Салаты из мяса черносливом и рисом рецепты с фото простые и вкусные

Готовка: 15 минут

Одним из любимых салатов в моей семье является салат с рисом, черносливом и курицей. Этот салат я готовлю часто, как для праздничного, так и для обеденного стола. Сегодня предлагаю его приготовить на Новый год, который уже не за горами.

В оригинальном исполнении этот салат готовится с добавлением майонеза, сегодня решила попробовать с греческим йогуртом. Результатом осталась довольна, хотя, если честно признаться, то с майонезом салат более вкусный и пикантный. Поэтому выбор за вами: хотите снизить количество калорий, то готовьте с йогуртом или сметаной. А также можно смешать 50 на 50 майонез и йогурт. В этом салате я всегда использую рис сорта "Жасмин", с ним он получается более ароматный.

Ингредиенты

Рис - 100 г
Куриное филе - 300 г
Чернослив - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Свежий огурец - 2 шт.
Яйца куриные - 1 шт.
Йогурт греческий - 4 ст. л.
Соль - 0.5 ч.л.

Как приготовить

Рис отварите до готовности, остудите, посолите по вкусу и добавьте немного йогурта. Перемешайте.

Салат удобно собирать в разъемном кулинарном кольце.

Установите кольцо на блюдо, у меня 16 см в диаметре, на дно выложите рис и утрамбуйте его.

Отварите куриное филе в посоленной воде. Остудите и нарежьте мелким кубиком.

На рис выложите кусочки курицы и смажьте йогуртом, утрамбуйте.

Чернослив запарьте кипятком на пару минут, промойте его, а затем обсушите.

Нарежьте чернослив небольшими кусочками.

Выложите чернослив следующим слоем, смажьте йогуртом и утрамбуйте.

Свежий огурец нарежьте мелким кубиком.

Выложите на чернослив и утрамбуйте слегка.

Натрите сыр и выложите следующим слоем.

Смажьте оставшимся йогуртом и утрамбуйте плотно.

Уберите салат для пропитки в холодильник не менее чем на 1 час.

Перед подачей сверху натрите вареное яйцо и снимите аккуратно кольцо.

Также салат можно подать порционно, собрав его в кольце диаметром 6-8 см.

салат с черносливом, яйцами, рисом и грецкими орехами.

Ингредиенты

Яйцо куриное (белок) - 2 шт.
Рис - 90 гр.
Огурец солёный - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чернослив - 250 гр.
Грецкий орех - 110 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Майонез - 150 гр.
Соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления салата с черносливом, яйцами, рисом и грецкими орехами. Быстро, просто и вкусно.

Рецептурный состав

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА ИЗ ЯИЦ, ЧЕРНОСЛИВА, РИСА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ.

1. Рис промываем 4 раза холодной водой. Затем заливаем 2 стаканами кипятка, солим и варим до готовности. Сливаем воду и остужаем.

2. Яйца промываем, опускаем в кипящую воду и варим 15 минут. Для того чтобы яйца не лопнули во время закладки, воду нужно посолить 1ст. ложкой и подкислит 1 ст. ложкой уксусной эссенцией 70%. Охлаждаем и нарезаем белок на мелкие кубики. Желтки в данном салате не понадобиться.

3. Огурцы нарезаем на кубики такого же размера, что и яйца.

4. Чернослив заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Сливаем воду и шинкуем мелкими кубиками.

5. Лук очистить от шелухи, порезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния.

6. Грецкие орехи очищаем от скорлупы, слегка обжариваем и измельчаем.

7. В прозрачный салатник выкладываем слоями продукты в следующей последовательности: рис, лук, огурец, белок и чернослив, каждый слой солим и смазываем майонезом.

8. Сверху салат посыпаем измельченным грецким орехом.

Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!

Вкусный салат из яиц, чернослива, риса и грецких орехов готов!

Вкусные сочетания с крабовыми палочками, кукурузой, тунцом, курицей, огурцами, сыром, орехами и не только.

3 важных момента

В ингредиентах указан вес сухого риса. Чтобы сварить его правильно, воспользуйтесь советами из этой статьи.
Перед приготовлением салата рис нужно остудить.
Майонез можно приготовить самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

1. Салат с рисом, крабовыми палочками, кукурузой, яйцами и огурцом

Ингредиенты

60 г белого риса;
4 яйца;
250 г крабовых палочек;
1 огурец;
½ красной луковицы;
120 г консервированной кукурузы;
несколько веточек петрушки или укропа;
соль — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите рис. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки, огурец и лук мелкими кубиками. Добавьте рис, кукурузу, рубленую зелень, соль и майонез и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥘

2. Салат с рисом, курицей, запечённым болгарским перцем, горошком и оливками

Ингредиенты

70 г белого риса;
200–250 г куриного филе;
2–3 красных болгарских перца;
100–150 г консервированного или замороженного зелёного горошка;
соль — по вкусу;
горсть оливок;
несколько перьев зелёного лука;
несколько веточек укропа;
2–3 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка белого винного уксуса;
1 чайная ложка зернистой горчицы;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис и курицу до готовности. Выложите перцы на противень, застеленный фольгой. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут. Остудите перцы, очистите их от шкурки и семян и нарежьте небольшими брусочками. Такими же кусочками нарежьте остывшую курицу.

Если используете замороженный горошек, отварите его в кипящей подсоленной воде несколько минут до мягкости. Затем охладите в ледяной воде, чтобы сохранился яркий цвет. Нарежьте оливки небольшими кусочками и измельчите зелень.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Смешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Запомните 😋

3. Салат с рисом, тунцом, помидорами, кукурузой, оливками и яйцами

Ингредиенты

150 г риса «арборио» или другого белого риса;
соль — по вкусу;
2 яйца;
горсть оливок;
200–250 г помидоров черри;
250 г консервированного тунца;
250 г консервированной кукурузы;
2 столовые ложки лимонного сока;
3 столовые ложки оливкового масла;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и оливки крупными кусочками. Разрежьте помидоры пополам. Слегка разомните вилкой тунца.

Выложите в миску рис, яйца, оливки, помидоры, кукурузу и тунца. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец и перемешайте салат. Уберите его в холодильник на пару часов, тогда он станет ещё вкуснее.

Приготовьте 🌽

4. Слоёный салат с рисом, сёмгой, авокадо и сыром

Ингредиенты

50 г белого риса;
соль — по вкусу;
200 г слабосолёной сёмги;
60 г твёрдого сыра;
100 г творожного сыра;
3 столовые ложки майонеза;
несколько веточек укропа;
1 авокадо;
½ лимона.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде. Нарежьте сёмгу небольшими кубиками. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке и смешайте половину с творожным сыром. Добавьте две ложки майонеза и измельчённый укроп и перемешайте.

Нарежьте авокадо небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выложите салат слоями в следующем порядке: половина рыбы, рис, авокадо, творожная смесь, оставшаяся рыба, майонез и твёрдый сыр.

Поэкспериментируйте 🥑

5. Салат с рисом, свёклой, козьим сыром и кедровыми орешками

Ингредиенты

180 г бурого риса;
соль — по вкусу;
1 лавровый лист;
30 г кедровых орешков;
2 чайные ложки оливкового масла;
2 небольшие луковицы;
3–4 зубчика чеснока;
4 средние свёклы;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 чайные ложки мелко натёртой лимонной цедры;
несколько веточек петрушки;
60 г мягкого козьего сыра.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Выложите орешки в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте, помешивая, около 5 минут на среднем огне. Выложите на тарелку.

Немного убавьте огонь и поместите в сковороду мелко нарезанные лук и чеснок. Готовьте примерно 8 минут. Тем временем нарежьте свёклу средними кубиками. Добавьте её к овощам, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, 25 минут. Если свёкла пристаёт к сковороде, влейте немного воды.

Смешайте зажарку, рис, половину орешков, лимонную цедру и почти всю рубленую петрушку. Остудите салат и посыпьте орешками, раскрошенным сыром и петрушкой.

Попробуйте 😍

6. Салат с рисом, огурцом, грецкими орехами и мятой

Ингредиенты

180 г длиннозёрного белого риса;
100–120 г рубленых грецких орехов;
1–2 огурца;
несколько веточек укропа;
несколько веточек мяты;
1 лимон;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка яблочного уксуса;
1 столовая ложка тахини (рецепт есть в этой статье);
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
½ чайной ложки сахара или мёда.

Приготовление

Отварите рис. Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 5 минут. Нарежьте огурец кубиками, измельчите укроп и листья мяты.

Соедините сок половины лимона, масло, уксус, тахини, соль, перец, сахар или мёд. Дополните подготовленные ингредиенты заправкой и перемешайте. Полейте салат соком оставшегося лимона и оставьте на 10 минут для раскрытия аромата.

Добавьте в избранное 🥒

7. Салат с рисом, тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

100 г длиннозёрного белого риса;
140 г консервированного тунца;
2 маринованных огурца;
2 столовые ложки оливкового масла;
1–2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис. Разомните вилкой тунца. Нарежьте огурцы небольшими кубиками. Добавьте к подготовленным ингредиентам масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.

Побалуйте себя 🐟

8. Салат с рисом, виноградом, кешью и фетой

Ингредиенты

180 г бурого риса;
100 г кешью;
300 г белого винограда;
150 г феты;
½ небольшой красной луковицы;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
½ пучка петрушки.

Приготовление

Отварите рис. Выложите кешью на противень и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 3–5 минут. Орехи должны слегка подрумяниться. Можно также обжарить их на сухой сковороде.

Разрежьте виноград пополам и удалите косточки, если они есть. Нарежьте фету средними кубиками, а лук — мелкими.

Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец. Полейте половиной заправки рис и хорошенько перемешайте. Добавьте виноград, фету, лук, рубленые листья петрушки и остывшие орехи. Полейте оставшейся заправкой и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥜

9. Слоёный салат с рисом, курицей, черносливом, огурцом и сыром

Ингредиенты

100 г длиннозёрного белого риса;
200 г куриного филе;
соль — по вкусу;
2 яйца;
1 огурец;
100 г чернослива;
100 г твёрдого сыра;
несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Отварите рис и курицу до готовности. Подсолите рис. Сварите вкрутую яйца. Нарежьте огурец, чернослив, остывшие яйца и курицу небольшими брусочками. Натрите сыр на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями в следующем порядке: рис, курица, чернослив, огурец, яйца и сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом. Поставьте салат в холодильник на 1–2 часа.

Сделайте 🥗

10. Салат с рисом, болгарским перцем, морковью и медово-соевой заправкой

Ингредиенты

180 г бурого риса;
2 красных болгарских перца;
2 моркови;
½ пучка зелёного лука;
1 пучок базилика;
4 столовые ложки яблочного уксуса;
2 чайные ложки кунжутного масла;
2 чайные ложки мёда;
2–3 столовые ложки соевого соуса;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис. Нарежьте перец средними кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Порубите ножом лук и порвите руками базилик.

Смешайте уксус, масло, мёд и соевый соус. Полейте салат заправкой, приправьте перцем и перемешайте.

Салат с рисом, курицей и черносливом

Грудка куриная — 200 г
Рис — 100 г
Огурец — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Чернослив — 100 г
Майонез — 70 г

Приготовим 3 небольших сервировочных кольца, если готовите 1 большую порцию, то тогда возьмите 1 большое кольцо.
Рис отварить до готовности, посолить по вкусу.
Куриную грудку тоже отварить.
Нарезать все ингредиенты мелко – огурец, куриную грудку, чернослив, яйца отварные, сыр натереть на мелкой терке.
Выложить в кольца слоями, промазывая каждый слой слегка майонезом.
Слои – рис – куриная грудка – чернослив – огурец – яйца – сыр.
Охладить салат в холодильнике не менее 1 часа, снять сервировочное кольцо и украсить по желанию

Салат с рисом, курицей и черносливом

Хочу поделиться с вами очень простым но тем не менее вкуснейшим салатом из риса, курицы и чернослива! Приготовив этот салат хоть раз, уверена что станете его готовить на каждый праздник. Наверное, все его прелести как раз и в простоте. Готовится, просто, быстро и из самых простых ингредиентов. Предлагаю оформить праздничную подачу, порционо! По моему довольно таки не плохо получилось.

грудка куриная — 200 гр.
рис — 100 гр.
огурец — 1 шт.
сыр твердый — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
чернослив — 100 гр.
майонез — 70 гр.

Приготовим 3 небольших сервировочных кольца, если готовите 1 большую порцию то тогда возьмите 1 большое кольцо.

Рис басмати белый ароматный Мистраль отварить до готовности, посолить по вкусу.

Куриную грудку тоже отварить.
Нарезать все ингредиенты мелко-огурец, куриную грудку, чернослив, яйца отварные, сыр-натереть на мелкой терке.

Выложить в кольца слоями, промазывая каждый слой слегка майонезом.
Слои-рис-куриная грудка-чернослив-огу рец-яйца-сыр.

Охладить салат в холодильнике не менее 1 часа, снять сервировочное кольцо и украсить по желанию
Подавать сразу.
Приятного аппетита!

Добро пожаловать на сайт, где собраны многочисленные кулинарные рецепты, благодаря которым вы сможете приготовить первые и вторые блюда, десерты, выпечку и даже заготовить домашние консервы. Каждый рецепт снабжён списком ингредиентов, подробными инструкциями приготовления, а также фотографиями готовых блюд.

Главная » Салаты » Салат с рисом, курицей и черносливом

Салат с рисом, курицей и черносливом

Хочу поделиться с вами очень простым, но тем не менее вкуснейшим салатом из риса, курицы и чернослива! Приготовив этот салат хоть раз, уверена, что станете его готовить на каждый праздник. Наверное, все его прелести как раз в простоте. Готовится просто, быстро и из самых простых ингредиентов. Предлагаю оформить праздничную подачу, порционно! По-моему, довольно-таки неплохо получилось.

Грудка куриная — 200 гр.;
Рис — 100 гр.;
Огурец — 1 шт.;
Сыр твердый — 100 гр.;
Яйцо куриное — 2 шт.;
Чернослив — 100 гр.;
Майонез — 70 гр.

Шаг 1:
Приготовим 3 небольших сервировочных кольца, если готовите 1 большую порцию, то тогда возьмите 1 большое кольцо.
Шаг 2:
Рис отварить до готовности, посолить по вкусу.
Шаг 3:
Куриную грудку тоже отварить.
Шаг 4:
Нарезать все ингредиенты мелко — огурец, куриную грудку, чернослив, яйца отварные, сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 5:
Выложить в кольца слоями, промазывая каждый слой слегка майонезом.
Шаг 6:
Слои — рис — куриная грудка — чернослив — огурец — яйца — сыр.
Шаг 7:
Охладить салат в холодильнике не менее 1 часа, снять сервировочное кольцо и украсить по желанию. Подавать сразу.

Салат слоеный с черносливом

Добавление чернослива в любой салат придает ему особую нотку и делает его оригинальным. Сушеная слива делает любое блюда необыкновенным, с фруктово-терпким вкусом и ароматом. Он замечательно гармонирует с курицей и мясом, разными орехами и сыром.

Заправлять такие салаты можно майонезом или оливковым маслом, если вы готовите диетический салат. Особенно популярным является салат слоеный с черносливом, который не только очень вкусный, но и необыкновенно красивый. Только стоит учесть тот факт, что не стоит добавлять его слишком много, так как он способен заглушить вкус остальных ингредиентов. Рецептов таких салатов очень много, блюдо можно подобрать абсолютно на любой вкус. Вам остается только прочитать и выбрать себе те, которые пополнят вашу кулинарную книгу.

Салат с ветчиной и черносливом

чернослив – 70-100 г
ветчина – 250 г
грецкие орехи – 100 г
чеснок – 3-4 зубчика
яйца – 3 шт.
легкий майонез – 100 г

Начинаем приготовление салата с заправки. Для этого смешиваем майонез с измельченными орехами и чесноком. В салатник выкладываем белки, тертые на крупной терке и промазываем получившимся соусом. Далее идет порезанная соломкой ветчина. заправка, чернослив и желтки. Украшаем салат целыми ядрами ореха и черносливом.

Курино-грибной салат с черносливом

куриное филе – 500 г
грибы – 500 г
лук – 1 шт.
чернослив – 150 г
сыр – 200 г
майонез – 100 г
соль и перец – по вкусу
растительное масло – 3 ст. ложки
петрушка – 10 г

Измельчаем лук и грибы, обжариваем на растительном масле, добавляем перец и соль. Выкладываем их на блюдо первым слоем и делаем майонезную сетку. Далее выкладываем кубики куриного филе. смазанные майонезом и чернослив, порезанный на четвертинки. Последним слоем будет тертый сыр. Верхушку украшаем цветочками из чернослива и зелеными веточками петрушки.

Слоеный салат с мясом и черносливом

свинина нежирная – 200 г
картофель – 4 шт.
свекла – 1 шт.
чернослив – 100 г
морковь – 2 шт.
майонез – 100 г

Отвариваем по отдельности морковь, свеклу, картофель и мясо. Овощи чистим и трем на терке, мясо режем кубиками. Чернослив заливаем кипятком на несколько минут и режем соломкой. Выкладываем салат слоями. каждый поливаем майонезом. Сначала идет картофель, потом половина мяса, морковь, чернослив, мясо и свекла.

Печеночный салат с черносливом

говяжья печень –. кг
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 2 шт.
чернослив – 50 г
сыр – 50 г
растительное масло – 30 мл
майонез – 50-70 г

Чистую промытую печень отвариваем до готовности. затем натираем на терке. Выкладываем на блюдо и поливаем майонезом. Второй слой – тертые яйца. Затем идет смесь жареного лука и моркови. Для этого лук мы режем тонкими полукольцами, а морковь – трем на терке. Смазываем овощи майонезом и посыпаем тертым сыром. Последним слоем идет чернослив, который предварительно надо замочить в воде, чтобы он размяк.

Салат «Жемчужный» с крабовыми палочками

крабовые палочки – 200 г
твердый сыр – 200 г
яйца – 2 шт.
орехи – 50 г
чернослив –. стакана
майонез – 5-6 ст. ложек
сливочное масло – 50 г
веточки зелени – для украшения

Орехи подсушиваем немного в духовке и начиняем ими чернослив. Трем на терке вареные яйца, холодное сливочное масло, сыр и крабовые палочки. Теперь будем выкладывать салат слоями, а каждый мажем майонезом. Сначала идут яйца, потом половина крабовых палочек и сыра, сливочное масло, чернослив с орешками, оставшиеся крабовые палочки и сыр. Посередине делаем цветок из орешков и украшаем по кругу зеленью.

Салат с ветчиной и копченой курицей

копченая куриная грудка – 1 шт.
ветчина — 200 г
кукуруза консервированная – 200 г
огурцы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
чернослив – 100 г
сыр плавленый — 1 шт.
сметана– 5-6 ст. ложек
укроп – 20 г
чеснок – 4 зубчика

Сначала делаем соус. которым будем смазывать все слои. Для этого выдавливаем через чесночницу чеснок и плавленый сыр, смешиваем со сметаной и рубленым укропом. Выкладываем кубики курицы, кукурузу, огурец, порезанный соломкой, тертые яйца, кусочки чернослива и ветчину.

Салат с семгой, гранатом и черносливом

Салат будем выкладывать слоями в форме сердца, каждый мажем тонкой майонезной сеточкой. Сначала идет тертый отварной картофель, потом тонкие полоски рыбы. Следующий слой – тертая свекла вперемешку с измельченным черносливом. Украшаем салат спелыми зернами граната.

Салат «Венецианский»

ананас консервированный – 200 г
куриные окорочка – 2 шт.
чернослив – 50 г
огурец – 2 шт.
сыр – 100 г
легкий майонез – 50 г

Чернослив, огурцы и отварную курицу режем некрупными кубиками. Кольца ананаса мелко измельчаем. сыр трем на терке. Выкладываем на блюдо сыр, потом курицу, огурцы и ананас, сыр. Все слои слегка промазываем майонезом, верхушку выкладываем черносливом.

Куриный салат с мандаринами и черносливом

куриное филе – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
зеленый горошек – 4-5 ст. ложек
яйца – 2 шт.
чернослив – 100 г
мандарины – 2 шт.
сок лимона – 2 ст. ложки
сметана – 2 ст. ложки
майонез – 3 ст. ложки

Выложить на большое блюдо часть порезанного куриного филе, помазать смесью майонеза и сметаны. Затем выложить тертые отварные яйца и яблоки, взбрызнутые свежевыжатым лимонным соком. Затем идут ломтики чернослива и зеленый горошек. Смазываем все соусом и украшаем мандариновыми дольками .

>

Слоеный салат с индейкой и черносливом

индейка – 200 г
чернослив – 50 г
ананас – 100 г
листья салата – 100 г
карри – 1 ч. ложка
оливковое масло – 3 ст. ложки
бальзамический соус – 1 ч. ложка

Нарезаем филе тонкими пластинами и обжариваем. Можно запечь целый кусок в духовке и после этого порезать. Ананас и чернослив нарезать одинаковыми кубиками. Сделать соус: смешать оливковое масло с карри и бальзамическим соусом. На блюдо первым слоем кладем зеленые листья салата, поливаем их соусом. Сверху выкладываем индейку, посыпаем ананасом и черносливом. Сверху также поливаем соусом.

Грузинский картофельный салат с черносливом

картофель – 4-5 шт.
гранатовый сок – 50 мл
чернослив – 200 г
кинза – 20 г
укроп – 20 г
репчатый лук – 1 шт.
паприка – 1 ч. ложка
соль –. ч. ложки

Замачиваем чернослив в гранатовом соке на 10-12 часов, затем измельчаем и опять погружаем в сок. Отвариваем в мундирах картофель и нарезаем тонкими кружочками. кладем его в салатник, посыпаем солью, карри и полукольцами репчатого лука. Далее идет слой чернослива. Салат поливаем этим же гранатовым соком и щедро посыпаем рубленой кинзой и укропом.

Салат с рисом, креветками и черносливом

креветки – 15ог
рис – 100 г
яблоко – 1 шт.
лимонный сок – 10 мл
чернослив – 10 шт.
майонез – 4-5 ст. ложек
соевый соус – 1 ст. ложка
петрушка – для украшения

Отварите рассыпчатый рис. выложите первым слоем в салатник и полейте соевым соусом. Далее уложите отварные креветки и полейте майонезом. Третий слой – тертое яблоко, политое лимонным соком и порезанный на несколько частей чернослив. Верхушку смазываем майонезом и украшаем креветками и зеленью петрушки.

Слоеный салат с черносливом и говяжьим языком

язык – 300 г
курага – 50 г
чернослив – 50 г
кедровые орешки – 3-4 ст. ложки
чеснок – 5 зубчиков
зелень – 50 г
майонез – 50 г
специи – по вкусу

Отвариваем говяжий язык со специями и нарезаем тонкой соломкой. В глубокий салатник выкладываем часть языка, поливаем майонезом, смешанным с рубленым чесноком и зеленью. Далее идет слой порезанной кураги, потом чернослива. Смазываем это майонезом и выкладываем оставшийся язык. опять промазываем чесночным соусом. Верхушку посыпаем кедровыми орешками и украшаем плодами чернослива.

Читайте также: