Картофель в бульоне в мультиварке рецепт

Правильно приготовленный картофельный суп в мультиварке — это первое блюдо на всю семью. Готовить его можно ежедневно, но по-разному.

Картофель, как основа наших блюд сочетается с разными пряностями и овощами. Если вы научитесь готовить основу, то появится большой простор для творчества.

Первое блюдо из овощей и картофеля

Суп из картофеля — один из самых простых и сытных в нашем повседневном меню. Его любят как взрослые, так и дети. Очень хорош он в горячем виде после физической работы или холода. Картофельный суп в мультиварке готовится очень быстро, а получается вкуснее, чем на плите.

Секрет состоит в том, что первое блюдо там получается наваристым, мясо, овощи и приправы пропитываются ароматами друг друга.

Картофель не только самый распространенный овощ на нашем столе. Он сочетается со всеми видами мяса и практически любыми овощами. К нему можно добавить различные приправы и сделать его неузнаваемым.

Картофельный суп с фрикаделям и томатом

Например, томатную пасту — к картофельному супу с фрикадельками, брокколи или сельдерей с морковью — к прозрачному овощному супу. А сливочный сыр, травы и чеснок дадут приятный аромат супу-пюре из картофеля. И, пожалуй, самый быстрый вариант — с рыбными консервами.

Время приготовления супа в мультиварке зависит от того, использовалось ли мясо при его приготовлении. В целом ваши усилия будут минимальны, а результат порадует. Попробуйте приготовить картофельный суп в мультиварке с картофелем, чечевицей и болгарским перцем.

Чтобы приготовить, нужно взять:

6-8 картофелин
полстакана оранжевой чечевицы
один перец (сладкий)
одну луковицу
2 маленькие или одну среднюю морковь
немного масла для обжарки лука
куриного бульона или воды — 2,5-3 литра
соль и специи по вкусу

Нарезать лук, натереть морковь, красный перец нарезать мелко.
Сложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Поставить на режим «Жарка».
Во время жарки овощей почистить картофель и нарезать его средними кубиками.
Открыть мультиварку, добавить картофель и чечевицу. Тщательно перемешать.
Посолить, добавить специи, влить бульон или воду.
Если вы хотите, чтобы все овощи, в том числе картофель, сохранили форму, то ставьте мультиварку на режим «Каша», который будет длиться не более получаса. В случае, когда вашей семье нравится разваренные овощи и густой суп, ставьте на режим «Суп».
По окончании разлить суп по тарелкам, добавить зелень и домашний майонез. Подавать с гренками из ржаного или белого хлеба.

Этот суп можно значительно усовершенствовать. Например, для приготовления сырного супа-пюре, за 10 минут до сигнала нужно положить в мультиварку нарезанный мелкими кусочками плавленый сыр и раздавленный чеснок. После приготовления превратить в пюре при помощи погружного блендера.

Суп из курицы с картофелем

Куриный суп не только вкусный, но и полезный. Больным после операции назначают куриный бульон, чтобы поддержать силы. Как приготовить картофельный суп с курицей в мультиварке? Есть несколько вариантов.

Картофельный суп с курицей в мультиварке

Конечный продукт зависит как от способа обработки продуктов, так и от ингредиентов, которые там присутствуют. Попробуем приготовить двумя способами.

Первый: классический вариант куриного супа с картофелем

Чтобы приготовить, нужно взять:

7-8 картофелин небольшого размера
часть бройлера (грудку или другую часть) — 1 штука
половину средней моркови
одну луковицу
2-3 зубчика чеснока
2,5-3 литра воды
соль
укроп или другие травы по вкусу

Репчатый лук, неочищенный чеснок, промытую куриную грудку, соль кладем в мультиварку и заливаем водой.
Ставим режим суп, при котором бульон будет вариться час при температуре 95 градусов.
Во время варки бульона готовим остальные ингредиенты. Морковь нарезаем очень мелкими кубиками, картофель — средними.
Через полчаса закладываем в бульон овощи и пряные травы по вкусу. Суп готовится до полной готовности еще 30 минут.
Перед подачей сварившийся репчатый лук и чеснок убирают из чаши мультиварки, эти коренья уже передали свой вкус супу. Мясо режется небольшими кусочками и раскладывается по тарелкам. После чего наливается суп.

Этот суп очень простой и на его приготовление едва ли уйдет больше 10 минут. Самое сложное здесь: порезать небольшими кубиками морковь. Если времени мало, то ее можно заменить готовыми высушенными овощами, которые продаются в магазинах. Такие смеси содержат морковь, петрушку, укроп.

Второй вариант: густой суп с картофелем, томатной пастой и тушеными овощами

Чтобы приготовить, нужно взять:

5-6 картофелин
три куриных бедрышка
4 ложки «с верхом» томатной пасты
небольшую морковину
одну луковицу
2-3 зубчика чеснока
2,5-3 литра воды
соль
петрушка или другие пряности — по вкусу

Нарезанный репчатый лук, тертую на крупной терке морковь, промытые куриные бедрышки, соль и томатную пасту закладываем в чашу мультиварки и заливаем стаканом воды.
Устанавливаем режим «Тушение» на 30 минут.
В это время режем картофель соломкой и опускаем ее в холодную воду, чтобы не потемнела.
Кипятим 2,5 литра воды.
После окончания тушения заложить в чашу картофель, раздавленный чеснок, травы, залить все кипятком и поставить на режим суп. Таким образом, в середине приготовления супа температура не снижается и продолжается процесс приготовления мяса, что очень важно.

Этот суп получается очень красивым, темным и густым. К нему можно добавить сметану, как к борщу, а можно подавать его только с хлебом.

Первое блюдо из картофеля и свинины

Готовить суп со свининой на плите — длинное и нудное занятие. Но результат неизменно радует: суп с ребрышками или с мясом на косточке получается очень душевным. С мультиваркой на приготовление не потребуется много времени, а результат будет даже лучше. Вкусный картофельный суп со свининой в мультиварке можно приготовить несколькими способами. Один из них мы опишем ниже.

Суп с картофелем и свининой

Чтобы приготовить, нужно взять:

6-7 картофелин
кусок свинины на косточке весом 300-400 г
один корень петрушки
одну морковь
одну луковицу
3-4 зубчика — чеснок
вода — 2,5-3 литра
соль
сушеная петрушка или другие травы по вкусу

Свинину поджариваем в чаше мультиварки без масла в режиме «Жарка» или «Выпечка» 10-15 минут.
В это время нужно нарезать мелко лук и натереть морковь на крупной терке. Заложить к свинине смесь из лука и моркови и снова включить режим «Жарка».
Кипятим воду, режем картофель средними кубиками.
По окончании жарки добавляем в мультиварку: картофель, петрушку, разрезанную крупно (ее потом вынем), неочищенный чеснок, сушеную зелень и соль. Все заливаем кипятком и ставим на режим «Суп».

Блюдо готовится час, после этого можно оставить суп в мультиварке, чтобы он потомился.

Картофельный суп-пюре с плавленным сыром в мультиварке — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Иногда бывает так - хочется жиденького, а супа не хочется. У вас такое случается?

Меня обычно выручает рецепт супозаменитель - Картошка с мясом в бульоне.

Тут тебе и сытость, и вкус, и насыщенность, и аромат. И жиденькое, приятное блюдо, при этом совсем не суп. Без всяких поджарок и лишней суеты.

Мне понадобились всего лишь:

На 3-литровую кастрюлю 700 гр. свиного окорока
2 кг. картошки
1 репчатая луковица
3 зубчика чеснока
Специи (вообще по желанию), но я добавила - по 1 ч.л. сушеного укропа и петрушки, 1 ч.л. готовой смеси приправы для свинины, куркуму на кончике ножа, 2 лавровых листика и 4-5 горошины черного перца

Как готовила:

Мясо омыла и поместила в кастрюлю с водой, полную. Поставила варить пока ничего не добавляя. Как только появилась пена, активно снимаю

После того как пена сняла добавляю луковицу (на этот раз у меня была часть от большой, чищенная, а вообще можно добавить целую, прям в шелухе, как тут - Делюсь любимым способом как я варю куриный бульон, для супов и не только )
Варила час двадцать. Мясо достала, бульон не выключаю. Добавляю немного воды, жду закипания.
В это время чищу и нарезаю средними кубиками картошку.

Добавляю в бульон. Пока варится картошка нарезаю кубиками остывшее мясо. Можно просто разделить на волокна. Жир добавлять или нет - по желанию. У меня по этой части муж =) Добавляю мясо к картошке в бульон.
Добавляю специи, перемешиваю и довариваю еще минут 15-20. место супа мясо с картошкой

ВАЖНО! Не переварить картошку, чтобы она осталась ровной и плотной и не потеряла формую.

В тарелку выкладываю картошку с мясом и обязательно добавляю бульон.

Максимально просто, доступно, сытно и вкусно!

Подробное пошаговое видео:

Тушеная картошка в мультиварке с курицей — прекрасное блюдо на каждый день. Наше семейное блюдо.

Белки

38 г

Жиры

2 г

Углеводы

25 г

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Разнообразные куриные супы можно часто встретить на обеденных столах многих семей, в т.ч. куриный суп с картошкой в мультиварке. Это блюдо довольно распространенное, поскольку имеет несложный рецепт приготовления. Суп можно сделать как питательным и сытным, так и разгрузочным и легким.

Нет ничего проще, чем готовить в мультиварке . Во-первых, при тушении овощи не пригорают, а во-вторых, первое блюдо не выкипит никогда и никуда не убежит за период приготовления. Да и по длительности процесс готовки занимает всего лишь пару часов, а остальное время можете свободно посвятить себе любимой.

Для приготовления первого блюда подойдут и крылышки, и голень, и бедра. Куриное мясо считается диетическим продуктом и его употребление очень полезно для организма. Если учесть дешевизну исходных ингредиентов и время приготовления, то можно смело готовить такое блюдо ежедневно. К тому же легкий куриный супчик врачи советуют употреблять как можно чаще. В данной статье мы узнаем, как приготовить куриный суп с картошкой в мультиварке .

Куриный суп с картошкой в мультиварке. Для этого нам потребуется:

– вода (очищенная) – 2,5 литра;
– 200 грамм вермишели;
– 3-4 куриные ножки;
– 1 морковка;
– 2 головки лука;
– 10 штук картофеля средних размеров;
– свежий укроп (подойдет и сушеный);
– специи, соль, лавровый лист.

Технология приготовления куриного супа

Процесс приготовления куриного супчика начинаем с отваривания куриных ножек. Кладем их в емкость мультиварки , заливаем водой и варим около часа в режиме «Тушение». Не забываем положить 2-3 листочка лаврового листа для аромата. Если в вашей разновидности мультиварки присутствует программа «Суп», то воспользуемся ею.

Не будем терять время даром. Пока готовятся ножки, мы займемся подготовкой продуктов – почистим картошку, морковку и лук. Нарезаем картофель средними кубиками (можно и соломкой, как вам больше нравится). Лучок измельчаем, а морковку трем на терку (выбираем среднюю). Готовые ножки выкладываем, а полученный бульон переливаем в сводную посуду. Куриный бульон получается довольно насыщенным и светлым.

Нарезанный лук помещаем в чашу и тушим на растительном масле 10 минут при режиме «Тушение». Добавляем морковку и продолжаем тушить еще примерно 10 минут.

С отваренных куриных ножек снимаем мясо и мелко нарезаем ломтиками. Как только потушатся овощи, вливаем в чашу бульон и бросаем картофель. Специи и соль добавляем по вкусу.

На мультиварке выбираем программу «Тушение» и задаем время – 60 минут. Спустя 30 минут в куриный суп добавляем вермишель и продолжаем варить.

Буквально за 10 минут до завершения приготовления первого блюда кладем нарезанное мясо. Посыпаем мелко измельченным укропчиком.

Кулинарная хитрость: обязательно дайте супу настояться. Дабы блюдо порадовало вас насыщенным вкусом, не спешите выключать мультиварку , когда услышите сигнал о готовности. Советуем оставить куриный супчик примерно на 10 минуточек потомиться.

Можно подавать на стол суп со сметанкой, заранее украсив его зеленью! Перед этим желательно извлечь лавровый лист.

Обязательно порадуйте своих близких такой вкуснятиной! Приятного аппетита!

Суп — повседневное, вкусное и очень питательное первое блюдо, любимое во всем мире. И одним из наиболее популярных является суп из картофеля. А если приготовить картофельный суп в мультиварке, то он приобретает особый вкус и аромат. Вот несколько рецептов.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

1 кг картофеля;
2 морковки;
2 луковицы;
35-40 грамм сливочного масла;
соль, перец, лавровый лист; 5
зелень укропа.

Приготовление:

Ратопить в мультиварке Поларис или другой марки сливочное масло, включить режим «Жарка» и обжаривать 15 минут нарезанный лук и тертую морковь, периодически помешивая.
Выложить к зажарке нарезанную кубиками картошку, добавить соль, перец и лавровый лист, налить воды и перемешать.
Включить режим «Суп» или «Тушение» и готовить 50 мин.
В готовый суп добавить мелко нарезанный укроп.

Этот рецепт картофельного супа будет актуален и во время поста. При желании сливочное масло можно заменить растительным.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

500-700 гр курицы;
4 картофелины;
1 морковь;
0,5 стакана риса;
1 луковица;
соль, перец, лавровый лист;
зелень.

Приготовление:

Включить режим «Выпечка» на 10 минут, обжарить в мультиварке Панасоник или любой другой марки нарезанный лук и тертую морковь и вынуть зажарку.
Налить в чашу мультиварки 2 литра воды, посолить, включить на 40 минут режим «Тушение» и сварить курицу.
Вынуть курицу, отделить мясо от костей и порезать его.
Выложить в чашу с бульоном нарезанный картофель, рис, обжаренные лук и морковь, мясо, специи, рубленную зелень, включить режим «Тушение» и варить 1 час.

Также в суп из картошки с курицей можно добавить плавленный сыр, придающий легкий сливочный вкус.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

0,6 кг говядины;
3 стакана бульона;
500 гр картофеля;
2 луковицы;
400 гр помидоров;
растительное масло;
2 веточки тимьяна;
зелень.

Приготовление:

Нарезать мясо небольшими кусочками, лук полукольцами, картофель кубиками.
Лук в мультиварке Редмонд или другой фирмы обжарить с растительным маслом 5 минут на режиме «Выпечка».
Добавить к луку говядину, соль и специи и обжарить еще немного.
Залить мясным бульоном, включить режим «Тушение», довести до кипения и оставить на 40 минут.
Выложить в суп картофель и поварить в течение 25 минут.
Добавить нарезанные помидоры и выключить мультиварку через 5 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

1,5 кг картофеля;
6 стаканов куриного бульона;
1 луковица;
2 стебля сельдерея;
2 морковки;
3-4 дольки чеснока;
¼ ч. ложки молотого перца;
2 стакана молока;
¼ стакана муки;
1 ч. ложка соли.

Приготовление:

Сельдерей помыть и порезать на маленькие кусочки, лук и картофель почистить и нарезать кубиками, морковь почистить и натереть на терке, чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Выложить овощи в чашу мультиварки, залить куриным бульоном и добавить перец.
Включить режим «Выпечка» на 30-40 минут и по окончанию цикла убедиться, что картофель готов.
Чтобы получился крем суп, в отдельную миску высыпать муку, влить в нее молоко и выложить полученную смесь в мультиварку.
Включить режим «Выпечка» еще на 10 минут.
Измельчить толкушкой содержимое чаши мультиварки до получения однородного пюре и добавить соль.

Подавать суп пюре из картофеля лучше в горячем виде с тертым сыром или рубленной зеленью. Чтобы приготовить картофельный суп пюре в мультиварке подойдет агрегат любой марки.

Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты. Приятного аппетита!

Рецепт № 1

Ингредиенты:

1 кг картофеля;
2 морковки;
2 луковицы;
35-40 грамм сливочного масла;
соль, перец, лавровый лист; 5
зелень укропа.

Приготовление:

Ратопить в мультиварке Поларис или другой марки сливочное масло, включить режим «Жарка» и обжаривать 15 минут нарезанный лук и тертую морковь, периодически помешивая.
Выложить к зажарке нарезанную кубиками картошку, добавить соль, перец и лавровый лист, налить воды и перемешать.
Включить режим «Суп» или «Тушение» и готовить 50 мин.
В готовый суп добавить мелко нарезанный укроп.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

500-700 гр курицы;
4 картофелины;
1 морковь;
0,5 стакана риса;
1 луковица;
соль, перец, лавровый лист;
зелень.

Приготовление:

Включить режим «Выпечка» на 10 минут, обжарить в мультиварке Панасоник или любой другой марки нарезанный лук и тертую морковь и вынуть зажарку.
Налить в чашу мультиварки 2 литра воды, посолить, включить на 40 минут режим «Тушение» и сварить курицу.
Вынуть курицу, отделить мясо от костей и порезать его.
Выложить в чашу с бульоном нарезанный картофель, рис, обжаренные лук и морковь, мясо, специи, рубленную зелень, включить режим «Тушение» и варить 1 час.

Также в суп из картошки с курицей можно добавить плавленный сыр, придающий легкий сливочный вкус.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

0,6 кг говядины;
3 стакана бульона;
500 гр картофеля;
2 луковицы;
400 гр помидоров;
растительное масло;
2 веточки тимьяна;
зелень.

Приготовление:

Нарезать мясо небольшими кусочками, лук полукольцами, картофель кубиками.
Лук в мультиварке Редмонд или другой фирмы обжарить с растительным маслом 5 минут на режиме «Выпечка».
Добавить к луку говядину, соль и специи и обжарить еще немного.
Залить мясным бульоном, включить режим «Тушение», довести до кипения и оставить на 40 минут.
Выложить в суп картофель и поварить в течение 25 минут.
Добавить нарезанные помидоры и выключить мультиварку через 5 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

1,5 кг картофеля;
6 стаканов куриного бульона;
1 луковица;
2 стебля сельдерея;
2 морковки;
3-4 дольки чеснока;
¼ ч. ложки молотого перца;
2 стакана молока;
¼ стакана муки;
1 ч. ложка соли.

Приготовление:

Сельдерей помыть и порезать на маленькие кусочки, лук и картофель почистить и нарезать кубиками, морковь почистить и натереть на терке, чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Выложить овощи в чашу мультиварки, залить куриным бульоном и добавить перец.
Включить режим «Выпечка» на 30-40 минут и по окончанию цикла убедиться, что картофель готов.
Чтобы получился крем суп, в отдельную миску высыпать муку, влить в нее молоко и выложить полученную смесь в мультиварку.
Включить режим «Выпечка» еще на 10 минут.
Измельчить толкушкой содержимое чаши мультиварки до получения однородного пюре и добавить соль.

Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты. Приятного аппетита!

Особенно ароматным получается куриный суп в мультиварке. Рецепты из этой публикации помогут приготовить вкусное и полезное первое блюдо. Его консистенция может быть любой: жидкой, в виде крем-супа. Но так или иначе, бульон получается наваристым, а овощи – нежными и красивыми по форме.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

По принципу томления еды в русской печи готовится суп в мультиварке. Рецепты из курицы получаются насыщенными по вкусу. Все благодаря особой технологии обработки продуктов. Равномерный нагрев в области стенок и дна способствует сохранению максимум пользы от каждого ингредиента.

При этом на приготовление вы потратите всего 15-20 минут. И уже через некоторое время сможете насладиться изумительным первым блюдом. Как приготовить куриный суп в мультиварке – расскажем далее в рецепте.

Компоненты:

Курица – 0,5 кг.;
Луковица – 90 гр.;
Морковь – 90 гр.;
Картофель – 0,25 кг.;
Вермишель тонкая – 110 гр.;
Соль, перец, специи (куркума, зелень) по вкусу.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

Технология приготовления:

Курицу помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками.
Лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
Картофель нужно очистить, помыть, нарезать кубиками среднего размера.
Смажьте дно мультиварки сливочным маслом. Включите режим жарки и выложите на дно кусочки курицы.
Поджарьте курицу по 2 минуты с двух сторон, добавьте морковь и лук.
Оставьте жариться еще на 3 минуты.
Добавьте картофель, специи и соль, залейте воду (до 3 л.), чтобы получился куриный суп в мультиварке. Рецепты с фото рекомендуют ставить приготовление на режим «суп». Установите время – 45 минут.
За 3 минуты до окончания готовки добавьте вермишель тонкую, помешайте.
При подаче в тарелку насыпьте щепотку измельченной зелени.

Куриный крем-суп из мультиварки

Крем-супы становятся все более популярными. И это не удивительно, ведь они получаются пикантными на вкус.

Предлагаем приготовить изысканный и очень сытный крем-суп в мультиварке по рецепту с фото. Куриный бульон, шампиньоны, сливки – первое блюдо обещает стать настоящим достоянием обеденного стола.

Компоненты:

Куриная грудка – 0,3 кг.;
Сливки – 300 мл.;
Сливочное масло – 50-60 гр.;
Картофель – 4-5 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Шампиньоны – 0,2 кг.;
Чеснок – 1-2 зубка;
Соль, перец, специи по вкусу.

Куриный крем-суп из мультиварки: пошаговый рецепт с фото

Технология приготовления:

Куриную грудку помойте, порежьте небольшими слайсами.
Очистите картофель, помойте, порежьте кубиками среднего размера.
Помойте грибы, порежьте на небольшие кусочки.
Лук очистите, нарежьте полукольцами.
Включите мультиварку на режим жарки. В чашу положите 50 гр. сливочного масла.
Перед тем, как сварить куриный суп в мультиварке, обжарьте на масле лук до полуготовности, добавьте грибы, измельченный чеснок. Закройте крышку и оставьте жариться на 15 минут.
По истечению времени переложите содержимое в отдельную миску.
Помойте чашу мультиварки. Сложите в нее слайсы куриной грудки и картофель, залейте 2 литрами воды и варите на соответствующем режиме 30 минут.
Посолите, бросьте лавровый лист и другие специи по вкусу.
По прошествии времени добавьте к супу пассированные лук и грибы.
Перелейте в блендер, добавьте сливки, измельчите в однородную массу.
Жидкую массу вылейте обратно в мультиварку и установите режим варки.
После закипания проварите еще 3-5 минут и выключайте.
Крем-суп подавайте в глубокой пиалке с веточкой зелени.

Суп в мультиварке с курицей и грибами

Курица и грибы – идеальное сочетание продуктов. Оно успешно применяется в салатах, выпечке, первых блюдах. С ароматными грибами суп из куриной грудки в мультиварке получается по-особенному хорошим. В нем сохранится прозрачным бульон, овощи не теряют изначальную форму, а вкус будет насыщенным и очень ярким.

Компоненты:

Куриная тушка – ½;
Шампиньоны – 0,3 кг.;
Картофель – 3-4 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Зеленый лук – 70 гр.;
Петрушка – несколько веточек;
Сливочное масло – 1 ст. л.;
Соль, перец по вкусу.

Суп в мультиварке с курицей и грибами: рецепт приготовления

Технология приготовления:

Перед тем, как варить куриный суп в мультиварке, подготовьте мясо. Порежьте его небольшими кусочками, промойте.
Лук очистите, измельчите.
На дно чаши мультиварки положите немного сливочного масла. Обжарьте на нем кусочки курицы по 2 минуты с каждой стороны.
Добавьте к мясу лук, обжарьте еще 3 минуты все вместе.
Очистите картофель, порежьте кубиками.
Помойте грибы, порежьте их на 4-6 частей.
К мясу с луком добавьте грибы, картофель. Посолите, добавьте специи по вкусу.
Залейте содержимое водой, закройте крышку и установите программу «Варка».
Готовить суп с куриной грудкой в мультиварке рекомендуем на протяжении 35-40 минут.
За 1-2 минуты до окончания программы добавьте в суп измельченную петрушку и зеленый лук.

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Крем-суп из курицы с цукини – отличное решение для рациона взрослых и детей. Максимально диетический, вкусный и питательный, он станет ценным источником белка, клетчатки, витаминов.

При этом, суп на курином бульоне в мультиварке сэкономит хозяйке много времени. Ведь с ним не придется готовить отдельно для мужа и маленьких детей. Минимум жира, максимум пользы и всего за 40 минут – питание ресторанного уровня, доступное каждому.

Компоненты:

Куриные бедрышки – 0,5 кг.;
Цукини – 0,45 кг.;
Луковица – 1 шт. (крупная);
Сливочное масло – 1 ст. л.;
Сельдерей – 100 гр.;
Сливки – 100 мл.;
Зелень – 50 гр.;
Соль, перец, специи по вкусу.

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Технология приготовления:

С основой из цукини куриный суп с картошкой в мультиварке обретает красивый салатовый цвет. Его вкус получается бесподобным, а текстура – нежной и очень сытной.
Чтобы приготовить наваристый бульон, используйте бедрышки или куриные окорочка.
Помойте мясо, уложите его в чашу мультиварки и залейте водой. Поставьте на режим варки и оставьте на 20 минут.
Этим временем подготовьте овощи: очистите и измельчите. Картофель, цукини – кубиками среднего размера, сельдерей и лук – мелко нарежьте.
По прошествии 20-30 минут варки, бедрышки выньте из бульона, поместите в него овощи. Варите овощи в бульоне после закипания 20 минут.
Отделите мясо от кости с бедрышек, порежьте его на кусочки.
Сваренные овощи переложите в блендер и измельчите с бульоном. Должна получиться однородная консистенция.
Перелейте крем-суп обратно в чашу мультиварки, добавьте порезанное мясо, сливочное масло, сливки. Посолите, добавьте щепотку куркумы, перец по вкусу. Также можно измельчить и добавить зубок чеснока.
Все содержимое проварите под закрытой крышкой еще 5 минут и подавайте с измельченной зеленью.

Пряный овощной куриный суп в мультиварке

Этот яркий, ароматный куриный суп в мультиварке с фото получается настолько привлекательным, что вызывает аппетит у любого. Чтобы действительно удивить родных, готовьте первое блюдо с запасом времени на медленном огне.

Сложно найти человека, который бы смог устоять перед таким вкусным и ароматным блюдом, как картофельный суп. В сети можно найти множество рецептов данного кушанья, но мы остановимся на само простом, классическом, реализовать который можно, используя мультиварку, инновационное устройство с широким функционалом. Главный плюс использования мультиварки – возможность доверить контроль температурных режимов прибору, который работает на основе встроенных программ или выбранных вами вручную параметров.

Легко и быстро готовится картошка в мультиварке. Из нее при помощи «умной кастрюли» можно сделать как гарнир, так и полноценное горячее блюдо.

Картошка – один из главных ингредиентов современных хозяек. Из нее готовят и супы, и блины, и салаты, и гарниры, и, конечно, всевозможные горячие блюда на второе. Любые из них получаются вкусными и очень сытными. Лучшие рецепты блюд из картофеля публикуются ниже.

Как приготовить картофель Фри?

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Очищенная картошка нарезается соломкой и заливается холодной водой.

2.Овощ берется небольшими порциями, просушивается бумажной салфеткой и выкладывается в чашу мультиварки с разогретым маслом.

3.Каждая горсть соломки обжаривается до румяности, извлекается шумовкой и выкладывается на полотенца из бумаги.

Уже готовая картошка посыпается солью и ароматными травами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Пюре из картошки на гарнир.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Картошка чистится, крупно режется, заливается водой. В жидкость сразу отправляется чеснок, лаврушка и соль.

2.В чаше прибора овощ варится до мягкости. Для этого подойдет режим «Суп».

3.Чеснок и лаврушка извлекаются. Вода сливается.

4.Прямо в чаше устройства картошка разминается деревянной толкушкой.

5.К пюре добавляется теплое молоко и размягченное сливочное масло.

Получившееся блюдо слегка взбивается вилкой. По вкусу досаливается.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Картошка, запеченная с сыром в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Картошка чистится. Каждая из них нарезается по принципу гармошки – не до конца.

2.Сверху овощи поливаются смесью майонеза, соли и специй. Разрезы также хорошо промазываются соусом.

3.Картошка укладывается в подготовленную чашу прибора. Сверху на ней располагается по кусочку масла.

4.Активизируется режим выпечки на 35 – 40 минут.

За 10 минут до готовности блюда картошка посыпается тертым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Запекаем мясо с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Все овощи произвольно измельчаются.

2.Мясо режется небольшими кусочками.

3.Чеснок давится прессом.

4.Сначала в режиме для выпечки до зарумянивания готовятся мясные кусочки, затем они жарятся вместе с овощами и чесноком. Последние ингредиенты должны размягчиться.

Крышку закрывать не нужно.

5.В «умную кастрюлю» добавляется соль, паста, специи и вода.

6.Включается режим выпечки, и продукты оставляются в устройстве на 60 – 65 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Жаркое со свининой в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.В устройстве сразу активируется режим тушения на 120 минут.

2.Сначала в нем готовятся кусочки свинины. Затем к ним добавляются все измельченные овощи, кроме картошки. Готовка продолжается 7 – 8 минут.

3.Закладываются кубики картошки.

4.Ингредиенты слегка перемешиваются. К ним добавляется соль, специи и теплая вода.

5.Блюдо тушится до конца режима.

По вкусу можно добавлять в него любые овощи. Например, брокколи, баклажаны, кабачки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Картошка на пару в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.В устройство выливается литр сырой воды.

2.Сверху устанавливается решетка для приготовления блюд на пару. Выкладывается картошка.

3.Закрывается крышка прибора и на 25 минут активируется программа «Пар».

Готовая мягкая картошка солится и посыпается рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Фаршированный картофель с мясом.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Фарш соединяется с солью, специями, яйцом.

2.Картошка чистится, режется пополам. В каждой части чайной ложкой выскребается серединка. Она наполняется фаршем.

3.На дно промасленной части прибора высыпаются замороженные овощи. Они солятся.

4.Сверху выкладываются картофельные заготовки.

5.Наливается стакан воды.

Включается режим «Собственный рецепт», и выставляется время 25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Картошка, тушенная с овощами.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Картофель и кабачок режутся кубиками.

2.Капуста мелко шинкуется и разминается с солью.

3.Морковка трется и также солится.

4.Все овощи выкладываются в чашу прибора.

5.К ним выкладывается масло, специи и сок из томатов.

После перемешивания блюдо тушится в подходящем режиме 45 – 50 минут.

Приятного аппетита !

Картофельный пирог с курицей.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Кипяченая теплая вода смешивается с песком и моментальными дрожжами.

2.Через 10 минут в массу вводится соль и мука небольшими порциями.

3.Когда тесто загустеет, в него вливается масло.

4.Тесто должно быть мягким и не липким. Оно накрывается пленкой и оставляется на 45 – 55 минут.

5.Грудка мелко режется. Картошка мельчится тонкой соломкой.

6.Лук рубится миниатюрными кусочками.

7.Мясо, зеленый лук и картошка смешиваются, солятся.

8.Готовое тесто делится на две части. Первая раскатывается и выкладывается в чашу прибора в виде корзинки. Она наполняется начинкой.

9.Сверху укладывается второй раскатанный корж. Края скрепляются.

На верхнем пласте теста делается отверстие для выхода пара.

Пирог печется в программе выпечки 75 – 85 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Тушеная картошка с курицей и грибами.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Сначала в программе жарки готовятся небольшие кусочки курицы. Затем к ним добавляются измельченные овощи. Продолжается обжаривание до готовности всех компонентов.

2.В это время картошка чистится и режется кубиками.

3.Грибы измельчаются пластинками.

4.Картошка выкладывается к обжарке. Сверху выливается соленая вода со специями.

5.Блюдо тушится 50 минут.

6.Далее в него закладываются грибы. Приготовление продолжается еще 17 минут.

7.В уже готовое угощение засыпается измельченная зелень.

Такой рецепт из картофеля и курицы поможет каждой хозяйке быстро и просто приготовить сытный вкусный обед.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Курица с картошкой в сметане на скорую руку.

Ингредиенты:

половина стакана жирной сметаны,

Предлагаю приготовить первое блюдо – картофельный суп. Много усилий сам процесс у вас не отнимет. Вы только подготовьте все ингредиенты, а мультиварка все сделает за вас. Очень удобный вариант для обеда, ведь его быстро и легко готовить. А результат не заставит себя ждать. Благодаря мультиварке суп станет более насыщенным, когда будете разливать по тарелкам, сможете насладиться его изумительным ароматом. Ну а когда попробуете, обязательно отметите его непревзойденный вкус. Так что готовьте и угощайте своих родных и гостей.

Читайте также: