Фасолевый суп с копченой рулькой рецепт

Рецепт супа из копченой свиной рульки обязательно включает картофель, морковь, лук, остальные продукты добавляются на свое усмотрение. Это могут быть рисовая крупа, грибы, горох, фасоль, свежая или кислая капуста. Свиная рулька необычайно калорийная: на 100 г почти 300 ккал, а мяса останется даже на второе блюдо, например блинчики.

Классический суп из копченой свиной рульки

Блюдо получается очень сытным за счет наваристого бульона с рульки. Для приготовления потребуются продукты:

• 350 г мяса копченой рульки;
• 200 г свежих грибов;
• головка лука;
• 2 картошки;
• 1 ст. л. муки;
• свежий укроп, перец горошком;
• сметана.

1. Лук обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до карамельного цвета.
2. Грибы нарезать пластинками и добавить в сковороду.
3. Срезать рульку с кости, измельчить на куски, а когда выпарится жидкость с грибов, добавить к ним мясо и жарить все вместе 15 минут, помешивая.
4. Поставить емкость с водой на огонь, очищенный картофель оформить соломкой. Когда вода закипит, отправить картошку в суп и варить 10-15 минут.
5. Муку обжарить на сковороде до слегка коричневого цвета, влить немного воды и смешать до густоты. Посолить, поперчить положить лаврушку.
6. Затем влить в бульон соус из муки, добавить жареный лук, грибы, мясо и варить 10 минут.
7. Суп разлить по тарелкам, посыпать измельченным укропом и полить сметаной.

В настоящее время купить копченость в магазине – это не проблема. Но если приготовить копченую свиную рульку самостоятельно, можно получить продукт без красителей и консервантов.

Фасолевый суп с копченой рулькой

Суп можно варить без мяса, фасоль по пищевой ценности приравнивается к мясным продуктам. Однако если сделать фасолевый суп с копченостями, это внесет особую изюминку и уникальный аромат.

• 1 кг копченой рульки;
• 200 г фасоли;
• 2 моркови;
• 3 картошки;
• головка лука;
• чеснок;
• 50 г свиного смальца;
• лаврушка, перец, майоран, паприка.

1. Фасоль залить водой на 5 часов.
2. Мясо промыть под водой, поставить вариться с перцем горошком и готовить до тех пор, пока оно не размягчится. Затем его достать, остудить, обобрать кости и разделать на куски.
3. Фасолевые зерна промыть и отправить вариться в готовый бульон.
4. Очищенную морковку оформить соломкой, а картофель – квадратиками, положить все в кастрюлю.
5. Приготовить поджарку из измельченного лука на смальце, добавить в бульон.
6. Положить соль, перец, майоран, паприку и измельченный чеснок. В конце добавить куски мяса, измельченный укроп, готовить еще 5 минут и выключить. Дать настояться супу и подавать на стол в мисочках.

Гороховый суп с варено-копченой рулькой

Самый вкусный и ароматный суп с рулькой получается именно с добавлением гороха. Приготовить копченое мясо свинины можно самостоятельно, не покупая его в магазине, используя домашние специи и личный рецепт.

Потребуются следующие ингредиенты на 3 л воды:

• 1 кг копченой рульки;
• стакан гороха;
• морковь и лук – по 1 шт.;
• 3 картошки;
• укроп и петрушка;
• 50 г растительного масла.

1. Горох залить водой и оставить на 5 часов.
2. Мясо поставить вариться около часа, добавить перец, а в конце – лаврушку.
3. Очищенный лук измельчить, картофельные клубни нарезать кубиком, морковь натереть.
4. Очень вкусно получится, если мясо обобрать и продолжать варить вместе с горохом полчаса. Можно сделать поджарку с луком и морковью или просто положить их сырыми в бульон.
5. Картошку оформить мелким кубиком и отправить в кастрюлю. Все вместе готовить до размягчения картофеля. В конце положить измельченную зелень посолить, поперчить, варить еще 5 минут и выключить.

Чтобы не допустить ошибок при готовке, смотрите подробный видео рецепт.

Гороховый суп с копченостями – вкусное блюдо, вне зависимости от того, какой вид мяса применяется в рецепте. Для более быстрого и простого приготовления полезно предварительно залить горох водой на ночь, а утром он сварится буквально за полчаса.

Суп с копченой рулькой в мультиварке

Ускорить процесс приготовления поможет мультиварка. Для такого способа нужно заблаговременно подготовить следующие продукты на 3 л воды:

• 400 г копченого мяса рульки;
• 3 ст. л. рисовой крупы;
• 3 картошки;
• луковица и морковка;
• 50 мл растительного масла;
• чеснок;
• 1 томат;
• укроп, петрушка;
• лаврушка, перец.

1. В мультичашу налить подсолнечное масло, добавить измельченный лук и натертую морковь. Поставить программу «Жарка» на 10 минут, периодически помешивать овощи.
2. Томат измельчить в блендере, добавить в поджарку. Продлить тот же режим еще на 5 минут.
3. Мясо нарезать кусочками, картофель – кубиками, промыть рисовую крупу. Положить все в чашу. Налить воды, поставить режим «Суп» или «Варка» на 30 минут.
4. В конце измельчить чеснок и положить в суп, посолить, поперчить. Дать постоять блюду четверть часа и разлить по тарелкам, приправив зеленью.

Густой, очень сытный суп с фасолью, сваренный на копченой свиной рульке. Явно зимний суп, который позволяет быстро согреться, восстановить силы после работы на морозе и в то же время этот суп достаточно вкусен, чтобы не быть только элементарным источником энергии.

Этот суп еще удобен и тем, что он очень хорошо переносит разогревание. Даже я бы сказал, что на следующий день суп с фасолью на копченой рульке становится только лучше, в этом он похож на щи из квашеной капусты или, например, на гороховый суп . После разогревания копченое мясо становится совсем мягким, а все составляющие супа, обменявшись и пропитавшись ароматами и вкусами друг друга, придают супу общую законченность.

Что понадобится для супа с фасолью на копченой рульке.

Из расчета на 4-х литровую кастрюлю супа.

• Копченая рулька.
• Фасоль. Примерно 1 стакан.
• Морковь. 1 средняя.
• Сельдерей. 2 стебля.
• Репчатый лук. 1 крупная луковица или 2-3 небольших.
• Картофель. 3-5 шт. в зависимости от размера.
• Томатная паста. 1 столовая ложка с горкой.
• Помидор. 1-2 шт.
• Чеснок. 2 зубчика или по вкусу.
• Соль.
• Черный свежемолотый перец.

Готовим суп из фасоли на копченой свинине.

Пропорции, да и частично состав продуктов достаточно вариативен. В частности можно смело добавлять пастернак, репу, при желании удалить из ингредиентов сельдерей.

В силу того, что я этот суп варил, ориентируясь не на какой-либо конкретный рецепт, а сообразно своим представлениям о том, что на данный момент хочется, и как все это будет сочетаться, то выбрал именно такой состав продуктов для супа.

Первым делом накануне варки я замочил фасоль в воде и оставил ее набухать на ночь.

На следующий день, когда фасоль набухла, выложил ее в отдельную кастрюлю, залил водой и поставил вариться отдельно от основного супа.

При варке фасоли, также, как и других бобовых, важно варить их в несоленой и мягкой воде. Именно тогда фасоль сварится и будет мягкой. Если же вода жесткая, и/или в воду для варки была добавлена соль, то фасоль останется твердой.

Также стоит обратить внимание на воду и при замачивании фасоли. Вода должна быть мягкой. Если в кране вода жесткая, тогда можно ее прогнать через фильтр, смягчающий воду или воспользоваться бутилированной водой. В крайнем случае можно добавить в воду для замачивания фасоли четверть чайной ложки пищевой соды.

Поскольку у меня суп варился из копченой рульки, то, пусть и небольшое, но все же определенное количество соли в воду перейдет, а в сочетании с жесткой, хотя и фильтрованной водой, оставался шанс получить твердую фасоль. Поэтому решил от греха подальше отварить фасоль отдельно. Довел воду с фасолью до кипения, убавил огонь, и оставил фасоль вариться до готовности. У меня заняло минут 40, но тут многое зависит от сорта и размера фасоли.

Пока фасоль варится, займемся, собственно говоря, самим супом.

Рульку удалось купить правильную, натурального копчения. Благо на соседнем рынке есть прилавок с белорусской продукцией. Так что отдельное большое спасибо жителям Республики Беларусь за их труд и за то, что их стараниями у нас есть возможность купить действительно правильно выращенные и приготовленные продукты.

Поскольку для 4-х литровой кастрюли рулька была, мягко скажем, великовата, я срезал с кости примерно половину мяса. Не сильно оголяя кости, по ходу ножа срезал основные мягкие части и убрал их в холодильник. Потом использую или на бутерброды, или ту же самую яичницу пожарю с копченой рулькой вместо колбасы. Или в начинку для пирожков с картошкой пойдет.

Оставшуюся кость с мясом разрубил пополам, положил в кастрюлю, залил холодной — это важно — водой и поставил на огонь. Довел до кипения, снял пену, хотя ее было совсем немного, убрал нагрев до минимума, чтобы вода в кастрюле неспешно булькала, закрыл крышкой и оставил вариться.

Объясню, почему важно было использовать холодную воду. Чтобы получить вкусное отварное мясо, если вам нужно именно мясо, а не бульон, то в этом случае кусок мяса кладется в кипяток. Тогда внешняя часть куска мяса сразу «запечатывается», и все мясные соки остаются внутри куска.

Если же нужно, чтобы был вкусный бульон, тогда кусок мяса кладется именно в холодную воду. В этом случае мясные соки будут постепенно насыщать собой бульон и, соответственно, бульон будет крепче и вкуснее.

Пока рулька варится подготовим зажарку.

Нарезаем репчатый лук тонкими четверть-кольцами, морковь тонкой соломкой — жюльеном — хотя в данном случае форма не важна. Сельдерей нарезал поперек тонкими кусочками.

Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем в сковороду сразу вместе всю эту нарезку. Сразу чуть-чуть присаливаем, чтобы и обжарка была лучше, и запахи продуктов выделялись ярче. Огонь под сковородкой держим средний, чтобы ничего не пригорало.

Вообще для, практически любого блюда, действует правило, что в самом начале соль добавляется совсем чуть-чуть, не ради солености блюда, а ради более интенсивного высвобождения аромата продуктов. В конце же готовки соль добавляется именно для того, чтобы выправить общую соленость блюда.

Помешивая, обжариваем нарезанные овощи до смягчения и появления запаха обжариваемых овощей. После чего овощи чуть сдвигаем на сковородке в сторону и на освободившееся место выкладываем большую столовую ложку с горкой томатной пасты.

Важно, чтобы паста слегка поджарилась, тогда из нее уйдет как ее кислинка, так и специфический запах — и то и другое присущие именно томатной пасте. только будьте внимательны — обжариваем, помешивая, совсем недолго — меньше минуты и на небольшом огне, поскольку томатная паста очень любит моментально подгорать.

Томатную пасту слегка, секунд 30-40, поджарили и перемешали с остальной зажаркой.

Нарезаем, именно нарезаем чеснок. Не так, чтобы совсем мелко, но и не особо крупными кусками.

Добавляем чеснок в зажарку и снова перемешиваем.

Нарезаем небольшими кусочками помидоры. Если есть желание — то снимите с них шкуру.

Надрежьте крест-накрест помидор около плодоножки, залейте их кипятком минуты на 2-3, потом обдайте холодной водой и снимите шкурку. Мне томатная шкурка не мешает, так что я ее не чистил.

Добавляем помидоры ко всей обжарке. Добавляем черный свежемолотый перец.

Снова перемешиваем и оставляем на небольшом огне слегка обжариться/потушиться.

Минут через 10 приступаем к подготовке картошки.

Картофель чистим и нарезаем на небольшие кубики.

Картофель отправляем вариться в кастрюлю к рульке.

Проверяем фасоль. К этому моменту фасоль, скорее всего, уже сварилась.

Большую часть отваренной фасоли сразу перекладываем в кастрюлю с мясом и картофелем.

А примерно 2-3 столовые ложки фасоли выкладываем в стакан блендера, добавляем немного воды, в которой варилась фасоль

и перемалываем блендером.

После чего добавляем перемолотую фасоль в кастрюлю с мясом и картофелем. Этим мы немного загущаем суп, делаем его более плотным.

Перемешиваем и добавляем в суп приготовленную зажарку.

Перемешиваем, даем минут 10 покипеть на небольшом огне. Проверяем готовность картошки.

Правим суп на соль, выключаем огонь под кастрюлей, накрываем крышкой и еще ждем минут 10.

Суп готов. Можно сразу разливать по тарелкам. Но более вкусным суп становится после того, как настоится в течение ночи. Хотя и с пылу с жару тоже хорош.

Разливаем суп по тарелкам, добавляем в тарелки нарезанную зелень по вкусу. Хорошо подходят петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, при желании нарезаем и добавляем в тарелки чеснок.

Локализация: Žilinský kraj, okres Námestovo, Oravská Lesná

GPS: N49°22'8'' E19°11'7''

Кухня Северной Словакии происходит из области с суровыми погодными условиями, где интенсивная зима длится не меньше трех месяцев в году. Это одна из причин, почему в местной кухне преобладают копченое мясо, картофель, квашеная капуста, молочные изделия, изделия из муки и бобовых.

Бобовые принадлежат к числу старейших плодовых культур на нашей территории. Их большое потребление обусловлено также частыми и продолжительными постами. Фасоль, которая распространилась в Европе после открытия Америки, постепенно начала вытеснять другие виды бобовых. Наиболее важным блюдом, которое до сих пор популярно в словацкой кухне, является фасолевый суп. В праздничные рецепты непременно входит колбаса или копченое мясо. Фасолевый суп был неотъемлемым блюдом Сочельника во многих семьях.

Состав на 6–8 порций:
1 копченая рулька (1–1,5 кг)
220 г крупной полосатой фасоли
2 моркови
3 картофелины
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. л. муки тонкого помола
50 г свиного жира
2 лавровых листа
4 горошины черного перца
соль, молотый черный перец, майоран, молотая сладкая паприка

Приготовление:
Фасоль накануне замочить в воде. Вымытую копченую рульку поставить вариться в большой кастрюле с лавровым листом и черным перцем горошком. Варить, пока мясо не станет мягким. Затем рульку вытащить, дать остыть, отделить от кости и порезать мясо маленькими кусочками. Бульон процедить. Тем временем с фасоли слить воду, промыть и поставить вариться в бульоне от рульки.

Нет, что ни говори, а умеют венгры готовить суп! "Суп-гуляш" всем известен. "Суп торговца скота из Тапеи" пользуется заслуженной популярностью здесь на сайте. И вот еще один суп - совершенно удивительный и очень вкусный. Муж пообедал. Спрашиваю: "Как суп?" Ответ был такой: "ВОС-ХИ-ТИ- ТЕЛЬ-НО. " Вот именно так - по слогам и с нажимом. Обратите внимание, рецепт более, чем достойный.

Ингредиенты для «Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-Левеш"»:

• Ребра свиные (копченые) — 6-8 шт
• Колбаски (охотничьи или другие копчености) — 200 г
• Фасоль (белая, сухая) — 250 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Перец красный жгучий — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сельдерей корневой (кусочек)
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста — 1,5 ст. л.
• Бульон (или вода) — 3 л
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Паприка сладкая — по вкусу
• Лист лавровый — 3 шт
• Яйцо куриное (для галушек) — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (для галушек) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-Левеш"»:

Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить водой, довести до кипения и поставить вариться почти до готовности (около 40-50 минут).

Тем временем, из яйца, муки и небольшого количества соли замесить крутое тесто. Если потребуется, добавить 1-2 ст. л. воды. Завернуть тесто в пакет и поместить в холодильник на 15 минут.

Затем разделить тесто на 6 частей. Каждую раскатать колбаской диаметром с карандаш. Нарезать поперек на кусочки размером с фасолинку.

Припорошить галушки мукой и оставить подсыхать.

Ребрышки нарезать кусочками, срезать излишний жир.
Колбаски нарезать тонкими кружочками.

Овощи вымыть и очистить. Морковь и сельдерей нашинковать тонкой соломкой, лук измельчить, болгарский перец нарезать лапшой, острый перчик - очень мелко, чеснок пропустить через пресс.

Бульон довести до кипения, добавить почти готовую фасоль и копченые ребрышки. Поставить на маленький огонь.

На сковороде спассеровать лук,

Добавить морковь с сельдереем, обжарить до полуготовности.

Добавить сладкий и острый перец,

Всыпать нарезанные копчености и подрумянить.

Добавить томатную пасту, заправить специями, посолить и потушить минут 5.

Добавить зажарку в кастрюлю с супом. Положить лавровый лист, довести до вкуса при помощи соли и сахарного песка.

В отдельной кастрюле в подсоленной воде отварить галушки в течение 3 минут,

Откинуть на дуршлаг, промыть.

Добавить в кастрюлю.

Довести до кипения, выключить огонь, заправить суп чесноком и дать настояться под крышкой 10 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

2 июня 2018 года Кат_Зак #

5 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 февраля 2018 года ms olya1226 #

12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

13 декабря 2017 года lohrei olga 2 #

13 декабря 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 марта 2017 года inna sun 2015 #

23 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 января 2017 года Tortilla56 #

20 января 2017 года Tortilla56 #

20 января 2017 года Tortilla56 #

20 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 ноября 2016 года stardesirea #

15 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

3 октября 2016 года Юрий Гус #

"Бульон довести до кипения, добавить почти готовую фасоль и копченые ребрышки. Поставить на маленький огонь"

Поясните в какой бульон надо это добавить? Откуда взялся бульон? Из описания это непонятно

3 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

30 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

30 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

28 сентября 2016 года Олюня Коляновна #

28 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года Saliya #

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года Альбина Шах #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года Альбина Шах #

26 сентября 2016 года Татрум #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года ольга12345 #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года bilar54 #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года elinara #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года аля аля #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года deg76 #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года ja aparina2013 #

26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Фасоль вкусна во всех рецептах и этот простой суп не исключение. Готовить его несложно, а в результате получается очень питательное, полезное и вкусное блюдо.

Время готовки: полтора часа и плюс время дабы замочить фасоль.

Калорийность одной порции: 340 ккал.

Для приготовления четырёх порций нам потребуется:

Приготовление

Вечером фасоль промываем и замачиваем.

Свиные рёбрышки рубим на 2 части, зальём двумя литрами воды, туда же высыпаем бобовые и 1 час варим, до полуготовности.

Сельдерей, лук и морковку чистим и разрезаем на мелкие кубики, и пассируем в масле растительном, а после перекладываем в кастрюлю, где мясо.

Картошку нарезаем дольками и кладём туда же, добавляем тимьян, и лавровый лист. Затем заправим паприкой и измельчённым чесноком, а далее варим до полной готовности.

Кстати, можно также после того, как картошка сварится, заправить суп томатной пастой 1ст.л. или же просто порезанными помидорами.

Очень вкусно!! фасоль питательная, а копчёные рёбрышки и пряности придают такой аппетитный аромат и обалденный вкус!!

Готовьте и приятного вам аппетита!)

Вот он, в готовом виде. Очень вкусный, скрывать не буду -))
Эээх, люблю я свинину, дорогие мастерчане -) в любых ее проявлениях-)

Покупаем готовую копченую свиную рульку. Этот кусок был приличного размера, на 1,5 кг. На двух небольших косточках.

Готовим сырую фасоль.

Варим бульон с рулькой, добавляем лавровый лист, черный перец горошком, соль. Я варила сначала отдельно фасоль до полуготовности, слила темную воду, добавила фасоль в бульон.

Режем одну среднюю морковку.

Жарим одельно лук.

Готовим 2 картофелины, зелень. Все это по очереди добавляем в наш суп-) Еще я кидаю целые чесночины, несколько штук, они вывариваются, очень вкусные получаются-)

Это в процессе варки.

А это в готовом виде -) Добавляем сметану, свежую зелень.

• Блог Vivien
• Комментировать
• Сообщить о нарушении
• Страница для печати

Я захлебнусь сейчас! Простите! Очень красивый и аппетитный, наверное на вкус божественный! Всегда интересно смотреть твои работы, Ань, они все почти с мк! Завтра за рулькой! Ура! (нет смайлов) В полнейшем восторге! А как вкусно преподнесла! ОЙ. УМНИЦА. БРАВИССИМО.

Спасибо Эльчик, я тебя приглашу обязательно, именно на этот суп -))) И угощу еще всякими вкусностями -) От меня не сможешь уехать - в дверь не пролезешь! -))))

Ой как вкусноооооо. Пойду, пообедаю - аппетит прям зверский проснулся

Спасибо -) Приятного аппетита! -))

чуть не захлебнулась слюной)))))) Очень вкусно все рассказано и показано)))

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• около 700 гр. варено-копченой свиной рульки с костью (или ребрышек)
• 100 г. бекона
• 2 – 2,5 ст. вареной красной фасоли
• 3-4 картофелины (можно без них)
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 помидора
• 1 болг. перец
• 1 стручок чили
• по 0,5 ч.л. розмарина и молотого кориандра
• соль, лаврушка
• 0,5 пучка зеленого лука, несколько стеблей петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок рульки с костью разрубить, поставить варить как обычный бульон на 1-1,5 часа. Рульку вынуть, отделить мясо от костей, порезать кусочками, вернуть мясо в бульон. Бросить в кипящий бульон картофель и фасоль, варить при слабом кипении до полуготовности картошки, посолить. Бекон порезать кубиками не слишком мелко и обжарить, чтобы вытопилось немного жира. Кубики обжаренного бекона забросить в бульон. На получившемся жире спассеровать лук и морковь, добавить протертые без шкурки помидоры (или томат-пасту), слегка потушить 5-7 мин., затем добавить в суп. Сразу же забросить болг. перец, порезанный мелкими кубиками, варить еще минут 5. Я не обжариваю болгарский перец, чтобы его аромат в супе был сильнее. Добавить Чили, специи, при необходимости досолить, дать закипеть и выключить.

При подаче посыпать мелко резаным зеленым луком (побольше) и петрушкой.

Фасолевый суп с рулькой

Против такого фасолевого супа с рулькой ее устоят не то что брутальные мужчины, но и хрупкие, сидящие на диетах девушки. Ведь пока он будет вариться, во всем доме будет стоять удивительный аромат копченой рульки и колбасок.

Время приготовления: 3 ч 20 мин. Порций: 6-8