Разгрузочный день на бульоне с кефиром

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни 2 – 3 раза в месяц , но не чаще чем раз в неделю. Первые несколько раз рекомендуется проводить неполный разгрузочный день, к примеру, первую половину дня питаться каким – то одним низкокалорийным продуктом, а во вторую половину – есть те же продукты, что и обычно, только в 2 раза уменьшить обычную порцию.

Проводить организму разгрузку можно на основании многих продуктов. Наиболее безвредным специалисты называют кефир. Разгрузочные дни на кефире имеют массу плюсов, благодаря чему они пользуются широкой популярностью.

Разгрузочный день на кефире: плюсы

1. Для разгрузочного дня на кефире не потребуется особых финансовых затрат.

2. «Разгрузка на кефире» практически безопасна для организма человека (исключение – индивидуальная непереносимость продукта организмом). Кроме того, большим плюсом такой «разгрузки» является то, что она не только улучшает общее состояние, но и помогает сбросить лишний вес. Так, за 1 день «разгрузки на кефире» (вне зависимости от варианта) можно потерять до 1 кг веса.

3. Кефир – универсальный продукт. Во время разгрузки с целью получения разных вкусов его можно совмещать со многими продуктами: фрукты, овощи, сладости, зелень. Поэтому разгрузочный день на кефире исключает «недоедание».

4. Очищается кишечник, печень, улучшается состояние кожи и цвет лица.

5. После «кефирной разгрузки» человек ощущает прилив сил и легкость в теле.

6. При регулярном проведении «разгрузки на кефире» (раз в неделю) нормализуется обмен веществ.

Разгрузочный день на кефире: варианты

Разгрузочный день только на кефире

На протяжении дня необходимо пить один кефир. Всего нужно выпить 1,5 л. 1% кефира (первый прием – через пол часа после пробуждения, последний – не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну). Суточную норму следует разделить на 5 – 6 приемов.

Кефирно – творожный день

Основными продуктами питания такого дня должны стать кефир (1 л) и нежирный творог (0,5 кг). В творог разрешается добавлять мед, свежие ягоды, корицу. Есть его рекомендуется на завтрак и обед (на обед порция творога должна быть немного больше, чем на завтрак). Творог можно запивать как кефиром, так и обычной водой. На ужин и при ощущении голода в течение дня – пить кефир небольшими глотками.

Кефир + огурцы

Такая разгрузка хорошо подходит в летнее время во время отпуска или выходных. Как правило, во время жары аппетит снижается, а купить свежие огурцы в достаточном количестве несложно. На день понадобятся примерно литр кефира и около 1 кг. огурцов. Огурцы можно порезать кружочками и присыпать сверху натуральными приправами, а можно приготовить из них салат: порезать их тонко соломкой, присыпать сверху мелко нарезанной зеленью и заправить соком лимона или соевым соусом. Кефир следует пить каждый раз, когда возникает чувство голода.

Кефир + фрукты

Для любителей фруктов подойдет вариант кефирно – фруктовой разгрузки. Подойдут любые свежие фрукты – яблоки, персики, абрикосы и т.д.
Начинать день следует со ст. кефира, после чего нужно съесть 300 г. фруктов (именно в такой последовательности, а не наоборот). На перекус нужно съесть 100 г мякоти любых фруктов. На обед – фруктовый салат с медом и корицей, заправленный кефиром, а на ужин – только фрукты. За 3 часа до сна – ст. кефира.

Кефир + шоколад

Это отличный вариант для сладкоежек! Утром – ст. кефира, в обед – 80 г темного шоколада + ст. кефира или чая. На полдник разрешается выпить чашку какао или кофе с медом. На ужин – 30 г шоколада + ст. кефира.

При ощущении голода рекомендуется выпивать ст. кефира или обычной воды.

Если похудение в вашем сознании ассоциируется исключительно с изнурительными голодовками и головокружениями от недоедания, пора разрушить эти стереотипы. Современная диетология предлагает массу вариантов борьбы с лишним весом гораздо более щадящими методами. В частности, уже многие испробовали на себе разгрузочный день на курице.

Изначально он предназначался для мужчин и всех, кто активно занимается спортом. Первые не представляют свой рацион без куска мяса, а вторым нужно во что бы то ни стало сохранить мышечную массу в процессе сжигания жиров. Насколько эффективна данная система питания?

Механизм действия куриного разгрузочного дня


Механизм похудения куриного разгрузочного дня мало чем отличается от действия любой белковой диеты. Отсутствие в рационе жиров и углеводов на протяжении целых 24 часов соответствующим образом сказывается не только на пищеварении, но и на работе других органов и систем. Запущенные процессы и приводят в итоге к снижению веса:

  • организму приходится тратить на переваривание белка уйму энергии — для этого он сначала активно расходует лишнюю жидкость, застоявшуюся в тканях (так что в первой половине дня придётся побегать в туалет), затем вытягивает глюкозу из мышечных волокон (это происходит где-то после обеда, вы почувствуете усталость и снижение работоспособности), и только в последнюю очередь добирается до жировых запасов на проблемных участках;
  • куриный белок в процессе такого похудения предупреждает расщепление мышечной ткани;
  • витамины и микроэлементы, содержащиеся в мясе, избавляют организм от истощения;
  • питательность рациона способна на какой-то момент блокировать чувство голода.

Так что куриные разгрузочные дни пару раз в месяц весьма полезны для похудения — особенно тем, кто занимается спортом, но время от времени накапливает пару ненужных килограммов. Чтобы их сбросить и при этом сохранить мышечную массу (которую организм так любит расщеплять в период голодовки), и пригодится белковая минидиета. Да и вообще всем мужчинам избавляться от лишнего веса трудно без мяса, а тут только его и разрешается есть!

Что касается результатов, то они зависят от разных факторов. Позволите сделать себе послабления — окажется минус 300 гр. В среднем же можно потерять в весе до 1 кг.

Рекомендации куриного разгрузочного дня


Чтобы куриный разгрузочный день оправдал ожидания и прошёл без неприятных сюрпризов, старайтесь соблюдать его в соответствии с рекомендациями специалистов.

Выбор куриного мяса для разгрузочного дня

Имейте в виду, что куриное мясо в разных его частях обладает разной калорийностью, что очень важно для процесса похудения во время разгрузочного дня. Судите сами:

  • бедро — 210 ккал на 100 гр продукта;
  • грудка (куриное филе) — 115;
  • желудочки — 130;
  • крылышки — 190;
  • окорочок — 190;
  • печень — 140;
  • сердечки — 160.

Соответственно, можно худеть на целой тушке (как рекомендует Е. В. Малышева в своей программе), а можно сделать разгрузочный день на куриной грудке, так как она самая низкокалорийная. Во втором случае пользы будет больше.

Нюансы куриного разгрузочного дня

Также перед проведением куриного разгрузочного дня нужно ознакомитьс с такими нюансами:

  1. Диетологи советуют отваривать мясо. В крайнем случае — тушить. Жарка, гриль, копчение запрещаются, так как увеличивают калорийность. Как вариант, можно устроить похудение на запечённой курице, особенно полезно будет приготовить её в духовке в фольге.
  2. При любом способе готовки исключаются соль и специи.
  3. Жировые прослойки нужно устранить, как и кожицу, которая повышает холестерин.
  4. Первый куриный бульон при варке сливается сразу после закипания, так как содержит немало жира и вредных примесей. Мясо заливается чистой холодной водой второй раз и уже отваривается до готовности.
  5. В течение разгрузочного дня не стоит увлекаться спортом. Дайте телу и мышцам отдохнуть. Лёгкая вечерняя прогулка, утренняя гимнастика, уборка по дому — пожалуйста, но не более того.
  6. Объём выпитой воды должен быть не менее 2 литров.
  7. Организуйте правильный выход. После такого дня в рационе должна быть нежирная говядина, через пару дней вводите свинину и баранину. Но к жареному мясу переходите не раньше, чем через неделю.

Для достижения нужного результата постарайтесь организовать разгрузочный день по всем правилам, иначе похудение будет слишком незначительным.

Варианты куриных разгрузочных дней


Классический вариант разгрузочного дня предполагает, что вами будет съедена небольшими порциями целая отварная курица без соли, специй и приправ. Ну, или исключительно грудки. Согласитесь, что такой рацион навевает скуку. Действительно, во второй половине дня пресное мясо уже не хочется жевать, а чувство голода накатывает всё сильнее и сильнее. Чтобы справиться с этими испытаниями, можно дополнить основной продукт рядом других — низкокалорийных и не менее полезных.

Разгрузочный день на курице с овощами

Разгрузочный день на куриной грудке и овощах полезен тем, что белок в сочетании с растительной клетчаткой заставляет организм ещё больше тратить энергии на их переваривание. Продукты берутся в объёме по 500 гр того и другого. Из овощей лучше выбирать сочные, но низкокалорийные, чтобы они скрасили, но не испортили голодовку. Это могут быть помидоры, капуста, болгарский перец, редис. Вкусное меню можно составить на курице и огурцах: водянистость последних смягчает сухость отварного мяса без соли.

Разгрузочный день на курице с грейпфрутом

Разгрузочный день на грейпфруте и курице рекомендуется многими диетологами. Этот необычный фрукт блокирует аппетит своим горьковатым вкусом и запускает процессы жиросжигания. Белок в сочетании с витаминами поддерживает организм в тонусе, заставляя продержаться до конца. Что касается объёмов, то вы можете, как и в классическом варианте, приготовить 1 кг курицы, разделив её на 6-8 мелких порций. А в промежутках между приёмами пищи съедайте грейпфрут, сколько сможете.

Разгрузочный день на курице с бульоном

Разгрузочный день на курице с бульоном — э то разновидность питьевой диеты. Основное достоинство такого разгрузочного дня — благотворное влияние на слизистую желудка. Процесс пищеварения существенно облегчается, что очищает кишечник от органического мусора. Рекомендуемая суточная дозировка — 5 раз в день по стакану тёплого бульона мелкими глотками. Если жидкость вызывает приступы тошноты, разрешается её слегка присолить.

Разгрузочный день на курице с кефиром

Похудение во время разгрузочного дня на кефире и курице относится к чисто белковым системам питания. Они идеальны для спортсменов, так как при любом снижении веса препятствуют расщеплению мышечных волокон. На протяжении дня нужно небольшими порциями съесть 500 гр отварной куриной грудки (например, 5 раз по 100 гр), а в перерывах между едой выпить 600 мл обезжиренного кефира (1 порция = 1 стакан).

Разгрузочный день на курице с яйцами

Белковым также является разгрузочный день на курице и яйцах. Эти два диетических продукта можно сочетать друг с другом, а можно чередовать. Оптимальный объём на день — 500 гр грудки и 3 яйца.

Многие сомневаются в том, что можно похудеть с помощью разгрузочного дня на курице, так как считают такое питание слишком калорийным. На самом деле при соблюдении всех рекомендаций специалистов всего за сутки реально потерять таким способом целый килограмм. Цифра может показаться незначительной, но при регулярном использовании такой методики можно существенно постройнеть за 2-3 месяца.

Разгрузочный день на курице с томатным соком

В варианте разгрузочного дня каждый прием пищи предполагает порцию куриного мяса и 1 бокал томатного сока. В продолжение дня нужно выпить не менее 1 л травяного отвара или воды. От чая лучше отказаться.

Лучше использовать для разгрузки натуральный, самостоятельно изготовленный томатный сок.

Но если взять магазинный, следует посмотреть на состав. В соке не должно быть сахара, консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса.

Разгрузочный день на курице с квашенной капустой

Помимо курицы, во время разгрузочного дня можно добавить к рациону 500 г квашеной капусты. Этот продукт надо разделить дробно, употреблять вместе с мясом.

Капусту нельзя заправлять растительным маслом. Вы можете добавить зелень, например перья лука.

Разгрузочный день на курице и свежих огурцах

Во время данного разгрузочного дня на огурцах с каждой порцией курицы нужно съедать один свежий плод среднего размера.

Пить можно любые разрешенные напитки (не меньше 1 л).

Не запрещено есть огурцы отдельно от курицы, но при соблюдении режима — питание каждые 2,5 часа одинаковыми порциями, которые состоят из одних и тех же продуктов, разгрузочный день будет эффективнее.

Рецепты разгрузочного дня на курице для похудения


Для примера приготовления блюд из курицы для разгрузочного дня представляем несколько рецептов.

Рецепт куриного бульона:

  • Промываем, очищаем от кожуры куриное филе, помещаем его в кастрюлю и заливаем водой;
  • Отвариваем мясо вместе с морковью, луком и специями;
  • Сливаем бульон, заливаем чистую воду и еще раз кипятим;
  • Убираем мясо и овощи, пьем один бульон.

Рецепт тушеной грудки:

  • 500 г мяса разделываем на кусочки, фаршируем измельченным чесноком и специями;
  • Поливаем кефиром и ставим на 1 час в холодильник;
  • Помещаем все в кастрюлю, добавляем немного водички и тушим.

Рецепт овощного салата с куриным мясом:

  • Отвариваем грудку, разделяем на волокна;
  • Режем помидоры, сладкий перец и огурцы;
  • Все смешиваем, заправляем маложирным кефиром.

Результаты разгрузочных дней на курице

Все диетологи утверждают, что разгрузка полезна для организма любого человека, т.к. в результате она позволяет «отдохнуть» внутренним органам, участвующим в пищеварении при обычном, более сытном питании. Рекомендуется делать такие дни 1 раз в неделю, чтобы получить хорошие результаты:

  • Снижение веса до 2 кг за сутки;
  • Укрепление мышечных тканей.

Противопоказания куриного разгрузочного дня

Несмотря на то, что курица является диетическим мясом, к её столь активному употреблению имеется ряд противопоказаний для разгрузочного дня:

  • беременность;
  • болезни почек, печени и мочевыделительной системы (в связи с мочегонным эффектом и трудной выводимостью белковых соединений);
  • лактация;
  • пожилой возраст;
  • проблемы с сердцем (вместе с лишней жидкостью из организма активно выводится калий, который нужен для нормальной работы этого органа);
  • серьёзные патологии ЖКТ (при их наличии желудок не в состоянии будет переварить за день такое количество белка);
  • склонность к запорам;
  • хронические болезни.

Если не учесть данные противопоказания, можно поплатиться обострением имеющихся заболеваний и яркими побочными эффектами в виде кишечных расстройств.

Плюсы и минусы разгрузочного дня на курице


Прежде чем устраивать разгрузочные дни на курице, стоит оценить собственные силы и ознакомиться с плюсами и минусами методики. У данного способа похудения есть свои отрицательные и положительные стороны, которые желательно учесть ещё до голодовки.

Достоинства:

  • Это одна из самых вкусных голодовок, несмотря на отсутствие соли;
  • легко переносится;
  • отсутствие депрессии и чувства подавленности;
  • насыщение организма витаминами и минералами;
  • укрепление иммунной системы;
  • сохранение и даже наращивание мышечной массы;
  • куриный бульон очень полезен для здоровья, а также увеличивает физическую выносливость, что имеет большое значение для спортсменов;
  • повышенное давление к концу дня снижается.

Недостатки:

  • Высокий риск аллергии именно на куриный белок;
  • потерянный килограмм при неправильном питании и сидячем образе жизни возвращается уже через пару дней;
  • большая нагрузка на почки, печень, желудок;
  • недостаток жиров в рационе может привести к нарушениям метаболизма, хотя это касается преимущественно длительных диет;
  • отсутствие углеводов может спровоцировать упадок сил или небольшое головокружение;
  • нередко отмечаются побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта: метеоризм, запор, вздутие, дискомфорт.

Несомненно, достоинств у куриного разгрузочного дня гораздо больше, чем недостатков. Но именно последние зачастую не дают выдержать его до конца и добиться запланированных результатов. Так что не сбрасывайте их со счетов, а лучше подумайте, как все эти минусы обойти стороной.


Кефир – кисломолочный продукт, который может раздражать стенки желудка. Учитывая такую особенность, разгрузочный день на кефире для похудения противопоказан при гастрите, язве желудка или непереносимости лактозы. Также с осторожностью следует относиться к диете при ожирении или анорексии. В любом случае, если имеются острые либо хронические заболевания, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Еще одним ограничением может стать возраст. Чтобы не нанести вред растущему организму, подобные диеты не рекомендуются подросткам. Не стоит сидеть целый день на одном кефире беременным и кормящим мамам. Для них мы предложим свое решение. Некоторые специалисты не советуют проводить разгрузку в период менструации.

Заветные числа на весах. Снижение веса во время разгрузочного дня на кефире сравнительно небольшое. Отзывы свидетельствуют, что оно не превышает 2 кг. Но важно отметить, что данный результат достигается без значительных нагрузок и вреда для организма. Кроме того, если соблюдать правильный пищевой режим, то вес можно нормализовать или еще снизить.

Важно: Похудение случится не из-за потери жировой массы. Кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, "застрявшие" в кишечнике.

Периодичность. Частота проведения разгрузочных дней зависит от необходимого результата. Если нужно зафиксировать имеющийся вес, то достаточно переходить на кефир один раз в 10–20 дней. Чтобы убрать мешающие килограммы, разгрузка потребуется не реже 1–2 раз в неделю.

Как и в любом деле, к диете требуется правильный подход. Важно не только учесть ограничения, но и точно знать, как делать разгрузочный день на кефире. Существует несколько общих рекомендаций.

Следует выбрать правильный продукт. Кефир должен быть свежим и с минимальной жирностью. Не стоит покупать продукцию длительного хранения. Максимальный срок годности – не более 5 суток.

Правильно подготовиться. Перед разгрузочным днем не стоит плотно ужинать. Можно приготовить легкий ужин или подойдет «Формула 1 Вечерний коктейль» от Herbalife Nutrition. Также следует пить побольше воды.

Исключить сахар и соль. Первый препятствует полноценной работе кисломолочного продукта, а вторая будет способствовать удержанию в организме жидкости. То и другое точно не пойдет на пользу.

Придерживаться правильного распорядка. Приемы пищи следует разделить на 5 раз. Причем желательно, чтобы перерывы были одинаковыми. Не стоит делать большие паузы. Также лучше отказаться от интенсивного умственного труда и значительных физических нагрузок. Хорошим решением станет отдых на свежем воздухе, медитация.

Закрепить результат. Чтобы сброшенные килограммы не вернулись с молниеносной быстротой, лучше перейти на правильный рацион, заняться спортом и следить за состоянием здоровья.



В разгрузочный день, кроме кефира, можно позволить себе зеленый чай, минеральную воду (лучше без газа), полезные травяные отвары. Хорошим решением могут стать травяные напитки от компании Herbalife Nutrition («Классический», «Лимон» или «Малина»). Их применение может помочь поддерживать жизненный тонус и усиливать антиоксидантную защиту организма. Также важно начинать утро с новыми силами. Напиток с алоэ от Herbalife Nutrition поможет запустить пищеварительную систему, а за счет содержащихся в составе пищевых волокон – надолго обеспечить чувство насыщения. Без тяги к вредным перекусам и сладостям легче контролировать рацион при дефиците калорий и придерживаться правил разгрузочного дня на кефире. Источником дополнительной энергии может стать средство «Термо Комплит», которое также может поспособствовать более эффективному снижению веса.

После изучения правил закономерно возникает вопрос: сколько можно выпивать кефира за день. Ответ зависит от выбранного варианта диеты. Для самых стойких и подготовленных подходит разгрузка только на кисломолочном напитке. В этом случае можно купить два литровых пакета и пить кефир небольшими порциями. Если вы пробуете подобную диету впервые или она для вас слишком тяжела, то можно использовать другие варианты.

Маленькие хитрости для беременных. Многие будущие мамы очень переживают о быстром наборе веса, но не решаются сесть на диету, чтобы не навредить плоду. Существует простое решение проблемы – кефирно-творожные разгрузочные дни. Их можно проводить не чаще чем через 1,5 недели. Также они полезны перед самыми родами. Но каждая женщина – индивидуальна и подобные диеты следует согласовывать с врачом. Полезна будет творожно-кефирная разгрузка и девушкам, которым трудно отказать себе в еде, но очень хочется выглядеть привлекательной и чувствовать легкость в желудке.

Творожно-кефирный рацион. Чтобы разгрузочный день принес пользу, важно знать, сколько чего можно и как правильно питаться. Итак, вам потребуется полкило свежего нежирного творога (поделить на 3 приблизительно равные части) и до 2 литров кефира. Дневной рацион:

  • завтрак. Одну часть творога скушать со стаканом кефира. Если уж очень хочется, то можно прибавить немного меда или отрубей. Но в этом случае эффект похудания будет меньше;
  • обед. Смешать в блендере творог и кефир. Можно прибавить немного фруктов;
  • ужин. Аналогичен завтраку. Для разнообразия рациона подходит курага или чернослив;
  • перекусы. Между основными приемами пищи можно пить воду, чай, кефир.



Яблочно-кефирная разгрузка. Еще один вкусный и эффективный вариант похудания. Яблоки не только кладезь витаминов и микроэлементов. В них также содержится клетчатка, которая способствует насыщению. Вместе с кисломолочным напитком (2 л) за день можно будет съесть 5 средних по величине яблок. Продукты делятся на 5 приемов пищи. Их можно кушать по отдельности или готовить салатик, заливая кусочки яблока жидкостью. Диетологи также предлагают чередовать приемы продуктов. Это уменьшает перерывы между едой до 1–2 часов.

Кефирно-гречневая минидиета. Гречка считается одной из самых полезных круп. Она способствует выведению шлаков, нормализации пищеварения, улучшению состояния кожи. Для достижения нужного результата важно знать, как приготовить крупу и что еще можно во время разгрузки. Прежде всего, кашу нужно запаривать. Для этого 2–2,5 стакана гречки заливают кипятком и оставляют на ночь в теплом месте. Ее хватит на целый день. Готовую кашу едят с кефиром или отдельно (без соли, сахара и др.). Также можно использовать другой способ: крупу сразу заливают кисломолочным продуктом. В этом случае лучше поставить емкость в холодильник. Не стоит забывать о равномерном распределении приемов пищи. В перерывах можно выпивать по стакану зеленого чая или воды.

Разгрузочный день на кефире позволяет быстро избавиться от 1,5–2 лишних килограммов. Также они полезны для улучшения самочувствия, поддержания формы. При этом такой рацион не заставит голодать и на следующий день набрасываться на еду.



  • 1 Как правильно провести на кефире разгрузочный день?
    • 1.1 Основные правила
    • 1.2 На сколько можно похудеть?
    • 1.3 Советы для беременных
    • 1.4 Яблоки и кефир
    • 1.5 Кефир и гречка
    • 1.6 Творог и кефир

Кефирная разгрузка и очищение за один день — это эффективный способ похудения, а также очистить организм и предотвратить многие заболевания. В чем польза данного продукта? В кефире содержится много бактерий, которые необходимы организму. С помощью них можно устранить тяжесть в животе, запоры, восстановить микрофлору в кишечнике.

Кроме того, этот продукт обладает такими свойствами, как:

  • ускорение обменных процессов;
  • мочегонное и послабляющее действие;
  • уменьшение чувства голода.

Только в кисломолочных продуктах можно найти много усвояемого кальция, который улучшает энергообменный процесс, а также способствует укреплению костей. Поэтому, кефир поможет в возвращении роскошной фигуры, красивой улыбки, крепких ногтей и густых волос. Польза кефирного напитка также заключается в том, что он является мощным антидепрессантом.


Как правильно провести на кефире разгрузочный день?

Помимо отличных результатов и пользы, существует ряд противопоказаний, поэтому, перед правильным проведение разгрузки, нужно посоветоваться со специалистом.

Кефирная диета противопоказана, если у вас:

  • анорексия или ожирение;
  • гастрит или язва желудка;
  • непереносимость лактозы — организм не переваривает молочные и кисломолочные продукты;

Также нельзя делать разгрузку в подростковом возрасте — это вредит растущему организму и может принести больше вреда, чем пользы.

Проведение стандартной диеты на одном кисломолочном продукте не рекомендуется беременным женщинам. Также, нельзя делать разгрузочные дни в период менструации.
Судя по отзывам, очень часто женщины выделяют минусы данной диеты в виде головокружений, ухудшения настроения и слабости после нее. Такие симптомы могут возникнуть у неподготовленных людей. Чтобы избежать негативных последствий, нужно посоветоваться с врачом, который даст правильные рекомендации для изменения рациона в целях похудения..

Основные правила

Чтобы получить пользу после разгрузочного дня и сбросить лишний вес, каждая женщина должна знать основные правила данной диеты для похудения — сколько и когда можно пить кисломолочный продукт, варианты приема.

Основные правила разгрузочного дня на кефире — список рекомендаций для достижения видимого эффекта:


  • процент жирности в кисломолочном продукте должен быть минимальный, а также срок годности не должен превышать 5 суток;
  • важно добавить в разгрузочную диеты дополнительные напитки, например, минеральную воду, зеленый чай или полезные травяные отвары, а от кофе лучше отказаться;
  • порядок приема пищи нужно разделить на 5 раз, между приемами должны быть одинаковые перерывы по времени;
  • важно исключить из рациона сахар и соль, так как сахар препятствует работе кисломолочного продукта в полном объеме, а соль способствует удержанию жидкости в организме;
  • во время диеты лучше отказаться от физической нагрузки, а также от интенсивной умственной работы, полезнее будет посвятить день отдыху и прогулкам на свежем воздухе.

Нельзя переедать перед запланированным днем разгрузки, лучше приготовить легкий правильный ужин, например, овощи с нежирным мясом и пить как можно больше воды.

Для того чтобы результат закрепился и процесс похудения был заметнее, нужно полностью заменить привычный рацион на правильное питание, добавить активный спорт и следить за состоянием здоровья.

На сколько можно похудеть?

На сколько можно похудеть с разгрузочным днем на кефире? Такой вид разгрузки и очищения является одним из самых популярных и эффективных, любая женщина применяла такой метод детокса. Кисломолочные продукты не только полезны, но и помогают похудеть до 2х кг, за счет нормализации работы кишечного тракта. Кефир является легким слабительным, выводит из организма все токсины и шлаки.

Стандартное меню на разгрузочный день для похудения: 2 литра нежирного кефира нужно употребить 5 раз за сутки, примерно каждые 3-4 часа.

Советы для беременных



В период беременности у каждой женщины начинают происходить различные изменения в организме, основное из них — появление лишнего веса. Чтобы устранить данную проблему и быстро восстановиться после родов, нужно запомнить основные правила разгрузочного дня на кефире при беременности. Это поможет не только сохранить прежнюю форму, но и добавит пользу для здоровья. Одним из вариантов разгрузочного дня является сочетание творога и кефирного напитка.

Не для всех употребление творога и кефира в течение суток приятно, но важно помнить о пользе, а вечером можно увидеть отличный результат — тело приобретет легкость и не будет отеков. Не нужно думать, что данная диета может нанести вред малышу, так как все необходимые вещества ему поступят в любом случае.

По рекомендациям врачей, проведение таких разгрузочных дней нужно делать через каждые 1,5 недели. Также можно сделать разгрузку прямо перед рождением ребенка. Но важно помнить о противопоказаниях, поэтому нельзя самостоятельно изменять свой рацион, нужно посоветоваться со специалистом, чтобы получить только пользу.

Яблоки и кефир


Яблоко содержит в себе массу полезных микроэлементов и витаминов, в составе яблок также содержится клетчатка, с помощью которой организм чувствует себя насыщенным. Именно поэтому разгрузочный день на яблоках и кефире для похудения очень популярен среди женщин, которые мечтают о стройном теле. Тоже самое содержится в огурцах.

За один разгрузочный день можно скинуть до 2х кг, при этом не нанося вред организму.

Для этого понадобится: 5 небольших яблок любого сорта и около 2х литров кисломолочного напитка. Нужно разделить продукты на 5 приемов пищи и выпить в течение дня, учитывая равные перерывы между каждым приемом.


Рецепт вкусного блюда из яблок и кисломолочного продукта: нарезать яблоко средними ломтиками, удалив все косточки и коробочки для семеня, затем залить кисломолочным напитком и перемешать. Такой салатик понравится каждому, очень вкусно и полезно. При желании можно просто чередовать прием кефира и яблок, делая перерыв между приемами примерно 1-2 часа.

Кефир и гречка


Разгрузочный день на кефире и гречке позволяет достичь потрясающего результата, при этом во время разгрузки вы не будете чувствовать голод. Вариант гречнево — кефирного рациона разгрузочного днядля похудения:

Перед сном нужно залить кастрюлю гречки кипятком, накрыть крышкой и закутать в теплый материал, затем разделить на 5-6 приемов пищи по порциям и кушать в течение дня вместе с кефирным напитком. В промежутках можно пить зеленый чай.

Перед днем разгрузки нужно залить гречку обезжиренным кефирным напитком, с утра разделить данную кашу на 5 порций и употреблять в течение суток. В перерыве можно сделать перекус в виде стакана кисломолочного напитка. Также нужно помнить о дополнительном употреблении жидкости, воды или чая. Судя по отзывам, такой вариант отдыха от привычного рациона питания способствует быстрому похудению и приливу сил.

Творог и кефир


Разгрузочный день на твороге и кефире подойдет любому человеку, а особенно тем, кто любит молочные продукты. За весь день можно употребить 500 граммов творога и около 2х литров кефирного напитка, а также обязательно столько же воды или чая без сахара. Если добавлять сахар, польза от данной диеты будет значительно ниже.

Примерный вариант кефирного разгрузочного дня:

  • утро (нежирный творог можно смешать с небольшим количеством меда, добавить овсянки или отруби + 1 стакан кефирного напитка);
  • день (творожный смузи на кефире — смешать творог и напиток в блендере, добавить любимые фрукты, например, мандарины или бананы в умеренном количестве);
  • вечер (ужин подобен завтраку, в творог можно добавить небольшое количество чернослива или кураги).

В течение дня можно делать некалорийные перекусы между приемами пищи, например, выпить кефирный напиток или стакан воды. Данный вариант очень любят дамы, которые не могут отказать себе в еде, но желают добиться легкости в организме.



разгрузочный день на куриной грудке; способ легко перенести день на кефире

В данное время я худею способом подсчета калорий. Вес уходит медленно, поэтому периодически устраиваю себе разгрузочные дни.

РАЗГРУЗКА НА КЕФИРЕ И КЛЕТЧАТКЕ


Литр кефира пила в течении дня с добавлением двух чайных ложек клетчатки на стакан кефира (можно 2 столовые ложки клетчатки в день, пить побольше воды во избежание запора). День прошел легко,слабости и ощущения голода не было. И это всё благодаря клетчатке - даёт ощущение сытости.

Моё меню: кефир 1%, клетчатка ржаная.

НО ДОПУСТИЛА ОШИБКИ:

  • Не хватало сладкого. Пол апельсина добавила в кефир, позже другую половину съела просто так.
  • Вечером соблазнилась запахом и съела 50 г картофельных драников.

РАЗГРУЗКА НА КУРИНОЙ ГРУДКЕ

Отвес 1, 1 кг, вернулось 300 г. на следующее утро

Сложный был день. Курицы было слишком мало, чувство голода преследовало весь день. В обед выпила стакан кефира с клетчаткой, в остальное время ела отбивные из куриной грудки. Выпила 2,5 литра воды с лимоном.

Грудки отбила, добавила соевый соус с чесноком и обмакнула в хорошо взбитый белок. Жарила без масла на медленном огне до готовности. Примерно по 2 мин с каждой стороны.


Моё меню:

500 г. куриной грудки, кефир 1% 0,3 литра, клетчатка ржаная, вода с лимоном.

Разгрузочные дни вполне заслуженно пользуются популярностью. Диета соблюдается легко и приносит определенную пользу организму. Особенно популярен разгрузочный день на кефире – об удивительных результатах однодневной монодиеты наслышаны многие. Так ли полезны «кефирные» дни, как утверждают их ярые поклонники? Какой вред может нанести диета и как правильно построить разгрузочный день? Можно ли добавлять в рацион другие продукты или придется довольствоваться только кефиром? В этой статье вы узнаете всю правду о кисломолочной диете.

В чем польза разгрузочного дня на кефире

Кефир, приготовленный по классической технологии, с использованием особой закваски считается чудодейственным продуктом. Более 20 разновидностей полезных бактерий, содержащихся в кефирном грибке, незаменимы для полноценной работы нашего организма. Они приводят в норму пищеварение, борются с запорами и снимают чувство тяжести в животе.

Почему еще полезно пить кефир:

  • очищает кожу от токсинов и позволяет ей выглядеть свежее и моложе;
  • обладает легким мочегонным действием, тем самым ускоря метаболизм;
  • восстанавливает микрофлору после антибиотикотерапии;
  • избавляет от раздражительности благодаря антидепрессантным свойствам;
  • укрепляет кости, ногти и волосы за счет высокой концентрации кальция.

Показания

Однодневная диета на кефире популярна прежде всего как средство для похудения. Практика показывает, что некоторым худеющим за день удается сбросить 1-2 кг. Поэтому при избыточном весе и излишках жировых отложений продукт придется как нельзя кстати.

Разгрузочные дни на кефире показаны при:

  • дисбактериозе и зашлакованности кишечника;
  • атеросклерозе и гипертонической болезни;
  • заболеваниях печени и желчевыводящих путей;
  • низком иммунитете.

Противопоказания

Высокая кислотность кефира не позволяет использовать его в качестве разгрузки у лиц с воспалительными заболеваниями пищеварительного тракта:

  • гастритом;
  • колитом;
  • гастродуоденитом;
  • язвенной болезнью.

Кислота раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, ухудшая состояние пациента и замедля выздоровление. Опасен кефир и при повышенной кислотности желудка, которая сопровождается частыми изжогами.

С осторожностью следует проводить разгрузочные дни во время беременности и кормления грудью, а также в подростковом возрасте. При наличии полной или частичной непереносимости молока и его компонентов от кефирной разгрузки тоже придется отказаться. Противопоказаны разгрузочные дни при ожирении и анорексии. Нормализация веса должна проводиться по определенной программе и под наблюдением доктора.

К монодиетным дням необходимо относиться крайне осторожно, даже если они проходят на таком безобидном продукте, как кефир. При низкой калорийности (от 30 до 56 ккал в зависимости от жирности) напиток довольно питателен и надолго избавляет от чувства голода. Именно поэтому кефир выбирают в качестве базового продукта для похудения – но в этом кроется его опасность.

В «кефирный» день человек получает всего 800 килокалорий, и то в случае, если выбран напиток жирностью 3,2%. Обезжиренный кефир обеспечивает поступление всего 450 ккал в сутки, что крайне мало для полноценной жизнедеятельности. Для сравнения – физиологические потребности взрослого человека составляют 1200 ккал. Этот энергетический минимум, необходимый для поддержания работы сердца, легких, печени и умственной деятельности. А если человек занят физическим трудом, потребность в калориях увеличивается минимум на 50%.

Таким образом в дни диеты на кефире организм не получает даже минимального количества энергии. Особенно это опасно для худеющих, которые буквально морят себя голодом, устраивая разгрузки едва ли не каждый день. Они вгоняют организм в стресс, что отрицательно сказывается на самочувствии, настроении и психологическом комфорте.

Важно! Взвесьте все плюсы и минусы, прежде чем устраивать разгрузочные дни. Питание должно приносить вам пользу, а не обострять хронические болезни и приводить к истощению.

Как правильно провести разгрузочный день на кефире

Чтобы «кефирные» дни не только оказались полезными, но и не причинили вреда здоровью, необходимо грамотно организовать разгрузку.

Диетологи рекомендуют придерживаться семи правил:

  1. Использовать кефир со сроком годности не больше 5 дней – в нем отсутствуют вредные консерванты.
  2. Если преследуется цель похудеть, тогда стоит выбрать напиток 1-процентной жирности. В остальных случаях можно употреблять продукт пожирнее.
  3. Суточная норма напитка составляет 1,5 литра – его необходимо выпить в 6 приемов через примерно равные промежутки времени.
  4. На день диеты из меню необходимо исключить соль и сахар, поскольку они препятствуют полноценной «работе» кефира.
  5. В разгрузочный день следует избегать интенсивных физических и умственных нагрузок, по возможности оградить себя от стрессов и эмоциональных переживаний.
  6. Накануне необходимо сделать рацион легким и питательным, с преобладанием белковых продуктов. Слишком поздно лучше не ужинать, самое позднее – за 3 часа до сна.
  7. Выход из разгрузки тоже должен быть постепенным – легкий завтрак, овощные блюда в течение следующего дня и белковый ужин.

Видео

Важно! В день «икс» соблюдайте питьевой режим – организм нельзя лишать жизненно важной жидкости. Разрешается пить зеленый чай, несладкий компот, травяные отвары, очищенную воду, минералку без газа – всего около 2-2,5 литра в сутки.

Оптимальная частота разгрузочных дней – 1 раз в неделю. Когда будут достигнуты ожидаемые результаты, однодневные диеты можно будет устраивать гораздо реже – примерно раз в три недели.

Варианты разгрузочного дня

Хотя дни разгрузок и называются кефирнымии, это не означает, что придется питаться одним только кефиром. Напиток прекрасно сочетается с зеленью, пряностями, творогом, крупами, некоторыми видами овощей, фруктов и ягод. Как правильно провести «кефирную» разгрузку в разных вариантах, мы вам сейчас расскажем.

День на кефире

Классический вариант монодиеты предполагает употребление целый день исключительно кефира – и ничего более. Только не стоит забывать про жидкость – пейте воды столько, сколько требует организм, но не меньше полутора литров.

Если кефир кажется безвкусным, напиток можно обогатить полезными добавками:

  • укропом;
  • петрушкой;
  • кинзой;
  • корицей;
  • тертым имбирем.

Ускорить метаболизм и запустить процессы жиросжигания помогут жгучие специи, например, горький красный перец. Поэтому желающим стать стройнее стоит рассмотреть такой вариант. Единственное, от чего следует напрочь отказаться – это соль. Она задерживает воду в организме и препятствует полноценной очистке тканей.

Сведения об оптимальном суточном объеме кефира в монодень противоречивы – встречаются цифры в 1,5, 2 и 2,5 литра. Поэтому стоит отталкиваться от жирности кефира – чем она выше, тем меньше напитка следует выпить.

Кефир и творог

Оба кисломолочных продукта отлично сочетаются и составят гармоничный тандем для очищения и обретения стройности. День на кефире и твороге обеспечивает «ударную» дозу кальция и хорошо блокирует голод. В течение дня нужно будет съесть 400 г нежирного или обезжиренного творога и выпить 1,5 л кефира.

Творог следует включать в основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин. Получится примерно по 130 г продукта, который дополняется кефиром. В перекусы (ланч, полдник и второй ужин) выпивайте по стакану кефира, пейте зеленый чай и негазированную воду. Улучшить вкус творожной массы поможет мед – разрешается добавлять по чайной ложке продукта в каждую порцию.

Совет! Комбинируйте разные виды кефира в диетические дни. Утро можно начать с жирного сорта, а завершить день лучше обезжиренным кефиром, чтобы не нагружаться на ночь.

Кефир с яблоками

День, проведенный на кефире и яблоках, считается самой вкусной короткой диетой. Польза кефира усилена полезными свойствами яблок, богатых витаминами, макро- и микроэлементами. Чтобы диета способствовала снижению веса, стоит отдать предпочтение яблокам зеленых сортов с небольшим содержанием сахара.

Дневной рацион включает 1 литр кефира и 1 кг свежих яблок. Все подготовленные продукты делят на 5 порций примерно одинакового объема. В перерывах между трапезами необходимо пить воду – за день придется употребить не менее 8 стаканов отфильтрованной воды.

Свежие яблоки нередко провоцируют брожение в кишечнике, поэтому есть их можно не в сыром, а в запеченном виде. Используйте для запекания духовку или микроволновую печь, а чтобы яблоки были вкуснее, добавляйте немного меда (половину чайной ложки на один фрукт).

Разгрузочный день на гречке и кефире

Преимущество варианта в том, что в течение дня вам не придется голодать, а организм получит достаточное количество калорий. Традиционно в суточное меню включают стакан гречневой крупы – именно сухой крупы, которую еще предстоит приготовить. Остальной рацион будет приходиться на кефир – 1,5 литра и любую полезную жидкость.

Подготовить гречку следует с вечера одним из двух удобных для вас методов:

  • запаривание – залить крупу стаканом кипятка, укутать плотным полотенцем;
  • замачивание – залить гречку двумя стаканами теплого кефира, накрыть крышкой.

К утру вы получите готовую кашу – разделите весь объем на 5 порций и употребляйте в течение дня. В промежутках пейте кефир и воду без газа.

На кефире и огурцах

Однодневная диета на кефире и огурцах – подходящий вариант для лета. Зимой и весной невозможно найти полезный овощ, выращенный без нитратов. В идеале следует употреблять огурцы, выращенные на своем приусадебном участке, – они полезнее всего.

За сутки нужно будет съесть 1 кг свежих огурцов и выпить литр кефирного напитка. Вовсе не обязательно употреблять эти продукты по отдельности. Разгрузка станет гораздо полезнее и приятнее, если вы проявите фантазию и добавите в рацион другие полезные ингредиенты. К огурцам будут уместны все виды огородной зелени, сладкий перец, брынза, творог и даже морковка. Из указанных ингредиентов можно готовить холодные супы, коктейли, смузи и салаты.

Альтернативные варианты

Специалисты по здоровому питанию советуют попробовать и другие доступные варианты разгрузок на кефире:

  • на отрубях;
  • на овсянке;
  • на бананах;
  • на грейпфруте;
  • на клубнике;
  • на клетчатке;
  • на арбузе;
  • с шоколадом;
  • с персиками;
  • со сливами;
  • с овощными и фруктовыми соками.

Важно! Самыми полезными считаются кефирно-белковые разгрузочные дни. Источниками белка служат куриные яйца, сыр, курятина, мясо кролика, нежирная рыба.

Разгрузочный день на кефире при беременности

Диетологи придерживаются мнения, что разгрузка во время беременности крайне нежелательна. Ведь растущий плод требует регулярного поступления питательных веществ, незаменимых для роста и развития. Но в ряде случаев врачи все-таки назначают разгрузки женщинам на этапе вынашивания ребенка – но не раньше 28-ой недели гестации.

Диета полезна при стремительном наборе веса в третьем триместре, при отечности и гестозе. Главное условие – придерживаться диеты следует только под наблюдением врача.

«Чистые» кефирные дни беременным лучше не проводить, ведь они переносятся тяжело. Стоит подумать о том, как сделать мини-диету более сытной. Как минимум, кефир необходимо дополнить нежирным творогом. Но лучше выбрать вариант кефирно-белкового дня с небольшим количеством мяса, сыра и яиц. Многим беременным нравится окрошка, приготовленная на овощах и кефире.

Общие принципы разгрузки для беременных те же – дробное питание небольшими порциями и достаточное количество жидкости. Устраивать разгрузки разрешается не чаще одного раза в 7-10 дней.

Отзывы

Наталья, 21 год: «В свое время я перепробовала кучу диет, но в последнее время перешла на так называемые монодни – яблочные, творожные, водные и кефирные. Максимальный вес, который мне удалось сбросить в период разгрузки, – 1300 г. И это был именно кефирный день. Скажу сразу – разгрузка не нужна, если вы рационально питаетесь или вовсе сидите на диете. Иначе рискуете только навредить организму и разладить обмен веществ. Не нужно устраивать марафоны разгрузов и голодать через день – диеты раз в 7 дней будет вполне достаточно».

Анна, 35 лет: «Люблю кефирную диету по одной простой причине – она помогает убирать животик. Покупаю кефир однопроцентной жирности и пью его целый день в неограниченных количествах. Напиток будто бы обволакивает желудок изнутри, притупля чувство голода. Поэтому переносить такую диету очень легко. Кефир помогает хорошо очистить кишечник, животик исчезает, а талия четко прорисовывается».

Алла, 39 лет: «Удивляюсь, как люди искренне верят тому, что за один разгрузочный «кефирный» день можно потерять в весе. Действительно, питаясь целый день одним кефиром вы потеряете минимум 1 кг. Но это будет масса воды, которую выводит напиток за счет мягких мочегонных свойств. Уже через день вес вернется снова, как только вы перейдете на обычное питание. Мой совет: ешьте все подряд, но так, чтобы количество израсходованных калорий было больше, чем съеденных».

Элла, 26 лет: «Кефирно-свекольная диета стала моей любимой. В оригинальном рецепте в нее входит вареная свекла (1 кг), по полтора литра кефира и минеральной воды. Поначалу пробовала каждый продукт есть в течение дня по отдельности – никакого вкуса и удовольствия. Поэтому внесла свои корректировки – вареную свеклу вместе с кефиром и специями перемолола в блендере. Такой вкусный коктейль пила целый день, не забывая про воду. За три разгрузочных дня с недельными перерывами ушло 5 кг».


Разгрузочный день на курице – хороший вариант для тех, кто любит мясо и хочет похудеть.

Такая диета совсем неголодная, ее легко выдержать и можно разнообразить на свой вкус разрешенными продуктами.

Их не так много, но они в сочетании с мясом дают потрясающий эффект.

Читайте о правилах и тонкостях проведения разгрузочного дня на курином мясе и бульоне.

  1. Суть метода
  2. Правила и принципы проведения разгрузки
  3. Польза и вред
  4. Популярные рецепты и меню
  5. Монодни (мясо, бульон)
  6. Грудка и грейпфрут
  7. Белое мясо со свежими огурцами и другими овощами
  8. Филе и обезжиренный кефир
  9. Курица и квашеная капуста
  10. Филе с томатным соком
  11. Рекомендации по составлению индивидуального рациона
  12. Результаты
  13. Полезное видео
  14. Основные выводы

Суть метода


Классический вариант разгрузки на курице, по сути, является монодиетой.

В течение выбранного периода надо есть только отварное куриное мясо. Вес продукта в готовом виде не должен превышать 700 г.

Объем делится на 4-5 равных порций, которые съедаются через равные промежутки времени.

Правила и принципы проведения разгрузки

Правила проведения разгрузочного дня на курице:

  1. Пить много жидкости (воду, отвары трав, зеленый чай).
  2. Исключить сахар и соль.
  3. Строго следовать диете.
  4. Питаться по часам.
  5. Включить физические нагрузки.

Для разгрузки предпочтительно использовать грудку. В ней содержится много белка и мало калорий. Но можно приготовить и курицу целиком, окорочок, только без кожи.

Пить бульон не возбраняется. Конечно, без соли его вкус не очень приятный, зато в нем много полезных веществ, и он хорошо утоляет голод. Для улучшения вкуса можно добавить зелень или чеснок.

Польза и вред


Мясо курицы – легкоусвояемый продукт, богатый незаменимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами. А также это источник белка – основного строительного материала для мышц. Поэтому потеря веса на такой диете идет не только за счет воды, сжигается и жир.

Недостатком можно назвать низкую калорийность и несбалансированность. Также есть мнение, что употребление большого количества мяса способствует развитию онкологических болезней. Имеются противопоказания.





Популярные рецепты и меню

Куриная разгрузка может проходить веселее, если разнообразить ее разрешенными продуктами. Вариантов несколько.

Монодни (мясо, бульон)


Классический и самый строгий вид разгрузочного дня на курице. Можно соблюдать любой из 3 вариантов:

  1. На бульоне. Для диеты он готовится так: поставить курицу вариться, слить воду после закипания, залить повторно и кипятить до готовности. Ни специй, ни соли добавлять нельзя. В день выпивать около 1 л бульона и столько же воды или зеленого чая, отвара шиповника.
  2. На мясе. Отварить 400-700 г куриного филе, разделить на порции. Съесть в течение дня через равные промежутки времени.
  3. Смешанный. Здесь можно и мясо есть, и бульон пить. Но в рекомендуемом количестве.

Важно! Постное мясо может спровоцировать запор. Поэтому на куриной разгрузке нужно пить много жидкости – до 2 л в день.

Грудка и грейпфрут


Грейпфрут считается жиросжигающим продуктом. Но употреблять его можно не всем. Он противопоказан при повышенной кислотности и язвенных болезнях желудка. Также его нужно есть с осторожностью при проблемах с поджелудочной железой.

Утро разгрузочного дня начинается со свежего грейпфрутового сока в объеме 150 мл. Далее рацион выглядит примерно так:

  • завтрак: 100 г отварного мяса курицы и половинка грейпфрута;
  • ланч: половинка грейпфрута;
  • обед: 200 г куриного филе, запеченного в духовке, и 150 мл грейпфрутового сока;
  • полдник: половинка грейпфрута;
  • ужин: 200 г грейпфрутового сока, наполовину разбавленного водой.

Количество мяса курицы можно немного уменьшить или увеличить. В остальном меню менять не рекомендуется.

Белое мясо со свежими огурцами и другими овощами


Это самый вкусный вариант разгрузки. Овощей, которые разрешено добавлять, много. Поэтому легче назвать исключения – сильно крахмалистые культуры. К ним относятся: картошка, свекла, морковь, батат, кукуруза.

Предпочтение лучше отдать огурцам, помидорам, кочанной капусте, зеленому горошку, спарже, сельдерею и сладкому перцу.

На день понадобится 500 г разрешенных овощей и 250-300 г отварной грудки. Продукты разделить на равные части и съесть в течение дня за 5 приемов. Употребляются как сырые, так и овощи, приготовленные на пару.

Филе и обезжиренный кефир

Мясо в тандеме с кефиром благотворно действует на пищеварение. Сама диета проста в исполнении. За день надо съесть 300 г отварной грудки и выпить 5 стаканов нежирного кисломолочного напитка.

Курица и квашеная капуста

Квашеная капуста – кладезь витамина C, который хорошо способствует похудению. Помимо этого, она благотворно действует на микрофлору кишечника и пищеварение. Норма продуктов для разгрузочного дня: 300 г мяса курицы и 400 г квашеной капусты. Как и в других вариантах, пища делится на равные порции и съедается через одинаковые промежутки.

Филе с томатным соком

Это вкусный и питательный напиток, богатый витаминами и минералами. Есть отличные варианты разгрузок на томатном соке. Но для разгрузки его надо делать самостоятельно, так как в магазинных вариантах содержится соль, сахар и другие консерванты. Рекомендуемая норма на день – 1,5 л. Плюс отварное или паровое куриное филе – в пределах 700 г.

Готовится напиток так: обдать кипятком 1-1,2 кг помидоров и снять с них кожицу. Далее их можно пропустить через соковыжималку, измельчить в блендере или натереть через терку. Полученную массу разбавить кипяченой водой (500 мл). Для улучшения вкуса разрешается добавлять чеснок или зелень.

Совет! Если не очень нравится пить сок с семенами, то его можно протереть через сито. При повышенной кислотности и язвенных болезнях желудка этот вариант диеты применяется с осторожностью.

Рекомендации по составлению индивидуального рациона


План составляется с учетом своих предпочтений и состояния здоровья. Самые щадящие варианты – это смешанная классика и овощной.

Количество разгрузочных дней определяется по желаемому результату и изначальному весу.

При ожирении диету можно соблюдать каждую неделю от 1 до 3 дней (чередовать со здоровым питанием). При лишнем и нормальном весе достаточно разгружаться 1-3 дня в месяц.

Результаты

Если строго следовать выбранному варианту, то в день можно терять до 500-700 г лишнего веса. Включение физической разгрузки увеличивает потери до 1 кг. Но как при всех разгрузочных днях, основу отвесов составляет лишняя жидкость.

Полезное видео

Смотрите видео о разгрузке на курице:

Основные выводы

Разгрузочный день на курице подходит не всем. Поэтому если есть проблемы со здоровьем, перед его соблюдением лучше проконсультироваться с врачом.

На протяжении всей диеты надо пить много жидкости, чтобы не нарушить работу кишечника.

Рекомендованный вес мяса в том или ином варианте можно уменьшать или увеличивать, но в пределах 700 г в день.

В остальном это эффективный и сытный способ похудеть за короткий срок.

Хотите похудеть? Голодание не для вас? Попробуйте разгрузочный день на грудке курицы!


Современные диетологи предлагают для борьбы с лишним весом массу вариантов. Вовсе не обязательно изнурять себя голодом. Как вариант, можно устроить разгрузочные дни на курином мясе. Они принесут пользу здоровью, особенно худеющим и занимающимся спортом людям. Результат же зависит от многих факторов. Судя по отзывам, можно без труда скинуть от 300 г до 1 кг веса за 1 день.

Правила разгрузочного дня на грудке курицы

В разгрузочный день можно кушать либо только мясо либо добавлять другие продукты, однако курица считается основной пищей. В этот день стоит отказаться от сахара и соли, жиров.

Разгрузочный день можно проводить 1-2 дня в течение недели. Обязательным условием является достаточное количество жидкости, чтобы выводить продукты распада. Лучше употреблять воду без газов, а также травяные чаи. Если хочется натуральный сок, его разводят водой.


Перед разгрузочным днем и после него уменьшают число дневных калорий.

Моно-день на куриной грудке

Около 500 кг куриного мяса заливают водой, доводят до кипения и обязательно сливают первый раз воду. Второй раз заливают холодной водой, добавляют лук, перец горошек и лавровый лист для аромата. Разрешено добавлять овощи (морковь, сельдерей, брокколи, лук-порей). Готовое мясо вынимают, а бульон процеживают.


Разгрузочный день на куриной грудке. Способы

Разгрузочный день можно проводить различными способами.

1. В течение всего дня пьют 3 стакана бульона и 4-5 стаканов воды. Мясо можно использовать для приготовления блюд остальным членам семьи. Этот вариант более жесткий. Этот вариант питания положительно влияет слизистую. Стакан бульона рекомендовано употреблять мелкими глоточками до 5-ти раз в сутки. В крайнем случае бульон можно подсолить.


2. Мясо делят на 5 частей и едят их в течение дня. В перерывах между едой можно пить несладкий чай и воду, либо бульон.


Варианты приготовления куриного мяса для разгрузочного дня

Классический вариант разгрузочного дня предполагает, что курицу надо есть маленькими порциями без приправ, специй и соли. Это под силу не всем, поскольку однообразие развивает чувство голода. Чтобы «скрасить» похудение, разрешено включить:

  • Овощи. Грудка с овощами – это отличный вариант меню для похудения. К куриному мясу можно добавлять редис, помидоры, капусту, болгарский перец, огурцы.


  • Грейпфрут. Сочетание курицы и грейпфрута одобряют большинство диетологов. Цитрус блокирует чувство голода и запускает жиросжигательный процесс. Белок позволяет держать организм в тонусе. Куриное мясо (1 кг) варят, делят на 6-8 небольших порций и в течение дня едят. В промежутках между едой можно кушать грейпфрут.


  • Яйца. В разгрузочный день на курице можно кушать яйца. Эти продукты оба диетические, поэтому их разрешено как чередовать, так и сочетать между собой. В день можно кушать 3 яйца и 500 кг грудки.


Рецепты для разгрузочного дня на куриной грудке

Курица с кефиром. Рецепт

  • 1 литр обезжиренного кефира;
  • 700 г филе курицы;
  • 4 чесночных зубца;
  • 1 ложка масла;
  • тимьян, укроп, петрушка, базилик и розмарин.


1. Мясо очистить от шкурки и жировых прослоек.

2. В блендере измельчить базилик, розмарин и тимьян с чесноком и кефиром, чтобы получилась однородная масса.

3. Филе порезать кусками, залить смесью и поставить на 4 часа в холод.

4. Противень застелить фольгой и смазать маслом, разложить грудку, посыпать рублеными петрушкой и укропом.

5. Запекать мясо при температуре 200 градусов около 40 минут.


Салат с куриным филе

  • 0,5 кг филе;
  • 2 перца болгарских;
  • 2 помидора;
  • 3 огурца;
  • 100 мл обезжиренного кефира;
  • укроп с петрушкой.


1. Мясо без шкурки отварить в несоленой воде.

2. Огурцы очистить от кожуры. Все овощи порезать в форме кубиков.

3. Мясо порезать мелкими кусками.

4. Все компоненты блюда перемешать и заправить кефиром.

Обязательно узнайте, как приготовить диетическую курицу. Уверены, что эти знания будут вам полезны!




Как видите, похудеть на курином мясе не так сложно. Попробуйте и вы этот метод!


Для каждого человека, независимо от того, хочет он похудеть или нет, необходимы разгрузочные дни. Диетологи рекомендуют включить в свой недельный рацион разгрузочный день на кефире, чтобы вывести с организма токсины и другие вредные вещества, очистить кишечник, настроить организм на самоочищение. Такое очищение поможет впоследствии избавиться от лишнего жира, т.к. хороший обмен веществ способствует нормализации работы организма, в том числе контроль веса.


Особенности и правила проведения разгрузочных дней на кефире

Чтобы настроить организм на самоочищение, необходимо делать разгрузки в течение 1 дня раз в неделю. Со временем частота разгрузок сокращается до 1 раза в месяц. Этого хватает, чтобы нормализовать работу организма. Во время таких дней кефир может комбинироваться с другими продуктами, например, кашами, овощами или фруктами, соками, творогом, медом и даже шоколадом. Кроме того:

  • Нельзя употреблять соль, сахар.
  • Сахар заменяется медом.
  • Необходимо выпивать не менее 2 л воды в день.
  • Калорийность суточного рациона не должна превышать 400-600 ккал.


Польза и вред для здоровья

Кефирная разгрузка – полезный метод очищения организма, который способствует нормализации его работы. Однако применять чаще, чем 1 раз в неделю, а впоследствии – 1 раз в месяц не рекомендуется, т.к. такое самоограничение может способствовать уже не улучшению, а ухудшению обмена веществ. Если же применять ее разумно, то есть возможность добиться следующих положительных моментов:

  • Очищения желудочно-кишечного тракта (кефир для разгрузок лучше, чем молоко, благодаря своему составу бактерий).
  • Улучшения работы печени.
  • Улучшения состава крови и ее функций.
  • Выведения токсинов.
  • Снижения веса.
  • Улучшения самочувствия.
  • Отдыха для всего организма.
  • Увеличения активности.
  • Улучшения работы мозга.


  • Черная смородина протертая с сахаром на зиму
  • Рисовый пудинг: рецепты с фото
  • Как гладить брюки со стрелками

Вариации кефирных разгрузочных дней

Желательно включать в рацион разгрузочного дня исключительно кефир, но необязательно. Человек может попробовать разные диеты на основе кефира и подобрать ту, которая будет для него максимально приемлема. Смешанных диет много. Здесь представлено 7 видов рационов, которые разрешается использовать во время разгрузок: чистый кефирный, яблочный, гречневый, с отрубями, творожный, с овощами или фруктами, огуречный. Более подробно о разгрузочных днях расскажет Елена Малышева в этом видео:

Чистый вариант

Чистая кефирная разгрузка состоит исключительно из кефира. Другие продукты есть нельзя даже в малых количествах, зато вы можете употреблять разный кефир, например с фруктовым наполнителем, биокефир или обезжиренный. Во время дня разрешается принимать любой из них или все сразу. А также необходимо пить много воды (2 л/день). Чтобы такая диета не принесла вреда организму, его необходимо подготовить: вступать и выходить с диеты плавно. Так на ужин перед разгрузочным днем и на завтрак разрешается есть только легкую пищу и не переедать.


На гречневой каше

Разгрузочный рацион на основе кефира с гречкой состоит с 1 стакана гречневой крупы и 1,5 л кефира. Гречку необходимо употреблять запаренной (вечером перед разгрузочным днем заливается 1 стаканом кипятка, укутывается, ставится в теплое место), не солить. Такую гречку разрешается заливать кефиром или есть, запивая им. Допускается сдабривание зеленью. За день необходимо съесть всю суточную норму кефира и гречки. Это неплохой вариант для тех, кому нелегко ограничить себя большими объемами пищи, или необходимо энергетичное питание. Другой вариант диеты – кефир с рисом.


Яблочный разгрузочный день

Для разгрузки таким способом понадобится 1,5 кг яблок, 1 л кефира и 1,5 л воды. Яблоки и кефир употребляются попеременно, с промежутком – не менее 1 ч. Также не стоит забывать пить воду. Такая диета не только очистит ЖКТ, но и выведет токсины, скопившиеся в организме – в этом ее особенность. Она благоприятно воздействует на многие процессы в организме, обогатит его витаминами, благоприятно скажется на работе органов и общем самочувствии.


  • Рецепт капкейков с фото пошагово. Как испечь красивые капкейки в домашних условиях
  • Как быстро вылечить кашель в домашних условиях
  • Плохая свертываемость крови - лечение и признаки. Как лечить плохую свертываемость крови

Творожно-кефирный

Для такой разгрузки понадобится творог (400 г), кефир (1 л), а также мед и ягоды (при желании). Это один из немногочисленных способов, который разрешает обогащать разгрузочный рацион медом и фруктами. В течение дня необходимо пить 5–6 раз кефир и кушать творог маленькими порциями. Их разрешается смешивать, есть раздельно или сочетать в одном приеме пищи. Творог можете сдабривать медом и любыми ягодами, кефир также на ваш выбор. Хороший вариант для тех, кому нелегко ограничивать себя в разнообразной пище.


В сочетании с фруктами и овощами

Однодневная диета с фруктами и овощами на кефире предполагает употребление комфортного для вас количества указанных продуктов, однако переедать нельзя. Овощи, фрукты, орехи разрешается есть в разных видах – в салатах, целыми, в виде йогурта (размельченными в блендере в состояние кашицы, залитые кефиром). Термически обрабатывать продукты запрещается, а также солить, сахарить их. Обязательно стоит выпить 1 стакан кефира перед сном.


Для очищения организма и снижения веса с отрубями

Разгрузка состоит из приема исключительно отрубей (2 ст. ложки 3 р/д) и кефира (1,5 л). Отруби размачиваются или запиваются водой (1 стаканом). Кефир пьется в промежутках или во время приема отрубей. Отруби содержат клетчатку, огромное количество полезных веществ, содействуют интенсивному очищению организма, ЖКТ от шлаков, токсинов, скопившегося кала (лучше планировать на выходные). Накануне такого дня необходимо съесть 3 ст. ложки отрубей, запивая 2–3 ст. воды (в течение 1–2 ч), чтобы подготовить организм к изменению рациона. Отруби могут быть заменены овсянкой.


Меню и рецепты кефирно-огуречного разгрузочного дня

Ваш дневной рацион во время такой разгрузки будет состоять с огурцов (1 кг), кефира (0,5 л), зелени, небольшого количества брынзы (при желании):

  1. Завтрак – салат с огурцами (200 г), зелени, без соли. Через 20 минут выпейте 1 стакан кефира.
  2. Второй завтрак – 200 г огурцов без кефира.
  3. Обед – салат из огурцов (200 г), зелени, размоченной в воде брынзы. Запить через 20 минут водой.
  4. Полдник – 200 г огурцов.
  5. Ужин – салат с огурцами, зелени на растительном или оливковом масле.
  6. Второй ужин (перед сном) – 1 стакан кефира.


Противопоказания

Здоровому человеку кефирный разгрузочный день пойдет только на пользу, однако если присутствуют некоторые проблемы со здоровьем, такая диета может навредить. В группе риска находятся люди:

  • С непереносимостью к молоку и кисломолочным продуктам.
  • С проблемами ЖКТ (нарушения слизистой, диарея, гастрит, прободения, трещины).
  • С общей ослабленностью организма (из-за болезни, недостатка питания).
  • Во время беременности, лактации (разгрузка разрешается только с разрешения врача).
  • При необходимости принимать лекарства, которые нельзя совмещать с молочными продуктами.


Отзывы об эффективности разгрузочных дней на кефире

Татьяна, 25лет: «У меня нормальный вес, я делаю разгрузки раз в неделю не для похудения – просто так я чувствую себя лучше. Мой организм отдыхает от нагрузки в эти дни, он лучше работает. Я ощущаю на себе благотворное влияние разгрузочных дней, а потому не собираюсь бросать это занятие. Такие разгрузки намного легче и дают лучший результат, чем любые диеты».

Наталья, 22года: «Я умудрилась скинуть с помощью разгрузочных дней с кефиром и огурцами около 10 кг. Я всегда была склонна к полноте, лишние килограммы оседали на боках и щеках. При росте 164 см, я весила 57 кг – не слишком большой вес, но смотрелась пышкой. После того как я прекратила есть в ночное время, отказалась от гамбургеров, картошки фри и подобных источников холестерина, а также стала делать разгрузочные дни, похудела, сейчас вешу 47 кг! И такой эффект всего за пару месяцев!».

Лариса, 30лет: «На разгрузочных днях есть возможность похудеть, но через некоторое время, когда организм нормализует свою работу, выведет токсины, очистит кишечник. Тогда человеку захочется меньше есть, уйдет стресс от интоксикации, питательные вещества будут лучше усваиваться, хороший обмен веществ поспособствует сжиганию жиров. А за один день много не сбросишь: 1–2 кг, и то за счет уменьшения количества жидкости, еды, кала в организме».








Врачи предупреждают: сидеть на полуголодных низкокалорийных диетах опасно. А вот один разгрузочный день в неделю почти никому не повредит.


О важных правилах разгрузочных дней рассказывает старший научный сотрудник клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

— В лечебном питании существует целая система разгрузочных дней. Смысл их в том, чтобы обеспечить функциональную разгрузку больного органа или системы органов. Например, при аллергических заболеваниях, болезнях почек, гипертонии, атеросклерозе и других патологиях ограничиваются определённые пищевые вещества, которые заставляют больные органы работать с повышенной отдачей.


Разгрузочные дни бывают эффективны при избыточной массе тела и ожирении I степени. Особенно в случаях, когда после снижения веса наступила так называемая фаза плато и лишние килограммы перестали уходить. Чтобы дать толчок обмену веществ, рекомендуется устраивать такой однодневный стресс, который, с одной стороны, будет низкокалорийным, а с другой — не является абсолютным голоданием.

Поскольку разгрузочный день предполагает снижение обычной калорийности рациона почти вдвое (с 2000 ккал для среднестатистической женщины до 1000 ккал или меньше), то за один такой день можно сбросить 300-500 г в сутки. Немного и преимущественно за счет жидкости. Но если применять разгрузочные дни 3-4 раза в месяц, то результат станет заметнее.

Существуют разные виду разгрузочных дней: белковые, фруктовые, овощные и т. д. Один из них — кефирный. В течение дня рекомендуется выпивать 1,5 литра кефира за несколько приёмов. Желательно выбирать кефир жирностью 3,2%, чтобы получить хоть немного энергии. Но подчеркну: этот вариант питания может использоваться только как однодневная диета.


Что будет, если сидеть на такой диете дольше, скажем, неделю?

Проведём несложный подсчёт. Если взять кефир жирностью 3,2%, то калорийность его составит 59 ккал на 100 мл, то есть на 1,5 литра получится около 900 ккал. Это достаточно низкая калорийность для человека, который ведет обычный образ жизни. Плюс к этому крайне низкое количество белка, не позволяющее восполнить суточную физиологическую потребность организма. В итоге получается отрицательный энергетический баланс, когда организм больше тратит энергии, чем получает с пищей. В итоге недостающие вещества он будет извлекать из собственных резервов, в первую очередь — мышц. В результате будет теряться мышечная масса. Если на такой кефирной диете сидеть долго, то можно потерять значительную часть мышечной массы. Это приведет к снижению обменных процессов, уменьшению расхода энергии. Ведь мышцы сами по себе расходуют больше калорий, чем скажем, жировая ткань. И чем меньше мышц, тем ниже будет расход калорий. Когда человек вернётся к привычному режиму питания, потерянные килограммы вернутся и добавятся новые. Потому что скорость обменных процессов будет снижена. А восстановить потерянные мышцы очень сложно.


Кефирная диета — это, по сути, почти голодание. А лечить голоданием то же ожирение — не очень хорошая идея. Избавиться от избыточного веса можно, только если научиться правильно питаться.

Существует также рисово-компотная разгрузочная диета, которая рекомендуется при заболеваниях почек, печени и желчных путей, гипертонической болезни. На весь день готовится 1,5 литра компота из сухих или свежих фруктов и рисовая каша, сваренная из 50 г риса на воде с сахаром. 6 раз в день нужно пить по стакану компота, 2 раза к компоту добавляется рисовая каша.

Белковые разгрузочные дни улучшают обмен веществ и повышают активность ферментов, расщепляющих жир и белок. Они сытные, поэтому переносятся легче всего и рекомендуются начинающим. Варианты могут быть разные. Например, 450 г нежирного отварного мяса, разделённые на 4-5 приёмов. Плюс кофе с молоком без сахара. Другой вариант белковой диеты — творожный разгрузочный день: 100 г творога 5% жирности 5 раз в день, чай или кофе с молоком без сахара.

Углеводные разгрузочные дни более «голодные» и менее калорийные. Можно брать несладкие яблоки, помидоры, вишни, сливы, арбуз, смородину. Всего 1,5 кг в день. Съесть нужно в 5 приёмов.

Такие дни рекомендуются не чаще 1-2 раз в неделю.

Подобрать разгрузочные дни лучше всего со специалистом с учётом состояния здоровья. Для лучшего эффекта их рекомендуется чередовать. Скажем, в одну неделю — белковый, в следующую — углеводный и т. д.

Читайте также: