Салат татьяна с ветчиной и сыром

Куриное филе, яйца и картофель отварить до готовности, остудить и очистить.

Чернослив хорошо размочить в кипятке и обсушить.

Картофель и яйца нарезать кубиками в миску.

Добавить мелко нарезанное куриное филе.

Добавить нарезанный чернослив и огурец.

Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и выложить в порционные салатницы.

Наш вкусный салат «Татьяна» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Праздником 8 Марта!

Необычные и аппетитные сочетания с сыром, огурцами, грибами и даже крабовыми палочками.

1. Салат с ветчиной, пекинской капустой и огурцом

Ингредиенты

2 яйца;
соль — по вкусу;
½ чайной ложки растительного масла;
200 г пекинской капусты;
120 г огурцов;
120 г ветчины;
1 перец чили;
4–5 стеблей зелёного лука;
1 столовая ложка кунжута;
2 столовые ложки кунжутного масла;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки лимонного сока;
1 столовая ложка сахара.

Приготовление

Яйца по одному взбейте и немного посолите. Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте в неё по одному яйцу и распределяйте, чтобы получился тонкий блинчик. Обжаривайте примерно 40–45 секунд на одной стороне и 5–10 — на другой. После выложите на тарелку.

Капусту нашинкуйте. Огурцы, ветчину, чили и яйца нарежьте тонкой соломкой. Зелёный лук нарубите. Сложите всё в миску и перемешайте.

Кунжут за пару минут обжарьте на сковороде без масла и остудите. После соедините с кунжутным маслом, соевым соусом, лимонным соком и сахаром. Добавьте в салат получившуюся заправку и перемешайте.

Приготовьте 🥒

2. Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

400 г ветчины;
200 г твёрдого сыра;
1 болгарский перец;
½ пучка петрушки;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Ветчину, сыр и перец нарежьте соломкой. Петрушку нарубите. Перемешайте всё.

Майонез соедините с горчицей и заправьте салат.

Попробуйте 🌶️

3. Салат с ветчиной, сыром и ананасами

Ингредиенты

300 г ветчины;
300 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
1 банка консервированных ананасов кусочками (580 мл);
майонез — по вкусу.

Приготовление

Ветчину и сыр нарежьте небольшими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Из ананасов слейте жидкость, каждый кусочек разделите пополам.

Сложите всё в салатник, перемешайте и заправьте майонезом.

Обязательно сделайте 🧀

4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Ингредиенты

5 яиц;
150 г ветчины;
200 г крабовых палочек;
80–100 г маринованного лука;
1 плавленый сырок;
200–250 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Ветчину, крабовые палочки и лук порежьте небольшими кусочками. Отдельно натрите белки, желтки и сырок на крупной тёрке.

Выкладывайте в салатник слоями сыр, ветчину, лук, желтки, крабовые палочки и белки. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте. Перед подачей поставьте салат в холодильник на час‑полтора.

Выберите лучший 🥗

5. Салат с ветчиной, помидорами и сухариками

Ингредиенты

2 яйца;
150 г ветчины;
100 г твёрдого сыра;
2 помидора;
3–4 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки сметаны;
1 чайная ложка горчицы;
40–50 г сухариков.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кубиками вместе с ветчиной, сыром и помидорами. Чеснок пропустите через пресс. Выложите всё в салатник, посолите и поперчите.

Для заправки соедините масло со сметаной и горчицей. Добавьте в салат сухарики и получившийся соус, перемешайте и подавайте к столу.

Сохраните рецепты 🥨

6. Салат с ветчиной, огурцами и яблоком

Ингредиенты

200 г ветчины;
1 свежий огурец;
1–2 небольших маринованных или солёных огурца;
1 яблоко;
1 небольшой пучок укропа или петрушки;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Ветчину, огурцы и яблоко нарежьте соломкой. Зелень нарубите. Положите всё в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Угощайтесь 🍗

7. Салат с ветчиной, капустой и кукурузой

Ингредиенты

1 небольшой кочан капусты (примерно 450 г);
250 г ветчины;
4 небольших огурца;
4–5 стеблей зелёного лука;
1 банка кукурузы (310 г);
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте капусту. Ветчину и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Из кукурузы слейте жидкость. Сложите всё в салатник, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Удивите гостей 🌽

8. Салат с ветчиной и фасолью

Ингредиенты

200 г ветчины;
1 болгарский перец;
1 банка маслин без косточек (420 г);
1 банка фасоли (310 г);
½ луковицы — опционально;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу;
зелень — опционально.

Приготовление

Ветчину и болгарский перец нарежьте соломкой. Маслины — небольшими кусочками. Из банки с фасолью слейте жидкость. Если любите поострее, добавьте нарезанный полукольцами лук.

Сложите в салатник подготовленные ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Украсьте зеленью.

Приготовьте просто так 🥫

9. Салат с ветчиной и грибами

Ингредиенты

3 яйца;
1 морковь;
2 картофелины;
150 г твёрдого сыра;
200 г маринованных грибов;
200 г ветчины;
½ пучка зелёного лука;
100 г сметаны;
100 г майонеза.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую за 10 минут, морковь и картофель — до готовности. Натрите овощи и яйца на крупной тёрке, сыр — на средней. Грибы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Сметану соедините с майонезом.

Выкладывайте в салатник слоями картошку, лук с грибами, ветчину, яйца, морковь и сыр. После каждого смазывайте соусом.

Побалуйте себя 🍄

10. Салат с ветчиной и морковью по‑корейски

Ингредиенты

2 яйца;
200 г твёрдого сыра;
1 огурец;
300 г ветчины;
200 г майонеза или больше;
150 г моркови по‑корейски.

Приготовление

Яйца за 10 минут отварите вкрутую. Сыр и огурец натрите на крупной тёрке. Ветчину и яйца нарежьте небольшими кусочками.

Выкладывайте в салатник слоями половину сыра, огурцы, снова сыр и ветчину, после — яйца. После каждого ингредиента делайте сеточку из майонеза или смазывайте им. Сверху выложите морковку. Перед подачей оставьте в холодильнике на час‑полтора.

-Рубрики

Mypicot (22)
автомобиль (38)
астрология (374)
психология (175)
традиции, свадьбы, юбилеи, рождение (69)
аудиокниги (115)
вареники, пельмени, манты, голубцы (75)
видео кулинария (23)
видеоуроки (91)
вина, настойки, ликеры (131)
выпечка (1533)
блины, оладьи,сырники, булочки (378)
печенье, рогалики, рулеты (383)
пирожные, торты, кексы (441)
пиццы, чебуреки, пончики (185)
тесто (75)
вязание (3446)
болеро, пончо (79)
Бурда (2)
дети (658)
Дуплет (19)
Журнал Мод (6)
журналы азии (6)
М. Диана (3)
М.К по вязанию (5)
Мода и Модель (1)
палантины, шали (831)
пуловеры, свитера (389)
Сабрина (1)
салфетки (338)
топы крючком (71)
топы спицами (420)
туники крючком (429)
туники спицами (41)
грамотность (89)
дача (1109)
баклажаны, перцы (21)
идеи для дачи, рододендроны (240)
клематисы (31)
овощные культуры (249)
огурцы, помидоры (119)
разное, литература (85)
рассада (37)
розы (60)
сад, виноград (95)
ягодные (47)
детки ( все о ребятках) (131)
дизайн (188)
дневник (365)
дом.хозяйство (19)
жаккард (55)
живопись (425)
художники (224)
заговоры (119)
заготовки (628)
варенье (88)
капуста квашеная (5)
компоты (11)
перцы, баклажаны (108)
помидоры, огурцы (146)
салаты, аджика (182)
соки (8)
здоровье (1374)
травы, фрукты, овощи (302)
народные рецепты (665)
упражнения (190)
игрушки (7)
инструментальная музыка (89)
интерьер (306)
Ирина Карпенко (34)
искусство (194)
исполнители (305)
история (480)
замки, легенды (178)
музеи (24)
кайма (36)
книги, писатели (1026)
высказывания (186)
журналы ( вязание и шитье) (440)
притчи (64)
стихи (191)
коврики, подушки (107)
кокетки крючком (2)
Комментарии (34)
компьютер (252)
котоматрицы, животные, птицы (162)
кофточки крючком (47)
кофты крючком из мотивов (57)
красивая кулинария (2)
красивые мелочи (401)
Красота, маски, макияж (632)
волосы, мыловарение (200)
крючок (1087)
Воротнички, шарфики (26)
Ирландка (18)
купальники, пляжное (58)
ЛиРу (147)
Марина Цветаева (6)
мода, женщины (715)
для мужчин (242)
шитье (211)
шьём для деток (5)
Эвелина Хромченко (2)
Мое хобби (136)
музык. открытки (12)
музыка (694)
классика (197)
композиторы (136)
романсы (91)
танго, танцы (109)
мультиварка (21)
напитки (186)
оркестры (85)
орхидеи (59)
пальто спицами и крючком (214)
переводчики текстов (9)
пироги (468)
пирожки (155)
платья, костюмы (1243)
Летнее (147)
Плетение из газетных трубочек (2)
поздравления (76)
покрывала, пледы, (357)
посты друзей (77)
праздники (151)
природа (148)
путешествия (266)
рамочки (58)
религия (292)
иконы, святые (70)
молитвы (114)
рецепты (2609)
десерт, карвинг (266)
завтраки, каши, грибы (156)
закуски, сыр, украшалки (303)
картофель,овощи, фрукты (466)
Кухня Джейми Оливера (84)
мясо, сало (344)
птица (324)
рыба (294)
фарш (141)
ритмы эстрады (29)
рукоделки - поделки (1246)
декупаж, вышивка (86)
мастерим, пилим , сбиваем (249)
рукавицы,перчатки, носки (448)
шапки, береты (163)
салаты (654)
соусы, приправы, специи (144)
сборка постов (2)
скатерти, салфетки (294)
скрипка (69)
советы (284)
спицы (716)
сумки, шляпы (376)
супы, борщи. рассольники (145)
схемы (41)
театр (208)
телевидение (12)
узоры (345)
украшения (2)
уют (283)
филейка (205)
фильмы (899)
мультики (31)
фортепиано (86)
фото (122)
хлеб (168)
бездрожжевой (19)
цветы (265)
комнатные (113)
часики, флеш - часики + календарик (54)
человек, общество (642)
личность (338)
мир фактов (116)
этикет (39)
шансон (158)
шторки (50)
эстрада (246)
юбки крючком и спицами (373)
юбки спицами (21)
Юмор, смешное (249)

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат с ветчиной и сыром от Татьяны Латышевой

Нежный, мягкий салат с ветчиной и сыром прекрасно подойдет и к праздничному столу, и к домашнему обеду. Вкус салата полностью зависит от сорта сыра, который вы выберете. Острый сыр придаст пикантность, а мягкий сыр - нежность. Но в обоих случаях салат отличается превосходным вкусом.

Для приготовления салата с ветчиной и сыром понадобится:
ветчина - 100 г;
сыр - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
майонез - 5 ст. л.;
листовой салат - для украшения;
соль - по желанию (если сыр острый, то соль не нужна).

Ветчину нарезать тонкими брусочками и сложить в миску.

Сыр нарезать тонкими брусочками и добавить к ветчине.

Яйцо сварить вкрутую, крупно порубить его и добавить в миску к ветчине с сыром.

Листья салата вымыть и обсушить.

Вазочку выложить листьями салата, ветчину с сыром и яйцом заправить майонезом, по необходимости посолить и выложить в вазочку. Украсить яичными дольками и зеленью.

Рубрики:

салаты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мода на салаты меняется быстрее, чем на туфли, фасон платья или брюк. В одно время все восхищались оливье и часто готовили сельдь под шубой. Потом популярными стали закуски с твердым сыром и крабовыми палочками. Но давайте взглянем правде в глаза: зачастую мы отдаем предпочтение не тому, что модно, а тому, что вкусно.

Салат «Татьяна» отличается совершенным вкусом. В нём идеально сочетаются яйца и копченое мясо, ананасы и сыр. Спешите заправить всё майонезом по вкусу и подать на стол — необязательно праздничный, но с таким салатом точно вкусный.

Ингредиенты

Приготовление

1 Сварите яйца.
2 Нарежьте копченое мясо и яйца кубиками.
3 Измельчите лук. Залейте его кипятком. Отставьте в сторону на 10 минут. Так можно быстро убрать запах и горечь.
4 Откройте банку консервированных ананасов, слейте сок, а после мелко нарежьте их.
5 Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. Как вариант, можно нарезать его кубиками.
6 Теперь смешайте в одной емкости все составляющие салата. Заправьте их майонезом и солью.

Автор рецепта

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Как приготовить
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

250 гр. чищенных креветок
200 гр. вареных кальмаров
упаковка крабовых палочек
1 мааааленькая луковица
100 гр. красной икры
1 упаковка белых сухариков
3 яйца
майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки отварить, очистить.

Кальмары отварить (предварительно сняв пленки и почистив) и нарезать соломкой.

Яйца отварить, нарезать кубиками или соломкой.

Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком.

Крабовые палочки нарезать.

Сложить все в салатницу, добавить красную икру и сухарики.

Дополнительная информация

Я не смогла просмотреть все салаты, а поиск по набранным ингредиентам не выдал ни одного салата, поэтому и выставила его не вариантом, просто не нашла к чему вариант сделать.

любим такой же,только без сухариков делаем. думаю с сухариками поизысканей будет.5!

люблю! люблю! 555

А мне без крабовых палочек,пожалуйста)))5+

интересный салат 5

сделали уже раз 5 все в восторге! спасибо за рецепт!

Вкусный салатик 555

А сколько приблезительно надо сухариков?

Стандартную пачку, по ней ориентироваться. Если делать самой, то приблизительно 2 нарезанных кусочка батона.

Очень вкусный салатик. Делала в тот НГ, всем понравилось. В этом году буду делать обязательно

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Этот сытный салатик я хочу посвятить всем Татьянам на нашем сайте, но больше всего этим Танюшкам (dolphy, tanu6 kin21, Tanya. O. 511, tat70, wowan5, Лягуха, Татьяна Самойлова, Таня Иванова, Челси, адреналина, algambra). Рецепт увидела в кулинарном журнале.

Ингредиенты для «Салат "Татьяна"»:

Филе куриное (отварное) — 1 шт
Сыр твердый (примерно) — 100 г
Ветчина — 200 г
Шампиньоны (маринованные) — 200-250 г
Морковь (вареная, средняя) — 2 шт
Свекла (вареная, средняя) — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Яйцо куриное (варенoе) — 4-5 шт
Майонез
Зелень (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2401.6 ккал	белки 177.4 г	жиры 95.3 г	углеводы 205.2 г
100 г блюда
ккал 148.2 ккал	белки 11 г	жиры 5.9 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Салат "Татьяна"»:

Салат делается слоями.
Салат будет красиво смотреться в прозрачной высокой салатнице. Или можно сделать так, как я: поставить на блюдо бортик от разъемной формы.
1 слой - нарезанное куриное филе (также филе можно просто порвать руками) + сеточка из майонеза.

2 слой - натертый на мелкой терке сыр + сеточка из майонеза.

3 слой - нарезанная на кубики ветчина + сеточка из майонеза.
Ветчину можно заменить на любое копченое мясо. У меня, например, карбонад.

4 слой - натертая на мелкой терке свекла + сеточка из майонеза.
Слой свеклы можно немного присолить.

5 слой - кукуруза + сеточка из майонеза.
Кукурузу выкладываем не всю (я выложила большую часть). Остальная нам понадобится для верха.

6 слой - маринованные грибы, нарезанные не очень крупно + сеточка из майонеза.

7 слой - натертые на мелкой терке яйца + сеточка из майонеза.

8 слой - морковь, натертая на мелкой терке. Этот слой смазать тонким слоем майонеза.

Дальше оставшуюся кукурузу выкладываем в виде кольца на слой морковки.
Затем салат украшаем по желанию. Я украсила цветочками из моркови, зеленью. По середине - веточка калины.

Снимаем борт от разъемной формы (это в том случае, если использовали), и вот наш салат готов. Дать ему немного настояться.

В этом салате маринованные грибы можно заменить на свежие (их тогда нужно обжарить).
Вместо куриного филе можно использовать окорочок.
В рецепте ингредиенты даны приблизительно, т. к. салаты вообще-то я делаю "на глаз".

Девочки, с Днем Ангела вас всех. И пусть наш ангел хранитель всегда будет с нами.

Татьянин день,
Татьянин день,
Еще не радует сирень,
Еще во всю лежат снега,
Еще за окнами пурга,
Но январю уже пора
Готовить сани со двора.
И на престол спешит февраль,
Пронзая свистом ветра даль.
Пойди к Татьяне и скажи
Слова от сердца от души,
Поздравь ее и пожелай
Счастливых дней и долгих лет,
Чтоб радость била через край,
И сбылся свет благих примет.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?