Итальянский суп с сосисками фасолью и макаронами

Ингредиенты

Вода 1¹⁄₂–2 л
Макароны 50 г
Лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Сосиски 4 штуки
Томатная паста ½ стакана
Консервированная фасоль 1 банка
Орегано по вкусу
Зелень по вкусу
Пармезан по вкусу

Способ приготовления

В кастрюле вскипятите воду и закиньте макароны вариться.

Лук нарежьте и обжарьте на медленном огне на растительном масле.

Сосиски нарежьте кружочками и выложите в сковороду с луком. Обжаривайте, помешивая, до румяной корочки.

Через 7–10 минут после начала варки макарон добавьте к ним томатную пасту, поджарку из сосисок, консервированную фасоль и орегано.

Посолите суп и варите ещё 2–3 минуты.

В конце добавьте рубленую зелень. Перед подачей можно посыпать суп тёртым пармезаном.

Бульоны и супы Европейская кухня

Автор: MAGGI® Дата: 31.03.2019

259 ККал на 1 порцию

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом сливочном масле 5 мин. Переложить в миску.

Нарезанные кружками сосиски обжарить, помешивая, в течение 5 мин. Добавить помидоры вместе с соком, размять их ложкой и тушить 5 мин.

В кастрюле приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, добавить все подготовленные ингредиенты, фасоль, перемешать и варить 5-10 мин. Томатный итальянский суп с фасолью и сосисками готов: приятного аппетита!

Очень оригинальный, вкусный, сытный и потрясающий рецепт супа. Любители итальянской кухни оценят.

Для приготовления супа нам понадобятся следующие продукты:

— Одна столовая ложка оливкового масла;
— Четыреста пятьдесят грамм сосисок;
— Две головки репчатого лука;
— Девятьсот миллилитров куриного бульона;
— Восемьсот грамм консервированных помидоров;
— Сто пятьдесят грамм макарон;
— Двести двадцать пять грамм консервированной фасоли;

Вначале в кастрюле, на небольшом огне обжариваем сосиски. Нужно чтобы они подрумянились. И затем перекладываем их в отдельную миску. В этой же самой кастрюле в которой жарили сосиски обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Добавляем заранее нарезанный меленько чеснок и отправляем туда хорошенько размятый ложкой помидорки. Ждем пока прожарится все и добавляем бульон. После того как закипит делаем маленький огонь, накрываем крышкой варим примерно двадцать пять минут.

Добавляем белую фасоль консервированную, обжаренные сосиски и уже сваренные не большого размера макарошки.

Перед подачей на стол нужно добавить пармезан. Подаем блюда обязательно горячим.

Вкусный и несложный в приготовлении суп. Прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню. Попробуйте, может, он получит прописку и на вашей кухне!

сосиски - 450 г;
куриный бульон - 1 л;
томатный сок - 0,5 л;
свежие помидоры -300 г;(вместо томатного сока и свежих помидоров можно использовать 800 г консервированных помидоров в собственном соку);
2 средние луковицы;
2 зубка чеснока;
фасоль консервированная в томате - 230 г;
макароны - 150 г.

-Рубрики

сладкая выпечка (1201)
сладкие пироги (402)
плюшки, булочки (203)
печенье (157)
пироженые, рулеты (132)
вафли (45)
рогалики (40)
к пасхе (34)
выпечка востока (31)
сайты (31)
кексы (24)
плетёнки, косы (23)
жареное (23)
Трубочки (19)
пирожки (13)
корзиночки тарталетки (12)
способы формирования плюшек. (11)
пряники (9)
торты (756)
торты шоколадные (145)
кремы, глазури (99)
Ореховые (81)
Многослойные (75)
бисквиты (21)
Быстрые (19)
пляцки (18)
без выпечки (16)
Детские (15)
Йогуртовые (11)
вторые блюда (664)
блюда из мяса (164)
блюда из птицы (131)
запеканки (121)
блюда из рыбы (72)
блюда из овощей (38)
блюда в горшочках (21)
кулинарные сайты (541)
закуски (456)
соления, маринование (148)
бутерброды, бутербродные массы (49)
рыба солёная (36)
закусочные торты (30)
несладкая выпечка (384)
пироги (104)
пироги с овощами (53)
пироги с мясом (46)
пирожки (36)
лепёшки (35)
булочки (33)
жареное (30)
самсы (23)
пироги с творогом (21)
чебуреки (21)
хлеб (20)
пицца (19)
плетёнки, рулеты (12)
оладушки, блинчики (11)
беляши (11)
печенье (8)
рогалики (7)
выпечка востока (3)
сайты (1)
салаты (272)
овощные (152)
слоёные (59)
мясные (46)
рыбные, морепродукты (34)
крупяные (13)
зелёные (9)
с лапшой (8)
сайты (4)
творожные, сырные (4)
десерты (93)
рецепты теста (82)
deutsche kulinarische seiten (79)
первые блюда (72)
соусы, дипы, (54)
рецепты термомикс (47)
украшение тортов (25)
поздравления, открытки, цветы (17)
Свадебный каравай (17)
работа с дневником (12)
рецепты для ветчинницы (8)
Kenwood Cooking Chef (5)
шторы (5)
шторы для кухни (2)
шьём шторы (1)
шторы для спальни и жилой комнаты (1)
сладкие каши, запеканки (3)
напитки (3)
подливы (1)
Кефирный гриб (1)
вязаные шапочки (1)
вязание на малыша (1)
Духи - двойники (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Продукты, необходимые для приготовления быстрого итальянского супа с сосисками и фасолью:

Сосиски - 4 шт.,
+ помидоры - 3 шт.,
+ томатная паста - немного,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ морковь - 1 шт.,
+ макароны "Ракушки" - 3 горсти,
+ фасоль консервированная - 1 баночка,
+ чеснок - 3 зубчика,
+ зелень (петрушка, укроп, базилик) - немного,
+ Ваш любимый сыр - немного, для украшения,
+ вода - 2,5 литра,
+ лавровый лист - 1 шт.,
+ перец горошком - 2 - 3 горошины,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления быстрого итальянского супа с сосисками и фасолью:

Наливаем в кастрюльку воду и ставим на огонь. Пока вода закипает, обжариваем на масле измельчённую луковицу, измельчённый чеснок и натёртую на крупной тёрке морковь до золотистого цвета, добавляем нарезанные кубиками томаты, томатную пасту и немного воды, тушим 10 минут. Отправляем зажарку в кастрюлю.

Через пять минут кладём макароны.Через 10 минут кладём консервированную фасоль и обжаренные сосиски. Так же добавляем зелень, перец горошком и лавровый лист, солим. Ещё 5 пять минут держим на огне и всё готово. При подаче, добавить в тарелку Ваш любимый тёртый сыр.

Быстрый итальянский суп с сосисками и фасолью готов!

Суп из разряда быстро, вкусно, доступно. Данный супчик будет на столе уже через 20 минут!

Ингредиенты для «Суп с фасолью и макаронами»:

Чеснок — 3 зуб.
Фасоль консервированная (2 банки по 400 гр.) — 800 г
Томаты в собственном соку — 250 г
Макаронные изделия / Макароны — 1 горст.
Бульон — 2 л
Сыр голландский (для подачи)
Зелень (для подачи)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2034.1 ккал	белки 221 г	жиры 47.6 г	углеводы 179.3 г
Порции
ккал 339 ккал	белки 36.8 г	жиры 7.9 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 63.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Суп с фасолью и макаронами»:

В кастрюле нагреть масло и несколько минут обжарить чеснок на небольшом огне.

К чесноку добавить 1 банку фасоли с жидкостью, размять вилкой. Можно погружным блендером.

Далее добавить банку резанных помидор, если они не резанные, то размять их вилкой.

Со второй банки фасоли слить жидкость, промыть. И отправить в суп.

Влить бульон. (Его можно приготовить заранее, например с вечера)

Доводим до кипения. И отправляем макароны. Здесь смотрите сами, если хотите, чтобы суп был густым, добавьте больше. В рецепте идет стакан, для меня это очень много, поэтому я беру на глаз, примерно горсть. Лучше варить макароны до полуготовности, потому что когда мы выключим суп, макароны продолжат готовиться дальше, и дабы нам избежать каши, лучше их не доварить. Здесь же солим, перчим.

Супчик готов! Подавайте с зеленью и тертым сыром! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Ужин "В День Святого Валентина"

110
121
16626

Салат "Фаворит"

107
927
94059

Террин из свинины и куриной печени

114
1070
22653

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

4 сентября 2015 года Julia1504 #

5 сентября 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)

6 сентября 2015 года Julia1504 #