вместе с коркой нарежьте кубиками, обжарьте его на растительном масле так, чтобы сухарики покрылись золотистой корочкой.

Твердый сыр также нарежьте некрупными брусочками или обычным кубиком.

Смешайте филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).

В большой салатнице смешайте все ингредиенты, кроме сухариков, заправьте салат майонезом. Перемешайте салат еще раз и подавайте к столу, добавив хрустящие сухарики и немного соли.

3. Слоеный салат «Нежный»

Красивый и очень вкусный салатик с яйцами и кукурузой. Его подают или в слоеном виде, или можно сделать бутерброды с горкой.

• 200 г отварного куриного мяса;
• 200 г сырокопченой ветчины;
• 3 яйца;
• 2 свежих огурца;
• 150 г твердого сыра;
• Зеленый лук-перо 2-3 стебля;
• 1 маленькая баночка консервированной кукурузы;
• Майонез.

1. Отварное куриное мясо и ветчину надо порезать мелкими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить.
3. Огурцы порезать, сыр натереть.
4. Собираем салат: сначала выкладываем слой курицы + майонез, сверху огурцы и майонез. Потом ветчину, яйца, все смазываем майонезом. Верх присыпаем сыром. Украшаем кукурузой, по периметру – измельченным зеленым луком.

4. Салат «Браво» c пикантной заправкой

Изумительный по вкусу и аппетитный по виду салат для праздничного стола.

• 300 граммов куриного филе;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 красная луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок свежей рукколы;
• 3 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки меда;
• 3 столовые ложки яблочного уксуса;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Куриное филе, заранее сваренное в подсоленной воде, разбираем на волокна. Первым делом поставьте на умеренный огонь кастрюлю холодной воды, добавьте туда немного соли и опустите куриное филе. Дайте ему приготовиться в течение получаса.

Нарежьте сладкий перец. Первым делом тщательно вымойте овощи под проточной водой, дайте им высохнуть на большом полотенце. Сладкий перец нарежьте соломкой; луковицу почистьте от шелухи и нарубите на полукольца.

Больше внимания придется посвятить рукколе: пучок нужно не только вымыть, а и осмотреть на предмет потемневших листиков. От таких сразу избавляйтесь, они будут придавать салату нежелательную горечь.

Измельчаем чеснок. Почистьте головку чеснока и извлеките из нее два зубчика, раздавите через пресс.

Отваренное куриное филе разделите на волокна или нарежьте соломкой. Смешайте все готовые ингредиенты в крупной миске. Откройте банки с кукурузой и фасолью, жидкость слейте и добавьте их к салату.

В соуснице смешайте заправку из таких ингредиентов: мед, горчица, уксус и растительное масло, немного соли. Перемешайте, полейте соусом салат, очень аккуратно перемешайте. Подавайте к столу, украсив помидорами черри или по вкусу.

5. Салат с пекинской капустой и копченой курочкой

Готовится быстро, съедается еще быстрее.

• 2 копченых куриных окорочка;
• 200 г пекинской капусты;
• 1 баночка консервированной кукурузы;
• 150 г твердого сыра;
• Майонез.

Приготовление: капусту порезать довольно крупными кусками, сыр и курочку – кубиками. Все смешать с кукурузой и майонезом. Готово! Всего 3 минуты работы.

6. Блинный торт с курицей, сыром и кукурузой

• 0,5 л молока:
• 4 яйца;
• 7 ст.л. муки;
• Щепотка соли.

• 200 копченой курицы;
• 1 баночка кукурузы;
• 200 г твердого сыра;
• 2 плотных помидора;
• 200 г шпината;
• Майонез.

1. Сделать тесто и испечь тонкие блины;
2. Шпинат отварить, воду слить.
3. Куриное мясо порезать, смешать со шпинатом, заправить майонезом.
4. Помидоры порезать тоненькими полукружочками, добавить к ним майонез.
5. Выкладывать торт, перемежая блины начинкой по очереди: курица со шпинатом, помидоры и кукуруза.
6. Немного придавить готовый торт, верх присыпать тертым сыром.

7. Салат «Экзотика» с ананасами

Этот салатик очень нравится дамам – он легкий и приятный на вкус.

• 1 маленькая баночка кукурузы;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 300 г отваренного куриного филе;
• 2 свежих огурца;
• 2 яйца, сваренных вкрутую;
• Листья салата.
• Легкий майонез.

Приготовление: все ингредиенты измельчить кубиками, добавить кукурузу и ананасы, заправить майонезом. Подавать на листьях салата.

Помидоры, оливки, зелёный горошек, куриное филе и ветчина отлично дополнят сыр.

1. Салат с сыром и чесноком

Ингредиенты

• 300 г сыра;
• 4 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и перец — по вкусу;
• зелёный лук — опционально.

Приготовление

Натрите сыр на средней тёрке, а чеснок пропустите через пресс. Сложите всё в миску, заправьте майонезом, посолите и поперчите.

Поставьте в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей посыпьте зелёным луком.

Побалуйте семью 🥚🥗

2. Салат с сыром и помидорами

Ингредиенты

• 450 г помидоров черри;
• 250 г моцареллы;
• 1 пучок базилика, кинзы или другой зелени;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Черри порежьте на половинки. Сыр и зелень крупно порубите.

Сложите ингредиенты в глубокую миску. Добавьте масло, посолите и поперчите.

Приготовьте 🍅

3. Салат с сыром и огурцами

Ингредиенты

• 450 г огурцов;
• 1 красная луковица;
• 1 небольшой пучок зелени (укропа и петрушки);
• 100 г мягкого козьего сыра;
• ½ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 4 столовые ложки нежирного йогурта;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Порубите мелко зелень и раскрошите сыр.

В глубокую миску сложите огурцы и лук. Посолите, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

После достаньте из холодильника, добавьте зелень. Заправьте майонезом и йогуртом. Сверху посыпьте сыром, сбрызните оливковым маслом и поперчите.

Сохраняйте рецепты 🥒

4. Салат с сыром, редисом и сельдереем

Ингредиенты

• 300 г сыра с голубой плесенью;
• 4 стебля сельдерея;
• 5 стеблей зелёного лука;
• 6 редисок;
• 1 кочан салата айсберг;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• 1 столовая ложка винного уксуса;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Раскрошите примерно ⅔ сыра. Сельдерей и лук нарежьте средними кусочками, редиску — тонкими кружочками, салат — поперёк на четыре части толщиной по 1,5–2 см.

Оставшийся сыр положите в небольшую миску и отправьте в микроволновку примерно на 15 секунд. А затем взбейте его в блендере с майонезом, йогуртом, уксусом, солью и перцем. Отправьте получившуюся смесь в холодильник на 30–40 минут.

Сельдерей смешайте с редиской, сыром и луком. Салат айсберг разложите по четырём порционным тарелкам. Полейте сырным соусом. Сверху насыпьте сыр с овощами.

Сделайте к мясу 🥗

5. Салат с сыром, мандаринами и свёклой

Ингредиенты

• 150 г свёклы;
• 3 мандарина;
• 1 пучок листового салата;
• 1 авокадо;
• 150 г сыра фета или мягкого козьего;
• 50 г очищенных фисташек;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 60 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого);
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры;
• 1½ ложки мёда;
• ½ чайной ложки дижонской горчицы;
• ¼ чайной ложки соли;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• ½ столовой ложки мака.

Приготовление

Отварите свёклу. Мандарины разделите на дольки и снимите с них кожицу. Салат нарвите руками. Авокадо и свёклу нарежьте небольшими кубиками. Сыр разомните.

На дно салатной миски положите салат, поверх него свёклу, мандарины, фисташки и авокадо, сбрызнутое лимонным соком. Посыпьте сыром.

Для заправки взбейте в блендере апельсиновый сок, цедру, мёд, горчицу, соль и масло. После добавьте мак. Полейте салат соусом прямо перед подачей.

Ешьте больше фруктов 🍇🍊🍎

6. Салат с сыром и зелёным горошком

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 щепотка соли;
• 1 луковица;
• 150 г сыра;
• 1 пучок петрушки;
• 300 г свежего или консервированного зелёного горошка.

Приготовление

Бекон порежьте на кусочки размером не больше 1 см. Обжарьте их на разогретой сковороде и выложите остывать на бумажные полотенца.

Для соуса смешайте сметану, майонез, яблочный уксус и соль.

Нарежьте лук и сыр небольшими кубиками, петрушку мелко порубите. Сложите все ингредиенты в миску и добавьте горошек. Заправьте салат и как следует перемешайте.

Приготовьте 🥗

7. Салат с сыром и ветчиной

Ингредиенты

• 1 солёный огурец;
• 3 стебля зелёного лука;
• 2 стебля сельдерея;
• 350 г ветчины;
• 250 г кремообразного сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• перец и соль — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Приготовление

Мелко порубите огурец, лук и сельдерей. Ветчину нарежьте брусочками.

Сложите все продукты в миску. Добавьте сыр, майонез, горчицу, перец и соль. Перемешайте, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Попробуйте, как вкусно 🍚

8. Салат с сыром и куриным филе

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 4 ломтика бекона;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 луковица;
• 3–4 стебля зелёного лука;
• 150 г полутвёрдого сыра;
• соль и перец — по вкусу;
• 60 мл майонеза;
• 120 мл сметаны;
• листовой салат для украшения — опционально.

Приготовление

Отварите курицу до готовности — примерно 25 минут. Бекон нарежьте на кусочки и подрумяньте на сковороде.

Мелко порубите филе, сельдерей и лук. Сыр натрите на тёрке. Сложите всё в глубокую миску, посолите и поперчите по своему вкусу.

Для соуса смешайте майонез и сметану и заправьте блюдо. Перед подачей выложите его на плоскую тарелку с листьями салата.

Приготовьте без повода 🍍

9. Салат с сыром, пастой и оливками

Ингредиенты

• 200 г помидоров черри;
• 100 г оливок без косточек;
• 1 огурец;
• 1 небольшая луковица;
• 150 г сыра фета;
• 1 зубчик чеснока;
• 400 г макарон фузилли (или других на ваш выбор);
• 300 г греческого йогурта или майонеза;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки красного винного уксуса;
• 1 чайная ложка сушёного укропа;
• ½ чайной ложки сушёного орегано;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Черри и оливки нарежьте на половинки, огурец — крупными кусочками, лук измельчите. Фету разомните. Чеснок пропустите через пресс.

Сварите макароны. Откиньте на дуршлаг и остудите.

Для соуса смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок, уксус, укроп, орегано и масло. Сложите в глубокую миску макароны и овощи. Заправьте салат, посолите и поперчите.

Разнообразьте меню 🧀🍝

10. Тёплый салат с сыром и картошкой

Ингредиенты

• 400 г мелкой картошки;
• 1 луковица;
• 1 стебель сельдерея;
• 100 г мягкого козьего сыра;
• 1 пучок зелени;
• 1 столовая ложка винного уксуса;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Картошку хорошо вымойте и очистите (молодую можно оставить в кожуре). Разрежьте на половинки и сварите. После слейте воду и остудите.

Лук и сельдерей нарежьте мелкими кубиками. Сыр разомните. Зелень мелко нарубите.

В блендере взбейте уксус, горчицу, масло и майонез. Картофель, сыр, лук, зелень и сельдерей залейте соусом. Перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите.

продукты для этого салата у меня всегда были в холодильнике

Ингредиенты для «Салат "Сырный с кукурузой"»:

• Сыр твердый — 300 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Сухарики (ржаные, я покупала готовые "Три корочки") — 1 пач.
• Майонез

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сырный с кукурузой"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с печёной морковью

• 19
• 36
• 1173

Закусочный салатик

• 66
• 183
• 29679

Салат из одуванчиков

• 30
• 55
• 3775

Салат из яиц с колбасным сыром

• 78
• 303
• 43266

Салат "Французский"

• 131
• 1460
• 32836

Салат с сыром фета

• 54
• 59
• 25846

Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой

• 0
• 7
• 1894

Сырный салат с сухариками

• 92
• 866
• 58865

Парижский салат с сельдереем

• 53
• 167
• 4372

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сыр по-французски"

• 81
• 713
• 15931

Куриные желудки "Пупочки-грибочки"

• 112
• 517
• 33668

Маффины с моцареллой и томатами

• 67
• 629
• 18052

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

5 октября 2012 года happpy #

29 декабря 2009 года Nata0110 #

29 декабря 2009 года Иришка Сметюк deleted # (автор рецепта)

28 декабря 2009 года ВикАрина #

28 декабря 2009 года ВикАрина #

28 декабря 2009 года Иришка Сметюк deleted # (автор рецепта)

28 декабря 2009 года ирина66 #

28 декабря 2009 года viktoschka #

28 декабря 2009 года Иришка Сметюк deleted # (автор рецепта)

28 декабря 2009 года Молчунья #

27 декабря 2009 года vetik #

27 декабря 2009 года Иришка Сметюк deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Горячий салат с кабачками и помидорами сладким перцем
  
• Этикетка на салат оливье
  
• Рецепт салата будут просить все
  
• Салат с капустой говядиной и помидорами рецепт
  
• Можно ли есть овощной салат со сметаной