Сколько калорий в салате с капустой и крабовыми палочками и кукурузой и огурцом

На сегодняшний день обряд употребления пищи стал одним из основных проблем общественности. Потому как регулярное присутствие в рационе человека вредной еды приводит к самым страшным стадиям ожирения. Очень тяжело отказаться от любимых продуктов и блюд, но надо задуматься о последствиях такого питания.

Большой популярности в современном мире, достигли разнообразные кулинарные передачи и книги, где описаны множество интересных и необычных рецептов. Задачей каждой хозяйки является накрыть стол с оригинальными блюдами. Многие даже соревнуются между собой, открывая новые и неизвестные до этого салаты и запеканки.

Существует большое количество салатов, отличающихся набором ингредиентов и технологией приготовления. Многие из них имеют несколько вариантов исполнения, в зависимости от предпочтений той, или иной хозяйки. Одним из самых популярных при этом можно назвать салат, приготовленный из крабовых палочек с добавлением кукурузы и огурцов. Такой набор компонентов делает его более полезным для организма и менее калорийным.

Польза и вред

Крабовые палочки являются главным ингредиентом блюда, поэтому их качеству следует уделить особое внимание. Необходимо приобретать продукт, изготовленный из натуральных компонентов, тогда в готовом блюде будут присутствовать такие витамины, как А, Е, D, РР, В. Кроме того, в палочках из натуральных составляющих будут присутствовать магний, йод, натрий, фосфор, кальций, благоприятно воздействующие на сердечно-сосудистую систему.

Вместе с тем, крабовые палочки не являются очень полезным продуктом – они изготавливаются с добавлением всевозможных красителей и других химических добавок, поэтому их употребление стоит ограничить. Для салата необходимо выбирать только продукт с натуральным составом, для чего нужно ознакомиться с информацией на упаковке.

Кукуруза – еще одна важная составляющая блюда, отличающаяся превосходным вкусом и большим количеством полезных элементов. В ее составе имеются такие вещества, как эфирные масла, клетчатка, микро и макроэлементы, крахмал. Так же она богата витаминами группы В, А, Е, РР, С. Кушать кукурузу будет полезно при наличии проблем с кишечником, сердцем, недостатке витаминов, а так же при диабете и аллергии. Данный злак способствует выведению вредных веществ из организма, в частности, холестерина.

Огурцы – третий основной компонент, он богат такими веществами, как калий, йод, железо, и витаминами группы В, и С. Одновременно в них содержится очень мало калорий, поэтому данный овощ входит в состав различных диет. Употребление овоща способствует улучшению метаболизма и снижению уровня сахара в крови.

Энергетическая ценность

Нужно отдать должное таким распространенным и известным салатам с низкой калорийностью, как с крабовых палочек и кукурузы и свежего огурца, но без риса. Этот рецепт передается с поколения в поколение и с каждым разом люди вносят в него что-то свое. Поэтому можно встретить много версий всеми любимого салатика. Классический рецепт салата с крабовых палочек, где нужно добавить только кукурузу и свежий огурец без риса или картошки, имеет калорийность в размере 150-200 ккал на 100 грамм.

Этот салат может отлично дополнить меню худеющего человека, при условии употребления его в разумных количествах. Средняя пищевая и энергетическая ценность при этом на 100 г будет следующей:

• калорийность – 160 ккал
• жиры – 7 г
• белки – 8г
• углеводы – 5,6 г

Как снизить калорийность

Сделать блюдо более диетическим можно, если использовать вместо майонеза нежирную сметану, или йогурт.

Кстати, от выбора вида майонеза зависит количество калорий блюд. Поэтому надо тщательно подбирать этот ингредиент и отдавать предпочтение продукции с минимальным процентом жирности. Данный салат является диетическим и имеет низкую калорийность только тогда, если он будет приготовлен с крабовыми палочками или мясом и консервированной кукурузой, свежим и домашним огурцом без вареного риса и жирного майонеза.

Как приготовить блюдо «Салат Крабовый с капустой и огурцом»

1. Огурец нарезать кубиками.
2. Капусту нашинковать и помять руками.
3. Крабовые палочки и яйца натереть на крупной терке.
4. Все ингредиенты смешать, добавить кукурузу.
5. Заправить сметаной и перемешать.
6. Разложить по тарелкам и каждую порцию посыпать мелко тертым сыром.

• Белокочанная капуста - 200 гр.
• Крабовые палочки - 200 гр.
• Кукуруза консервированная - 120 гр.
• Огурец - 100 гр.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Сыр твердый - 20 гр.
• Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Крабовый с капустой и огурцом» (на 100 грамм ):

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной".

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой, яйцами, огурцами, сметаной составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

На сегодняшний день обряд употребления пищи стал одним из основных проблем общественности. Потому как регулярное присутствие в рационе человека вредной еды приводит к самым страшным стадиям ожирения. Очень тяжело отказаться от любимых продуктов и блюд, но надо задуматься о последствиях такого питания.

Большой популярности в современном мире, достигли разнообразные кулинарные передачи и книги, где описаны множество интересных и необычных рецептов. Задачей каждой хозяйки является накрыть стол с оригинальными блюдами. Многие даже соревнуются между собой, открывая новые и неизвестные до этого салаты и запеканки.

Существует большое количество салатов, отличающихся набором ингредиентов и технологией приготовления. Многие из них имеют несколько вариантов исполнения, в зависимости от предпочтений той, или иной хозяйки. Одним из самых популярных при этом можно назвать салат, приготовленный из крабовых палочек с добавлением кукурузы и огурцов. Такой набор компонентов делает его более полезным для организма и менее калорийным.

Польза и вред

Крабовые палочки являются главным ингредиентом блюда, поэтому их качеству следует уделить особое внимание. Необходимо приобретать продукт, изготовленный из натуральных компонентов, тогда в готовом блюде будут присутствовать такие витамины, как А, Е, D, РР, В. Кроме того, в палочках из натуральных составляющих будут присутствовать магний, йод, натрий, фосфор, кальций, благоприятно воздействующие на сердечно-сосудистую систему.

Вместе с тем, крабовые палочки не являются очень полезным продуктом – они изготавливаются с добавлением всевозможных красителей и других химических добавок, поэтому их употребление стоит ограничить. Для салата необходимо выбирать только продукт с натуральным составом, для чего нужно ознакомиться с информацией на упаковке.

Кукуруза – еще одна важная составляющая блюда, отличающаяся превосходным вкусом и большим количеством полезных элементов. В ее составе имеются такие вещества, как эфирные масла, клетчатка, микро и макроэлементы, крахмал. Так же она богата витаминами группы В, А, Е, РР, С. Кушать кукурузу будет полезно при наличии проблем с кишечником, сердцем, недостатке витаминов, а так же при диабете и аллергии. Данный злак способствует выведению вредных веществ из организма, в частности, холестерина.

Огурцы – третий основной компонент, он богат такими веществами, как калий, йод, железо, и витаминами группы В, и С. Одновременно в них содержится очень мало калорий, поэтому данный овощ входит в состав различных диет. Употребление овоща способствует улучшению метаболизма и снижению уровня сахара в крови.

Энергетическая ценность

Нужно отдать должное таким распространенным и известным салатам с низкой калорийностью, как с крабовых палочек и кукурузы и свежего огурца, но без риса. Этот рецепт передается с поколения в поколение и с каждым разом люди вносят в него что-то свое. Поэтому можно встретить много версий всеми любимого салатика. Классический рецепт салата с крабовых палочек, где нужно добавить только кукурузу и свежий огурец без риса или картошки, имеет калорийность в размере 150-200 ккал на 100 грамм.

Этот салат может отлично дополнить меню худеющего человека, при условии употребления его в разумных количествах. Средняя пищевая и энергетическая ценность при этом на 100 г будет следующей:

• калорийность – 160 ккал
• жиры – 7 г
• белки – 8г
• углеводы – 5,6 г

Как снизить калорийность

Сделать блюдо более диетическим можно, если использовать вместо майонеза нежирную сметану, или йогурт.

Кстати, от выбора вида майонеза зависит количество калорий блюд. Поэтому надо тщательно подбирать этот ингредиент и отдавать предпочтение продукции с минимальным процентом жирности. Данный салат является диетическим и имеет низкую калорийность только тогда, если он будет приготовлен с крабовыми палочками или мясом и консервированной кукурузой, свежим и домашним огурцом без вареного риса и жирного майонеза.

Калорийность крабового салата с майонезом. Сколько калорий в крабовом салате?

Многие очень любят крабовый салат. Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат.

Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависимости от компонентов этот показатель может меняться.

Есть ли польза?

Крабовые палочки содержат витамин В, который необходим для нормальной работы нервной системы.

Витамин А благоприятно воздействует на зрение. Также там есть витамины C и D. Йод поддерживает иммунную систему, которая будет сопротивляться различным болезням.

Магний, находящийся в них, способствует укреплению сосудов и помогает работе сердца.

Кукуруза обогащена витаминами группы В, С, РР. Она содержит белки и различные микроэлементы. Такой состав благоприятно воздействует на пищеварительную систему и работу головного мозга.

Яйца являются источниками витаминов А, В, D. В свежих огурцах тоже много всего полезного, они очищают организм от токсинов, помогают вывести лишний холестерин. Калорийность крабового салата с майонезом составляет 128 ккал. Как и с любым другим блюдом, с ним необходимо соблюдать меру, так как избыточное количество любой пищи вредно всем. Также это связано с тем, что в блюде находится майонез.

Рекомендуем:

• Калорийность оливье с колбасой и майонезом.
• Калорийность селедки под шубой с майонезом.

Крабовый салат калорийность может иметь разную в зависимости от того, что в него входит. В приготовленном по классическому рецепту блюде: 9,2 г белков; 7,4 г жиров; 5,9 г углеводов.

Часто готовится крабовый салат с рисом. Калорийность такого блюда составляет 197 ккал на 100 г. Чтобы блюдо получилось диетическим, майонез заменяют нежирной сметаной или йогуртом. Вид майонеза тоже влияет на калорийность салата, поэтому важно внимательно выбирать продукт с небольшим процентом жирности. Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным. С такой заправкой получится тоже очень вкусно. Чтобы приготовить салат с рисом, необходимо отварить крупу. Она не должна получиться разваренной. Если в конце варки добавить сок лимона (1 ст. л.), то продукт получится белым. Отварить надо и яйца. Крабовые палочки нарезаются кубиками. Так же обрабатываются яйца. Лук тоже надо нарезать, затем смешать компоненты с кукурузой. Блюдо надо выложить в салатник. По вкусу нужно посолить, заправить майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике. Такое блюдо вкусное и питательное. Рекомендовано его умеренное употребление.

Сколько калорий в крабовом салате?

Калорийность крабового салата-150-153 калорий на 100 грамм салата.

Крабовый салат крабовому салату рознь. И калорийность каждого из вариантов разная. Давайте рассмотрим один из классических вариантов.

1. Состав: крабовые палочки, куриное яйцо, кукуруза консервированная, круглый белый рис, лук репчатый, майонез, соль и перец по вкусу.
2. Такой вариант будет весить примерно 153 калории на 100 граммов готового салата.
3. Но можно уменьшить его калорийность, если, к примеру, заменить рис на китайскую капусту.
4. Также калорийность уменьшится, если заправлять салат не чистым майонезом, а смешать его 50 на 50 с 10-процентной сметаной.

Крабовый салат — частый гость на праздничном столе и не только. Из-за простоты в приготовлении, вкуса, аппетитного вида крабовый салат завоевал признание многих. В классическом салате обязательно содержатся яйца, крабовые палочки, кукуруза, а кроме того рис, капуста, свежие огурцы, майонез, соль, зелень по вкусу. От того какие ингредиенты выбраны для салата и зависит его калорийность.

В 100 г. салата, содержащего помимо основных ингредиентов еще и свежие огурцы содержится около 130 Ккал.

В салате, где содержится рис — около 197 Ккал.

Еще важный момент: если заправлять блюдо не майонезом, а простым несладким йогуртом, то его калорийность будет ниже.

Виды салата

Поскольку этот салат многовариантен, стоит по отдельности рассматривать калорийность разных его рецептов. Мs выбрали несколько самых популярных и проанализировали их с точки зрения пищевой ценности. Зная, сколько калорий в крабовом салате, вы сможете легко вписать его в рацион без вреда для фигуры.

Рецепт и калорийность крабового салата с рисом

Ингредиенты:

• кукуруза сладкая консервированная — 235 г;
• палочки крабовые — 200 г;
• рис отварной — 200 г;
• яблоко — 100 г;
• лук репчатый — 20 г;
• майонез — 100 г;
• яйцо — 240 г.

Нашинкуйте мелко отварные яйца, крабовые палочки, лук и яблоко. Добавьте к этим компонентам кукурузу и предварительно отваренный рис (лучше брать пропаренный или длиннозерный). Заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Калорийность крабового салата с майонезом 197.7 ккал, из них 6.2 г приходится на белки, 9.1 г – на жиры, 22.6 г на углеводы. Учитывая калорийность и заправку, есть такой салат лучше не позднее обеда.

Рецепт и калорийность крабового салата без риса с майонезом

Ингредиенты:

• кукуруза сладкая консервированная — 235 г;
• палочки крабовые — 200 г;
• яйцо – 3 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• майонез — 100 г.

Нашинкуйте кубиками отварные яйца, крабовые палочки и огурец. Добавьте к этим компонентам кукурузу, заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Энергетическая ценность такого салата — 128 ккал, из них 9.2 г — белки, 7.4 г – жиры, 5.9 г — углеводы. Если заменить майонез на белый йогурт, этот вариант вполне сгодится и для ужина.

Хоть крабовый салат калорийность имеет вполне приемлемую, все же он вреден для организма. В продукте есть химические компоненты (консерванты, красители), например, Е171, Е420 и Е160. Больший вред будет для детей. Поэтому часто употреблять такое блюдо не стоит. В мясе сурими есть искусственные вещества, от которых нет пользы для организма. Если часто питаться таким салатом, то это может стать причиной нарушения работы желудка. Специалисты считают, что употребление всего двух крабовых палочек каждый день может нанести вред пищеварению. Поэтому важно в меру кушать крабовый салат. Калорийность его может навредить фигуре, если не контролировать размер порции.

Информация о том сколько калорий в продукте салат из капусты и крабовых палочек, а также содержание белков, жиров и углеводов.

Калорийность салат из капусты и крабовых палочек - 104 ккал

Белков салат из капусты и крабовых палочек - 4.7 г

Жиров салат из капусты и крабовых палочек - 4.9 г

Углеводов салат из капусты и крабовых палочек - 10.4 г

Расчеты на 100 г. продукта

Требуется другая масса:

Воспользуйтесь поиском по базе данных продуктов (введите наименование продукта, например, "молоко")

Среди россиян нет того, кто ни разу в своей жизни не пробовал крабовый салат. У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт. Кто-то готовит традиционный салат с рисом и кукурузой, другие добавляют капусту или огурец, а заправлять по традиции его нужно майонезом. Но ведь существуют и диетические рецепты салатов с крабовыми палочками. Вот лишь некоторые из них.

С кукурузой

• Крабовые палочки 1 упаковка
• Яйцо куриное 5 шт
• Кукуруза 1 банка
• Огурец 2 шт
• Нежирная сметана или греческий йогурт
• Соль и зелень по вкусу

С капустой

Время для готовки – 30 минут.

Калорийность 100 граммов – 86 ккал, из них: белки – 5 г., жиры – 4,9 г., углеводы – 3 г.

Число порций – 2.

Для того чтобы приготовить такое блюдо, необходимо приобрести:

• 2 пачки мяса крабов;
• пекинская капуста (можно белокочанную) – 200 гр.;
• 1 маленькая луковица;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• соус соевый – 1 ч. л.

С грибами

Время для готовки – 30 минут.

Калорийность 100 гр. – 84,3 ккал, белки составляют 4,3 г., жиры – 1,3 г., углеводы – 13,7 г.

Число порций – 2.

Для приготовления необходимо купить:

• 1 упаковка крабового мяса или палочек;
• свежие шампиньоны – 200 гр.;
• 1 маленькая луковица;
• 1 банка консервированной кукурузы.

Эта закуска относительно не калорийная, но очень сытная за счет добавления в нее грибов. Не нужно бояться сочетания шампиньонов и крабов. Это очень вкусно!

Грибы и 1 луковицу порезать и обжарить на сковороде с малым количеством масла. После этого выложить грибы с луком на бумажные салфетки, что поможет убрать ненужный жир.

«Красное море»

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность 100 гр. – 158 ккал, белки составляют 8,9 г., жиры – 12 г., углеводы – 3,5 г.

Количество порций – 3.

Это блюдо обладает необычным вкусом за счет приятной остроты чеснока и заправки, так нехарактерной для блюд из краба.

• 1 упаковка мяса краба;
• 3 крупных свежих помидора;
• твердый сыр – 100 гр.;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло, соль, красный перец, паприка – для заправки.

Крабовое мясо нарезать длинными полосками, а помидоры – на небольшие дольки. Сыр измельчить на крупной терке. Все ингредиенты поместить в миску, смешать и заправить оливковым маслом с добавлением соли и острых специй. Последний штрих – выдавленный через пресс чеснок. Отличный низкокалорийный салатик без следов жирного майонеза готов!

С яблоком

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность в 100 граммах – 55 ккал, белки составляют 2,9 г., жиры – 0,6 г., углеводы – 9,4 г.

Количество порций – 2.

Ингредиенты, требующиеся для блюда:

• 1 упаковка крабовых палочек;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 свежих огурца;
• 1 пучок укропа;
• половинка лимона.

Яблоко лучше выбирать с кислинкой, так закуска заиграет новыми красками.

Это один из самых некалорийных вариантов салата, потому что в ста граммах содержится не более 60 калорий. Диетический салат из крабов с яблоком – отличное решение для тех, кто следит за своей фигурой.

С рукколой и моцареллой

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность одной порции – 70 ккал, белки составляют 3,4 г., жиры – 4,3 г., углеводы – 5,6 г.

Количество порций – 3.

У этой закуски очень необычный и пикантный вкус. Ее можно часто употреблять в пищу, что будет способствовать улучшению обмена веществ и, соответственно, поможет ускорить процесс похудения.

Компоненты, которые необходимы для приготовления:

• 1 упаковка крабовых палочек;
• руккола – 200 г.;
• моцарелла – 1 упаковка;
• помидоры черри – 100 гр.
• бальзамический уксус – для заправки.

Крабовые палочки необходимо нарезать кружочками, а моцареллу и помидоры черри – на две части. На тарелке разложить рукколу, а сверху на нее уже необходимо класть остальные ингредиенты. Все заправить бальзамическим соусом, поперчить и посолить по вкусу.

Во время диеты, помимо физических упражнений, большое внимание необходимо уделять и соблюдению пищевого режима. Поэтому-то худеющие люди находятся в постоянном поиске не только низкокалорийных, но и вкусных блюд. Крабовое мясо является отличным решением для тех, кто заботится о собственной фигуре. В них мало калорий, но они очень сытные из-за большого содержания белка в составе. Главное – выбрать действительно качественный продукт, в котором будет много полезных веществ, а не химических примесей. А заправка может быть любой: нежирная сметана, оливковое или подсолнечное масло, соевый соус или бальзамический уксус. Тогда такие закуски принесут человеческому организму исключительно пользу.

Кукуруза мне нравится в любом виде, поэтому этот салат всегда готовится из разнообразных ингредиентов. Но, главное, чтобы в составе присутствовала кукуруза. Готовим салат с кукурузой и крабовыми палочками.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить салат с кукурузой и крабовыми палочками, вам понадобится:

• яйцо – 4 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• огурец – 1 шт.
• кукуруза (конс.) – 1 банка
• капуста белокочанная – по вкусу
• майонез

Как приготовить салат с кукурузой и крабовыми палочками

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень вкусный салатик, ещё можно зелени добавить.

Отличный вкусный салатик, я такой часто готовлю дома;- вот только капусту я бы все же исключила,она здесь совершенно лишняя!

Вкусный,Елена если не любите обычную капусту можно пекинской заменить.

Легкий,нежный вкусный салатик

Салат из крабовых палочек готовлю часто,всегда добавляю отварной рис,а вот капустой еще не пробовала.
Вот решила приготовить и попробовать может получится вкуснее.
Плохо что не указано сколько огурца,капусты и сколько граммов кукурузы,пришлось корректировать на свой вкус.
В итоге я в восторге салат понравился,получился легкий вот только майонез можно заменить йогуртом тогда все будет отлично.

как же не указано? 1 огурец по рецепту и баночка кукурузы.А вот сколько капусты- это все по Вашему вкусу)

Вкусный салатик. Когда надоедает тяжеловатый с рисом, готовлю подобный с овощами.

Интересный вариант с капустой, надо будет попробовать!

С капустой такой салат еще ни разу не пробовала, нужно исправить

Круглый год мы можем есть капусту различных сортов в свежем виде. Чаще всего на наших столах встречается капуста белокочанного, краснокочанного сортов и пекинка. Салат с капустой и кукурузой – полезное и невероятно вкусное закусочное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню и украсит праздничный стол.

Закусочное блюдо №1

Салат с капустой и кукурузой, и огурцом – это не только вкусное яство, но и безумно полезное. Только подумайте, сколько витаминов, микро- и макроэлементов содержится в свежих овощах! Консервированная кукуруза придает закуске дополнительную сочность и удивительный вкус.

Позиции лидера вот уже долгое время в отечественной кулинарии удерживает крабовый салат с капустой и кукурузой. Такое сочетание продуктов нельзя назвать традиционным, но все же получается вкусно.

Состав:

• 0,2 кг капусты белокочанного сорта;
• 1 свежий огурец;
• 200 г палочек крабовых;
• по 1 ч. л. соли и сахарного песка;
• 1 банка консервированной десертной кукурузы;
• две луковицы;
• 2 шт. яиц куриных;
• по вкусу зелень;
• по вкусу майонезный или сметанный соус;
• 1 ч. л. прованских трав.

Приготовление:

1. Тоненько шинкуем капусту белокочанного сорта.
2. В качестве эксперимента ее можно заменить краснокочанной или пекинской.
   
3. Смешиваем соль мелкого помола с сахарным песком.
   
4. Добавляем сладко-соленые ингредиенты к капусте.
5. Хорошенечко перемешиваем, слегка приминая капусту.
   
6. Добавляем смесь сушеных прованских трав.
   
7. Еще раз хорошо перемешиваем капусту, чтобы пряности равномерно распределились.
8. Оставляем на некоторое время, а пока займемся подготовкой остальных ингредиентов салатика.
   
9. С крабовых палочек снимаем полиэтиленовую оболочку.
10. Нарезаем их кружочками.
    
11. Добавляем измельченные крабовые палочки в салатницу с капустой.
    
12. Свежий огурец тщательно промываем водой.
13. Устраняем остатки влаги бумажным полотенцем.
14. Шинкуем огурец соломкой.
    
15. Добавляем измельченный огурец в салатницу.
    
16. Две головки репчатого лука очищаем и мелко рубим ножом.
    
17. Складываем нашинкованный лук в пиалу, заливаем крутым кипятком.
    
18. Оставляем на четверть часа. За это время горечь уйдет.
19. Открываем банку с консервированной десертной кукурузой.
20. Сливаем сок.
21. На несколько минут выкладываем кукурузу в дуршлаг.
22. Когда остатки сока стекут, добавляем кукурузу в салатницу.
    
23. Яйца варим вкрутую.
24. Остужаем под струей проточной воды.
25. Очищаем скорлупу и нарезаем яйца кубиками.
    
26. Добавляем измельченные яйца в салат.
    
27. Вернемся к луку. Сцедим воду, просушим лук и добавим в салатик.
    
28. Укроп и петрушку промываем проточной водой.
29. Устраняем излишки влаги и мелко рубим ножом.
30. Отправляем зелень в салат.
    
31. Приправляем майонезным или сметанным соусом по вкусу.
32. Тщательно перемешиваем и сразу же наслаждаемся неповторимым вкусом приготовленного салата.

Оригинальный салатик на скорую руку

Этот салат из свежей капусты и кукурузы вы приготовите буквально за 5 минут. Благодаря его низкой энергетической ценности, таким блюдом можно полакомиться и тем, кто на диете. В порции весом в 100 г содержится около 118 килокалорий. А если вы замените майонезный соус натуральным обезжиренным йогуртом или рафинированным маслом оливы, то калорийность станет еще меньше.

Состав:

• половина вилка белокочанной капусты;
• 250 г консервированной десертной кукурузы;
• по вкусу зелень и пряности;
• 1 головка лука;
• соус для заправки.

Приготовление:

1. Сразу откроем банку с кукурузой и выложим ее в дуршлаг.
2. Оставим на 5 минут для стекания сока.
3. Тем временем нашинкуем половину кочана капусты белокочанного сорта.
4. Добавим соль, по вкусу пряности и хорошенько перемешаем, приминая капусту. Приминать ее обязательно, чтобы выделился сок.
5. Луковицу шинкуем в форме полуколец.
6. Для дополнительного аромата и улучшения вкуса лук можно замариновать.
7. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем консервированную десертную кукурузу.
8. Тщательно перемешиваем.
9. По вкусу добавляем натуральный обезжиренный йогурт или другую заправку.
10. Еще раз перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Если вы готовите закусочное блюдо заранее, то не спешите его заправлять майонезом или сметаной. Через несколько часов капуста выделит сок, в результате чего блюдо получится водянистым. Чтобы этого избежать и не допустить ухудшения вкусовых качеств салата, заправку добавляйте за 10-15 минут до подачи к столу.

Состав:

• половина кочана пекинской капусты;
• 0,2 кг копченой колбасы;
• по вкусу соль и соус;
• головка лука репчатого;
• ½ банки консервированной десертной кукурузы.

Приготовление:

1. Выбирая копченую колбасу для приготовления этого салата, опирайтесь исключительно на личные вкусовые предпочтения. Можно взять ветчину, копченую куриную грудинку, балык.
2. Копчености шинкуем соломкой или кубиками.
3. Складываем в салатницу.
4. Пекинскую капусту сначала очистим.
5. Нам нужно снять слой верхних листиков.
6. Шинкуем ее тоненькими полосками.
7. Отправляем в салатницу к копченостям.
8. Лук очищаем и шинкуем в форме полуколец.
9. В сковороде или сотейнике прогреваем рафинированное масло оливы.
10. Выкладываем лук и пассеруем его до появления янтарной корочки.
11. Обратите внимание, что обжаренный лук в салат добавляем без масла. Воспользуемся шумовкой.
12. Консервированную кукурузу выкладываем в дуршлаг и сцеживаем сок.
13. Перемешиваем все ингредиенты, приправляем солью и соусом.

Салаты с капустой и кукурузой можно готовить хоть каждый день. Они всегда получаются сытными, вкусными и, разумеется, полезными. Можно добавлять в такие блюда томаты, сухарики, твердый сыр, мясное филе и даже морепродукты. В зависимости от того, какой набор продуктов вы выберете, определяется вкус готового яства. В связи с этим каждая хозяйка сможет подобрать идеальный для себя рецепт салата и угодить всем домочадцам. Что касается заправки, то тут у вас тоже есть право выбора. Чаще всего хозяйки заправляют закуски оливковым маслом, майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Салата из баклажан и болгарского перца приготовленного в маринаде
  
• Давка на красной площади из за салата
  
• Как приготовить шведский салат
  
• Салаты с китайской лапшой тройка
  
• Пикантный куриный салат с клюквой