Салат с тунцом рецепты из азбуки вкуса

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• ½ лимона;
• ¼ красной луковицы;
• 2–3 маринованных или солёных огурца;
• 240 г консервированного тунца;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• ½ черешка сельдерея;
• ¼ красной луковицы;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько веточек петрушки или кинзы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Ингредиенты

• 10 помидоров черри;
• 240 г консервированного тунца;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• несколько перьев зелёного лука;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 огурца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• смесь сушёных трав — по вкусу;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько помидоров черри;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

• ½ красной луковицы;
• ½ красного болгарского перца;
• горсть шпината;
• несколько салатных листьев;
• 150 г консервированного тунца;
• 80 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

• 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
• 1 луковица;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 авокадо;
• 400 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• ½–1 чайная ложка лимонного сока;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• ½ красной луковицы;
• 120 г консервированного тунца;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 150 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 250 г пекинской капусты;
• 50 г оливок;
• 120 г консервированного тунца;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Ингредиенты

• 7 перепелиных яиц;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 100 г феты;
• щепотка сахара;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• несколько салатных листьев;
• 140 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Источник: Елена

Время приготовления: 10-15 мин

Понадобится

На две порции:
тунец консервированный в собственном соку (не в масле!) - 350-400 гр
кислое зеленое яблоко (например, грэнни смит) - четвертушка
красный лук - четвертушка
консервированная красная фасоль - две столовые ложки
Для заправки - майонез и сок половинки лимона.

Как готовить

Майонез в салате совершенно не чувствуется, можете провести тест на гостях - они никогда в жизни не догадаются, чем заправлен салат :)

Тунца слить, переложить в салатницу и хорошенько размять вилкой. Яблоко почистить от кожуры и нарезать плоскими тонкими ломтиками. Лук нарезать очень мелко. Смешать все ингредиенты.
Основной ингредиент - это тунец, его должно быть намного больше, чем всего остального! Заправить майонезом по вкусу - салат не должен быть сухим, побрызгать соком лимона и тщательно перемешать. Соли и специй не надо. Получается очень вкусный сытный салат, рекомендую к нему ломтик свежего хрустящего хлеба, например, французского багета.

Простой вкусный салатик. На сайте есть салаты с похожими ингридиентами, но такого варианта я не нашла.

Ингредиенты для «Cалат с тунцом и красной фасолью»:

• Тунец (консервированный) — 2 бан.
• Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
• Яблоко (крупное. Гренни Смит или плотное кислое зеленое яблоко) — 1 шт
• Лук красный (сладкий) — 1 шт
• Майонез (для заправки - по вкусу)
• Базилик (для украшения)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Cалат с тунцом и красной фасолью»:

Из фасоли сливаем жидкость. Лук очищаем и режем мелкими кубиками. Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и режем так же мелким кубиком.

Консервированный тунец бывает очень разный, и если в консерве много жидкости - можно использовать две банки (как я и сделала). Если банка плотно набита - достаточно одной. Из тунца сливаем жидкость. Если тунец кусками - освобождаем его от костей, кожицы, и мнем вилкой в крошку.

На мой вкус рыба и так содержит достаточно соли, поэтому я не солю салат. Но кому как нравится. Заправляем все вышеперечисленное майонезом, украшаем при желании зеленью, и наслаждаемся вкусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с сельдью и овощами

• 11
• 67
• 712

Китайский новогодний салат

• 30
• 70
• 3503

Салат с солёной или копчёной рыбой

• 18
• 293
• 9956

Салат "Парадиз"

• 17
• 74
• 6464

Салат "Жемчужина"

• 36
• 204
• 7689

Салат с корейской морковью и сельдью

• 32
• 66
• 571

Салат из тилапии "по-королевски"

• 59
• 23
• 16889

Салат с печенью трески

• 41
• 524
• 13734

Томатный салат с килькой и красной фасолью

• 13
• 79
• 3852

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лунная соната"

• 102
• 162
• 13172

Зразы картофельные с мясом

• 86
• 576
• 289643

Гренки на луковом масле с укропом

• 158
• 684
• 51198

Фотографии «Cалат с тунцом и красной фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

14 сентября 2018 года Елена Бельтан #

13 сентября 2018 года Хлоркина #

14 сентября 2018 года lioliy1967 #

14 сентября 2018 года Хлоркина #

11 апреля 2016 года Бабушка Забота #

11 апреля 2016 года pretttyfly # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года kritikessa #

10 апреля 2016 года pretttyfly # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года Ninzonka #

10 апреля 2016 года khris n2011 #

9 апреля 2016 года mike_sv #

9 апреля 2016 года pretttyfly # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года mike_sv #

9 апреля 2016 года xmxm #

9 апреля 2016 года pretttyfly # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года xmxm #

9 апреля 2016 года Сибирячка70 #

9 апреля 2016 года pretttyfly # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Тунца [Азбука Вкуса]".

Энергетическая ценность Салат из Тунца [Азбука Вкуса] составляет 122 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Простой салат с авокадо и консервированным тунцом

Этот заманчивый на вид салат можно приготовить всего за 10 минут! Кремовая маслянистая мякоть авокадо отлично сочетается с консервированным тунцом, яйцами и свежей зеленью. Такой салат может стать вашим обедом или ужином, и на весь день обеспечит организм витаминами и клетчаткой. Вкусно, питательно и просто идеально для похудения!

Ингредиенты на 2 порции:

• консервированный тунец 120 грамм (1 банка);
• авокадо 1 шт. + апельсиновый (лимонный) сок 1 ч. ложка;
• яйцо 2 шт.;
• салат латук или айсберг 2-4 листа;
• красный лук ½ шт.;
• зеленый лук несколько перьев.

• оливковое масло 1,5 ст. ложки;
• апельсиновый сок 1,5-2 ст. ложки (или лимонный сок 2 ч. ложки);
• соль, чёрный перец по вкусу.

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
2. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и извлечь косточку.
3. Мякоть авокадо нарезать кубиками и слегка сбрызнуть апельсиновым (лимонным) соком, чтобы она не потемнела.
4. Листья салата промыть холодной водой, обсушить и крупно нарубить.
5. С консервированного тунца слить жидкость и разобрать вилкой на более мелкие кусочки.
6. Красный лук нарезать полукольцами.
7. Зелёный лук мелко нарубить.
8. Смешать в небольшой пиале оливковое масло, апельсиновый (лимонный) сок, соль и перец.
9. Не смешивая, выложить на тарелку все ингредиенты.
   ​
10. Сразу перед подачей полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Картофельный салат с тунцом

Простой питательный картофельный салат с тунцом приятно разнообразит повседневное меню, а по своей сытности его можно приравнять к полноценному второму блюду. Все ингредиенты салата отлично сочетаются между собой, оливки удачно оттеняют вкус картофеля, а замечательная заправка придаёт салату легкую пикантность.​

• картофель 3 шт.;
• молоко 2 ст.ложки;
• оливки без косточки 80 грамм;
• тунец консервированный 150 грамм (1 банка);
• лук красный 1 шт.;
• зелень по вкусу;
• лимон 0,5 шт.;
• белый винный уксус 2 ч.ложки;
• соль, перец по вкусу;
• сладкая зернистая горчица 2 ч.ложки;
• оливковое масло 2-3 ст.ложки.

1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде с добавлением молока.
2. Остудить картофель, очистить от кожуры, крупно нарезать и выложить в салатницу.
3. Лук нарезать полукольцами, маслины нарезать кружочками, в тунце слить воду и разделить на кусочки. Добавить ингредиенты в салатницу к картофелю и аккуратно перемешать.
4. В отдельной мисочке смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и перец.
5. Лимон нарезать четвертькольцами, зелень нарубить.
6. Полить салат заправкой, посыпать зеленью, украсить кусочками лимона и подавать.

Салат Нисуаз с тунцом

Лёгкий, сочный, красочный, восхитительно ароматный салат – отличное решение для праздничного меню. Вариантов рецепта этого салата множество, его готовят во многих странах, на разных континентах, но обязательно в нем должны присутствовать тунец, яйца и свежие овощи.

Ингредиенты на 2 порции:​

• помидоры 4 шт;
• яйца 3 шт;
• сладкий лук 1 шт.;
• маслины горсть;
• салат (или салатный микс) пучок;
• тунец в масле 1 банка (150 грамм);
• лимонный сок 2 ч. ложки.

• оливковое масло 5-7 ст. ложек;
• чеснок 1 зубчик;
• винный уксус 1.5 ч. ложки;
• соль, перец по вкусу.

1. Приготовить заправку: соединить в небольшой ёмкости оливковое масло, раздавленный зубчик чеснока, винный уксус, перец и соль, перемешать вилкой и оставить настаивается, пока готовится салат.
2. Яйца отварить вкрутую в подсоленной воде и разрезать на четвертинки.
3. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками.
4. Помидоры нарезать дольками, лук нарезать кольцами, маслины промыть и разрезать пополам, консервированный тунец размять вилкой.
5. Выложить в салатную тарелку листья салата, лук, помидоры, маслины и яйца. Аккуратно перемешать с заправкой.
6. Перед подачей выложить тунец, поперчить и слегка сбрызнуть лимонным соком.

Слоёный салат с тунцом, моцареллой, помидорами и базиликом

Консервированный тунец, нежный сыр моцарелла, сочные спелые помидоры и душистый базилик соединяются в превосходном салате и удивительным образом гармонируют друг с другом. Салат получается лёгким, полезным, низкокалорийным и очень вкусным, а красивая подача сделает его украшением любого торжества.

• тунец консервированный 1 банка (240 грамм);
• сыр моцарелла 125 грамм;
• помидоры 2-3 шт.;
• базилик зеленый пучок;
• оливковое масло 2 ст.ложки;
• лимонный сок 1 ст.ложка;
• чеснок 1 зубчик;
• соль, перец по вкусу.

1. Помидоры разрезать пополам, удалить водянистую мякоть и семена, остальное нарезать кубиками одинакового размера.
2. В тунце слить воду и размять вилкой.
3. Моцареллу нарезать тонкими кружочками.
4. Листья базилика (стебли не использовать) помыть и обсушить, затем мелко нарубить и сложить в небольшую мисочку.
5. Добавить к базилику раздавленный через пресс чеснок, лимонный сок, щепотку соли и перца и оливковое масло. Хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут.
6. Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: половину помидоров, тунец, половину базилика, моцереллу, вторую половину базилика и оставшиеся помидоры. При укладывании слоев обязательно слегка утрамбовывать их, чтобы салат хорошо держал форму.
7. Декорировать салат по вкусу, например, листиками базилика или посыпать чёрный перцем.
8. Аккуратно снять сервировочное кольцо и сразу же подавать к столу.

Лумакони с салатом из тунца

Лумакони – это итальянские макаронные изделия в форме больших улиток, которые сейчас можно приобрести в любом крупном супермаркете. Если наполнить эти ракушки вкусной начинкой, у вас выйдет оригинальная закуска, которой вы сможете удивить гостей. ​

• ракушки пасты лумакони 10 шт.;
• баночка тунца в собственном соку 150-200 грамм;
• яйцо вареное 2 шт.;
• огурец свежий (можно заменить соленым) 1-2 шт.;
• луковица 1 маленькая или ½ средней.
• майонез (йогурт) 1-2 ст.ложки;
• соль, перец, зелень по вкусу.

1. Огурцы, яйца и зелень мелко нарезать.
2. Тунец размять вилкой.
3. Лук мелко порезать, залить кипятком на 1 минуту, чтоб убрать горечь. Слить воду.
4. Соединить в миске все ингредиенты, добавить 1-2 ст. ложки майонеза, соль, перец и перемешать.
5. Лумакони отварить в течение 7 минут в большом количестве подсоленной воды, периодически помешивая, чтоб они не слиплись и не прилипли ко дну. Вытащить шумовкой, дать остыть.
6. Заполнить лумакони начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленью или листьями салата.
7. По желанию закуску можно украсить красной икрой.

Слоёный салат с киноа и консервированным тунцом

Замечательный салат с консервированным тунцом и очень полезной крупой киноа получается лёгким в то же время сытным. Вместо майонеза в этом салате используется соус на основе йогурта со сливочным сыром и приятной лимонной кислинкой. Салат получается с нежным по структуре и со свежим вкусом, не оказывает большой нагрузки на желудок и несомненно понравится вам и вашим гостям.

• консервированный тунец 1 банка;
• огурец 150 грамм;
• яйцо 2 шт.;
• киноа ½ стакана;
• соль по вкусу;
• свежая зелень для украшения;
• помидор черри для украшения.

• натуральный йогурт 2 ст. ложки;
• сливочный сыр (н-р, филадельфия) 1 ст. ложка;
• лимонный сок 1 ст. ложка;
• оливковое масло 1 ст. ложка;
• соль, перец по вкусу.

1. Киноа отварить в подсоленной воде соотношении 1 к 2 в течение 15 минут, затем снять с огня и остудить.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Огурцы нарезать кубиками.
4. С консервированного тунца слить жидкость и размять вилкой.
5. Приготовить соус: соединить вместе натуральный йогурт, сливочный сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешать до однородности и наполнить соусом кондитерский мешок или обычный пакет.
6. Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: огурец, сеточка соуса, тунец, сеточка соуса, киноа, сеточка соуса, яйца.
7. Сверху нарисовать аккуратную сеточку соуса.
8. Лучше всего дать салату постоять в холодильнике в течение 30 минут, не снимая кольца. Салат охладится, а кольцо защитит бока от обветривания.
9. Аккуратно снять кольцо и украсить салат половинками помидора-черри и свежей зеленью либо декорировать по вкусу.

Салат "Радуга" с тунцом и сухариками

Этот оригинальный красочный салат выглядит потрясающие: интересно выложенные продуты напоминают цветную радугу. Все ингредиенты сами по себе вкусные и отлично сочетаются, а ароматная заправка на основе йогурта понравится тем, кто не употребляет калорийные майонезные салаты. Для приготовления этого салат понадобится всего несколько минут. Перемешивать его нужно непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты на 2 порции (на 2 тарелки):

• тунец в собственном соку 1 банка (180 грамм);
• консервированная кукуруза 100 грамм;
• свежий огурец 2 шт.;
• свежий помидор 2 шт.;
• маслины без косточки 1 банка;
• сухарики пшеничные (покупные или домашние) 80 грамм;
• лук-шалот 2 шт.;
• фисташки горсть;
• свежий укроп пучок;
• свежая петрушка пучок.

• натуральный йогурт 100 мл;
• оливковое масло 50 мл;
• горчица (лучше неострая) 1 ст. ложка;
• лимонный сок 1 ст. ложка;
• соль, чёрный перец по вкусу.

1. Приготовить заправку: соединить вместе все ингредиенты и взбить венчиком до однородности. Поставить в холодильник для охлаждения.
2. Свежую зелень помыть и обсушить.
3. С тунца слить жидкость и разделить его на небольшие кусочки.
4. С маслин слить жидкость и нарезать пополам по вертикали.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Огурцы нарезать тонкими кружочками.
7. Помидоры нарезать тонкими дольками.
8. Лук-шалот нарезать тонкими кольцами.
9. Фисташки очистить и нарубить ножом либо не очень мелко измельчить с помощью блендера.
10. Выложить на тарелки по несколько веточек свежей зелени.
11. Далее по кругу выложить тунец, сухарики, огурцы, помидоры и маслины.
12. Посыпать всё рубленными фисташками и колечками лука-шалот.
13. Подать заправку отдельно в соуснице и полить салат непосредственно перед употреблением.

Читайте также:

  
• Салат с консервированным ананасом и горчицей
  
• Можно ли есть салаты и зелень при грудном вскармливании
  
• Белковый салат с редисом
  
• Салат с красным луком и маслинами
  
• Салаты из говядины в казани