Как приготовить суп из сушеных грибов лисичек

Есть ли грибы вкуснее и интереснее, чем лисички? Они выглядят очень аппетитно, обладают нежным вкусом и довольно просто готовятся. Сегодня предлагаем приготовить сразу несколько разных супов с этими грибами и найти лучший для себя.

Как варить вкусный грибной суп с лисичками:

1. Ребра вымыть, залить их литром воды и поставить вариться. Как только появится пена, ее нужно сразу снять, чтобы бульон оставался прозрачным. Варить порядка полутора часов на самом медленном огне, ребра должны больше томиться, нежели кипеть;
2. Грибы почистить от сора, перебрать. Тщательно вымыть их под проточной водой, дабы вымыть весь песок;
3. Пересыпать лисички в глубокую миску и залить кипятком. Оставить минут на пятнадцать, после чего снова промыть их;
4. Вымытый картофель очистить от кожуры и разрезать на несколько частей. Кусочки должны быть довольно крупные;
5. Освободить от шелухи луковицу и порезать ее полукольцами;
6. Морковь вымыть и почистить, затем тоже нарезать ее полукольцами;
7. Очищенный чеснок мелко порубить ножом;
8. Выбрать мясо из бульона и дать ему остыть. После этого отделить его от костей. Кости можно выбросить, а мясо порезать на удобные кусочки и вернуть обратно в бульон;
9. Сюда же, вслед за мясом, положить лук, чеснок, морковь и картофель;
10. На том же маленьком огне варить бульон, пока картофель полностью не приготовится;
11. Добавить грибы, их можно не резать. Варить еще пятнадцать минут. Специи и зелень добавлять по вкусу.

Суп из замороженных лисичек

• 550 г замороженных лисичек;
• 2 луковицы;
• 35 мл подсолнечного масла;
• 1 морковь;
• 5 г соли;
• 4 картофелины;
• 1 лист лавра.

Сколько готовить – 30 минут.

Калорийность на 100 г – 65 ккал.

1. Лисички необходимо разморозить. Для этого грибы достаточно оставить на несколько часов при комнатной температуре, а далее промыть их в теплой воде;
   
2. Залить кипятком на двадцать минут, далее воду слить и снова грибы промыть;
   
3. С картофеля снять кожуру, вымыть его и порезать на небольшие кусочки;
   
4. Лук тоже почистить и очень мелко порубить;
   
5. Вымытую и почищенную морковь натереть или нарезать брусочками;
6. Взять посуду с толстым дном и в ней обжарить лук с морковью до мягкости;
   
7. Следом отправить грибы и перемешать их, подержать на огне пять минут и залить водой;
   
8. Добавить картофель к остальным продуктам и варить их до готовности. Приправить и добавить лист лавра.
   

Суп из сушеных грибов

• 120 г сушеных лисичек;
• 40 г сливочного масла;
• 1 морковь;
• 35 мл оливкового масла;
• 3 картофелины;
• 20 г укропа;
• 1 лук-порей;
• 220 мл сливок;
• 2000 мл воды.

Сколько готовить – 1 час и 30 минут.

Калорийность на 100 г – 51 ккал.

1. Сушеные лисички необходимо замочить в ледяной воде минимум на полчаса;
2. После этого грибы следует отварить, кипятить примерно двадцать пять минут;
3. Вымытую картошку почистить и нарезать ее на небольшие кусочки;
4. У лука-порея использовать только белую часть, ее нужно помыть и нарезать кружочками;
5. Очищенную от кожуры морковь натереть крупно;
6. Шумовкой вытащить грибы, а в их бульон положить картофель;
7. В сковороде нужно растопить сливочное масло и влить оливковое, раскалить;
8. В маслах обжарить лук-порей и морковь, периодически перемешивая;
9. Через семь минут добавить грибы и перемешать;
10. Если грибы очень большие, их можно порезать. Закрыть сковороду крышкой и протомить десять минут все продукты;
11. Содержимое сковороды переложить в кастрюлю к картофелю;
12. Когда масса медленно прокипит семь минут, нужно влить сливки;
13. Закрыть крышкой и на самом маленьком огне протомить еще пять минут. Украсить рубленой зеленью.

Грибной крем-суп

• 200 г лука-шалот;
• 60 мл оливкового масла;
• 800 г лисичек;
• 60 мл бульона из белых грибов;
• 2 веточки тимьяна;
• 70 мл сливок;
• 4 веточки петрушки;
• 3 зубка чеснока.

Сколько готовить – 40 минут.

Калорийность на 100 г – 85 ккал.

1. Грибы хорошенько промыть и обсушить. Маленькие грибочки отложить в сторону, примерно 100 г. Остальную массу порезать помельче;
2. Лук-шалот вымыть и измельчить;
3. Оливковое масло раскалить в сковороде с веточками тимьяна и с очищенным чесноком. Чеснок желательно немного придавить ножом предварительно;
4. Переложить в сковороду большую часть грибов и лук, перемешать и обжаривать минут шесть;
5. Дать массе остыть, веточки и чеснок убрать;
6. Переложить смесь в чашу для блендера и измельчить в пюре вместе с бульоном из-под белых грибов. Затем пюре вернуть обратно в кастрюлю;
7. На сковороде обжарить оставшиеся целые грибочки, они должны приобрести румяный цвет. Обжаривать нужно на оливковом масле с добавлением специй и рубленой петрушки;
8. Пюре разогреть на маленьком огне, влить сливки и приправить, перемешать и прогреть массу в течение трех-четырех минут. Подавать порционно, украшая целыми жаренными лисичками и веточкой тимьяна.

Читайте как приготовить вкусные блины на крахмале — подходящий рецепт, если хочется чего-то вкусненького, а муки нет.

Читайте как приготовить невероятно вкусные блины с печенью — рецепт здесь.

Как сделать луковые кольца в кляре читайте в нашей статье с пошаговыми фото.

Суп-пюре из лисичек

• 180 мл сливок;
• 550 мл мясного бульона;
• 220 г лисичек;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 25 мл подсолнечного масла;
• 700 г картофеля.

Сколько готовить – 45 минут.

Калорийность на 100 г – 59 ккал.

1. Очищенный от шелухи лук нарезать на кубики и на подсолнечном масле пассеровать его не более четырех минут;
2. Морковь почистить от кожицы и порезать тонкими кружочками;
3. Картофель тоже почистить и вымыть, нарезать произвольными кусочками, не слишком крупно;
4. Добавить оба корнеплода к луку и залить все мясным бульоном, перемешать. Можно добавить специи;
5. Массу варить, пока картофель не размягчится;
6. Грибы вымыть и почистить от сора, нарезать пластинками, поджарить на масле (любом);
7. В отдельной емкости сливки взбить в пену;
8. Суп снять с плиты, погружным блендером перебить все ингредиенты в пюре, приправить;
9. Помешивая ложкой суп, вводить сливки. Подавать с жареными грибами, присыпать паприкой или зеленью для украшения. Если осталось мясо из-под бульона, его тоже можно добавить кусочками в суп.

Полезные советы

Главное правило в приготовлении лисичек – хорошо вымыть их. В этих грибах довольно много песка и он тяжело вымывается из пластинок. Поэтому настоятельно рекомендуется замочить грибы перед готовкой.

В воде они должны постоять хотя бы полчаса, а затем каждый гриб нужно промыть под текущей водой. Нащупать песок можно даже пальцами. Такая процедура поможет избежать неприятного хруста на зубах и уберет консистенцию крем-супа.

Лисички хорошо сочетаются с другими грибами, аромат которых выражен сильнее. Так в пюре можно перебить и белые грибы, оставив красивые лисички в качестве украшения. Все рецепты очень любят пряные травы, поэтому можно добавлять веточки розмарина, базилика, использовать прованские травы или орегано.

Молодой картофель лучше не использовать, так как он может горчить. Если в наличии только такие клубни, то их желательно тоже замочить в воде минут на сорок. В воду обязательно добавить соль, чтобы она вытянула горечь. После этого шкурку обязательно счистить и картофель промыть.

Сливки должны быть только несладкими. В последнем рецепте их обязательно нужно взбивать в пену. А заменить сливки можно сметаной и молоком в равных пропорциях. При этом взбивать в пену тоже обязательно, мискером проще всего. И желательно немного присолить смесь.

Чтобы суп-пюре получил красивый цвет, можно добавить немного куркумы или кусочек тыквы. Сильный вкус она не даст, но красивый оранжевый цвет смотрится аппетитнее. Еще один натуральный краситель – паприка. Заменители шафрана могут придать блюду не только аромат и определенный вкус, но и приятный желтый цвет.

Приготовление супа из лисичек – дело малозатратное как по деньгам, так и по времени. Лучше всего такое блюдо съедается в сезон этих грибов – летом. Супы-пюре можно есть даже холодными. К ним также можно подавать различные гренки или брускетты – и тогда обычный обед превратится в ресторанную подачу.

Суп из лисичек – аппетитное, удивительно ароматное и насыщенное горячее, полакомиться которым будут не прочь любители грибных блюд. Сварить яство можно по-разному, применяя различные хитрости и особенности рецептов, каждый раз наслаждаясь новым вкусом.

Как приготовить суп с лисичками?

Приготовление грибного супа из лисичек – дело нехитрое и справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка. Главное – выбрать подходящий рецепт, изучить тонкости исполнения технологии.

1. Лисички необходимо предварительно перебрать, промыть, замочить на 1,5 часа в холодной воде или молоке или же на 20 минут в кипятке, после чего снова промыть.
2. Сушеные грибы замачивают на 2-3 часа, а замороженные размораживают и обжаривают на масле.
3. Сварить горячее можно на бульоне или воде – в любом случае блюдо получится вкусным и ароматным, однако будет иметь разную калорийность и степень насыщенности.
4. Зная, сколько варить лисички для супа, вы получите ароматное горячее с гармоничным по вкусу наполнением. Свежие, замороженные или предварительно размоченные сушеные экземпляры варят 15-20 минут с момента закипания.

Суп из свежих лисичек

Вкусный суп из свежих лисичек станет фаворитом в летнем меню и позволит в полной мере насладиться непревзойденным грибным ароматом. Для этого не стоит добавлять много специй и приправ. Лучше ограничиться лаконичным набором из соли и черного перца или приправить горячее измельченным чесноком.

• лисички – 400 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3-4 шт.;
• бульон – 1,5 л;
• масло рафинированное растительное – 30 мл;
• чеснок – 1 зубок;
• соль, молотый черный перец, зелень.

1. Подготавливают и замачивают лисички.
2. В кипящий бульон закладывают картофель и варят 10 минут.
3. Добавляют грибы, поджарку из лука и моркови, приправляют яство, варят 15 минут.
4. Подают грибной суп из лисичек с листиками зелени.

Суп с лисичками и с сыром

Вкусный суп с лисичками можно сварить с добавлением плавленного сыра, что положительно скажется на вкусовых и питательных характеристиках горячего. Удивительный грибной вкус со сливочными нотами не сможет оставить равнодушным даже привередливого гурмана. В качестве приправ в данном случае подойдет базилик (свежий или сушеный).

• лисички – 400 г;
• плавленный сыр – 150 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3-4 шт.;
• бульон – 1,5 л;
• масло сливочное – 30 г;
• лавр – 1 шт.;
• соль, молотый черный перец, базилик.

1. В кипящий бульон закладывают картофель, а через 5 минут вводят пассеровку из лука и моркови и предварительно подготовленные и немного обжаренные лисички.
2. Через 10 минут добавляют плавленный сыр, размешивают до его распускания.
3. Приправляют суп с лисичками и плавленным сыром по вкусу солью, перцем, базиликом, дают настояться.

Суп-пюре из лисичек – рецепт

Суп из лисичек, оформленный по следующему рецепту, придется по вкусу любителям пюрированных первых блюд. Часть грибов можно оставить для сервировки блюда, обжарив их в сливочном масле до румяности. В качестве жидкой базы вместо куриного бульона можно взять овощной, говяжий, или просто очищенную воду.

• лисички – 500 г;
• сливки – 150 мл;
• лук – 2 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• бульон куриный – 0,5 л;
• масло сливочное – 50 г;
• соль, молотый черный перец.

1. В кипящий бульон добавляют обжаренные с луком на масле лисички и нарезанный картофель, варят 15 минут.
2. Пюрируют овощи с грибами блендером, вливают теплые сливки.
3. Приправляют суп-пюре из лисичек по вкусу и подают, дополнив обжаренными целиком на масле грибочками.

Суп с лисичками и курицей

Гармоничным по вкусу, в меру пикантным и питательным получится суп из лисичек, сваренный с курицей. Можно использовать как филе куриной грудки, так и мясо на кости (ножки, бедра). В последнем случае нужно будет отварить птицу до готовности и только после этого добавлять остальные составляющие горячего.

• лисички – 500 г;
• куриное филе – 350 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• вода – 1,5 л;
• масло сливочное – 50 г;
• соль, молотый черный перец, зелень.

1. Подрумянивают на масле нарезанную курятину, выкладывают в кипящую воду, варят 10 минут.
2. Добавляют нарезанный картофель, обжаренные по отдельности лисички и лук с морковью.
3. Приправляют суп с лисичками на курином бульоне по вкусу солью, перцем, проваривают 15 минут, дают настояться.

Сливочный суп с лисичками

Вкуснейший насыщенный сливочный крем-суп из лисичек, приготовленный с учетом изложенных далее доступных рекомендаций, поразит необычайной нежностью и пикантностью, удивительным ароматом и изысканностью подачи. Кроме того блюдо легко и непринужденного готовится, не отнимая много времени.

• лисички – 800 г;
• лук шалот (белая часть) – 200 г;
• грибной бульон из белых грибов – 100-150 мл;
• сливки – 100 мл;
• чеснок – 2-3 зубка;
• свежий тимьян – 2 веточки;
• масло рафинированное оливковое – 50 г;
• соль, молотый черный перец, петрушка.

1. Обжаривают лисички с шалотом, раздавленным чесноком и тимьяном, помешивая.
2. Отбирают экземпляры грибов поменьше для декора, а остальные измельчают блендером, вынув тимьян и чеснок.
3. Добавляют бульон, прогревают, вливают сливки, приправляют яство по вкусу.
4. Подают крем-суп сливочный из лисичек, дополнив целыми грибочками, зеленью.

Гороховый суп с лисичками

Суп с лисичками, рецепт которого будет изложен следующим, готовится с горохом. Необычное сочетание компонентов дает в результате великолепный вкусовой результат. Горох предварительно замачивают в большом объеме воды на несколько часов, а затем еще раз промывают тщательно и ставят вариться.

• лисички – 400 г;
• горох – 300 г;
• вода – 2,5 л;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• масло оливковое – 50 г;
• соль, молотый черный перец, зелень, сухарики.

1. Заливают размоченный горох водой и варят 1 час.
2. Закладывают картофель, спассерованный лук с морковью.
3. Лисички подготавливают, обжаривают на масле, отправляют в кастрюлю.
4. Приправляют суп по вкусу, варят 15 минут, подают с сухариками и свежей рубленой зеленью.

Суп из сушеных лисичек – рецепт

Не менее вкусным, ароматным и насыщенным получится суп из сушеных лисичек. Грибы предварительно споласкивают и замачивают в холодной воде на 3 часа, после чего используют для приготовления горячего. Для смягчения вкуса яство дополняют в конце варки плавленным сливочным сыром или сливками средней жирности.

• лисички сушеные – 3 горсти;
• вода – 2 л;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• лук порей – 1 шт.;
• масло оливковое и сливочное – по 20 г;
• сливки или сыр – 250 г;
• соль, молотый черный перец, зелень.

1. Размоченные лисички закладывают в кастрюлю с водой вместе с картофелем.
2. Через 5 минут добавляют пассеровку из репчатого лука, порея и моркови.
3. Приправляют яство, варят 15 минут, добавляют сливки или плавленный сыр и дают последнему распуститься.

Суп с замороженными лисичками

В период отсутствия свежих грибов самое время сварить грибной суп из замороженных лисичек. Их предварительно размораживают, при необходимости измельчают, а после этого обжаривают на сковороде на растительном масле с добавлением сливочного. По желанию поджарку можно дополнить чесноком или травами.

• лисички замороженные – 400 г;
• вода – 2 л;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• масло оливковое и сливочное – по 40 г;
• чеснок (по желанию) – 1 зубец;
• соль, молотый черный перец, зелень.

1. Размороженные лисички измельчают, обжаривают в смеси масел и закладывают в кастрюлю вместе с нарезанным картофелем и спассерованным луком и морковью.
2. Приправляют горячее по вкусу, проваривают 15-20 минут, дают настояться.
3. Подают суп с зеленью.

Суп из лисичек – рецепт в мультиварке

Вкусным и наваристым получится суп из лисичек в мультиварке. Использовать можно свежие, сушеные или замороженные грибы, предварительно подготовив их должным образом и обжарив на «Выпечке» как и лук с морковью. Сливки в рецепте можно заменить плавленным сыром или вовсе исключить их из состава и подать суп со сметаной.

• лисички – 400 г;
• вода – 2 л;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• зеленый лук, зелень – по вкусу;
• сливки или сыр – 200 г;
• соль, молотый черный перец.

1. Пассеруют на «Выпечке» лук и морковь, добавляют подготовленные лисички, картофель.
2. Вливают сливки, горячую воду, приправляют яство и переключают устройство на «Тушение» или «Суп».
3. После сигнала бросают в чашу зелень и по желанию чеснок, дают настояться горячему в режиме «Подогрев».

Красивый суп из свежих лисичек, яркое летнее блюдо, можно сварить из доступных продуктов довольно быстро - на это уйдет меньше часа. Единственное условие: грибы необходимо предварительно замачивать. Читай дальше…

• Супы первые блюда
• Блюда с чесноком
• Грибы
• Суп-пюре
• Вторые горячие блюда
• Мука
• Блюда с лисичками
• На ужин
• Диеты рецепты для похудения
• Праздничный стол
• Овощной суп (вегетарианский)
• Грибы с луком
• Суп без мяса
• Вегетарианство
• Сливочный суп
• Жарка
• Суп без картошки
• Вегетарианские супы
• Рецепты без сливочного масла и маргарина
• На 8 марта

Суп из лисичек: как и сколько по времени варить

Ценные в промысловом смысле лисички любимы тем, что почти никогда не бывают червивыми. Благодаря этому эти рыжие грибы могут употребляться в любом виде: свежем, засушенном, маринованном, соленом, временами даже сыром. Первое из них можно варить с добавлением любых из перечисленных заготовок. Но если есть возможность использовать свежие, стоит хотя бы разок приготовить суп именно с ними.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах супа из лисичек:

Замачивание и разморозка

Практически все рецепты супа из лисичек требуют замачивания. Свежие грибочки, очищенные от грязи, должны полежать в воде минут 20. Для сухих потребуется часа три. Замороженные нужно разморозить при комнатной температуре. Второй раз их уже нельзя будет отправить в морозилку. Соленые достаточно промыть в проточной воде, смывая лишнюю соль. То же с маринованными.

Особенности приготовления лисичек

Никаких особенностей нет - свежие варятся быстро и в кастрюлю закладываются после всех овощей за 15 минут до окончания варки. Можно использовать любой бульон: мясной, куриный, овощной. Варить на воде, чтобы получить нежный грибной привкус. Добавляются те же овощи, что идут в любой суп: картошка, морковка, лук, чеснок. Можно дополнять: болгарским перцем, кабачками, томатами.

Пять самых быстрых рецептов супа с лисичками:

Сухие кладут в кастрюлю с водой или бульоном первыми. В каждом рецепте будет свое описание шагов и этапов готовки - нужно просто им следовать.

Приправы и специи

Чтобы подчеркнуть грибной вкус, в блюдо добавляют такие специи:

• лаврушка
• душистый перец
• черный молотый перец
• чеснок
• петрушка

Советы и рекомендации :

• для красивого золотистого оттенка в бульон добавляют обжаренные с луком лисички
• суп-пюре лучше готовить из переросших грибов, а равномерные и красивые пустить в обычный

Грибы — источник многих полезных веществ. Они абсолютно незаменимы для вегетарианцев, которые не употребляют в пищу белка животного происхождения, и им нужен его природный заменитель. Но не всегда получается покупать или собирать свежие грибы, поэтому их можно заготовить — засушить. В данной статье вы ознакомитесь с приготовлением супа с использованием засушенных лисичек, также на нашем сайте найдете рецепты с пошаговыми фото приготовления других вариаций такого блюда.

Совет: предварительно следует замочить грибы за час-два перед готовкой в полутора литрах воды, тогда они не будут горчить.

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Суп из сушеных лисичек

Прошлым летом белых грибов было мало, зато было много лисичек. Замораживать в свежем виде лисички мне не понравилось, заморозила уже жареные в масле, потом их можно и в пирог, и с картошкой, и в соус.
А часть лисичек посушила в своем сушильном агрегате. Получились очень красивые, золотистые. Сложила в стеклянную банку и отправила ждать своего часа.
Но вот он и настал. И суп варить надо было, и лисички на глаза попались, и в новом сообществе
provocook в недельное меню-задание входит грибной суп. Заодно и поучаствую.
Поэтому,

Долго искала в сети что-нибудь подходящее, про сушеные лисички вообще мало информации и очень противоречивые мнения.
В итоге, отталкивалась от обычных рецептов с лисичками.

Вот так они выглядят в сушеном виде.

2-3 горсти сушеных лисичек
2 литра воды
3 картофелины
1 морковь
белая часть лука-порея
1 ст.ложка оливкового масла
2 ст.ложки сливочного масла
250 мл.сливок или 200 г свежего сыра
соль, молотый черный перец
зелень

Лисички замочила в холодной воде на 30 минут и отварила минут 30.
Грибы вынула из бульона. В бульон положила вариться нарезанную на кубики картошку.
На смеси оливкового и сливочного масла спассеровала лук-порей, тертую на крупной терке морковь. Затем, минут через 5 добавила грибы, нарезанные на небольшие кусочки.Потомила под крышкой все вместе минут 10 и переложила в бульон к картошке. Добавила 150 граммов свежего сыра, размешала, дала ему раствориться.
Посолила по вкусу, поперчила. Потомила минут 15. Перед подачей - зелень.

Грибы предварительно нужно замочить в холодной воде и оставить их минут на 30. Затем сливаем воду и отправляем их в кастрюлю, в которую наливаем 2 литра воды и варим лисички минут 30. Как только грибы сварились, нужно процедить бульон, лисички откинуть в сторону, а бульон вернуть на огонь и добавить в него картофель, предварительно очищенный и порезанный кубиками. Когда бульон с картофелем закипит, добавить в него сливочное масло и варить до готовности. При добавлении сливочного масла в кипящий бульон, суп получится более ароматным, а картофель приобретает сливочный вкус.

Готовится суп с грибами лисичками достаточно просто и быстро. Он получается очень ароматным и вкусным, если правильно обжарить овощи. Морковь и лук чистим и мелко нарезаем, морковь можно натереть на крупной терке. В сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь. Когда масло разогреется, добавляем в сковороду морковь и лук и пассируем до золотистого цвета. Овощи не стоит сильно зажаривать, нужно лишь слегка их подрумянить, так они сохранят все полезные вещества. Вареные лисички порезать на кусочки и отправить в сковороду к пассированным овощам, протомить овощи с грибами минут пять – десять.

В кастрюльку со сварившимся картофелем отправляем пассированные овощи и грибы. Перемешиваем, солим по вкусу. В кипящий суп вливаем сливки, добавляем по вкусу перец, пробуем на соль. Как только суп с лисичками закипел, его нужно снять с огня и накрыть крышкой. Суп должен отдохнуть минут 15 и только после этого можно разливать по тарелкам. В каждую тарелку добавляем порезанную зелень. Приятного аппетита!

Грибной суп из лисичек – что может быть вкуснее? Легкий, насыщенный, ароматный, а готовить его настолько просто, что с рецептом запросто сможет справиться любая хозяйка. По желанию первое блюдо можно дополнять разными ингредиентами, отчего оно будет постоянно менять вкус и аромат.

Грибочки можно использовать свежие, сушеные или замороженные. Дополнять супы из лисичек можно любимыми приправами, зеленью, сметаной и сухариками (гренками) – от этого они станут еще сытнее и питательней. Грибы лучше выбирать небольшие, так как они более ароматные, сочные и менее червивые.

Суп грибной с лисичками

Лисички являются распространенными и наиболее известными грибами, которые смогут украсить своими вкусовыми качествами любое блюдо. Чтобы бульон получился более насыщенным и наваристым, лисичек можно взять больше, чем того требует рецепт.

Ингредиенты:

• 500 грамм очищенных лисичек (если грибы не очищены, понадобится взять чуть больше);
• 2 литра воды;
• головка лука;
• одна ложка сливочного размягченного масла;
• щепотка соли;
• 3 картофелины средней величины;
• немного масла для обжаривания;
• пучок зеленого лука и укропа;
• сметана для заправки.

Вариант приготовления диетического супа

Сначала занимаемся грибами – лисички перебираем, срезаем корневище, крупные разрезаем. После этого хорошо промываем, уделяя особое внимание месту под шляпкой (так называемой «губке»). Отвариваем продукт в подсоленной воде до полного приготовления.

Картофель очищаем и режем крупными кубиками, после чего перекладываем его к грибам и варим до мягкости.

Луковицу нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистого оттенка. Зеленый лук хорошо промываем и мелко нарезаем. Подсаливаем грибной суп из лисичек, выкладываем обжаренный лук, через 5 минут добавляем зеленый лук и варим первое блюдо еще пару минут.

Выключаем плиту и заправляем суп сливочным маслом, а затем посыпаем мелко нарезанным укропом. Через полчаса аппетитное первое блюдо из лисичек можно подавать к столу, заправив сметаной.

Грибной суп из перловки с лисичками

Супы из грибов с перловкой считаются поистине русским блюдом. Чтобы они получались вкусными, главное не класть слишком много специй, иначе вкус и аромат первого блюда будет испорчен.

Продукты, необходимые для приготовления:

• 3 средних клубня картофеля;
• 150 грамм перловой крупы;
• 200 грамм свежих лисичек;
• луковица и половина моркови;
• несколько лавровых листиков;
• соль;
• молотый перец по желанию.

Вариант приготовления

В кастрюлю наливаем 3 литра воды, нагреваем, после чего выкладываем очищенные, промытые и измельченные грибы. Пока они будут вариться, подготовим зажарку. Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке, а затем обжариваем до легкого изменения оттенка овощей.

Как только грибы полностью сварятся (обычно на это уходит 30-40 минут), добавляем к ним заранее промытую перловую крупу, нарезанную кубиками картошку и зажарку. Чтобы грибной суп из лисичек приготовился быстрее, перловку лучше замочить на ночь, чтобы она успела разбухнуть.

Варим первое блюдо 15-20 минут, затем подсаливаем бульон, кидаем специи и лаврушку. После этого готовим суп из лисичек до полного приготовления ингредиентов.

Не лишним будет посыпать супчик свежей зеленью, и дать ему настояться как минимум час.

Суп с лисичками и плавленным сыром

Ингредиенты:

• 5 картофелин;
• 300 грамм лисичек (можно брать замороженные грибы);
• луковица;
• 2 литра воды;
• средняя морковь;
• один плавленый сыр в ванночке;
• соль.

Способ приготовления первого блюда

Первым делом подготавливаем овощи – морковь и лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем лук на сковороду с маслом и обжариваем до прозрачности. Затем добавляем морковь и жарим ингредиенты до румяного цвета. Следом выкладываем к овощам мелко порезанные и промытые грибы и тушим все еще 15 минут.

Картофель режем небольшими кубиками, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Как только картошка закипит, выкладываем в бульон зажарку и продолжаем варить грибной суп из лисичек на слабом огне.

Плавленый сыр трем на терке (чтобы это было легче сделать, сырок можно на несколько минут положить в морозилку). Как только картофель станет мягким, аккуратно высыпаем его в бульон и постоянно помешиваем суп, чтобы сыр полностью растворился и не остался плавать комочками.

За пару минут до конца приготовления солим первое блюдо, добавляем любимые специи и немного сливочного масла. Вот и все – аппетитный суп с лисичками готов.

Сливочный грибной суп с лисичками

Стоит добавить в бульон от грибного супа сливки, как он сразу становится нежным и питательным. Дополнить первое блюдо можно свежей зеленью, обжаренным чесноком и гренками.

Продукты, требуемые для приготовления супа:

• 3 литра воды;
• 500 грамм свежих лисичек;
• 150 мл сливок (лучше выбирать 20% жирности);
• 4 клубня картофеля;
• головка лука;
• маленький кусочек сливочного масла (несладкого);
• морковка;
• пара зубчиков чеснока;
• свежая зелень (лучше всего укроп);
• соль.

Как готовить сливочный суп

Грибы тщательно перебираем, срезаем корневище и промываем. Мелкие грибы можно оставить цельными, а крупные порезать на небольшие кусочки.

Картофель очищаем и режем соломкой. Луковицу и морковь мелко нарезаем. Чеснок очищаем и тоже рубим как можно мельче.

Зелень промываем, слегка просушиваем и нарезаем.

В кипящую воду выкладываем картофель и варим 15 минут на слабом огне до полного приготовления.

В сковороду кладем сливочное масло, даем ему растопиться, а затем выкладываем овощи и обжариваем до мягкости. Перекладываем зажарку в кастрюлю и продолжаем варить грибной суп с лисичками на слабом огне.

Выкладываем в сковороду грибы и тушим их до полного испарения жидкости. После этого наливаем немного масла и обжариваем несколько минут до румяного цвета.

Как только картофель станет наполовину мягким, перекладываем к нему лисички. Чеснок быстро обжариваем на масле (30 секунд), а затем оставляем для остывания.

За пару минут до конца варки выливаем в супчик сливки, кладем чеснок, солим и посыпаем зеленью. После приготовления ему надо дать настояться, чтобы ингредиенты полностью раскрыли свой аромат.

Рецепт грибовницы из лисичек с вермишелью

Чтобы приготовить быстрый и питательный суп, можно добавить в него вермишель (паутинку).

Продукты, требуемые для приготовления:

• 500 грамм лисичек (можно взять замороженные);
• 4 картофелины;
• морковка;
• 3 средних луковицы;
• пара лавровых листов;
• соль;
• 100 грамм вермишели (по желанию ее можно сделать самостоятельно);
• любая зелень.

Вариант приготовления

Грибы очищаем и хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, наливаем 2,5 литра воды и доводим до кипения. В это время нарезаем картофель кубиками, а овощи очищаем. Морковь трем на терке, а луковицу мелко режем.

Как только грибы полностью сварятся, выкладываем в кастрюлю овощи и картофель, добавляем соль, специи и лавровый лист. Варим грибной суп с лисичками на слабом огне до полного приготовления картофеля.

За пару минут до конца варки высыпаем в бульон вермишель и хорошо перемешиваем супчик. Через 2 минуты выключаем плиту и посыпаем первое блюдо мелко нарезанной зеленью. Через 20 минут его можно подавать к столу, заправив майонезом или сметаной.

Сезон лисичек-любимого гриба. Готовлю бабулин суп, который я очень любила в детстве. Суп с лапшой и лисичками. Лапша конечно была домашняя, я сделала с покупной, но суп оказался не менее вкусным!

Ингредиенты для «Суп-лапша с лисичками»:

• Грибы (лисички) — 250 г
• Вода — 1 л
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Лапша — 1 горст.
• Масло подсолнечное (холодного отжима) — 2 ст. л.
• Сметана (для подачи)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-лапша с лисичками»:

Лисички чистим и моем. Отвариваем в 1 л подсоленной воды до готовности. Это минут 30.

Берём кастрюлю с толстым дном, где будем готовить овощи с грибами и далее-суп. Наливаем масло. Я взяла подсолнечное масло холодного отжима с рынка. Запах масла как в детстве, очень ароматное. Наливаем масло, нагреваем и выкладываем в него лук, порезанный мелко. Золотим. Половину моркови натираем на тёрке, а половину нарезаем соломкой. Отправляем в кастрюлю, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. готовим до мягкости. Шумовкой вылавливаем грибы и отправляем луку с морковью. Прибавляем огонь и немного обжариваем.

В супе можно обойтись без картофеля. Я взяла 1 шт и нарезала её мелким кубиком. Отправляем её тоже к овощам и грибам. Даём картошке пропитаться соками с маслом минут 5.

Заливаем горячим бульоном из-под лисичек. Варим минут 10 до полной готовности картофеля и моркови.

Добавляем в суп лапшу. Варим ещё суп минут 5 и снимаем с огня. Даём постоять минут 10.

Разливаем по тарелкам и добавляем сметану конечно. Супы грибные очень с ней вкусные получаются. Специй в этот суп не требуется вообще, чтобы не смешивать грибной вкус с ними, в том числе и лавровый лист.

Простой, ароматный и очень вкусный супчик из детства. Суп бабули Окулины моей. Именно из лисичек и с лапшой!


Ностальгия по детству и по бабушкиной еде.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Лапша домашняя с птицей

• 83
• 510
• 168936

Луковый суп с лапшой

• 142
• 316
• 30191

Суп-лапша домашняя с индюшатиной

• 122
• 410
• 29440

Суп-лапша по-восточному

• 6
• 97
• 2476

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

• 329
• 1841
• 215722

Кеспе с мясом

• 31
• 38
• 13362

Суп-лапша с грибами

• 15
• 21
• 49949

Куллама

• 29
• 63
• 15956

Суп с ушками

• 6
• 5
• 3685

Попробуйте приготовить вместе

Капуста, запеченная в томатном соусе

• 43
• 1068
• 32205

Новогодний салат "Суши" с лососем

• 38
• 650
• 10881

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

• 83
• 1543
• 52463

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 августа 2018 года Ирушенька #

14 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Анастасия АГ #

14 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Лёля Лоу #

13 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Зоя Иванова #

13 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Зоя Иванова #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Добавить в избранное

Грибы всегда приравнивали по питательности и вкусовым качествам к мясу. Некогда их вынужденно заготавливали впрок всей семьёй, чтобы выжить без мяса — в зимний период и во время христианских постов. Способов длительного хранения грибов для разнообразия рациона изобрели немало: соленья, маринады, сушка. Среди всех выделяют лисички — они издавна любимы за то, что в процессе готовки сохраняют цвет, удивительный вкус и аромат.

• Выбор и подготовка ингредиентов
• Рецепты приготовления блюд из сушёных лисичек
  • Жареные грибы с картошкой и луком
  • Грибной суп
  • Рагу
  • Запечённые грибы
  • Соус со сметаной
  • C мясом в горшочках

Выбор и подготовка ингредиентов

До того как приступать к готовке, переберите грибы — удалите влажные, заплесневелые, трухлявые, горелые, чересчур лёгкие экземпляры. Качественная сушёная лисичка слегка гнётся, потому используйте исключительно такие грибы, тогда они сполна отдадут свой аромат, слегка напоминающий фруктовый, и насытят блюда необычайным вкусом. Для эластичности их необходимо замочить, как минимум, на полчаса, но лучше — на ночь.

Рецепты приготовления блюд из сушёных лисичек

Среди многих преимуществ лисичек выделяют главное — накопление и содержание токсинов и солей тяжёлых металлов у них наименьшее среди остальных представителей грибного царства. Полезные свойства плодовых тел при термообработке уменьшаются, поэтому грибы сохраняют свойства и остаются ценным сырьём только в сушёном и свежем виде. Наряду с врачами о пользе лисичек не понаслышке знают гурманы и с удовольствием используют их на кухне в сушёном виде в соусах, супе, приправах и вторых блюдах.

Жареные грибы с картошкой и луком

Соус со сметаной

C мясом в горшочках

Жареные грибы с картошкой и луком

1. Замочите лисички в горячей воде на 30 мин.
2. Очистите картофель, залейте тёплой водой с солью и поставьте на средний огонь вариться до готовности.
3. Луковицы необходимо очистить и порезать кольцами или полукольцами.
4. Пожарьте лук в разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета в течение 5 мин., затем переместите зажарку в тарелку. Отожмите грибы, измельчите ножом, в той же сковороде жарьте грибы ещё 10 мин., добавьте в них соль и пряности, выложите на отдельную тарелку.
5. С отварного картофеля слейте воду, нарежьте его крупными ломтиками и жарьте, помешивая, на растительном масле на среднем огне до появления золотистой корочки, в течение 10 мин.
6. Добавьте к картофелю лук, грибы и сливочное масло.
7. Аккуратно, чтобы не поломать кусочки картофеля, перемешайте, посолите и поперчите при необходимости.
8. Все ингредиенты оставьте на маленьком огне ещё на 2 мин. дожариваться.
9. Измельчите укроп, посыпьте готовое блюдо при подаче. Картошка с грибами — полноценное сытное блюдо, которое готовится очень просто, а главное — быстро.

Грибной суп

1. Наполните водой кастрюлю, погрузите сушёные лисички в воду, поставьте на средний огонь.
2. Дождитесь закипания грибов, пусть кипят ещё 2–3 минуты, после чего уберите кастрюлю с огня.
3. Мелко нарежьте лук.
4. Разогрейте сковороду, добавьте масло.
5. Поместите туда лук обжариваться до прозрачности, помешивайте, чтобы не пригорел, огонь под сковородой убавьте до слабого.
6. Через мелкий дуршлаг процедите грибной бульон в другую кастрюлю, где будет вариться суп.
7. Грибы несколько раз промойте под проточной водой — эта процедура облегчит их нарезку и избавит от возможного мусора и песка.
8. Отожмите лисички и хорошо заточенным ножом на разделочной доске мелко их нарежьте.
9. Добавьте измельчённые лисички в луковую зажарку и несколько раз всё перемешайте.
10. Налейте в сковороду 100 г бульона, накройте крышкой. На медленном огне зажарка с грибами и бульоном должна тушиться 30 мин.
11. Смешайте сметану с мукой и хорошо перемешайте в отдельной ёмкости. Чтобы избежать комков, вводите муку постепенно, по чайной ложке.
12. Введите в сметану с мукой 100 г грибного бульона, тщательно перемешайте.
13. Если мука растворилась не полностью, добавьте ещё 50 г жидкости (воды или бульона). Сметанная масса заправки для супа должна быть негустой, однородной, без комков.
14. Переложите зажарку с грибами в кастрюлю с бульоном, добавьте воды и поставьте кастрюлю на средний огонь.
15. После того как суп закипел, посолите его, добавьте перец.
16. Уменьшите огонь. На слабом огне влейте в суп тонкой струёй сметанно-мучную заправку, при этом помешивайте во избежание образования комков. Оставьте суп на 20 мин. кипеть на маленьком огне. Выключите огонь.
17. Порежьте укроп и добавляйте его непосредственно в тарелки с супом. Нежный суп по консистенции напоминает суп-пюре, имеет пикантный насыщенный вкус и душистый аромат свежих грибов.

Сушёные лисички быстро втягивают и отдают влагу, поэтому храните их в бумажных пакетах, холщовых сумках, картонных коробках.

1. Залейте лисички одним стаканом кипятка и оставьте настаиваться 30 мин.
2. Очищенную луковицу нашинкуйте тонкими полосками.
3. Разрежьте охлаждённый бекон тонкими пластинами до 1 см толщиной.
4. Снимите кожуру с некрупного кабачка, удалите семена при наличии, а мякоть нарежьте кубиками.
5. Оботрите свежие шампиньоны или вешенки влажным полотенцем, при необходимости быстро ополосните их в холодной воде. Измельчите грибы.
6. Обдайте помидоры кипятком — это поможет быстро снять шкурку. Очищенные помидоры покрошите кубиками.
7. Чеснок можно выдавить, но лучше мелко порезать ножом — это сохраняет резкость чесночного запаха.
8. Подготовьте зелень к нарезке — ополосните, затем порежьте её.
9. Слейте с замоченных сушёных грибов воду, отожмите и нарежьте их острым ножом.
10. Возьмите сковороду, в которую добавьте растительное масло и накалите его на огне.
11. Поместите лук в сковороду, жарьте до золотистого цвета около 5 мин.
12. К луку добавьте бекон, перемешайте, жарьте ещё 5 мин.
13. Досыпьте кабачки, болгарский перец, свежие грибы, размоченные лисички, помидоры в сковороду.
14. Посолите и добавьте молотый перец, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться на среднем огне на 25 мин.
15. За 5 мин. до окончания готовки, добавьте чеснок, тимьян и снова накройте сковороду с почти готовым рагу.
16. Через 5 мин. рагу готово. Досыпьте петрушку, перемешайте составляющие блюда и выключайте огонь.

Любой рецепт рагу не строг: его можно разнообразить самостоятельно и приготовить в любых вариациях, добавив замороженные и свежие овощи, картофель, шпинат, зелёный горошек, мясные составляющие.

Приготовим суп из лисичек. Только с возрастом осознал, что лисичка, это не сестричка. Как в сказке. Лисичка — наверное, самый известный съедобный гриб. Уж не знаю, на сколько известный, но самый распространенный — точно!

В конце весны, или в начале лета, лисички массово, как огоньки, появляются в лесу. На ярко зеленом покрове мха, как оранжевые бусины, рассыпаны лисички. Мне лисички в лесу чем-то напоминают веснушки.

Важная особенность лисичек — они не бывают червивыми. Лисички — одни из немногих пластинчатых грибов, которые я уверенно собираю в лесу. Грибы лисички содержат много микроэлементов и витаминов, причем, к примеру, по витаминам группы В — лисички рекордсмены. Очень плотная, и совершено не ломкая мякоть лисичек вкусная при любом способе готовки.

Приготовить лисички можно множеством способов. Я считаю, что самый вкусный способ приготовить лисички — лисички жареные с луком и выложенные на отварной картофель. Этот вкус запомнился еще из детства. Ежегодно мы, по крайней мере, один раз, обязательно готовим это блюдо. Домашняя традиция. Аромат и насыщенный вкус лисичек позволяет не добавлять много специй, ограничившись лишь солью и черным перцем. Что примечательно, блюдо невозможно испортить. Обычно лисички отваривают перед жаркой, это на ваше усмотрение.

Конец весны и начало лета — первый сезон сбора лисичек. К концу лета будет основная волна. А пока, довольствуясь малым, сварим суп из лисичек.

Учитывая, что я всегда отвариваю грибы, а первый отвар выливаю, сварить наваристый бульон из лисичек достаточно проблематично. Поэтому, не мудрствуя, сварим суп на наваристом бульоне из говяжьих косточек, а грибы предварительно слегка отварим, или просто зальем кипятком на время.

Ингредиенты для супа из лисичек

• Говяжьи косточки или ребра 300 г
• Свежие лисички 300 г
• Морковка 1 шт
• Лук 1 шт
• Картофель 1-2 шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Соль, черный перец по вкусу

Как приготовить суп из лисичек

1. Приготовим суп из лисичек на наваристом бульоне. Понадобятся косточки с мясом или ребра. Можно и свиные, но лучше говяжьи. С говядины получается более вкусный бульон, впрочем — это на любителя. Косточки вымыть, сложить в кастрюлю и залить литром холодной воды. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Обязательно снимать пену, это важно. Бульон варить при самом слабом кипении, которое можно обеспечить. Бульон должен кипеть едва-едва, и ни в коем случае не бурлить. Тогда прозрачность наваристого бульона обеспечена. Варить косточки рекомендую не менее часа. Мясо должно отделиться.

Косточки вымыть, сложить в кастрюлю и залить литром холодной воды

Лисички перебрать, удаляя поврежденные и порченные. Тщательно отмыть от песка и прилипших листьев

Переложить лисички в глубокую миску и залить крутым кипятком

Очистить овощи: картошку, лук, морковку и чеснок

Добавит все подготовленные овощи

Варить бульон, помешивая, на слабом огне до готовности картошки и морковки

Как только овощи будут «почти» готовы, добавить грибы

Готовый суп из лисичек разлить по тарелкам и сразу подавать к столу

Суп из лисичек — лучший грибной суп начала лета

Факты про рецепт

• Наталья : Спасибо, готовлю по вашему рецепту не в первый раз. Шикарный суп. 27/07/2020 Ответить
• Лена : Каждый год пробую новый вариант грибных супов. Ваш - мой личный топ 1 супов из лисичек. Нравится всей семье, что у нас не часто бывает. Спасибо! 13/07/2020 Ответить
• Олег Гутов : кстати, добавив в суп немного сметаны- получается оригинальный вкус. И оттеняется вкус грибов здорово 20/08/2015 Ответить
  • Олег Гутов : конечно же при подаче) 20/08/2015 Ответить
• макс лесник : для приятного аппетита я бы порекомендовал бы перед подачей кинуть щепотку мелко нарезанного свежего лука. в корне меняет вкус 13/07/2015 Ответить
  • сергей : В суп не надо. Лучше бутерброд с луком, слегка подмаринованым. Нарезать лук, смешать с нарезанной кинзой и добавить пару щепоток сахара и четверть чайной ложки винного уксуса. И на свежий хлеб. Тогда да. А в суп не надо 13/07/2015 Ответить
• макс лесник : юлия можете отмочить часа 2 в тёполй воде а потом всё делать как по рецепту.но иногда завозные грибы не имеют вкуса.так что сушите наши родные 13/07/2015 Ответить
• Yulia : если у меня сухие грибы, все равно также замачивать и варить? 29/04/2014 Ответить
  • Сергей Джуренко : А вот я не знаю даже . Рецепт сезонный под лисички. Не скажу, не пробовал. 29/04/2014 Ответить
    • Yulia : а у нас их не бывает, приходится заморские сухие покупать, я даже не знала что это лисички, сегодня не успела приготовить, только мясо купила, завтра приготовлю. У меня всего 40 грамм их в упаковке, но написано что на 1грамм сушенных =8 грамм свежих. Так что должно хватить. Спасибо. 30/04/2014 Ответить
      • Сергей Джуренко : Ну, я совет не дам — просто не владею вопросом.
        Редко-редко мы покупаем сухие белые, размачиваем их ночь в воде и варим из них бульон, а далее суп. Обычный грибной — немного картошки, морковка и лук. Зелень добавляем. он очень ароматный но немного темный получается

        Расскажете как получится 30/04/2014 Ответить

        • Yulia : Получился вкусный мясной супчик. А лисички из-за того что сушеные так и остались темными сморчками. Но все равно интересно получилось, спасибо. 02/05/2014 Ответить
          • Сергей Джуренко : Ну, наверное, ожидаемо. Со свежих лисичек суп с интенсивным грибным вкусом получается и с целыми грибами. 02/05/2014 Ответить
• Yulia : thanks, will try to cook tomorrow. :) 29/04/2014 Ответить
• Карел : Мне кажется уместнее было бы назвать "Мясной суп с лисичками".
  Если готовить на воде, а не на бульоне навару с лисичек никакого и вкус у них тоже никакой.
  И было бы неплохо лисички все-же пассеровать перед внесением. 29/01/2014 Ответить
  • Сергей : Ну суп из лисичек на бульоне. Да, вкус они особо не дают в воду. А пессеровать — не люблю, вообще ничего не жарю в первые блюда 29/01/2014 Ответить

Читайте также:

  
• Сколько нужно гороха для супа на трехлитровую кастрюлю
  
• Постный суп из маша рецепт
  
• Как правильно сварить уху из омуля
  
• Суп лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки рецепт
  
• Как приготовить суп пюре из брокколи для грудничка