Калорийность постного супа с пшеном

Краткий состав готового блюда: «Суп пшенный (постный)»

Хорошо совместимы: подсолнечное масло - картофель, морковь - картофель, морковь - подсолнечное масло, лук репчатый - картофель, лук репчатый - подсолнечное масло, лук репчатый - морковь.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Суп пшенный (постный)»

Постоянный адрес рецепта «Суп пшенный (постный)»:

Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Из пшенной крупы готовят вкуснейшие каши, запеканки и блины. Разнообразить обеденное меню во время поста или при соблюдении диеты поможет постный суп из пшена. Эти золотистые шарики являются настоящим кладезем белков, витаминов, жиров и минералов. Пшенный суп — простое в приготовлении и вкусно блюдо, подходящее постящимся.

Для легкого диетического супчика нам понадобится:

• пшено — 100 г (1/2 стакана);
• морковь — 100 г (1 большая штука);
• лук репчатый — 100 г (2 головки);
• картофель — 100 г ( 2 корнеплода);
• масло растительное — 40 мл;
• чеснок — 2 зубца;
• зелень свежая;
• соль, черный молотый перец;
• вода — 1,5 л.

Время подготовки: 10-15 минут.

Время на приготовление: 25-30 минут.

Общее время готовки: 40-50 минут.

Количество: 6-8 порций.

Суп пшенный постный готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой.

Рецепт приготовления пшенного супа без мяса

• Пшенную крупу перебираем и тщательно промываем.
• Овощи чистим. Картофель нарезаем брусочками. Морковь и лук измельчаем привычным способом.

• Пшено высыпаем в кипящую воду и варим на маленьком огне четверть часа.

Совет. При желании можно использовать овощной или мясной бульон.

• Добавляем в кипящую смесь картофельные кубики и готовим еще 5-7 минут.
• Сковороду с растительным маслом разогреваем и обжариваем лук и морковь до мягкого состояния.

• Выкладываем пассерованные овощи в кастрюлю, перемешиваем и варим 7-10 минут.

• Солим суп, добавляем по вкусу молотый перец.
• Зубец чеснока пропускаем через чернокодавилку и выкладываем в суп.
• Варим еще 3-5 минут, выключаем и даем настояться 7-10 минут.
• В готовое блюдо добавляем нарубленную свежую зелень и подаем к столу.

Несмотря на простоту существует не один рецепт приготовления пшенного супа. Эта крупа улучшает работу сердца, способствует пищеварению и похудению. Добавив в постное блюдо вареные яйца, вы получите необычный и сытный рецепт.

На 100 г продукта*

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки

Соотношение БЖУ*

Содержит слишком много жиров при невысокой калорийности продукта.

*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.

Похожие продукты

Рецепты с этим продуктом

Мобильное приложение

Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!

Как приготовить блюдо «Суп грибной постный с пшеном»

1. Грибы сварить и обжарить на растительном масле.
2. Морковь и лук произвольно нарезать и спассеровать на растительном масле.
3. Пшено промыть проточной водой.
4. В кипящую воду положить пшено, варить до полуготовности.
5. Добавить нарезанный кубиками картофель и обжаренные грибы.
6. Добавить пассерованые овощи.
7. Посолить, добавить мелко нарезанную зелень и резанные оливки.
8. Варить до готовности.

• Шампиньоны - 100 гр.
• Картофель - 50 гр.
• Морковь - 30 гр.
• Лук - 30 гр.
• Масло подсолнечное - 20 гр.
• Пшено - 20 гр.
• Оливки - 50 гр.
• Соль (по вкусу) - 10 гр.
• Укроп - 5 гр.
• Вода - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной постный с пшеном» (на 100 грамм ):

В этом разделе представлена калорийность пшенного супа в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК в порции (тарелке), введите необходимое количество продукта в калькулятор.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм.

Калорийность всех пшенных супов подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Мы привыкли добавлять картофель в первые блюда. Давайте рискнем и на этот раз приготовим суп без него.

Пшено содержит сложные углеводы, калий и магний. А также положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, избавляет от чувства голода.

• Пшено ½ ст.
• Морковь 2 шт.
• Лук 2 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Вода 2 л.
• Масло Оливковое 2 ст.л.
• Зелень укропа 10 гр.
• Черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Калории: 30.64 ккал

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту.

Промойте пшено несколько раз, чтобы вода после промывки стала прозрачной. Промытое пшено залейте кипятком и дайте постоять 10 минут. Поставьте пшено вариться.

Влейте в сковороду небольшое количество масла и добавьте лук, затем морковь. Спассеруйте овощи до мягкости.

Выложите овощи в кастрюлю с пшеном.

Нарежьте зелень и сладкий перчик, затем отправьте их в кастрюлю. Добавьте по вкусу немного соли, молотый перец. Можете использовать любые сушеные травы. Доведите до кипения и выключайте.

Вкусный пшенный супчик готов.

Он подойдет на обед или ужин в качестве горячего блюда.

Отсутствие картофеля делает суп диетическим. Также супчик понравится приверженцам вегетарианства.

Добавить Ваше фото

Как приготовить постный суп из пшена

Ингредиенты

• вода - 1,5 л.;
• картофель - 3 шт.;
• пшено - 0,5 стак.;
• морковь - 1 шт.;
• луковица - 1 шт.;
• соль, перец - по вкусу;
• лавровый лист - по вкусу;
• зелень - по вкусу.

Способ приготовления

1. В кипящую воду опустить нарезанный картофель, промытое пшено.
2. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
3. В конце варки добавить в суп морковь с луком, соль, перец, лавровый лист, зелень.
4. Суп готов к подаче.

Видео

Дополнительно посмотрите вот это видео, тут основные ингредиенты это пшено и грибы - получится отличный суп. Обязательно посмотрите.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Наша семья - любители супов, что меня очень радует. Готовлю супы практически каждый день, стараясь всячески разнообразить. Вот и данный суп, о котором пойдет рассказ, вполне может "трансформироваться" в рисовый, меняться овощной состав, да и приправы тоже. Экспериментируйте, и пусть вам будет вкусно.

• Общее время готовки – 0 часов 35 минут
• Активное время готовки – 0 часов 15 минут
• Стоимость – очень экономно
• Калорийность на 100 гр – 86 ккал
• Количество порций – 5 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить суп с пшеном и овощами

Ингредиенты:

• Пшено – 120 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 100 г
• Сельдерей стеблевой – 1 шт. большой стебель
• Картофель – 2 шт.
• Томаты в собственном соку – 200 г
• Бульон – 1.2 л овощной (или вода)
• Чеснок – 2 зуб.
• Кориандр – 2 щепотка (-и)
• Зира – 2 щепотка (-и)
• Лук зеленый – 2 ст.л. мелко порезанного
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление:

По большому счету, состав овощей вполне может меняться. Лук-порей, цуккини, кабачок, сладкий перец, зеленый горошек или даже цветная капуста - всё в этом супе я перепробовала и осталась довольной.

Стебель сельдерея (большой) промываем, срезаем белую нижнюю твердую часть и режем его мелким кубиком. Обязательно мелким, чтобы сельдерей успел приготовиться.
Морковь очищаем, тонко срезая кожицу, и трем на терке (можно и кубиком порезать).
Репчатый лук тоже очистить и порезать кубиком.

В сковородку налить масло и начать с обжарки лука. Уже через минуту добавьте к нему сельдерей и обжаривайте всё на среднем огне, помешивая, минуты 3-4. В конце добавьте морковь, измельченный чеснок и жарьте еще минуту.

После возьмите банку рубленых помидоров в собственном соку и примерно половину выгрузите к овощам. Обжаривать еще минуту-другую.
В сезон смело берите пару свежих томатов. Шкурку можно снять (подержать помидоры минуту в кипятке, а после - в холодную воду, и смело снимайте кожицу) и просто измельчить.

Пшенку переберите от мусора и видимых темных зернышек, если таковые есть, и промойте в холодной воде.
У нас продается достаточно чистая пшенка, посему я только промываю.

В кастрюлю налить овощной бульон или воду. В принципе, овощей у нас достаточно, так что смело лейте обычную воду. Доводим до кипения и засыпаем пшенку, пусть начинает вариться.
Тем временем почистим картофель и порежем его классическим кубиком. Не хотите картофель, а, может, он просто закончился? Можете не класть, без него суп тоже хорош.
В кастрюлю добавить овощное содержимое сковороды и картофель. Сделайте большой огонь, доведите до кипения, затем огонь уменьшить и варить уже на малом где-то около 10 минут.

В конце посолите и добавьте измельченный зеленый лук, молотые кориандр и зиру.
Огонь выключите и дайте супу постоять под крышкой минут пять.
Количество жидкости регулируйте по вкусу и желанию.

Вне поста этот суп я варю на курице и приправляю сметаной.
Приятного всем аппетита!

Постный суп с пшеном — это вкусный, довольно быстрый и простой в приготовлении обед, который понравится всем, кто соблюдает Великий пост или просто не ест мясо. Основные продукты наверняка найдутся под рукой у каждого. И само приготовление этого блюда не доставит особых хлопот. Все просто, быстро и вкусно!

Сложность приготовления: простая.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты для приготовления 5-6 порций:

Ход работы:


Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды. Если у вас большая семья, то количество воды и продуктов стоит увеличить.

Берем картофель, хорошо его моем и убираем кожицу. Картофель режем кубиком и оправляем в кипящую воду. Варим картофель до готовности.

В это время режем кубиком капусту.

Только после того, как картофель сварился и стал мягким, опускаем в суп нашу нарезанную капустку. Капусту нельзя добавлять в суп, если картофель еще не сварился. Иначе, картошка будет твердоватой, а суп пустым и не наваристым.

Теперь нам надо почистить репчатый лук от шелухи и порезать его кубиком. Чтобы не заплакать при резке лука, луковицу и нож нужно сполоснуть холодной водой.

Затем необходимо помыть и почистить морковь. И натереть морковку на терке. Терку лучше использовать с крупным сечением, так получится быстрее и красивее.

Теперь берем сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло и отправляем туда лук с морковью. Добавляем в овощи пару ложек воды, столовую ложку соли и тушим до готовности около 10-12 минут.

Перед тем, как закладывать в суп пассерованные овощи, добавляем пшенку. Берем две столовые ложки крупы. Промываем ее под холодной водой (только аккуратно, следите, чтобы мелкая пшенная крупа не убежала из тарелки. Затем добавляем пшенку в суп. Размешиваем.

Через 3-4 минуты можно опускать в суп пассерованные овощи, лавровый лист и добавлять черный душистый перец горошком.

Доводим суп до кипения и немного подсаливаем, я положила одну десертную ложку соли. Мне показалось, что этого достаточно. В любом случае, ориентируйтесь на свой вкус.

Также в конце варки можно добавить нарезанный зеленый лук, укроп, кинзу или петрушку.

Вот и все, теперь можно разливать суп по чашкам. К такому постному супу отлично подойдут ржаные булочки с льняным семенем, рецептом которых я делилась с вами вчера.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Пищевая ценность и химический состав "суп с Пшеном и картофелем на мясном бульоне".

Энергетическая ценность суп с Пшеном и картофелем на мясном бульоне составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить блюдо «Суп пшенный с курицей»

1. Курицу залить водой и поставить на огонь.
2. Как закипит, снять пенку и варить минут 30.
3. В кипящий бульон положить нарезанный картофель.
4. Минут через 10 положить измельченные лук и морковь.
5. Пшено промыть и обдать кипятком.
6. Всыпать пшено в бульон.
7. Посолить и варить еще минут 20.

• Вода — 3 л.
• Курица — 100 гр.
• Картофель — 200 гр.
• Лук — 50 гр.
• Пшено — 50 гр.
• Морковь — 20 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп пшенный с курицей» (на 100 грамм ):

В этом разделе представлена калорийность пшенного супа в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК в порции (тарелке), введите необходимое количество продукта в калькулятор.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм.

Калорийность всех пшенных супов подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Читайте также:

  
• Чем заменить мускатный орех в супе
  
• Суп из индейки с сельдереем и луком пореем
  
• Суп пюре из зеленого горошка замороженного для детей
  
• Не суй пальцы в мой суп
  
• Жульен как гарнир к супам