От супа с капустой поправляются

Диета на капустном супе достаточно жесткая и выдержать все 5 дней довольно сложно. Но есть некоторые секреты, которые помогут вам справиться с ограничением продуктов, сделают ее более комфортной. Если вы продержитесь 5 дней, то с легкостью распрощаетесь с 3-4 килограммами лишнего веса. Повторить такую диету можно будет через 1-2 недели. Такая диета помогает сбросить вес перед праздниками, или наоборот, после них.

Диета дает потрясающий эффект благодаря тому, что имеет низкокалорийный рацион, в нем полностью отсутствуют белки, мучное и жирное. Обилие грубых пищевых волокон способствует быстрому очищению от токсинов. Чтобы разнообразить свой рацион разрешается употреблять помимо супа каждый день салат из моркови и запеченный или вареный в "мундире" картофель. Простой вариант диеты - сразу сварить большую кастрюлю супа из любого вида капусты и есть его на протяжении всех 5 дней. Но лучше всего каждый день варить порционное количество супа из разных видов капусты. Суп можно варить на овощном бульоне с добавлением подпеченных в духовке или на сухой сковороде овощей, без добавления соли, сметаны. Ниже мы приводим несколько вариантов такого супа, рецепт тушеной капусты, а также рецепты морковного и капустного салата.

Примерное меню на день

Завтрак: запеченный в фольге картофель, порция морковного салата, зеленый чай.
Перекус: капустный салат.
Обед: суп из капусты, две вареные картофелины.
Перекус: салат из капусты.
Ужин: суп из капусты, картофель, тушеная капуста, чай.

Суп для похудения из белокочанной капусты

Ингредиенты:

капуста белокочанная 1 вилок
стебли сельдерея 3 шт.
морковь 2 шт.
помидоры 500 г.
сладкий перец 2 шт.
вода

Способ приготовления: Овощи нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Приправить суп можно соком лимона и свежесмолотым черным перцем.

Суп для похудения из краснокочанной капусты

Ингредиенты:

репчатый лук 2 шт.
краснокочанная капуста 750 г.
растительное масло 1 ст. л.
красный сладкий перец 1 шт.
молотая гвоздика щепотка
молотая корица щепотка
молотый мускатный орех щепотка
морковь 1 шт.
сельдерей корень 1 шт.
красный винный уксус 1,5 ст. л.
петрушка 1 пучок
кинза 1 пучок

Способ приготовления: В кастрюлю налить 3 литра воды, опустить очищенный корень сельдерея, одну луковицу и кинзу - сварить овощной бульон, затем бульон процедить. Капусту вымыть, верхние листья удалить. Кочан разрезать пополам, кочерыжку вырезать, капусту нашинковать.
В разогретом масле пассеровать лук, затем добавить натертую морковь. Сладкий перец нарезать соломкой. Положить капусту, перец и обжаренные овощи в суп, приправить винным уксусом, гвоздикой, корицей и мускатным орехом. Варить суп до мягкости капусты. За 5 минут до готовности заправить суп мелко нарезанной зеленью петрушки.

Суп для похудения из цветной капусты

Ингредиенты:

цветная капуста 1 вилок
кабачок 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
зеленый лук 1 пучок
оливковое масло
вода
сок лимона
свежесмолотый черный перец
куркума по вкусу

Способ приготовления: Цветную капусту разделать на кочешки, положить в кастрюлю. Небольшой кабачок нарезать кубиками, положить в кастрюлю. Добавить нарезанную мелким кубиком морковь и нашинкованный перец, залить овощи водой и варить до мягкости. Заправить суп куркумой, свежесмолотым перцем и оливковым маслом. При подаче посыпать суп мелко нарезанным зеленым луком и сбрызнуть соком лимона.

Морковный салат

Ингредиенты:

морковь свежая 2 шт.
оливковое масло
сок лимона
кунжут или семена льна

Способ приготовления: Натереть морковь на терке, выложить в миску. Заправить морковь оливковым маслом и соком лимона, посыпать кунжутом перед подачей или семенами льна.

Капустный салат

Ингредиенты:

капуста белокочанная 250 г.
свежий огурец 1 шт.
растительное масло

Способ приготовления: Капусту и огурец нашинковать, заправить растительным маслом и подать к столу.

Тушеная капуста

Ингредиенты:

белокочанная капуста 500 г.
морковь 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
томатная паста 1 ст. л.
помидоры 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
вода 100–130 мл.

Способ приготовления: Капусту, морковь и лук нашинковать тонкой соломкой, сложить овощи в кастрюлю. Добавить нарезанные томаты, томатную пасту, влить воду, положить лавровый лист и тушить до готовности.

Не каждый суп считается полезными, когда дело доходит до снижения или поддержания веса. Некоторые супы обеспечивают нас сумасшедшим количеством калорий и жиров, в то время как другие предлагают слишком мало, что может взорвать голод и аппетит в конце дня — и в конечном итоге саботировать все усилия по снижению веса.

Можно ли поправиться от супа

Основная часть супа — это низкокалорийная жидкость. Вызывает увеличение веса то, что мы в нее добавляем. Есть несколько ключевых ингредиентов, которые приводят к увеличению висцерального жира:

Высокое содержание жира. Мясные бульоны добавляют не только вкус, но калории. Приплюсуйте еще ложечку сметаны или кубик сливочного масла…
Высокое содержание натрия. Соль нужна организму, однако ее переизбыток приводит к дисбалансу электролитов, отечности.
Высокий уровень углеводов. Что входит в типичный суп: макароны? Картофель? Крупы? Овощи? Некоторые из них неплохие, однако сочетание жира и большого количества углеводов приведет к увеличению веса.

От каких супов можно располнеть

Большинство готовых супов содержат вредные добавки или слишком низкое количество калорий. Всегда читайте этикетки продуктов питания, чтобы не сделать потерю веса сложнее, чем это должно быть.

Крем-суп

Чтобы контролировать свой вес, избегайте супов с надписью «крем-суп». Выбирайте супы на основе бульона и овощной смеси.

Чтобы приготовить диетический крем-суп, смешайте три четверти стакана замороженных овощей, половину стакана обезжиренного молока и четверть стакана тертого сыра с пониженным содержанием жира. Затем добавьте сушеный лук, чеснок и соль. Нагрейте смесь на плите для быстрого и полезного приема пищи, которая готова уже через пять минут.

Сливочный суп

Густые сливочные супы безумно вкусны. Но, к сожалению, они слишком калорийны. Даже томатный суп, который принято считать легким блюдом, часто сопровождается сливочным маслом или калорийными сливками с высоким содержанием жира.

Чтобы приготовить диетический сливочный суп, замените сливки и масло равным количеством цельного или нежирного молока. Простая замена сэкономит от 50 до 100 калорий на порцию, не снижая вкуса.

Суп быстрого приготовления

Еще одну опасность таят в себе популярные супы из пакетиков, которые содержат от 80 до 100 калорий на чашку.

Эти низкокалорийные супы звучат как мечта худеющих, но в конечном итоге могут саботировать все усилия по снижению веса. Оставляя нам в желудке совсем мало белка и клетчатки, повышая вероятность того, что через час мы снова будем голодны.
Выбирайте суп, в котором содержится не менее семи граммов белка на порцию.
Или увеличьте его сами, смешав с тофу, вареной куриной грудкой или яйцом (сваренным вкрутую). Добавьте в суп порцию овощей, приготовленных на пару, таких как грибы, зеленый лук или сладкий перец, чтобы получить дополнительное количество клетчатки и витаминов.

Вредные ингредиенты

Часто сам суп идеален, но вредные добавки в разы снижают весь план похудения.

Например, луковый или куриный суп — отличный вариант для людей, сидящих на диете. Но если есть его с хлебом — это плюс 200 калорий на каждые 100 г хлебного ломтика (до 50 г углеводов и всего 6 г ценного белка).
Вкусные супы, как правило, содержат макароны. И часто это макароны выпускаются в форме жареной лапши, которая содержит множество калорий и насыщенных жиров, не принося при этом никакой питательной ценности.
Чашка простого белого риса содержит 242 калории, а коричневого — 216. Небольшая разница, но есть. А если в блюдо добавить картофель — приплюсуйте еще 230 калорий.
В целом, картофель содержит больше витаминов и питательных веществ, чем рис, но с добавлением масла, сметаны, соуса, кусочков бекона и соли, количество калорий в супе значительно увеличивается.
Большинство готовых супов с высоким содержанием натрия. Сама по себе соль не приводит к накоплению жира, но повышает отечность.
Супы из чечевицы и других бобов являются очень питательными продуктами — они содержат белок, клетчатку и немного жира — также очень калорийны. Тарелка супа c чечевицей замещает полноценный обед. А если добавить к нему небольшой бутербродик — уже перебор в несколько сотен калорий.

В независимости от того, сколько вы едите супа или с каким ингредиентом (картофелем или лапшой, горохом или грибами), если вы потребляете больше калорий, чем расходуете, то да, ваш вес будет увеличиваться.

Если вы очень активны, то можете позволить себе порцию супа побольше. Если ведете сидячий образ жизни — вам следует есть меньше или, в идеале, добавить больше силовых упражнений.

Нет правильного общего значения потребления калорий для всех. Одни нуждаются в большем, а другие в меньшем количестве еды в день. Сколько нужно вам для поддержания нормального здорового веса можно рассчитать при помощи этого калькулятора.

Готовим вкусный диетический суп на 100 ккал — видео рецепт

В случае, если Вы мечтаете похудеть, то диета на капустном супе – это очень привлекательный вариант диеты. Знатоки диеты уверены, что с помощью этой диеты на капустном супе возможно похудеть до 4,5 кг за одну неделю. Необходимо всего лишь заменить свои обычные рацион питания на необходимое количество супа из капусты, овощей и фруктов.

Как и все остальные диеты, диета на капустном супе рассчитана на краткосрочные результаты. Она подойдет тем, кому необходимо быстро скинуть вес при минимуме затрат. Этой диеты легче придерживаться, чем многих диет.

Однако, диета на капустном супе вызвала большое количество противоречий. Многие рекламируют ее как суперэффективную диету. Другие же наоборот аргументируют, что она не дает продолжительных результатов. А также, что она может быть вредна для здоровья.

Так насколько же эффективна диета на капустном супе? Должны ли Вы попробовать похудеть на ней? Или, возможно, необходимо выбрать другой вариант диеты для похудания? Давайте с Вами будим разбираться.

Что представляет собой диета на капустном супе?

Диеты на капустном супе — это диета с небольшим количеством жиров и большим объемом клетчатки. Необходимо в течении недели употреблять, по крайней мере, один раз в день супа с капустой. По мимо это можно кушать и другие продукты. Это овощи (предпочтительнее капусту), фрукты, мясо и молоко.

Диета на капустном супе предполагает быстрое снижение веса также, как и остальные низкокалорийные диеты. При этом некоторые варианты гарантируют людям, придерживающимся этой диеты, понижение веса на 4,5 — 7,7 кг всего за неделю.

Происхождение этой диеты неизвестно., однако в 1950-е годы о ней уже знали люди.

В 80-х годах диета на капустном супе получила огромную популярность. Ей придерживались знаменитости, модели и стюардессы. Они быстро теряли на не вес и держали в форме свою фигуру.

Однако нет достоверных доказательств вышесказанного. Тем не менее она приобрела популярность, как быстрое средство для снижения веса без утомительного контроля калорий. План диеты на капустном супе:

1 день:

Необходимо употреблять весь день фрукты, исключая бананы, и суп из капусты.

2 день:

Кушайте весь день порезанные свежие овощи (предпочтение корнеплодам) и суп из капусты. Исключит бобы, кукурузы и фрукты. Как послабление, в конце дня можно съесть картошку печеную с маслом.

3 день:

В неограниченном количестве можно есть суп из капусты, овощи зеленые (за исключением картофеля) и фрукты в течении всего дня. Нельзя употреблять крахмалосодержащие овощи. К ним относятся морковь, горох, свекла, кукуруза и ямс.

4 День

Можно кушать бананы, суп из капусты и пить обезжиренное молоко. В этот день должна уменьшится тяга к сладкому.

5 день

Минимум 2 раза в день нужно съесть суп из капусты с говядиной либо с обжареной курицей без шкуры и помидорами. Во избежание обезвоживания выпевайте от 6 до 8 стаканов воды.

6 день

Хотя бы раз в день нужно съесть суп из капусты с овощами и говядиной.

7 День

Хотя бы раз в день нужно съесть суп из капусты с коричневым рисом, овощами и несладкими соками из фруктов.

Диета на капустном супе – 5 преимуществ

1.Потеря веса

Несомненно, что при правильном соблюдении диеты из капустного супа возможно снизить массу тела. Значительно уменьшается употребление калорий при ограничении питания при помощи капустного супа и добавления некоторых овощей и фруктов. А также продуктов с низким содержанием калорий, что помогает быстрой потере веса.

При питании капустным супом потребляемые калории составляют в районе 1000 в день. Это значительной ниже того количества калорий, которые необходимы взрослому человеку в день. Количество калорий в капустном супе зависит от размера порции и ингредиентов, входящих в его состав.

Помните, что основная часть снизившегося веса относится к уменьшению жидкости в организме. Быстрое снижение веса – это не очень хорошо. Потому, что вес быстро возвращается после возврата к своему привычному питанию. Особенно если основное питание высококалорийное.

2.Большое количество клетчатки

Эта диета изобилует продуктами с большим содержанием клетчатки. Это овощи, коричневый рис, фрукты и капуста. Придерживаясь этой диеты, Вы обязательно получить большое количество клетчатки. Пищевые волокна продвигаясь по пищеварительному тракту до конца непереваренными, поддерживают чувство сытости продолжительное время. Повышенное употребление клетчатки также улучшает уровень сахара в крови и снижает холестерин.

Половина стакана отварной капусты – это 6% от ежедневной нормы употребления клетчатки. При сочетании капустного супа с другими овощами и фруктами еще больше увеличивает содержание клетчатки в рационе.

3.Капуста изобилует питательными веществами

Капуста является основным продуктом капустного супа. Это один из самых лучших и здоровых продуктов питания. В каждой порции капустного супа содержится неимоверно много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, и клетчатки. А также капуста изобилует микроэлементами – витамином К, марганцем, витамином С и фолатом.

Капуста относится к семейству крестоцветных овощей. Эти овощи несут огромную пользу для нашего организма. Исходя из исследований увеличенной потребление этих овощей связывают с уменьшением риска развития раковых заболеваний. А также снижением смертности от сердечных заболеваний и уменьшением воспалений.

4.Стимулирует детоксикации

Крестоцветные овощи славятся огромной пользой для здоровья, особенно для здоровья печени. Печень в нашем организме работает постоянно. Она сохраняет наше здоровье в целом, отфильтровывая токсины.

Крестоцветные овощи содержат очень важное соединение – глюкозинолат. В печени оно стимулирует выработку ферментов, которые производят детоксикацию организма. Поэтому при увеличении капусты в своем рационе образуется необходимое количество глюкозинолата. Это обеспечивает правильную детоксикацию, улучшение общего состояния здоровья и функций печени.

5.Легко придерживаться

Следовать какой-либо диете, т.е. ограничивать себя в любимых продуктах питания, всегда сложно. Существует огромное количество разнообразных диет. Они требуют постоянного контроля в своем питании, подсчет калорий и веса употребленных продуктов. Это очень напрягает.

Диета на капустном супе очень понятна и проста. Она требует минимальных знаний о питании и усилий. Этим диета на капустном супе и отличается от всех остальных диет. Здесь существует точный план питания, какие продукты можно кушать, а от каких следует воздержаться. В ней нет принципиальных ограничений по количеству и размеру порций. В этом она очень привлекательна для многих людей, особенно для тех, кто потерпел фиаско на других, более строгих диетах.

Диета на капустном супе меры предосторожности и рекомендации

В диете на капустном супе не разнообразные продукты. В ней предложено ограниченное количество продуктов питания. Вес на этой диете снижается достаточно стремительно, но в основном это уходит жидкость из организма. Это говорит о том, что после возврата к своему обычному режиму питанию, часть веса быстро вернется обратно.

Диета на капустном супе предназначена для непродолжительного времени использования. Это из-за ограниченного рациона питания, в котором отсутствуют многочисленные минералы и витаминов. Что в последствии может привести к недостатку питательных веществ. Это в том случае, если Вы примете решение придерживаться данной диеты продолжительное время. После того, как Вы придерживались диеты на капустном супе в течении недели, необходимо воздержаться несколько недель. Необходимо восполнить уровень питательных веществ в своем организме и можно начинать придерживаться ей снова.

Возможно, что в капустном супе будет содержаться большое количество натрия. В следствии чего, для людей, страдающих высоким артериальным давление, это может вызвать некоторые проблемы. Также в капусте содержится большое количество витамина К. Он препятствует таким препаратам, как варфарин, разжижать кровь. Прежде чем начинать придерживаться диете на капустном супе следует проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом. Особенно это касается тех, у кого существуют диабет и заболевания сердца. Нужно быть уверенным, что эта диета для Вас безопасна.

Диета на капустном супе — размеры порции

Если перед Вами стоит задача сохранить здоровье и похудеть лучше всего контролировать размер своих порций. Слишком большое количество капустного супа способно повысить количество натрия. А это в свою очередь может привести к расстройству пищеварения и метеоризму.

Лучше всего придерживаться максимум двух порций на один прием пищи. Также следует уменьшить в своем рацион употребление других продуктов. К примеру, стандартная порция мяса – 85-115г, а одна порция коричневого риса — половина чашки. А другие полезные продукты, например бананы, следует употреблять в умеренном количестве. Например, съедая 10 бананов в день способно спровоцировать дисбаланс электролитов, полностью нарушая уровень калия в организме.

Разнообразьте продукты питания насколько это возможно в умеренных количествах порций. Это необходимо для получения разнообразных питательных веществ и предотвращения ряда возможных проблем при избыточном потреблении.

Правильный переход на диету

Чтобы получить максимум пользы для организма диету на капустном супе лучше всего сочетать со сбалансированным приемом пищи. В рационе должны присутствовать цельные продукты с небольшим количеством ультрапроцессированных продуктов. А также продуктов с большим содержанием сахара и рафинированных углеводов.

После завершения диеты необходимо постепенно возвращаться к своему привычному рациону питания. В течении нескольких дней нужно увеличивать употребление продуктов питания и не забывать в больших количествах пить воду. Помимо всего, питайтесь осознанно. Прислушивайтесь к своему организму. Питание начинайте только при возникновении чувства голода и прекращайте употребление пищи при первых признаках насыщения.

Вы можете добавлять в свой рацион следующие здоровые продукты, богатые питательными веществами:

Морепродукты, мясо, птица
Цельно зерновые продукты – коричневый рис, овес, ячмень, киноа и др.
Овощи – морковь, помидоры, брокколи, кабачки, капуста и др.
Фрукты – бананы, груши, яблоки, апельсины и др.
Молочные продукты – топленое масло, творог, йогурт, сливочное масло и др.
Костный бульон

Вышеперечисленные продукты способны поддерживать общее состояние здоровья и снижение веса.

Лучшие рецепты супа из капусты

Существует большое количество рецептов приготовления полезного капустного супа. Мы предложим несколько вариантов капустного супа на Ваш выбор.

1.Вегетарианский капустный суп

Ингредиенты:

½ вилка мелко нарезанной капусты
2 средних помидора, нарезанных кубиками
2 ст.ложки томатной пасты
2 зубчика измельченного чеснока
1 луковица, мелко нарезанная
1 стакан смешанных овощей (можно замороженную овощную смесь)
½ ч. ложки орегано
2-3 ст. ложки свежего базилика либо ½ ч. ложки сухого
1-2 ст.ожки лимонного сока (количество регулируйте в зависимости от своих предпочтений)
4 стакана овощного бульона (с низким содержанием натрия)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

На сковороду добавьте немного масла, положите на нее лук, чеснок, орегано, томатную пасту и соль. Тушить 5 минут либо пока лук не станет прозрачным. Добавить помидоры и базилик, жарить еще 2 минуты. В кастрюлю налейте воды либо овощной бульон. Доведите до кипения и положите капусту, замороженные или свежие овощи, соль и перец. Доведите до кипения, добавьте обжарку и варите 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем снимите с плиты, добавьте лимонный сок. Можете поэкспериментировать и добавить больше свежей зелени. Подавать горячим.

2.Суп из мексиканской капусты

Ингредиенты:

2 ст. ложки оливкового масла
2 чашки нарезанного лука
1 чашка нарезанной моркови
1 чашка нарезанного сельдерея
1 чашка нарезанного болгарского перца
4 больших измельченных зубчика чеснока
8 чашек нарезанной капусты
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка чили
1 ч. ложка молотого тмина
½ ч. ложки молотого кориандра
4 чашки нежирного овощного бульона или куриного бульона
4 стакана воды
2 банки промытых черных бобов
1 ч. ложка соли
½ стакана нарезанной свежей кинзы, плюс еще для подачи
2 ст. ложки сока лимона
Обезжиренный простой греческий йогурт и/или нарезанный кубиками авокадо для гарнира

Приготовление:

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Тушить, часто помешивая, до размягчения, от 10 до 12 минут. Добавить капусту. Тушить, время от времени помешивая, пока слегка не размягчится, еще около 10 минут. Добавьте томатную пасту, тмин и кориандр, тушить, помешивая, еще 1 минуту.

Добавьте бульон, воду, бобы и соль. Накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Снимите с огня и добавьте кинзу и сок лимона. Подавать с йогуртом и/или авокадо, по желанию.

Диета фактически состоит из супа из капусты, которые нужно есть в течение семи дней. Тем не менее, вы также можете есть один или два других продукта, такие как обезжиренное молоко, фрукты или овощи каждый день. Капуста — низкокалорийная пища, а это означает, что вы сжигаете больше калорий, чем потребляете.

Основой этой диеты является самодельный капустный суп. Вы должны подготовить его заранее на целую неделю, и вот рецепт:

Рецепт супа из капусты

Ингредиенты:
1 головка капусты
1 банка грибов
2 банка помидоров
3 моркови
2 зеленых перца
2 больших лука
1 пучок сельдерея
1-2 кубика бульона (необязательно)
6-8 чашек водного или овощного бульона

Приготовление:
Вы должны нарезать все ингредиенты на кубики. Затем, обжарьте лук в небольшом количестве масла и добавьте другие ингредиенты. Залейте водным или овощным бульоном, и вы можете добавить кубики бульона или другие приправы.

Кипятите смесь, а затем уменьшите огонь. Варить на медленном огне около получаса, пока ингредиенты не станут нежными. Вы можете добавить соль, перец, травы, специи и острый соус, а также другие некрахмалистые овощи, такие как шпинат или зеленая фасоль.

Вы должны потреблять суп ежедневно, как можно чаще, несколько раз в день. Вы можете добавить другие низкокалорийные продукты в рацион. Пейте только воду, несладкий чай или другие напитки без калорий. Эта диета может ограничить потребление питательных веществ, поэтому убедитесь, что вы принимаете поливитамины.

План диеты с капустным супом:

День первый: Неограниченное количество капустного суп и фруктов, но избегайте бананов.
Второй день: Только суп и сырые или приготовленные зеленые листовые овощи. Вы можете есть испеченный картофель с маслом, но избегайте бобов, гороха, кукурузы.
День третий: суп, овощи и фрукты в неограниченном количестве.
День четвертый: Неограниченное количество бананов, обезжиренного молока и капустного супа.
День пятый: 280-567 граммов говядины, до шести свежих помидоров и неограниченное количество капустного супа. Вы должны выпить не менее 6-8 стаканов воды.
День шестой: суп, говядина и зеленые листовые овощи. Вы можете заменить говядину жареной рыбой.
День седьмой: Избегайте добавления сахара, но вы можете есть овощи, коричневый рис, неограниченное количество фруктового сока и супа из капусты.
Вам нужно подождать 2 недели после первой, если вы хотите повторить эту диету.

Когда дело доходит до эффективности, мы должны сказать, что эта диета никогда не изучалась раньше. Тем не менее, это факт, что она содержит мало калорий, поэтому эта диета, вероятно, приводит к потере веса.

Однако печальная правда заключается в том, что потерянные килограммы, вероятно, вернутся вскоре после окончания диеты. В случае низкокалорийных диет, организм снижает скорость метаболизма в ответ, поэтому организм сжигает меньше калорий, чем обычно.

Тем не менее, в случае ожирения, люди, находящиеся под наблюдением врача, могут извлечь выгоду из низкокалорийных диет.

Новейшие исследования показали, что даже быстрые диеты с низким содержанием калорий снижают резистентность к инсулину.

Еще одно преимущество этой диеты заключается в том, что вы не должны оставаться голодными большую часть дня. Кроме того, вам разрешено есть много фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий.

Однако, поскольку продукты ограничены и повторяются, вы иногда просто не можете есть достаточно, чтобы ощущать сытость весь день.

Эта диета также недорогая, так как она состоит из нескольких основных продуктов питания и капустного супа.

Однако, по-видимому, недостатки этой диеты перевешивают положительные результаты, хотя это может помочь вам сбросить вес. Прежде всего, эта диета длится неделю, что недостаточно для того, чтобы похудеть здоровым образом.

В первую неделю низкокалорийной диеты организм способен потерять только 34% веса от жира, а остальные 2/3 — мышечная масса и вода.

Вода поступает из хранилищ гликогена, которые являются энергетическими запасами организма, а при хранении в организме гликоген связывается с молекулами воды.

Когда вы не потребляете достаточное количество калорий, организм использует сохраненный гликоген для обеспечения энергии.

Более того, почки могут выделять больше воды и соли в моче. Тем не менее, когда вы начинаете нормально питаться, организм снова будет заполнять потерянные аварийные хранилища и воду.

Кроме того, в этой диете также не хватает питательных веществ, таких как минералы, витамины и белки. Уменьшение количества белка будет затруднять предотвращение мышечной потери, что необходимо для правильного метаболизма.

Кроме того, эта диета является мягкой по своей природе, ее трудно придерживаться в течение недели. Многочисленные люди находят ее безвкусной и неаппетитной и заставляют многих отказаться от нее.

5 безопасных и побочных эффектов
Эта диета не должна соблюдаться более недели, поскольку она не содержит питательных веществ, и она очень ограничительна.

В ней нет питательных веществ
Эта диета очень ограничена и неуравновешенна, не содержит белка и содержит мало калорий, жира и углеводов. Если вы принимаете поливитамины, серьезных рисков нет.

Уровни сахара в крови
В случае диабета вы должны быть осторожны, так как низкое содержание углеводов и калорий может изменить уровень сахара в крови. Однако, если вы следуете диете в течение недели, вы, вероятно, не столкнетесь ни с одним из этих побочных эффектов.

Проблемы с желчным пузырем
Быстрая потеря веса может привести к образованию желчных камней. Когда вы потребляете высокожирные продукты, желчный пузырь высвобождает пищеварительные соки, чтобы облегчить их разрушение. Если вы избегаете жира, желчный пузырь не может быть опустошен в течение некоторого времени, и это стимулирует образование камней.

Это очень низкокалорийная диета
Очень-низкокалорийные диеты рекомендуются только в случае ожирения и только под пристальным наблюдением врача.

Метеоризм и судороги
Эта диета богата клетчаткой, поэтому она может вызвать спазмы и метеоризм.

Подводя итог вышесказанному, эта диета, вероятно, приводит к потере веса, но если после этого вы не будете продолжать некоторые другие режимы питания, вы, скорее всего, снова наберете тот же вес.

Капуста – один из тех продуктов, которые рекомендуется вводить в рацион худеющих. Капустный суп для похудения – блюдо, знакомое многим из тех, кто страдает лишним весом. Правильно приготовленный суп, регулярно присутствующий в меню, помогает оздоровить организм и сбросить лишние килограммы.

Чем полезен суп из капусты для снижения веса

Все разновидности капусты полезны для здоровья. Диетические блюда готовят из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи и других видов. Эти овощи обладают способностью быстро насыщать организм. Пищевые волокна, находящиеся в них в изобилии, заполняют желудок, вызывая чувство сытости.

При этом калорийность продукта совсем невелика, она составляет всего 25 ед. на 100 г. Этот овощ называют даже продуктом с отрицательной калорийностью. На его переработку организм затрачивает больше энергии, чем получает в результате расщепления питательных веществ, которые в нем содержатся. Благодаря этому, употребляя овощ, можно избежать изнурительного чувства голода. И лишних килограммов можно не опасаться.

Кроме этого, овощи из семейства крестоцветных способны выводить из организма лишнюю жидкость. Они не обладают способностью сжигать накопленные жиры подобно некоторым специям, но капустная диета помогает снизить вес благодаря выведению лишней воды, что для худеющих также является важным фактором.

Грубые пищевые волокна, содержащиеся в овоще, помогают нормализовать работу кишечника и очистить его от продуктов распада. Это позволяет снизить массу тела и сделать живот более плоским. Чтобы продукт легче усваивался, его рекомендуется употреблять в составе постных овощных блюд. Диетический суп из капусты обязательно должен входить в рацион худеющих.

Правила диеты

Чтобы диета на капустном супе принесла пользу и не навредила здоровью, надо соблюдать некоторые правила. Если худеющий придерживается строгой диеты, в которую не входит ничего кроме овощного супа, то использовать такой рацион можно не более 5 дней. Тем, кто включает в меню и другие продукты (фруктовые и овощные салаты, отварное мясо, рыбу, яйца, неочищенный рис и другие крупы), можно растягивать период до 10 дней.

Если соблюдать ограничения более длительное время, это может отрицательно сказаться на здоровье. Находясь на диете, человек получает скудный набор витаминов и микроэлементов, поэтому некоторые диетологи рекомендуют сопровождать ограничение рациона приемом витаминов.

Во время нахождения на диете не следует употреблять сладости, мучные изделия, алкоголь. Жареные продукты, жирные, острые блюда, соленья и копчености – под запретом. Соль рекомендуется заменять пряными травами (петрушка, кориандр, укроп, фенхель, майоран, иссоп, шалфей, пажитник, листовой сельдерей). Их можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

Диета на капустном супе часто сопровождается вздутием живота вследствие повышенного образования газов. Это происходит потому, что в кишечнике накапливаются медленно переваривающиеся растительные волокна, которые начинают бродить и выделять газ. Пряности не только улучшают вкусовые качества овощей, но и способствуют лучшему их перевариванию, предотвращая метеоризм.

Грубая пища имеет свойство долго застаивается в кишечнике. Чтобы избежать неприятных последствий, ужинать следует не позднее 18.00. Утром натощак и за час до сна рекомендуется выпивать по 1 стакану теплой воды или кефира. Количество воды, выпиваемой в течение дня, должно составлять не менее 1,5 л. Во время нахождения на диете противопоказаны занятия спортом и другие повышенные физические нагрузки. Следует избегать нервных перегрузок и стрессов. Если во время нахождения на диете наблюдается ухудшение самочувствия, необходимо обратиться к лечащему врачу.

Базовый рецепт капустного супа

В качестве базы чаще всего используется рецепт с включением типичных сезонных овощей. Это капуста, морковь и лук. Картофель употреблять не рекомендуется. Его следует заменить корнем сельдерея, пастернака или петрушки. Допускается обогатить набор овощей в блюде болгарским перцем, томатами.

Наилучший способ приготовления супа – это варка всех ингредиентов без предварительного обжаривания. Такой вариант наиболее диетичен, но готовое блюдо получается практически безвкусным. Продержаться на таком супе в течение недели получается не у всех. Обжаривание овощей в небольшом количестве растительного масла перед закладкой в воду сделает суп более вкусным, но добавит лишних калорий.

Как приготовить суп, это выбор худеющего. Если он падает на более диетический вариант, то следуют такому рецепту:

В кипящую воду (1 л) опускают мелко нарезанную белокочанную капусту (0,5 небольшого кочана).
Через 15 минут в бульон добавляют измельченную на терке морковь (2 шт.) и луковицу, нарезанную кубиками (1 шт.).
Затем в кастрюлю отправляют натертый сельдерей (0,5 головки) и корень пастернака (1 шт.).
Овощи отваривают в течение 30-35 минут.
При желании за 5-10 минут до готовности в суп можно положить натертый помидор и порезанный кубиками болгарский перец.
За 5 минут до окончания варки в блюдо добавляют пряные травы.

Такой суп необходимо употреблять свежим, поэтому желательно его варить ежедневно. Допускается хранение готового продукта в холодильнике не более суток. Это объясняется тем, что свежеприготовленное блюдо содержит много витаминов, тогда как постоявшее практически лишается питательных веществ и польза от его употребления минимальна.

Если худеющий останавливает свой выбор на менее диетическом варианте блюда, то рецепт будет следующим:

На разогретую сковороду наливают растительное масло (2 ст. л.).
На масле пассеруют овощи, измельченные на терке (по 1 корню моркови и петрушки или пастернака).
К моркови добавляют мелко нарезанную луковицу и натертый сельдерей (0,5 головки).
Когда лишняя жидкость выпарится и лук карамелизуется, овощи отправляют в кастрюлю с кипящей водой (1 л).
Затем туда же добавляют нашинкованную капусту (0,5 небольшого кочана).
Время приготовления овощей – 30-35 минут.
За 5-10 минут до готовности в суп можно добавить нарезанный болгарский перец и пряные травы.

Такой суп можно есть ежедневно по нескольку раз в день. Солить блюдо не следует. Роль усилителя вкуса в нем играет сельдерей. Хлеб в рацион добавлять категорически запрещено.

Суп-пюре из белокочанной и цветной капусты

Учитывая большое количество клетчатки, содержащееся в капусте, не каждый худеющий может употреблять этот овощ в желаемом количестве. Люди с чувствительным желудком страдают от кишечных проблем при длительном нахождении на капустной диете. Избежать неприятностей с пищеварением, желаемое время оставаясь на низкокалорийной диете, поможет блюдо из капусты, приготовленное в виде супа-пюре. В качестве основных ингредиентов супа выступают:

белокочанная капуста – 0,5 небольшого кочана;
цветная капуста – 0,5 головки;
репчатый лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
пряные травы (укроп, петрушка, кинза, базилик);
сельдерей и другие коренья – по желанию.

Все овощи предварительно подготавливают (нарезают кубиками или измельчают на терке) и отправляют в кипящую воду. Первой закладывают капусту, затем морковь и сельдерей, после этого – лук. За 5-10 минут до готовности в бульон добавляют пряные травы. Время варки составляет 30-40 минут.

Готовый суп остужают и пюрируют блендером. При желании овощи перед варкой можно обжарить на растительном масле. Но при строгой диете этого делать не рекомендуется. Суп-пюре легко усваивается и может входить в рацион людей, страдающих желудочными заболеваниями (исключая стадию обострения).

Меню диеты на 7 дней

Те, кто отваживаются сесть на диету, должны знать, какое меню их ждет в предстоящий период ограничений. В 1 день диеты надо употреблять только капустный суп (2-3 тарелки), фрукты и воду. Можно пить травяные настои или некрепкий чай. На 2 день в меню добавляют 2-3 овоща (сырых или отваренных). В питьевой режим можно включить соки.

В течение 3 дня снова ограничиваются капустным супом и водой или чаем. На 4 день можно побаловать себя спелыми фруктами (яблоки, груши, киви, бананы). Утром и вечером можно выпить кефир. В течение 5 и 6 дня кроме первого блюда, ставшего уже привычным, разрешается употребить по 300 г нежирного отварного мяса курицы или теленка. Дополнительные фрукты и овощи в рационе также допустимы. В последний день диеты в меню добавляют кашу из отварного риса, фруктовые соки и овощи.

Противопоказания и вред

С осторожностью надо использовать любую диету (тем более капустную) тем, у кого есть заболевания ЖКТ, печени и почек. Противопоказано соблюдать капустную диету людям, недавно перенесшим тяжелые патологии или оперативные вмешательства. Категорически не следует садиться на строгую диету тем, кто находится в состоянии депрессии или нервного истощения. Скудный рацион противопоказан людям, испытывающим повышенные физические или умственные нагрузки. Нецелесообразно применять жесткие ограничения в рационе в период беременности и лактации.

Во время соблюдения ограничений худеющий может чувствовать слабость и апатию. Частым спутником диеты бывает ухудшение настроения, раздражительность, плаксивость. В некоторых случаях диета может вызвать развитие депрессии. Перед тем как начать соблюдать пищевые ограничения, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.

Сколько скидывают и отзывы худеющих

Можно встретить самые разные отзывы о количестве килограммов, сброшенных в результате диеты. Встречаются цифры от 3 до 10 кг и более. Впечатляющих показателей (15-25 кг) удается достичь тем, кто использует ограничения неоднократно, возвращаясь к ним с периодичностью 1 раз в месяц. Но, как свидетельствуют отзывы, даже один семидневный курс дает положительный эффект.

Анна, 28 лет, Архангельск: “В описании диеты часто говорится о том, что на ней будешь чувствовать себя плохо: слабость, усталость и т. п. Рекомендуют избегать нагрузок. А я без зала не могу. Поэтому ходила на тренировки все равно 2 раза в неделю. Иногда немного кружилась голова, но выдержала нормально. Пришлось немного снизить нагрузку. Есть хотелось почти все время. Но это всего 7 дней, если отвлекаться на другие дела, время пролетает быстро. И да, мой минус за неделю – 5 кг”.

Валентина, 54 года, Саратов: “Стройность и худоба – это моя заветная цель. Но я больше 3 дней продержаться на этой диете не смогла. В животе постоянно урчит, крутит. Капуста – это не мое. Поищу что-то другое”.

Лилия, 35 лет, Тверь: “Девочки, я прошла эту диету. Похудеть с помощью капусты возможно! Все было так, как описано, – легкая слабость, раздражительность. Сложнее всего давался первый день, он самый тяжелый. Потом втянулась. Мой результат – 3,5 кг. Но я позволяла себе бананы пару раз за отведенный период. Попробую повторить эту диету еще раз с более строгим режимом”.

Алина, 33, Вологда: “Дам полезный совет тем, кто во время диеты страдает метеоризмом. Пейте на ночь (а можно и днем перед едой) отвар семян укропа и листьев мяты. Отлично снимает спазмы. Я – худеющий со стажем, поэтому многое перепробовала. Капустная диета – хороший вариант. Для тех, кто любит этот овощ, – просто находка.”

Суп из капусты с добавлением других овощей помогает мне сбросить 2 килограмма в день. Голодать не надо

Несколько лет назад сильно переболела. Пришлось прибегнуть к терапии гормонами. А они, как известно, сильно повышают аппетит и замедляют обмен веществ. В результате поправилась на 80 килограмм (от 40 уже избавилась, с грехом пополам).

Перепробовала массу диет. Какие-то хорошо помогали, например, ананасовая, вкусно и действенно. Пробовала и другие, но как только начинают появляться свежие овощи, начинаю варить себе овощной супчик. Который с удовольствием ест вся моя милая семейка))) Мы все любители покушать и такое питание никому из нас не повредит.

***Из чего состоит суп?*

Я перечитала много рецептов, но для себя остановилась на следующих ингредиентах:

Основу составляет капуста. Она имеет низкую калорийность, отлично переносится любым человеком и прекрасно насыщает организм. До кучи содержит много клетчатки и витамины. И это хорошо, так как многие диеты грешат именно отсутствием витаминов. Для супа возьмем среднюю головку.

Далее, лук. Он известен своими целебными свойствами давным давно. Древние люди использовали его вместо антибиотика. Там масса полезных веществ, которые помогают в нормализации работы желудочно-кишечного тракта, он помогает при истощении, в борьбе с паразитами. Его используют даже при лечении дыхательных путей, папиллом и многого другого. А для вкусного супчика нам хватит пары головок лука.

Свекла. Поистине уникальный продукт. О ее полезных свойствах можно говорить бесконечно. Кладезь витаминов, помогает в работе кишечника, там куча микроэлементов, обладает мочегонным, противовоспалительным, слабительным свойствами. Как раз то, что нам нужно. Натрем на терке средний бурачок и тоже положим в суп.

Корень сельдерея. Тоже жутко вкусная и полезная вещь. Мочегонный эффект непревзойденный. Благодаря этому компоненту в супе, можно избавиться от лишней жидкости в организме. А также обогатить организм витаминами и немного поднять иммунитет. Возьмем хороший кусочек корня. Если очень большой, то половинку, а небольшой можно и весь положить.

Морковь. Кладезь бета-каротина, который под воздействием ферментов печени превращается в витамин А. Он поддерживает работу всех органов и систем. Натрем на терке буквально одну небольшую морковку. И полезно, и глаз радует.

Сладкий перец. Когда я заболела, мой доктор сказал мне, что за лето я просто обязана съесть не менее 100 штук этого удивительного продукта. То есть, по одной штучке в день вполне хватит. Это позволит Вам запастись определенным набором витаминов на весь год. А тем, кто страдает сахарным диабетом, требуется вводить перец в меню на постоянной основе. Сейчас он дорогой, но летом стоит копейки. Так что обязательно и его положим. Одного будет достаточно.

В конце варки бросим один мелко порезанный помидор. Мелко измельчим дольку чеснока. И потрем на терке небольшой кусочек имбиря. Он и сам по себе обладает кучей полезных свойств, но этому блюду придаст дополнительную пикантность и легкую остроту.

***Как правильно употреблять овощной суп для похудения?***

Так как это блюдо супер низкокалорийное, то есть его можно целый день. Когда захочется. До 8 раз в день. Суп очень вкусный, утоляет и жажду и голод. Есть его лучше теплым. Но не горячим. Я ем несколько дней подряд и за день могу потерять около двух килограмм. Выводит лишнюю жидкость, насыщает организм полезными веществами, не дает пропасть с голоду)))

Овощной суп имеет низкую калорийность. Продукты для него можно легко купить в ближайшем супермаркете, не потратив на них много денег. Если есть это блюдо летом, дополнительно можно избавиться от жары и жажды. С удовольствием иногда "сажусь" на эту диету, чтобы сбросить немного жирка и избавиться от отечности. Всем удачи и приятного похудения!

Данная разновидность диет на овощных супах базируется на пользе капусты, которая, имея большое количество клетчатки, медленно переваривается, энергия, которую тратит организм на процесс переработки капусты, превышает поступающие калории. Диета на капустном супе рассчитана на неделю, увеличивать длительность диеты не рекомендуется.

Суть диеты на капустном супе:

Ежедневно нужно съедать капустного супа столько, сколько сможете, в последние дни диеты – хотя бы две порции. Для того, чтобы капустный суп не надоел, к классическому рецепту можно добавить некоторые ингредиенты для улучшения и разнообразия вкуса. Традиционно, во время диеты на капустном супе, необходимо выпивать большое количество минеральной воды без газа или зелёного чая. Кофе, сладкие газированные напитки и алкоголь – под строгим запретом. Фрукты и овощи во время диеты можно есть в любых количествах, питаться несколько раз, небольшими порциями.

Классический рецепт капустного супа:

Средний кочан капусты;
6 штук моркови;
5 луковиц;
5 стеблей сельдерея;
2 сладких перца;
6 перьев зелёного лука;
900 грамм томатов в собственном соку;
120 грамм бурого риса.

Овощи промыть, мелко нарезать и отправить в кастрюлю с водой, дать закипеть, варить 10 минут на сильном огне. Далее варить под крышкой до мягкости капусты и моркови. Отдельно сварить рис, добавить в суп. Соль и специи положить в самом конце варки, в минимальном количестве.

Китайский вариант капустного супа:

В суп, сваренный по классическому рецепту, добавить соевый соус и острый чили-соус.

Капустный суп по-бенгальски:

К основному списку овощей для супа прибавляются два огурца, свежий томат и специи (тмин, шафран и куркума).

Примерное меню для диеты на капустном супе:

День 1-й: классический капустный суп, фрукты, свежие или запеченные (бананы исключить);
День 2-й: китайский суп, овощи, сваренные или приготовленные на пару (исключить бобовые);
День 3-й: классический суп, фрукты и овощи;
День 4-й: суп по-бенгальски, бананы, литр молока с низким содержанием жира;
День 5-й: классический суп, 600 грамм нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару, томаты;
День 6-й: китайский суп, 600 грамм нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару, овощи (картофель исключить);
День 7-й: классический суп, овощи, фрукты, бурый рис, фруктовые соки.

Отзывы о диете на капустном супе:

В течение диеты на капустном супе можно избавиться от семи килограмм, но, как правило, быстро сброшенный вес имеет свойство слишком быстро возвращаться. Капустный суп достаточно сытный, но меню однообразное, несбалансированное, витамины и минералы не поступают в нужном количестве.

Противопоказаниями к диете на капустном супе являются все хронические заболевания, подростковый возраст и любые нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта. Нужно помнить, что капустный суп вкупе с овощами и фруктами провоцирует вздутие живота и повышенное газообразование, что доставляет большие неудобства и может нанести вред здоровью.

Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.

Монодиеты всегда славились своей эффективностью. Диета на капустном супе рассчитана на 7 дней. За это время можно потерять до 5 килограммов, если соблюдать все правила и рекомендации.

Основной принцип действие любой диеты – отказ от вредного в пользу полезных продуктов. Правильно спланировав свой рацион питания, можно разгрузить организм и здорово потерять в весе. Физическая активность во время диеты поможет не только сбросить лишние килограммы, но и оздоровить организм.

В повседневную жизнь диета пришла из медицины. Врачи назначали пациентам соблюдать строгий рацион питания, чтобы организм легче перенес болезненное состояние. Это уже позже принципы спланированного питания стали использовать для сброса веса.

Интересно! И хоть диеты особенно популярны последние 10-15 лет, первые упоминания о них датируются аж 4 веком до нашей эры. В медицинскую практику их внес древнегреческий философ и врач Гиппократ, назначая больным соблюдать определенный режим питания.

Суть программы для похудения

Капустный суп готовиться с использованием овощей и приправ. Сделав его центральным блюдом ежедневного рациона, можно с уверенностью за неделю сбросить несколько накопившихся килограммов. Капуста – низкокалорийный продукт, богатый витаминами и полезными веществами. Однако есть исключительно капустный суп все семь дней вредно: должно быть разнообразие. В рацион также включены овощи и фрукты, которые подарят организму недостающие вещества.

Срок диеты – всего одна неделя. Повторить ее можно уже через месяц после завершения.

Интересно! Следящие за фигурой девушки могут делать каждую первую неделю нового месяца “капустной”.

Во время диеты на капустном супе нельзя употреблять газированные напитки, покупные соки (только свежевыжатые), кофе и алкоголь.

Кому нельзя

Капустную диету не рекомендуется практиковать:

Если есть мочекаменная болезнь;
Диабетикам;
Беременным женщинам;
Детям до 14 лет.

При наличии вышеописанные болезней их состояние может обостриться. Детям до 14 лет вообще не следует самостоятельно выбирать диеты. В этот период организм человека растет и только специалист сможет подобрать правильный рацион питания.

Преимущества системы питания

В сравнении с другими принципами питания диета на капустном супе на неделю отличается рядом преимуществ:

Простота приготовления. Рецепт супа с капустой настолько прост, что его сможет приготовить даже тот, чьи кулинарные способности ограничиваются приготовлением яичницы.
Дешевизна. В основе диеты овощи и фрукты, которые можно приобрести без ущерба кошельку.
Быстрый эффект. Всего за неделю можно заместить, что отображаемая на весах цифра уменьшилась на 3-5 килограммов.

Минусы методы

Те, кто регулярно практикует капустную диету отмечают:

Диета не будет иметь смысла, если после ее окончания вернуться к вредной пище. В этом случае исчезнувшие килограммы быстро вернутся.
От капусты возможно газообразование.
Из-за резкой смены принципов питания в первые дни могут быть слабость и головные боли.

Для достижения положительного эффекта и минимизации отрицательных факторов, за неделю до диеты желательно исключить из рациона жареное, мучное и жирное. В этот период нужно понемногу употреблять в пищу блюда из капусты.

Полезные рецепты

Для того, чтобы приготовить диетический суп из капусты понадобятся:

половина белокочанной капусты;
репчатый лук (около 300 граммов);
болгарский перец (2 штуки);
спелые помидоры (2-4 штуки);
сельдерей (1 пучок);
морковь (3 штуки);
по желанию в суп можно добавить свежие грибы (например, около 250 граммов шампиньонов).

Пока в кастрюле закипают около 2 литров воды, все ингредиенты мелко нарезаются. После закипания все забрасывается в воду и варится 20-30 минут. По желанию можно добавить соль и специи за 10 минут до приготовления. Супчик настаивается 30 минут, после чего его можно употреблять.

Это классический рецепт и способ приготовления капустного супа. Есть и другие варианты приготовления супа. Китайский – во время приготовления добавляют соевый соус и острый соус чили. Суп по-бенгальски разрешает добавить в кастрюлю несколько свежих огурцов и томатов, а также специи: куркума, тмин или шафран.

Внимание! Картофель в супе использовать нежелательно, так как он создает тяжесть в желудке. А вот в течение недельной диеты его можно употребить пару раз в пищу, но в печеном виде.

Меню на неделю

Во время диеты на капустном супе его нужно употреблять ежедневно и в неограниченных количествах. Однако, чтобы меню не было скудным, его следует разнообразить. Пример классической диеты на капустном супе:

День 1. В течение дня употреблять фрукты (кроме бананов). Горсть орехов можно использовать в качестве перекуса.
День 2. На ужин запечь 1 картофелину в мундире и съесть, полив растительным маслом.
День 3. На ужин приготовить салат из овощей, используя свежие морковь, огурец и сельдерей.
День 4. За завтраком или в обед выпить стакан молока. В течение дня съесть 6 бананов.
День 5. Лишь с сегодняшнего дня в рацион добавляется белок. В обед съесть отварную курицу, говядину либо рыбу, но не больше 400 граммов. На ужин овощной салат из моркови и болгарского перца.
День 6. Не более 400 граммов белка на обед. На протяжении дня употребить 6 помидоров.
День 7. В обед можно сварить порцию риса и приготовить свежевыжатый сок апельсина. Ужин – овощной салат.

Вариант диеты на 7 дней с разными капустными супами:

День 1. Классический капустный суп и большое количество фруктов ( кроме банана);
День 2. Китайский суп и приготовленные на пару овощи (бобовые не употреблять);
День 3. Классический суп, большое количество свежих овощей (например, салат из моркови, огурца и помидоров);
День 4. Суп по-бенгальски, литр молока и бананы в течение дня;
День 5. Классический суп, приготовленная на пару куриная грудка или рыба;
День 6. Китайский суп, порция говядины или рыбы, овощи на пару;
День 7. Классический суп, фруктовый сок и порция риса.

Важно! Первые дни диеты будет сложно перенести тем, кто не привык есть капусту в таких количествах. Однако уже на третьи сутки суп может настолько понравится, что станет одним из любимых.

Полезные советы

Чтобы добиться высоких результатов, соблюдение простых рекомендаций поможет скорей увидеть желаемой отражение в зеркале:

На протяжении дня нужно пить много воды – около 1,5 литров;
В день должно быть не менее 4 приемов пищи;
Если до следующего перекуса еще несколько часов, а чувство голода не дает покоя, стакан воды поможет решить сложность;
Заниматься дома физкультурой либо записаться на фитнес или аэробику. Физическая активность поможет организму быстрей сбросить лишнее и приведет мышцы в тонус.

Отзывы

Диета на капустном супе имеет весьма хорошие отзывы, благодаря впечатляющим результатам программы.

Ксения, 29 лет. Раньше капусту особо не любила. Первые дни на диете вообще казались адом. Преодолела себя и строго соблюдала все рекомендации. Уж очень хотелось похудеть перед отпуском. И у нее получилось. Согласно отзыву, за 7 дней на диете на капустном супе – минус 5 килограммов. Капусту она так и не полюбила, но эффект отметила. Периодически устраивает себе капустные недели, чтобы разгрузить организм и немного скинуть вес.

Дарья, 41 год. Никогда не сидела на диетах и считала это вредным. На диету на капустном супе подсела после хвалебных отзывов подруги. Супчик пришелся по душе и всем домашним. Дарья отмечает простоту приготовления. Забросила все в кастрюлю и через полчаса еда готова. «Потерять вес не было основной целью, больше хотелось проверить, действительно ли работает диета. Спортом и в это время принципиально не занималась», – отмечает женщина. За неделю ей удалось сбросила 3 килограмма. Муж периодически просит приготовить капустный суп, уж очень ему понравился.

Резюме

Согласно многочисленным отзывам о диете на капустном супе на неделю, особенностью данной программы можно назвать простоту приготовления и отличный результат. Что еще нужно, чтобы быстро и без вреда для здоровья сбросить вес.

Соблюдение рекомендаций способствует ускорению процесса похудения. Если сделать каждую первую неделю месяца “капустной” и исключить из обычного рациона всю вредную пищу, то отражение в зеркале будет всегда приятным.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Диеты для похудения и диетические рецепты

Основу многих диет для похудения составляют овощные супы или блюда из овощей. Это объясняется тем, что эти культуры, как правило, малокалорийны, содержат большое количество витаминов и других полезных веществ. Это позволяет говорить об их мягком воздействии на органы и системы, отсутствии чувства голода во время диеты и оздоровлении всего организма.

Капусту включают в разгрузочные меню благодаря ее уникальным свойствам. Этот овощ содержит достаточное количество белка, а значит, хорошо насыщает. Полезными свойствами обладают и блюда, приготовленные из капусты.

Чем полезен диетический капустный суп

Во-первых, это первое блюдо, а это значит, что в организм поступит проваренная полужидкая пища, хорошо и быстро усваиваемая кишечником. Во-вторых, он обладает жиросжигающим действием. Подкожный и внутренний жир в клетках растворяется благодаря веществам, содержащимся в капусте и ускоряющим этот процесс. Потеря килограммов происходит довольно быстро: в течение недели вы можете стать легче на 7-8 кг. В-третьих, диета, основанная на капустном супе, легко переносится. Дозы и режим питания каждый устанавливает для себя сам.

Благодаря низкой калорийности диетического капустного супа вы не поправитесь, сколько бы его ни съели. От 30 килокалорий в одной порции одна польза.

Суть режима питания состоит в том, что вам необходимо трижды в день употреблять только этот суп. К нему еще разрешены некоторые продукты, но об этом позже.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме упомянутого диетического супа, в рацион можно включить минеральную воду без газа, различные соки, сделанные из свежих овощей, фруктов или их сочетаний. Любители чая или кофе могут радоваться, им разрешены эти напитки, но без сахара.

Продукты, на которые наложено табу, – это мучные изделия (хлеб, булочки и другая выпечка), алкогольные напитки и сладости.

Кроме этого, как дополнение к супу из капусты и для разнообразия рациона, ежедневно можно употреблять один из следующих продуктов (один продукт в день). Это может быть запеченная картофелина с 1 ч.л. растительного масла (предпочтительно оливкового), 400 г мяса или рыбы в вареном виде (курица, постная говядина, телятина или нежирная рыба), овощи вареные, приготовленные на гриле, запеченные или паровые, фрукты, за исключением хурмы, винограда, бананов.

Рецепт приготовления супа с капустой

Для приготовления этого витаминного блюда порежьте кочан капусты небольшого размера тонкими полосками. Также измельчите зеленый лук (1 пучок) и 5-6 головок репчатого лука. Пригодится и сладкий болгарский перец. Его необходимо взять 2 штуки. Для еще большей пользы и насыщения витаминами полезным окажется сельдерей (несколько стеблей). Для придания вкуса и цвета супу возьмите томаты (8 шт.). Пикантности супу придадут, конечно, специи: соль, перец, петрушка, карри, укроп, тмин, кориандр.

Все овощи и зеленные культуры нужно нарезать, добавить томаты и поставить варить на полчаса на медленном огне. После этого возьмите бурый рис (1 стакан) и отварите его отдельно, после чего соедините с овощами. Старайтесь использовать соль по минимуму – чем меньше, тем лучше, но чтобы это было съедобно для вас. В конце варки добавьте любимые специи.

Каждый раз, готовя новую порцию супа, используйте для разнообразия разный вид капусты: брокколи, брюссельскую, цветную. Готовый суп взбейте в блендере. Рис оставьте на второе. В суп можно добавлять горошек, чеснок, морковь, стручковую фасоль.

Попробуйте приготовить такое блюдо, и через некоторое время оно сделает вас красивой и стройной.

Суть диеты на капустном супе:

Классический рецепт капустного супа:

Средний кочан капусты;
6 штук моркови;
5 луковиц;
5 стеблей сельдерея;
2 сладких перца;
6 перьев зелёного лука;
900 грамм томатов в собственном соку;
120 грамм бурого риса.

Китайский вариант капустного супа:

В суп, сваренный по классическому рецепту, добавить соевый соус и острый чили-соус.

Капустный суп по-бенгальски:

К основному списку овощей для супа прибавляются два огурца, свежий томат и специи (тмин, шафран и куркума).

Примерное меню для диеты на капустном супе:

День 1-й: классический капустный суп, фрукты, свежие или запеченные (бананы исключить);
День 2-й: китайский суп, овощи, сваренные или приготовленные на пару (исключить бобовые);
День 3-й: классический суп, фрукты и овощи;
День 4-й: суп по-бенгальски, бананы, литр молока с низким содержанием жира;
День 5-й: классический суп, 600 грамм нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару, томаты;
День 6-й: китайский суп, 600 грамм нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару, овощи (картофель исключить);
День 7-й: классический суп, овощи, фрукты, бурый рис, фруктовые соки.

Отзывы о диете на капустном супе:

Читайте также: