Восторг салат с курицей грибами грецкими орехами

Салат «Восторг» является одним из самых популярных праздничных блюд. Его название говорит само за себя. Это лакомство отличается непревзойденными вкусовыми качествами, аппетитным внешним видом и приятным ароматом.

Одно название – много вкусов!

Как и любого другого популярного салата, у этого есть несколько вариантов приготовления. Они отличаются наличием тех или иных ингредиентов в его составе. В этой статье вниманию всех хозяюшек представлено несколько рецептов выполнения данного вида закуски: с курицей, черносливом, ананасами и грибами. Салат «Восторг», приготовленный по этим описаниям, станет настоящим шедевром кулинарии.

Вариант №1 (с мясом)

Для приготовления такой закуски готовим ингредиенты по списку:

• куриное филе – 400 грамм;
• морковка «по-корейски» - 200 грамм;
• яйца куриные (4 шт.) или перепелиные (8 шт.);
• апельсин – 2 штуки;
• орехи грецкие – 3 штуки;
• соль;
• майонез низкокалорийный – 50 грамм;
• сметана – 50 грамм.

Как готовится салат «Восторг» с курицей? Читаем об этом далее.

Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. С корейской морковки слейте жидкость. Яйца сварите вкрутую. Все продукты измельчите, орехи раздавите скалкой. Сметану и майонез перемешайте. В стеклянную салатницу выкладывайте ингредиенты ярусами в такой последовательности: мясо, морковь, апельсин, сыр. Каждый слой перемазывайте сметанно-майонезным соусом. Готовый салат «Восторг» (с курицей) сверху посыпьте орешками.

Вариант №2 (с ананасами)

Это блюдо выполняется из продуктов, указанных в следующем перечне:

• лук репчатый красный ("крымский") – 1 штука;
• мясо индейки или курицы – 300 грамм;
• куриные яйца – 3 шт.;
• ананасы – 5 колечек;
• сыр твердых сортов – 100 грамм;
• арахис жареный - 100 грамм;
• уксус столовый 9% - 2 больших ложки;
• майонез (45% жирности);
• зелень свежая;
• сахар – 1 маленькая ложечка;
• соль каменная;
• вода.

Хотите знать, как готовится салат «Восторг» из этих продуктов? Тогда изучайте следующую инструкцию.

Приготовьте маринад из столового уксуса, сахара и воды (100 г). Лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком и выдержите четверть часа. Затем жидкость слейте. Лучок переложите в маринад на 30 минут, а потом слейте. Мясо сварите, остудите и нарежьте маленькими кусочками. Сыр измельчите на терке с крупными отверстиями. Яйца, сваренные вкрутую, разрежьте на 4-6 частей. Ананасы оформите небольшими дольками. В глубокую стеклянную миску выложите все ингредиенты слоями: яйца, мясо, лук, майонез, ананас, сыр, майонез. Салат «Восторг» (с ананасом) готов. Украсьте блюдо арахисом и зеленью укропа, петрушки, кориандра.

Вариант №3 (с черносливом)

Закуска, приготовленная по этому рецепту, всегда вызывает приятное удивление своим интересным вкусом. Люди, пробующие впервые это блюдо, очень часто даже не могут понять, какие продукты имеются в его составе. Итак, готовим салат «Восторг» с черносливом и прочими ингредиентами. Что нам понадобится? Изучаем список ингредиентов:

• полкилограмма отварного куриного мяса (грудка, голень. бедро);
• 10 штук грецких орешков;
• 100 грамм чернослива без косточек;
• 5 куриных яиц;
• 5 больших ложек майонеза жирностью 45%;
• 4 зубчика чеснока;
• соль;
• растительное масло.

Описание процесса приготовления закуски

Яйца взбейте и на масле поджарьте их в виде блинчиков. Чернослив залейте кипятком, выдержите так несколько минут. Затем откиньте его на сито и дайте жидкости стечь. Порубите мелко мясо, яйца, чернослив, орешки. Чеснок измельчите на терке. Сложите все продукты в глубокую емкость, перемешайте с майонезом, посолите по вкусу. Оставьте салат настаиваться.

Вариант №4 (с грибами)

Любители «кисленького» по достоинству оценят именно это блюдо. Маринованные грибочки в сочетании с болгарским перцем и майонезом придают блюду особой пикантности. Для приготовления этой закуски используют такие продукты:

• грибы маринованные (шампиньоны, вешенки, лисички) – 200 грамм;
• куриная грудка – 350-400 грамм;
• кукуруза консервированная – 1 баночка (250 г);
• перец сладкий – 2 штуки;
• майонез средней жирности (45-50%);
• твердый сыр – 200-250 грамм.

Технология приготовления салата

Мясо варите 40 минут. Затем остудите его и измельчите соломкой. Болгарский перец нарежьте мелкими кусочками. На дно плоского блюда выложите кукурузу. В отдельной посудине перемешайте мясо с майонезом. Переложите эту заготовку на кукурузу. Следующий ярус – это грибы. Далее выложите слой сыра, затем перец. Сверху выполните «сеточку» из майонеза. Украсьте блюдо веточками укропа и петрушки. Салат «Восторг» с грибами готов покорять своим божественным вкусом сердца и желудки ваших родных и гостей.

И это еще не все…

Если вы думаете, что фантазия кулинаров иссякла на этих четырех вариантах приготовления салата «Восторг», то вы очень ошибаетесь. Способов приготовления этого блюда существует еще очень много. Комбинации продуктов порой бывают очень необычными. Не верите? Тогда приглашаем вас ознакомиться еще с одним рецептом данного вида закуски – салат «Восторг» с редькой.

Чтобы приготовить это витаминное лакомство, нужны следующие компоненты:

• редька «Дайкон» - 300 грамм;
• капуста пекинская – 200-250 грамм;
• яйца куриные – 3 штуки;
• говядина - 150 грамм;
• майонез 50% жирности;
• свежая зелень укропа и петрушки;
• соль каменная.

Согласитесь, что «ансамбль» ингредиентов довольно необычен. Но поверьте, салат из них получается очень вкусным, питательным и, что самое главное, полезным. Как его приготовить, читайте далее.

Мясо сварите до полной готовности и остудите. Затем нарежьте его соломкой. Редьку очистите, натрите на крупную терку и посолите. Капусточку порежьте «полосочками». Яйца сварите вкрутую и измельчите. Продукты в салатницу выкладывайте слоями в следующей очередности: говядина, пекинская капуста, яйца, редька. Все ярусы перемазывайте майонезом. Украсьте блюдо зеленью петрушки и укропа, цветочками, вырезанными из редьки, свежих огурцов или томатов.

В этой статье вашему вниманию представлено несколько способов выполнения салата. Они имеют одно название, но отличаются между собой набором продуктов для приготовления, вкусом и ароматом готового блюда. Но с уверенностью можно сказать, что все эти варианты с первого раза понравятся вам, членам вашей семьи и всем тем, кого вы будете угощать. А все потому, что салат «Восторг» он и есть – восторг!

Салат Восторг

• Детский праздник
• Рождество
• День влюбленных
• 8 марта
• День рождения

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг Действительно, этот салат оправдывает свое название. Очень вкусное сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей, а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности. Салат как для праздника, так и для семейного обеда.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить. Времени на варку 30 минут.
Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Жарим грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь.
Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Измельчаем ножом зелень.
Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку. На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.
Сразу же на грибы укладываем слой вареной куриной грудки.
На слой курицы наносим майонезную сеточку На майонезный слой укладываем морковку по-корейски.
На морковку выкладываем слой измельченных огурцов.
Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.
В завершении майонезный слой обильно посыпаем измельченной свежей зеленью и салат Восторг готов.
Салат можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда
Приятного Аппетита

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Салат Восторг, как видно из его названия, получается невероятно вкусным , нежным и хорошо пропитанным. Готовится он с добавлением различных ингредиентов, которые меняют вкус блюда, а также его питательность и внешний вид.

Добавлять в салат можно отварное или копченое мясо, кукурузу, чернослив и другие ингредиенты, которые, на ваш взгляд, сделают блюдо более оригинальным и необычным.

Салат Восторг классический с отварной курицей грибами и огурцами

Вкусный, нежный и довольно оригинальный салат, который можно подавать в качестве самостоятельного блюда или же дополнения к гарниру. Готовится блюдо легко и быстро, поэтому с ним легко справится любая хозяйка.

Продукты:

• 200 грамм куриного филе;
• 200 грамм свежих шампиньонов;
• 150 грамм моркови по-корейски;
• 100 грамм свежих огурцов;
• 2 головки лука;
• майонез по вкусу.

Как готовить

Сразу стоит отметить, что вместо куриного мяса также можно взять идюшатину. По вкусу и консистенции она схожа с куриным, поэтому не будет слишком выделяться в блюде.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности (после закипания нужно варить мясо на протяжении 20 минут). Чтобы грудка приготовилась быстрее, ее можно разрезать на несколько частей.

Грибы промываем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Луковицу также мелко режем, соединяем с грибами и обжариваем массу до легкого золотистого цвета (не забудьте добавить немного масла, а также посолить продукты).

Важно заметить, что сначала нужно дождаться, пока вся вода, содержащаяся в грибах, испарится со сковороды.

Куриное мясо нарезаем очень мелко и выкладываем на тарелку в качестве первого слоя. Немного промазываем курицу майонезом.

Следующий слой – нарезанные кубиками огурцы, которые тоже нужно покрыть слоем майонеза.

Следом идут обжаренные грибы с луком (их тоже надо промазать соусом).

Последний слой – корейская морковь. Если она слишком длинная, ее можно разрезать наполовину. Промазывать ее или нет – дело ваше, однако нужно заметить, что без майонеза салат будет смотреться более аппетитным и оригинальным.

Украсить блюдо можно свежей зеленью. Через 1,5 часа аппетитное и питательное блюдо хорошо пропитается и его можно будет подавать к столу.

Салат Восторг с консервированной кукурозой

Легкий в плане приготовления и очень вкусный салат, пикантность и невероятный аромат которому придает копченое мясо.

Продукты:

• 200 грамм копченого куриного мяса без костей;
• 120 грамм сыра;
• 2 яйца;
• половина банки консервированной кукурузы;
• 3 помидора;
• 1 зубчик чеснока (можно взять больше);
• майонез по вкусу.

Технология приготовления

Копченое мясо нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в глубокую тарелку. Смазываем ее тонким слоем майонеза. Следом укладываем 2 порезанных яйца и тоже покрываем их соусом.

С кукурузы сливаем жидкость и равномерно распределяем зерна по салату. Слегка смазываем их майонезом.

Следующий слой – порезанный кубиками помидор. Его тоже нужно немного промазать соусом.

Украсить блюдо рекомендуется тертым сыром.

Внимание! Для пикантности в майонез можно добавить выдавленный зубчик чеснока. Он отлично подчеркнет вкус ингредиентов, а также поможет приобрести им отличный аромат.

Через 2 часа салат полностью пропитается и его можно будет преподносить к столу.

Готовим “Восторг” с копченой курочкой и ананасами

Довольно изысканное и вкусное блюдо, секрет которого заключается в копченом мясе и консервированных ананасах.

Продукты:

• 100 грамм ананасов из банки;
• 50 грамм корейской моркови;
• 300 грамм копченого мяса;
• 150 грамм кукурузы из банки;
• зелень по вкусу;майонез.

Вариант приготовления

Ананасы нарезаем небольшими кубиками.

Копченое мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками или длинной соломкой.

С кукурузы сливаем жидкость.

Морковь по-корейски, если она слишком острая, промываем и, если нужно, нарезаем. Смешиваем в глубокой тарелке все ингредиенты, заправляем майонезом и украшаем мелко рубленной свежей зеленью.

Салат Восторг с ананасом и копченой курицей лучше подавать к столу через 30-40 минут, чтобы он успел пропитаться и стать еще вкуснее.

Восторг с черносливом и грецкими орехами

Сытный и оригинальный салат, секрет которого заключается в добавлении чернослива.

Продукты:

• 500 грамм курицы (окорочки);
• 6 яиц;
• 80 грамм грецких орехов;
• 100 грамм чернослива;
• пара зубчиков чеснока;
• майонез.

Способ приготовления

Курицу заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками.

Орехи измельчаем при помощи скалки (или в кухонном комбайне) и смешиваем с мясом в глубокой тарелке.

Чернослив заливам кипятком и даем ему немного настояться, чтобы плоды стали мягкими. Затем нарезаем их кубиками и смешиваем с мясом.

Из яиц делаем омлет, остужаем и нарезаем его тонкими полосками (важно не забыть посолить яйца). Смешиваем их с ранее подготовленными ингредиентами и заправляем соусом (майонез + давленный чеснок).

Через полчаса с салата можно будет снимать пробу.

Очень вкусный! не сказать, что оригинальный, но вкусный, сытный. И не требует усилий.

Ингредиенты для «Салат куриный с шампиньонами и орехами»:

• Окорочок куриный — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Орехи — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Майонез
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат куриный с шампиньонами и орехами»:

Отварить окорочка. Отделить мясо от костей, разобрать на волокна.

Обжарить мелко порубленный лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему грибы, обжарить до готовности. Приправить солью и перцем.

Отдельно обжарить морковку.

Отварить яйца, очистить. Отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке. Натереть отдельно желток.

Майонез смешать с выдавленным через пресс чесноком.

Нарубить грецкие орехи.

Начинаем собирать салатик: первый слой - курочка.

Второй и третий - майонез и грецкие орешки.

Четвертый - жареные грибочки. Пятый - майонез.

Шестой - марковка - белок. Седьмой - опять курочка - майонез - грецкие орешки - грибы. Последний слой майонезика, украсить желтком.

Легко и просто, а главное вкусно. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 сентября 2015 года Сооолнышко #

12 октября 2014 года Инночка07 #

30 декабря 2011 года Бусинка82 #

19 декабря 2011 года Африканка #

9 декабря 2011 года MedDoc #

5 декабря 2011 года Nikata #

28 ноября 2011 года allegiy #

18 июня 2011 года Елена3007 #

6 октября 2010 года Olga- deleted #

18 апреля 2010 года ирина66 #

4 февраля 2010 года Oduvan_chik #

15 января 2010 года Ksenia_i #

14 января 2010 года МаринНочка #

20 ноября 2009 года лена-ма #

18 октября 2009 года tessy #

27 марта 2009 года NATALIAna #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат «Восторг» (или «Оргазм») считается одним из самых популярных и востребованных на праздничном столе. Такое «громкое» название блюдо получило не просто так. Рецепт салата «Восторг» состоит из простых и доступных ингредиентов, но их гармоничное сочетание и необычный вкус запоминаются гостям надолго.

«Восторг» известен в кругу домохозяек, поэтому существует масса вариантов его приготовления. Используя базовые продукты и руководствуясь основными технологиями, можно легко превратить стандартное блюдо в гастрономический шедевр. Экспериментировать с ингредиентами не запрещается.

Что учесть, чтобы было вкуснее

В нескромных компаниях салат носит интригующее название «Оргазм», что само по себе свидетельствует о пикантном вкусе блюда. Кулинары дают четыре совета, помогающих «возбудить» аппетит и усилить удовольствие от дегустации.

1. Подача. Слоеные салаты оформляйте непосредственно перед подачей на стол, чтобы они имели презентабельный внешний вид. А если приготовили заранее, то не снимайте сервировочное кольцо до подачи.
2. Морковь. В салатах с корейской морковью будьте аккуратными со специями, так как в пикантной закуске их и так много. Кроме того, не забывайте порезать морковь на маленькие куски. Так она не будет нарушать общий вид салата, и ее можно будет легко взять столовым прибором.
3. Заправка. Если добавляете в салат майонез, то с корейской моркови слейте жидкость. Если майонез в рецепте не предусмотрен, вопроса, чем заправить, возникать не должно: острый маринад легко заменит заправку.
4. Соль. Случайно пересолили блюдо? Добавьте в него свежий огурец или вареное яйцо. Они впитают лишнюю соль, не нарушив вкусовой гармонии.

Рецепт салата «Восторг»: 9 вариантов

Раздумываете, чем удивить гостей во время праздничного застолья? Просто выберите один из девяти вариантов изысканного блюда под названием «Оргазм» или Экстаз, приготовьте по пошаговому рецепту.

Классический

Особенности . Классический вариант приготовления сытного и праздничного блюда. Салат «Восторг» с корейской морковью выкладывается слоями, отличается превосходным вкусом, аппетитным внешним видом и манящим ароматом.

Из чего состоит:

• куриное филе ― 400 г;
• вешенки ― 350 г;
• морковь по-корейски ― 250 г;
• огурцы ― две штуки;
• майонез ― 200 г.

1. С грудки снимите кожицу, отварите до готовности. Затем мелко нарежьте мясо.
2. Вешенки и луковицу нашинкуйте, обжарьте в сотейнике до мягкости.
3. Огурцы измельчите соломкой.
4. Возьмите плоскую тарелку, смажьте ее дно майонезом – это первый слой.
5. Вторым слоем положите зажарку, нанесите тонкую сетку из майонеза.
6. Поверх грибов выложите грудку, снова заправьте.
7. Четвертым слоем сделайте морковь по-корейски, на нее положите свежий огурец.
8. Верхушку салата аккуратно смажьте майонезом, прохлопайте ложкой, чтобы ингредиенты лежали ровно.

С копченой курицей

Особенности . Пикантный салат «Восторг» с копченой курицей имеет легкий привкус дымка. Сочный и яркий, он украсит праздничный стол, станет приятным разнообразием среди классических блюд. Копченое мясо для салата должно быть сочным на вид, иметь красноватый цвета. Кожицу с куры нужно обязательно снять, так как при копчении она накапливает канцерогенные вещества.

Из чего состоит:

• курица копчёная – 400 г;
• яйца варёные – три штуки;
• кукуруза – банка;
• сыр твёрдый ― 150 г;
• помидоры ― три штуки;
• чеснок ― два зубка;
• майонез ― 150 г.

1. Копченое мясо порубите.
2. Томаты нашинкуйте кубиками.
3. Яйца и сыр измельчите на мелкой терке.
4. Чеснок выдавите через пресс, смешайте с майонезом.
5. Ингредиенты готовы, выкладывайте слои таким образом: копченая курица, кукуруза, помидоры, яйца, тертый сыр. Верхушку украсьте свежей зеленью.

С апельсином

Особенности . «Изюминка» этого салата кроется в сочетании кисло-сладкого фрукта, острой моркови и курицы. Рецепт салата «Восторг гостей» с апельсином прост, не требует кулинарных навыков. Верхушку салата можно украсить ядрами грецкого ореха, они придадут блюду аромат и легкую горчинку.

Из чего состоит:

• куриное филе ― 400 г;
• апельсин ― две штуки;
• яйцо куриное ― четыре штуки;
• морковь по-корейски ―300 г;
• сыр «Российский» ―150 г;
• майонез ―150 г.

1. Куриное филе натрите специями, запеките под фольгой в духовке в течение 40 минут. Когда птица будет готова, нарежьте ее на аккуратные ломтики.
2. Используя специальное кольцо, выложите курятину первым слоем на блюдо. Этот и все последующие слои смазывайте небольшим количеством майонеза.
3. С корейской моркови слейте жидкость, отправьте ее следом за курицей.
4. Апельсины порежьте аккуратными кубиками, выложите третьим слоем.
5. Сыр «Российский» и вареные яйца натрите на крупной терке в разные емкости.
6. Измельченные яйца добавьте пятым слоем.
7. Укройте все ингредиенты натертым сыром. Снимите сервировочное кольцо.

С грибами

Особенности. Рецепт салата «Восторг» с грибами – отличный вариант закуски для любителей маринованных опят. Их слегка вяжущий вкус и приятный аромат станут завершающими штрихами блюда. Если используете свежий огурец, то готовить салат «Восторг» в домашних условиях нужно непосредственно перед подачей на стол. Иначе овощ смочит ингредиенты соком, превратив продукты в «кашу».

Из чего состоит:

• куриная грудка ― 450 г;
• опята маринованные ― 400 г;
• морковь по-корейски ― 200 г;
• огурец ― две штуки;
• майонез ― 150 г;
• зелень ― 30 г.

1. С куриной грудки снимите кожу, отварите с солью и луковицей. Затем разберите мясо на волокна, отправьте на тарелку. Смажьте майонезом.
2. С маринованных опят слейте воду, разрежьте их на половинки. Выложите грибы вторым слоем, придавите ложкой, чтобы лежали ровно. Заправьте.
3. Огурцы нашинкуйте соломкой. Укройте ими грибной слой. Снова смажьте майонезом.
4. Корейской морковью завершите выкладку салата. Яркую верхушку украсьте зеленью, и наслаждайтесь вкусом.

С черносливом как на фото

Особенности . Рецепт салата «Восторг» с черносливом дарит интригующую сладость вкуса. Обжаренные орехи придают блюду пряный аромат. Но самое интересное в составе – это нежные яичные блинчики. Попробуйте, вы не сможете остановиться на одной порции.

Из чего состоит:

• бедро куриное ― 500 г;
• яйцо перепелиное ― шесть штук;
• орехи грецкие ― 100 г;
• чернослив ― 100 г;
• чеснок ― два зубка;
• кукурузное (можно растительное) масло – для жарки;
• майонез ― 200 г.

1. Бедра отварите. Затем остудите мясо, отделите его от костей, нарежьте на мелкие куски.
2. Яйца взбейте, посолите. Разогрейте сковороду, вылейте на нее часть яичной массы. Жарьте до золотистого цвета с одной и другой стороны. Сделайте таким образом шесть яичных блинчиков на капле кукурузного масла.
3. Нарежьте блинчики тонкой соломкой.
4. Для мягкости чернослив залейте на 15 минут кипятком. После вымачивания мелко нарежьте сухофрукты.
5. Грецкие орехи измельчите блендером.
6. Зубчики чеснока пропустите через пресс, добавьте в майонез.
7. Смешайте все ингредиенты, заправьте.

С ананасами

Особенности . Этот вариант рецепта сочетает в себе говяжий язык и мякоть ананаса, что делает его особенно сытным и сочным. А на приготовление пошагово уйдет не более 30 минут.

Из чего состоит:

• язык консервированный ― банка;
• лук маринованный ― 200 г;
• ананас ― банка;
• яйцо куриное ― три штуки;
• морковь по-корейски ― 200 г;
• сыр «Эдам» ― 150 г;
• зелень ― 30 г;
• майонез ― 150 г.

1. Откройте банку с языком, порежьте его тонкой соломкой.
2. Яйца отварите, измельчите.
3. С ананасов слейте сироп, нарежьте их кубиками.
4. Сыр «Эдам» натрите на крупной терке.
5. Компоненты подготовлены. Разложите на плоское блюдо натертые яйца, смажьте майонезом.
6. Сверху выложите тонкой соломкой язык. Заправьте.
7. Курицу укройте полукольцами маринованного лука. Нанесите майонезную сетку.
8. Добавьте слой из мякоти ананаса. Заправьте.
9. Завершите салат слоем тертого сыра.
10. Украсьте веточками петрушки и укропа. По бокам положите оставшиеся дольки ананаса.

С печенью

Особенности. Бюджетное, простое и вкусное блюдо. Подойдет для семейного ужина в кругу домочадцев. А яркий цвет салата поднимет настроение во время будничной трапезы.

Из чего состоит:

• куриная печень ― 400 г;
• луковица ― одна штука;
• морковь ― одна штука;
• огурцы соленые ― две штуки;
• яйцо куриное ― четыре штуки;
• грибы ― 300 г;
• майонез ―150 г.

1. Печень нарежьте тонкой соломкой и потушите.
2. Морковь, шампиньоны и лук нашинкуйте, обжарьте до готовности.
3. Соленые огурцы порубите соломкой.
4. Яйца отварите, измельчите.
5. Смешайте все компоненты в салатнике, добавьте корейскую морковь и майонез.
6. Снова перемешайте. По желанию украсьте свежей зеленью.

С крабовыми палочками

Особенности . Аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо. Салат отличает пряное сочетание сладких зерен кукурузы и острой корейской моркови.

Из чего состоит:

• палочки крабовые ― 250 г;
• яйцо куриное ― четыре штуки;
• морковь по-корейски ― 200 г;
• огурец ― две штуки;
• кукуруза ― банка;
• майонез ―150 г.

1. Измельчите крабовые палочки. Вначале разрежьте вдоль, а потом мелко поперек. Высыпьте полуфабрикат в салатник
2. Яйца отварите, почистите, порубите кубиками. Отправьте их вслед за крабовыми палочками.
3. Свежие огурцы нашинкуйте тонкой соломкой, пересыпьте в салатник.
4. Корейскую морковь отправьте к другим ингредиентам, слив лишнюю жидкость.
5. Откройте банку с кукурузой, слейте маринад, высыпьте зерна в салатник.
6. Перемешайте ингредиенты, добавив майонез по вкусу.

С баклажанами

Особенности. Этот варианта салата иначе называют «Летний восторг». Легкий и вкусный, он не оставит лишних сантиметров на вашей талии.

Из чего состоит:

• баклажан ― две штуки;
• перец болгарский ― две штуки;
• помидоры черри ― девять штук;
• чеснок ― два зубка;
• листья салата;
• зелень;
• масло кунжутное ― 30 г.

1. Баклажаны нашинкуйте кружками, поместите в миску с соленой водой на полчаса. Этот трюк поможет убрать горечь из овоща.
2. Пока баклажан замачивается, нарежьте крупными кубиками болгарский перец и черри, отправьте овощи в салатник.
3. Баклажаны обжарьте, остудите, порежьте кубиками.
4. Мелко нарежьте зелень и зубчики чеснока, порвите салатные листья. Закиньте все ингредиенты в миску к остальным.
5. Перемешайте содержимое салатника, посолите, заправьте кунжутным маслом по вкусу.

Рецепт салата «Восторг» имеет много вариаций. Освоив базовые шаги его приготовления, можно переходить к экспериментам на кухне. Создайте свой кулинарный шедевр, чтобы за праздничным столом гости получили наслаждение от сочетания вкусов.

Читайте также:

  
• Салат сюрприз с капустой
  
• Салат из киш-миша с ананасом
  
• Как приготовить салат мужской каприз с курицей
  
• Салат с маринованными бобами
  
• Салаты с печеными баклажанами и печеным перцем на зиму