Салаты с пшеном на зиму рецепты с фото

Салат из пшенной каши

Сок лимонный - 1 ст. л.

Перец болгарский - 1 шт

Масло оливковое - 1 ст. л.

Для начала отвариваем пшено.

Салат с пшеном

Ветчина из индейки

Пшено сварить в подсоленной воде до готовности . Овощи нарезать и перемешать с пшеном , посолить и попeрчить по вкусу , полить льняным или любым растит.маслом , по желанию можно добавить сок лимона или бальзамический крем )).

Десертный салат пшенно-цитрусовый

Сок яблочный - 300 мл

Семечки тыквенные - 1 ч. л.

Миндаль - 1 ст. л.

Отварить в яблочном соке 1 пакетик пшена Золотое ТМ "Мистраль" до готовности.

Смешать готовое пшено с сушеной клюквой и цукатами, добавить мед по вкусу и перемешать.

Салат с пшеном и апельсином

Апельсины - 1 штука

Сладкий перец - 3 штуки

Петрушка - 1 пучок

Перец черный молотый - по вкусу

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать соломкой, а потом кубиком.

Апельсины очистить от кожуры и вырезать острым ножом сегменты.

Салат из пшенной каши

Редис - 100 Грамм

Лук зеленый - 3 Штуки

Уксус винный - 2 Ст. ложки

Петрушка - 100 Грамм

Морковь - 200 Грамм

Вода - 300 Миллилитров

Пшенная каша - 200 Грамм

Масло оливковое - 2 Ст. ложки

Специи - По вкусу

1. Отварим кашу, как указано на упаковке. Только для этого кашу сначала обжарьте, а потом залейте водой и отварите, так она получится более рассыпчатой. Морковь и остальные ингредиенты измельчите.

2. Смешаем все вместе теперь в салатнике.

Салат с пшеном, ветчиной и кукурузой

Зелень - 2 веточ.

Майонез - 2 ст. л.

Кукуруза - 0,5 бан.

Соевый соус - 2 ст. л.

Оливки зеленые - 0,5 бан.

Перец болгарский - 0,5 шт

Лук репчатый - по вкусу

Томаты вяленые - 7 шт

Пшено Мистраль отварить в подсоленной воде, до готовности, примерно 25 минут.

Ветчину и перец нарезать соломкой.

Лук очень мелко порубить, оливки порезать колечками, вяленные томаты - кусочками.

Салат с пшеном и апельсином

Пшено - 0,25 стак.

Семечки подсолнуха - 50 г

Перец болгарский - 150 г

Цедра лимона - 0,5 ч. л.

Апельсин - 0,5 шт

Сок лимонный - 3 ст. л.

Пшено промыть, отварить до готовности.

Перец и огурец мелко нарезать.

Семечки подсолнуха обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.

Натереть цедру лимона, выжать сок.

Апельсин очистить от кожуры и пленок, аккуратно нарезать.

Салат из пшена с помидорами и апельсином

Масло грецкого ореха - 1 ст. л.

Сок апельсиновый - 1 ст. л.

Для приготовления этого салата я использовала пшено золотое от Мистраль.

Отварить пшено согласно инструкции, при необходимости промыть горячей водой.

Выложить пшено в чашку и остудить.

Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

Салат с пшеном и чечевицей

Петрушка - 1/2 пуч.

Чечевица - 1/2 стак.

Миндаль - 1 горст.

Сок лимонный - 1 ч. л.

Масло оливковое - 1 ч. л.

Пшено ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут), воду слить, пшено остудить.

Тоже самое с чечевицей.

Помидоры и огурец нарезать мелкими кубиками, миндаль крупно порубить, петрушку и мяту измельчить.

Салат с пшеном "Дачное удовольствие"

Орегано - 1/2 ч. л.

Лук красный - 1 шт

Листья салата - 3 шт

Масло оливковое - 2 ст. л.

Готовим овощи и ставим варить пшено, как указано на упаковке.

Овощи режем произвольно. Я порезала мелким кубиком. Масло оливковое соединяем с лимонным соком, который отожмём из 1/2 части лимона.

Салат с пшеном и овощами

Горошек зеленый - 100 г

Семечки тыквенные - 1 горст.

Сахарная пудра - 0,5 ч. л.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Сок лимонный - 1 ст. л.

Руккола - 1 горст.

Пшено ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде, до готовности (20-25 минут). Остудить.

Зеленый горошек бланшировать 3-4 минуты, остудить.

Морковь и свеклу натереть на крупной терке, рукколу хорошо промыть, обсушить.

Пикантный осенний салат с золотым пшеном

Пшено приготовить так как указано на упаковке.

Тыкву и айву очистить и нарезать некрупными дольками, оставив четвертинку айвы целой.

Нарезанные продукты выложить в форму застеленную пергаментом. Посыпать нарезанным пластинками чесноком, гвоздикой, корицей итимьяном.

Теплый салат с пшеном,клюквой,фисташками и бальзамической заправкой (необычно,но очень вкусно!)

соевый соус или соль

125 гр пшена Мистраль (1 пакетик)

клюква вяленая горсть

немного резанной петрушки

коричневый сахар Мистраль

Все ингрединты для заправки соединить и откорректировать на свой вкус - пропорции исключительно по своему вкусу

Клюкву заливаем заправкой,пока варится пшено (если клюква не мягкая,то мелко порезать).

Салат из гречки, пшена, фасоли и тунца.

1 пучок зеленого салата,

120гр пшена "Мистраль",

оливковое масло и соль по вкусу.

140 гр зеленой гречки"Мистраль" ,

140г консервированной фасоли,

консервированный тунец в собственном соку 160г,

1)Отдельно сварить пшено (25-30мин),

2)отдельно гречневую крупу в подсоленной воде (10-15 мин).

Теплый салат с пшеном

Масло оливковое - 2 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт

В подсоленной воде варим пшено. У меня пшено золотое ТМ "Мистраль"

Лук и чеснок чистим. Лук режем тонкими дольками, чеснок ломтиками. Обжариваем на разогретом растительном масле.

Добавляем баклажаны и цуккини, нарезанные брусочками. Добавляем листики розмарина. Обжариваем 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Салат с пшеном

Перец сладкий красный - 1 шт

Пшено отварить до мягкости.

Болгарский перец и огурец нарезать кубиками.

Апельсины почистить от кожуры и от пленки, нарезать кубиками.

Натереть цедру лимона.

К пшену добавить огурец, перец, соль и перемешать.

Далее добавляем цедру и сок лимона.

Салат с пшеном "Хрустик"

Яйцо куриное - 2 шт

Сырок плавленый - 1 шт

Майонез - 2 ст. л.

Сухарики - 1 пач.

Оливки зеленые - 8 шт

В кипящую воду закидываем пакетик Золотого пшена от ТМ Мистраль, солим и варим до готовности 25 минут.

Кальмара нарезаем небольшими кусочками.

Яйцо рубим мелко.

Оливки нарезаем колечками. Кто любит оливки, может смело взять побольше.

Осенний салат с пшеном

Семечки тыквенные - 1 горст.

Орехи пекан - 1 горст.

Капуста пекинская - 150 г

Перец болгарский - 1 шт

Паприка сладкая - 1/4 ч. л.

Сельдерей черешковый - 2 шт

Масло оливковое - 5 ст. л.

Апельсин - 1/2 шт

Подготовить ингредиенты. Пшено отварить до готовности и остудить. Салат, перец яблоко, сельдерей и орехи порезать небольшими кусочками. Из половинки апельсина выдавить сок.

Тыкву почистить, порезать дольками, выложить в посуду для запекания и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при температуре 150 градусов, до мягкости, 15-20 минут. Затем остудить и порезать.

Пшено — идеальная основа для овощных салатов! Быстро варится, имеет нейтральней вкус, который сочетается с чем угодно, а также остаётся вкусным даже в холодном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшено 50 Грамм
Лук репчатый 1/2 Штуки
Огурец 1 Штука
Помидор 1 Штука
Петрушка 1/4 Пучка
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Лимонный сок 3-4 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Кукуруза консервированная 100-150 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Пшено залейте кипятком, перемешайте и хорошо промойте. Повторите процесс ещё 2-3 раза.

Шаг 3

Переложите пшено в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите крупу на медленном огне 20 минут.

Шаг 4

Нарежьте лук, помидор и огурец на мелкие квадратики. Петрушку мелко порубите. Добавьте консервированную кукурузу.

Шаг 5

Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, чёрный перец и соль.

Шаг 6

Добавьте в миску пшено, полейте заправкой и хорошо перемешайте.

Шаг 7

Салат с пшеном готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из пшена"

По-летнему яркий, сочный по вкусу, почти "Табуле", но из пшена. Салат из Золотого пшена "Мистраль" с овощами и миндальным орехом.

Ингредиенты для «Салат из пшена с овощами»:

Помидоры черри — 10 шт
Лук красный (средний) — 1/2 шт
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик; мелко нарезанная) — 3 ст. л.
Масло оливковое (использовала оливковое масло с базиликом, вместо свежего базилика) — 3 ст. л.
Миндаль — 20 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Масло растительное (для жарения)
Пшено (Золотое пшено от "Мистраль"; 1-1,5 пакета) — 2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6322.2 ккал	белки 201.6 г	жиры 108.5 г	углеводы 1135 г
100 г блюда
ккал 314.5 ккал	белки 10 г	жиры 5.4 г	углеводы 56.5 г

Рецепт «Салат из пшена с овощами»:

В подсоленную кипящую воду опускаем два пакетика с пшеном. Варим 25 минут. По окончании варки, вынуть пакеты и дать стечь воде.

На разогретой сковороде, с растительным маслом, обжарить красный лук, нарезанный на дольки/четвертинки. Уменьшить огонь, готовить еще 4-5 минут.

Нарезать мелкими кубиками помидоры черри, добавить измельченную зелень, мелко нарезанный чеснок. Соединить с оливковым маслом. Перемешать.

Добавить к овощам нарезанный кубиками лук.

Измельчить в блендере миндаль, до состояния крошки, но не каши. Перемешать.

Соединить пшено с овощами, при необходимости добавить оливковое масло и использовать полную порцию сваренной крупы (я использовала 1,5 пакетика).
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Беспроигрышный вариант"

110
250
37011

Курица "Гламур"

112
337
30539

Закусочное рождественское полено с печеночным кремом

203
1231
23715

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

17 ноября 2014 года veronika1910 #

17 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

16 ноября 2014 года Silverina1 #

16 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года Тамуся #

13 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года Sugar #

13 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года tomi_tn #

13 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года Olga_Kov #

13 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)