Кто съел весь гороховый суп

И, Да, все что нужно для реализации любой идеи – Хотеть и Уметь. Всего лишь!
Главный враг на пути к достижению любой цели – лень = ты сам.
Человек может добиться всего, кроме того (возможно), чтобы стать Богом. Но why not?! Не новым Им, не заменить Его, а опять стать/вернуться. Чем не задача «максимум» для гомо сапиенса? На этом пути, даже достигнутая цель «минимум» (а есть еще и «медиум») будет много крат лучше, чем ничего неделание, «пиплхавание» («хлеба и зрелищ»).
.
Каждому свое. Кто-то актер, а кто-то лишь зритель = кто-то играет сам, а кто-то только "болеет" = кто-то создает, а кто-то этим пользуется = кто-то одаряет, а кто-то может только забирать = кто-то яркий, а кто-то тусклый. = «Костер» Макаревича ))
.
В жизни все очень просто и гармонично, только люди склонны все усложнять.
Но.
Но, аккуратней со словами,
Когда ты мыслью одаряешь.
Ибо за все нужно платить. .
Знание – сила. Но еще больше – ответственность.
Слепых должно прощать, но зрячих… – должны быть очень веские основания для этого (что простительно ребенку, то непростительно взрослому).

Отправка файла на сервер

Поздравляю всех с выходом во второй этап Премии Рунета!! Так держать!

Для создания котоматрицы не нужно иметь каких-то особых навыков, все очень и очень просто!
Итак, для создания котоматрицы потребуется:
- фотография с любым смешным животным;
- немного фантазии и юмора.

Как создать котоматрицу:
- берем смешную фотографию;
- накладываем на нее смешной текст и. готово!

Сегодня:

новые пользователи: 8
создано котоматриц: 8

Chempi 2328

Tip-Top 2016

urzal90 1624

EleEshly 1615

Freede 1538

swetyk 1502

ММГ 1248

stanva67 1219

papasha 1154

ogora 1122

LILIYA27 1121

chonkin 1119

raso 1117

eBOSCH 1112

vedynia 1010

Элефант 966

TIK 958

Лучик_солнца 871

Кошкарус 868

GoiDenLilia 845

Фемина 47769

Лучик_солнца 21995

starУХa 19263

Olli_Oss 18167

Нина 17168

vl 14589

Angel 14544

LILIYA27 14034

Котолюбитель 13905

Элефант 13081

Дусенька 12457

nicolos45 12447

kotofej-timofej 12035

Светланка 11919

Квитка 11877

кузяябрик 10014

sherry-diana 9300

Стеша 8482

RuDasha 8450

гингива 8156

Поздравляю всех с окончанием рабочей недели и желаю провести отлично выходные. Не нужно сидеть весь день у мониторов, потому что это самые теплые оставшиеся выходные этого лета.

Сегодня хотел бы вам рассказать анекдот про то, как молодые родители обычно собираются на школьное родительское собрание. Особенно волнительным подобный момент является для родителей первоклассников, ведь неизвестно, что учительница скажет о ребенке.

В главной роли в наше анекдоте будет отец, которому была отведена честь посетить ответственное мероприятие, а наставления жены надеюсь очень позабавят Вас. Желаю приятного прочтения, а также отличных выходных!

про 55012 суп 2390 гороховый 215 ghj 2

Как вести себя в приличном обществе, чтобы не сойти за полного ротозея,
или правила хороших манер.

- Вместо привычного "б*я" всегда говорите только "упс" или "еоу!".
- Если у вас потные руки, то перед тем как поздороваться, вежливо и с
радушием похлопайте ими по плечам своего знакомого.
- Не нужно сморкаться в галстук, лучше незаметно использовать для этого
оконную штору.
- Если вас уличили в том, что вы рукой вылавливаете из кастрюли с суп ом
самые мясные кусочки, вежливо ответьте, что только что уронили туда
запонку.
- Всегда пододвигайте для вашей дамы стул, даже если на нем развалилась
другая дама.
- Всегда щедро хвалите хозяев за их кулинарное мастерство, даже если еду
только что привезли из соседней пиццерии или при вас заказали по
телефону.
- Если вам очень хочется испортить воздух, а выйти из-за стола нет
никакой возможности, то подзовите к себе хозяйского сыночка, тогда на
вас точно никто не подумает. На худой конец сойдет собачка или кошка.
- Если вы умудрились разбить хозяйский хрустальный бокал, срочно громко
чихните и о про киньте на стол бутылку с дорогим вином, лучше две. В
наступившей суматохе по сбору драгоценного напитка ваш казус может
про йти незамеченым.
- Если вам очень мешают своим шумом и топаньем соседи сверху, то позвоните
в милицию и скажите, что у них заложена бомба. Скоро там все стихнет.
- Когда, где-то после седьмого тоста, наоборот, захочется поделиться
своей большой радостью со всеми ближними - постучите гаечным ключом по
батарее. Весь подъезд ответит вам радостным кудахтаньем и кто-нибудь
обязательно постучит в ответ. Веселье в доме от этого только прибавится.
- Когда стол уже опустеет, а жрать еще очень хочется - незаметно
про шмыгните на кухню, там всегда есть чего-нибудь про запас либо в
духовке, либо в холодильнике.
- Когда вас застукают на кухне с поличным, скажите, что вы сами
вызвались помочь хозяйке с сервировкой десерта.
- Про щаясь, не забудьте от души поблагодарить хозяев за оказанное
радушие и незаметно оставьте в прихожей их столовое серебро, все равно
оно не подойдет под цвет вашей скатерти.

Густой, ароматный, наваристый суп с горохом – блюдо интернациональное. Гороховая похлёбка была известна ещё в древности. По крайней мере, древнегреческий комедиограф Аристофан упоминал о ней в своём произведении «Птицы».

Торговцев гороховым супом помнят не только древние улицы Афин. Это блюдо с давних времён снискало любовь жителей Великобритании, Германии, Нидерландов, Швеции и Финляндии.

Жители Восточной Европы (Россия, Украина, Польша) готовят его не таким густым, как у западных соседей и с добавлением картофеля. Неизменным остаётся только одно – любовь к этому блюду.

Питательные вещества в гороховой похлёбке

По своей калорийности (65 Ккал на 100 г) этот суп можно считать диетическим. Однако, эта цифра актуальна только для блюда, сваренного на овощном бульоне. В случае, когда гороховый суп варится со свининой, салом, беконом или копчёностями, его калорийность резко возрастает.

Кроме того, что это блюдо пользуется широкой популярностью, оно содержит в себе:

Белки.
Жиры.
Углеводы.
Лизин.
Витамины: А, С, Е, РР и группы В.
Калий.
Магний.
Фосфор.
Цинк.
Хлор.

Калорийность продукта колеблется в зависимости от ингредиентов, выбранных для приготовления этого блюда.

В чём польза блюда?

Любимый многими суп, сваренный на овощном бульоне или воде – прекрасный диетический продукт. Приверженцы многих диет (похудение, вегетарианство) выбирают его для своего рациона. А чем ещё полезен суп из гороха?

Тарелка горячего густого ароматного блюда не только прекрасно насыщает организм человека, но и несёт определённую пользу:

Способствует процессу кровообращения.
Устраняет спазмы сосудов.
Повышает тонус, наполняет организм энергией.
Успокаивает нервную систему, улучшает эмоциональное состояние, снижает риск возникновения депрессии, нейтрализует стресс.
Благотворно влияет на кожные покровы.
Ускоряет пищеварительный процесс.
Очищает кишечник, выводя из него токсины и шлаки.
Предупреждает возникновение онкологических заболеваний.
Создаёт барьер простудным и инфекционным заболеваниям.
Улучшает процесс обмена веществ.
Укрепляет корни волос.
Дарит крепость ногтевым пластинам.
Понижает артериальное давление.

Гороховая похлёбка, сваренная на овощном бульоне, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Это блюдо входит в рацион лечебно-профилактических диет при заболеваниях ЖКТ, панкреатите, холецистите, сахарном диабете, гипертонии, упадке сил.

Диетический рецепт любимого блюда

Гороховый суп можно рассматривать с двух позиций: вкусно и полезно, или наоборот. Для того, чтобы приготовить питательное и полезное блюдо, достаточно самых обычных навыков на кухне. Справиться с такой задачей вполне по силам даже начинающей хозяйке.

Тем, кто соблюдает по каким-то причинам диету, вполне подойдёт рецепт постного горохового супа. Такое блюдо в свежем виде порадует своим вкусом и даст возможности организму получить необходимый заряд энергии.

Гороховый суп постный

Ингредиенты (на 6 порций):

Горох (колотый или цельный) — 0,3 г.
Вода – 2,5 литра.
Картофель среднего размера – 3 штуки.
Морковь – 1 штука.
Лук репчатый – 1 штука.
Лук порей – 1 штука.
Масло растительное рафинированное – 30 г.
Специи (соль, перец, лавровый лист) – по вкусу.

Готовить такой суп лучше всего начинать с замачивания гороха в холодной воде на 10-12 часов. Тогда во время варки не понадобится слишком много времени на то, чтобы горох сварился. Можно замочить этот ингредиент на ночь, предварительно тщательно промыв.

Кастрюлю с предварительно замоченным горохом необходимо поставить на огонь и довести до кипения. Через 15 минут варки добавить в кастрюлю очищенный и порезанный на мелкий кубик картофель. Оставить кастрюлю на медленном огне ещё на 20-30 минут (до полной готовности овощей).

Очищенный лук нарезать мелким кубиком («жульен»). Морковь – нарезать мелкой соломкой, предварительно очистив и помыв. Приготовленные таким образом овощи положить в сковороду с разогретым растительным маслом. Пассеровать овощи в течение нескольких минут, помешивая, пока лук не приобретёт золотистый оттенок.

Пассерованные овощи добавить в кастрюлю. Туда же добавить соль, молотый чёрный перец и лавровый лист в количестве 1-2 штук. Дать закипеть супу и можно плиту отключать.

Подаётся это блюдо с мелкими сухариками (крутонами) и нарезанной свежей зеленью. Для горохового супа предпочтительнее всего выбрать свежий укроп или фенхель, так как эта зелень способна устранить возникающий после еды метеоризм.

Вреден ли гороховый суп?

Очень часто некоторые люди пренебрегают вкусным и питательным гороховым супом из-за причиняемого ощущения дискомфорта, возникающего после еды. По мнению врачей диетологов, этот продукт лучше всего употреблять без хлеба.

Чаще всего в тарелку супа кладут крутоны (гренки), мелкие сухарики. Подсушенный в духовке хлеб препятствует возникновению вздутия и метеоризма. Неприятные ощущения, как правило, преследуют в основном тех, кто употребляет суп, сваренный из сухого гороха.

Эти особенности горохового супа включают в список противопоказаний следующие отклонения:

Хронический запор и непроходимость кишечника.
Геморрой в стадии обострения.
Подагра.
Мочекаменная болезнь.

Вывод

Богатый белками гороховый суп способен насытить организм человека протеинами. Несмотря на возникающие иногда неприятные ощущения, любителей этого блюда не становится меньше.

Если соблюдать противопоказания или просто изредка радовать себя любимым супом, никакого вреда здоровью он не нанесёт. Если нет проблем со здоровьем, то можно руководствоваться своими ощущениями.

В случае, когда есть хронические заболевания и к выбору рациона нужно подходить тщательно, самым правильным решением будет консультация со специалистом.

Возможно, даже щи вам нельзя

Фото: Стас Соколов / NGS.RU

С одной стороны, супы обязательно должны быть в рационе каждого человека, с другой — не все они так уж полезны. Вместе с диетологами мы собрали шесть самых подозрительных первых блюд и разобрались, чем они могут вам навредить.

Грибной суп

На первый взгляд, обычный грибной суп должен быть самым безобидным. Чего в нём такого — грибы с овощами? Но с ним стоит быть аккуратнее, если у вас есть болезни желудка, так как грибной бульон стимулирует работу кишечника.

— Грибной суп содержит большое количество экстрактивных веществ, которые стимулируют желудочную секрецию. Поэтому они не всегда хорошо переносятся, особенно людьми с заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки, — говорит врач-диетолог Ирина Торопыгина. — Кроме того, сам белок грибов плохо усваивается. Единственный плюс у грибов — это низкая калорийность (в 100 граммах грибов содержится всего 15–20 ккал) и большое содержание клетчатки, полезной для работы кишечника.

Также диетолог напоминает, что готовить грибной суп на курином бульоне — ошибочно: так вы только добавите лишних экстрактивных веществ, но заглушите вкус и аромат грибов.

Кислые щи

— Не все люди хорошо переносят капусту. Поэтому, если у кого-то проявляются симптомы по ЖКТ, метеоризм, вздутие живота, болевые ощущения, понятно, что потребление щей из квашеной капусты нежелательно. Особенно если ещё и капусту плохо переносят, — говорит Ирина Торопыгина. — Но для тех, кто не страдает подобными реакциями, щи — полезный продукт.

Основной «реагент» кислых щей — квашеная капуста. Такое блюдо — запретный плод для обладателей заболеваний, при которых повышается кислотность пищеварительных соков (например, гастрит или язва).

С другой стороны, квашеная капуста — ферментированный продукт с большим количеством клетчатки, полезной для роста условно патогенной и полезной микрофлоры в кишечнике. В ней также есть витамины группы В, С, фолиевая кислота и микроэлементы.

— Опять же низкая калорийность, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Но всё зависит от индивидуальной чувствительности и переносимости. Если всё в порядке и хорошо усваивается, то щи — это неплохой продукт, — резюмирует Ирина Торопыгина.

Определённую пользу несут овощи в составе щей — кроме капусты там есть морковь, картофель и лук. А для снижения калорийности можно тот же картофель заменить на стебель сельдерея, это будет полезно тем, кто следит за фигурой.

Гороховый суп

Исходя из того, что вы положите в гороховый суп, будет зависеть его финальная польза или вред. Одно дело, если это классический суп с одним видом мяса (а то и вовсе на курице), и совсем другая история начнётся, если вы добавите туда копчёности, — сразу плюсуйте дополнительный холестерин и лишнюю нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Обычный гороховый суп — источник минеральных веществ (калия, магния, фосфора, йода и железа), витаминов (В, А, С, Е, РР) и растительного белка, необходимого для мышечной ткани. Неперевариваемые пищевые волокна в его составе улучшают перистальтику кишечника и даже полезны для профилактики заболеваний ЖКТ. Но вместе с полезными свойствами есть куча ограничений и противопоказаний.

— Прежде всего, это индивидуальная непереносимость и аллергия на горох. Для таких людей гороховый суп автоматически под запретом, — утверждает диетолог Светлана Соломеина. — Также он противопоказан людям с запорами и геморроем. В некоторых случаях из-за ферментов, тормозящих процесс расщепления растительных белков, это блюдо может вызвать неприятные ощущения в кишечнике. Эти ферменты не развариваются даже при кипении. Из-за них после еды можно получить тяжесть в кишечнике, метеоризм.

Что интересно, сваренный из зелёного, а не из сушёного гороха суп поможет избежать метеоризма. А сухие ядра лучше перед приготовлением замочить на ночь.

Лагман

Благодаря овощам лагман можно назвать полезным супом — это клетчатка, витамины группы В, микроэлементы. Но из-за большого количества насыщенных жиров этот суп — не для диетического питания.

— Как правило, он готовится на говяжьем бульоне, соответственно, это насыщенные жиры, экстрактивные вещества, а лапша, как любое мучное изделие, повышает калорийность блюда. Соответственно, тем, кто следит за своим весом, это не показано, как и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, — рассказывает Ирина Торопыгина.

Если вам нужно снижать уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (а это один из основных переносчиков плохого холестерина в крови, который может привести к риску развития атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта), обходите лагман стороной.

Шедевр кавказской кухни, который не каждый решится попробовать, на самом деле может принести немало пользы. Его едят, например, чтобы справиться с последствиями бурной вечеринки.

— После веселой ночи прийти в себя поможет тарелка наваристого супа, а вот выбрать блюдо можно на свой вкус. Считается, что лучший вариант — это хаш, жирный и калорийный. Суп продолжительное время готовят из бараньих или телячьих ног и голов. Чтобы прийти в себя, нужно съесть тарелку такого и лечь спать. Когда проснетесь, всё уже пройдет, — говорит директор по маркетингу «Реста Менеджмент» Сергей Изъюров.

Блюдо, которое, по сути, представляет собой холодец в середине своего «жизненного пути», может быть полезно для связок, суставов и опорно-двигательного аппарата — за счёт коллагена, микроэлементов и витаминов группы В. Но не думайте, что хашем можно вылечить, например, артрит — скорее, наберёте лишнего холестерина.

— Из-за содержания насыщенных жиров это блюдо противопоказано людям с сердечно-сосудистой патологией и нарушением обмена липидов. Насыщенные жиры повышают уровень холестерина, могут приводить к развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, — рассказывает Ирина Торопыгина.

Также хаш содержит большое количество пуринов — экстрактивных веществ, которые ведут к подагре и мочекаменной болезни.

Солянка

Как ни грустно это признавать, но солянка — самый вредный суп не только этого списка, но и вообще. Он опасен для сердечников, гипертоников и страдающих ожирением

— Во-первых, в солянке большое количество продуктов переработанного мяса. Там содержатся колбасы, сосиски, копчёности, солёности, острые приправы. Из-за большого количества насыщенных жиров солянка не полезна любым людям, особенно — с сердечно-сосудистой патологией, нарушением холестеринового обмена, — говорит Ирина Торопыгина. — Это риски по заболеванию атеросклерозом, такое блюдо может оказывать раздражающее действие на желудок.

Диетолог также отметила, что добавленные в солянку лимон, каперсы и соленья противопоказаны людям с гастритом, язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки и при заболеваниях поджелудочной железы. Из-за своего агрессивного состава такой суп противопоказан людям, у которых есть проблемы с ЖКТ. Кроме того, если животных кормили антибиотиками, в бульон могут попасть вредные вещества.

Что еще почитать про вредную еду

Каждую неделю мы разбираем популярные блюда до молекул, чтобы узнать, что в них полезного и что вредного. Хотите знать, какие ещё продукты не так хороши, как кажутся на первый взгляд, и как извлечь из них максимум пользы? Читайте:

что происходит с мясом, если варить его дольше 50 минут;
какие продукты убивают иммунитет;
что скрывается в вашей любимой каше;
почему вам нельзя есть хлеб;
и подборку популярных продуктов, правду о которых не захочется знать.

Питательные вещества в гороховой похлёбке

Кроме того, что это блюдо пользуется широкой популярностью, оно содержит в себе:

Белки.
Жиры.
Углеводы.
Лизин.
Витамины: А, С, Е, РР и группы В.
Калий.
Магний.
Фосфор.
Цинк.
Хлор.

Калорийность продукта колеблется в зависимости от ингредиентов, выбранных для приготовления этого блюда.

В чём польза блюда?

Способствует процессу кровообращения.
Устраняет спазмы сосудов.
Повышает тонус, наполняет организм энергией.
Успокаивает нервную систему, улучшает эмоциональное состояние, снижает риск возникновения депрессии, нейтрализует стресс.
Благотворно влияет на кожные покровы.
Ускоряет пищеварительный процесс.
Очищает кишечник, выводя из него токсины и шлаки.
Предупреждает возникновение онкологических заболеваний.
Создаёт барьер простудным и инфекционным заболеваниям.
Улучшает процесс обмена веществ.
Укрепляет корни волос.
Дарит крепость ногтевым пластинам.
Понижает артериальное давление.

Диетический рецепт любимого блюда

Гороховый суп постный

Ингредиенты (на 6 порций):

Горох (колотый или цельный) — 0,3 г.
Вода – 2,5 литра.
Картофель среднего размера – 3 штуки.
Морковь – 1 штука.
Лук репчатый – 1 штука.
Лук порей – 1 штука.
Масло растительное рафинированное – 30 г.
Специи (соль, перец, лавровый лист) – по вкусу.

Вреден ли гороховый суп?

Эти особенности горохового супа включают в список противопоказаний следующие отклонения:

Хронический запор и непроходимость кишечника.
Геморрой в стадии обострения.
Подагра.
Мочекаменная болезнь.

Вывод

– Ты что, ел гороховый суп?
– Да! – подпердил муж.

И до тех пор, пока я не узнала один секрет приготовления гороха, приходилось отказываться от этого блюда из-за его недостатка. Как всем известно горох относится к бобовым культурам, а среди недостатков бобовых культур выделяют способность к повышенному газообразованию. Неприятная способность гороха может спровоцировать конфуз, особенно если находишься на работе или в людном месте.

Но у гороха и очень много полезных свойств, поэтому не стоит отказывать себе в его употребление.

- В горохе содержится большое количество растительного белка, полезного для организма
- Горох имеет высокую питательную ценность
- Горох содержит витамины и минералы – А, В, С, железо, кальций, фосфор
- Горох замедляет процессы старения

Еще горох крайне сложно разварить так как бобовая культура содержит большое количество белка, крахмала и малый эквивалент влаги, поэтому распад веществ требует длительной термической обработки.

Для того что бы быстро разварить горох, я делаю следующее:

- Покупаю колотый горох

- Горох быстрее разварится в кастрюле с толстым дом

- Тщательно промываю крупу холодной водой и заливаю холодной водой для замачивания примерно на 6-12 часов.

И при замачивание в горох добавляю пищевую соду

на 1 кг гороха примерно 5 столовых ложек с горкой.

Перед приготовлением тщательно промываем горох на несколько раз и приступаем к варке.

Такой горох разварится гораздо быстрее и не вызовет повышенного газообразования.

Очень вкусный суп несмотря на то, что отличается от классического горохового

Смеси для супов я периодически покупаю, чтобы и рацион разнообразить, и иметь возможность без заморок приготовить быстрый, но полезный суп. Супы я очень люблю и очень часто готовлю.

Супы Здороведа ранее не пробовала, покупала от других производителей.

Первый суп, который я попробовала - это гороховый. Гороховый суп я иногда готовлю сама, но в отличие от традиционного копченого супа, я в гороховый суп копчености не кладу, ибо во-первых, копченое не люблю, во-вторых, копчености очень вредны для здоровья. Для придания копченого вкуса я обычно добавляю немного копченой паприки.

Состав

Смесь для супа имеет отличный состав, который вы можете разглядеть на упаковке. Соли в составе нет, что отлично, особенно для бобовых.

Примечательно, что добавлена асафетида.

Запах смеси очень интенсивный и при этом натуральный.

Приготовление

Варила я как указано на упаковке - за 50 минут суп был полностью готов. На этот раз я готовила суп на курочке, но частенько готовлю и постные супы. В любом случае получается вкусно.

При варке горохового супа я ничего не добавляла, кроме соли в конце варки и небольшого количества копченой паприки. Плюс зелень после приготовления.

Аромат супа интересный, нестандартный. Но вкусный. Думаю, такую гамму дает асафетида в сочетании с кориандром.

Вкус

На вкус супер. Муж съел две тарелки сразу, хотя он не очень большой любитель супов на бобовых. И мне тоже понравилось сочетание специй. Такой гороховый суп я точно никогда не пробовала. И меня нисколько не смутил его не классический вкус. Напротив, теперь когда захочется чего-то необычного, я куплю гороховый суп от Здороведа. Вкусно, полезно, быстро.

Смесь выглядит красиво - горошины отборные, кусочки моркови крупные. После приготовления не скажешь, что это была сушеная морковь.

В общем, любителям таких смесей рекомендую.

Читайте также:

Кто съел весь гороховый суп

Питательные вещества в гороховой похлёбке

В чём польза блюда?

Диетический рецепт любимого блюда

Гороховый суп постный

Вреден ли гороховый суп?

Вывод

Грибной суп

Кислые щи

Гороховый суп

Лагман

Солянка

Что еще почитать про вредную еду

Питательные вещества в гороховой похлёбке

В чём польза блюда?

Диетический рецепт любимого блюда

Гороховый суп постный

Вреден ли гороховый суп?

Вывод

Комментарии

Приобщиться

Ваш интернет-браузер устарел

Очень вкусный суп несмотря на то, что отличается от классического горохового