Молочный суп в мультиварке у меня нет режима каша как варить

Молочная каша, которую мы помним с детства, многим привила нелюбовь к этому блюду с любой составляющей. Почему-то в детском саду она редко кому нравилась, и, взрослея, мы несем эту нелюбовь к «молочному», даже не пробуя его снова. А зря, ведь молочный суп в мультиварке готовится по другому принципу, нежели на обычной газовой плите, соответственно, имеет совсем другой вкус.

Почему лучше приготовить молочную кашу в мультиварке

Мультиварка — это незаменимый кухонный помощник занятым на работе женщинам, замотанным мамам маленьких детей, а иногда и интересующимся готовкой мужчинам. Готовить вкусно и полезно — это ее основные функции, вам же остается подобрать рецепт с максимально полезными ингредиентами и выставить программу.

Молоко занимает первое место среди продуктов по усвояемости, количеству полезных веществ и рекомендуется людям всех возрастов. Поэтому рекомендуем готовить своей семье молочные супы и давать их детям от 1 года.

Если вы готовите молочный суп в мультиварке, то молоко не кипит в ней, а томится, как в русской печи. Поэтому и вкус получается у блюда более мягкий. Опять же, не забываем об остальных преимуществах данного процесса:

• в мультиварке молоко не закипает, поэтому волнения по поводу того, что оно может «убежать» автоматически исключаются;
• каша готова в считанные минуты (от 10 до 30);
• с вечера можно выставить на мультиварке отложенный запуск приготовления, засыпать в чашу ингредиенты и к вашему пробуждению будет готов полноценный вкусный завтрак.

Как приготовить молочный суп с вермишелью в мультиварке

Самым быстрым по приготовлению является молочный суп с макаронными изделиями. Время варки зависит от сорта вермишели и ее формы. Быстрей всего готовится так называемая «паутинка» — короткая тонкая вермишель. Макароны из твердых сортов пшеницы немного дольше достигают готовности, зато в итоге получается суп с целенькими, не слипшимися макаронами. Именно ее лучше использовать для данного рецепта, особенно если готовите его детям.

Врем приготовления: 30 минут.

Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

• молоко — 1 л;
• макароны твердых сортов — 200 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• масло — 10 г.

Приготовление

1. Выливаем молоко в чашу мультиварки, добавляем масло, сахар, соль и аккуратно высыпаем макароны. Чтобы не поцарапать покрытие чаши, подождите, пока макароны чуть впитают жидкость, и тщательно перемешайте все.
2. Выставляем режим «Молочная каша». Если он есть в вашей модели, то таймер определяем на 30 минут.

Второй вариант приготовления (если нет режима «Молочная каша»)

1. Выливаем сначала молоко и с помощью режимов «Жарка» или «Выпечка» доводим его до кипения.
2. К горячему молоку добавляем сахар, соль, масло и макароны, перемешиваем.
3. Устанавливаем прибор на 10-15 минут работы в режиме «Каша». Как только таймер закончил работу — блюдо готово.
4. Подавать молочный суп можно со свежими фруктами и ягодами.

На заметку

• Сегодня специально для самых маленьких выпускают макаронные изделия из твердых сортов пшеницы разных форм: разноцветные бантики и бабочки, морские обитатели, животные, звездочки и цветочки. Если вы сварите молочный суп ребенку с такими макаронами, кушать его малышу будет намного интереснее.
• Во время варки можно добавлять специи — ванильный сахар, корицу, имбирь, а вот обычный сахар можно совсем не добавлять.
• Для уменьшения жирности молока разведите его наполовину водой.
• Если варите молочный суп с «паутинкой», то можете подогреть все содержимое в течение одной-двух минут на любом режиме, а потом, выключив прибор, дать настояться под закрытой крышкой 10 минут.
• Время приготовления каждого сорта макаронных изделий индивидуален и указан на упаковке.

Приготовленные молочные супы в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях отлично подходят для быстрого завтрака или легкого ужина. Поэтому для молочного супа с вермишелью, мультиварка – отличное решение. Для приготовления молочных супов можно использовать всевозможные крупы, макаронные изделия и овощи. Все рецепты молочного супа в мультиварке простые и вкусные

Молочный суп в мультиварке с гречкой: рецепт приготовления молочного блюда пошагово

Ингредиенты к молочному супу с гречкой:

• ½ мультиварочного стаканчика гречки;
• 600 мл молока;
• 2 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 40 г сливочного масла.

Приготовление:

Как приготовить (варить) вкусный молочный суп в мультиварке? Чтобы приготовить молочный суп в мультиварке с гречкой, необходимо сначала перебрать крупу. Бывает, что попадаются посторонние включения. Хорошо промойте ее до чистой воды. Засыпьте в съемную форму мультиварки. Залейте молоком. Добавьте сахар и соль и сливочное масло (соль и сахар и масло добавляйте на свой вкус). Все перемешайте. Закройте крышку.

Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе готовить в мультиварке молочный суп и сколько по времени

Молочный суп в мультиварке с вермишелью (молочная вермишель): рецепт приготовления молочного блюда пошагово

Ингредиенты для молочных супов с вермишелью:

• 5 мультиварочных стаканчика молока;
• 1 мультиварочный стаканчик воды;
• 1 мультиварочный стаканчик короткой вермишели;
• 2 столовые ложки сахара;
• сливочное масло;
• соль по вкусу.

Приготовление молочной вермишели:

Налейте молоко и воду в чашу мультиварки. Добавьте вермишель, соль и сахар. Размешайте. Закройте крышку. Установите режим «Молочная каша». Готовьте до звукового сигнала. Готовый молочный суп подавайте со сливочным маслом. Приятного аппетита!

Суп молочный в мультиварке с рисом: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты к молочному супу с рисом:

• ½ мультиварочного стаканчика риса (длинного);
• 1 стакан воды (200г стакан);
• 0,5 л молока;
• ½ чайной ложки соли;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 40 г сливочного масла.

Приготовление супа на молоке с рисом:

Молочным супам в мультиварке из риса характерную вязкость придает крупа. Если вы возьмете круглый рис, то консистенция молочного супа будет напоминать жидкую кашу. Длинный рис более подходит для супа. Переберите крупу и тщательно ее промойте. Выложите рис в мультиварку.

Залейте все молоком и водой. Добавьте соли и сахара. Перемешайте слегка. Сливочное масло можно сразу положить в мультиварку для молочного супа, а можно и в конце приготовления. Закройте крышку. Установите программу «Молочная каша». После звукового сигнала рисовый молочный суп в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке овощной: рецепт приготовления

Ингредиенты для овощного молочного супа:

• 5 мерных стаканчика молока;
• 2 мерных стаканчика воды;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 луковица (небольшая);
• 1 болгарский перец (небольшой);
• 1 долька чеснока;
• 1 столовая ложка муки;
• 2 штуки картофеля;
• 4 соцветия брокколи;
• 100 твердого сыра;
• соль по вкусу.

Приготовление молочного супа с овощами:

Молоко разведите горячей водой и залейте овощи в мультиварке. Переключите на режим «Молочная каша». Готовьте до звукового сигнала. Подавайте молочный суп из мультиварки, посыпав сыром, который предварительно натрите на крупной терке. Приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке рецепт видео приготовления

Каждый из нас еще с детства помнит вкус нежного и ароматного молочного супа.

Это блюдо готовили еще в Древнем Риме, и оно было символом примирения.

Такой супчик понравится и взрослым и деткам.

Молочный суп в мультиварке - основные принципы приготовления

Многие молодые хозяйки жалуются, что у них никак не получается приготовить нежный, вкусный и ароматный молочный суп с вермишелью. То вермишель разварится, то молоко пригорит, а в итоге получается скорее каша, чем суп.

Мультиварка избавит вас от всех этих неприятностей. Молоко не пригорит и не убежит, а вермишель не разварится. Молочный суп в мультиварке с вермишелью получается насыщенным и ароматным, благодаря тому, что блюдо готовится при закрытой крышке.

Вермишель или макароны закладывают в кипящее или холодное молоко.

Выливают в кастрюльку мультиварки молоко, всыпают вермишель, добавляют сахар и соль, перемешивают и закрывают крышку. Готовят молочный суп в мультиварке с макаронами в режиме «Молочная каша» или «Суп». Как правило, время выставляется автоматически.

Чтобы суп не получился жирным, молоко разбавляют водой. Для аромата в суп можно добавить ванилин. Готовый суп разливают по тарелкам и подают, добавив в каждую кусочек масла.

Рецепт 1. Молочный суп в мультиварке с вермишелью

Ингредиенты

40 г сахара-песка;

кусочек масла сливочного;

80 г вермишели паутинки.

Способ приготовления

1. В кастрюльку мультиварки влейте молоко. Вскипятите его, выбрав любой, удобный для вас режим. Лучше сделать это в режиме «Мультиповар», выставив температуру на 160 С. Время установите на пять минут.

2. В кипящее молоко добавьте кусочек масла, сахарный песок и вермишель. Перемешайте.

3. Активируйте программу «Молочная каша» на семь минут. Устанавливая время, ориентируйтесь на сорт вермишели. Как правило, на упаковке даются рекомендации, сколько нужно варить именно этот сорт. Готовый молочный суп перемешайте и разлейте по глубоким тарелкам.

Рецепт 2. Молочный суп в мультиварке с макаронами

Ингредиенты

литр цельного молока;

мягкое сливочное масло;

макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;

Способ приготовления

1. Смазываем стенки чаши мультиварки мягким сливочным маслом.

2. Вливаем в чашу охлажденное молоко. Кладем в него кусочек масла, сахарный песок и поваренную соль. Хорошо перемешиваем и всыпаем макароны. Еще раз перемешиваем.

3. Закрываем крышку агрегата, активируем режим «Молочная каша» или «Суп». Таймер устанавливаем на 25 минут.

4. По окончании программы открываем крышку и тщательно перемешиваем. Снова закрываем крышку и оставляем суп минут на десять настаиваться.

Рецепт 3. Молочный суп в мультиварке с картофелем

Ингредиенты

700 мл питьевой воды;

масло сливочное - 50 г.

Способ приготовления

1. Очистите от кожуры и хорошо вымойте клубни картофеля. Нашинкуйте их брусками.

2. В чашу мультиварки влейте воду и вскипятите ее. Опустите картошку в кипящую воду, посолите и закройте крышку. Активируйте функцию «Суп» на четверть часа.

3. Молоко слегка подогрейте в сотейнике. Перелейте его в чашу и продолжайте варить в том же режиме, еще минут десять.

4. Как только прозвучит звуковой сигнал, откройте крышку, перемешайте суп и снова закройте крышку. Оставьте суп настаиваться в мультиварке еще на десять минут.

Рецепт 4. Молочный суп в мультиварке с рисом

Ингредиенты

80 г круглозернистого риса;

щепотка поваренной соли;

50 г сахара-песка.

Способ приготовления

1. Моем рис, постоянно меняя воду, добиваясь ее прозрачности.

2. Выкладываем рис в кастрюльку мультиварки. Солим и добавляем к нему сахарный песок.

3. Заливаем рисовую крупу молоком. В принципе, закладывать продукты можете в любом порядке, на результат это никак не повлияет.

4. Перемешиваем содержимое кастрюльки, чтобы рис не образовал комочки.

5. Крышку закрываем и блокируем. Активируем функцию «Каша» или «Суп». Время, как правило, выставляется автоматически. Но если на вашей мультиварке это не так, то установите его вручную на 25 минут.

6. Разливаем по тарелкам горячий супчик, в каждую кладем кусочек масла.

Рецепт 5. Молочный суп в мультиварке с кабачками и репой

Ингредиенты

литр пастеризованного молока;

30 мл подсолнечного масла;

50 г масла сливочного;

вермишель - 100 г;

100 г лука-порея;

70 г свекольной ботвы.

Способ приготовления

1. Кабачки, картошку и репу очищаем от кожуры и хорошенько моем под краном. Нарезаем овощи тонкими брусками. Лук-порей ополаскиваем и шинкуем кольцами.

2. Вливаем в кастрюльку мультивакри воду с молоком, перемешиваем и доводим до кипения, включив оптимальный для вашей мультиварки режим.

3. Все овощи выкладываем в разогретую сковороду с маслом и пассеруем до румяной корочки.

4. Перекладываем обжаренные овощи в кипящее молоко, перемешиваем и доводим до вскипания еще раз. Добавляем вермишель, перемешиваем и продолжаем готовить еще минут десять в режиме «Суп».

5. Ботву молодой свеклы ополаскиваем и слегка отвариваем. Нарезаем полосками. Открываем крышку и закладываем ботву в суп за пару минут до готовности.

6. Горячий молочный суп раскладываем по тарелкам и кладем по кусочку масла в каждую.

Рецепт 6. Молочный суп в мультиварке с клецками

Ингредиенты

кусочек масла сливочного;

четыре стакана молока;

Способ приготовления

1. Чистим картофель от кожуры, моем его и отвариваем. Затем вливаем воду и охлаждаем. Протираем отваренный овощ через сито. Картофельную массу соединяем с мукой, маслом сливочным и яичными желтками. Тщательно вымешиваем массу. Белки отдельно взбиваем до легкой пены. Добавляем их к картофельной массе и замешиваем тесто для клецок.

2. Отвариваем вермишель в кипящей, подсоленной воде, придерживаясь рекомендаций на упаковке. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

3. Молоко выливаем в чашу мультиварки и доводим его до кипения на любом режиме.

4. Открываем крышку. Отщипываем небольшие кусочки теста и кладем их в горячее молоко. Перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» на десять минут. Крышку закрываем. Спустя пять минут высыпаем в суп вермишель, перемешиваем и готовим до звукового сигнала. Подаем суп горячим с тостами.

Рецепт 7. Молочный суп в мультиварке на кокосовом молоке

Ингредиенты

кокосовое молоко - 400 мл;

50 г бобовых ростков;

25 мл овощного бульона;

50 мл рыбного соуса;

125 г грибов шиитаке;

тигровые креветок - 200 г;

150 г рисовой вермишели;

100 г китайской капусты.

Способ приготовления

1. В кастрюльку мультиварки вливаем кокосовое молоко. Добавляем к нему бульон и рыбный соус. Кладем грибы. Закрываем крышку и доводим до кипения в режиме «Суп».

2. Китайскую капусту тонко шинкуем. Зеленый лук промываем и крошим колечками. Перчик чили очистим от семян и плодоножки. Очень мелко его нарезаем.

3. Открываем крышку мультиварки и закладываем в чашу капусту китайскую, тигровые креветки и вермишель. Закрываем крышку и варим минуты три. Добавляем чили, кориандр и бобовые ростки. Перемешиваем и готовим еще столько же времени.

Рецепт 8. Молочный суп в мультиварке с шампиньонами

Ингредиенты

300 г шампиньонов;

четыре клубня картофеля;

лоток плавленого сырка;

Способ приготовления

1. Шампиньоны очистите от пленки, подрежьте ножки, выложите на дуршлаг и ополосните. Слегка обсушите на льняной салфетке. Нарежьте грибы четвертинками. Картошку почистите, и порежьте тонкими брусками.

2. Переложите шампиньоны в чашу мультиварки, залейте их водой и закройте крышку. Включите программу «Суп». Как только грибы закипят, посолите их и влейте молоко. Добавьте картофель и перемешайте. Закройте крышку и продолжайте варить минут 20.

3. Морковку и луковицу очистите и вымойте. Лук мелко покрошите, а морковку крупно натрите. Обжарьте овощи в разогретом масле до легкой румяности.

4. Переложите овощную поджарку в суп. За пять минут до готовности откройте крышку и добавьте плавленый сыр, постоянно помешивая, пока тот не расплавится полностью. Оставьте суп на десять минут в режиме «Подогрев». Горячий суп разложите по тарелкам, и присыпьте свежей зеленью.

Молочный суп в мультиварке - хитрости и советы

По возможности готовьте суп только из свежего, домашнего молока.

Если вы хотите, чтобы суп получился диетическим, разбавьте молоко пополам с водой.

Молочный суп можно варить с любыми макаронами, но лучше использовать изделия из твердых сортов пшеницы.

Вермишель можете предварительно отварить, и добавить ее в конце приготовления.

В некоторых случаях макароны вовсе не отваривают, а просто заливают водой и оставляют на 12 часов. Затем добавляют в кипящее молоко, и варят пару минут.

Мультиварка – идеальное приспособление для варки молочной каши. Судите сами: каша в мультиварке не убегает, не пригорает, не остывает и всегда готова к нужному времени. Особенно важно это для тех мам, которые стараются накормить домочадцев горячим завтраком. Молочная каша в этом отношении – отличный вариант завтрака для детей, ведь это классика, а классика, как известно, вечна.

Молочная каша в мультиварке готовится легко, даже если в мультиварке нет специального режима. Для этого подходит режим «Тушение», «Суп» или «Томление». Находчивые кулинары предлагают и такой способ: в чашу мультиварки установите жаропрочную ёмкость, сложите в неё все продукты для каши, в чашу налейте воду на ⅔ высоты ёмкости и установите режим «Тушение» (или выберите функцию «мультиповар» и установите температуру не выше 100°С) – у вас получится каша, сваренная на водяной бане. А тем, кто желает приготовить кашу, не отходя от кастрюли, по старинке, можно посоветовать режим «Варка на пару» – молоко в этом режиме кипит так же, как и на плите.

Производители мультиварок клянутся, что молоко при варке каши не убегает. Убегает, и ещё как! Для того чтобы с вашей кашей не произошёл подобный казус, смажьте края чаши сливочным маслом перед тем, как выложите в неё продукты. Выкипанию молока через клапан часто способствует плохо промытая крупа. Обязательно тщательно промывайте крупу перед приготовлением! Промывайте крупу в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Пшённую крупу после промывания нужно дополнительно ошпарить кипятком, чтобы вышла характерная горечь. Манную крупу и овсяные хлопья, понятное дело, промывать не нужно. Ещё одна причина, по которой у вас может сбежать каша – цельное молоко. Иногда достаточно немного разбавить молоко водой, чтобы попытки к бегству прекратились.

Другой вопрос, часто интересующий потенциальных покупателей мультиварок – почему не скисает молоко, когда молочная каша варится на таймере (скажем, в течение ночи)? Скажем честно, случается и такой конфуз. Но дело тут в качестве молока. Если вы решили побаловать семью молочной кашей на завтрак, сварив её на отложенном старте, обязательно используйте ультрапастеризованное молоко. Не подведёт вас и концентрированное молоко из жестяных банок, только не забудьте его разбавить кипячёной водой. Сухое молоко, разбавленное по инструкции, также отлично подойдёт для варки каши в режиме отложенного старта. Молоко с короткими сроками хранения, безусловно, полезнее, но именно поэтому оно не подходит для варки каш в этом режиме – бактерии, оставшиеся в молоке после щадящей пастеризации, исправно делают своё дело и сквашивают молоко за несколько часов. Но и в этом случае русские владельцы мультиварок обскакали весь мир по части выдумки. Вы только подумайте, насколько всё просто: разлейте пастеризованное молоко по формочкам для льда и заморозьте, а затем просто положите в чашу часть молока в виде льда, и до утра молоко точно не свернётся! То же самое можно сделать с деревенским цельным молоком, предварительно прокипятив его.

Молоко может свернуться и из-за добавления в чашу сухофруктов. Для того чтобы избежать сквашивания молока, кладите тщательно промытые и нарезанные сухофрукты не в чашу с остальными продуктами, а в корзину пароварки – за время приготовления они отлично разварятся, и их можно будет положить в кашу перед подачей.

Иногда причиной сворачивания молока может стать недостаточно тщательно
вымытая чаша. Если перед кашей в мультиварке готовилось блюдо с выраженным кислым вкусом (мясо в томатном соусе или солянка, например), непременно промойте чашу губкой с хозяйственным мылом, сполосните и окатите её кипятком. Или налейте немного воды в чашу, закройте крышку и установите режим «Варка на пару» на 3-4 минуты. После ошпаривания насухо вытрите чашу полотенцем. Если молочные каши готовятся в вашей семье достаточно часто, есть смысл купить дополнительную чашу и готовить каши только в ней.

Рецептов молочной каши не так-то много. Отличаются они разве что сортом крупы и количеством молока: кто-то любит погуще, а кому-то больше нравится жидкая кашка с разваренной «вусмерть» крупой – тут уж ориентируйтесь на вкусы своих домочадцев. «Кулинарный Эдем» предлагает вам несколько рецептов молочных каш, которые вы можете взять на вооружение.

Молочная каша в мультиварке "Универсальный рецепт"

Ингредиенты:
½ мультистакана крупы,
1,5 мультистакана кипячёной воды,
2-4 мультистакана молока,
сахар, соль, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Смажьте маслом чашу мультиварки. Сложите в неё промытую крупу. Залейте молоком и водой, посолите по вкусу, добавьте сахар и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша». Если такого режима нет, установите режим «Тушение» на 1,5-3 часа.

Гречневая молочная каша

Ингредиенты:
1 мультистакан гречки,
2 мультистакана молока,
2 мультистакана воды,
1-2 ст.л. сахара,
50 г сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:
В чашу мультиварки выложите все ингредиенты, перемешайте и установите режим «Тушение» («Томление») на 5-6 часов. Каша получается, как из печки!

Рисовая молочная каша в мультиварке

Ингредиенты:
1 мультистакан круглозёрного риса,
2 мультистакана кипячёной воды,
3 мультистакана молока,
50 г сливочного масла,
4-5 ст.л. сахара,
½ ч.л. соли.

Приготовление:
Тщательно промойте рис под проточной водой. Рис лучше брать круглозёрный, т.к. молочная каша из него получается вкуснее. Хорошо слейте воду с риса, выложите его в чашу, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Установите режим «Молочная каша». После сигнала об окончании работы режима потомите кашу в режиме подогрева минут 15.

Пшённо-рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:
½ стак. круглозёрного риса,
½ стак. пшена,
2 стак. молока,
2 стак. воды,
1 стак. нарезанной тыквы,
50 г сливочного масла,
соль, сахар, семена белого кунжута – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте тыкву на сливочном масле в режиме «Выпечка» в течение 4-5 минут, добавьте кунжут и перемешайте. Продолжите обжаривать, помешивая. Тем временем промойте крупу, добавьте в чашу мультиварки к тыкве, добавьте соль, сахар, молоко, воду и ещё немного масла, закройте крышку и установите режим «Молочная каша».

Тыквенная молочная каша (с пшеном или рисом)

Ингредиенты:
100-200 г тыквы (по вкусу),
1 мультистакан крупы,
3 мультистакана молока,
30-40 г сливочного масла,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте мелкими кубиками, выложите в чашу мультиварки и добавьте немного воды. Закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час. Оставьте в мультиварке до утра, затем добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и включите режим «Молочная каша».

Манная каша в мультиварке

Ингредиенты:
½ стак. манной крупы,
½ стак. воды,
3 стак. молока,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте манку с холодной водой и вылейте в чашу мультиварки. Добавьте молоко, соль и сахар, положите масло и закройте крышку. Установите режим «Варка на пару» на 5 минут. Не оставляйте кашу без присмотра, помешивайте иногда. Манка в мультиварке получается без комочков.

Манка в мультиварке другим способом

Ингредиенты:
50 г манной крупы,
2 ст.л. сахара,
125 мл воды,
500 мл молока,
1-2 ст.л. сливочного масла (или 50 мл 10% сливок),
щепотка соли.

Приготовление:
Смешайте манную крупу с сахаром, пересыпьте в чашу и залейте кипячёной водой и молоком. Добавьте масло и соль и закройте крышку. Установите программу «Молочная каша» на 10-15 минут.

Вермишелевый молочный суп

Ингредиенты:
5 стак. молока,
1 стак. воды,
½-1 стак. мелкой вермишели,
1-2 ст.л. сахара,
1-2 ст.л. сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:
В чашу мультиварки влейте молоко и воду, добавьте макаронные изделия, соль и сахар, положите масло и хорошо перемешайте. Установите режим «Молочная каша». Во время варки перемешайте суп, чтобы вермишель не слиплась.

Молочная каша в мультиварке это просто и вкусно. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Предлагаю вам простой рецепт молочного супа в мультиварке. Такой суп - отличное решение для завтрака и полдника. Понравится даже непослушным детям :) Интересно? Тогда рассказываю, как приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко 1 Литр
• Макароны 300 Грамм
• Сахар 2 Ст. ложки
• Соль 1 По вкусу

Описание приготовления:

Молочный суп в мультиварке приготовить гораздо проще, нежели традиционным способом. Он не убежит, не покроется ненавистной пленкой, не пригорит, не станет слишком густым или жидким. Он будет именно таким, каким должен быть идеальный молочный суп :) Рецепт молочного супа в мультиварке просто обязаны знать все, у кого есть мультиварка. А у кого ее пока что нет - читайте рецепт и, возможно, вам захочется ее купить :)
Как приготовить молочный суп в мультиварке:
1. Выливаем в чашу мультиварки молоко, добавляем макароны, соль, сахар, если есть желание – сливочное масло.
2. Выбираем режим «Молочная каша», время 30 минут.
3. Ваш суп готов. Приятного аппетита!
Идеальный завтрак этот молочный суп - сытный, питательный и полезный. Мой младший ребенок наотрез всегда отказывался от молочных супов, а вот этот ест с удовольствием - он привык к тому, что все приготовленное в мультиварке автоматически приравнивается к чему-то очень классному (так приучили), потому и молочный суп в мультиварке - один из его любимых завтраков :) Парадокс, но это так. Попробуйте и вы - возможно, вам тоже понравится!

Похожий видео рецепт "Молочный суп в мультиварке"

Замечательный молочный суп для больших и маленьких. Этот суп знаком с детства, очень простой, сытный супчик, который легко и быстро готовиться. Часто его применяют для детского питания, хотя, взрослым он тоже нравиться. Подавать молочный суп можно на завтрак, обед и ужин. Единственный его недостаток, нельзя готовить про запас. Вермишель раскисает, портиться вид и вкус супа. Лучше съедать сразу, горячим. Молочный суп можно быстро приготовить на плите, а мультиварка еще и упрощает процесс готовки

Порций: 6
Время готовки: 1 час

Описание рецепта

В мультиварке, как известно, можно готовить молочные супы и каши. В ней даже имеется отдельный режим с соответствующим названием, так что готовить становится намного проще и приятней. Не нужно караулить молочную кашу у плиты, а потом, на минуту отвернувшись, вытирать выкипевшее молоко и ругаться 😉

Я решила попробовать приготовить овсяный молочный суп или кашу в мультиварке. Овсянку на воде с добавлением яблок и изюма я уже варила, настал черед молочной каши!

Молочная кухня очень полезна как для детей, так и для взрослых, так что советую вам, хотя бы раз в неделю включать в рацион питания молочное. А вообще овсяная каша - это идеальный завтрак для всей семьи: вкусно и полезно.

Чтобы приготовить молочный суп в мультиварке нужны:

• Овсяные хлопья - 2 мульти чашки;
• Молоко - 6 мульти чашек для каши и 10 мультичашек для молочного супа;
• Вода - 2 мульти чашки;
• Сахар - 3-4 столовых ложки;

Готовим по шагам:

Приготовление овсянки очень простое, независимо от того, на молоке она или нет. Единственная сложность - это вовремя ее выключить, чтоб не "убежала", но в мультиварке это исключено, так что расслабьтесь, как говорится, и получайте удовольствие ;)

Берем овсяные хлопья и промываем в теплой воде.

Высыпаем подготовленные хлопья в мультиварку и заливаем молоком и водой, добавляя сахар.
Включаем режим "Молочная каша" и отправляем делать свои дела.

После звукового сигнала, вы получите сладкий молочный суп или кашу (в зависимости от того, сколько молока использовали для приготовления), которой можно накормить даже годовалого ребенка.
Все к столу!

Приготовлен суп молочный в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Это блюдо необычное, непривычное и не часто встречающееся. Молочный суп в мультиварке готовят не в каждой семье, можно даже сказать, что некоторые хозяйки понятия не имеют, как приготовить это первое блюдо. И напрасно, потому что молочный суп полезный и сытный, и, конечно же, вкусный!

Молочный суп в мультиварке. Классический рецепт

С мультиваркой в готовке – никаких проблем, потому что прибор устроен таким образом, чтобы облегчить задачу пользователя. Возможностей у мультиварки много, так что любое блюдо можно приготовить, при этом сэкономив время и силы.

Подробнее о перечне продуктов:

• молоко коровье – 1 л;
• сливочное масло – по вкусу;
• соль, сахар – по вкусу или сахара 1 ст.л., соли – половинка чайной ложки;
• макаронные изделия мелкие – неполный стакан.

Как приготовить молочный суп в мультиварке:

1. Суп можно варить только из молока, а можно с водой в пропорциях 1:1. То есть берется 500 мл воды и столько же добавляется молока.
2. Что касается молока, то нужно брать коровье и свежее. Кипятить предварительно молоко не нужно.
3. В емкость мультиварки нужно вылить молоко (или воду+молоко), сразу же высыпать макаронные изделия. Лучше всего брать мелкую вермишель: звездочки, цветочки и т.л.
4. Остальные ингредиенты тоже нужно положить сразу: это соль и сахар, а также сливочное масло. Соли можно добавить совсем чуть-чуть, а сахара – по вкусу. Кто как больше любит.
5. Ничего другого не добавляют, только эти ингредиенты. Из специй разрешается положить немного ванильного сахара или ванилина в порошке.
6. Готовится молочный суп в мультиварке при закрытой крышке. Программа простая – это «молочная каша». Если такой нет, то просто каша.
7. Таймер нужно задать на полчаса. Естественно, что оставлять мультиварку без присмотра не стоит, потому что это блюдо потребует вашего участия. Что нужно: спустя 10 минут открыть крышку, чтобы проконтролировать процесс закипания жидкости, а заодно и перемешать содержимое.
8. Если уже есть опыт приготовления молочных блюд в мультиварке и опасаетесь, что молоко может подняться и достигнуть уровня крышки, то есть некоторые хитрости: например, нарисовать сливочным маслом ободок на чаше прибора – выше этой отметки молоко не «посмеет» подняться. Или еще вариант – это поставить вставку-пароварку.
9. Когда услышите сигнал прибора – пора отключать мультиварку и постепенно накрывать на стол. Перед подачей молочный суп в мультиварке нужно перемешать, чтобы макаронные изделия распределились равномерно.
10. Подают такое кушанье в горячем виде, в каждую тарелочку рекомендуем добавить кусочек сливочного масла. Дополнительные добавки – варенье, джем или жидкий мед – по вкусу.

Приятного аппетита! Блюдо идеально подходит для деток, особенно если малышня не хочет есть молочные продукты.

Молочный суп в мультиварке для детей

Каждая мама знает, как бывает тяжело накормить малыша полезным блюдом: дети упорно отказываются есть мясо, овощные блюда, а также молочные. Несмотря на то, что большинство детей все-таки положительно относятся к молочке, есть и такие, которых трудно заставить съесть хоть пару ложечек. Как раз для таких нехочух можно приготовить молочный суп в мультиварке.

• молоко – 200 мл;
• вода кипяченая – 200 мл;
• лапша тонкая – 60 г;
• сахар – 1 ч.л.;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло – половина чайной ложечки.

Подробнее о том, как правильно готовить молочный суп в мультиварке:

1. Это блюдо можно готовить вместе с детьми: потому что все очень просто. Наверняка малышу будет потом интересно попробовать, что у него получилось приготовить. Некоторые детки постарше гордятся своими достижениями и потом с удовольствием съедают всю порцию, и даже просят добавки!
2. Наливаем в чашу прибора воду, добавляем молоко, кладем соль (буквально несколько кристалликов), сахар (тут дело вкуса, но лучше детей не приучать к сладкому), высыпаем тоненькую вермишель «Паутинка».
3. Все, можно сказать, что первую часть задания выполнили успешно. Далее крышка опускается, нужно выбрать программу «Каша», «Молочная каша», поставить таймер на 30 минут.
4. Рекомендуем еще нарисовать маслом ободок на чаше, на 7 см выше уровня жидкости, чтобы суп не поднимался выше этой отметки. Такой способ поможет избавиться от лишних проблем, а именно – внутренняя часть крышки мультиварки останется чистой и вам не придется ее отмывать после готовки.
5. Поставили нужную программу, ждем – играем с детьми, потихоньку накрываем на стол. Это первое блюдо, поэтому ребенку можно предложить кусочек ржаного хлеба или сладкую булочку.
6. А вот и долгожданный сигнал! Открываем крышку, перемешиваем лопаточкой молочный суп в мультиварке, насыпаем в тарелки. Ждем 5 минут, когда немного остынет, кладем небольшой кусочек сливочного масла – пробуем и наслаждаемся вкусом детства.
7. Вспомнили, как в детском саду вам давали точно такой же молочный суп? Вот теперь и вы смогли приготовить его для себя и своих деток. Приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке с тыквой

Как же хочется хоть немного разнообразить обыденные блюда, приготовить что-то простое, но с изюминкой. Как раз этот рецепт – для вас!

Продукты нужны такие:

• тонкая лапша – 100 г;
• молоко коровье – 0.5 л;
• кусочек тыквы – 300 г;
• сахарная пудра – 2 ст.л.;
• корица, ванильный сахар, имбирь в порошке, мускатный орех молотый и соль – всего по чуть-чуть или по вкусу;
• масло сливочное – 1 ст.л.;
• изюм без косточки – щепотка.

Приготовление молочного супа в мультиварке:

1. Начинаем готовить это блюдо по порядку: тыкву нужно почистить, освободить от косточек, нарезать кубиками или соломкой.
2. В чашу мультиварки положить кусочек сливочного масла (1 ст.л.), обжарить тыкву в режиме «Жарка» буквально пару минут.
3. Когда будете обжаривать тыкву, добавьте из специй только корицу.
4. Тыква должна быть мягкой, в конце приготовления этого ингредиента нужно высыпать сахарную пудру, перемешать все лопаточкой.
5. Далее – сразу же вылить молоко, высыпать лапшу, все специи, добавить изюм (можно не замачивать предварительно, а вот промыть в теплой воде нужно обязательно).
6. Перемешиваем все ингредиенты, крышку закрываем. Готовить это блюдо рекомендуем в режиме «На пару», по времени ровно столько, сколько нужно для закипания, потом прибор нужно перевести в режим «Подогрев», оставить на 10 минут.
7. Спустя указанное время можно перемешать молочный суп в мультиварке и сразу же разливать по тарелкам.

Вкус и аромат – словами не передать. Лучше один раз попробовать, чем предполагать, каким может получиться это блюдо. Удачи и приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке с лапшой собственного приготовления

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно все сделать самостоятельно, в том числе – и макаронные изделия. Сегодня вы научитесь, как быстро, а главное легко и просто сделать самостоятельно домашнюю лапшу. А потом еще и сварить вкусный супчик. Отправляемся за продуктами.

• молоко – 500 мл;
• сахар – 2 ч.л.;
• масло сливочное – 30 г.

• молоко – 2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• соль – щепотка;
• мука высшего сорта – половина стакана.

Как сварить молочный суп в мультиварке:

1. Делаем лапшу так: в миску просеиваем муку, выливаем молоко, добавляем яйцо. Замешиваем плотное тесто, оставляем его прямо на столе не накрывая, на полчаса.
2. Тесто нужно раскатать в тонкий пласт, нарезать ножом на полоски (ширина 5 см), а потом каждую такую полоску нужно нарезать на несколько тонких полосочек. Получится лапша, которую можно использовать для приготовления молочного супа в мультиварке.
3. Дальше все легко: нужно налить молоко в чашу мультиварки, высыпать сахар, добавить немного сливочного масла. Включить программу «Варка на пару», чтобы дождаться закипания жидкости.
4. Когда молоко закипит, высыпать чуть подсохшую лапшу, перемешать, готовить теперь блюдо можно под закрытой крышкой в режиме «Молочная каша» приблизительно 7 минут.
5. Готовность домашней лапши лучше пробовать в процессе готовки, потому что у каждой хозяйки она получается разной толщины и естественно, что время на приготовление этого блюда будет разным.

Готовый молочный суп в мультиварке нужно разлить по тарелкам, добавить в каждую по кусочку сливочного масла, перемешать до его растворения и можно дегустировать.

Молочный суп в мультиварке с рисом

А ведь суп можно сварить не только с макаронными изделиями, но и например, с рисом. Получится также вкусно, стоит попробовать приготовить блюдо по этому рецепту.

Какие продукты нужны:

• крупа рисовая – 80 г (половина мультистакана);
• молоко – 1 л;
• сахар – 2 ст.л.;
• соль – 0.5 ч.л.;
• сливочное масло – по вкусу.

Подробнее о том, как правильно готовить блюдо:

1. Рис нужно хорошенько промыть, чтобы вода была как можно прозрачнее. Если рис промыли несколько раз, а вода мутная, то нужно не лениться и еще раз проделать манипуляцию.
2. Промытый рис необходимо высыпать в чашу мультиварки, сразу вылить молоко, высыпать сахар, добавить соль. Можно перемешать.
3. В отличие от предыдущих рецептов, готовить также нужно в режиме «Каша на молоке», только время поставить 60 минут.
4. После сигнала нужно дать блюду время настояться под закрытой крышкой хотя бы 15 минут, а лучше всего – полчаса.
5. Вот и готов молочный суп в мультиварке – приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке с гречкой

Молочный суп подают не только на обед, но и на завтрак. А варят такие супы не обязательно с макаронами, добавляют любые крупы на свое усмотрение. В качестве добавок можно положить фасоль, грибы, орехи, яблоки, изюм и т.д. У каждого рецепта – свой алгоритм приготовления. В данном случае одного нажатия на панель мультиварки будет достаточно, чтобы сварить суп с добавлением гречки.

Нужны такие продукты:

• гречневая крупа – половина стакана;
• молоко – 600 мл;
• соль – щепотка, сахар – 1 ст.л.;
• сливочное масло по кусочку в каждую тарелку.

1. Как и любую крупу, перед приготовлением гречку нужно перебрать, хорошенько промыть.
2. Далее варим гречку так, как обычно варим гречневую кашу: сложили все в рабочую чашу, налили воду (а мы наливаем молоко), выбрали нужный режим.
3. Так и суп готовится приблизительно одинаково: все положили, нажали кнопку «Молочная каша». Ждем сигнала и все!

Вкусный, наваристый и ароматный супчик на молоке, готов! Нужно только насыпать молочный суп, приготовленный в мультиварке, в тарелки, а еще положить туда же по кусочку сливочного масла. Вот так легко и просто можно приготовить вкусное блюдо!

Молочный суп в мультиварке. Видео

Эх, до чего только дошел прогресс! Мало того, что труд современным хозяйкам можно облегчить при помощи различных кухонных комбайнов, микроволновых печей, посудомоечных машин, так нет – придумали еще и мультиварку! Все элементарно просто – заложили продукты, выставили режим – и спать. А наутро можно наслаждаться замечательным завтраком, который к этому времени приготовится и будет горячим.
По-особенному восхитительными получаются в мультиварке каши. Благодаря этой чудо-машине теперь можно не мучиться с приготовлением каши – молоко «не убегает» и каша не пригорает. Конечно, все хорошо, только если вы соблюдаете технологию. В мультиварке можно приготовить кашу на свой выбор – будь то каша овсяная, рисовая, гречневая, пшенная, на молоке или на мясном бульоне. Главное – выставить время и подогрев – и тогда вы будете просыпаться не от будильника с мыслью о том, что нужно готовить завтрак, а от аппетитного аромата свежеприготовленной каши.
Зачастую каши в мультиварке готовят на режиме «Молочная каша», как например, в рецепте ячневой каши молочной в мультиварке. Но если у вашей модели мультиварки нет такой функции, не отчаивайтесь – не менее вкусная каша получается в режиме Тушение. Не следует использовать обычный кашный режим, в котором возможно сильное кипение жидкости, а, что касается молочных каш, может произойти вскипание, что нежелательно для мультиварки.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 125 ккал

1. Как вы смогли заметить, пропорции крупы в общей жидкости – 1 к 6. Крупу хорошенько промываем водой и обдаем кипятком. В мультиварке на режиме «Варка на пару» кипятим 1 мультистакан воды, после чего добавляем в воду кашу и прогреваем ее в течение нескольких минут. Затем добавляем оставшуюся воду и молоко. По вкусу кладем сахар и соль.
2. Устанавливаем режим Тушение на 40 минут, после чего оставляем кашу на Подогреве еще на 20 минут.
3. Готовую кашу раскладываем по тарелкам и добавляем по кусочку сливочного масла. Конечно, можно масло добавить вместе со всеми остальными ингредиентами, но так потеряются все его полезные вещества. Каша, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и рассыпчатой.

Хочется сварить молочную кашу, а у Вашей мультиварки нет такого режима. Не беда. Предлагаю вариант выхода из данной ситуации.

Ингредиенты для «Рисовая молочная каша»:

• Рис (круглый) — 1 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Вода — 3,5 стак.
• Сахар — 5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовая молочная каша»:

Высыпаем рис в кастрюлю, добавляем молоко, воду, соль, сахар и всe обязательно перемешиваем. Устанавливаем кастрюлю в мультиварку и выбираем режим "Stew" (Тушение). Через 30 минут открываем крышку и перемешиваем. Каша готова. Если необходимо, чтобы каша была более густой консистенции, оставляем ещe на 7 -10 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

8 июня 2018 года Сурик #

8 июня 2018 года felix032 #

8 июня 2018 года Сурик #

8 июня 2018 года акчуч #

8 июня 2018 года Сурик #

13 июня 2018 года Сурик #

25 декабря 2015 года openbox77 #

19 ноября 2014 года никоретта #

14 мая 2015 года Кошобака #

14 августа 2016 года Наталия Жукова #

18 марта 2014 года heppe #

19 марта 2014 года lyvaleri # (автор рецепта)

12 февраля 2014 года eva273 #

13 февраля 2014 года lyvaleri # (автор рецепта)

16 сентября 2013 года Фея_Фая #

18 сентября 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)

8 июня 2013 года G_O #

9 июня 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)

28 января 2013 года dalilanord #

17 марта 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)

27 января 2013 года Добрая феюшка #

16 марта 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)

18 января 2013 года dejong dejong #

20 января 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)

17 декабря 2012 года тина к #

17 декабря 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

18 декабря 2012 года тина к #

18 декабря 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

12 января 2013 года skorpiona #

27 января 2013 года Добрая феюшка #

14 августа 2012 года белошвейка #

14 августа 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

26 июля 2012 года OLGA_BOSS #

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года openbox77 #

26 июля 2012 года tomi_tn #

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года дуэт #

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года rinama #

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года Janecheh #

25 июля 2012 года Janecheh #

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

27 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года пани Кася #

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года Janecheh #

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года OLGA_BOSS #

25 июля 2012 года Janecheh #

25 июля 2012 года OLGA_BOSS #

25 июля 2012 года Janecheh #

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

26 июля 2012 года Pulcherima #

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

26 июля 2012 года Pulcherima #

26 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

25 июля 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)

12 января 2013 года skorpiona #

13 января 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Калорийность супов по борменталю
  
• Как сварить молочный суп с картошкой и капустой
  
• Суп по диете 5 при гепатите
  
• Суп из костного мозга
  
• Как приготовить диетический картофельный суп