Разгрузочная неделя и суп для похудения

На фоне этой диеты нельзя употреблять никакие алкогольные напитки, так как это нарушит процесс устранения жира из вашего организма. Употреблять алкоголь разрешается только спустя 24 часа после окончания диеты. Основное в этой диете — суп для похудания, который необходимо есть ежедневно по нескольку раз в день столько, сколько хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше веса сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны избавиться от 5 до 9 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 и более кг, сделайте перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Но не ешьте суп вне диеты.
Вы можете применять диету так часто, как захотите. Если вы се прервали, начинайте снова с дня первого.

Суп для похудания

6 средних луковиц
несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных)
1 небольшой кочан капусты
2 зеленых перца
1 пучок сельдерея
1 кубик овощного бульона

Способ приготовления: Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими. Суп не прибавляет калорий, поэтому вы можете есть его столько, сколько захотите.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять другими компонентами.

Первый день. Ешьте суп и любые фрукты, кроме бананов. Пейте чай или кофе без сахара и молока, клюквенный сок и воду.
Второй день. Ешьте суп, а также сырые, свежие или консервированные овощи и зелень. Исключите только сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу. Во время обеда можете съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте фруктов. Пейте только воду.
Третий день. Ешьте суп, фрукты и овощи (исключая печеную картошку, бананы и бобовые), пейте воду. За три дня вы должны потерять от 2 до 3 кг.
Четвертый день. Ешьте суп, фрукты и овощи, включая бананы (не более 3 штук), пейте снятое молоко и воду.
Пятый день. Ешьте суп, говядину (300-600 г в день) и помидоры (свежие или консервированные). Выпейте 6-8 стаканов воды.
Шестой день. Ешьте говядину, овощи (особенно листовые) и суп, пейте воду. Не ешьте печеную картошку.
Седьмой день. Ешьте коричневый рис, неподслащенный фруктовый сок, овощи и суп. Можете добавить в суп или овощи любые пряности. Пейте только воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 5 до 9 кг.

Во время разгрузочной недели не употребляйте хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жарить или готовить с добавлением жира.
Во время разгрузочной недели придерживайтесь следующих правил:

- не отступайте от меню, не добавляйте никаких других продуктов;
- взвешивайтесь по утрам;
- ешьте суп каждый раз, как только начинаете испытывать голод;
- будьте осторожны с маслом, разрешается есть его только раз в неделю с печеной картошкой;
- тщательно убирайте с мяса весь жир, с птицы снимайте кожу.


Если Вы хотите сбросить пару лишних килограммов, но при этом не желаете быть голодной и злой, разгрузочные дни — это то, что Вам нужно. В этот период конечно необходимо отказаться от вредных, калорийных и многих привычных продуктов, но поверьте Ваше тело скажет Вам спасибо. Отказавшись от строгой «голодной» диеты Вы убережете свой организм от сильнейшего стресса — Вы будете худеть постепенно. Кстати, на строгих диетах потерянные килограммы всегда возвращаются, здесь такого не произойдет.

На целую неделю главным блюдом в Вашем рационе станет овощной диетический суп - борщ. Это низкокалорийный и при этом весьма питательный супчик. Во время разгрузочной диеты Вам необходимо убрать из рациона хлебобулочные изделия, алкоголь, сладости, жирное, слишком соленое, копчености.

Рецепт приготовления супа:

1. Лук, морковь почистите, промойте.
2. На растительном масле протушите, порезанные лук, морковь, свеклу и сельдерей.
3. Добавьте томатную пасту.
4. Капусту нашинкуйте, перец, свекольную ботву, цуккини порежьте.
5. Закиньте овощи в кипящую подсоленную воду, варите в течение 10 минут.
6. Далее добавьте протушенные с томатной пастой овощи. Варите борщ на тихом огне еще в течение 15-20 минут.
7. Посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу.

Меню разгрузочной недели:

1-й день: борщ и все сорта фруктов, кроме бананов. Неподслащенные чай, кофе или вода.
2-й день: борщ и зеленые овощи (свежие, листовые или консервированные). Лучше воздержаться от кукурузы, зеленого горошка и бобовых. На ужин - одна печеная картофелина с растительным маслом.
3-й день: борщ, фрукты и овощи, но без картофеля.
4-й день: борщ, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.
5-й день: борщ, говядина и помидоры.
6-й день: борщ, говядина и овощи (особенно листовые).
7-й день: борщ, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

Вот и пролетели праздники, как одно мгновение. Остались позади праздничные столы, но, к сожалению, последствия их остались на наших боках и животе. И как раз, самое время устроить разгрузочный день.

Разгрузочный день – дает шанс организму сбросить лишних 1-2 кг, отдохнуть кишечнику и улучшить самочувствие.

Разгрузочный день – это в основном “моно” диета: яблочная, кефирная, белковая, огуречная и т. д., которую не каждый сможет одолеть, даже за 1 день.

Разгрузочный день рекомендуется делать в среду или пятницу, когда у православных христиан постные дни, так будет легче объяснить домочадцам: а почему?)))

Я предлагаю подборку диетических супчиков, салатов, которые можно легко преодолеть за 1 день и получить результат – 1 кг снижения веса, а также недельную диету на их основе.

Сегодня мы будем готовить, по 5 эффективным рецептам, разгрузочные супы.

Для разгрузочного дня, рекомендуется есть суп 3 – 4 раза в день. Другие продукты исключить,в этот день можно пить кофе,чай, без сахара, и воду.

Французский капустный суп для похудения


Этот рецепт жиросжигающего супа на капустной основе.

  • 1 л воды (куриного бульона)
  • 2-3 зубка чеснока
  • 150 г стеблей сельдерея (можно корень)
  • 300 г капусты свежей, белокочанной
  • 20 г сушенных томатов
  • 1 шт помидор
  • 150 г моркови
  • 300 г цветной капусты
  • 25 г болгарского перца
  • 1/2 лимона
  • зелень петрушки и укропа
  • специи:базилик, кориандр, куркума, черный перец, по вкусу

1.Воду или бульон ставим на плиту и доводим до кипения.

2. Белокочанную капусту мелко шинкуем, цветную – разбираем на соцветия.

3. Морковь и перец болгарский нарезаем мелкими кубиками.

4. В кипящую воду засыпаем два вида капусты, морковку и перец, варим 10 минут, без крышки, уменьшив огонь до ниже среднего. Все время контролируем, чтобы овощи находились в воде.


5. Нарезаем сельдерей, лук и помидор (предварительно сняв кожицу) также мелкими кубиками. Чеснок измельчаем мелко.


6. Добавляем в кастрюлю все ингредиенты, согласно пункту 5. Накрываем крышкой и варим еще 5 минут.


7. Нарезаем сухие томаты, подготавливаем по щепотке специй, лимонный сок и отправляем в суп, провариваем еще 10 минут.


Пробуем, если сварились овощи, снимаем с огня, если еще не сильно, уменьшаем огонь до слабого и даем еще потомиться 5 минут. Подаем со свежей нарубленной зеленью.

Жиросжигающий суп минус 1 кг веса в день


Очень хорош этот суп для разгрузочного дня. Можно на нем сидеть, как на диете 7 дней.

  • 500 г свежей белокочанной капусты
  • 300-400 г свежих помидор или 400 г томатов в собственном соку, без соли
  • 4 черенка сельдерея, можно 100 г корня
  • 1-2 шт репчатого лука, среднего размера
  • 1 шт паприки (зеленого и красного цвета, по 1/2 части)
  • 1 средняя морковь
  • 1/2 шт пастернака (можно без него)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки, кинзы и лука.
  • специи: имбирь, карри, орегано, базилика, лавровый лист – по щепотке
  • соль по вкусу
  • 1,4 л воды

1.Капусту нарезаем кубиками,


лук – четверть кольцами, морковь, перец – мелкой соломкой и складываем в 3 л кастрюлю.


2. Помидоры, без кожицы, нарезаем кубиками и также забрасываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на плиту.


Снимаем появляющуюся пену и на медленном огне провариваем 20 минут.


3. Добавляем специи, пробуем на соль, если нужно- добавляем, суп должен быть недосоленным. Если овощи сварились, выключаем огонь и настаиваем 10 минут. Зелень добавляем в тарелку.

Послепраздничный сырный суп с куриной грудкой


  • 1,5 л воды
  • 300 г куриной грудки
  • 200 г брокколи
  • 1,5 с.л. сливочного сыра типа Филадельфия, любого
  • 2 ст.л. коричневого сыра
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 черенка сельдерея (можно корень – 50 г)
  • 1 шт моркови, среднего размера
  • 1 шт пастернака
  • 1 шт зеленой и красной паприки, по 1/2 части
  • 1/2 шт репчатого лука
  • 1/4 ч.л. специи для курицы
  • соль по вкусу
  • зелень петрушки, зеленого лука, укропа и кинзы

1.Коричневый рис промыть и залить холодной водой, оставить на 20 минут, через каждые 10 минут, меняем воду.

2. Куриную грудку помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Сразу добавляем коричневый рис и готовим 20-25 минут.

3. Капусту брокколи разбираем на соцветия. Мелко нарезаем перец,морковь, лук, пастернак, зелень.


4. Готовую грудку, вынимаем с бульона и разбираем ее на волокна.



В бульон забрасываем нарезанные овощи и возвращаем измельченную грудку, а также специи для курицы, солим по вкусу.


5. Суп варим еще минут 5, затем в сливочный сыр добавляем пару ложек бульона, размешиваем и кладем в суп, перемешиваем,


заливаем оливковое масло и кипятим еще 3 минуты. Подаем с зеленью.


Диетический борщ для похудения с куриной грудкой


Нам нужны: на 3 литра воды

  • 300 г куриной грудки
  • 1 шт (200 г) большого картофеля
  • 1 морковь
  • 1 свекла (50 г)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 шт (100 г) болгарского перца, можно взять разноцветный
  • 300 г помидоров в собственном соку
  • 1 лук
  • 1 черенок или 50 г корня сельдерея
  • 1 шт пастернака
  • 300 г капусты свежей белокочанной
  • 1/2 ч.л. специй для курицы
  • по 1/2 ч. л. орегано, базилик, сухой чеснок, сухой лук
  • 2 зубка чеснока
  • зелень петрушки, укропа.

1.В начале займемся приготовлением бульона. Грудинку помоем, разрезаем на кусочки и зальем водой, 3 л . Ставим на плиту и варим, не забываем снимать пену.

2. Свеклу натираем на крупной терке, кто не любит насыщенный цвет свеклы, вымачиваем в воде, несколько раз меняя ее. Свеклу отправляем к грудинке, после того , как сняли пену, и вместе провариваем 15 минут.

3. Остальные овощи, морковь, пастернак, болгарский перец,сельдерей – натираем на крупной терке, лук, чеснок, помидоры – нарезаем на мелкие кубики, капусту – шинкуем, зелень рубим мелко.


Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Заливаем водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть лишний крахмал.

4. Готовим пассеровку: на сковороду наливаем растительное масло и заливаем нарезанные помидоры в собственном соку, добавляем лук и сельдерей. Тушим до выпаривания жидкости, сразу же снимаем с огня.


5. По истечении 15 минут, в бульон добавляем картофель, морковь, пастернак, болгарский перец и готовим еще 7 минут.


6. Добавляем капусту, специи и солим по вкусу. Провариваем до готовности капусты и добавляем пассеровку , чеснок и зелень. Доводим до кипения, 1 минуту кипятим и выключаем.


Пусть борщ настоится минут 5-10.

Суп луковый французский для похудения


  • 800 г репчатого лука
  • 2 ст.л. корня сельдерея
  • 3 ст. л. оливкового масла ( если нет – растительное)
  • 1 л воды (бульона)
  • 2 ст.л. муки
  • 200 г твердого сыра, натертого
  • 1 шт французского багета
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч. л.тимьяна
  • 1-2 зубчика чеснока

1.Лук нарезаем полукольцами, сельдерей натираем на крупной терке.


2. В казанок или глубокую, с толстым дном, сковороду, наливаем масло оливковое, засыпаем лук и обжариваем 30 минут , на среднем огне, периодически помешивая. Не допускать подгорания.


3. Добавляем сельдерей, перемешиваем его с луком и еще тушим 30 минут. Лук должен за это время закаремелизироваться, приобрести золотистый цвет.


4. Добавляем муку и тимьян, перемешиваем. Заливаем бульоном или водой, доводим до кипения, тушим еще 15 минут, солим и перчим.


5. Багет нарезаем на ломтики, под углом, и подсушиваем в духовке, тостере, аэрогриле, что у кого есть.



6. Суп распределяем по глиняным горшочкам или термостойкую посуду, багет натираем чесноком и кладем в суп, сверху притрушиваем сыром и отправляем в духовку, температура 200 градусов, на время – пока расплавится сыр.


Подаем к столу, посыпав зеленью.

Вот такой разгрузочный день у нас получился.


Основой разгрузочной недели является суп для похудения, который можно есть столько сколько хочется, при этом вес вы все равно будете сбрасывать. Во время этой разгрузочной недели нельзя употреблять никакие алкогольные напитки, алкоголь разрешается только спустя сутки после окончания разгрузочной недели.

Во время разгрузочной недели запрещенные продукты — любой хлеб, алкоголь, газированные напитки. Нельзя жарить или готовить с добавлением жира.

Разгрузочная неделя на супе

Суп для похудения

Такой суп ешьте только во время диеты, в остальное время нежелательно.
Небольшой кочан капусты, 6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных), 2 зеленых перца, пучок сельдерея, кубик овощного бульона.


Порежьте овощи кубиками или нашинкуйте, залейте водой. Доведите до кипения, добавьте соль, перец (по вкусу), можете добавить немного томатного соуса. Варите на сильном огне 10 минут, затем на маленьком огне до готовности.

Можно еще приготовить такой суп для похудения (на 2-3 порции) вам потребуются 1/4 кочана белокочанной капусты, 6 луковиц, 1 морковь, несколько помидоров (можно консервированных), 1/3 стакана риса, перец, соль, пучок зелени (укроп, петрушка).

Суп и любые фрукты, кроме бананов.
Напитки — чай или черный кофе (без сахара) клюквенный морс и вода.

К супу добавьте , овощи свежие или консервированные и зелень (овощи можно есть свежими, тушить (без масла) или вареные.
Исключить сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу.
Во время обеда можно съесть немного печеной или вареной картошки с небольшим количеством растительного масла (масло разрешается только в этот день в другие — нельзя.)
Фрукты не разрешаются.
Напитки — только вода.

Суп, фрукты и овощи (исключая печеную картошку, бананы и бобовые).
Напитки — только вода.
За три дня можно сбросить от 2 до 3 кг веса.

Ешьте суп, фрукты и овощи, можно добавить бананы, но не более 3-х.
Пить — обезжиренное, снятое молоко и вода.

К супу для похудения добавим говядину от 300 до 600 гр в день и свежие помидоры (можно заменить консервированными).
Напитки вода — не менее 6-8 стаканов.
В этот день фрукты есть не стоит.

Говядина — до 600 гр в день, овощи, кроме картошки (побольше листовых), суп.
Пейте воду.
Фрукты не есть.

Суп, рис с любыми овощами, в суп и овощи можно добавить немного любых пряностей.
Напитки — вода и не подслащенный фруктовый сок.
Во время диеты ешьте суп для похудения каждый раз, как только начинаете испытывать голод.

Разгрузочная диета


Эффективность и быстроту разгрузки может обеспечить специальная разгрузочная диета. Особенно хорошо диета разгрузочные дни поможет после длительных праздничных застолий. За 8 дней разгрузочной диеты можно сбросить вес до 8 кг, а фигура приобретет желанную стройность и легкость.

Завтрак. Два вареных яйца, несладкий кофе, один апельсин.

Обед. 150 гр мюсли со свежими фруктами или 8 черносливин замочить в воде и съесть.

Ужин. Вареное яйцо, апельсин. Калорийность за день — 1400 калорий.

Завтрак. 60 гр нежирного сыра, чашка кофе.

Обед. Половина тарелки каши с чашкой салата из свежих овощей или один апельсин и одно вареное яйцо.

Ужин. Стакан молока и одна груша. Калорийность за день 1120 или 615 калорий.

Завтрак. 1 — 2 стакана чая, 100 гр нежирного творога.

Обед. 1 помидор 1 огурец, 60 гр сыра, чашка риса.

Ужин. Стакан молока или кефира. Калорийность — 1180 кал.

Завтрак. Чашка мюсли с молоком или соком.

Обед. Салат из огурца и помидора, заправить 1 ч. ложкой подсолнечного масла, 2 кусочка вареной рыбы.

Ужин. Стаканчик обезжиренного йогурта, два апельсина. Калорийность 985 калорий.

5-й день — как в первый день.

6-й день — как во второй.

7-й день — как третий.

8-й день — как четвертый.

Во время диеты разгрузочные дни не забывайте пить побольше воды, а для бодрости принимайте поливитамины с минералами.

Несложная диета на разгрузочных днях


Но не все могут соблюдать строгие правила диеты каждый день, ведь надо работать, воспитывать детей, готовить, поддерживать порядок в доме, а это требует немало сил и энергии.
Как быть, если многие просто не в состоянии выдержать диету длительное время.
Альтернативой строгой диете может быть несложная диета с разгрузочными днями.

Активные люди могут попробовать чередовать диетические дни и дни с нормальным, привычным питанием. Так можно иногда побаловать себя вкусными блюдами и разнообразить рацион. Один день выдержать намного легче.

Диетические дни

Белковая пища надолго дает чувство сытости, это может быть нежирный творог и небольшой банан.

Утром желательно не кофе, а зеленый чай без сахара.

  • рыбу на пару,
  • салат из тертых овощей — моркови, репы или капусты.
  • Отварные овощи хорошо подойдут для диетических дней — цветная капуста, кабачки или печеная тыква.
  • Очень полезен и вкусен салат из печеных яблок с печеной свеклой.
  • Можно обезжиренный кефир или йогурт, таким салатом можно заправить салат.

В такие диетические дни также стоит снизить физическую активность, стоит заняться упражнениями на растяжку или йогой.

Недиетические дни

В недиетические дни стоит увеличить физическую нагрузку, надо много двигаться. Хорошо бегать или плавать, во время таких занятий работают все мышцы.

Рацион питания не должен превышать 1800-2000 калорий, иначе вес вернется обратно.

Ужинать не позднее 6-7 часов и употреблять медленные углеводы — рис, гречку, каши на воде.

В обед можно позволить небольшой десерт. Все же надо отказаться или уменьшить употребление масла, даже оливкового. В такие дни можно приготовить блюда из говядины, с добавлением грибов.

На завтрак можно сделать омлет и бутерброд с козьим сыром. На ужин рис с морепродуктами или овощное рагу.

Не стоит начинать диетические дни во время праздников. Надо заранее распределить все дни месяца на диетические и простые, так будет легче их придерживаться. Можно просто делать два дня в неделю разгрузочными, два дня подряд или распределить их подальше друг от друга.


Наш организм при неправильном питании способен накапливать токсины и шлаки, которые необходимо время от времени убирать. Идеальный вариант для решения проблемы очистки организма и эффективного «сжигания» веса — это разгрузочная неделя для похудения, ведь ее меню составлено с целью минимизировать количество высококалорийных и вредных продуктов, заменив их здоровой и полезной пищей. Меню на неделю представлено большим количеством вариантов, что облегчает выбор подходящего по своим параметрам рациона.

Что такое разгрузочная неделя

Если проблемы с лишним весом начали негативно влиять на здоровье и самооценку, самое время начать поиск подходящей методики сброса веса. Во всем мире с каждым годом появляется большое количество сторонников разгрузочных недель для похудения. Недельная диета становится все популярнее благодаря ее небольшой длительности. Организм не впадает в стрессовое состояние, ведь оптимальное количество продуктов не дает развиться чувству голода. Основная цель – это похудение, очищение организма за счет уменьшения ежедневного количества калорий.

Список продуктов, которые разрешены во время разгрузки:

  • гречневая крупа и другие виды круп;
  • кисломолочные продукты, без вкусовых добавок (творог, кефир);
  • яблоки, арбузы и другие фрукты;
  • овощи (все сорта капусты, огурцы, помидоры);
  • яйца;
  • куриное мясо и субпродукты.


Варианты разгрузочных дней

Приняв решение садиться на разгрузку, необходимо выбрать оптимальное ежедневное меню. Зачастую во время разгрузочной недели для безопасного похудения составляют меню в зависимости от индивидуальных предпочтений человека. Поскольку кушать одни яблоки или крупы целых 7 дней сложно, диетологи стараются предложить меню, в котором есть разнообразные продукты. В зависимости от рациона отличают разные виды разгрузочных дней (овощные, суповые, углеводные или белковые). Сколько разгрузочных дней можно делать в неделю? Идеально 1-2 дня, но главное не переедать в обычные дни.

Основные правила разгрузки:

  • после проведения «дня разгрузки» необходимо контролировать порции пищи;
  • ежедневная калорийность не более 1000 ккал;
  • кушать 5-6 раз в день (обязательно включать ланч, полдник);
  • гидратация;
  • здоровый крепкий сон способствует «разгрузке» организма;
  • стоит уменьшить физическое, умственное напряжение.

  • Желчегонные препараты при застое желчи. Список эффективных желчевыводящих лекарств и трав
  • Художественное оформление бровей
  • Как принимать фолиевую кислоту - инструкция. Суточная дозировка фолиевой кислоты для мужчин и женщин

Полезны ли разгрузочные дни

Особое внимание при покупке продуктов для разгрузочного дня нужно обратить на их качество и срок годности, ведь от этого зависит результат. Полезны ли разгрузочные дни? Однозначно да, ведь с их помощью можно провести мягкое очищение организма и убрать накопившиеся шлаки и токсины. Прежде чем приступать к ограничениям привычного рациона желательно проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические или острые заболевания, непереносимость определенных продуктов. Стоит заранее, исходя из составленного меню, делать закупку продуктов, чтобы избежать срывов.

Какое влияние оказывает диета с разгрузочными днями:

  • выведение жидкости из тканей, борьба с отечностью;
  • очищение от токсинов, шлаков;
  • уменьшение желудка, естественный путь снижения аппетита;
  • насыщение витаминами, микроэлементами;
  • очищение ЖКТ.

Разгрузочные диеты

Благодаря небольшой длительности и разнообразию рациона разгрузочные диеты переносятся легко и помогают убрать до 7 килограмм. Выбирать можно любой вид диеты, но следует минимизировать употребление специй и соли (задерживает в тканях жидкость). Из напитков стоит выбирать фильтрованную воду, компоты и зеленый чай. Можно проводить разгрузку 1-2 раз в неделю длительностью в два дня, но при ежедневной смене меню ее можно продлить. Разгрузочная диета на неделю может состоять из белковых (мясо и растительные белки), углеводных, жировых или жидкостных дней (бульоны).

На 7 дней

Существует несколько вариантов проведения недельной диеты, самый оптимальный из них позволяет устраивать и чередовать разные по подбору продуктов дни. Разгрузочная диета на 7 дней помогает без особых усилий убрать несколько лишних килограмм, но при большом избыточном весе ее будет недостаточно. Преимущества такой системы в отсутствие ощущении голода и насыщении организма необходимыми питательными веществами. После нее не нужно беспокоиться о том, что потерянные килограммы вернутся, если дальше придерживаться сбалансированного питания.

Разгрузочная неделя для похудения, примерное меню на один день:

Овощи (сырые), не более 1,5 кг

Блюда и курицы, телятины, без жира и кожных покровов, до 0,5 кг


Наш организм при неправильном питании способен накапливать токсины и шлаки, которые необходимо время от времени убирать. Идеальный вариант для решения проблемы очистки организма и эффективного «сжигания» веса — это разгрузочная неделя для похудения, ведь ее меню составлено с целью минимизировать количество высококалорийных и вредных продуктов, заменив их здоровой и полезной пищей. Меню на неделю представлено большим количеством вариантов, что облегчает выбор подходящего по своим параметрам рациона.

Что такое разгрузочная неделя

Если проблемы с лишним весом начали негативно влиять на здоровье и самооценку, самое время начать поиск подходящей методики сброса веса. Во всем мире с каждым годом появляется большое количество сторонников разгрузочных недель для похудения. Недельная диета становится все популярнее благодаря ее небольшой длительности. Организм не впадает в стрессовое состояние, ведь оптимальное количество продуктов не дает развиться чувству голода. Основная цель – это похудение, очищение организма за счет уменьшения ежедневного количества калорий.

Список продуктов, которые разрешены во время разгрузки:

  • гречневая крупа и другие виды круп;
  • кисломолочные продукты, без вкусовых добавок (творог, кефир);
  • яблоки, арбузы и другие фрукты;
  • овощи (все сорта капусты, огурцы, помидоры);
  • яйца;
  • куриное мясо и субпродукты.


Варианты разгрузочных дней

Приняв решение садиться на разгрузку, необходимо выбрать оптимальное ежедневное меню. Зачастую во время разгрузочной недели для безопасного похудения составляют меню в зависимости от индивидуальных предпочтений человека. Поскольку кушать одни яблоки или крупы целых 7 дней сложно, диетологи стараются предложить меню, в котором есть разнообразные продукты. В зависимости от рациона отличают разные виды разгрузочных дней (овощные, суповые, углеводные или белковые). Сколько разгрузочных дней можно делать в неделю? Идеально 1-2 дня, но главное не переедать в обычные дни.

Основные правила разгрузки:

  • после проведения «дня разгрузки» необходимо контролировать порции пищи;
  • ежедневная калорийность не более 1000 ккал;
  • кушать 5-6 раз в день (обязательно включать ланч, полдник);
  • гидратация;
  • здоровый крепкий сон способствует «разгрузке» организма;
  • стоит уменьшить физическое, умственное напряжение.

  • Домашняя омолаживающая маска для рук
  • Как убрать нумерацию страниц в Ворде 2007. Удаление номеров страниц в Ворде
  • Лечение зубной боли народными средствами

Полезны ли разгрузочные дни

Особое внимание при покупке продуктов для разгрузочного дня нужно обратить на их качество и срок годности, ведь от этого зависит результат. Полезны ли разгрузочные дни? Однозначно да, ведь с их помощью можно провести мягкое очищение организма и убрать накопившиеся шлаки и токсины. Прежде чем приступать к ограничениям привычного рациона желательно проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические или острые заболевания, непереносимость определенных продуктов. Стоит заранее, исходя из составленного меню, делать закупку продуктов, чтобы избежать срывов.

Какое влияние оказывает диета с разгрузочными днями:

  • выведение жидкости из тканей, борьба с отечностью;
  • очищение от токсинов, шлаков;
  • уменьшение желудка, естественный путь снижения аппетита;
  • насыщение витаминами, микроэлементами;
  • очищение ЖКТ.

Разгрузочные диеты

Благодаря небольшой длительности и разнообразию рациона разгрузочные диеты переносятся легко и помогают убрать до 7 килограмм. Выбирать можно любой вид диеты, но следует минимизировать употребление специй и соли (задерживает в тканях жидкость). Из напитков стоит выбирать фильтрованную воду, компоты и зеленый чай. Можно проводить разгрузку 1-2 раз в неделю длительностью в два дня, но при ежедневной смене меню ее можно продлить. Разгрузочная диета на неделю может состоять из белковых (мясо и растительные белки), углеводных, жировых или жидкостных дней (бульоны).

На 7 дней

Существует несколько вариантов проведения недельной диеты, самый оптимальный из них позволяет устраивать и чередовать разные по подбору продуктов дни. Разгрузочная диета на 7 дней помогает без особых усилий убрать несколько лишних килограмм, но при большом избыточном весе ее будет недостаточно. Преимущества такой системы в отсутствие ощущении голода и насыщении организма необходимыми питательными веществами. После нее не нужно беспокоиться о том, что потерянные килограммы вернутся, если дальше придерживаться сбалансированного питания.

Разгрузочная неделя для похудения, примерное меню на один день:

Овощи (сырые), не более 1,5 кг

Блюда и курицы, телятины, без жира и кожных покровов, до 0,5 кг

Вот и пролетели праздники, как одно мгновение. Остались позади праздничные столы, но, к сожалению, последствия их остались на наших боках и животе. И как раз, самое время устроить разгрузочный день.

Разгрузочный день – дает шанс организму сбросить лишних 1-2 кг, отдохнуть кишечнику и улучшить самочувствие.

Разгрузочный день – это в основном “моно” диета: яблочная, кефирная, белковая, огуречная и т. д., которую не каждый сможет одолеть, даже за 1 день.

Разгрузочный день рекомендуется делать в среду или пятницу, когда у православных христиан постные дни, так будет легче объяснить домочадцам: а почему?)))

Я предлагаю подборку диетических супчиков, салатов, которые можно легко преодолеть за 1 день и получить результат – 1 кг снижения веса, а также недельную диету на их основе.

Сегодня мы будем готовить, по 5 эффективным рецептам, разгрузочные супы.

Для разгрузочного дня, рекомендуется есть суп 3 – 4 раза в день. Другие продукты исключить,в этот день можно пить кофе,чай, без сахара, и воду.

Французский капустный суп для похудения


Этот рецепт жиросжигающего супа на капустной основе.

  • 1 л воды (куриного бульона)
  • 2-3 зубка чеснока
  • 150 г стеблей сельдерея (можно корень)
  • 300 г капусты свежей, белокочанной
  • 20 г сушенных томатов
  • 1 шт помидор
  • 150 г моркови
  • 300 г цветной капусты
  • 25 г болгарского перца
  • 1/2 лимона
  • зелень петрушки и укропа
  • специи:базилик, кориандр, куркума, черный перец, по вкусу

1.Воду или бульон ставим на плиту и доводим до кипения.

2. Белокочанную капусту мелко шинкуем, цветную – разбираем на соцветия.

3. Морковь и перец болгарский нарезаем мелкими кубиками.

4. В кипящую воду засыпаем два вида капусты, морковку и перец, варим 10 минут, без крышки, уменьшив огонь до ниже среднего. Все время контролируем, чтобы овощи находились в воде.


5. Нарезаем сельдерей, лук и помидор (предварительно сняв кожицу) также мелкими кубиками. Чеснок измельчаем мелко.


6. Добавляем в кастрюлю все ингредиенты, согласно пункту 5. Накрываем крышкой и варим еще 5 минут.


7. Нарезаем сухие томаты, подготавливаем по щепотке специй, лимонный сок и отправляем в суп, провариваем еще 10 минут.


Пробуем, если сварились овощи, снимаем с огня, если еще не сильно, уменьшаем огонь до слабого и даем еще потомиться 5 минут. Подаем со свежей нарубленной зеленью.

Жиросжигающий суп минус 1 кг веса в день


Очень хорош этот суп для разгрузочного дня. Можно на нем сидеть, как на диете 7 дней.

  • 500 г свежей белокочанной капусты
  • 300-400 г свежих помидор или 400 г томатов в собственном соку, без соли
  • 4 черенка сельдерея, можно 100 г корня
  • 1-2 шт репчатого лука, среднего размера
  • 1 шт паприки (зеленого и красного цвета, по 1/2 части)
  • 1 средняя морковь
  • 1/2 шт пастернака (можно без него)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки, кинзы и лука.
  • специи: имбирь, карри, орегано, базилика, лавровый лист – по щепотке
  • соль по вкусу
  • 1,4 л воды

1.Капусту нарезаем кубиками,


лук – четверть кольцами, морковь, перец – мелкой соломкой и складываем в 3 л кастрюлю.


2. Помидоры, без кожицы, нарезаем кубиками и также забрасываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на плиту.


Снимаем появляющуюся пену и на медленном огне провариваем 20 минут.


3. Добавляем специи, пробуем на соль, если нужно- добавляем, суп должен быть недосоленным. Если овощи сварились, выключаем огонь и настаиваем 10 минут. Зелень добавляем в тарелку.

Послепраздничный сырный суп с куриной грудкой


  • 1,5 л воды
  • 300 г куриной грудки
  • 200 г брокколи
  • 1,5 с.л. сливочного сыра типа Филадельфия, любого
  • 2 ст.л. коричневого сыра
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 черенка сельдерея (можно корень – 50 г)
  • 1 шт моркови, среднего размера
  • 1 шт пастернака
  • 1 шт зеленой и красной паприки, по 1/2 части
  • 1/2 шт репчатого лука
  • 1/4 ч.л. специи для курицы
  • соль по вкусу
  • зелень петрушки, зеленого лука, укропа и кинзы

1.Коричневый рис промыть и залить холодной водой, оставить на 20 минут, через каждые 10 минут, меняем воду.

2. Куриную грудку помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Сразу добавляем коричневый рис и готовим 20-25 минут.

3. Капусту брокколи разбираем на соцветия. Мелко нарезаем перец,морковь, лук, пастернак, зелень.


4. Готовую грудку, вынимаем с бульона и разбираем ее на волокна.



В бульон забрасываем нарезанные овощи и возвращаем измельченную грудку, а также специи для курицы, солим по вкусу.


5. Суп варим еще минут 5, затем в сливочный сыр добавляем пару ложек бульона, размешиваем и кладем в суп, перемешиваем,


заливаем оливковое масло и кипятим еще 3 минуты. Подаем с зеленью.


Диетический борщ для похудения с куриной грудкой


Нам нужны: на 3 литра воды

  • 300 г куриной грудки
  • 1 шт (200 г) большого картофеля
  • 1 морковь
  • 1 свекла (50 г)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 шт (100 г) болгарского перца, можно взять разноцветный
  • 300 г помидоров в собственном соку
  • 1 лук
  • 1 черенок или 50 г корня сельдерея
  • 1 шт пастернака
  • 300 г капусты свежей белокочанной
  • 1/2 ч.л. специй для курицы
  • по 1/2 ч. л. орегано, базилик, сухой чеснок, сухой лук
  • 2 зубка чеснока
  • зелень петрушки, укропа.

1.В начале займемся приготовлением бульона. Грудинку помоем, разрезаем на кусочки и зальем водой, 3 л . Ставим на плиту и варим, не забываем снимать пену.

2. Свеклу натираем на крупной терке, кто не любит насыщенный цвет свеклы, вымачиваем в воде, несколько раз меняя ее. Свеклу отправляем к грудинке, после того , как сняли пену, и вместе провариваем 15 минут.

3. Остальные овощи, морковь, пастернак, болгарский перец,сельдерей – натираем на крупной терке, лук, чеснок, помидоры – нарезаем на мелкие кубики, капусту – шинкуем, зелень рубим мелко.


Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Заливаем водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть лишний крахмал.

4. Готовим пассеровку: на сковороду наливаем растительное масло и заливаем нарезанные помидоры в собственном соку, добавляем лук и сельдерей. Тушим до выпаривания жидкости, сразу же снимаем с огня.


5. По истечении 15 минут, в бульон добавляем картофель, морковь, пастернак, болгарский перец и готовим еще 7 минут.


6. Добавляем капусту, специи и солим по вкусу. Провариваем до готовности капусты и добавляем пассеровку , чеснок и зелень. Доводим до кипения, 1 минуту кипятим и выключаем.


Пусть борщ настоится минут 5-10.

Суп луковый французский для похудения


  • 800 г репчатого лука
  • 2 ст.л. корня сельдерея
  • 3 ст. л. оливкового масла ( если нет – растительное)
  • 1 л воды (бульона)
  • 2 ст.л. муки
  • 200 г твердого сыра, натертого
  • 1 шт французского багета
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч. л.тимьяна
  • 1-2 зубчика чеснока

1.Лук нарезаем полукольцами, сельдерей натираем на крупной терке.


2. В казанок или глубокую, с толстым дном, сковороду, наливаем масло оливковое, засыпаем лук и обжариваем 30 минут , на среднем огне, периодически помешивая. Не допускать подгорания.


3. Добавляем сельдерей, перемешиваем его с луком и еще тушим 30 минут. Лук должен за это время закаремелизироваться, приобрести золотистый цвет.


4. Добавляем муку и тимьян, перемешиваем. Заливаем бульоном или водой, доводим до кипения, тушим еще 15 минут, солим и перчим.


5. Багет нарезаем на ломтики, под углом, и подсушиваем в духовке, тостере, аэрогриле, что у кого есть.



6. Суп распределяем по глиняным горшочкам или термостойкую посуду, багет натираем чесноком и кладем в суп, сверху притрушиваем сыром и отправляем в духовку, температура 200 градусов, на время – пока расплавится сыр.


Подаем к столу, посыпав зеленью.

Вот такой разгрузочный день у нас получился.

Каждая женщина наверняка слышала о практике разгрузочных дней и даже, вероятно, пробовала их соблюдать. Представляем развернутый обзор разных видов разгрузочных дней и рассказываем, как их правильно провести.



Getty Images, Shutterstock

Содержание статьи

Разгрузочный день – это эффективный способ очистить организм и дать передышку желудочно-кишечному тракту. Даже если вы не сидите на диетах, рекомендуется периодически проводить такой детокс. Калорийность суточного рациона при разгрузочном дне не должна превышать 1000.

Как правильно провести разгрузочный день?

Самое главное правило – учитывать ваши индивидуальные особенности. Не стоит проводить разгрузочные дни, если вы едва оправились от болезни, если у вас есть нарушения работы ЖКТ или вы подвергаетесь повышенной физической и умственной нагрузке.

Разгрузочный день будет полезен после застолья и переедания – желудок получит необходимый отдых.

Разгрузочный день не равен голоданию. Обычно вы в течение суток питаетесь одним продуктом. Выбирая рацион, постарайтесь насколько возможно учесть свои вкусовые предпочтения.

Разгрузочная диета на 3 дня

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни не чаще, чем раз в неделю. Три разгрузочных дня подряд соблюдают, чтобы экстренно сбросить пару килограммов. Однако не стоит обольщаться: во время такой разгрузки вы избавляетесь в основном от лишней жидкости, а не от жировых отложений. В отличие от любой монодиеты разгрузочная диета на 3 дня не вынуждает организм замедлять обмен веществ, а напротив, стимулирует его. Мы расскажем, какие разгрузочные дни самые эффективные.

Разгрузочный день на кефире


Разгрузочный день на кефире способствует выведению излишков жидкости и нормализации работы ЖКТ. Есть несколько вариантов: монодень на кефире или разгрузка с добавлением других продуктов. Наиболее жёсткий разгрузочный день подразумевает употребление 1-2 стаканов обезжиренного кефира каждые 2-3 часа и ничего более. Чтобы справиться со слишком сильным чувством голода, допускается съедать 1-2 столовых ложки отрубей.

Если вы очень плохо переносите голод, попробуйте менее строгие варианты разгрузочных дней на кефире.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Меню для этого разгрузочного дня выглядит так: на завтрак – 2-3 ст. л. творога с мёдом и стакан кефира, второй завтрак – стакан кефира, обед – 2-3 ст. л. творога с кефиром и 1 ст. л. ягод или кураги, полдник – снова стакан кефира, ужин – такой же, как обед. Можно устроить себе ещё один поздний ужин со стаканом кефира, желательно не позднее 20.00.

Разгрузочный день на кефире и овсянке

На таком рационе у вас будет чуть больше сил, чем при разгрузочном дне на одном только кефире, поскольку овсянка богата клетчаткой и углеводами, что придаст энергии. Утром выпейте один стакан кефира, через полчаса съешьте одну порцию запаренных с вечера овсяных хлопьев. Спустя пару часов перекусите ещё одним стаканом кефира, в обед побалуйте себя овсянкой с ягодами. На ужин разрешается съесть 2 зелёных яблока и пару диетических овсяных хлебца. Перед сном выпейте стакан кефира.

Разгрузочный день на кефире и овощах

Облегчённый вариант разгрузочного дня на кефире может содержать овощи, которые пополнят запасы витаминов в вашем организме. Завтрак состоит из стакана кефира, второй завтрак – салат из огурца с зеленью и заправкой из обезжиренного йогурта. Дальше следует перекусить кефиром – примерно через 2-3 часа. В обед съешьте овощной суп, на полдник – стакан кефира, на ужин приготовьте вегетарианские фаршированные перцы с начинкой из капусты. Завершите диету стаканом кефира перед сном.

Разгрузочный день на арбузе


При разгрузочном дне на арбузе на каждые 10 кг вашего веса нужно съедать 1 кг арбуза. Чтобы потерять 4-6 килограммов, можно соблюдать такой рацион 3 дня. Но арбузная разгрузка противопоказана тем, у кого есть проблемы с почками. Если вы здоровы, арбузный разгрузочный день может принести пользу, например очистить ЖКТ, обеспечить организм железом, калием и магнием.

Разгрузочный день на яблоках

Яблоко – полезный плод, содержащий большое количество железа и витаминов. Достаточное потребление этих фруктов замедляет процессы старения благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Растительная клетчатка, содержащаяся в яблоках очищает кишечник. Разгрузочный день на яблоках проводится на фруктах несладких сортов. 2 кг яблок нужно разделить на 6 приёмов пищи. Также рекомендуется пить много воды. Более щадящим для желудка вариантом является разгрузка на печёных яблоках.

Разгрузочный день на воде

Разгрузочный день на воде – непростое испытание. Фактически это голодание, которое нельзя соблюдать больше суток. Если вам очень сложно, можно добавить пару стаканов кефира или несколько яблок. Разгрузочный день на воде можно проводить только по согласованию с врачом.

Разгрузочный день на гречке


Разгрузочный день на гречке является первым по популярности. Эта крупа – кладезь полезных микроэлементов: железа, магния, меди, калия, йода. При разгрузке на гречке рекомендуется крупу не варить, а упаривать. Залейте одну часть гречки двумя частями кипятка и оставьте на ночь. Такую кашу нужно есть без добавок каждые 2-3 часа.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Это одна из самых популярных и действенных комбинаций для разгрузочного дня. Крупу нужно готовить тем же способом, что мы описали выше. Заготовьте с вечера 250 г гречки, а наутро разделите её на 4-5 порций. В течение дня чередуйте гречневые трапезы с кефиром или заправляйте гречку им. Выбирайте кефир с жирностью не более 1%.

Разгрузочный день на твороге

Разгрузочный день на твороге является сокращённым вариантом белковой монодиеты. Выбирайте творог пониженной жирности и ешьте его без добавок. На такой разгрузке можно потерять 1-2 кг. В день рекомендуется съесть 500 г творога (разделить на 5-6 приёмов), пить воду и зелёный чай.

Также можно разнообразить меню небольшим количеством других низкокалорийных продуктов, например, кефира, яблок или ягод.

Творог содержит много белка и незаменимых аминокислот, одна из которых – метионин – стимулирует расщепление жиров. Он также богат витаминами и кальцием, обладает мочегонным эффектом, благодаря чему выводит лишнюю жидкость.


Разгрузочный день на твороге может выглядеть так:

  • Завтрак – 100 г творога, 1 чашка чёрного кофе
  • Второй завтрак – 100 г творога и 60 г сметаны, чашка зелёного чая с молоком
  • Обед – 100 г творога, овощной салат, чашка зелёного чая
  • Полдник – 100 г творога с небольшим количеством кураги, травяной чай
  • Ужин – 100 г творога с ягодами.

В результате такого разгрузочного дня можно избавиться от 1 кг веса. Проводить его можно не чаще 1 раза в неделю. И не забывайте пить много воды!

Разгрузочный день на огурцах

Разгрузочный день на огурцах лучше проводить в покое, без активных физических нагрузок. Поскольку продукт очень низкокалорийный, энергии у вас будет немного. Не рискуйте, если у вас есть заболевания почек, колит или гастрит. При разгрузочном дне на огурцах съедайте 1,5 кг свежих овощей. Суточную порцию разделите на 5-6 приёмов.

Есть также облегчённые варианты разгрузочных дней на огурцах.

Разгрузочный день на огурцах с кефиром

Чтобы провести такую разгрузку, добавьте к вашему огуречному меню ещё 0, 5 л обезжиренного кефира. Приготовьте из огурцов салат и заправьте кефиром и каплей лимонного сока, разделите на 6-8 приёмов пищи в течение всего дня.

Разгрузочный день на огурцах с яйцом

Эта версия разгрузочного дня позволяет разнообразить огуречный рацион одним яйцом, стаканом нежирного кефира и ложечкой растительного масла.

Разгрузочный день на огурцах с мясом

Мясо восполнит потребности организма в белке. Вам понадобится 1 кг свежих огурцов и 150 г варёного мяса. Всё нужно разделить на 6 порций. Для лучшего результата мясо с огурцами можно смешать только во время одного приёма пищи.

Белковый разгрузочный день

Расширенная версия белкового разгрузочного дня является более щадящей и лучше переносится организмом. Главное правило – есть небольшими порциями (не больше 200 г) с перерывом около 3-4 часов.

Разгрузочный день можно проводить на разных продуктах.

Рыбный день: 600 г отварного филе рыбы нежирных сортов разделить на 6 порций, в течение дня пить воду, несладкий чай или травяной отвар.

Разгрузочный день на курице и овощах: 400 г отварной куриной грудки и 800 г овощей.

Смешанный белковый день: завтрак – яичница из 2 яиц, кофе без сахара, обед – 200 г отварной говядины, полдник – 200 г отварной курицы, ужин – 200 г тушёной фасоли.

Разгрузочный день на грейпфруте


Грейпфрут содержит рекордное количество витамина С, клетчатки, пектинов. Разгрузочный день с этим экзотическим фруктом можно проводить людям с пониженной кислотностью желудочного сока, а вот при повышенной кислотности, гастрите, язве и желчекаменной болезни он противопоказан. Также грейпфрут несовместим с некоторыми медикаментами (читайте инструкцию к препарату) и противопоказан аллергикам. В классическом варианте в день нужно съедать до 6 грейпфрутов – по одному на порцию. Более облечённая версия позволяет добавить в меню 600 г варёной куриной грудки.

Разгрузочный день на чае

Чай помогает стимулировать обмен веществ и выводить токсины. Для разгрузочного дня лучше подходят натуральный зелёный и травяные чаи, допускается добавление молока и небольшого количества мёда. Такой разгрузочный день противопоказан при заболеваниях ЖКТ. В сутки нужно выпивать около 3 л жидкости – чай и воду.

Разгрузочные дни: результат

Итоги вашей «разгрузки» будут зависеть от выбранного продукта и индивидуальных особенностей организма. Например, после одного дня на кефире вы можете потерять 1 килограмм, на яблоках или гречке – до 1,5 кг. Самым эффективным считается разгрузочный день на огурцах, по завершении которого счастливчики обнаружат на весах минус 2 кг. Это обусловлено тем, что огурцы почти на 90% состоят из воды – по той же причине многие ожидают аналогичного результата от арбузного разгрузочного дня. Однако, в отличие от огурцов, в арбузах достаточно много сахара, поэтому потеря веса может быть не такой значительной.








  • Эффективность: снижение веса от 2 до 5 кг
  • Сроки: не более 7 дней
  • Стоимость продуктов: 700-800 руб. в неделю

Общие правила

Разгрузочные дни назначаются по медицинским показаниям при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Проведение разгрузочных дней в течение 1-2 суток и не чаще 1 раза в неделю не опасно для здоровья и рекомендуется врачами. Даже проведенный неправильно один разгрузочный день не может существенно навредить здоровью.

В дни разгрузки (или контрастных дней) создается щадящий режим внутренним органам и улучшается выведение продуктов обмена. В результате проведения разгрузки улучшается обмен веществ, поскольку «встряска», полученная организмом в эти дни, способствует ускорению сжигания жировых отложений. Поскольку калорийность в эти дни не превышает 600-1000 ккал, то разгрузка эффективна для похудения.

Однако, ограничение рациона на 1-2 дня не приводит к устойчивому снижению веса. Возврат к привычному питанию заканчивается набором веса. Поэтому, краткосрочные разгрузки без внесения изменений в ежедневное питание и без физической нагрузки бесполезны для похудания. Краткосрочная разгрузка подготавливает организм к переходу на здоровую пищу.

Различные варианты разгрузки лучше проводить на фоне различных сбалансированных диетических программ, чтобы снизить калорийность суточного рациона и подстегнуть обмен веществ. По преобладанию пищевых веществ разгрузку можно разделить на белковую (мясная, рыбная, творожная, кефирная), углеводную (фруктовая, рисово-фруктовая, овощная), с употреблением жидкости (травяной чай, соки, отвар шиповника, зеленый чай, минеральная вода). При этом в течение дня не рекомендуется употреблять больше 2 кг овощей или фруктов и 700 г белковой пищи. Белковые дни позволяют поддерживать вес на одном уровне, а углеводные будут способствовать похудению, но оно будет происходить за счет потери лишней жидкости.

Общими правилами являются:

  • потребление малокалорийной пищи;
  • прием пищи до 6 раз равными порциями;
  • исключение хлеба, сладостей и соли;
  • индивидуальный подбор продуктов для разгрузки по вкусовым предпочтениям, чтобы не допускать сильного голода и избежать переедания в последующем;
  • исключение тяжелых физических и психических нагрузок;
  • употребление достаточного количества жидкости — лучшим выбором будет негазированная минеральная вод, обычная фильтрованная, отвар шиповника и облепихи (если кислотность желудочного сока не повышена);
  • на следующий день после разгрузки умеренное питание, не стоит набрасываться на еду, наверстывая упущенное.

Разгрузочные диеты отличаются от разгрузочных дней продолжительностью – обычно три дня и более. Предпринимая более длительные разгрузки, подумайте о том, что несбалансированный рацион при употреблении одного продукта, недостаток белков, жиров и углеводов со временем может отразиться на состоянии здоровья. Длительное по времени и частое применение может повлечь витаминную недостаточность, анемию (особенно у женщин с учетом ежемесячных потерь крови), заболевания пищеварительной системы и привести к дистрофии мышечной ткани. Поэтому, если вы практикуете разгрузку регулярно, лучше менять состав продуктов.

На этом основана разгрузочная диета на 3 дня, которая состоит 3-х монодиет, включающих в одни дни только углеводы, а в другие — только белки. Продукты каждого равномерно распределяются на 5-6 приемов. В готовые блюда нельзя добавлять соль, специи и соусы, чай следует пить без сахара.

Существует множество вариантов трехдневной диеты, из которых можно выбрать наиболее приемлемый для вас:

  • Первый день — гречневая каша, сваренная из стакана перебранной гречневой крупы, без соли и масла. Дополнить рацион можно зеленым салатом или шпинатом. В течение дня выпить 1,5-2 л воды.
  • Второй день — отварная куриная грудка (700-800 г) без соли, вода с добавлением сока лимона и зеленый чай без сахара.
  • Третий день — 1,5 л кефира.

По второму варианту в первый день включается отварное мясо курицы в таком же количестве, во второй день — салат без соли из свежих овощей (капуста, сельдерей, морковь — по 0,5 кг каждого), заправленный соком лимона, на третий день — 4-5 штук грейпфрутов и 10 чашек зеленого чая без сахара. Во все дни рекомендуется выпивать 2 л воды без газа.

Согласно третьему варианту питания первый день можно есть отварную телятину (курицу), приготовленные без соли. Второй день посвящается овощам и фруктам 1,5-2 кг в день в общей сложности. Третий день — 1,5 л кефира.

Эти диеты, рассчитанные на 3 дня, позволяют снизить вес на 2-3 кг. Не рекомендуется во время пребывания на них создавать дополнительную нагрузку на почки в виде приема мочегонных средств или мочегонных трав. Диеты переносятся легко, однако проводить их каждую неделю нельзя.

Разгрузочная диета на 7 дней более разнообразна по составу, но тоже подразумевает употребление одного определенного продукта в течение дня. Рассмотрим меню на 7 дней.

Кисломолочный день

Употребляются любые кисломолочные не очень жирные продукты: кефир, ацидофилин, нежирная ряженка, простокваша или творог. Выбирайте любимый продукт и употребляйте целый день, разделив на 6 приемов. Кисломолочных напитков можно выпить 1,5 л, а творога разрешается 500-600 г.

Овощной день

Употребляются сырые не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы. Разумеется, что картофель исключается, а морковь и свекла только в сыром виде и ограничено. Салаты делать без соли и масла с добавлением лимонного сока или натурального уксуса.

Фруктовый день

Любые ягоды и фрукты в количестве 1,5 кг. Исключаются виноград, хурма, инжир, дыня и бананы.

Гречневый день

Каша из стакана гречневой крупы, сваренная без соли и добавления масла.

Белковый день

Разрешаются отварное мясо, куриная грудка, яйца или молоко. Мясо в количестве 700г, молоко — 1,5 литра.

Рыбный день

Отварная, паровая или запеченная рыба. Разрешается употреблять любую рыбу, в том числе и жирных видов: скумбрия, форель, лосось, горбуша.

Жидкостный день

Употребляются несладкие фруктовые и овощные соки, травяной чай без сахара, можно пить молочную сыворотку.

Это классический вариант разгрузочной диеты на неделю, поскольку в ней учитывается основной принцип разгрузки — употребление одного продукта в течение дня. Предлагается и другой вариант питания, однако он больше относится к сбалансированному питанию, поскольку в течение дня употребляются разные продукты. Вот пример одного дня, когда можно есть винегрет, хлеб, творог, нежирное молоко, рыбу, вегетарианский борщ и салаты.

Отдельно нужно сказать о разгрузочных днях для очищения организма, целью которых является не столько снижение веса, сколько выведение токсинов и продуктов обмена из организмов. В эти дни исключаются белки, жиры и простые углеводы. Как известно, клетчатка овощей способствует очищению организма, поэтому в рацион включаются овощи (преимущественно капуста, огурцы, томаты, кабачки) и зелень, овощные соки и минеральная вода. Необходимо съедать минимальные порции, не перенасыщая при этом организм.

Овощи можно есть сырыми и отварными (тушеными без соли и жира) в виде овощных супов из капусты, бобовых или тыквы. Каждое утро нужно начинать со стакана свежего сока из огурцов, зеленых салатов и шпината. Приемы пищи разделить на каждые три часа небольшими порциями. Употребление воды и большого количества растительной клетчатки уменьшает чувство голода.

«Очищающий» эффект усиливают 1 ст. л. растительного масла, принятая натощак, и желчегонный чай, принимаемый в течение дня.

Разрешенные продукты

Разгрузочная диета на 3 дня включает ограниченный перечень продуктов:

  • Гречневая крупа для приготовления каши на воде без соли и масла.
  • Отварная куриная грудка или куриное мясо без кожи в количестве 700-800 г (оптимальное, разрешенное диетологами). Возможно увеличение количества мяса при появлении чувства голода.
  • Кефир 1% в количестве 1,5 литров.

Если вы выберете диету на 7 дней, дополнительно включаются:

  • Не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы.
    Любая рыба, приготовленная отвариванием или запеканием без соли и специй.
  • Говядина вместо курицы, кролик или индейка, приготовленные отвариванием или запеканием без соли и жиров.
  • Нежирный творог вместо кефира.
  • Яйца вместо мяса.
  • Несладкие ягоды и фрукты с калорийностью до 45 ккал в общем количестве 1,5 кг в день: абрикосы, ананасы, помело, апельсины, грейпфрут, лимоны, арбуз, вишня, груши, мандарины, нектарин, персики, фейхоа, сливы, черешня, вишня, яблоки, шелковица, смородина, крыжовник, малина, ежевика, черника, клубника, земляника, княженика, голубика.
  • Очищенная вода до 2 л, травяные чаи, зеленый чай с лимоном, настой плодов шиповника, свежевыжатые соки овощей и несладких фруктов.

Ну вот и подошли праздники к своему логическому завершению! И пришла пора менять вот это:


Взвешивание особенно часто заканчивается для организма новым стрессом, за которым тут же идёт следующий – когда мы твёрдо решаем сесть на строгую диету.

Стоит ли так волноваться по поводу накопленных нескольких килограммов, и какие конкретные действия надо предпринять, чтобы избавиться от них быстро и безболезненно?

Первое, что рекомендуют психологи и диетологи – это успокоиться, и выбросить из головы все мысли о диете или голодании. Строгая диета – это то, что заставит ваш организм активно запасать жир, и откладывать его в тех самых местах, с которых мы очень хотели бы его убрать. Зато белки потеряются – они же не могут накапливаться в организме, как жиры, и ужасное самочувствие вам будет гарантировано, а мышцы ослабеют и обвиснут.

Вернуть стройность и красоту фигуры можно, если помочь организму спокойно очиститься, сжечь лишние калории, а потом начать следить за своим питанием, ну и не забывать, конечно же, об упражнениях, фитнесе или тренажерном зале. Вот здесь и могут пригодиться разгрузочные дни – в щадящем варианте, без всяких стрессов и потрясений.


Ограничьте в питании простые углеводы и жиры, уменьшите количество соли, замените сахар мёдом, и выпивайте за час до завтрака стакан тёплой воды с соком лимона – это улучшает пищеварение.

Ешьте чаще, а порции пусть будут поменьше; включайте в рацион фрукты, отварные овощи и блюда из них, нежирные супы, диетическое мясо, кисломолочные продукты, соки, травяные чаи. После ужина должно пройти 2-3 часа до сна, а если вы не можете уснуть, выпейте нежирный кефир или йогурт.

Посетите баню или сауну, однако помните, что не стоит там пить пиво, сладкую газировку и прочие напитки, которые реклама связывает с отдыхом и удовольствиями. Заварите себе травяной чай в термосе, или приготовьте ягодный морс, и пейте их между заходами в парилку.

Разгрузочные дни
для похудения после праздников

Разгрузочные дни, как известно,можно проводить 2 раза в неделю, но не подряд. Количество калорий, потребляемых в течение разгрузочного дня, может доходить до 1000, но не меньше, иначе последствия могут быть весьма неприятными. Также эти дни помогут восстановить обмен веществ, израсходовать лишний жир, вернуть лёгкость и хорошее самочувствие. При правильной организации разгрузочного дня, можно избавиться от 0,5-1 кг лишнего веса, причём именно жиров и шлаков, а не только воды.

Вариантов много, и выбирать есть из чего: можно устроить яблочный или кефирный день, гречневый, йогуртовый, творожный, на сухофруктах или даже суповой – никакого вреда организму от этого не будет.

Яблочный разгрузочный день для похудения


В яблочный день можно съесть 1,5-2 кг сырых яблок вместе с кожурой. Конечно, можно испечь часть яблок – примерно 1/3 – в печёных яблоках увеличивается количество пектина, который отлично выводит шлаки и холестерин. Яблоки разделяют на 5-6 приёмов.

Кефирный разгрузочный день для похудения


В кефирный день можно выпить до 2 л нежирного кефира. Можно добавить к нему зелень и свежий огурец – положить всё в миксер и смешать. Соль добавлять не надо – получится вкусно и без неё. Кефир не только нормализует вес, но и укрепляет наш иммунитет, так как способствует размножению полезной микрофлоры в кишечнике.

Гречневые разгрузочные дни для похудения


Очень полезны гречневые разгрузочные дни – гречку надо есть с кефиром. Стакан гречневой крупы с вечера заливают в термосе кипятком (2-3 стакана), а утром можно есть очень вкусную рассыпчатую кашу, в которой сохранится всё ценное и полезное. Солить кашу не надо, и добавлять масла – тоже, зато можно весь день запивать её кефиром: это улучшит пищеварение, снимет отёки, и позволит организму восполнить запас необходимых микро- и макроэлементов.

Йогуртовый разгрузочный день для похудения


Йогуртовый день очень лёгкий, и довольно сытный – можно каждый час съедать один натуральный био-йогурт, без добавок и сахара. Для этого надо заранее купить 8-10 стаканчиков йогурта, нежирного, примерно 2,5%, и есть его в течение дня – но не больше 10 штук. Покупать надо йогурты, срок хранения которых не более 2-х недель – в них действительно есть живые культуры.

Творожные разгрузочные дни для похудения



Тем, кто любит творог, можно устраивать творожно-кефирные дни – 400 г творога и литр нежирного кефира. Разделить всё на 4 приёма, и запивать кефиром; сахар добавлять нельзя. Вместо сахара к творогу добавляют отруби – по 1-2 ч.л. на порцию: их сначала запаривают кипятком, настаивают полчаса, потом сливают воду и выпивают, а отруби смешивают с творогом.

Разгрузочные дни на сухофруктах


Можно выбрать для разгрузочного дня сухофрукты – курагу и чернослив. Сухофрукты надо хорошо промыть, заварить, чтобы они размягчились, и разделить на 5 порций. Кишечник очищается прекрасно, а полезных веществ в сухофруктах столько же, сколько в свежих фруктах, только они находятся в концентрированном виде. И курага, и чернослив улучшают обмен веществ и способствуют сжиганию жиров, к тому же они очень вкусные.

Овощной суп для разгрузочного дня


Отличный вариант для разгрузочного дня – овощной суп для похудения. Не нужно класть в него мясо, кубики, и придётся обойтись без соли – можно добавить пряные травы. Положите в суп все овощи, какие есть в доме, и побольше капусты. Именно капуста хорошо очищает пищеварительный тракт, а на её переработку организм затрачивает много энергии, поэтому калории быстро теряются.

Во время разгрузочных дней настроение должно быть отличным – ведь вы очищаете свой организм для того, чтобы стать здоровой и красивой. Раздражение и недовольство здесь неуместны – они могут перечеркнуть все ваши усилия. Желательно выпивать около 2-х литров жидкости в течение разгрузочного дня: настои трав, зелёный чай, ягодный морс без сахара.

Легкая диета после праздников

Кроме разгрузочных дней, можно устроить себе лёгкую недельную диету, чтобы привести в норму обменные процессы. Очищают и одновременно тонизируют весь организм следующие фрукты и овощи:

  • морковь,
  • свекла,
  • петрушка,
  • сельдерей,
  • спаржа,
  • лимоны,
  • виноград,
  • бананы.

Включайте их в своё питание как можно чаще, заменяя ими углеводистую пищу, и килограммы пойдут на убыль.

Читайте также: