Столы для выращивания салатов

Технология выращивания растений на стеллажах в настоящее время является самой совершенной при выращивании малорослых растений, требующих строго сбалансированное и равномерное питание, дополнительное искусственное освещение и имеющих относительно короткий период роста до пересадки или реализации.

Рассадная линия

Многофункциональный рассадный комплекс предназначен для промышленного круглогодичного выращивания:

  • Рассады овощных культур;
  • Листового салата и зеленных культур;
  • Редиса;
  • Рассады цветочных культур;
  • Горшечных цветов.

Укоренения и выращивания зеленых черенков плодовых и декоративных культур.

Рассадный комплекс может функционировать как в составе тепличного комбината, так и как самостоятельная производственная единица. В соответствии с этим, составляются оптимальные культурообороты, при которых рассадная линия обеспечивается максимальной загрузкой и производит максимально возможное количество продукции.

Многолетний опыт, накопленный ООО “АГРОТИП”, позволяет гарантировать Заказчику высокорентабельное производство со сроком окупаемости вложенных средств не более 3-х лет.

Для размещения оборудования рассадного комплекса подходит практически любой тип зимних обогреваемых теплиц, эксплуатирующихся на территории РФ:

  • Ангарные теплицы с пролетом 14м.
  • Ангарные теплицы с пролетом 18 м.
  • Блочные теплицы Антрацитовского завода с пролетом 6,4 м.
  • Блочные современные стеклянные теплицы с пролетом 8,0; 9,6 м.
  • Блочные современные пленочные теплицы с пролетом 8,0; 9,6 м.
  • Туннельные пленочные теплицы с пролетом не менее 8,0 м.

Возможность использования других типов теплиц следует уточнить у специалистов ООО “АГРОТИП”.

Ниже приводится основной ассортимент выращиваемых культур:

Овощные культуры:

  • рассада огурца;
  • рассада томата;
  • рассада перца;
  • рассада баклажана;
  • рассада капусты;
  • рассада салата;
  • рассада земляники;
  • листовые салаты сортотипа Батавия, Лолло Россо, Дуболистные, Ромэн;
  • редис;
  • пряные зеленные культуры (укроп, базилик, кинза, петрушка, сельдерей, и др.);
  • щавель.

Цветочные культуры, зеленые черенки:

  • рассада однолетних цветов;
  • рассада многолетних цветов;
  • горшечные цветы;
  • укоренение и выращивание зеленых черенков плодовых и декоративных культур.

Краткое описание рассадного комплекса

Многофункциональный рассадный комплекс ООО “АГРОТИП” реализует технологию стеллажного выращивания растений на пластиковых поддонах с поливом способом “прилив-отлив” с использованием системы искусственного освещения.

Применение наших технологий позволяет организовать современное высокоэффективное производство высококачественной продукции.

Выращивание растений осуществляется на установках гидропонных стеллажных (далее УГС) с перекатывающейся платформой. Стандартная ширина платформы составляет 1800 мм., что позволяет работать с растениями с 2-х сторон УГС. Неподвижный каркас, на котором рас-полагается платформа УГС имеет ширину 1200 мм. Ход перемещения платформы составляет 600 мм. , таким образом образуется рабочий проход между УГС шириной 600 мм. Применение УГС позволяет повысить коэффициент использования полезной площади в теплице до 0.8 – 0.85 (в зависимости от типа теплицы). Платформа оборудована герметичным пластиковым поддоном, имеющим глубокие продольные и мелкие поперечные желобки, по которым питательный раствор распределяется равномерно по площади платформы УГС, одновременно эти желобки являются ребрами жесткости. При помощи регулировочных шпилек, платформа нивелируется в горизонтальной плоскости. В теплице монтируется система магистральных и распределительных трубопроводов, по которым питательный раствор подается на УГС и сливается с УГС. Система предусматривает оборотное повторное использование раствора, для этого в системе применяются приемные и накопительные резервуары, насосы, фильтры и др. оборудование. Функциональная схема рассадного комплекса приведена на рис. 1.

Рис.№1 Функциональная схема рассадного комплекса.


Рассадная линия – это полностью автоматизированные процессы полива, для этого в комплект поставляемого оборудования входит растворный узел, производимый фирмой “ФИТО” со специализированным программным обеспечением.

Растворный узел выполняет следующие функции:

  • Приготовление рабочих растворов минеральных удобрений.
  • Полив по заданной программе.
  • Управление электромагнитными клапанами (ЭМК) подачи раствора.
  • Управление электрозатворами (ЭЗ) задержки раствора на УГС.
  • Обеспечение необходимого режима использования оборотного раствора.
  • Контроль параметров Ec и pH при поливе и режимов работы оборудования.
  • Архивирование параметров полива.
  • Работа в режиме удаленного доступа.

Рассадные комплексы ООО “АГРОТИП” выпускаются в 2-х вариантах комплектации:

  • Вариант без системы задержки раствора на УГС.


В этом варианте, время нахождения раствора на платформе УГС (время полива) опреде-ляется количеством подаваемого на УГС раствора (чем больше раствора, тем больше времени требуется для наполнения и слива раствора). Этот вариант применяется на небольших рассад-ных комплексах.

  • Вариант с системой задержки раствора на УГС.


В этом варианте, время нахождения раствора на платформе УГС (время полива) изменяется двумя способами:

– количеством подаваемого на УГС раствора (чем больше раствора, тем больше времени требуется для наполнения и слива раствора);

– изменением времени задержки раствора на УГС.

Этот вариант является более универсальным, дающим технологам дополнительные возможности управления процессом полива растений, применяется на рассадных комплексах, где одновременно выращиваются различные культуры, и в культурооборотах значительный период выделен для выращивания салата.

Все УГС разделены на группы, на каждую группу УГС питательный раствор подается через отдельный электромагнитный клапан (ЭМК), т.о. на каждую группу УГС можно запрограммировать отдельный режим питания.

При одновременном выращивании различных культур, они распределяются по группам УГС, для обеспечения индивидуального питания.

Круглогодичное выращивание растений обеспечивается за счет применения системы искусственного освещения (электродосвечивания).

За счет использования УГС, платформа которых приближена к источнику света, достигается оптимальное расстояние между лампой и освещаемой поверхностью, что позволяет обеспечить идеальную равномерность освещенности, и обеспечить максимальную эффективность работы светотехнического оборудования.

Выращивание растений осуществляется в различных контейнерах: горшках, кассетах, минераловатных кубиках.

Для выращивания листового салата и зеленных культур способом “прилив-отлив”, ООО “АГРОТИП” разработало специальную “кассету-вкладыш”, при этом выращивание культур производится в стандартном стаканчике, применяемом при проточной технологии выращивания. Кассеты размещаются на платформах УГС, полностью занимая их площадь. Кассеты – вкладыши выпускаются ООО “АГРОТИП” 2-х видов:

  1. “Кассета вкладыш” для выращивания салата – имеет 8 отверстий для стаканчиков.
  2. “Кассета вкладыш” для выращивания зеленных – имеет 15 отверстий для стаканчиков.

Выращивание салата и зеленных культур при использовании “кассет-вкладышей” осуществляется по разработанной ООО “АГРОТИП” технологии и позволяет организовать конвейерное производство продукции и обеспечить круглогодичную загрузку рассадного комплекса.

Конструкция “кассеты-вкладыша” защищена патентом.


СОСТАВ КОМПЛЕКТАЦИИ ПРОЕКТА

ООО “АГРОТИП” осуществляет полнокомплектную поставку оборудования и материалов, необходимых для строительства и эксплуатации рассадного комплекса, за исключением таких материалов как:

– Общестроительные материалы (песок, бетон, цемент, стальные трубы для системы отопления).

– Общедоступные расходные материалы, такие как минеральные удобрения, стимуляторы роста, субстраты, семена, кассеты, горшки стандартно в поставку ООО “АГРОТИП” не включены, но могут быть поставлены по требованию Заказчика.

Ниже приводится состав поставляемого оборудования и материалов и дается краткое описание:

Установка гидропонная стеллажная модели УГС-4 является основным элементом технологического оборудования рассадного комплекса.

Конструктивно УГС-4 состоит из следующих элементов:

  • Стального каркаса, изготовленного из профильной трубы прямоугольного сечения с толщиной стенки 1.5 и 2.0 мм. Все стальные профили оцинкованы методом горячего цинкования с толщиной покрытия до 130 мкм. Сборка каркаса УГС производится не-посредственно в теплице при помощи болтовых соединений. Каркас крепится к бе-тонному основанию при помощи анкеров.
    На нижнем поясе ферм каркаса размещается регистр подстеллажного обогрева, изготавливаемый из стальной трубы Д51(57) мм. Регистры обогрева в состав поставки ООО “АГРОТИП” не включены.
    Каркас имеет регулировочные шпильки Д16 мм., служащие для выравнивания плат-формы в горизонтальной плоскости.
    Ширина каркаса 1200 мм.
  • Трубы – ролика, служащей для перемещения платформы в горизонтальной плоскости. Ход платформы относительно каркаса составляет +/- 600 мм. Параметры трубы: Д 44,5 х 2,0 мм, защитно – декоративное покрытие – цинкование методом SENDZIMIR 275 гр/м2.
  • Платформы с пластиковым поддоном и клапаном подачи-слива раствора.

Силовой каркас платформы изготовлен из стальных, оцинкованных профилей. По периметру платформа имеет обрамление из алюминиевого профиля высотой 105 мм.

Рис.№4 Внешний вид УГС-4.


Платформа имеет ограничительные предохранительные устройства “антиопрокидыватели”, служащие для предохранения платформы от опрокидывания при консоль-ном положении платформы относительно каркаса.

Внутрь платформы вложен пластиковый поддон производства Датской компании STAAL&PLAST. Поддон склеивается герметично из секций 1,8 х 1,5 м и дополнительных вставок, необходимой длины.

Для равномерного распределения воды по поверхности, поддон имеет глубокие продольные и мелкие поперечные канавки, они же, придают поддону необходимую жесткость. Допустимая нагрузка на пластиковый поддон – 70 кг/м 2 .

Поддон комплектуется клапаном подачи-слива раствора Qiuck-valve 1/2″.
Срок службы пластикового поддона составляет не менее 8 лет при условии соблюдения правил эксплуатации, установленных производителем.


Описание:

Стеллажи (столы) предназначены для выращивания с/х культур в тепличных комплексах, а также для презентации продукции в садовых центрах, овощных и цветочных магазинах.

Стеллажи бывают двух видов:
● металлическая сетка для выращивания горшечных культур;
● пластиковые поддоны для системы прилив-отлив.

Конструкция стеллажей предполагает использование мобильных блоков, перемещающихся по оцинкованным трубам на расстояние до 60 см (вправо и влево), обеспечивая, таким образом, оптимальный доступ к растениям.
Выбор типа стеллажа зависит от вида культуры, технологии выращивания и бюджета проекта. Так, например, стеллажи с металлической сеткой используются только для растений с верхним поливом.

При использовании малообъёмной технологии (гидропоники) в теплице устанавливаться стеллажи, тип которых определяется видом выбранной культуры. Для выращивания салатов рекомендуется применять тепличные металлические стеллажи с системой подтапливания (прилив-отлив). Для выращивания зеленных культур и рассады - раздвижные стеллажи c сетчатым основанием.

СТЕЛЛАЖ СЕТЧАТЫЙ РАЗДВИЖНОЙ

Product ID : SR1/8

Описание: Гидропонный стеллаж с сетчатым основанием для ирригационного дренажа. Данная система выращивания имеет низкую стартовую стоимость. Проста в монтаже и надежна в эксплуатации. Используется для всех типов зеленных культур, рассады во всех типах субстратов.

Характеристики: Высота ног 70 см. Ширина: 1,8 / 2. Длина: 10 / 20 / 30 м. Сдвиг культивационной платформы 60 см.

СТЕЛЛАЖ ПРИЛИВ-ОТЛИВ

Product ID : RFL2/0

Описание: Гидропонный стеллаж с дном PVC для системы подтопления. Высокотехнологичная система со сбором и повторным использованием оборотного дренажа. Подходит для выращивания салатов, рассады и цветочных культур в кокосовом и неорганических субстратах.

Характеристики: Высота ног мин. 60-70 см / макс. 90-100 см. Ширина: 1 / 1,5 / 2 м. Длина: 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 м

Проточная гидропоника NFT (Nutrient Film Technique) применяется на специализированных гидропонных установках в основном для выращивания салата и многих видов зеленных культур.



В зависимости от вида и сорта выращиваемых растений, а также времени года, полный цикл выращивания от момента посева до сбора составляет 30-45 дней.

Салатная линия состоит из следующего оборудования и систем:

  • Гидропонных установок УГС-1, УГС-2, УГС-3;
  • Камера проращивания семян;
  • Системы подачи питательного раствора;
  • Системы сбора питательного раствора;
  • Системы производственной канализации (в случае необходимости);
  • Растворного узла минерального питания;
  • Системы фильтрации и дезинфекции оборотного раствора;
  • Системы искусственного освещения (ассимиляции);
Дополнительно, по требованиям технологии и пожеланий Заказчика, может быть укомплектована следующим оборудованием:
  • Посевной линией с торфонаполнителем кассет;
  • Линией мойки оборотных кассет;
  • Поливочной рампой (для полива рассады салата);
  • Тележками для перевозки рассады;
  • Тележками для сбора продукции
Рассадные линии с использованием стеллажных гидропонных установок УГС-4 могут размещаться во всех типах круглогодичных отапливаемых теплиц как со стеклянным, так и с пленочным покрытием.
Учитывая, что салат является холодолюбивой культурой, требуется обратить особое внимание на комплектацию теплицы системами управления микроклиматом. Крайне желательно чтобы в теплице была установлена система зашторивания и система испарительного охлаждения и увлажнения СИО.


Сегодня, когда в моде прочно закрепился здоровый образ жизни, многие люди переходят на полезное и сбалансированное питание. Одним из немаловажных компонентов в этом вопросе является свежая зелень, в частности салат. Он полон питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которые в значительной мере удовлетворяют потребности человека. Многие огородники, не желая переплачивать за зелень в супермаркетах, выращивают салат с помощью гидропоники в домашних условиях. Как это сделать и расскажет наша статья.


  1. Можно ли вырастить салат на гидропонике
  2. Принцип метода
  3. Правила выращивания салата
  4. Семена салата
  5. Питание и свет
  6. Температурные условия
  7. Питательный раствор для салата

Можно ли вырастить салат на гидропонике

Если ответить на этот вопрос коротко, то да. В гидропонных установках возможно выращивание широкого ассортимента зеленых культур, среди которых и много видов салата. Культивируют продукт, как в малых количествах на балконах квартир, так и в огромных фермерских хозяйствах. При правильно организованном подходе можно добиться прекрасных результатов, и получить высокий урожай экологически чистой зелени прямо к домашнему столу.


Салат – это неприхотливое растение, пригодное для круглогодичного выращивания, особенно в умеренном климате. Ему не нужно чрезмерное освещение и высокая температура, поэтому дополнительные растраты и хлопоты в этих вопросах можно свети к минимуму. Система гидропоники для выращивания салата может быть любого типа, но чаще используют проточную. Ее можно сделать своими руками или приобрести уже готовую установку.

Принцип метода

Выращивание салата гидропонным способом не предусматривает наличия почвосмеси. То есть все питательные элементы растение получает, не из грунта, а исключительно со специально приготовленного раствора. Согласно такой методике, зелень размещается в субстрате, а ее корни опускаются в жидкую среду с необходимым для активного развития, обилием микро и макроэлементов. По мере роста культуры, в раствор включаются именно те компоненты, которые нужны ей на данном жизненном этапе. В результате, на выходе Вы получите идеально витаминно-сбалансированный продукт. Такой формат выращивания салата может использоваться круглогодично и не требует особых навыков и знаний.


Правила выращивания салата

Для культивации подойдут разнообразные виды растения – как листовые сорта, так и кочанные. Первым этапом на пути получения урожая, будет подготовка, обработка семян к проращиванию. Для этого создаются специальные микроклиматические условия: влажность на уровне 100% и температурное показатели в диапазоне 18-20 градусов выше нуля. Далее набухшие семена кладут в ячейки с заранее подготовленным субстратом на 1-3 дня. Качестве последнего применяют, мелкий гравий, керамзит, минеральную вату, торф и др. Третий этап подразумевает перенос растений на постоянное место с питательной средой – гидропонику.

Семена салата

Так как культура достаточно холоднолюбива, то для проращивания семян дополнительный подогрев не понадобиться. Напротив, чрезмерно высокая температура может оттянуть и даже препятствовать прорастанию.

Для выращивания пригодны практически все сорта салата, но лучше всего себя зарекомендовали следующие:

Ромэн и Айсберг – отличаются повышенной хрусткостью;
Лоло Россо – относится к мягким;
Радиччо, Цикорий – горькая разновидность;
Кресс-салат, Рокет, Мицуна – перечные и пряные сорта.

Семена рекомендовано приобретать у проверенных производителей, которые отличаются хорошей репутацией.

Питание и свет

Помимо правильно подобранного питательного раствора, с грамотно сбалансированным составом, нужна и грамотная организация освещения. Недостаток последнего может очень сильно замедлить рост и развитие салата, особенно в осенне-зимний сезон. В вегетационный период растения лучше всего реагируют на синие спектры излучения. Оптимальна длина световой волны равняется 460 нм. При таком показателе зеленая культура развивается полноценно и быстрыми темпами. Лампы металлогалогенного вида и на светодиодах с акцентом на синий цвет идеальны для культивации зелени.


Температурные условия

Как было сказано выше, салат – холоднолюбивое растение. Для его культивации в домашних условиях достаточно комнатной температуры и даже ниже. Для проращивания семян и молодых ростков ее показатели должны быть в пределах 18-20 градусов, для развития взрослой культуры оптимальная ночная температура будет равна 16 градусам выше нуля, а дневная в диапазоне 18-21 градус. Если это летние месяца, то температурные значения не должны быть более 25 градусов, иначе замедляется развитие и салат может «сгореть».

Питательный раствор для салата

Для всего цикла выращивания, зеленой культуре требуется правильно сбалансированная питательная жидкость. Одним из главных компонентов в ней выступает азот, причем в нитратной форме, так как аммониевая содержит, его доступное для впитывания количество, в пределах всего 3-11%. От последнего наблюдается быстрый рост. Обычно применяется идеальная пропорция элементов азота, фосфора и калия (3 к 1 к 5).


Также в раствор включают аминокислоты фосфорную кислоту и другие полезные микро, и макроэлементы в виде хелатов. Водная основа для салата должна содержать минимальный уровень питательных солей и относительно низкий показатель натрия, а также быть мягкой.

Идеальным вариантом будет приобретение уже готовых комплексов удобрений, разработанных специально для зеленых культур.

Если придерживаться вышеизложенных рекомендаций, то с помощью гидропонной установки можно получать салат наивысшего качества на протяжении всего года. При этом цветовые и вкусовые характеристики продукта можно улучшать, используя определенные витаминные подкормки. Салат на гидропонике в домашних условиях – это доступно, эффективно и быстро, убедитесь в этом сами.

Наши столы трудно представить без листьев салата, шпината, рукколы, зеленого лука, таких пряных трав, как базилик, сельдерей, укроп, кинза и многих. Они заняли прочное место в рационе современного человека. Ведь, тот же салат Айсберг не только красив, но и полезен. Но все это может украшать стол круглый год. Просто нужно знать один простой способ.


Фото: agrobilim.kz

Витамины круглый год

Выращивание в теплицах на гидропонике салатной зелени и ароматных трав обеспечит наш рацион ценными овощами, богатыми физиологически активными веществами круглый год. Такой способ выращивания позволяет увеличить урожайность в десятки раз и получать продукцию высокого качества. В настоящее время широкое распространение получил метод проточной гидропоники.

В чем суть метода?

Суть метода заключается в следующем: в пластиковые каналы (или культивационные желоба) замкнутого сечения, имеющие в верхней части круглые отверстия диаметром 55 мм, положенные с шагом 180 мм (для салата) или 100-120 мм для зеленных культур, помещаются горшочки с растениями в возрасте 10-14 дней. Растения (10-14 суточные) выращиваются в рассадном отделении на специальных стеллажах.

В горшочках имеются прорези — отверстия для выхода корневой системы к питательному раствору. На момент расстановки зеленных культур корневая система должна появиться в отверстиях горшочка. Пластиковые каналы размещаются с уклоном 1% на подвижных платформах, имеют две рабочие зоны по выращиванию салата, с размещением на стеллаже 11 каналов и по выращиванию зеленных или с размещением 15 каналов на стеллаже.

Питательный раствор по системе магистральных трубопроводов и распределительных коллекторов через калиброванные отверстия поступает в пластиковые каналы с растениями и сливается в сборный желоб, далее по подземным трубам поступает в резервуар. В горловину резервуара устанавливается сетчатая корзина, желательно с размером ячеек не более 0,5 мм, для предварительной фильтрации раствора.

Рассаду зеленных культур выращивают в пластиковых горшочках диаметром и высотой 5 см с перфорированным донцем, заполненных субстратом (смесь верхового торфа и агроперлита в соотношении 2:1). Перед заполнением горшки устанавливают в специальные пластиковые кассеты (размером 600х400 мм) многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные слабым раствором КаМпО4) на 54 посадочных горшочка. Субстрат увлажняют до 40%.

Сколько в каждом горшочке должно быть семян?

– салат – 3 шт.
– укроп, кориандр – 20-40 шт.
– горчица листовая, рукола, базилик по 15-30 шт. (в зависимости от сезона выращивания)

После посева проводят полив, маркировку и устанавливают кассеты на многосекционные тележки, которые помещают в камеру проращивания семян, где они находятся 1,5-4 сутки (в зависимости от культуры) при температуре воздуха +22-24 О С и относительной влажности 93-95%. Затем их перевозят в рассадное отделение, где они растут 10-14 суток. Сеянцы досвечивают натриевыми лампами в зависимости от времени года либо круглосуточно, либо 12-16 часов. Освещенность составляет 10 тысяч люкс. Полив ведут ежедневно чистой водой два раза в сутки и раз в 10 дней подкармливают стандартным раствором (рн 5,8-6,0; электропроводность 1,5 мСм/см).

Температурный режим в рассадном отделении: +18-20 о С днем, +16-18 о С ночью. Температура субстрата +18-19 о С, относительная влажность воздуха 70-75%. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через прорези-отверстия в горшке, ее выставляют в культивационные каналы, в которые непрерывно подается питательный раствор. Выращивание зеленных культур до товарного вида в зависимости от культуры продолжается 18-25 суток. Выдерживают следующие параметры микроклимата: летом температура воздуха днем +18-20 о С, ночью +15-17 о С, зимой и осенью соответственно +16-18 о С и +15-16 о С. Проветривание начинают при температуре 17 о С. Температура субстрата днем +20-21 о С, ночью +18-19 о С, но в любом случае она не должна быть ниже +18 о С. Питательный раствор в системе должен иметь температуру +20-22 о С, (не ниже +18 о С). Относительная влажность воздуха в теплице 70-75%. Искусственное освещение применяют в течение 16-24 ч в сутки (в зависимости от уровня естественной освещенности) и составляет 9-10 тыс. лк.

В чем секрет успеха?

Главное – правильно приготовить раствор. Вода должна быть чистой, без излишнего количества растворимых солей и их составных частей. Для питательного раствора используются полностью растворимые удобрения. Маточные концентрированные растворы готовят в двух баках, и отдельно готовится бак для кислоты. В баке «А» должно находиться комплексное удобрение с микроэлементами, монокалием фосфата, сульфата магния, нитрата магния, калийной селитры. В бак «В» – кальциевая и калийная селитра, нитрат магния. Содержимое бака «С» – азотная или ортофосфорная кислота. Состав питательных растворов, используемых для выращивания растений, изменяется по месяцам. Для контроля режима питания растений один раз в неделю раствор анализируют и ежедневно следят за показаниями РН и ЕС, при необходимости корректируют содержание макро и микроэлементов. Один раз в три недели питательный раствор меняют, так как в нем могут накапливаться сера и разложившиеся остатки растений.

Зеленные культуры очень требовательны к условиям питания и не переносят высоких концентраций раствора. Необходимо строго соблюдать соотношение N:К в течение сезонного периода выращивания, а также выдерживать ЕС и РН питательного раствора.

Когда собирать урожай зеленых витаминов?

При достижении растениями зеленных культур высоты 20-22 см приступают к уборке урожая. У салата к моменту уборки в зависимости от сезона насчитывается 6-7 настоящих листьев. Выход салата составляет 31 шт./м 2 . У зеленных культур формируется большой пучок, выход 57 шт./м 2 . Растения с горшками вынимают из культивационных каналов или кассет-вкладышей и упаковывают в индивидуальные пакеты. Их устанавливают в картонные коробки по 15-20 шт. Срок хранения салата, согласно разрабатываемым производителем техническим условиям, до 10 суток, при температуре 0-1 о С, относительной влажности воздуха 90-95%. После уборки продукции в культивационном сооружении проводится дезинфекция теми же препаратами, которые используются при мойке рассадного отделения.

В настоящее время в ряде стран налаживается производство по вышеуказанной технологии в открытом грунте. В полевых условиях устанавливаются столы, на которых под укрывным материалом или сетками выращиваются зеленные культуры. Это необходимо для создания оптимальной температуры. В данном случае отсутствуют затраты на строительство теплицы, поэтому себестоимость выращенной продукции низкая. Единственный недостаток такого выращивания – это сезонность продукции, но с учетом того, что зеленная продукция на проточной гидропонике поступает каждые 3-4 недели, а сезонный температурный диапазон для возделывания зеленных культур довольно большой (6-7 месяцев), от реализации продукции с небольшой площади можно получать достаточно большой доход.

С. К. Джантасов,
эксперт по направлению «Овощные защищенного грунта»





  • Описание
  • Экономические показатели
  • Документы
  • Комментарии

Описание проекта

В наличии имеется теплица площадью 1500м2 ангарного типа под стекло, Голландское оборудование для автоматического производства салата в горшочках (2300 шт/сутки), системы вентиляции , отопления , полива . Есть земельный участок 1,14 Га сельскохозяйственного назначения в г.Севастополь, оформленный в РФ.

Есть ТУ на элетричество 150 кВт, газ и вода.

Расчет рентабельности один месяц работы Салатной линии 1500 м2 (Лето)

РАСХОД ДОХОД ПРИБЫЛЬ
З/п обслуживающий персонал в теплице: 120 000 рублей (4 человека) З/п отдел сбыта: 80 000 руб.(2человека) З\п Агроном: 60 000 рублей З/п управляющий: 60 000 рублей Итого: 320 000 рублей 2000 горшков в сутки*50 рублей=100000 рублей*30дней= 3 000 000 рублей 2 660 000 рублей
Свет от (досвечивание) 9 часов/сутки*150 квт*30дней=40500квт*5руб.= 202 500руб.
Вода 3,3 м3/сутки+семена+удобрения+упаковка+тара и другие мелкие расходники около 140 000 тысяч рублей.
Транспорт 2 а/м: Газель термобудка и Вольво 10 тн фургон (з/п водители 30 000+40 000=70 000, Гсм для развоза готовой продукции 90 000, итого: 160 000 рублй
Непредвиденные расходы: 100 000 руб
ИТОГО: 922 500 рублей 3 000 000 рублей 2 077 500 рублей

Расчет рентабельности один месяц работы Салатной линии 1500 м2 (Зима)

РАСХОД ДОХОД ПРИБЫЛЬ
З/п обслуживающий персонал в теплице: 120 000 рублей (4 человека) З/п отдел сбыта: 80 000 руб.(2человека) З\п агроном: 60 000 З/п управляющий: 60 000 рублей Итого: 320 000 рублей 2000 горшков в сутки*65 рублей=130 000 рублей*30дней= 3 900 000 рублей 3 505 000 рублей
Свет (досвечивание) 10час/сутки*150 квт*30 дней=54 000квт*5 руб.= 270 000 рублей
Вода:3,3 м3/сутки+семена+удобрения+ упаковка+тара и другие мелкие расходники около 140 000 рублей.
Транспорт 2 а/м: Газель термобудка и Вольво 10 тн фургон (з/п водители 30 000+40 000=70 000, Гсм для развоза готовой продукции 90 000, итого: 160 000 рублй
Газ котлы на отопление расходы: 100 000 рублей
Непредвиденные расходы : 100 000 рублей
ИТОГО: 1 090 000 рублей 3 900 000 рублей 2 810 000 рублей

Расход на строительство теплицы 1500 м2(салатная линия)

№п/п Расходы:
1 Фундамент 150 м3: бетон+работа= 1 800 000 рублей
2 Монтаж конструкции теплицы с остеклением=1300000 рублей
3 Монтаж салатной линии+автоматика=1200000 рублей
4 Замена стекла (покупка нового)+резиновый уплотнитель=1 900 000 рублей
5 Монтаж системы отопления с расходными материалами= 1 080 000 рублей
6 Закупка расходников (удобрения, горшки, семена, наполнитель, минералы)= 600 000 рублей
7 Зарплата сотрудников 3 месяца( период строительства, запуска и посадки продукции): 1 170 000 рублей
8 Электричество 3 месяц строительство и запуск производства: 180 000 рублей
9 Расходы на подключение сетей по договору с СевЭнерго (электричество 150 кВт): 1 000 000 рублей
10 Закупка аварийного дизельгенератора 200 кВт = 1 200 000 рублей
11 Закупка котлов газовых (90кВт-2шт, 70кВт-1шт)= 600 000 рублей
12 Транспортные расходы= 500 000 рублей
ИТОГО: 12 530 000 рублей

Расход на теплицу 102, 4 м2(для выращивания эксклюзивных зеленых культур руккола, мята и.т.д.)

№п/п Расходы
1 Закупка - 1 000 000 руб
2 Демонтаж -350 000 руб
3 Монтаж- 400 000 руб.
4 Перевозка ( с газовой емкостью 6,5 м3)-300 000 тыс. руб.
5 Фундамент 350 000 руб.
6 Закупка расходников около 200 000
7 Замена стекла и резинового уплотнителя примерно 300 000 рублей
8 Непредвиденные расходы: 100 000 рублей
ИТОГО: 3 000 000 рублей

Оборудование и техника:( на складе в Севастополе)

1) А/М Газель с термобудкой для доставки продукции.

2) А/М Вольво десятитонник-фургон для оптовой доставки продукции

3) Оборудование для производства фермерских теплиц

-станок для изгиба радиуса круглой трубы

- станок для обжима трубы

4) Каркасы арочных теплиц шириной 3 метра из стальной трубы и трубы ПВХ общей площадью 500 м2.

5) Насосы Wilo Ipn 125/180-3/4: 2 штуки, Ipn 125/200-4/4G12L-5 штук производство Германия, используются для транспорта большого объема воды, используются , как в сельском хозяйстве, так и для аквапарков.

Читайте также: