Диета на макаронном супе

Может кому-то будет удивительным, но диетологами разработана диета на макаронах. Как правило, макаронные изделия являются исключением при снижении веса. Но при изготовлении с твердых сортов пшеницы, в них мало калорий, потому их можно использовать в рацион питания. В течение 7 дней диеты можно сбросить до 5 кг. лишнего веса.

Преимущества макаронной диеты

В состав входить много углеводов, которые тратятся в течение дня организмов в качестве энергии. Потому можно не бояться, что они будут откладываться на боках. Для них характерно низкий гликемический индекс. Потому макароны усваиваются медленнее, и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови. После съеденной порции макарон, долгое время сохраняется чувство сытости. Продукт способен влиять на выработку серотонина.

Не все макароны стоит спокойно употреблять во время похудения. При покупке нужно обратить внимание на упаковку. На ней должно быть указана группа А либо Б, В. Идеально использовать в пищу - А либо Б. Цифры I и II указывают на сорт муки. Лучше искать продукт с цифрой I. Если в упаковке на дне лежат поломанные кусочки макарон, то продукт не является высококачественным, потому его не стоит брать.

В составе кроме, воды и муки не должно быть ничего. Яйца и различные добавки не содействую снижению веса. Полезные добавки:

отруби;
гречневая мука;
шпинат и прочее.

Готовят их согласно указанным рекомендациям на упаковке. Варят в слегка подсоленной воде. Хорошие макароны во время варки не слипаются, и не требуют промывания холодной водой.

Диета на макаронах подразумевает использование разнообразной пищи. К ним не стоит добавлять сливочное масло, соусы, майонезы. Избегают жареной, сладкой сдобной пищи и копченостей.

Можно употреблять овощи (кроме, картошки), не слишком сладкие фрукты. Блюда нужно варить, тушить, запекать. Полезно включать в меню нежирное мясо, рыбу. В качестве перекуса, можно выпить 1 стакан сока либо 1 фрукт. Примерное меню на неделю:

Утром фруктовый салат, зеленый чай без сахара. В обед - макароны с тушеной морковью и перцем. Ужин - вареное мясо, запеченные овощи.
На завтрак - 1 вареное яйцо, отвар шиповника, черный хлеб с брынзой. В обед - макароны с капустным салатом. Вечером - отварной бурый рис.
Утром - фрукты и чашка черного кофе. Обедают макароны с запеченными баклажанами и томатами. Вечером гречка, 1 стакан кефира.
Завтрак - тост с фруктовым джемом и травяной чай. Обед - суп с лапшой на овощном бульоне. Вечером - запеченная рыба, огурцы.
Утром - низкокалорийный творог, чай. В обед - лапша с салатом с помидор и огурцов. Вечером - чай и тост с брынзой.
Завтракают твердым сыром и с зеленным чаем. В обед - макароны запеченными баклажанами и зеленью. Вечером вареная куриная грудка и капустный салат.
Завтрак - вареное яйцо, кофе. Обед - овощи и макароны. Ужин - гречка и огурцы.

Последний прием пище не должен быть позже, чем за 3 часа до сна. Для усиления результата похудения, стоит заниматься спортом. При необходимости диету повторяют через месяц. В обязательном порядке, важно пить достаточное количество воды (до 2 л. в день).

Противопоказанием служит сахарный диабет и ожирение по причине гормональных сбоев. Не стоит себя мучить макаронными изделиями, если они не входят в список любимых блюд, так как результата особого не будет.

Чтобы за неделю макароны не проелись, можно комбинировать для похудания с гречневой диетой.

Применения диеты на неделю для похудения , позволяет сбросить до 5 кг. При этом нет строгих ограничений, используются простые продукты. И нет риска возраста прежнего веса.

Макароны во многих диетах находятся в запрещенном списке из-за их высокой калорийности и повышенного показателя гликемического индекса. Однако не стоит их исключать из рациона. Диетологи считают, что макароны при похудении полезны тем, что в них содержится клетчатка, обеспечивающая длительное насыщение, и белок, благодаря которому организм расходует жировые запасы.

Можно ли сбросить вес на макаронах

Многие считают, что из-за содержания углеводов и высокой калорийности макаронные изделия не приносят пользу организму. Но врачи выделяют много полезных свойств такого продукта:

в него входит большое количество клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника и его очищения;
содержит витамины B, E, PP, которые укрепляют иммунитет;
повышает выносливость и работоспособность человека благодаря насыщению организма аминокислотами и минеральными веществами;
содержит сложные углеводы, которые после приема небольшой порции надолго дают ощущение сытости.

Но такие свойства присущи макаронам из твердых сортов пшеницы. Их калорийность – 300 ккал на 100 г, поэтому такой продукт разрешен при соблюдении диеты для похудения. Вред приносят макаронные изделия из мягких сортов, особенно если их обжаривают с фаршем или мясом на растительном масле.

Вес на макаронах можно сбросить, если придерживаться следующих правил:

в состав такого продукта должна входить только мука высшего качества и вода;
варить макароны нужно не до конца, т. е. при раскусывании должна ощущаться небольшая твердость;
употреблять пасту в готовом виде рекомендуется в таком количестве, чтобы 1 порция умещалась в ладони;
дополняют блюда тушеными овощами, сыром, соусами из кисломолочных продуктов и зелени, морепродуктами;
есть макароны следует только в первой половине дня.

Какой сорт выбрать

Макароны, которые используются для диеты, бывают разных сортов. Различаются они по типу муки, поэтому важно правильно выбрать такой продукт.

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы приносят пользу организму и помогают похудеть. Если их есть небольшими порциями, то надолго утоляется голод. Такой продукт обеспечивает организм необходимой энергией, поэтому человек, находящийся на диете, может заниматься спортом и вести активный образ жизни. Твердые сорта макарон гладкие на ощупь и имеют желтоватый вид.

Во время диеты разрешены макаронные изделия из полбы – дикого вида пшеницы, от которого произошли культивированные сорта пшеницы. Такой продукт обладает большим количеством полезных свойств:

очищает кишечник;
снижает вредный холестерин;
нормализует уровень сахара в крови;
оказывает благоприятное воздействие на работу ЖКТ.

Такие макароны отличаются низкой калорийностью, способствуют быстрому насыщению и надолго утоляют голод. При похудении их употребляют с морепродуктами, кисломолочными соусами, овощными рагу.

Цельнозерновые макароны характеризуются низкой калорийностью и высоким содержанием микроэлементов, витаминов и аминокислот. Готовят их стандартным способом, а употребляют со всеми продуктами, которые разрешены на правильном питании.

Во время диеты употребляют макароны из гречневой муки. Этот продукт способствует:

снижению аппетита;
длительному насыщению;
ускорению обменных процессов;
устранению поноса и запоров;
нормализации микрофлоры кишечника.

Дополняют гречневые макаронные изделия морепродуктами и нежирными соусами.

Рецепты диетических блюд

Чтобы такой продукт не потерял свои полезные свойства, нужно его правильно готовить. Делают это следующим образом:

Наливают в кастрюлю воду и ставят на огонь.
Доводят до кипения, добавляют щепотку соли и 1 ст. л. оливкового масла.
Засыпают макароны.
Во время варки их все время помешивают.
Выключают огонь, когда внешне они будут мягкими, но внутри упругими.

Существует много рецептов приготовления низкокалорийных блюд с макаронами для здорового питания.

Диетическая запеканка. Для ее приготовления потребуются следующие ингредиенты:

макароны – 100 г;
мясо нежирных сортов – 100 г;
сыр и сметана – по 10 г;
яйцо – 1 шт.;
молоко – 100 г;
масло сливочное и соль по вкусу.

Сваренные макаронные изделия откидывают на дуршлаг. Как только стечет вода, их перекладывают в кастрюлю и заливают горячим молоком. Добавляют яйцо, масло, соль и перемешивают. Макароны делят на 2 части: одну перекладывают в сковороду, сверху кладут сваренный фарш, а потом – вторую половину пасты. Смазывают сметаной, натирают сыр и запекают в духовке до готовности.

Диетические макароны с курицей. Чтобы приготовить блюдо, потребуются:

макароны – 400 г;
филе курицы – 300 г;
луковица и морковь – по 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
оливковое масло, соль, пряности – по вкусу.

Поочередно перекручивают в мясорубке филе, лук и морковь, добавляют специи и готовят в пароварке. Отваривают макароны, перемешивают их с фаршем и заправляют оливковым маслом. Количество порций: на 3 человек.

Диетические макароны с овощами. Для приготовления блюда потребуются:

паста – 100 г;
морковь небольшого размера – ½ шт.;
помидор – 1 шт.;
оливковое масло – 1 ст. л.;
соль, укроп, зелень – по вкусу.

Морковь тонко шинкуют соломкой. Сковороду ставят на огонь, добавляют масло, морковь, помидор, соль. Готовят 7 минут, после чего продукты откидывают на дуршлаг. Готовое блюдо украшают зеленью.

Диетические макароны с сыром. Для такого блюда используют нежирные сорта сыров: чечил, моцареллу, рикотту. Потребуются следующие ингредиенты:

макароны – 300 г;
сыр – 100 г;
обезжиренный творог – 400 г;
пшеничная мука – 3 ст. л.;
черный перец и молотый мускатный орех – ¼ ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
обезжиренное молоко – 400 мл.

Готовят макаронные изделия, но воду не солят. С помощью миксера или кухонного комбайна перемешивают молоко (50 мл) и творог. Муку взбивают с 50 мл молока, постепенно подливая его оставшееся количество. Варят на среднем огне до тех пор, пока смесь не закипит. Кастрюлю снимают с плиты, добавляют творог, сыр, специи. Заливают этим соусом макароны и запекают в духовке на протяжении 15 минут.

Макаронная диета на 7 дней

Макаронная диета не является строгой. Разрешено сочетать продукты, но придерживаясь при этом следующих правил: пастой нельзя питаться целый день, а употреблять ее рекомендуется только в 1 прием пищи. В остальное время придерживаются раздельного питания.

Правила

Макаронные изделия не рекомендуется употреблять на ужин, т. к. они усиливают секрецию лептина, который является гормоном сытости, ускоряют резистентность к инсулину и метаболизм. Лучше всего есть их утром или в обед.

Макароны на диете хорошо сочетаются со следующими продуктами:

цукини, брокколи, баклажаны, помидоры;
морепродукты;
твердые сорта сыра;
грибы;
тефтели, котлеты;
базилик, шпинат.

Следует отказаться от жирных сортов мяса и рыбы, сладостей, хлеба, сливок, сливочного масла. В день рекомендуется выпивать около 2 л воды. Ежедневно можно кушать не более 100-120 г отварных макарон.

Чтобы было легче составить меню на неделю, можно за основу взять монодиету:

утром едят салат из любых фруктов, 2 ч. л. меда и натуральный йогурт, пьют стакан чая без сахара;
на обед употребляют вареные макароны с морковью и болгарским перцем;
на полдник съедают 1 свежее яблоко или выпивают стакан грушевого сока;
вечером разрешены тушеные овощи и вареное филе курицы.

1 порция не должна быть больше 250 г. При сильном чувстве голода допустимы перекусы – сухари из ржаного хлеба, обезжиренный кефир, любые фрукты, орехи. За неделю соблюдения диеты можно избавиться от 4-5 кг лишнего веса.

Примерное меню на неделю:

Первый день. Утром едят фрукты и пьют зеленый чай. На обед варят макароны и тушат овощи (морковь, перец). В полдник пьют стакан апельсинового, грейпфрутового или лимонного сока. Вечером едят постное мясо курицы и вареные овощи.
Второй день. Завтракают вареным яйцом и пьют отвар шиповника. На обед едят отварные макароны, рыбу, приготовленную на пару, овощи. В полдник пьют стакан грушевого сока. На ужин готовят рисовую кашу.
Третий день. Утром едят фрукты и пьют черный кофе. На обед употребляют спагетти и вареные овощи (баклажан, морковь). В полдник выпивают стакан свежевыжатого яблочного сока. На ужин съедают вареные овощи и сыр.
Четвертый день. Завтрак предусматривает тост с джемом и травяной чай. На обед варят ракушки и тушат овощи. В полдник пьют стакан апельсинового сока. Вечером готовят гречневую кашу без масла.
Пятый день. С утра можно съесть творог и выпить зеленый чай. Обедают лапшой и сырыми овощами. В полдник употребляют стакан яблочного сока. На ужин едят овощи и рыбу на пару.
Шестой день. Завтрак состоит из тоста с сыром и отвара шиповника. В обед употребляют макароны с отварными или запеченными овощами. В полдник пьют томатный сок. На ужин съедают вареную курицу и овощи.
Седьмой день. На завтрак – вареное яйцо и черный кофе. Обедают макаронами с овощной солянкой. В полдник пьют ананасовый сок. На ужин едят овсяную кашу с изюмом.

Противопоказания

Противопоказана макаронная диета при диабете. Запрещена она и людям, лишний вес которых связан с гормональными нарушениями.

Отзывы худеющих

Елена, 33 года, Омск: «Решила избавиться от лишнего веса с помощью диеты на макаронах. При ее соблюдении я не испытывала чувство голода, хотя сильно хотелось кетчупа. Его я заменяла соусом, который делала сама из помидоров и грецких орехов. Заправляла им любимые спагетти. За неделю скинула 3 кг и планирую на этом не останавливаться».

Тамара, 29 лет, Тамбов: «Я люблю макароны и с удовольствием попробовала диету с таким продуктом. В рацион включала морскую капусту, без которой не могу жить. Диета ее не запрещает. Ела различную пищу и при этом худела. Даже по утрам стало легче вставать. За месяц удалось сбросить 8 кг».

Эффективность: снижение веса 1,5-3 кг за месяц
Сроки: от 7 дней и более
Стоимость продуктов: 1600-1700 руб. в неделю

Общие правила

Углеводы — основной источник энергии в организме, но они бывают разными и не одинаково влияют на обмен веществ.

Моносахариды (простые) быстро расщепляются до глюкозы и фруктозы, очень быстро усваиваются, давая калории и энергию. Если калории не растрачиваются в течение дня, то в итоге преобразуются в запасы жира. К ним относятся изделия из очищенной муки высшего сорта, мед, варенье, сахар, печенье, сладкая выпечка, сладкие фрукты.
Полисахариды (сложные) гораздо дольше расщепляются и усваиваются. Организм равномерно получает энергию, а человек долгое время не ощущает голода. Продукты, содержащие эти углеводы, имеют гликемический индекс значительно ниже. Это продукты, содержащие клетчатку и пектин: хлеб цельнозерновой, злаки, макаронные изделия из цельнозерновой муки и муки твердых сортов пшеницы, цельные крупы, коричневый рис, овощи, фрукты.

Для успешного снижения веса в питании должны быть сложные углеводы. Включая их в рацион и одновременно ограничивая жир, можно уменьшить суточную калорийность, потому что грамм жира несет в 2 раза больше калорий. Клетчатка злаковых малокалорийна и дает длительное насыщение, при этом организм получает витамины и минералы, содержащиеся в злаках. На этом собственно и строится макаронная диета для похудения. Такой способ похудения предпочитают те, кто не может отказаться от хлеба, каш и макарон.

Сразу возникает вопрос, можно ли есть макароны на диете? Если да, то какие можно есть? Для диетического питания не подходят макароны из муки мягких сортов пшеницы. Содержащийся в ней крахмал относится к быстрым углеводам и легко усваивается. Очищенная мука практически лишена витаминов, минералов, клетчатки. Это источник пустых калорий и пользы от такого блюда не будет. Кроме того, они имеют высокий гликемический индекс, особенно если переварены (60-69).

Употребление таких блюд в сочетании с жирными видами соусов приводит к быстрому увеличению веса. Макаронные изделия быстрого приготовления, например, «Ролтон», «Биг Ланч», «Доширак» и другие также производятся из пшеничной муки высшего сорта, а она бедна микронутриентами. Такие макаронные изделия — не лучший выбор для людей, ведущих здоровый образ жизни и тем более нельзя их использовать во время диеты. В составе заявлено растительное масло (соевое или подсолнечное), но могут содержаться и гидрогенизированные жиры, которые несут настоящий вред организму.

Основной вред изделий быстрого приготовления в пищевых добавках: консерванты, красители, усилители вкуса, регуляторы кислотности, стабилизаторы и загустители. Все эти ингредиенты разрешены законодательством, поэтому нет оснований думать, что они опасны, но и не являются полезными для здоровья. Обилие соли и жгучих специй неблагоприятно сказывается на снижении веса — задерживается вода, стимулируется аппетит, появляется риск повышения давления и заболеваний органов пищеварения. Усилители вкуса (глутамат натрия) вызывают желание съесть порцию больше, а регуляторы кислотности раздражают слизистую желудка.

Несмотря на то, что по сравнению с другими образцами состав «Ролтон» наиболее натуральный (в маркировке указано отсутствие консервантов, фосфатов, красителей, ничего не сказано о регуляторах кислотности и антиокислителях), все равно использовать эти макаронные изделия постоянно в своем питании диетологи не рекомендуют. Компания «Роллтон» выпускает и спагетти из твердых сортов пшеницы, однако последнее время (2014 г) появились экспертные заключения, свидетельствующие о том, что продукция содержит значительную примесь муки из мягкой пшеницы.

Диетические макароны — это изделия из «твердой» пшеницы (grano duro), которые содержат преимущественно сложные углеводы. Такие макаронные изделия содержат больше клейковины, значительно больше витаминов группы В, А, Е, аминокислот, микро- и макроэлементов и полезной клетчатки. Последняя регулирует чувство сытости, в результате чего человек меньше съедает, а также стимулирует функцию ЖКТ, предупреждая появление запоров.

Растительная клетчатка не усваивается, но играет роль сорбента холестерина, токсинов и продуктов метаболизма. В этих макаронных изделиях достаточное количество белка (10, 45 г) для поддержания мышечной массы во время похудения и практически нет жиров (1,3 г). На упаковке этих макаронных изделий должна быть надпись «группа А».

Хотя калорийность их в сухом виде достаточно высокая (330-344 ккал), при варке вес увеличивается в 2,5 раза, в итоге «на выходе» в 100 г порции готовых макарон мы имеем в среднем 137 ккал. При этом они не теряют питательные вещества. Гликемический индекс вареных изделий равен 49-50, а у слегка недоваренных макарон ниже на 20% (40) — это тоже нужно учитывать.

Отсюда можно сделать вывод — макароны не навредят вашей фигуре, при условии умеренного и разумного потребления. Калорийность значительно возрастет при добавке масла и различных жирных соусов к этому блюду. Для диетического питания можно использовать ржаные, цельнозерновые, отличающиеся высоким содержанием пищевых волокон, гречневые макаронные изделия.

Наиболее приемлемым и сбалансированным вариантом питания является диета, включающая четырёх-пятиразовое питание с одним употреблением макаронных изделий.

Основные правила диеты

Выбирать правильный сорт изделий.
На один приём — порция из 50-100 г сухих изделий.
Не переваривать — они должны оставаться твердыми, иначе получится продукт с высоким гликемическим индексом, который не допустимо употреблять в программе снижения веса.
Употреблять макароны, как и любые углеводные продукты, лучше в первой половине дня: небольшую порцию включить в один из приемов пищи на завтрак или обед. В этом случае полученные калории израсходуются в течение дня.
Овощи или белковое блюдо должны составлять вечерний прием пищи.
Отваривание или запекание всех остальных блюд — с минимальным количеством жиров.
Оливковое масло 1 ст. ложка в день.
Включение овощей (салатов) дважды в день.
Исключение жирных соусов и стимулирующих аппетит приправ.
Питьевой режим 1,5-2 литра жидкости, включая несладкий чай, травяные чаи и воду.
Продолжительность не менее недели и до месяца, если не будет прибавки веса.
Обязательна физическая активность.
Постепенное уменьшение калорийности рациона.

Большим плюсом этой диеты является совместимость с другими продуктами. Гармоничным дополнением к блюдам из макарон являются овощи, морепродукты, грибы, пряные травы, чеснок и оливковое масло. Заправкой к макаронам могут служить низкокалорийные соусы, включающие сладкий перец, помидоры, небольшое количество чеснока, эстрагона (имбиря, базилика) и соли. Отдельно можно готовить грибной соус с репчатым луком и минимумом оливкового масла.

Отдельным приемом пищи могут быть крупы, рыба с овощами, соки (грейпфрутовый и апельсиновый), тосты из зернового хлеба, нежирный сыр, творог. Как и при любой другой диете рацион не должен содержать сахара, конфет, выпечки и прочих сладостей.

Второй вариант диеты предполагает употребление в течение дня 300 г спагетти, разделенных на несколько приемов. Употребив такое количество макаронных изделий вы получите 960-1000 ккал без учета других блюд. Суточная калорийность должна быть 1200-1300 ккал, если вы не занимаетесь активно спортом, поэтому на другие блюда приходится в пределах 400-300 ккал. Рассчитана она на месяц, в течение которого предполагается снижение веса до 5 кг.

С нашей точки зрения питание одними макаронами вряд ли принесет пользу, поскольку доля белков животного происхождения будет мала. Так, только 100 г вареной говядины уже привнесет 254 ккал. Приблизительно такое же количество калорий будет содержать 100 г скумбрии, форели или семги и 300 г отварного хека, минтая или трески. Получается, что овощи, творог, фрукты, кисломолочные напитки уже будут свыше нормы суточной калорийности.

Мы узнали, можно ли назвать «Доширак» лапшой, в чем польза альденте и кому нужны макароны с яйцами

Диета бывает даже макаронной. Главное — правильно ей пользоваться

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Молочный суп с вермишелью, макароны по-флотски, лазанья, паста карбонара и, конечно, любимое всеми детьми блюдо — спагетти с сосисками. Кажется, на одних только макаронных изделиях можно прожить целую жизнь и вообще не задумываться о том, что ты будешь есть завтра. Но стоит ли придерживаться подобной диеты, как выбрать правильные макароны и какое сочетание продуктов потенциально опасно? Разобраться в этих и других вопросах рубрики «Интересно про еду» нам помогли диетолог Нина Торицына и бренд-шеф Иван Ануфриев.

Выбираем макароны правильно

СЮЖЕТ

Стоит учесть несколько нюансов. Во-первых, обратите внимание на сорт пшеницы. Производителям обычно нет смысла скрывать эту информацию, и она есть на упаковке. В идеальном случае также должны быть указаны происхождение пшеницы и полный состав продукта.

— Идеальный состав макаронных изделий: мука твердых сортов пшеницы крупного помола, свежее яйцо (или хотя бы яичный порошок) и оливковое масло. Всё. Желательно, чтобы ничего больше в составе не было. Никаких эмульгаторов типа «ешек», — советует Иван Ануфриев.

Состав макарон должен быть предельно коротким

Фото: Ольга Бурлакова / NGS.RU

Распознать качественный продукт очень легко при готовке: если макароны остаются твердыми, это отличный вариант.

— Неправильно выбранные макароны — это лишние углеводы. Это прямой путь к ожирению. Насыщение есть, но какое оно? К тому же не стоит увлекаться такими изделиями. Забьете вы макаронами желудок, а дальше что? Куда будете есть всё остальное? — задается вопросом Нина Торицына. — Есть мнение, что в день надо съедать зелени. А если вы уже макаронами пузо набили, что тогда? Жить не захочется.

Хорошие макароны — дороже 70 рублей

Вообще хорошие макароны не должны стоить меньше . Так что если вы вдруг нашли стандартную пачку лапши со шпинатом за 40 рублей (и это даже без скидки!), то можете смело кормить ей нежеланных гостей, но сами держитесь от нее подальше. А вот если вы не экономите на своих желудке и здоровье, то запросто найдете для себя полезные и томатные, и шпинатные, и гречневые, и рисовые, и еще один только макаронный монстр знает какие.

Макароны за 200 рублей — это не выдумка маркетологов

Фото: Татьяна Тихонова / 74.RU

Чтобы точно быть уверенными в составе продукта, специалисты опять же рекомендуют готовить всё дома. Здесь и шпинат добавите, и морскую капусту, и морковь — всё что пожелаете. Главное — это точно будет натуральным.

Альденте полезнее макарон, сваренных до конца

Всё, что вы слышали о пользе альденте, — правда. Они действительно полезнее обычных макарон, так как при такой степени готовности в продукте сохраняются полезные вещества — растительный белок и углеводы. Но нужно понимать, что лучше если это будут домашние макароны ручной работы или итальянские хорошего качества. Если нет времени готовить, выбирайте макароны из муки твердых сортов «гранадура». Их отличительная черта — очень крупный помол, мука желтая и крупная, примерно как манка. Макароны, сделанные из действительно хорошей муки твердых сортов пшеницы, очень легко усваиваются. Даже несмотря на то, что это мучной продукт, из теста, на нем нереально потолстеть.

Не перепутайте альденте с сырыми макаронами

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Сколько варить альденте, чтобы не промахнуться, зависит от вида макарон, их толщины и формы, от того, свежая паста или засушенная в промышленных условиях. Плюс ко всему обычно рекомендации о времени варки есть на всех пачках. Но если нет, то вот вам элементарный совет: у макарон есть маркировка, они делятся по номерам, чаще всего используют номер шесть. Такие надо варить примерно девять минут. Достаньте одну макаронину за минуту до рекомендованной производителем цифры, порвите ее или разрежьте. Если в середине будет беленькая точка, тесто останется немного твердым внутри, это и есть альденте.

Переварили макароны? Ну не выбрасывать же их. Такое тоже можно есть, но надо понимать, что пользы в них уже мало, макароны выделили клейковину, а это крахмал (содержится в любых злаках), превратившийся в клейстер. Больше варишь — больше клейстера и, соответственно, меньше пользы.

Не варите макароны с маслом

Есть древний миф, что якобы, для того чтобы макароны не слиплись, нужно в воду добавить подсолнечное масло. Не слушайте никого и не переводите продукты.

— Это банальное самовнушение, с точки зрения физического процесса оно ничего абсолютно не дает. Масло и вода — жидкости разной плотности. Масло будет просто кипеть наверху. Имеет смысл заправить маслом готовые макароны, чтобы они не слипались. Но опять же хорошие макароны твердых сортов пшеницы не должны слипаться, пока они горячие, — советует Иван Ануфриев.

Если варить макароны пару часов, получится отличный клейстер

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

При этом в уже готовое блюдо можно добавить сливочное масло или даже смешать его с оливковым — будет вкусно и полезно.

Сосиска убьет всю пользу ваших макарон

Диетологи говорят макаронам с сосисками категорическое «нет». Несмотря на то что в макаронах есть некоторая польза, конкретно это сочетание вредное, так как в нем высокое содержание углеводов.

— Ребенку нужно мясо, а мама заменяет его сосиской — это вообще неправильно. Лучше вообще макароны есть с овощами. Потому что овощи — это растительный белок и клетчатка с небольшим количеством углеводов, с невысоким содержанием энергии, и они очень хорошо сочетаются, — утверждает Нина Торицына.

В привычном понимании и овощи, и макароны — это все гарниры. Но стоит их объединить, как вы получите вполне самостоятельное блюдо. Макароны прекрасно сочетаются с томатами, болгарским перцем, кабачками, баклажанами, патиссонами, луком и чесноком. Есть множество рецептов пасты с одними только овощами — это легкая еда, которая быстро усваивается. Во всех без исключения овощах есть укрепляющие иммунитет витамины и необходимые минералы. А это прямой привет кровеносной системе и крепким зубам. К тому же овощи придадут организму энергии.

Плюс ко всему овощи — это клетчатка. Из-за нее пшеничные углеводы будут усваиваться дольше. Углеводная пища в целом с овощами сочетается лучше, чем с богатыми на белки мясом, и справедливо может считаться диетическим питанием. Но мы, конечно, не говорим, что надо полностью отказаться от мяса — в курице, говядине, свинине и рыбе полно своих приятных бонусов.

Польза макарон кончается там, где начинается вредное соседство с другими продуктами

Фото: Татьяна Тихонова / 74.RU

Более того, для детей лучше всего подойдут макароны из нерафинированных сортов пшеницы. Это изделия второго сорта, они чаще серого цвета и менее обработаны. Если ребенок здоров и не имеет пищевых противопоказаний — лучше выбирать именно такую продукцию.

А вот к не самому любимому детьми блюду — молочному супу с вермишелью — стоит присмотреться внимательней. Хотя вкус такого супа знаком каждому с юного возраста, о его пользе знают далеко не все. Во-первых, в нем просто не может быть жира, который плавает в супах с поджаркой. Одно это снижает его калорийность до 58 Ккал на 100 граммов. Во-вторых, мы помним, что молоко рекомендуют даже людям, занятым на вредном производстве, а для детей (если у них, конечно, нет противопоказаний и личной непереносимости) оно тем более полезно. В нем есть необходимые для здоровья белки, жиры и углеводы, которые сохраняются при готовке. А настоящее, не порошковое молоко богато витаминами. Кстати, есть они и в качественных макаронах вместе с необходимым подрастающему организму железом и марганцем.

Важно при этом не переборщить с пользой. Диетологи всё же не рекомендуют есть макароны чаще одного раза в неделю.

На макаронах можно похудеть

Конечно, зарубежные эксперты уже провели не один эксперимент, где доказали, что макаронная диета даже полезна и на ней можно похудеть. Но позитивное воздействие вы почувствуете, если замените лапшой другие углеводы. Для эксперимента ученые пригласили . Они должны были регулярно есть макаронные изделия вместо других источников углеводов. Те участники, что ели пасту чаще трех раз в неделю, смогли похудеть на полкилограмма за . Оказалось, что сами по себе макароны не могут стать причиной набора лишнего веса.

Много на макаронах не сбросить, но полкило — тоже результат

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Исследователи объясняют, что всё дело в гликемическом индексе — показателе влияния пищи на уровень сахара в крови. Как выяснилось, ГИ макаронных изделий ниже, чем у хлеба, картофеля и белого риса. Соответственно, паста медленнее усваивается организмом человека, лучше утоляет голод и быстрее насыщает организм. А основная угроза идет от майонеза, соусов и прочих добавок к основному блюду. Весьма калорийными будут макароны с сыром.

Наши эксперты подтверждают, что хорошие макароны — это питательная еда, которая легко усваивается. Но предупреждают: в обычной жизни их, как любой злак, нужно ограничивать, стараться есть больше мяса, рыбы и овощей.

Лапшой быстрого приготовления вы не отравитесь

На лапше быстрого приготовления выросло не одно поколение. Это самый часто встречающийся продукт российских поездов, способный составить конкуренцию жареной курице, вареным яйцам и другим ароматным продуктам. А на железнодорожном маршруте Адлер — Владивосток он становится вовсе незаменимым. Но имеет ли он что-то общее с лапшой?

Ошибка номер один: заварить «Доширак» в офисе

Фото: Артём Ленц / NGS24.RU

Как выясняется, вся лапша быстрого приготовления — это обычная яичная лапша. Конечно, пастой её назвать нельзя, но расценивать как обед — можно. Особенно если добавить к ней наполнителей, например креветки, мясо или соус.

— В том же Вьетнаме в блюдах используют такую лапшу как гарнир, у них это не считается чем-то отвратительным, — резюмирует Иван Ануфриев.

Вчерашние макароны есть нельзя

Жареные с яйцом макароны — это такой взрыв из прошлого, что не все сразу вспомнят, было ли это на самом деле. Было. Ели. Чтобы освежить продукт, добавляли яйцо, и получалось совершенно другое блюдо, раскрывающее новые оттенки лапши. Обычно для такого обеда в ход шли остатки залежавшихся макарон, которые неизвестно сколько до этого лежали в холодильнике. Мы все, конечно, выжили и, кажется, особенно не болели после такой еды, но всё же употреблять в пищу даже один раз переночевавшие макароны уже не советуют.

В домашние макароны можно добавить всё что угодно

Фото: Татьяна Тихонова / 74.RU

По санитарным нормам готовую продукцию нельзя долго хранить. Надо готовить столько, чтобы успеть съесть всё в срок от 6 до , в зависимости от состава. Пасту лучше готовить на один раз. Потому что в противном случае создается комфортная для развития бактерий среда, и ни один холодильник вас не спасет. Это русская рулетка — можете отравиться, а можете и устоять. Но зачем рисковать?

Кстати, по этой ссылке вы найдете классный и легкий рецепт домашних спагетти карбонара.

Хотите знать еще больше о разной еде? Смотрите о сыре, читайте, можно ли умереть от рыбной кости, и что будет, если вы запьете селедку молоком, а «Ментос» — колой.

Как правило, желая похудеть, люди останавливаются на овощах и фруктах (да и то — на несладких и не крахмалистых). Ну, разве что еще на нежирных сортах мяса и рыбы, а от мучного отказываются. И когда узнают, что есть макаронная диета, помогающая худеть, удивляются… а потом радуются, ведь это — вкусная альтернатива голодовкам, позволяющая терять лишние кило без нервных (и пищевых) срывов.

Особенности макаронной диеты

Не стоит думать, что диета предполагает питание одними только макаронами. Меню нужно составить из нежирных сортов мяса и рыбы (а также морепродуктов), легкой молочки, фруктов и овощей, круп, оливкового масла.

А вот от жирных блюд, мучного (не считая пасты, конечно же), продуктов с сахаром (и самого «белого яда» в частности), консервов, картофеля нужно отказаться. Об алкоголе тоже забудьте. Разрешить себе можно разве что нечастый бокал сухого белого вина, как это делают итальянцы.

Дешевые макароны не подойдут. Ищите пасту, изготовленную из твердых сортов пшеницы. В ее составе нормализующие работу кишечника сложные углеводы, витамины (А, Е, В, Р), большое количество клетчатки и малое — крахмала.

Кстати! Важно также и то, как готовить такую пасту. Макароны варят, 100 г сухой пасты поместив в 1 литр подсоленной воды (причем соли нужно использовать в 2 раза меньше, чем вы привыкли). На приготовление тратят 5 минут, готовя пасту состояния «аль денте».

Результаты диеты: до 4, а то и 5 кг в месяц.

Длительность: 7 дней. Но если вы много двигаетесь (или хотя бы занимаетесь фитнесом), продлите диету до месяца.

Одна порция макарон — 100-150 г готовой пасты. То есть, на одного человека должно пойти 30-50 г сухих макарон.

Достоинства

Диета основана на принципах ПП (правильного, здорового питания).
У нее почти нет противопоказаний.
Разнообразный рацион, который можно составить из любимых блюд.
Отсутствие чувства голода.
Доступность продуктов.
Организм привыкнет к такому питанию, и даже после окончания диеты вы можете не захотеть вернуться к старым привычкам. А значит, килограммы, потерянные с помощью диеты, не вернутся.
Подходит людям, занятым активными видами спорта, или работа которых вынуждает весь день проводить на ногах.

Недостатки

Во-первых, она не подойдет людям, ненавидящим макароны.

Во-вторых, если верить отзывам, даже у людей, эти самые макароны уважающих, по прошествии 30 дней появляется стойкая неприязнь к этому продукту. Тем более, что улучшать собственную жизнь, покупая «интересные» виды макарон (яичную лапшу, цветную пасту) нельзя.

В-третьих, диета имеет некоторые противопоказания.

Кому она не подойдет

Людям, работа которых связана с постоянным сидением и не занимающимся в спортзале. То есть, не имеющим физических нагрузок. Углеводы, содержащиеся в макаронах, не пойдут таким гражданам на пользу.
Пациентам с сахарным диабетом — опять-таки, из-за углеводов.
Пациентам, лишний вес которых связан с гормональными нарушениями организма. Такие люди худеть тоже могут, но — только после визита к эндокринологу и решения личных проблем со здоровьем.
Макаронная диета не подойдет при ожирении. Она не поможет, нужны более серьезные методы.

Недельное меню

Для похудения меню нужно составить по принципам дробного питания. Также важно каждый день завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время.

Как и при других диетах, нужно пить много воды — чистой, негазированной. Дневную норму можно высчитать по формуле: ваш вес умноженный на 0,035.

Кроме того, диета разрешает пить:

0,5 стакана свежевыжатого фреша из мандарина, апельсина, грейпфрута и даже лимона (с большим количеством воды);
травяные отвары (скажем, из крапивы, налаживающей обменные процессы в организме);
чай (черный, а еще лучше — зеленый);
кофе (желательно только утром).

Разрешены также полдники и перекусы. Это могут быть сухофрукты, свежие фрукты, нежирный творог, неострый твердый сыр, зерновой хлебец.

Итальянцы всегда готовят к пасте соус. При макаронной диете его тоже можно приготовить, но — из свежей зелени, овощей или грибов (подойдет песто, готовящийся из листьев базилика, перца, томатов и масла). Также можно сбрызнуть отваренные макароны оливковым маслом и посыпать их сушеными травами. Но если вы серьезно хотите похудеть, употребляйте макароны «как есть», без масла и соусов.

Понедельник

Завтрак. Свежий фрукт или горсть ягод + чашка зеленого чая без сахара.
Обед. Макароны без масла + овощной салат, заправленный растительным маслом (желательно оливковым экстра вирджин).
Ужин. Отварная курица + овощ на выбор (но не картошка).

Важно! Последний прием пищи должен закончиться за 3 часа до сна или еще раньше. При этом объем ужина должен быть в 2, а то и 3 раза меньше, чем объем обеда.

Вторник

З. Яйцо (отварное либо в виде омлета, парового или без масла) + 0,5 стакана фреша.
О. Нежирная паровая рыба + овощи (тушеные или свежий салат).
У. Рис, приготовленный на воде. Для похудения лучше подойдет не белый (очищенный), а бурый рис. Но его вкус не всем нравится.

Среда

З. Фрукт на выбор + чашка черного кофе.
О. Паста + отварные (тушеные) овощи.
У. Отварная гречка (готовят на воде, без добавления масла).

Четверг

З. Кусок черного хлеба, смазанный медом + чашка чая.
О. Паста с овощами (можно подать также в виде легкой запеканки).
У. 100 г несладкого сыра + некрахмалистый овощ на выбор.

Пятница

З. Несладкий творог + чашка чая (можно с нежирным молоком).
О. Легкий овощной суп с лапшой.
У. Рыбное филе, запеченное на овощной подушке.

Суббота

З. Бутерброд (зерновой хлеб с кусочком твердого сыра) + чай.
О. Порция макарон с отварными или тушеными овощами.
У. Куриное филе или бедрышко (но без кожицы) + овощной салат.

Воскресенье

З. Отварное яйцо + чашка кофе.
О. Легкий овощной суп + порция отварной пасты.
У. Овсяная каша на воде.

А при чем тут Софи Лорен?

Благодаря этой актрисе в нашей стране узнали, что можно оставаться стройной, каждый день готовя себе макароны. В интервью Софи даже сказала, что пасту она должна благодарить за свой успех в кино.

В СССР не верили таким словам. Еще бы: макароны, которые на тот момент продавались в магазинах, обладали высоким гликемическим индексом. К тому же, их смешивали с маслом и подавали к котлеткам или колбаске. От такого питания можно было только поправиться.

Кстати! Считается, что на описанной выше диете Софи Лорен сидела не 7 или 30, а по три дня.

Отзывы о похудении на макаронах

Странно, но диета работает. Раньше думала, что отзывы о ней пишут… Не знаю, может, девушки с бешеными обменными процессами, которые даже на тортиках похудеют. Но посидела «на макаронах» 2 недели (худеть на одной «траве» сил и нервов нет), и сбросила 3 кг. И это только начало, питание расписано на месяц!

Такое питание не ново — это обычная низкокалорийная диета, слегка разбавленная макаронами. Вместо пасты можно было бы кушать гречку, рис… Тут главное — не сколько раз сварить макароны, а запретить себе сладкое, жирное, жареное.

Предвкушала, но разочаровалась. Паста без масла — деньги на ветер, невкусная. Да и похудеть на 10 кг за неделю (как говорили подружки) не получилось. Сбросила 1 кг.

Макароны для набора веса

В СССР ходила легенда о том, что для роли Портоса в «Трех мушкетерах» Валентин Смирнитский на протяжении нескольких недель отъедался пельменями.

Бухгалтер, дизайнер, продавец или копирайтер тоже может захотеть набрать вес. Не для роли, а из-за проблем со здоровьем, голодания или злоупотребления «похудительными» диетами. Конечно, мода говорит о том, что быть худой — стильно. Но часто женщины модельных форм не могут зачать или выносить ребенка, и оказываются перед фактом: или срочно поправиться, или пополнить ряды чайлдфри.

Диету для набора веса стоит обговаривать с медиками, чтобы исключить болезни, а также продукты, которые тело может «не принимать».

Для чего нужна диета? Чтобы питаться сбалансировано, а вес набирать плавно (резкие скачи опасны как для внутренних органов, так и для кожи, которая может «украситься» растяжками). 1 килограмм в неделю — норма набора веса.

Составляйте меню из:

мяса и рыбы (без оглядки на жирность);
пасты (в данном случае можно разрешить себе макароны из различной муки);
круп;
молочных продуктов с высокой жирностью;
сладостей;
хлебобулочных изделий.

Если «похудительные» диеты запрещают кушать на ночь хлеб и сладости, то тут наоборот, можно побаловать себя ужином из жареной рыбы, бутербродов, спагетти с подливой. Но при этом порции должны быть небольшими. Скажем, пасту нужно готовить так же, как и для похудения — по 150 г готовых макарон на одного едока.

А еще при такой диете нужно много двигаться. Спорт поможет полнеющей фигуре оставаться пропорциональной, не заплывая жиром только в области талии или бедер.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Многие считают — макаронная диета для похудения не подходит худеющим, поскольку мучные изделия вредны для фигуры. Отчасти такое мнение осталось с тех времен, когда выбор макаронных изделий был ограничен и о «правильных» макаронах информации не было.

Особенности правильных макарон

Для изготовления правильных макарон берут твердосортную пшеницу. Она легко усваивается организмом и не приводит к набору веса, если не употреблять их одновременно с высококалорийными соусами.

В составе макарон не должно быть никаких ингредиентов, кроме муки и воды.

В продуктах хорошего качества содержится:

клетчатка;
витамины и минералы.

Для придания цвета добавляют натуральные красители:

шпинат;
морковь;
чернила каракатицы.

У правильных макаронных изделий имеются отличительные особенности:

поверхность гладкая;
края «стекловидные»;
цвет янтарный или золотисто-желтый;
незначительные вкрапления (остающиеся при помоле цельных зерен);
в пачке нет крошек и обломков;
количество белка в 100 г макарон — 12–15 г;
срок хранения не превышает 32 месяцев;
спагетти из твердых сортов пшеницы без труда сгибаются, не разламываясь, не склеиваются в ходе варки, сохраняют янтарный цвет;
на этикетках должны быть надписи: «1 класс» или пшеница твердых сортов «группа А».

Похудение на макаронах миф или реальность

Рожки, спагетти и лапша отличаются содержанием белков, углеводов, клетчатки, минеральных веществ и витаминов.
100 г продукта содержат почти треть суточной нормы белков, жиров, углеводов и витаминов.
Приобретая продукт, следует читать надписи на этикетках.
Большое количество углеводов снабжает организм энергией, образующейся при расщеплении глюкозы. Избыток остается в виде отложений жира.
Во время диеты макароны можно употреблять лишь с продуктами, имеющими низкую калорийность.
Ежедневно в рацион необходимо включать блюда из спагетти с рыбой, морепродуктами, овощами.
Макароны избавляют от чувства голода, не вызывают дискомфорта, бессонницы и депрессии, в отличие от других диет.
Диета обеспечивает высокий уровень работоспособности.
Большое количество углеводов снабжает организм энергией, образующейся при расщеплении глюкозы. Избыток остается в виде отложений жира.
Диета подходит людям, готовым выполнять физические упражнения. Тем, кто не настроен на занятия фитнесом, не рекомендуется придерживаться подобной диеты.
Рекомендуемая длительность диеты — не более 1 месяца.
За время диеты уходит до 4 кг избыточной массы тела.
Правильное питание преследует 2 цели:
- физиологическую — нормализация функционирования органов;
- эстетическую — корректировка внешности.

Плюсы и минусы

Диета обладает преимуществами:

постепенное, стабильное снижение массы тела не вызывает сильного стресса для организма;
за 7 дней удается избавиться от 1,5–2 кг;
отсутствуют жесткие ограничения — порции строго не нормируются;
соблюдение диеты не сопровождается острым чувством голода;
в меню отсутствуют причиняющие вред организму ингредиенты;
достаточно сбалансированный метод снижения массы тела;
нормализуется кровяное давление;
улучшается функционирование пищеварительной системы;
ускоряется метаболизм;
повышается иммунитет;
снижается риск заражения респираторными инфекциями;
кожа приобретают гладкость и упругость;
после консультации с врачом можно использовать беременным и кормящим ;
снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

употреблять макароны нужно ежедневно;
диета на макаронах запрещает употребление сладостей.

Какие макароны для диеты выбрать

Для данного вида диеты необходимо приобретать продукцию из твердосортной пшеницы.
Ее характеристиками являются:

матовая поверхность;
отсутствие мучного налета белого цвета;
небольшие черные вкрапления (оставшиеся от зерен);
янтарный цвет.

Главным отличием является низкое содержание крахмала, а также большое количество клетчатки. Присутствие крахмала в кристаллической форме предотвращает склеивание готового блюда и повышает питательную ценность.
Разрешено употреблять изделия, включающие в себя добавки из гречневой или ржаной муки, отрубей.

Как приготовить макароны для диеты

Для сохранения ценных свойств макарон необходимо придерживаться технологии приготовления, разработанной в Италии:
На каждые 100 г изделий требуется:

вода — 1 л;
соль — 10 г;
оливковое масло — 2 ч.л;
варить следует до полуготовности — al dente, чтобы сохранить как можно больше грубых пищевых волокон;
макароны промывать запрещается.

Правила приготовления:

кастрюлю с водой ставят на средний огонь;
доведя до кипения, солят, добавляют небольшое количество оливкового масла;
всыпают изделия;
варят, постоянно помешивая, в течение 2–3 минут;
через 8 минут снимают с огня, сливают воду.

Вермишель или лапша могут входить в состав супов, вторых блюд, закусок.
Основными видами термической обработки продуктов должны быть:

приготовление на пару;
варка;
запекание.

Паста гармонично сочетается со многими продуктами:

овощами;
рыбой;
нежирными сортами мяса;
мясом птицы;
сыром, жирностью не выше 30%;
кисломолочными продуктами с низким содержанием жира.
зеленым горошком;
брокколи;
шпинатом;
чесноком;
морковью;
помидорами;
стручковой фасолью.

Неделя макаронной диеты

Диета не предусматривает сильных ограничений и позволяет получить желаемый результат за небольшой промежуток времени.

Главные правила диеты

Диетические блюда с овощами содержат мало калорий, не требуют много времени на приготовление, надолго избавляют от чувства голода. При соблюдении макаронной диеты не все продукты можно использовать в пищу.

овощи, кроме картофеля;
фрукты, не содержащие крахмал;
морепродукты и рыба;
грибы;
крупы;
масло растительное;
травяной или зеленый чай;
отвар шиповника;
черный кофе;
свежевыжатые соки;
вода до 2 л в день;
ржаной хлеб.

сахар;
кондитерские изделия;
жирные сорта мяса;
консервы;
маринованные, соленые, острые блюда;
выпечка.

Диетическое блюдо из спагетти с сыром считается высококалорийным.

Паста с морепродуктами — коктейль с мидиями, осьминогами, кальмарами станет особенно вкусной для похудевших. Блюдо сделает диету особенно полезной.

Диетические спагетти с морковью и курицей отличаются низкой калорийностью, заправляют их оливковым маслом.

День первый

Завтрак — фрукты, зеленый чай.
Обед — приготовленные на пару вощи с отварным мясом.
Полдник — апельсиновый сок.
Ужин — макароны с отварными овощами, с морковью и сладкий перцем.

День второй

Завтрак — небольшой тост с ягодным джемом (без сахара), чай травяной.
Обед — запеченная рыба с овощами, приготовленными на пару.
Полдник — 1 стакан фруктового сока без сахара.
Ужин — коричневый рис с овощами.

День третий

Завтрак — отварное яйцо куриное, отвар шиповника.
Обед — отварная курица с овощами.
Полдник — 1 стакан грейпфрутовогосока.
Ужин — макароны с овощами — баклажаном и морковью.

День четвертый

Завтрак — фрукты, кофе без сахара.
Обед — овощной салат, спагетти.
Полдник — 1 стакан сока.
Ужин — овощи, сыр.

День пятый

Завтрак — творог, зеленый чай.
Обед — суп с макаронными изделями.
Ужин — отварная рыба со свежими овощами.

День шестой

Завтрак — фрукты, кофе без сахара.
Обед — макароны с овощами.
Полдник — фруктовый сок, 1стакан.
Ужин — отварное нежирное мясо.

День седьмой

Завтрак — вареное яйцо, травяной чай.
Обед — запеченное мясо с овощами.
Полдник — 1 стакан фруктового сок.
Ужин — макароны с запеченными овощами.

Знаменитая макаронная диета Софи Лорен

По мнению известной актрисы Софи Лорен соблюдать диету необходимо ежемесячно, подряд по 3 дня. В ежедневном меню присутствует паста высокого качества — 110 г. В остальное время паста не употребляется.
Макаронная диета для похудения — меню на 3 дня:

День	Завтрак	Обед	Перекус	Ужин
1	Вареное яйцо; апельсиновый фреш	Филе индейки запеченное; овощной салат; немного сыра	Яблоко	Паста с креветками; салат из шпината
2	Хлопья мультизерновые с нежирным йогуртом	Обезжиренный творог, овощной салат	Груша	Паста с фрикадельками из филе курицы;листья салата
3	Бублик;обезжиренный сыр	Куриная грудка отварная;свежие овощи	Персики — 2 шт.	Лазанья с пармезаном;листовой салат

Особенность приготовления пасты в Италии — ее слегка недоваривают, а потом добавляют горячий соус. Продукт считается полезным, особенно с заправкой из свежей зелени или помидор.

По мнению Софи Лорен, хорошим вариантом заправки является соус песто — из оливкового масла, базилика, кедровых орехов и пармезана.
Актриса рекомендует употреблять воду с добавлением лимонных корочек в большом количестве.
Регулярно проводить разгрузочные дни, используя натуральные соки и свежие фрукты.
Софи Лорен рекомендует придерживаться режима дня — ложиться спать в 21 час, подниматься утром в 6 часов.
Ежедневно выполнять гимнастику по утрам, а после нее выходить на пробежку. Софи Лорен уверена, что без физических упражнений фигура не будет достаточно красивой.
Для похудения, считает Софи Лорен, не менее важно ежедневно принимать контрастный душ для поддержания груди в тонусе.

Придерживаясь макаронной диеты Софи Лорен, за 3 дня можно сбросить до 1,5 кг. Вариант подходит, когда требуется срочно похудеть перед каким-либо мероприятием.

Противопоказания и рекомендации

Некоторые противопоказания при применении макаронной диеты присутствуют:

заболевания сердца;
патологии печени;
болезни органов пищеварения;
сахарный диабет;
аллергическая реакция на продукты в составе макарон;
гормонозависимые виды ожирения;
грудное вскармливание;
детский возраст.

При соблюдении рекомендаций за 1 месяц удается избавиться от 4 лишних килограммов. Повторно диету можно проводить не ранее 1 месяца после ее окончания.

При правильном приготовлении и совмещении с другими продуктами калорийность макарон снижается.
Специалисты рекомендуют не экономить — стоимость вермишели или лапши из пшеницы твердых сортов выше, однако пользы от них больше.
Нельзя сочетать макароны с мясом. Не рекомендуется добавлять к ним магазинные соусы, майонез.
Варить изделия следует в большом объеме воды с добавлением соли — на 100 г изделий — 1 л воды, не больше 5 минут.
Чтобы изделия не усваивались полностью, но давали организму клетчатку и сложные углеводы, варить их рекомендуется до полуготовности.
Не следует промывать их после варки — вымываются все полезные элементы.
Не рекомендуется добавлять к макаронам магазинные соусы, майонез.

У диетического питания за последнее время сильно испорчен имидж стереотипами. Складывается мнение, что худеть – это мучительно: «есть интереснее, чем худеть, я не хочу питаться овсянкой на воде изо дня в день».

Согласно некоторым точкам зрения, диета больше предназначена для кошелька: «купи оливковое масло вместо подсолнечного, батат вместо картофеля». Надуманных ограничений очень много.

На самом деле, похудеть можно с теми же продуктами, благодаря которым вес был набран. Достаточно пересмотреть некоторые рецепты и задуматься о технологии приготовления.

Основы питания во время диеты

Диетическое питание – это здоровое питание, не обязательно предназначенное для похудения. На диетическом питании сидят разные категории людей: дети, беременные и кормящие женщины, болеющие, спортсмены, обычные активные люди.

Правильный рацион построен так, чтобы пища была питательной и достаточно калорийной, но без излишеств, которые организм сразу отправляет в жировые запасы. Еда помогает скорректировать обмен веществ, общее самочувствие.

Здоровая пища должна содержать как можно меньше вредных жиров, например, холестерина. Полезнее растительные жиры, которые легко усваиваются. Углеводы нужны «сложные», которые заставят ЖКТ долго трудиться над их перевариванием. Богаты ими фрукты, овощи, изделия из твердой пшеницы, некоторые крупы.

Нельзя обойтись без белка. Это главный строительный элемент для мышц, клеточных оболочек и стенок. Хочется рельефное тело – налегайте на протеин, например, на мясо и бобовые.

Главный запрет при диетическом питании – продукты, содержащие искусственные компоненты, химические заменители, усилители. Такие продукты «обманывают» человека приятным вкусом и ароматом, их можно съесть много и с аппетитом, вот только вреда от них больше, чем пользы.

Правила приготовления блюд для похудения

Особенное внимание в диетическом меню стоит уделить первым блюдам – супам и бульонам. Без жидкой пищи снижение веса будет проходить медленнее и сложнее, с большим стрессом для пищеварительной системы. В принципе, любой суп можно сделать легким, если соблюдать несколько рекомендаций:

Варить бульон из нежирных сортов мяса.
Если имеется готовый недиетический бульон, его можно сделать более легким. Отвар охлаждают, жир застывает сверху. Остается только снять его шумовкой.
Отказаться от маринованных и консервированных ингредиентов в пользу свежих.
Больше овощей, богатых клетчаткой, и круп, насыщенных белком.
Не добавлять обжарку.

Важно не только правильно сварить блюдо, но и подать его.

Без супа не обходится ни одна диета, особенно ценится он в рамках белковых стратегий питания. Суп или бульон – это сытный обед, дающий энергию на остаток дня.

Самое подходящее блюдо во время диеты

Среди самых распространенных диетических первых блюд первое место занимает диетический куриный суп с вермишелью. Готовится он очень быстро, столь же быстро и насыщает. Лучше всего готовить суп из грудки, так как она является самой обезжиренной частью всей тушки.

Для диетического супа из курицы важно правильно подготовить мясо. Предварительно снимается кожа, счищаются все пленочки, удаляется жир. Грудку снимают с кости (можно взять уже готовое филе). Только так получится легкий и полезный продукт. В куриной коже нет ничего полезного – одни калории.

Многих поразит этот факт, но на диете можно есть куриный суп с вермишелью. Кажется, что любые макаронные изделия – враги для фигуры, но это не совсем верно.При покупке макарон обращайте внимание, какая мука использовалась для их приготовления: если она из мягких сортов пшеницы, эти изделия не полезны, а если из твердых сортов, то для фигуры никакого вреда они не принесут. Их можно узнать даже по внешнему виду – они значительно темнее.

Интересно! Открытым остается вопрос о яичной лапше. Кто-то опасается этого продукта, но напрасно: в умеренных количествах он полезен, фигуру не портит. Достоинство яичной лапши – обогащенность белками.

Лучшие рецепты

Есть несколько распространенных вариантов диетического куриного супа с вермишелью. Худеть с такими блюдами легко, приятно и крайне полезно.

Классический

Понадобится:

0,5 кг куриной грудки;
100 г вермишели;
1 луковица;
1 морковь;
3 картофелины;
любая свежая зелень;
специи, перец и соль.

Технология приготовления:

Вымытую и очищенную грудку нарезают кубиками, отправляют в подогретую, чуть подсоленную воду.
Мясу нужно покипеть около получаса. Обязательно снимать пенку.
Затем к мясу постепенно добавляют другие ингредиенты: сначала картофель, потом лук и морковь.
Овощи будут готовиться в супе 20-25 минут.
Лапшу нужно поломать, бросить в суп.
Варить все вместе еще 10 минут.
За пару минут до готовности добавляют перец, специи, свежую зелень, досаливают.
После снятия с огня супу нужно потомиться еще 10 минут под крышкой и плотной тканью.

Интересно! Чтобы лапша не разварилась, некоторые хозяйки добавляют ее в суп сразу после выключения. За время томления она приготовится до необходимой степени.

С лапшой в мультиварке

Понадобится:

средняя куриная грудка;
3 л воды;
2 крупных картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
150 г широкой лапши;
зелень;
соль, перец, прочие специи.

В принципе, рецепт мало чем отличается от аналога, приготовленного на плите, но результат несколько различен. Диетический куриный суп с вермишелью в мультиварке получается куда насыщеннее.

Технология приготовления:

Грудка без кожи и костей нарезается на небольшие кусочки.
Овощи нарезаются произвольным образом (но лучше помельче), добавляются к мясу.
Все это заливается водой и 40 минут готовится в режиме «Суп».
Незадолго до готовности идет в ход лапша, а перед самым выключением – зелень.

Чтобы получить куриный суп «как из печки», можно оставить его томиться при поддержании температуры на всю ночь. За это время все ингредиенты отдают свой аромат и вкус. Вот только лапши придется положить для томленого супа поменьше (100 г) и вместо широкого варианта выбрать тонкий. Иначе получится «захват» макаронами всей кастрюли.

С макаронами и грибами

Понадобится:

0,5 кг куриной грудки;
100 г макарон;
100 г сушеных грибов;
1 луковица;
1 морковь;
2 картофелины;
свежая зелень;
специи, соль по вкусу.

Технологий приготовления:

Сушеные грибы предварительно замачивают на полчаса, чтобы они разбухли.
Курицу как обычно чистят и измельчают.
Варят на основе мяса соленый бульон 30-40 минут.
Затем туда добавляют рубленые овощи и грибы.
Смесь варится еще 25 минут.
В конце бросают макароны, зелень и специи.

Диетический куриный суп с макаронами и грибами имеет приятный сильный аромат. Главная польза его – в обилии белка благодаря грибам. При физических нагрузках такой супчик – самое полезное блюдо!

Важно! Лучше добавлять сушеные грибы вместо свежих, чтобы суп не превратился в кашу. Даже измельченные свежие грибы займут в кастрюле много места. Супы с любой лапшой должны быть «просторными».

С яичной лапшой

Понадобится:

0,5 кг куриной грудки;
2-3 «гнездышка» из яичной лапши;
1 луковица;
1 морковь;
2 маленьких картофелины;
зелень;
соль и специи по вкусу.

Технология приготовления:

Куриный бульон варится не менее получаса.
После этого можно добавлять все овощи: морковь трут на терке, картошку рубят кубиками, луковицу можно нашинковать произвольным образом.
Яичную лапшу не ломают, кладут в свернутом виде. Это делают за 5 минут до выключения супа вместе с зеленью. Лапша достигнет готовности во время томления.

Суп получается очень нежным.

Интересно! Так как суп готовят без зажарки, он не имеет золотистого цвета. Исправить это можно, если бросить в бульон луковицу в шелухе и вынуть ее перед подачей. Луковые перышки «покрасят» блюдо. Золотистость обретается и благодаря карри, куркуме.

Хитрости и свежие идеи

Куриный суп с вермишелью – отличное блюдо для похудения. А еще он способен украсить и повседневную трапезу, и застолье «к случаю». Суп станет еще лучше, если его оригинально подать. Можно внести некоторые изменения и в сам рецепт, чтобы он заиграл по-новому. Никакая пища не потеряет привлекательности при постоянном включении новых нюансов.

Некоторые советы:

Любые куриные супы прекрасно сочетаются с яйцами. Можно взбить парочку свежих яиц и влить их тонкой струей в бульон незадолго до добавления вермишели. Яйца можно подать порционно: в каждую тарелку вместе с супом кладут половинку вареного яйца.
При желании можно приготовить острую лапшу. Достаточно добавить смесь молотых перцев и один стручок чили, мелко-мелко нарубленный.
Курицу не обязательно добавлять кусочками. Грудку измельчают в фарш, скатывают шарики – получается диетический суп с фрикадельками.
Макаронные изделия позволяют постоянно экспериментировать с формой. Лапша тонкая, лапша широкая, макароны, паутинка, рожки – можно постепенно попробовать каждый вид в супе.
Лучшее дополнение к куриному супу – салат со свежими овощами и оливковым маслом, соус из натурального йогурта и зелени для заправки.

Выводы

Куриный суп – спасение на диете. Он никогда не наскучит, в любой вариации он вызывает аппетит, с таким блюдом не стоит бояться за здоровье и фигуру. Супчик понравится всем домашним, включая детей. Справится с его приготовлением любая хозяйка: и крайне занятая, и пока неопытная.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 - удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Ищите надежный способ сбросить лишние килограммы? Не желаете отказываться от любимых блюд? И не надо! Ведь есть уникальная в своем роде диета! Специальная макаронная диета для похудения с использованием твердых сортов макарон. Эффект достигается при правильном, сбалансированном использовании специально подобранного диетического меню. Отзывы подтверждают высокую эффективность и результативность метода.

Что такое макаронная диета

Данная супердиета пришла к нам из далекой Италии, где макароны являются национальным блюдом. Она относится к разряду уникальных, потому как приходится питаться не совсем полезной пищей, не разрешенной в других рационах в целях уменьшения веса. На этой диете сбросить лишний вес удалось таким звездам кино, как С. Сталлоне и С. Лорен.

Можно ли похудеть на макаронах

Если есть только макароны, можно добиться больших результатов. При этом стоит помнить о режиме питания, физических упражнениях, позволяющих уменьшить количество жира в организме. Похудения удается добиться при полном соблюдении условий диеты, употреблять только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Диетологи утверждают, что диета на макаронах будет полезна только тем, кто готов работать над собой, своим телом, контролировать питание. В противном случае – лучше даже не начинать. Противопоказания: сахарный диабет и гормонозависимые виды ожирения, а в целом у данного вида диетического питания больше плюсов, нежели минусов.

Многие диетологи считают, что если применять в пищу только макароны на диете, то сложно добиться желаемого результата. Если есть их на ночь перед сном или кушать много медленных углеводов, то результата придется ждать вечно. Но если все делать правильно и рацион сбалансировать овощными блюдами, то можно сбросить лишние килограммы.

Диетические макароны

Все ли макаронные изделия подходят для диеты? Ответ – нет. Для похудения необходимы только те, что изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Допускается употреблять в пищу изделия с добавками — отрубями, ржаной и гречневой крупы. В наше время можно встретить много разных видов макарон, т. н. «мягких» или «средне твердых» сортов. Но не все подойдут для похудения. Некоторые сорта в своем составе содержат большое число крахмала и очень мало клетчатки. Это хорошо для повседневного питания.

Диета на макаронах

Макаронные изделия многие называют врагом стройной фигуры. Неспроста их убрали из рациона практически всех существующих на сегодня диет. Авторы макаронной диеты полностью уверены, что если соблюдать все правила и предписания, то во время питания макаронными изделиями можно уменьшить свой вес на пять и более килограмм, и не навредить организму. Этот вид диеты предполагает 4-разовый прием пищи, включая полдники.

Правила

Макаронная диета требует некоторого ограничения в питании: кушать макароны можно только на завтрак или обед. Для того чтобы получить желанный эффект, необходимо будет соблюдать определенные правила в приготовлении, по которым в рацион входят:

разнообразные виды овощей, за исключением картофеля;
все виды фруктов;
зерновые каши;
морепродукты;
рыба;
растительное масло;
200 г красного сухого вина;
зеленый и травяные чаи;
черный кофе, свежие соки;
ржаной хлеб.

Выбирая макароны при похудении, придется отказаться от таких продуктов, как:

сахар;
сладости;
жирного мяса;
консервированные продукты;
выпечки.

Диета на макаронах для похудения не потребует особых ограничений, и вы получите эффективный результат за короткий промежуток времени. Итальянцы советуют использовать макароны твердых сортов, при похудении лучшим вариантом будет сочетать их во время еды с овощами, сырным соусом. Меню на неделю:

завтрак: чай зеленый, любые фрукты;
обед: спагетти, овощи (баклажаны, кабачки, морковь, помидоры); можно добавить зелени;
полдник: сок (из томата или фруктов);
ужин: вареное куриное мясо, сырые овощи.

завтрак: отвар шиповника со сваренным яйцом;
обед: рыба на пару, овощное рагу;
полдник: сок;
ужин: рисовая каша.

завтрак: черный кофе и фрукты;
обед: спагетти, салат с овощами;
полдник: сок;
ужин: сыр с овощами.

завтрак: чай на травах, тост;
обед: ракушки, отварные овощи;
полдник: сок;
ужин: гречка.

завтрак: чай зеленый, творог;
обед: суп с лапшой;
полдник: сок;
ужин: рыба на пару, овощи сырые.

завтрак: отвар шиповника с тостом;
обед: спагетти с овощами;
полдник: сок;
ужин: постное мясо.

завтрак: кофе черный и сваренное яйцо;
обед: спагетти с овощами;
полдник: сок;
ужин: овсянка с изюмом.

Видео: макароны для похудения

Макаронная диета для похудения — не самый худший вариант. Особенно для тех, кто любит этот продукт. Можно ли макароны на диете, какие макароны можно есть, в чем польза твердых сортов пшеницы и главный миф о худых итальянцах, об этом, ты узнаешь ниже.

"Если ты кусок в неделю

съел варёной колбасы,

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

значит, то уже диета

под названьем — «Колбаса».

— Нескладушка какая-то получается! — Волк покусал кончик пера. — Но смысл передан верно.

Привет, друзья! Когда очень сильно хочется сбросить ненавистный вес, но при этом не хочется отказывать себе в привычных излишествах — начинаешь хвататься за любые, даже самые бредовые идеи. Суть её, как обычно, в снижении калоража.

Диетические основания

Можно ли макароны на диете? Некоторые считают, что да. Но с условиями.

Какие можно есть:
- твёрдые сорта макарон (это те, которые из твёрдых сортов пшеницы);
- без искусственной покраски и добавок;
- ровненькие, шероховатые, с точечными вкраплениями;
- без добавок типа шпината или укропчика со свёклой (некоторые наоборот советуют пасту с полезными добавками);
- смотри на срок годности, они должны быть свежими;
- есть ещё «эффективные гречневые макароны», можно включить в меню их.

Как ты должен их варить:

на сто граммов макарон лей литр воды;
вари не больше пяти минут и не беда, что они полусырые, зато хуже переварятся и быстрее вылетят из кишечника в унитаз (или разбухнут в желудке, чем подарят тебе массу интересных ощущений);
подсаливать можно, в начале варки, и чуть-чуть.

Как их употреблять:

с оливковым маслом;
с самолично изготовленными заправками на оливковом масле;
раз в день небольшую порцию.

По обещаниям спецов, если будешь соблюдать эти рекомендации — полегчаешь на 1,5 или 2 кг, а то и на 10 кг за неделю. Меню и отзывы, фото вблизи и вдали — прилагаются.

Подробный рацион

Рассчитан на семь дней. По сколько грамм порции — точно никто не говорит, но они должны быть небольшие, значит, по 150-200. Повторять цикл можно только через месяц.

завтрак — фруктики и зелёный чай без ничего;
обед — макарошки с овощами (перчик, морковка);
полдник — стаканчик только что приготовленного сока;
ужин — куриная грудка с овощами.

утром — одно варёное яичко и отвар шиповника или боярышника;
за обедом — рыбка и овощи;
на полдник — снова сок;
ужинаем рисовой кашкой на воде.

завтракаем натуральным кофе и фруктами;

обедаем спагетти с паровыми или варёными овощами;
полдничаем всё тем же свежевыжатым напитком;
ужинаем кусочком сыра и варёной морковочкой или брюквочкой.

на завтрак позволь себе прожаренный тост с натуральным джемом;
на обед — рожки или ракушки, и в этот раз овощи печёные;
на полдник — неизменный сок;
на ужин — чуток гречневой кашки с маленьким кусочком маслица.

завтракаем зернёным творожком и чайком;

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

обедаем лапшовым супчиком и салатиком из сырой морковочки и капустки;
полдник — как обычно;
ужин — рыбка и что-нибудь овощное.

утром — сухарик с сыром и травяной или шиповниковый отвар;
в обед — паста с овощами;
полдник не меняется;
вечером — курочку отварную и овощи.

завтрак — кофе натуральный и яичко;
обедаешь супчиком типа солянки и макарошками;
перекус привычный, стаканчиком сока;
ужин — кашка овсяная на водичке, но с изюмом.

Как видишь, привычная пропись, призванная снизить калораж. Отличается от иных диет лишь наличием всяких рожков, ракушек и спагетти.

Несколько заблуждений по поводу итальянцев

Чтобы разрекламировать свой способ похудения, «специалисты» по диете говорят: итальянцы редко бывают толстые, но всю жизнь едят пасту. Зато они употребляют очень мало мяса.

Умерь восторги! Я тебя разочарую: итальянцы, во-первых — едят много, во-вторых — едят много мяса, и в-третьих — очень много двигаются.

Рядовой итальянец на обычный, дружеский разговор, тратит энергии больше, чем мы — на утреннюю пробежку. Но тонких и стройных среди них ничуть не больше, чем среди русских. Хуже того: к среднему возрасту огромное количество этих милых, энергичных людей, имеют избыточный вес.

Конечно, знаменитые артисты вроде Марчело Мастрояни или Софи Лорен поддерживают хорошую форму. Но подумай сам: если Софи Лорен позволяла себе только три дня в месяц съесть чуть больше ста граммов макарон, а всё остальное время к ним не прикасается — это не значит, что они помогают ей худеть. Это значит, что Софи иногда позволяет себе любимое блюдо, которое опасается вкушать каждый день, чтобы не растолстеть и не разочаровать зрителей.

Можно три раза в месяц позволить себе съесть по кусочку любимого тортика, а все остальные дни воздерживаться от сладкого. Но мы же не говорим: «Тортиковая диета».

Несколько заблуждений насчёт еды

При любом разрекламированном способе похудения тебе твердят: «Килограммы уходят навсегда!» Килограммы уходят навсегда только в одном случае — когда заканчивается земное существование биологического объекта.

Ещё говорят, что мы толстые не из-за пасты, а из-за того, что едим её с мясом и котлетами. Советую побывать в Италии, или хоть посмотреть её кухню и фильмы о ней. Помнишь, как в «Крёстном отце» один итальянец учил другого делать еду: «Жаришь чеснок, добавляешь томаты, сыплешь сахара и соли, наливаешь красного вина, и кладёшь туда все тефтельки и колбаски, сколько их есть». Что это? Правильно, соус для спагетти.

Макароны «спасают от депрессии, снижают аппетит и повышают настроение»? Так говорят о любом продукте, который рекламируют для похудения, будь то гречка, рис, грейпфруты, овсянка и пр. Странная закономерность, не правда ли?

Дневной калораж при макаронной диете должен быть в среднем 550-600 килокалорий, но при этом надо активно заниматься спортом, фитнесом, ходить в тренажёрный зал и обязательно заниматься силовыми упражнениями. А это возможно? Мы и так с трудом заставляем себя оторвать зад от стула, а на подобном калораже совсем перестанем двигаться.

Чтобы быть активными — надо получать столько калорий, сколько нужно при нашем индивидуальном базальном метаболизме, и употреблять такое соотношение Б/Ж/У, какое требуется при нашем росте, весе и нагрузках. Так что вместо «чудесных» выдумок от «тёти Клавы-диетолога», вооружись калькуляторами и здравым смыслом.

Для тебя есть еще калькуляторы:

Остальные калькуляторы и таблицы тут.

Если твой образ жизни привёл тебя к ожирению и проблемам со здоровьем, значит надо не диеты подыскивать, а менять сам образ жизни. Это не сложно. Поверь моему опыту. Качай мой видео «Курс Активного Похудения» , чудес в нём не найдёшь, зато узнаешь, что можно кушать вкусно, быть активным как итальянец, и не сидеть на сомнительных рационах.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Как только европейцы попробовали помидоры, они тут же начали их использовать в кулинарии. Как правило, в супы добавляется томатная паста, но иногда она заменяется консервированными помидорами, что дарит неповторимый и насыщенный вкус блюду. Применение консервированных томатов особенно популярно в итальянской кухне.

Сегодня у нас в меню фасолевый суп с макаронами – полезное и простое в приготовлении блюдо. Для приготовления супа необходим минимальный набор продуктов, оно сытное и очень питательное. Используя разные сорта фасоли можно изменять вкус супа. Вместо консервированной фасоли разрешено использовать сухую, но не забывайте предварительно ее отварить до готовности, что займет некоторое время.