Юлия миняева салат из фасоли

Заготовки из фасоли не настолько популярны, как, например, из огурцов и помидоров, а зря. Для зимних холодных дней сытные блюда из бобовых подходят как нельзя лучше.

Для зимних дней блюда из бобовых хорошо подходят

А способ заготовки, о котором пойдёт речь, вообще универсален: такую фасоль можно использовать для приготовления салатов, вторых блюд, в качестве добавки в супы и борщи.

Ингредиенты

1 кг сухой фасоли,
1,5 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
1 кг репчатого лука,
500 г томатной пасты или 1,5 кг помидоров,
2 ст. ложки соли,
4 ст. ложки сахара,
8-10 шт. перца-горошка,
350 мл растительного масла,
1 ч. ложка уксусной эссенции (70%).

Приготовление

Фасоль необходимо предварительно (на 10-12 часов) замочить. Затем отвариваем её почти до готовности. Успех приготовления заготовки зависит от того, насколько правильно подготовлена фасоль, ведь, как замечено, овощ этот «взрывоопасный».

Перец, лук и морковь нужно промыть, почистить и измельчить. Перец нарезаем соломкой, лук полукольцами, а морковь натираем на крупной тёрке. Использование кухонных комбайнов во время приготовления подобных заготовок очень хорошо экономит время и силы.

Нарезаем перец, морковь и лук

На дно кастрюли, предназначенной для основного приготовления, наливаем немного растительного масла и чуть-чуть присаливаем — это требуется для того, чтобы смесь овощей не пригорела.

На дно основной кастрюли наливаем немного масла и чуть присаливаем

В отдельной кастрюле или глубокой сковороде тушим лук. Для этого выливаем туда всё оставшееся масло, выкладываем подготовленный лук и на медленном огне доводим его до смягчения, но не жарим. Времени потребуется примерно 10 минут.

Лук нужно потушить

После того как лук обработан таким образом, к нему добавляем измельчённую морковь и тушим овощи вместе ещё около 10 минут.

Тушим морковь вместе с луком

Приготовим соус. Если вы решили использовать свежие помидоры, то необходимо измельчить их блендером. Томатная паста предпочтительнее тем, что в ней нет зёрнышек и помидорной кожицы, присутствие которых в готовом продукте не всем нравится.

В томатную пасту (или измельчённые помидоры) добавляем сахар, соль, всё перемешиваем. Если вы взяли томатную пасту, то доливаем в ёмкость с ней воды, доводя объём до 1 литра, и хорошенько перемешиваем до однородности. В случае использования свежих помидоров вода не нужна.

Томатную пасту разводим водой

Перекладываем в основную кастрюлю обработанные лук с морковью и заливаем подготовленным соусом. По большому счёту, если вы имеете подходящую посуду, всё приготовление можно вести в одной ёмкости. То есть сначала в неё выливаете всё растительное масло, тушите лук, добавляете морковь, а затем заливаете соусом.

Всё хорошенько перемешиваем, добавляем порезанный сладкий перец и 8-10 горошин чёрного перца. Ещё раз перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и тушим все овощи на медленном огне примерно 10 минут.

Все овощи перемешиваем с соусом и тушим

После того как все овощи протушились, вы можете их попробовать и добавить по своему вкусу соли или сахара. Теперь пришло время фасоли. Высыпаем её в кастрюлю к другим ингредиентам, хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне в течение получаса.

Тушим все овощи 30 минут

Важно не дать нашей смеси пригореть, поэтому требуется время от времени всё аккуратно перемешивать. Если вы почувствуете, что овощи всё-таки подгорают, то можно добавить немного воды, так чтобы шёл именно процесс тушения.

В хорошей посуде при правильном нагреве никакие продукты подгорать не будут. Выберите себе новую качественную кастрюлю в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в подборку Кастрюли.

Все От Нее Без Ума! Фасоль В Томатном Соусе. Фасоль На Зиму.
https://www.youtube.com/watch?v=KoRe99HG5ek&index..
Фасоль на зиму в томате - тема данного ролика.
Шнековая соковыжималка "3 в 1" Kitfort KT-1105-1, красная https://kitfort.ru/catalog/sokovyzhimalki/16257/

Сегодня готовим фасоль на зиму в томатном соке.
Ингредиенты:
фасоль
томаты
масло растительное
соль
сахар
специи по желанию
уксус 9%

Отличных Вам заготовок!
****
ЗАГОТОВКИ ИЗ ТОМАТОВ:
Маринованные томаты (маринованный помидоры) с яблоками. Без уксуса и лимонной кислоты.
https://goo.gl/WZN3me

Соленые Помидоры с Морковной Ботвой.
https://goo.gl/S5ytT2

Томатный сок на зиму. Простой рецепт.
https://goo.gl/8RXo6R

Помидоры "без попок".Как консервировать помидоры на зиму.
https://goo.gl/QdLY3Y
*******
Предыдущий ролик:
Отличная Идея Для Организации И Хранения Заморозки. Всегда Порядок! Нет Запахов!
https://goo.gl/m2fnfZ
Заморозка на зиму продуктов - еще один способ заготовки овощей и ягод. Как заморозить кабачки, как заморозить баклажаны, как заморозить перец, а самое главное, где это все хранить, этот вопрос мучает многих хозяек. Конечно же, в морозилке или морозильном ларе. У меня уже есть один морозильный ларь, но как говорится, морозильных ларей много не бывает. Поэтому еще один морозильный ларь как раз кстати, ведь сейчас очень активный период заморозки: перец, томаты, баклажаны, домашняя птица - все можно сохранить в замороженном виде.

Другие видео на тему Заморозка На Зиму:

(Во саду ли в огороде видео с Юлией Минаевой, Во саду ли в огороде видео с Юлией Миняевой)

Фасоль. Сегодня тема видео - фасоль рецепты приготовления. Будем готовить фасоль на зиму, а именно фасоль в томатном соусе или салат с фасолью.
Приспособление для чистки перца got.by/1suhqp
*****
Фасоль приготовить на зиму можно по разным рецептам. Вот один из них.
Салат Фасоль:
болгарский перец 1.5 кг
репчатый лук 1 кг
морковь 1 кг
фасоль (сухая) 1 кг
томатная паста 500 гр.
или томаты 1.5 кг
перец горошком
соль 2 столовые ложки
сахар 4 столовые ложки
растительное масло 350 мл
уксусная кислота 1 ч. ложка
******
Много других рецептов ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ здесь:
youtube.com/playlist?list=PLqC.

Рецепты из огурцов:
Малосольные огурчики. Как сделать малосольные огурцы: быстро и вкусно.
youtube.com/watch?v=pdrCpdB_XP.

Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму.
youtube.com/watch?v=3LRSr5uA6o.

Необычный способ засолки огурцов.Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов.
youtube.com/watch?v=BjfpYO5cwg.

(Во саду ли в огороде видео с Юлией Минаевой, Во саду ли в огороде видео с Юлией Миняевой)

Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.
(Yulia Minyaeva, Vo sadu li v ogorode).

Во Саду Ли В Огороде HD 13:10

Описание:

Фасоль. Сегодня тема видео - фасоль рецепты приготовления. Будем готовить фасоль на зиму, а именно фасоль в томатном соусе или салат с фасолью.
Приспособление для чистки перца http://got.by/1suhqp
*****
Фасоль приготовить на зиму можно по разным рецептам. Вот один из них.
Салат Фасоль:
болгарский перец 1.5 кг
репчатый лук 1 кг
морковь 1 кг
фасоль (сухая) 1 кг
томатная паста 500 гр.
или томаты 1.5 кг
перец горошком
соль 2 столовые ложки
сахар 4 столовые ложки
растительное масло 350 мл
уксусная кислота 1 ч. ложка
Много других рецептов ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ здесь:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Рецепты из огурцов:
Малосольные огурчики. Как сделать малосольные огурцы: быстро и вкусно.
https://www.youtube.com/watch?v=pdrCpdB_XPc&index=2&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Эти МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ нравятся всем!
https://www.youtube.com/watch?v=2siU-ZwsNY0&index=1&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму.
https://www.youtube.com/watch?v=3LRSr5uA6oY&index=10&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Необычный способ засолки огурцов.Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов.
https://www.youtube.com/watch?v=BjfpYO5cwgY&index=33&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
(Во саду ли в огороде видео с Юлией Минаевой, Во саду ли в огороде видео с Юлией Миняевой)
Другие Заготовки на Зиму:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.
(Yulia Minyaeva, Vo sadu li v ogorode).
#восадуливогороде #миняева #огурцы #заготовки #огурцыназиму #соленыеогурцы
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → http://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_IdiUA8a-DTwBj9A?sub_confirmation=1
Наша жизнь за кадром → https://www.youtube.com/watch?v=CYuJBR4-eFI&index=6&list=PLam19E6oNCG-CyadCV3rwKxeeq4tws05r
● Отвечаю на вопросы тут → http://ok.ru/profile/550906857588
● Общаемся, делимся опытом тут → http://ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → http://vk.com/id257485924
● Наш Инстаграм → https://www.instagram.com/vo_sadu_li_v_ogorode/
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc
Заготовки на зиму
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
Очень вкусно! Рецепты.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QJbA3Yqsegd8sVD0C1ogbq5
Мой опыт разведения домашней птицы
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKKtROQlHrQtYW9MwOeMecM

Подписывайтесь на наш Telegram канал @thewikihow открыть

Поделиться с друзьями:

Добавить временную метку

Фасоль В Томате На Зиму. Заготовка На Все Случаи Жизни.

Просмотров: 125 495

20 сентября 2018

Во саду ли в огороде

А какая у Вас любимая заготовка с фасолью? Давайте делиться рецептиками!

Людмила Лазебная

Море лишних слов, прошу прощения.

Valeriy Klimenko

Спасибо вам. Несколько лет с удовольствием смотрю канал - птицы, рецепты, огород.
Пришлите ссылочку на овощерезку пожалуйста

Неля Илийская

Здраствуйте скажите пожалуйста по какой-либо мерке вы ложите сахар .соль и уксус. А если я два кг фасоли буду делать то сколько нужно .

Лариса Зайцева

Про фасоль или соковыжималку?

Людмила Измайлова

Сначала лайк, потом просмотр - впрочем, как всегда))))) Спасибо огромное!!

ЯФИТ хошаева

Эта фасоль лоби или обычная?

Галина Князева

О своих помошниках сделайте отдельное видио , давайте рецепт

sergey demin

levi62

А почему фасоль белая? Красную тоже можно?

Светлана Смирнова

А как мделать с томатной пастой?

Татьяна Архипова

Здравствуйте! Готовлю по вашему рецепту фасоль не первый раз. Всё замечательно, очень вкусно. Моя семья довольна. Одно не понимаю, вы так хорошо объясняете, почему у людей столько вопросов? Мы, что разучились слышать друг друга? Юля, спасибо вам огромное, за ваше терпение к нам!

татьяна дяблова

Юлия спасибо большое . В Абхазии варят фасоль -3 раза после закипания сливают воду и заливают холодной.Фасоль быстро вариться и не даёт вспучивания желудка.

Татьяна Долгая

Спасибо за рецепт,но у меня получился очень кислый вкус.Помидоры кислые ,на следующий год положу меньше уксуса.Очень вкусный салат.

Эли BeLLi

Скажите пожалуйста,если фасоль мягкая(очистила в конце сентября),надо ли ее вымачивать??

Галина Орехова

Большое спасибо за такой актуальный рецепт!

Оксана Гапон

Юля здравствуйте,прошлась по коментах и многие спрашивают выход готовой продукции(баночек и каких) а вы почемуто не отвечаете.Ответьте пожалуста.Сколько вышло баночек и какие?

Кэт Альт

А выход гот.продукции какой,подскажите пожалуйста .

Светлана Макина

Не получилось, сильно загусло и ещё пригорело, Делала из красной фасоли, соус сильно потемнел, хотя промывала. Грустно.

Галина Козлова

Юля, а можно из свежей фасоли, не из сухой?

Готовить стручковую фасоль на зиму по лучшим рецептам с фото одно удовольствие. Заготовки всегда получаются вкусными, подходят под все случаи жизни. Это и самостоятельное блюдо, и отличный ингредиент для других. Читай дальше…

Помидоры на зиму
Блюда с чесноком
Блюда с помидорами
Блюда с морковью
Салаты на зиму
Заготовки на зиму
Морковь на зиму
Лук на зиму
Маринованные помидоры на зиму
Консервирование
Блюда с фасолью
Блюда с зелёной стручковой фасолью
Заготовки из овощей
Маринование
Диеты рецепты для похудения
Блюда со спаржевой фасолью
Салат из моркови на зиму
Вегетарианство
Веганство
Рецепты без сливочного масла и маргарина

Как приготовить стручковую фасоль на зиму вкусно: советы, рецепты

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах стручковой фасоли на зиму:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	0	0	99.7
Спаржевая фасоль	47	2.8	0.4	8
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Фасоль стручковая зеленая	24	2	0.2	3.6
Яблочный уксус	14	0	0	7.2

В большинстве случаев стручки нарезают на более мелкие кусочки, длиной сантиметров пять. Иногда их кладут в банки целиком, во всю длину. Маринадом может быть вода, смешанная с уксусом и специями; фруктовый или овощной сок. Или специально сваренный соус, на основе томатной пасты, помидоров.

Это блюдо может быть салатом и закуской,и гарниром, и полноценной едой. В последнем случае в него добавляют много ингредиентов. И не только овощи, но и крупы, например, рис.

Фасоль отлично сочетается со всеми овощами, заготавливаемыми на зиму, включая брюссельскую и цветную капусту, тыкву, патиссоны. Очень неплохо она себя чувствует в яблочном пюре.

При приготовлении, если содержимое банок требует термической обработки, нужно быть осторожнее. Дело в том, что молодая фасоль имеет очень нежную структуру, ее легко переварить, превратив в кашеобразное нечто. Обычно ее варят до шести минут в кипящей подсоленной воде. На пару готовят чуть дольше - до восьми минут. Структура ее должна оставаться при этом упругой и плотной, но не жесткой, не хрусткой.

Пять самых быстрых рецептов стручковая фасоль на зиму:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Спаржевая фасоль с чесноком на зиму	45 мин	28	+24
Салат из спаржевой фасоли на зиму	1 ч	57	+180
Маринованная спаржевая фасоль на зиму	1 ч	65	+80
Спаржевая фасоль заморозка на зиму	1 ч	47	+22
Салат стручковая фасоль по корейски с морковью и уксусом	1 ч	120	+136

Замораживают фасоль также в вареном виде, нарезая на несколько частей для более удобного хранения.

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵

Миняева Юлия и Миняев Илья . быстрый салат на зиму . салат 5 минутка . Подробнее

ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ. Подробнее

гороховый суп на зиму / заготовки на зиму Подробнее

миняева юля и миняев илья/ СДЕЛАЙТЕ ЭТО СЕЙЧАС ЧТОБЫ ДО МОРОЗОВ БЫТЬ с ЗЕЛЕНЬЮ Подробнее

Миняева Юлия и Миняев Илья . вкусное яблочное варенье в домашних условиях Простой рецепт Подробнее

ВСЕ КТО ПРОБОВАЛ, СРАЗУ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! АССОРТИ НА ЗИМУ. Подробнее

Заготовки на зиму. МОРКОВНАЯ ИКРА . ТАКОЙ РЕЦЕПТ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ Подробнее

Миняева Юлия и Миняев Илья Как избавиться от клеща . УРА МЫ ЭТО СДЕЛАЛИ . Подробнее

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ не НА ЗИМУ /Вкусная Закуска из помидор Подробнее

Очень вкусный и простой, овощной салат на зиму без стерилизации. Подробнее

Заготовки на зиму будут хорошо храниться если использовать это . Подробнее

миняева юлия и миняев илья / семейные посиделки / ЖДЕМ ВЕСНУ Подробнее

РЕЦЕПТ - БОМБА! СЪЕЛИ ВСЮ БАНКУ ЗА ОДИН ВЕЧЕР! ПОМИДОРЫ ПО - ГРУЗИНСКИ. Подробнее

С НОВЫМ ГОДОМ/ миняева юля и миняев илья/ online Подробнее

Миняева Юлия и Илья Миняев / Вот так УРОЖАЙ! ЖГУЧИЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ в ТЕПЛИЦЕ ! / семейные посиделки Подробнее

Миняева Юлия и Миняев Илья / О ЧЁМ Мы Мечтаем . Подробнее

Миняева Юлия и Миняев Илья / ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТ Из КИНЗЫ / семейные посиделки Подробнее

Миняева юлия и Илья Миняев . Рецепт Густой томатной пасты . семейные посиделки Подробнее

Здесь Вы можете посмотреть онлайн и скачать видео Юлия Миняева Помидоры Без Попок в хорошем качестве.Рекомендуем посмотреть первое видео Помидоры Без Попок.как Консервировать Помидоры На Зиму. длительностью 11 мин и 34 сек.

Обратите внимание! Все видео были найдены в свободном доступе сети интернет, а сами файлы не хранятся и не загружаются на наш сервер. Если Вы являетесь правообладателем или лицом, представляющим правообладателя, и не хотите чтобы страница с видео, нарушающие Ваши права, присутствовала на сайте, воспользуйтесь данной формой.

Просмотров: 2 103

19 сентября 2019

Akbingul CookingBox

Как Вам салатик?

Юлия Черевко

Спасибо за рецепт, очень всусный салат😚🌹

Аида А

Спасибо за рецепт, приготовила, выглядит аппетитно, будем пробовать на ифтаре.

Ия'Арт Happy Haverest

Спасибо. Я в вас влюблена, вы такая отличная парочка! Рецепты все подробно описываете и объясняете понятно- спасибо, вы и ваши рецепты обалденно-интересные. Ещё не делала, но скоро займусь, я обожаю любую фасоль и горох тоже.

Надежда Похиленко

Ксения спасибо, я в (ТУРЕЦИИ) И дома частенько делаю, а Сумах идёт суда, лёгкая кислинка, благодарю

Лариса Иванова

Добрый день! Спасибо за ваш очередной рецептов! Я такой салат уже делала, и нам он ооочень нравится, вкусный! Мы только что прилетели с отдыха их Турции, отдыхали в Окуджаларе, в отели, супер, в зиму и холод назад было не охота, но увы. И вот в ресторанах отеля, готовили такой салат. Специй из Турции привезла разных, покупали на рынке, запах, ну просто оболденный. Ксения, приготовьте , пожалуйста перечную пасту(может не правильно называю), ну ту, что на хлеб турки намазывают, она такая вкусная, а вот рецепта не знаю, хочу приготовить, перец в огороде есть. Спасибо!

ника георгиева

Что такое суммат из чего эта приправа? И чем можно заменить в россии?)

Пенелопа КрУз

А чего на зиму? Я решила,что это заготовка консервации на зиму),а фасоль я люблю

Elena Tse

А он русск.борщ ест?
Говорят у турков все супы протертые.И они не понимают наших супов.
Я думаю будет неплохо если вместо петрушки кинзу? Я люблю кинзу.
Спасибо за рецепт

Отличный салатик, а лук с сумахом и зеленью мы готовим к шашлыкам или к жаренной рыбе, очень сочетается.

Инна Карпова

Я б ещё острый перец положила, красный😊👍, спасибо за рецепт.

Nadezda M

Если муж не любит петрушку, надо было не класть в салат, зачем человека мучать