Салат с тунцом консервированным и горошком и рисом

Комментарии
В избранное

Тунец консервированный 250 г
Горошек зеленый 350 г
Рис 50 г
Лук красный 1 головка
Майонез по вкусу

Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
География блюда:Японская
Основной ингредиент:Тунец консервированный
Тип блюда:Ужин

Рис отвариваем до готовности, остужаем и выкладываем в подготовленную посуду.

Из горошка сливаем жидкость. Добавляем горошек к рису.

Лук измельчаем и добавляем к ингредиентам.

Из рыбы сливаем жидкость. Разминаем рыбу на небольшие кусочки и добавляем ее в салат.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

При подаче заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Предлагаю вам рецепт вкусного, праздничного и несложного в приготовлении салата. Консервированную рыбу в соку, можно взять по своему вкусу.

Ингредиенты

Рис – 4 cт.л.
Тунец в соку – 180 г (1 баночка)
Горошек консервированный – 200 г
Лук репчатый – 1 шт
Уксус 6-9% – 1 ст. л.
Сахар – 1 щепотка
Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт (2 шт с салат, 2 шт на украшение)
Огурцы солённые или маринованные - 6 шт (3 шт в салат, 3 шт на украшение)
Зелень – 100 г (укроп, петрушка)
Зеленый лук – 50 г
Майонез домашний – 150 грамм
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем рис в подсоленной воде по инструкции до готовности и охлаждаем. Сорт риса на ваш вкус.

В миску кладём консервированный тунец без сока и разминаем вилкой.

Добавляем консервированный горошек и мелко порезанные огурчики (3 шт). Остальные 3 огурчика разрезаем каждый на половинки, нарезаем дольками и оставляем для украшения салата.

Очищаем и нарезаем луковицу мелкими кубиками заливаем кипятком. Добавляем уксус, щепотку сахара и через 5 мин воду сливаем, лук охлаждаем и отправляем в миску.

Два очищенных яйца режем кубиками и кладем в салат.

Добавляем отваренный и охлажденный рис и домашний майонез. При необходимости салат слегка присаливаем и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Майонеза кладем немного, так, чтобы салат при выкладывании на блюдо не разваливался.

Выкладываем салат на большое блюдо в форме кольца.

Посыпаем тертым на мелкой терке яичным белком (2 шт)

Затем украшаем кольцо тертым на мелкой терке яичным желтком и мелко порезанной зеленью и зеленым луком. Получается вот такой яркий венок. Край венка закрепим дольками огурца. Чтобы долька огурца хорошо держалась, макайте её в майонез и прикладывайте к краю венка.

В середину венка, можно положить мелкие овощи, например помидорчики черри или зелень.

Вкусный и быстрый салатик, прекрасно разнообразит ваш стол или украсит праздник. За счет горошка и яиц дает более нежную структуру, а тунец не дает сильного рыбного запаха. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат с тунцом и зеленым горошком»:

Горошек зеленый (консервированный ТМ "Фрау Марта") — 3 ст. л.
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Тунец (консервы) — 1 бан.
Лук зеленый — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 497.6 ккал	белки 76.1 г	жиры 14.7 г	углеводы 14 г
Порции
ккал 124.4 ккал	белки 19 г	жиры 3.7 г	углеводы 3.5 г
100 г блюда
ккал 88.9 ккал	белки 13.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Салат с тунцом и зеленым горошком»:

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления салата с тунцом. Конечно, можно взять и другие рыбные консервы, но с ним получается лучше всего. Горошек я беру ТМ "Фрау Марта", он всегда мягкий и нежный, как раз для салата.

Рыбу вынимаем из банки, перекладываем в миску и разминаем вилкой, но не мелко.

Огурец моем и режем кубиками, добавляем к тунцу.

Открываем горошек, сливаем воду и добавляем в салат.

Отварные яйца очистим и нарежем кубиками, добавим в миску с рыбой и овощами.

Лук споласкиваем и обсушим, режем и добавляем в салат.

Все перемешиваем и добавляем майонез. При желании его можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью и подаем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

12 июня лялич # (автор рецепта)

3 июня лялич # (автор рецепта)

15 марта лялич # (автор рецепта)

3 марта лялич # (автор рецепта)

24 февраля лялич # (автор рецепта)

23 февраля лялич # (автор рецепта)

21 февраля лялич # (автор рецепта)

20 февраля лялич # (автор рецепта)

21 февраля лялич # (автор рецепта)

20 февраля лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Есть блюда, которые впору называть «палочками-выручалочками». Они приходят на помощь после обильной трапезы и позволяют не просто избавиться от оставшихся продуктов, а сделать это вкусно и с удовольствием.

Например, солянка. По сути, суп из колбасных/мясных/рыбных/овощных (нужное подчеркнуть) обрезков, который настолько вкусен, что превратился в самостоятельное блюдо. Или наш сегодняшний гость. Остался варёный рис и завалялась рыбная консерва в холодильнике с парой-тройкой яиц — этого достаточно, чтобы получился простой в приготовлении, но очень вкусный салатец.

Тунец в собственном соку, 1 банка
Рис, 100 гр.
Яйца, 4 шт.
Майонез, 100 гр.
Зеленый лук
Соль

Если рис уже варёный, первый шаг пропускаем.

Рис промываем, заливаем водой в соотношении 1:1,5 (в нашем случае 150 мл воды), ставим на сильный огонь, солим и как закипит варим на минимальном огне под крышкой 13 минут, после чего выключаем огонь и оставляем рис в покое еще на 13 минут.

Яйца варим вкрутую.

Меленько режем лук.

Банку открываем, сок сливаем в отдельную чашку (он еще пригодится), рыбу мнём вилкой.

Смешиваем рыбу, майонез и лук:

Режем сварившиеся яйца кубиком и отправляем в миску.

Добавляем сварившийся рис, перемешиваем, солим при необходимости и оставляем в покое на 15 минут. По прошествии этого времени оцениваем консистенцию салата и если суховат (рис обязательно втянет в себя влагу), то доливаем в необходимом количестве сок от рыбы.

Какой же салат приготовить сегодня, чтобы не было много мороки, но в то же время не заевшийся? Такой вопрос часто задают себе хозяйки, готовя обед или ужин.

Салат с тунцом и горошком как раз относится к простым быстрым салатам, которые не требуют много времени и усилий. А ингредиенты для салата у каждой запасливой хозяйки практически всегда есть под рукой.

Салат с тунцом и горошком подойдет и к приходу гостей, и на ужин семейный.

Свежесть в салате с тунцом и горошком прекрасно придает огурчик. А вместо майонеза добавим сметану.

Никто не будет спорить с тем, что здоровый образ жизни и правильное питание стали трендом. Отказ от вредных добавок и стремление питаться только натуральными продуктами требуют серьезного пересмотра меню человека. Далее будут рассмотрены рецепты салатов с консервированным тунцом и рисом. Они подходят для каждого, так как содержат много полезного белка и медленных углеводов.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты, входящие в состав салата довольно калорийные. На это стоит обратить внимание тем, кто склонен к набору лишнего веса. Чтобы снизить энергетическую ценность угощения, достаточно заменить майонез йогуртом.

Тунец консервированный 1 банка
Рис белый 100 гр
Кукуруза 1 банка
Яйцо куриное 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Майонез столовый молочный 100 гр
Соль, черный перец по вкусу

С добавлением огурцов

В данном случае салат получится более сочным и легким за счет добавления огурцов.

2 пакетика по 80 грамм вареного риса;
1 консервированный горошек;
4 варёных яйца;
1 банка тунца;
7 огурцов среднего размера;
Головка репчатого лука;
Майонез по вкусу;
Приправа на любителя;
Консервированный перец.

Рис и яйца отварить до готовности, остудить и поставить в холодильник. С консервов слить полностью жидкости, овощи промыть.
Овощи, лук и яйца нарезать кубиками. Тунец, если куски слишком крупные и твердые, размять вилкой. Можно также использовать уже измельченный продукт, но если он заправлен маслом, придется попотеть, чтобы избавиться от жидкости.
Завершающим этапом является перемешивание всех продуктов в одной емкости до необходимой консистенции.

Простой в приготовлении рецепт салата, который может быть модифицирован путем добавления соленого огурца. Отличный вариант для летней холодной закуски. Б/Ж/У – 57/240/32/460 ккал

С хрустящими крекерами

Салат для спортсменов, которым нужно восполнить энергию после тяжелой тренировки. Быстрые углеводы в хрустящих крекерах помогут восстановить запас сил.

Крекеры 8-12 штук;
2 вареных яйца;
1 консервированный тунец;
Половинка лука;
100 грамм риса;
Майонез по вкусу.

Отварить рис так, чтобы он был рассыпчатым. Охладить и поставить в холодное место. Приготовить, почистить и нарезать яйца. Из тунца сливается жидкость, а рыба разминается вилкой. Порезать мелко лук.
Вареный рис смешивается с майонезом. Количество заправки определяется индивидуальными предпочтениями. Но если её положить мало, продукт может показаться сухим.
Начинаем формирование слоев салата.
Первыми идут крекеры, которыми выкладывается дно в один слой.
После аккуратно распределяем рис с заправкой.
Тунец смешивается с мелко нарезанным луком и выкладывается следующим слоем.
Опять крекеры.
Яйца лучше смешать с майонезом. Выложить ровным слоем.

Салат готов. Сверху его можно украсить нарезанной зеленью или фигурками из овощей.

Правильно употреблять салат пока хлебцы не пропитались влагой. Тогда он получится хрустящим. Б/Ж/У – 55/320/42/550 ккал.

С Дижонской горчицей

Интересный рецепт салата. Он сочетает в себе сразу несколько вкусовых оттенков и приятно играет с солеными нотками рыбы и остротой приправ. Замечательное блюдо для праздничного стола или вечерней закуски.

Консервированный тунец 100 грамм;
Зеленый лук;
Крупные маслины;
Вареный рис 50 грамм;
3 яйца;
Дижонская и французская горчица по 1 ч.л.;
Растительное масло 4 ст. л.;
Соль, перец по вкусу.

Сварить рис и яйца;
Из маслин удалить косточки;
Зелень мелко нарезать;

Яйца после того, как они остынут нарезать квадратиками и смешать с зеленью и маслинами.

Тунец размять вилкой и приготовить две смеси:

С яйцом;
С рисом.

В данном случае заправка готовится отдельно от остального салата и добавляется в конце. В миске смешивается и тщательно перемешивается один яичный желток, масло и горчицы. Соль и перец добавляются по вкусу. Если масса очень густая, можно разбавить ее подсолнечным маслом, в конце должна получиться паста, по консистенции близкая к майонезу.

Все приготовленные ранее ингредиенты смешиваются в подходящей для этого посуде и ставятся в холодильник на 30 минут. Б/Ж/У – 60/290/44/495 ккал.

Без майонеза

Майонез является довольно калорийным продуктом, в котором содержится большое количество жиров. Чтобы сделать салат более легким, от его применения лучше воздержаться. Выйти из положения и не оставить салат незавершенным нам поможет средиземноморская кухня, которая предлагает нам следующий рецепт салата с тунцом и рисом.

Консервированный тунец;
50 грамм вареного риса;
Половина банки консервированной кукурузы;
Баночка оливок;
Помидор 1шт.;
Огурец свежий 1 шт.;
Лимонный фреш 1 ч.л.;
Оливковое масло 1 ч.л.;
Соль, перец.

Для начала подготавливаем продукты:

Сварить рис, добиться того, чтобы он был рассыпчатый;
Оливки нарезаем на маленькие колечки. Можно использовать фаршированные.
Шинкуем огурец тонкими лепестками;
Помидоры режем на кубики;
С тунца сливаем жидкость и разминаем его;
После того, как все ингредиенты были приготовлены, их можно смешать. Но делать это нужно аккуратно, чтобы салат не выглядел как сплошная масса. В конце добавляется оливковое масло и лимонный фреш.

По сути, простой рецепт, который не часто встретишь на российских застольях. Б/Ж/У – 56/260/27/410 ккал.

Заключение

Рыба содержит почти все аминокислоты, необходимые человеческому организму. Тунец обладает приятным вкусом и консистенцией. Поэтому с его помощью можно готовить питательные салаты, которые будут смотреться уместно, как в обычных меню, так и в спортивных.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 7 шт.

Ингредиенты

Салат с рыбой и рисом с горошком

Если вам захотелось побаловать себя вкусным и незамысловатым салатиком, то этот рецепт именно для вас. Рыбный салат с рисом и горошком готовится довольно просто. Для приготовления потребуются простые и доступные продукты, которые довольно часто есть под рукой.

Салат получается не только вкусным, но и сытным.

Как приготовить "Рыбный салат с рисом и горошком" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим необходимые ингредиенты: рис, лук, консервированный горошек и сардины в масле, майонез.

Рис (5 ст. л.) отвариваем до готовности (обязательно следим, чтобы рис получился рассыпчатым). Остужаем и выкладываем в подготовленный салатник.

Добавляем консервированный горошек (340 г).

Замечательный салат, одна порция вполне подойдет и на обед постящейся девушке или для ужина на всех/

Белки

15 г

Жиры

12 г

Углеводы

13 г

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

В последнее время на диетологических форумах все чаще ведутся споры о пользе и вреде бурого риса. Многих людей, которые заботятся о своем здоровье, интересует, чем полезен бурый рис, каковы его свойства и как правильно приготовить этот продукт.

Читайте также: