Борщ шоу рецепт сырников

Всем доброго времени суток!

Я продолжаю тестировать рецепты, о которых рассказывает и показывает Константин Ивлев на своем Ютуб канале.

Борщ я уже готовил и рецепт оказался на мой вкус весьма хорош. Но судя по комментариям ничего особо оригинального в нем нет.

Еще одно блюдо, которое лично меня заинтересовало, это его сырники. Тем более, что у меня с этим очень простым блюдом всегда возникали сложности.

Рецепт до банального прост. Но несколько важных нюансов и сырники действительно приобретают индивидуальность.

Ингредиенты все известны.

Обязательно берите сухой не зерновой творог. Процент жирности на ваше усмотрение, лично я беру 9%. Количество, в зависимости от количества порций. На завтрак себе я беру 200 грамм творога.

1 яйцо. Точнее на 200 грамм я беру 1/2 куриного яйца. Целое яйцо на 200 грамм достаточно много и сырники получатся очень жидкими и начнут растекаться в процессе и терять форму.

Возьмем немного сахара, опять же я беру ванильный сахар.

Фишка Ивлевских сырников это мелко нарезанные апельсиновые дольки (мармелад такой) которые замешиваются в творожную массу.

На этом остановимся по подробнее.

Я правда взял не дольки, а апельсиновый мармелад из Вкусс Вилла. Так оказалось еще вкуснее. Рубим мелко мелко, как мясо для бифштекса и замешиваем в массу.

Мармелад при нагреве начнет плавится и когда Вы начнете резать сырники, он будет растекаться и придавать очень интересные нотки.

Имейте ввиду, что мармелад тоже сладкий, поэтому сахара в сырники кладите меньше обычного.

Замесили? Ок. Муку в массу не добавляем.

Теперь один из главных лайфхаков. Может быть кто-то как всегда скажет, что они всю жизнь только так и готовят, но лично я этого не знал.

В общем, полученную массу выкладываем в очень мелкое сито и давим вилкой до достижения полной однородности. За счет такой манипуляции сырники получатся очень нежными и воздушными внутри. К сожалению забыл сфотографировать сам процесс, но в принципе можно открыть его канал и там посмотреть видео.

Муку рассыпаем на столе и катаем небольшие шарики. обваливая их в муке.

Таким образом мука будет только снаружи и создаст при приготовлении приятную и необходимую корочку, а внутри останется так сказать девственная творожная масса с расплавленным мармеладом.

Теперь обваливаем их в муке и аккуратно вилкой придаем форму.

Очень важно выбрать именно сухой творог и не переборщить с яйцом, тогда сырники с одной стороны получаются упругими и будут держать форму, а с другой, останутся очень нежными внутри.

Сырники прижариваем на сковороде на подсолнечном масле. Прижариваем на среднем огне до легкой румяной корочки с обеих сторон, а потом убираем на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Можно переложить в противень. В этом случае будьте осторожны, сырники еще нежные и могут потерять форму и растечься при нарушении герметичности оболочки.

Я же просто ставлю в духовку сковородку, так как у меня ручка сковороды огнеупорная.

Через 10 минут шикарные сырники готовы. Снаружи легкая панировка, а внутри нежная начинка с расплавленным мармеладом.

Честно говоря не ожидал такого от сырников, так как творог всегда недолюбливал.

Короче сырники обалденные, за рецепт ставлю 5.

Многие критикуют Ивлева за его манеры, может и так, но мне в принципе все равно. Но вот рецепты хорошие. Буду тестить дальше.

Показать панель управления

Паблик. goo.gl/DTKxer
Insta. goo.gl/gmtiWG
Канал . goo.gl/JXTGgp
#borsch
#борщшоу
#сырники
#едьба
#еда
#тестеды
#рецепты
#готовкаеды
#бабаски

Развлечения

Комментарии • 70

Почему бля сырники без сыра?

После сегодняшнего ролика так и хочется вставить коммент про Юлю 🤣

Приготовил по рецепту, чётко, как на эльмаше и положено. Респект.

19:30 , я просто валяюсь , мысли монтажера " Бля , как я заебался с вашими раскадровками ебаными, с одной камеры на другую камеру и так 10 раз за 10 секунд , просто включу скорость x15 и норм "

здесь 241.69 руб. за кг. Ошибка, или я дурак?

То что ты приготовил это не сырники 🤦👎👎👎в сырники не кладут муку .

Эх, Анатолий, Анатолий, опять бекон забыл!

А попробовать виноград, вдруг плохой?!

Он реально работал на всяких кораблях и т.д или он пиздит?

блядь, какие еще сырнички. режь продукты, а не чей-то слух

каждый день самые адовые, лучше их не покупать

соли сколько грамм?

Борщ, почему сырники - это сырники?! Они же творожники!

А клубнику топориками можно?

Какая у вас фамилия Анатолий?))

А фамилия у него слишком известная, чтобы он её называл)))

Илья Васильев Бордиян у него фамилия)

А если делить порцию пополам, то сколько яиц брать - 1 или 2? Да и вообще, что в таком случае предпочтительней: взять больше яиц или меньше?

А от переизбытка будет дубовым :( Дилемма.
Вообще, Толя, давай рецепты с норм порциями, а не для лошадей. Домохозяйке с тремя детьми некогда ютуб смотреть, да и она скорее всего и так уже все умеет, а какой-нибудь холостяк или молодая семья из двух человек сырники из 1кг творого неделю жрать будут. Ну и увеличивать порцию всяко легче чем делить.

Catherine Catherine по-моему лучше два, потому что из-за недостатка яиц тесто может не схватиться.

маночка, мукичка, коричка, граммчиков, виноградик, ножичек, перчаточки - фуфуфу. вроде нормальный чел, но ЭТО - нееет!

Приготовить сырники очень легко, как и устроить им апргрейд.
В общем взирайте : рецепт и тест сырников.

Вот ещё чётенькие плэйлисты:

Искусство Разделки : https://goo.gl/exYrz1
БДСМ : https://goo.gl/eaCom5
Борщ-Шоу : https://goo.gl/lniAYU
Паблик. https://goo.gl/DTKxer
Insta. https://goo.gl/gmtiWG
Канал . https://goo.gl/JXTGgp

#borsch
#борщшоу
#сырники
#едьба
#еда
#тестеды
#рецепты
#готовкаеды
#бабаски

Смотреть видео Сырники | Борщ-Шоу на v4k бесплатно

2, 844 | 123
Borsch | 3 год.

Приготовить сырники очень легко, как и устроить им апргрейд.
В общем взирайте : рецепт и тест сырников.

Вот ещё чётенькие плэйлисты:

Искусство Разделки : https://goo.gl/exYrz1
БДСМ : https://goo.gl/eaCom5
Борщ-Шоу : https://goo.gl/lniAYU

Паблик. https://goo.gl/DTKxer
Insta. https://goo.gl/gmtiWG
Канал . https://goo.gl/JXTGgp

#borsch
#борщшоу
#сырники
#едьба
#еда
#тестеды
#рецепты
#готовкаеды
#бабаски

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵

Идеальные Сырники с Кокосом | #Borsch Подробнее

Быстрые сырники с грушей Подробнее

Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные. Прекрасный завтрак в мое кафе. Подробнее

Рецепты от Ивлева - СЫРНИКИ Подробнее

Вкуснейшие СЫРНИКИ на манке (не разваливаются!) - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона Подробнее

Как приготовить Сырники - лучший рецепт "Экко сырники" Подробнее

Юлия Высоцкая — Лучший рецепт сырников Подробнее

ЛУЧШИЕ СЫРНИКИ В ТВОЕЙ ЖИЗНИ ЗА 5 МИНУТ. Подробнее

"ДОМАШНЕЕ vs МАГАЗИННОЕ" Сырники Подробнее

Обалденные сырники из творога Подробнее

Самые вкусные сырники — рецепт Едим ТВ Подробнее

Сырники домашние. Самые творожные сырники, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🥞 Подробнее

Вкуснейшие сырники от шефа!! Сырники рецепт. Вкусные сырники. Нежнейшие сырники!! Подробнее

Рецепт самых вкусных сырников / ответы на ваши вопросы Подробнее

Максим Сырников готовит настоящие русские сырники! Подробнее

Секрет Идеальных Сырников, Творожные - Творожные Подробнее

Обалденные сырники из творога Мамины рецепты Подробнее

Oynatıcı kontrollerini göster

katma 3 Nis 2017
Приготовить сырники очень легко, как и устроить им апргрейд.
В общем взирайте : рецепт и тест сырников.
Вот ещё чётенькие плэйлисты:
Искусство Разделки : goo.gl/exYrz1
БДСМ : goo.gl/eaCom5
Борщ-Шоу : goo.gl/lniAYU

Eğlence

YORUMLAR • 70

Почему бля сырники без сыра?

После сегодняшнего ролика так и хочется вставить коммент про Юлю 🤣

Приготовил по рецепту, чётко, как на эльмаше и положено. Респект.

здесь 241.69 руб. за кг. Ошибка, или я дурак?

То что ты приготовил это не сырники 🤦👎👎👎в сырники не кладут муку .

Эх, Анатолий, Анатолий, опять бекон забыл!

А попробовать виноград, вдруг плохой?!

Он реально работал на всяких кораблях и т.д или он пиздит?

блядь, какие еще сырнички. режь продукты, а не чей-то слух

каждый день самые адовые, лучше их не покупать

соли сколько грамм?

Борщ, почему сырники - это сырники?! Они же творожники!

А клубнику топориками можно?

Какая у вас фамилия Анатолий?))

А фамилия у него слишком известная, чтобы он её называл)))

Илья Васильев Бордиян у него фамилия)

Catherine Catherine по-моему лучше два, потому что из-за недостатка яиц тесто может не схватиться.

Создать аккаунт

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Описание

Приготовить сырники очень легко, как и устроить им апргрейд.
В общем взирайте : рецепт и тест сырников.

Вот ещё чётенькие плэйлисты:

Искусство Разделки : https://goo.gl/exYrz1
БДСМ : https://goo.gl/eaCom5
Борщ-Шоу : https://goo.gl/lniAYU

Паблик. https://goo.gl/DTKxer
Insta. https://goo.gl/gmtiWG
Канал . https://goo.gl/JXTGgp

#borsch
#борщшоу
#сырники
#едьба
#еда
#тестеды
#рецепты
#готовкаеды
#бабаски

Сырники из творога, пожаренные на сковороде, — пожалуй, самый распространенный и традиционный способ приготовления этого блюда, который займет не более 10 минут. Чтобы приготовить вкусные сырники из творога на сковороде, понадобится минимальный набор продуктов: творог, яйца, мука, сахар и масло.

Муку для сырников можно выбрать практически любую. Если хотите, чтобы получились классические сырники, идеально подойдет пшеничная мука. Для сырников ПП можно использовать овсяную, рисовую, гречневую или кокосовую муку, в которой не содержится глютен.

Чтобы приготовить сырники из творога быстро на сковороде и по традиционному рецепту, понадобится масло. Оно может быть как растительное для жарки, так и сливочное. Во втором случае масло нужно будет растопить на сковороде перед приготовлением сырников.

Диетический вариант сырников из творога для тех, кто следит за фигурой, — не добавлять в тесто сахар и жарить без масла на антипригарной сковороде. Чтобы подсластить ПП сырники, их можно подавать с кусочками банана или ягодами. Вот самый простой и проверенный рецепт, как сырники приготовить из творога на сковороде. Из этого пошагового рецепта и такого количества ингредиентов получится 10 вкусных и сытных сырников.

1. Творог хорошо разминаем вилкой и добавляем яйцо. Перемешиваем.

2. Посыпаем творожную массу мукой, добавляем сахар и перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться плотным, чтобы из него легко можно было сделать творожные лепешки.

3. Столовой ложкой берем творожную массу и в руках катаем творожные шарики. Выкладываем на доску, посыпанную мукой. Слегка надавливаем на каждый шарик, чтобы получилась форма лепешек.

4. Разогреваем сковороду и растапливаем на ней масло. Выкладываем сырники так, чтобы их можно было легко перевернуть.

5. Обжариваем сырники с каждой стороны до образования румяной корочки.

6. Подаем сырники теплыми с вареньем, сметаной или фруктами и ягодами. Приятного аппетита!

Смотреть видео Сырники | Борщ-Шоу на Smotri.Life бесплатно

2, 844 | 123
Borsch | 3 год.

Приготовить сырники очень легко, как и устроить им апргрейд.
В общем взирайте : рецепт и тест сырников.

Вот ещё чётенькие плэйлисты:

Искусство Разделки : https://goo.gl/exYrz1
БДСМ : https://goo.gl/eaCom5
Борщ-Шоу : https://goo.gl/lniAYU

Паблик. https://goo.gl/DTKxer
Insta. https://goo.gl/gmtiWG
Канал . https://goo.gl/JXTGgp

#borsch
#борщшоу
#сырники
#едьба
#еда
#тестеды
#рецепты
#готовкаеды
#бабаски

Рецептов: 320

500 гр. творога
100 гр. сливочного масла
4 яйца
120-150 гр. сахара
1 ст.л. манки
1 лимон

Priprava Club

05 апреля 2019, 18:43

творог 250 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
мука 3 ст.л.

Sveta Svetik

31 марта 2019, 15:23

творог жирностью 5% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца)
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.

FooDee

29 марта 2019, 11:41

творог 350 гр.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
мука 6 ст.л.
разрыхлитель 0.5 ч.л.

Sveta Svetik

27 марта 2019, 18:14

творог - 300 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйца - 2 шт
манка - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.

podomashnemy

27 марта 2019, 12:13

творог 500 гр.
творог крупнозернистый 250 гр.
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
кокосовое масло 1 ст.л.

Olaf

24 марта 2019, 15:12

творог - 300 гр.
манная крупа - 80 гр.
сметана - 180 гр.
сахар - 70 гр.
яйца - 3 шт.
ванилин - 1.5 гр.

Николай

12 марта 2019, 12:02

творог (сухой)- 500 гр.
яйца- 1 шт
мука пшеничная- 2 ст.л.
кукурузный крахмал- 1 ст.л.
сахар-2 ст.л.
соль- щепотка

Татьяна Капаева

03 марта 2019, 23:42

мука - 4 ст.л
сахар - 4 ст.л.
творог - 500 гр.
лимонная к. 1\4 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
яйцо 2 шт.

Амир Уверен

26 февраля 2019, 09:11

творог - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 - 4 ст.л.
cахар - 2 ст.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.

Ольга

18 февраля 2019, 17:42

творог - 200 гр.
мука - 50 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сахарный песок - 25 гр.
желтки - 1 шт.
мед жидкий - 4 ст.л.

Марина

14 февраля 2019, 11:56

творог 5% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 40 гр.
сахар - 90 гр.
ванилин
соль

Оливье ТВ Анастасия

09 февраля 2019, 09:11

творог 300 гр.
мука 3 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 60 мл. 4 ст.л.

Елена Прекрасная

08 февраля 2019, 10:00

творог 300 гр.
сахар 3 ст.л.
какао 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 2+3 ст.л.
ваниль

Sveta Svetik

05 февраля 2019, 20:42

творог - 500 гр.
яблоко - 2 шт.
яйца - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.

Наталья Калнина

04 февраля 2019, 18:29

200 гр. творога
100 гр. сливочного масла
1 - 1,5 ст. муки (зависит от творога)
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли

podomashnemy

01 февраля 2019, 14:33

рецепт:
400 гр. творога
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
щепотка соли

Юля Добровольская

27 января 2019, 17:16

сырники
творог (9%) — 700 г
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 70 г
ванильный сахар — 10 г
крупа манная — 60 г

Денис

20 января 2019, 15:42

300 гр. – творога
1 – яйцо
50 гр. – сахарного песка
40 гр. – манной крупы

Marina Petrushenko

15 января 2019, 20:14

300 гр. творога жирностью 5%
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. сахара
щепотка соли
50 гр. изюма

FooDee

15 января 2019, 18:44

400 гр. творога с жирностью не более 9%
3 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
3 яйца
щепотка соли.

Priprava Club

17 декабря 2018, 20:14

ингредиенты для сырников:
творог - 500 г
масло сливочное - 50 г
сахар - 100 г
щепотка соли
яйца - 2 шт

anna

06 декабря 2018, 14:35

сыр творожный а-ла каймак сербия 70% 150 г
творог нежирный 0,6% (жарка (сырники)) 360 г
яичный желток куриный (жарка яичница) 24 г
сахар песок 20 г
пшеничная мука, высшего сорта (жарка) 35 г
масло подсолнечное 10 г

January Smith

02 декабря 2018, 15:35

500 гр. творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 гр. ванилина
щепотка соли
масло для жарки

Людмила

29 ноября 2018, 09:23

творог -250-300 гр.
манная крупа - 2 ст.ложки ,
сахар - 2-3 ст.л.
тыква - 200 гр.
куриные яйца - 2 шт.
ванилин - 1 пак.,

Liudmila

20 ноября 2018, 16:56

творог (не сухой) жирностью от 5% и выше - 500 гр
яйцо - 4 шт.
сахар - 100-150 гр
ванильный сахар - 10 гр
размягченное сливочное масло - 100 гр
изюм - 50 гр

FooDee