Салат сюрприз рецепт с фото с курицей

Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!

Ингредиенты для «Салат "Сюрприз"»:

Шампиньоны — 100 г
Филе куриное — 300 г
Орехи грецкие — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь (по-корейски) — 70 г
Соль (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 300 г
Майонез — 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1885.9 ккал	белки 145.1 г	жиры 130.5 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 198.5 ккал	белки 15.3 г	жиры 13.7 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат "Сюрприз"»:

Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать

Грибы обжарить на растительном масле, обязательно посолить

Грецкий орех измельчить. Можно натереть на маленькой терке или просто пробить в кофемолке

Корейскую морковь мелко нашинковать

Соединить все ингредиенты в чашке, добавить чеснок, сливочное масло и заправить майонезом. Посолить по вкусу

Салат выложить на пищевую пленку или пакет, сформировать батон. Завернуть и убрать в морозилку на полчаса.

Сыр нарезать пластинами, поместить в полиэтиленовый пакетик и опустить в кипящую воду минут на 5, до тех пор пока сыр не расплавится

Затем раскатать его при помощи скалки в пласт, дать остыть

Когда сыр немного остынет, аккуратно разрезать пакет. Выложить на пласт сыра наш батончик салата, и аккуратно при помощи пакета поднять края, завернув тем самым салат в сыр. Убрать в холодильник на некоторое время

Украсить салат можно по вашему желанию. Я сделала бант из пластинок моркови. Получилось очень вкусно! Рекомендую. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 мая 2019 года wise1288 #

24 марта 2019 года tiradomka #

16 марта 2019 года Ал-нка77 #

24 февраля 2019 года Alefniunia #

30 декабря 2018 года aliona131265 #

4 декабря 2018 года Олька Шапаренко #

15 ноября 2018 года linda bobik #

28 сентября 2018 года pichugina natalya #

28 сентября 2018 года luci098 #

27 сентября 2018 года sheremeteva tn #

26 сентября 2018 года Maniga #

25 сентября 2018 года cfitymrf 4 #

27 сентября 2018 года sheremeteva tn #

25 сентября 2018 года cfitymrf 4 #

24 месяца назад Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 января 2018 года Василисонька #

6 января 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 января 2018 года Василисонька #

16 ноября 2017 года NataManson #

16 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года Ovenn #

4 октября 2017 года lyu alex #

4 октября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года gorelgena #

4 апреля 2017 года lenajama #

5 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Рубрики

Вокруг света (81)
Время убиватели (543)
В мире интересного (30)
Всякая-всячина. (47)
Для бодрого настроения (107)
Для дневника (213)
Игрушки и развлечения (16)
Исскуство и живопись (28)
Литература, кино (58)
Тесты и гадания (33)
Вязание (6590)
Азиатские модели (961)
Пуловеры в полоску и зигзагом (53)
Цветосочетание (2)
Для девочек (69)
Для детей (134)
Для женщин (1651)
Для мальчиков (215)
Для полных (20)
Жакеты и пуловеры мужские (666)
Жилеты и безрукавки мужские (93)
Жилеты и накидки крючком (66)
Жилеты и накидки спицами (62)
Кардиганы и жакеты крючком (227)
Кардиганы и жакеты спицами (374)
Костюмы крючком (30)
Костюмы спицами (18)
Кофточки с коротким рукавом крючком (431)
Кофточки с коротким рукавом спицами (358)
Крючок+ткань,кожа. (26)
Носки, тапочки (19)
Пальто (34)
Платья и сарафаны крючком (199)
Платья спицами (126)
Пледы и скатерти (125)
Пуловеры и туники ажурные спицами (602)
Пуловеры и туники теплые спицами (676)
Пуловеры и туники летние крючком (202)
Пуловеры с жаккардовым рисунком (233)
Салфетки (230)
Сумки, аксессуары (6)
Пуловеры и туники теплые крючком (14)
Узоры крючком (368)
Узоры спицами (184)
Уроки вязания (209)
Шали и палантины (74)
Шапки и шарфы (367)
Юбки (113)
Для детей и про детей (97)
Для души (165)
Музыка (80)
Психология (1)
Поэзия (35)
Притчи и сказания (43)
Дом (198)
Арки и ниши (2)
Всяческие полезности (19)
Дизайн ванной комнаты (13)
Дизайн детской (13)
Дизайн зала (5)
Дизайн кухни (43)
Дизайн прихожей (4)
Дизайн спален (2)
Идеи для дома, дачи и сада (12)
Квартиры полностью (12)
Окна (6)
Полки (2)
Цветочные композиции (4)
Шторы (64)
Журналы (1179)
Вязание - Азиатские (286)
Узоры спицами и крючком (38)
Вышивка (38)
Вязание - Верена (75)
Вязание - Дуплет (315)
Вязание - Журнал Мод (56)
Вязание - разные (101)
Вязание - Сабрина, Сандра (63)
Кулинария (200)
Кулинария (2679)
Блины, оладьи, лаваши (56)
Рулеты и торты закусочные (24)
Тарталетки, волованы, канапе (5)
Роллы и суши (2)
Выпечка - кексы (1)
Блюда в горшочках (32)
Блюда из морепродутов (33)
Блюда из мяса (159)
Блюда из овощей (131)
Блюда из птицы (193)
Блюда из рыбы (167)
Блюда из творога и сыра (39)
Блюда из фарша (93)
Блюда из яиц (12)
Блюда с грибами (26)
Выпечка - рулеты (21)
Выпечка из бисквитного теста (39)
Выпечка из дрожжевого теста (88)
Выпечка из песочного теста (25)
Выпечка из слоеного теста (56)
Десерты (28)
Детские блюда (14)
Заготовки - баклажаны, перцы (8)
Заготовки - варенье (20)
Заготовки - огурцы (14)
Заготовки - помидоры (18)
Заготовки - салаты (39)
Закуски (149)
Запеканки мясные и овощные (25)
Запеканки сладкие и каши (51)
Красивая разделка теста (41)
Напитки "горячительные" (33)
Напитки безалкогольные (5)
О вкусной и здоровой пище (28)
Оформление блюд (106)
Пельмени, вареники (9)
Печенюшки (73)
Пироги несладкие (112)
Пироги сладкие с начинкой (78)
Пирожки, булочки,беляши, пончики (240)
Пирожные и конфетки (14)
Пицца (22)
Подборки рецептов (27)
Постный стол (7)
Праздничный стол - Д.Р. (75)
Праздничный стол - ПАСХА (23)
Праздничный стол - РОЖДЕСТВО и Н.Г. (44)
Салаты разные (242)
Салаты мясные (23)
Салаты овощные (4)
Салаты рыбные (30)
Соусы, приправы (19)
Супы (17)
Тесто дрожжевое и пресное (54)
Торты (198)
Шашлык (5)
Разные полезности (281)
Красота и здоровье (129)
Ремонт (12)
Сама садик я садила. (45)
Чистый дом (60)
Рукоделие (784)
Бижутерия (9)
Декор Пасха (1)
Валяние (11)
Вышивка - Пасха (33)
Вышивка - уроки и советы (155)
Вышивка для детей (36)
Вышивка для дома (111)
Вышивка-Новый год (101)
Декор (161)
Декор Новогодний (50)
Декупаж (6)
Детям (16)
Коврики и прихватки (4)
Одеяла (5)
Панно (4)
Программы (21)
Рисование (33)
Лепка-фарфор, глина, пластика (12)
Шитье (35)
Юбки (14)

-Цитатник

идея для берета

115 Сочинений с подготовительными материалами для младших школьников 1. 2. .

Работа над ошибками по русскому языку 1. 2. 3. 4. 5. .

шесть картофелин среднего размера, отваренных в мундирах;
пять отварных яиц (вкрутую);
три свежих огурца;
500 грамм куриного мяса;
одна банка консервированного горошка;
150 грамм твердого сыра;
полстакана гранатовых зерен;
горсть ядер грецких орехов;
75 грамм кураги;
соль;
майонез 67%.

Мясо для салата нужно сварить. Чтобы не тратить время на удаление костей, можно взять куриное филе. Однако все знают, что оно слегка суховато. Чтобы салат получился сочнее, лучше взять окорочка или бедра.

Варим мясо классическим способом, добавив в воду соль, лавровый лист и пару горошин душистого перца. По желанию, курицу можно запечь в фольге — делайте так, как вам нравится больше. Мясо остудите, а потом нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.

Картошку и яйца очистите. Измельчите оба ингредиента на крупной терке, поместите в разные тарелки.

Чистые свежие огурцы натрите на крупной терке. Поместите их в миску, немного посолите. Оставьте огуречную стружку на 5-10 минут, чтобы выделился сок, а после отожмите лишнюю жидкость руками.

Грецкие орешки мелко нарубите. Курагу нарежьте полосочками.

Теперь можно начинать сборку салата. Ему необходимо придать прямоугольный вид — это можно сделать с помощью формы или же оформлять руками прямо на рабочей поверхности.

Застилаем форму или стол пищевой пленкой. Формируем первый слой закуски из тертого картофеля. Разравниваем его лопаткой или ложкой.

По желанию, картофельный «корж» присаливаем, а затем наносим майонез.

Следующий слой — измельченная курица. Если вы взяли для салата филе, то лучше предварительно его смешать с майонезом — так оно будет сочнее. Слой из более сочного куриного мяса просто полейте провансалем.

Теперь очередь натертых куриных яиц. И снова не забываем про майонез.

Посыпаем все это измельченными грецкими орешками. Выкладываем по всей поверхности наш «сюрприз» — полосочки кураги. Она придаст закуске едва уловимую, но очень приятную нотку сладости. В этот раз обойдемся без майонеза.

И наконец, последний слой — тертый, отжатый от сока огурчик. Распределяем его равномерно по всей поверхности салата. Наносим сеточку из майонеза.

Теперь все это продуктовое изобилие сворачиваем в рулет при помощи пищевой пленки.

Оборачиваем салат-рулет все той же пленкой или просто кладем в пакет, и отправляем в холодильник на 3 часа (можно и на ночь).

Пропитавшийся рулет достаем из пленки/пакета. Смазываем его поверхность и бока майонезом — тут нам на помощь придет силиконовая кулинарная кисть, ею очень удобно работать.

Теперь самая ответственная часть приготовления — декорирование салата. Сначала выкладываем полосочки из зернышек граната.

Пространство между ними заполняем зеленым горошком и натертым на крупной терке твердым сыром, чередуя их через раз.

Вот и все. Наше великолепие под названием «Новогодний сюрприз» готово удивлять гостей за праздничным столом!

Приятного аппетита и самой вкусной новогодней ночи!

Комментарии
В избранное

Шампиньоны 100 гр
Грудка куриная 300 гр
Орехи грецкие 50 гр
Масло слив. 50 гр
Морковь по-корейски 70 гр
Соль по вкусу
Масло растит. для обжарки
Чеснок 1 зубок
Сыр твердый 300 гр
Майонез 4 ст.л.

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать

Грибы обжарить на растительном масле, обязательно посолить

Грецкий орех измельчить. Можно натереть на маленькой терке или просто пробить в кофемолке

Корейскую морковь мелко нашинковать

Соединить все ингредиенты в чашке, добавить чеснок, сливочное масло и заправить майонезом . Посолить по вкусу

Салат выложить на пищевую пленку или пакет, сформировать батон. Завернуть и убрать в морозилку на полчаса.

Затем раскатать его при помощи скалки в пласт, дать остыть

Украсить салат можно по вашему желанию. Я сделала бант из пластинок моркови.

Поделится c друзьями:

Единого рецепта салата Сюрприз не существует. Но, можно выбрать для себя лучший из множества предложений. Ели это салат из капусты, то многие могут сказать, что это совсем не интересно и все умеют его готовить. Но, когда добавить в салат один необычный компонент, который вы там увидеть совсем не ожидали, то это будет именно сюрприз для вас и ваших близких.

Можно также приготовить красивый и вкусный салат Сюрприз из овощей, который совсем не повлияет на красивую женскую фигуру. Он достаточно легкий, а разнообразие ингредиентов очень даже удивит.

Салат Сюрприз также бывает с грибами, с сыром, яйцами, что больше понравиться для мужчин, так как они отдают предпочтение более сытным блюдам. А вот если добавить в такой салат мясо, рыбу или крабовые палочки, то он вполне может заменить основное блюдо.

Яблочно-ананасовый салат

луковица репчатая– 1 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
яйца вареные куриные – 3 шт.
маринованные ананасы – 1 банка
черные маслины без косточки – 1 банка
сыр Эстонский – 150 г
чеснок – 4 дольки
майонез – 250 г
мясо вареное – 400 г
соль — щепотка

Для начала необходимо отварить кусок мяса . Можно брать как свинину, так и телятину – что больше нравиться. Мясо положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готовым, бульон слить, только не выливать, на нем можно сварить суп или борщ. Мясо остудить и мелко порезать.

Выложить кусочки мяса на большую тарелку. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Смешать в миске майонез с чесноком. Смазать этим чесночным майонезом мясо. Луковицу почистить и мелко нашинковать. Выложить слой лука на мясо и также смазать небольшим слоем чесночного майонеза.

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и выложить необходимое количество кукурузы на салат. Сделать сеточку из майонеза. Яблоки почистить, натереть на терке. И выложить сверху кукурузы. Яйца сварить до густоты, почистить и мелко порубить. Выложить слой яиц на салат и смазать чесночным майонезом.

Банку с ананасами открыть, откинуть на дуршлаг и порезать ананасы мелкими кусочками. Выложить ананасы на следующий слой салата. Малины также открыть, слить маринад и порезать каждую маслину на маленькие кружочки. Выложить на салат и накрыть тертым на крупной терке сыром. Смазать сверху салат майонезом и украсить колечками маслин. Готовый салат необходимо поставить в холодильник для пропитки, а уже потом употреблять.

Грибной салат с картошкой Южный

грибы шампиньоны свежие – 250 г
яйца вареные куриные – 5 шт.
картошка – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сладкий желтый перец – 2 шт.
томаты свежие – 1 шт.
свежие или замороженные сливы -10 шт.
хмели-сунели – по вкусу
карри – щепотка
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
холодная кипяченая вода – 50 мл.
майонез – 7 ст.л.
сахарный песок – по необходимости
подсолнечное масло – 1 ст.л.
перец черный молотый – щепотка

Для начала нужно отварить в подсоленной воде шампиньоны. Луковицу почистить, мелко нашинковать и залить маринадом . Чтобы приготовить маринад, надо смешать воду, уксус яблочный и сахарный песок. Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на терке.

Выложить в подготовленную форму сначала вареные, порезанные на кусочки грибы и смазать их майонезом. Потом натереть на крупной терке картошку и выложить на грибы. Лук отжать от маринада и разложить на картошку, а потом смазать майонезом.

Сладкий перец лучше всего брать желтого цвета , почистить один стручок, удалить семена и порезать мякоть кубиками. Выложить слой перцы на салат. Яйца сварить вкрутую, почистить и порезать мелкими кусками. Выложить яйца на перец и смазать майонезом.

Томаты порезать соломкой и разложить на яйца. Этот слой можно также смазать небольшим количеством майонеза. Подсаливать слои необходимо по вкусу.

После приготовления салат поставить в холодильник для пропитки. Тем временем разморозить сливы и выложить их на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Посыпать специями, солью и под крышкой потушить. Вынуть из холодильника салат, перевернуть на миску и украсить сверху соломкой из желтого перца и тушеными сливами.

Салат с ананасом и капустой

капуста белокочанная – 0,5 кг
морковка свежая – 4 шт.
консервированные ананасы – 1 банка
майонез – 80 г
сахарный песок – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – щепотка

Капусту сначала нужно почистить, срезать все грубые части, а потом тщательно промыть под проточной водой. После этого требуется нашинковать капусту небольшой соломкой. Готовую капусту следует посыпать солью и слегка размять руками, чтобы капуста пустила сок.

Свежую морковку нужно почистить и натереть на крупной терке. Банку с ананасами открыть, слить сироп, а кольца ананаса выложить на разделочную доску. Порезать ножом ананасы на маленькие кусочки.

Все подготовленные компоненты салата необходимо смешать в одной миске, добавить соль, перец, сахарный песок и тщательно вымешать. Потом заправить майонезом и еще раз перемешать. Готовый салат следует поставить на 15 минут в холодильник, а уже потом ставить на стол.

Ветчинный Сюрприз

картошка – 0,5 кг
ветчина – 200 г
яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
груша крупная – 1 шт.
лимонный сок – 2 ст.л.
майонез – 130 г
соль, черный молотый перец – щепотка
свежая петрушка – 20 г

Сначала нужно помыть картошку и положить в кипящую воду. Потом остудить картошку, почистить и порезать небольшими кубиками. Вместо ветчины можно взять копченую колбасу или остатки нарезки. Порезать их полосочками.

Грушу и яблоко помыть, очистить кожуру и порезать фрукты тонкими ломтиками. После этого сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Картошку, ветчину, грушу и яблоко смешать в одной миске, посолить, поперчить и заправить смесью лимонного сока и майонеза. Перемешать готовый салат и поставить на один час в холодильник. Перед тем, как подавать на стол, надобно украсить блюдо веточками петрушки.

Салат Морской сюрприз

куриное мясо – 400 г
кальмары – 300 г
свежие яйца – 3 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
майонез – 150 г

В первую очередь требуется отварить кусок куриного мяса, остудить и порезать маленькими кусочками. Кальмары почистить и положить на 2 минуты в кипящую воду. Посолить немного и порезать соломкой. Яйца также сварить, почистить и нарезать ломтиками.

Свежие огурцы помыть, порезать маленькими кубиками и смешать с предыдущими ингредиентами. Заправить салат майонезом и можно сразу ставить на стол.

Салат с крабовыми палочками и огурцом

свежий огурец – 1 шт.
ветчина – 120 г
крабовые палочки – 130 г
картошка – 2 шт.
яблок – 1 шт.
маринованный зеленый горошек – 100 г
майонез – 3 ст.л.
подсолнечное масло – 20 г
листья зеленого салата – 5 шт.
соль – щепотка
свежая зелень петрушки – 20 г

Картошку в этот салат следует почистить и нарезать соломкой. Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить картошку до золотистого цвета.

Огурцы помыть и порезать полукружками. Крабовые палочки нарезать кусочками. Ветчину следует нарезать соломкой . Смешать в одной миске огурцы, ветчину и крабовые палочки. Яблоко почистить, вырезать сердцевину, а мякоть нарезать соломкой.

Банку с консервированным горошком нужно открыть, слить жидкость, а необходимое количество горошка смешать с предыдущими компонентами салата. Добавить в салат соль и майонез, потом перемешать. Перед тем, как подавать на стол, нужно добавить в салат жареную картошку. Приготовленное блюдо украсить листьями зеленого салата и выложить на него готовый салат и украсить веточками свежей петрушки.

Читайте также: