Разгрузочный день на супе с курицей

Если времени на длительные диеты и занятия спортом нет и нужно похудеть в короткие сроки, то можно прибегнуть к простой, но очень эффективной разгрузочной диете на курином бульоне.

Для ее проведения не нужно тратить большое количество времени на подготовку диетического меню. Так же не придется постоянно бороться с чувством голода: на диете получится скинуть вес без голодовок.

За 5 диетических дней в среднем уходит от 5 до 7ми кг лишнего веса, фигура очень преображается.

Похудение на курином бульоне происходит за счет дефицита калорий, обогащение тела клетчаткой и белком и практически полным отсутствием жира ( он все-же будет присутствовать в разгрузочном рационе, но в малых количествах, которые необходимы нашему организму).

Как сварить диетический бульон для диеты

• одна куриная грудка среднего размера ( около 400 грамм);
• 1 небольшая морковь;
• 1 небольшая луковица;
• черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист;
• корень или стебли сельдерея - 1 стебель или корень размером с кулак.

Снимите кожу с куриной грудки и отправьте ее вариться на кости в 2-2,5 в 3 литрах воды. Через 30 минут выньте мясо, остудите и измельчите. отправьте обратно в бульон.

Добавьте в бульон целую луковицу и морковь, предварительно очистив и помыв. Корень сельдерея нарежьте соломкой, если используете стебли, то можно разрезать на две части и не измельчать. Посолите по вкусу, добавьте гвоздику, лавровый лист и перец.

Поварите бульон еще 15 минут, выньте овощи, они больше не понадобятся. Если был использован нарезанный корень сельдерея, то оставьте его в бульоне.

Пред едой в бульон можно добавлять отварное яйцо и любую зелень.

Рацион диеты на пять дней:

омлет из 1 целого яйца, двух белков, 5 ст.л. нежирного молока. По желанию в омлет добавляйте овощи ( томаты, зелень, перец), шампиньоны, ветчину из курицы, либо вареное или копченое мясо куры. Каждый день делайте новую комбинацию наполнителей, чтобы омлет не надоел. Выпекать омлет желательно без масла, максимум - смазать каплей дно сковороды.

на выбор: половина авокадо, салат из свежих овощей с каплей лимонного сока - 150 грамм, творог до 3% жирности - 100 грамм.

Перекус - стакан кефира или йогурта или любой свежий овощ

Обед - куриный бульон 250 мл., 150 грамм отварной или запеченной рыбы (любой), любой свежий овощ.

Второй обед - куриный бульон - 250 мл., тушеные или запеченные овощи ( кроме картофеля).

Ужин - куриный бульон - 200 мл.

Бульон может хранится в холодильнике 3 дня, указанного количества продуктов в рецепте хватит на 2-3 дня. Все остальные блюда для диеты тоже можно приготовить за раз на 2-3 дня.

Диета очень простая, но при этом эффективная.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Вот и пролетели праздники, как одно мгновение. Остались позади праздничные столы, но, к сожалению, последствия их остались на наших боках и животе. И как раз, самое время устроить разгрузочный день.

Разгрузочный день – дает шанс организму сбросить лишних 1-2 кг, отдохнуть кишечнику и улучшить самочувствие.

Разгрузочный день – это в основном “моно” диета: яблочная, кефирная, белковая, огуречная и т. д., которую не каждый сможет одолеть, даже за 1 день.

Разгрузочный день рекомендуется делать в среду или пятницу, когда у православных христиан постные дни, так будет легче объяснить домочадцам: а почему?)))

Я предлагаю подборку диетических супчиков, салатов, которые можно легко преодолеть за 1 день и получить результат – 1 кг снижения веса, а также недельную диету на их основе.

Сегодня мы будем готовить, по 5 эффективным рецептам, разгрузочные супы.

Для разгрузочного дня, рекомендуется есть суп 3 – 4 раза в день. Другие продукты исключить,в этот день можно пить кофе,чай, без сахара, и воду.

Французский капустный суп для похудения

Этот рецепт жиросжигающего супа на капустной основе.

• 1 л воды (куриного бульона)
• 2-3 зубка чеснока
• 150 г стеблей сельдерея (можно корень)
• 300 г капусты свежей, белокочанной
• 20 г сушенных томатов
• 1 шт помидор
• 150 г моркови
• 300 г цветной капусты
• 25 г болгарского перца
• 1/2 лимона
• зелень петрушки и укропа
• специи:базилик, кориандр, куркума, черный перец, по вкусу

1.Воду или бульон ставим на плиту и доводим до кипения.

2. Белокочанную капусту мелко шинкуем, цветную – разбираем на соцветия.

3. Морковь и перец болгарский нарезаем мелкими кубиками.

4. В кипящую воду засыпаем два вида капусты, морковку и перец, варим 10 минут, без крышки, уменьшив огонь до ниже среднего. Все время контролируем, чтобы овощи находились в воде.

5. Нарезаем сельдерей, лук и помидор (предварительно сняв кожицу) также мелкими кубиками. Чеснок измельчаем мелко.

6. Добавляем в кастрюлю все ингредиенты, согласно пункту 5. Накрываем крышкой и варим еще 5 минут.

7. Нарезаем сухие томаты, подготавливаем по щепотке специй, лимонный сок и отправляем в суп, провариваем еще 10 минут.

Пробуем, если сварились овощи, снимаем с огня, если еще не сильно, уменьшаем огонь до слабого и даем еще потомиться 5 минут. Подаем со свежей нарубленной зеленью.

Жиросжигающий суп минус 1 кг веса в день

Очень хорош этот суп для разгрузочного дня. Можно на нем сидеть, как на диете 7 дней.

• 500 г свежей белокочанной капусты
• 300-400 г свежих помидор или 400 г томатов в собственном соку, без соли
• 4 черенка сельдерея, можно 100 г корня
• 1-2 шт репчатого лука, среднего размера
• 1 шт паприки (зеленого и красного цвета, по 1/2 части)
• 1 средняя морковь
• 1/2 шт пастернака (можно без него)
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки, кинзы и лука.
• специи: имбирь, карри, орегано, базилика, лавровый лист – по щепотке
• соль по вкусу
• 1,4 л воды

1.Капусту нарезаем кубиками,

лук – четверть кольцами, морковь, перец – мелкой соломкой и складываем в 3 л кастрюлю.

2. Помидоры, без кожицы, нарезаем кубиками и также забрасываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на плиту.

Снимаем появляющуюся пену и на медленном огне провариваем 20 минут.

3. Добавляем специи, пробуем на соль, если нужно- добавляем, суп должен быть недосоленным. Если овощи сварились, выключаем огонь и настаиваем 10 минут. Зелень добавляем в тарелку.

Послепраздничный сырный суп с куриной грудкой

• 1,5 л воды
• 300 г куриной грудки
• 200 г брокколи
• 1,5 с.л. сливочного сыра типа Филадельфия, любого
• 2 ст.л. коричневого сыра
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 черенка сельдерея (можно корень – 50 г)
• 1 шт моркови, среднего размера
• 1 шт пастернака
• 1 шт зеленой и красной паприки, по 1/2 части
• 1/2 шт репчатого лука
• 1/4 ч.л. специи для курицы
• соль по вкусу
• зелень петрушки, зеленого лука, укропа и кинзы

1.Коричневый рис промыть и залить холодной водой, оставить на 20 минут, через каждые 10 минут, меняем воду.

2. Куриную грудку помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Сразу добавляем коричневый рис и готовим 20-25 минут.

3. Капусту брокколи разбираем на соцветия. Мелко нарезаем перец,морковь, лук, пастернак, зелень.

4. Готовую грудку, вынимаем с бульона и разбираем ее на волокна.

В бульон забрасываем нарезанные овощи и возвращаем измельченную грудку, а также специи для курицы, солим по вкусу.

5. Суп варим еще минут 5, затем в сливочный сыр добавляем пару ложек бульона, размешиваем и кладем в суп, перемешиваем,

заливаем оливковое масло и кипятим еще 3 минуты. Подаем с зеленью.

Диетический борщ для похудения с куриной грудкой

Нам нужны: на 3 литра воды

• 300 г куриной грудки
• 1 шт (200 г) большого картофеля
• 1 морковь
• 1 свекла (50 г)
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 шт (100 г) болгарского перца, можно взять разноцветный
• 300 г помидоров в собственном соку
• 1 лук
• 1 черенок или 50 г корня сельдерея
• 1 шт пастернака
• 300 г капусты свежей белокочанной
• 1/2 ч.л. специй для курицы
• по 1/2 ч. л. орегано, базилик, сухой чеснок, сухой лук
• 2 зубка чеснока
• зелень петрушки, укропа.

1.В начале займемся приготовлением бульона. Грудинку помоем, разрезаем на кусочки и зальем водой, 3 л . Ставим на плиту и варим, не забываем снимать пену.

2. Свеклу натираем на крупной терке, кто не любит насыщенный цвет свеклы, вымачиваем в воде, несколько раз меняя ее. Свеклу отправляем к грудинке, после того , как сняли пену, и вместе провариваем 15 минут.

3. Остальные овощи, морковь, пастернак, болгарский перец,сельдерей – натираем на крупной терке, лук, чеснок, помидоры – нарезаем на мелкие кубики, капусту – шинкуем, зелень рубим мелко.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Заливаем водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть лишний крахмал.

4. Готовим пассеровку: на сковороду наливаем растительное масло и заливаем нарезанные помидоры в собственном соку, добавляем лук и сельдерей. Тушим до выпаривания жидкости, сразу же снимаем с огня.

5. По истечении 15 минут, в бульон добавляем картофель, морковь, пастернак, болгарский перец и готовим еще 7 минут.

6. Добавляем капусту, специи и солим по вкусу. Провариваем до готовности капусты и добавляем пассеровку , чеснок и зелень. Доводим до кипения, 1 минуту кипятим и выключаем.

Пусть борщ настоится минут 5-10.

Суп луковый французский для похудения

• 800 г репчатого лука
• 2 ст.л. корня сельдерея
• 3 ст. л. оливкового масла ( если нет – растительное)
• 1 л воды (бульона)
• 2 ст.л. муки
• 200 г твердого сыра, натертого
• 1 шт французского багета
• 1 ч.л. соли
• 1 ч. л.тимьяна
• 1-2 зубчика чеснока

1.Лук нарезаем полукольцами, сельдерей натираем на крупной терке.

2. В казанок или глубокую, с толстым дном, сковороду, наливаем масло оливковое, засыпаем лук и обжариваем 30 минут , на среднем огне, периодически помешивая. Не допускать подгорания.

3. Добавляем сельдерей, перемешиваем его с луком и еще тушим 30 минут. Лук должен за это время закаремелизироваться, приобрести золотистый цвет.

4. Добавляем муку и тимьян, перемешиваем. Заливаем бульоном или водой, доводим до кипения, тушим еще 15 минут, солим и перчим.

5. Багет нарезаем на ломтики, под углом, и подсушиваем в духовке, тостере, аэрогриле, что у кого есть.

6. Суп распределяем по глиняным горшочкам или термостойкую посуду, багет натираем чесноком и кладем в суп, сверху притрушиваем сыром и отправляем в духовку, температура 200 градусов, на время – пока расплавится сыр.

Подаем к столу, посыпав зеленью.

Вот такой разгрузочный день у нас получился.

Если похудение в вашем сознании ассоциируется исключительно с изнурительными голодовками и головокружениями от недоедания, пора разрушить эти стереотипы. Современная диетология предлагает массу вариантов борьбы с лишним весом гораздо более щадящими методами. В частности, уже многие испробовали на себе разгрузочный день на курице.

Изначально он предназначался для мужчин и всех, кто активно занимается спортом. Первые не представляют свой рацион без куска мяса, а вторым нужно во что бы то ни стало сохранить мышечную массу в процессе сжигания жиров. Насколько эффективна данная система питания?

Механизм действия куриного разгрузочного дня

Механизм похудения куриного разгрузочного дня мало чем отличается от действия любой белковой диеты. Отсутствие в рационе жиров и углеводов на протяжении целых 24 часов соответствующим образом сказывается не только на пищеварении, но и на работе других органов и систем. Запущенные процессы и приводят в итоге к снижению веса:

• организму приходится тратить на переваривание белка уйму энергии — для этого он сначала активно расходует лишнюю жидкость, застоявшуюся в тканях (так что в первой половине дня придётся побегать в туалет), затем вытягивает глюкозу из мышечных волокон (это происходит где-то после обеда, вы почувствуете усталость и снижение работоспособности), и только в последнюю очередь добирается до жировых запасов на проблемных участках;
• куриный белок в процессе такого похудения предупреждает расщепление мышечной ткани;
• витамины и микроэлементы, содержащиеся в мясе, избавляют организм от истощения;
• питательность рациона способна на какой-то момент блокировать чувство голода.

Так что куриные разгрузочные дни пару раз в месяц весьма полезны для похудения — особенно тем, кто занимается спортом, но время от времени накапливает пару ненужных килограммов. Чтобы их сбросить и при этом сохранить мышечную массу (которую организм так любит расщеплять в период голодовки), и пригодится белковая минидиета. Да и вообще всем мужчинам избавляться от лишнего веса трудно без мяса, а тут только его и разрешается есть!

Что касается результатов, то они зависят от разных факторов. Позволите сделать себе послабления — окажется минус 300 гр. В среднем же можно потерять в весе до 1 кг.

Рекомендации куриного разгрузочного дня

Чтобы куриный разгрузочный день оправдал ожидания и прошёл без неприятных сюрпризов, старайтесь соблюдать его в соответствии с рекомендациями специалистов.

Выбор куриного мяса для разгрузочного дня

Имейте в виду, что куриное мясо в разных его частях обладает разной калорийностью, что очень важно для процесса похудения во время разгрузочного дня. Судите сами:

• бедро — 210 ккал на 100 гр продукта;
• грудка (куриное филе) — 115;
• желудочки — 130;
• крылышки — 190;
• окорочок — 190;
• печень — 140;
• сердечки — 160.

Соответственно, можно худеть на целой тушке (как рекомендует Е. В. Малышева в своей программе), а можно сделать разгрузочный день на куриной грудке, так как она самая низкокалорийная. Во втором случае пользы будет больше.

Нюансы куриного разгрузочного дня

Также перед проведением куриного разгрузочного дня нужно ознакомитьс с такими нюансами:

1. Диетологи советуют отваривать мясо. В крайнем случае — тушить. Жарка, гриль, копчение запрещаются, так как увеличивают калорийность. Как вариант, можно устроить похудение на запечённой курице, особенно полезно будет приготовить её в духовке в фольге.
2. При любом способе готовки исключаются соль и специи.
3. Жировые прослойки нужно устранить, как и кожицу, которая повышает холестерин.
4. Первый куриный бульон при варке сливается сразу после закипания, так как содержит немало жира и вредных примесей. Мясо заливается чистой холодной водой второй раз и уже отваривается до готовности.
5. В течение разгрузочного дня не стоит увлекаться спортом. Дайте телу и мышцам отдохнуть. Лёгкая вечерняя прогулка, утренняя гимнастика, уборка по дому — пожалуйста, но не более того.
6. Объём выпитой воды должен быть не менее 2 литров.
7. Организуйте правильный выход. После такого дня в рационе должна быть нежирная говядина, через пару дней вводите свинину и баранину. Но к жареному мясу переходите не раньше, чем через неделю.

Для достижения нужного результата постарайтесь организовать разгрузочный день по всем правилам, иначе похудение будет слишком незначительным.

Варианты куриных разгрузочных дней

Классический вариант разгрузочного дня предполагает, что вами будет съедена небольшими порциями целая отварная курица без соли, специй и приправ. Ну, или исключительно грудки. Согласитесь, что такой рацион навевает скуку. Действительно, во второй половине дня пресное мясо уже не хочется жевать, а чувство голода накатывает всё сильнее и сильнее. Чтобы справиться с этими испытаниями, можно дополнить основной продукт рядом других — низкокалорийных и не менее полезных.

Разгрузочный день на курице с овощами

Разгрузочный день на куриной грудке и овощах полезен тем, что белок в сочетании с растительной клетчаткой заставляет организм ещё больше тратить энергии на их переваривание. Продукты берутся в объёме по 500 гр того и другого. Из овощей лучше выбирать сочные, но низкокалорийные, чтобы они скрасили, но не испортили голодовку. Это могут быть помидоры, капуста, болгарский перец, редис. Вкусное меню можно составить на курице и огурцах: водянистость последних смягчает сухость отварного мяса без соли.

Разгрузочный день на курице с грейпфрутом

Разгрузочный день на грейпфруте и курице рекомендуется многими диетологами. Этот необычный фрукт блокирует аппетит своим горьковатым вкусом и запускает процессы жиросжигания. Белок в сочетании с витаминами поддерживает организм в тонусе, заставляя продержаться до конца. Что касается объёмов, то вы можете, как и в классическом варианте, приготовить 1 кг курицы, разделив её на 6-8 мелких порций. А в промежутках между приёмами пищи съедайте грейпфрут, сколько сможете.

Разгрузочный день на курице с бульоном

Разгрузочный день на курице с бульоном — э то разновидность питьевой диеты. Основное достоинство такого разгрузочного дня — благотворное влияние на слизистую желудка. Процесс пищеварения существенно облегчается, что очищает кишечник от органического мусора. Рекомендуемая суточная дозировка — 5 раз в день по стакану тёплого бульона мелкими глотками. Если жидкость вызывает приступы тошноты, разрешается её слегка присолить.

Разгрузочный день на курице с кефиром

Похудение во время разгрузочного дня на кефире и курице относится к чисто белковым системам питания. Они идеальны для спортсменов, так как при любом снижении веса препятствуют расщеплению мышечных волокон. На протяжении дня нужно небольшими порциями съесть 500 гр отварной куриной грудки (например, 5 раз по 100 гр), а в перерывах между едой выпить 600 мл обезжиренного кефира (1 порция = 1 стакан).

Разгрузочный день на курице с яйцами

Белковым также является разгрузочный день на курице и яйцах. Эти два диетических продукта можно сочетать друг с другом, а можно чередовать. Оптимальный объём на день — 500 гр грудки и 3 яйца.

Многие сомневаются в том, что можно похудеть с помощью разгрузочного дня на курице, так как считают такое питание слишком калорийным. На самом деле при соблюдении всех рекомендаций специалистов всего за сутки реально потерять таким способом целый килограмм. Цифра может показаться незначительной, но при регулярном использовании такой методики можно существенно постройнеть за 2-3 месяца.

Разгрузочный день на курице с томатным соком

В варианте разгрузочного дня каждый прием пищи предполагает порцию куриного мяса и 1 бокал томатного сока. В продолжение дня нужно выпить не менее 1 л травяного отвара или воды. От чая лучше отказаться.

Лучше использовать для разгрузки натуральный, самостоятельно изготовленный томатный сок.

Но если взять магазинный, следует посмотреть на состав. В соке не должно быть сахара, консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса.

Разгрузочный день на курице с квашенной капустой

Помимо курицы, во время разгрузочного дня можно добавить к рациону 500 г квашеной капусты. Этот продукт надо разделить дробно, употреблять вместе с мясом.

Капусту нельзя заправлять растительным маслом. Вы можете добавить зелень, например перья лука.

Разгрузочный день на курице и свежих огурцах

Во время данного разгрузочного дня на огурцах с каждой порцией курицы нужно съедать один свежий плод среднего размера.

Пить можно любые разрешенные напитки (не меньше 1 л).

Не запрещено есть огурцы отдельно от курицы, но при соблюдении режима — питание каждые 2,5 часа одинаковыми порциями, которые состоят из одних и тех же продуктов, разгрузочный день будет эффективнее.

Рецепты разгрузочного дня на курице для похудения

Для примера приготовления блюд из курицы для разгрузочного дня представляем несколько рецептов.

Рецепт куриного бульона:

• Промываем, очищаем от кожуры куриное филе, помещаем его в кастрюлю и заливаем водой;
• Отвариваем мясо вместе с морковью, луком и специями;
• Сливаем бульон, заливаем чистую воду и еще раз кипятим;
• Убираем мясо и овощи, пьем один бульон.

Рецепт тушеной грудки:

• 500 г мяса разделываем на кусочки, фаршируем измельченным чесноком и специями;
• Поливаем кефиром и ставим на 1 час в холодильник;
• Помещаем все в кастрюлю, добавляем немного водички и тушим.

Рецепт овощного салата с куриным мясом:

• Отвариваем грудку, разделяем на волокна;
• Режем помидоры, сладкий перец и огурцы;
• Все смешиваем, заправляем маложирным кефиром.

Результаты разгрузочных дней на курице

Все диетологи утверждают, что разгрузка полезна для организма любого человека, т.к. в результате она позволяет «отдохнуть» внутренним органам, участвующим в пищеварении при обычном, более сытном питании. Рекомендуется делать такие дни 1 раз в неделю, чтобы получить хорошие результаты:

• Снижение веса до 2 кг за сутки;
• Укрепление мышечных тканей.

Противопоказания куриного разгрузочного дня

Несмотря на то, что курица является диетическим мясом, к её столь активному употреблению имеется ряд противопоказаний для разгрузочного дня:

• беременность;
• болезни почек, печени и мочевыделительной системы (в связи с мочегонным эффектом и трудной выводимостью белковых соединений);
• лактация;
• пожилой возраст;
• проблемы с сердцем (вместе с лишней жидкостью из организма активно выводится калий, который нужен для нормальной работы этого органа);
• серьёзные патологии ЖКТ (при их наличии желудок не в состоянии будет переварить за день такое количество белка);
• склонность к запорам;
• хронические болезни.

Если не учесть данные противопоказания, можно поплатиться обострением имеющихся заболеваний и яркими побочными эффектами в виде кишечных расстройств.

Плюсы и минусы разгрузочного дня на курице

Прежде чем устраивать разгрузочные дни на курице, стоит оценить собственные силы и ознакомиться с плюсами и минусами методики. У данного способа похудения есть свои отрицательные и положительные стороны, которые желательно учесть ещё до голодовки.

Достоинства:

• Это одна из самых вкусных голодовок, несмотря на отсутствие соли;
• легко переносится;
• отсутствие депрессии и чувства подавленности;
• насыщение организма витаминами и минералами;
• укрепление иммунной системы;
• сохранение и даже наращивание мышечной массы;
• куриный бульон очень полезен для здоровья, а также увеличивает физическую выносливость, что имеет большое значение для спортсменов;
• повышенное давление к концу дня снижается.

Недостатки:

• Высокий риск аллергии именно на куриный белок;
• потерянный килограмм при неправильном питании и сидячем образе жизни возвращается уже через пару дней;
• большая нагрузка на почки, печень, желудок;
• недостаток жиров в рационе может привести к нарушениям метаболизма, хотя это касается преимущественно длительных диет;
• отсутствие углеводов может спровоцировать упадок сил или небольшое головокружение;
• нередко отмечаются побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта: метеоризм, запор, вздутие, дискомфорт.

Несомненно, достоинств у куриного разгрузочного дня гораздо больше, чем недостатков. Но именно последние зачастую не дают выдержать его до конца и добиться запланированных результатов. Так что не сбрасывайте их со счетов, а лучше подумайте, как все эти минусы обойти стороной.

Стоит отметить, что куриный бульон отличается достаточно высокой питательной ценностью, в составе его находится некоторое количество жира, однако белка бульоне имеется тоже немало, что способствует быстрому и вкусному насыщению.

День разгрузки на бульоне предусматривает, что в течение дня отказываетесь совершенно от любой пищи, питаясь исключительно куриным бульоном.

Не стоит забывать про питье, однако можно при такой разгрузке далеко не все, желательно забыть про сладкие и газированные напитки, ограничившись обычной водой и простым несладким чаем. В течение разгрузочного дня можете выпить не менее пяти стаканов бульона.

Стоит отметить, что благодаря питательной ценности его, голода ощущать не будете. Если задумываетесь о том, как сделать разгрузочный день, то лучшего варианта, чем куриный бульон не найти, поскольку это не только вкусно, но и очень полезно. Приготовить куриный бульон для разгрузочного дня очень просто, достаточно будет взять одну суповую курицу небольшого размера или половину обычной курицы, а затем просто отварить ее в двух с половиной литрах воды

Желательно перед самой готовностью в бульон добавить корень сельдерея, солить бульон не рекомендуется, что будет способствовать наиболее эффективной разгрузке. Не стоит также добавлять в бульон другие овощи и уж тем более суповую лапшу.

Поскольку бульон готовится для разгрузочного дня, то ни о какой другой пище и речи быть не может, кроме, собственно, самого бульона. Делать такую разгрузку можно один раз в неделю, после чего возвращаться каждый раз к своему обычному режиму рационального питания.

Этот вид куриной диеты популярен среди спортсменов, для которых очень важно употреблять много белка и всегда быть в форме. Она рассчитана на 3 дня, во время которых можно кушать только куриную грудку и пить несладкие напитки в неограниченных количествах. За день разрешается съесть 500 – 600 грамм грудки, 4 – 5 раз в день по 100 – 120 грамм. За три дня можно потерять около 3 килограмм.

Не стоит забывать, что самой полезной и диетической частью курицы является грудка, именно ее необходимо использовать во время диеты. Диета не имеет строгих ограничений и конкретного меню, есть лишь рекомендации, благодаря которым Вы можете похудеть или сохранять вес после другой диеты. Меню диеты очень разнообразно, оно позволяет сочетать в себе все необходимые для жизнедеятельности компоненты, поэтому Вы не будете испытывать слабость и недомогание, как при некоторых других диетах.

Основные правила куриной диеты:

1. Ваш дневной рацион должен составлять 1200 калорий – это позволит самостоятельно составить свое меню из любимых продуктов.
2. Продолжительность диеты 5 – 7 дней, за этот срок можно потерять 5 килограмм.
3. Пищу нужно употреблять небольшими порциями 4 – 5 раз в день.
4. Можно использовать только мясо куриной грудки без кожицы.
5. Разрешается употреблять мясо, приготовленное на пару, тушеное, вареное, запеченное в духовке, ни в коем случае не жареное.
6. Половина Вашего дневного рациона должна состоять из куриного мяса, другая половина из списка разрешенных продуктов, приведенного ниже.
7. Разрешенные продукты при куриной диете:
   • овощи;
   • фрукты;
   • крупы, за исключением манки;
   • натуральные соки из овощей и фруктов, чай без сахара и вода.
8. Пищу нельзя солить, для придания приятного вкуса блюдам используйте приправы, фруктовые уксусы или оливковое масло в небольших количествах.
9. Совмещайте диету с физическими нагрузками, это позволит улучшить результат.
10. Воздержитесь от алкоголя.

Куриная диета для похудения № 3

Эта диета создана для любителей курицы, ананасов и риса и длится ровно неделю. Она довольно результативная и полезная – в ананасах содержится вещество, благодаря которому лучше усваивается белок (бромелаин), а рис – источник витаминов и минералов. Но она противопоказана людям с повышенной кислотностью, если у вас есть какие-то проблемы с желудком, кишечником и слизистой оболочкой проконсультируйтесь с врачом перед тем, как сесть на диету.

В первый день диеты разрешается съесть 500 грамм куриного мяса и 350 грамм риса. Разделите продукты на равные небольшие порции и ешьте в течение дня по отдельности, можно пить воду, травяной чай и свежевыжатый сок (250 мл.).

За второй день Вам необходимо съесть 700 грамм курицы и 500 грамм ананасов и выпить не менее 1 литра воды.

В третий, четвертый и пятый день рацион одинаковый: 400 грамм куриного мяса, 100 грамм моркови, 150 грамм капусты, 3 – 5 зеленых яблока и 1,5 литра воды.

Шестой и седьмой день состоит из 700 грамм курицы и 100 грамм листового салата, а также 1,5 л. воды.

Продукты нельзя солить, но можно использовать различные специи.

Разгрузочный день на курице – хороший вариант для тех, кто любит мясо и хочет похудеть.

Такая диета совсем неголодная, ее легко выдержать и можно разнообразить на свой вкус разрешенными продуктами.

Их не так много, но они в сочетании с мясом дают потрясающий эффект.

Читайте о правилах и тонкостях проведения разгрузочного дня на курином мясе и бульоне.

1. Суть метода
2. Правила и принципы проведения разгрузки
3. Польза и вред
4. Популярные рецепты и меню
5. Монодни (мясо, бульон)
6. Грудка и грейпфрут
7. Белое мясо со свежими огурцами и другими овощами
8. Филе и обезжиренный кефир
9. Курица и квашеная капуста
10. Филе с томатным соком
11. Рекомендации по составлению индивидуального рациона
12. Результаты
13. Полезное видео
14. Основные выводы

Суть метода

Классический вариант разгрузки на курице, по сути, является монодиетой.

В течение выбранного периода надо есть только отварное куриное мясо. Вес продукта в готовом виде не должен превышать 700 г.

Объем делится на 4-5 равных порций, которые съедаются через равные промежутки времени.

Правила и принципы проведения разгрузки

Правила проведения разгрузочного дня на курице:

1. Пить много жидкости (воду, отвары трав, зеленый чай).
2. Исключить сахар и соль.
3. Строго следовать диете.
4. Питаться по часам.
5. Включить физические нагрузки.

Для разгрузки предпочтительно использовать грудку. В ней содержится много белка и мало калорий. Но можно приготовить и курицу целиком, окорочок, только без кожи.

Пить бульон не возбраняется. Конечно, без соли его вкус не очень приятный, зато в нем много полезных веществ, и он хорошо утоляет голод. Для улучшения вкуса можно добавить зелень или чеснок.

Польза и вред

Мясо курицы – легкоусвояемый продукт, богатый незаменимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами. А также это источник белка – основного строительного материала для мышц. Поэтому потеря веса на такой диете идет не только за счет воды, сжигается и жир.

Недостатком можно назвать низкую калорийность и несбалансированность. Также есть мнение, что употребление большого количества мяса способствует развитию онкологических болезней. Имеются противопоказания.

Популярные рецепты и меню

Куриная разгрузка может проходить веселее, если разнообразить ее разрешенными продуктами. Вариантов несколько.

Монодни (мясо, бульон)

Классический и самый строгий вид разгрузочного дня на курице. Можно соблюдать любой из 3 вариантов:

1. На бульоне. Для диеты он готовится так: поставить курицу вариться, слить воду после закипания, залить повторно и кипятить до готовности. Ни специй, ни соли добавлять нельзя. В день выпивать около 1 л бульона и столько же воды или зеленого чая, отвара шиповника.
2. На мясе. Отварить 400-700 г куриного филе, разделить на порции. Съесть в течение дня через равные промежутки времени.
3. Смешанный. Здесь можно и мясо есть, и бульон пить. Но в рекомендуемом количестве.

Важно! Постное мясо может спровоцировать запор. Поэтому на куриной разгрузке нужно пить много жидкости – до 2 л в день.

Грудка и грейпфрут

Грейпфрут считается жиросжигающим продуктом. Но употреблять его можно не всем. Он противопоказан при повышенной кислотности и язвенных болезнях желудка. Также его нужно есть с осторожностью при проблемах с поджелудочной железой.

Утро разгрузочного дня начинается со свежего грейпфрутового сока в объеме 150 мл. Далее рацион выглядит примерно так:

• завтрак: 100 г отварного мяса курицы и половинка грейпфрута;
• ланч: половинка грейпфрута;
• обед: 200 г куриного филе, запеченного в духовке, и 150 мл грейпфрутового сока;
• полдник: половинка грейпфрута;
• ужин: 200 г грейпфрутового сока, наполовину разбавленного водой.

Количество мяса курицы можно немного уменьшить или увеличить. В остальном меню менять не рекомендуется.

Белое мясо со свежими огурцами и другими овощами

Это самый вкусный вариант разгрузки. Овощей, которые разрешено добавлять, много. Поэтому легче назвать исключения – сильно крахмалистые культуры. К ним относятся: картошка, свекла, морковь, батат, кукуруза.

Предпочтение лучше отдать огурцам, помидорам, кочанной капусте, зеленому горошку, спарже, сельдерею и сладкому перцу.

На день понадобится 500 г разрешенных овощей и 250-300 г отварной грудки. Продукты разделить на равные части и съесть в течение дня за 5 приемов. Употребляются как сырые, так и овощи, приготовленные на пару.

Филе и обезжиренный кефир

Мясо в тандеме с кефиром благотворно действует на пищеварение. Сама диета проста в исполнении. За день надо съесть 300 г отварной грудки и выпить 5 стаканов нежирного кисломолочного напитка.

Курица и квашеная капуста

Квашеная капуста – кладезь витамина C, который хорошо способствует похудению. Помимо этого, она благотворно действует на микрофлору кишечника и пищеварение. Норма продуктов для разгрузочного дня: 300 г мяса курицы и 400 г квашеной капусты. Как и в других вариантах, пища делится на равные порции и съедается через одинаковые промежутки.

Филе с томатным соком

Это вкусный и питательный напиток, богатый витаминами и минералами. Есть отличные варианты разгрузок на томатном соке. Но для разгрузки его надо делать самостоятельно, так как в магазинных вариантах содержится соль, сахар и другие консерванты. Рекомендуемая норма на день – 1,5 л. Плюс отварное или паровое куриное филе – в пределах 700 г.

Готовится напиток так: обдать кипятком 1-1,2 кг помидоров и снять с них кожицу. Далее их можно пропустить через соковыжималку, измельчить в блендере или натереть через терку. Полученную массу разбавить кипяченой водой (500 мл). Для улучшения вкуса разрешается добавлять чеснок или зелень.

Совет! Если не очень нравится пить сок с семенами, то его можно протереть через сито. При повышенной кислотности и язвенных болезнях желудка этот вариант диеты применяется с осторожностью.

Рекомендации по составлению индивидуального рациона

План составляется с учетом своих предпочтений и состояния здоровья. Самые щадящие варианты – это смешанная классика и овощной.

Количество разгрузочных дней определяется по желаемому результату и изначальному весу.

При ожирении диету можно соблюдать каждую неделю от 1 до 3 дней (чередовать со здоровым питанием). При лишнем и нормальном весе достаточно разгружаться 1-3 дня в месяц.

Результаты

Если строго следовать выбранному варианту, то в день можно терять до 500-700 г лишнего веса. Включение физической разгрузки увеличивает потери до 1 кг. Но как при всех разгрузочных днях, основу отвесов составляет лишняя жидкость.

Полезное видео

Смотрите видео о разгрузке на курице:

Основные выводы

Разгрузочный день на курице подходит не всем. Поэтому если есть проблемы со здоровьем, перед его соблюдением лучше проконсультироваться с врачом.

На протяжении всей диеты надо пить много жидкости, чтобы не нарушить работу кишечника.

Рекомендованный вес мяса в том или ином варианте можно уменьшать или увеличивать, но в пределах 700 г в день.

В остальном это эффективный и сытный способ похудеть за короткий срок.

Для очистки организма люди устраивают разгрузочные дни. Когда человек слышит такие слова, первое, что ему приходит на ум – целый день без еды и только на воде.

Однако, существуют различные вариации “лёгких” дней. Одними из них являются разгрузочные дни на курице.

Суть и принципы

На основе курицы можно делать не только разгрузочные дни, но и придерживаться полноценной монодиеты. Мясо птицы составляет важную часть в меню большинства методик для похудения и набора мышечной массы. Связанно это с тем, что курица низкокалорийная. А грудка содержит в себе большое количество белка, который позволяет снижать вес без ущерба для мышечных волокон.

Разгрузочный день на куриной грудке позволяет значительно ускорить метаболизм. Спортсмены проводят его 2 раза в неделю при наборе мышечной массы. Таким образом однообразный рацион питания продолжает приносить результат даже на протяжение длительного времени.

1. Во время разгрузочного дня можно съесть до 1 килограмма куриного мяса.
2. Снимайте с курицы кожу перед приготовлением. Она содержит большое количество жиров.
3. Допустимые способы термической обработки – варка, готовка на пару и запекание. Желательно готовить мясо без добавления соли, перца и растительного масла.
4. Чтобы не ощущать чувство голода, разбейте дневной рацион на 6 приёмов пищи.
5. Выпивайте в сутки не менее двух литров чистой воды.
6. Для того, чтобы разнообразить вкус приготавливаемых блюд, можно использовать натуральные специи и свежую зелень.
7. Нельзя переедать за 2 дня до разгрузки. Вы должны уменьшить суточное количество калорий.

Плюсы и минусы

Разгрузочные дни, как и диета на курином филе, имеют сильные и слабые стороны.

1. Сохраняются и укрепляются мышечные волокна. Можно продолжать занятия спортом, как и прежде.
2. Улучшается обмен веществ.
3. Из организма выводятся токсины и шлаки.
4. Блюда приготовленные из курицы сытные. Они быстро утоляют голод, и насыщают организм на долгое время.
5. Нормализуется уровень глюкозы в крови.
6. Низкая калорийность и большое содержание белка делают мясо курицы лучшим выбором среди других сортов мясной продукции.
7. Есть возможность создавать собственный рацион. Готовить различные блюда с добавлением свежей зелени и овощей.
8. Укрепление иммунной системы.

1. Большое количество белка нарушает работу почек и печени. Если речь касается диеты на курином филе, оно имеет жесткое ограничение по продолжительности курса. Чтобы разгрузочные дни не принесли нежелательного результата, нельзя выполнять их чаще 3 раз в неделю.
2. Если вам удалось снизить вес с помощью разгрузочных дней на курице, потерянные килограммы быстро вернутся обратно.
3. В связи с повышенным употреблением белка, могут наблюдаться запоры и вздутия живота.
4. Из-за малого количества углеводов человек будет чувствовать себя слабо, не сможет сконцентрировать внимание на важных вещах.

Меню и разновидности

Разгрузочные дни на курице имеют несколько популярных вариаций. Суть остаётся прежней – необходимо съедать до 1 килограмма куриного мяса в день, а другие компоненты рациона можно менять. Вариации:

1. Разгрузочный день основанный на воде и куриной грудке. На протяжение дня требуется сесть 800 грамм мяса птицы и выпить 2 литра чистой воды. Суточный рацион должен быть разделён на 6 приёмов пищи.
2. Мясо птицы и огурцы. Принципы этой методики точно такие же как и предыдущей. Единственным отличием является наличие огурцов, которые необходимо употреблять при каждом приёме пищи. В сутки можно съесть полкилограмма свежих овощей и 800 грамм курицы.
3. Бульон. Куриный бульон очень полезен как при занятиях спортом, так и при различных заболеваниях. Он придаёт телу силу, задаёт тонус, улучшает общее состояние организма, устраняет голод. В течение суток вы должны выпить 5 порций куриного бульона по 200 грамм в каждой. Также не забывайте про чистую воду.
4. Грейпфрут и курица. Приблизительное меню этого варианта методики:

Так как цитрусы являются мощными аллергенами перед началом разгрузки необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

1. Кефир и курица. Ещё один вариант при котором снижается пагубное воздействие большого количества белка на микрофлору желудка. Снижается риск запора, диареи, метеоризма и вздутия живота. На каждый приём пищи необходимо не только съедать куриную грудку, но и выпивать 200 мл кефира.
2. Яйца. Можно добавить в суточный рацион три яйца и снизить количество употребляемой курицы до 500 грамм.

Что можно и нельзя

Список разрешенных употребляемых продуктов будет зависеть от выбранной вариации методики. Если говорить в общем, то разрешено питаться такой пищей:

• диетическая мясная продукция;
• овощи (исключение – картофель, батат, кукуруза);
• фрукты (исключение – виноград и бананы);
• свежая зелень;
• нежирная молочная продукция;
• натуральные специи;
• яйца;
• свежевыжатые соки.

Рецепты

Даже разгрузочный день можно сделать разнообразным за счёт приготовления нестандартных блюд.

Курица с кефиром

Для приготовления сочного мяса птицы вам понадобится 1 литр нежирного кефира, зеленый лук, петрушка, укроп, тимьян, розмарин, базилик, 700 грамм куриного филе, столовая ложка растительного масла, 4 зубчика чеснока.

1. Мясо промойте под холодно водой, срежьте все шкурки, уберите жировые прослойки.
2. В емкости для блендера смешайте все розмарин, базилик, тимьян, кефир и зубчики чеснока. Измельчите до получения однородной жидкости.
3. Филе разрежьте на небольшие куски, залейте кефиром со специями и оставьте в холодильнике на 4 часа.
4. На противень разложите фольгу для запекания, смажьте её растительным маслом. Выложите курицу, посыпьте его измельченной петрушкой, укропом и розмарином.
5. Запекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

Салат

Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 грамм куриного филе, 2 болгарских перца, 3 огурца, 2 помидора, петрушка, укроп, 100 мл нежирного кефира.

1. Мясо промойте под холодной водой. Очистите от шкурки. Сварите его в несолёной воде.
2. Перцы очистите от семечек, с огурцов срежьте кожуру. Разделайте овощи на небольшие кубики.
3. Сваренную курицу разрежьте на маленькие кусочки.
4. Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке, заправьте нежирным кефиром.

Бульон

Для приготовления сытного бульона вам понадобится 400 грамм куриной грудки, 1 морковь, 1 луковица, укроп, петрушка, сушеный базилик.

1. Поместите курицу вариться в чистую воду на медленно огне.
2. Перетрите на крупной тёрке морковку, мелко нарежьте лук, измельчите зелень.
3. Добавьте овощи и зелень в кастрюлю. Варите до полной готовности. Перед употреблением достаньте курицу и пейте только бульон.

Противопоказания и побочные эффекты

У разгрузочных дней малое количество побочных эффектов и противопоказания. Связанно это с однодневным изменением рациона. При хронических заболеваниях и беременности необходимо проконсультироваться у лечащего врача, перед тем как начинать изменения.

К побочным эффектам можно отнести нарушения стула, боли в животе, общая слабость, плохое настроение из-за недостатка углеводов.

Выход

Чтобы разгрузочный день принёс желаемый результат, необходимо правильно его заканчивать. Это касается следующих дней. На следующие сутки не возвращайтесь сразу же к привычному питанию. В течение 3-х дней медленно увеличьте калорийность и количество сложных углеводов в рационе.

Диета на куриной грудке — отзывы

Алина 33 года

Не любительница жирного мяса, из-за этого предпочитаю есть курицу, индейку и крольчатину. Экспериментировала с различными вариантами питания на основе диетического мяса. Изначально пробовала проводить по 2 разгрузочных дня в неделю. Когда почувствовала, что это моё, решила воспользоваться полноценной методикой для похудения. Результат замечательный.

Екатерина 25 лет

Разгрузочные дни на курицы знакомы мне давно. С их помощью я привожу свой организм в порядок каждую неделю. Иногда пробовала разгрузку на бульоне. Оба варианта мне нравятся. Про серьёзное похудение сказать не могу, но тело как будто бы наполняется свежей силой.

Если похудение в вашем сознании ассоциируется исключительно с изнурительными голодовками и головокружениями от недоедания, пора разрушить эти стереотипы. Современная диетология предлагает массу вариантов борьбы с лишним весом гораздо более щадящими методами. В частности, уже многие испробовали на себе разгрузочный день на курице.

Изначально он предназначался для мужчин и всех, кто активно занимается спортом. Первые не представляют свой рацион без куска мяса, а вторым нужно во что бы то ни стало сохранить мышечную массу в процессе сжигания жиров. Насколько эффективна данная система питания?

Принцип действия

Механизм похудения мало чем отличается от действия любой белковой диеты. Отсутствие в рационе жиров и углеводов на протяжении целых 24 часов соответствующим образом сказывается не только на пищеварении, но и на работе других органов и систем. Запущенные процессы и приводят в итоге к снижению веса:

• организму приходится тратить на переваривание белка уйму энергии — для этого он сначала активно расходует лишнюю жидкость, застоявшуюся в тканях (так что в первой половине дня придётся побегать в туалет), затем вытягивает глюкозу из мышечных волокон (это происходит где-то после обеда, вы почувствуете усталость и снижение работоспособности), и только в последнюю очередь добирается до жировых запасов на проблемных участках;
• куриный белок в процессе такого похудения предупреждает расщепление мышечной ткани;
• витамины и микроэлементы, содержащиеся в мясе, избавляют организм от истощения;
• питательность рациона способна на какой-то момент блокировать чувство голода.

Так что куриные разгрузочные дни пару раз в месяц весьма полезны для похудения — особенно тем, кто занимается спортом, но время от времени накапливает пару ненужных килограммов. Чтобы их сбросить и при этом сохранить мышечную массу (которую организм так любит расщеплять в период голодовки), и пригодится белковая минидиета. Да и вообще всем мужчинам избавляться от лишнего веса трудно без мяса, а тут только его и разрешается есть!

Что касается результатов, то они зависят от разных факторов. Позволите сделать себе послабления — окажется минус 300 гр. В среднем же можно потерять в весе до 1 кг.

Противопоказания

Несмотря на то, что курица является диетическим мясом, к её столь активному употреблению имеется ряд противопоказаний:

• беременность;
• болезни почек, печени и мочевыделительной системы (в связи с мочегонным эффектом и трудной выводимостью белковых соединений);
• лактация;
• пожилой возраст;
• проблемы с сердцем (вместе с лишней жидкостью из организма активно выводится калий, который нужен для нормальной работы этого органа);
• серьёзные патологии ЖКТ (при их наличии желудок не в состоянии будет переварить за день такое количество белка);
• склонность к запорам;
• хронические болезни.

Если не учесть данные противопоказания, можно поплатиться обострением имеющихся заболеваний и яркими побочными эффектами в виде кишечных расстройств.

Плюсы и минусы

Прежде чем устраивать разгрузочные дни на курице, стоит оценить собственные силы. У данного способа похудения есть свои отрицательные и положительные стороны, которые желательно учесть ещё до голодовки.

Достоинства

• Это одна из самых вкусных голодовок, несмотря на отсутствие соли;
• легко переносится;
• отсутствие депрессии и чувства подавленности;
• насыщение организма витаминами и минералами;
• укрепление иммунной системы;
• сохранение и даже наращивание мышечной массы;
• куриный бульон очень полезен для здоровья, а также увеличивает физическую выносливость, что имеет большое значение для спортсменов;
• повышенное давление к концу дня снижается.

Недостатки

• Высокий риск аллергии именно на куриный белок;
• потерянный килограмм при неправильном питании и сидячем образе жизни возвращается уже через пару дней;
• большая нагрузка на почки, печень, желудок;
• недостаток жиров в рационе может привести к нарушениям метаболизма, хотя это касается преимущественно длительных диет;
• отсутствие углеводов может спровоцировать упадок сил или небольшое головокружение;
• нередко отмечаются побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта: метеоризм, запор, вздутие, дискомфорт.

Несомненно, достоинств у куриного разгрузочного дня гораздо больше, чем недостатков. Но именно последние зачастую не дают выдержать его до конца и добиться запланированных результатов. Так что не сбрасывайте их со счетов, а лучше подумайте, как все эти минусы обойти стороной.

Полезные рекомендации

Чтобы разгрузочный день оправдал ожидания и прошёл без неприятных сюрпризов, старайтесь соблюдать его в соответствии с рекомендациями специалистов.

Что выбрать?

Имейте в виду, что куриное мясо в разных его частях обладает разной калорийностью, что очень важно для процесса похудения. Судите сами:

• бедро — 210 ккал на 100 гр продукта;
• грудка (куриное филе) — 115;
• желудочки — 130;
• крылышки — 190;
• окорочок — 190;
• печень — 140;
• сердечки — 160.

Соответственно, можно худеть на целой тушке (как рекомендует Е. В. Малышева в своей программе), а можно сделать разгрузочный день на куриной грудке, так как она самая низкокалорийная. Во втором случае пользы будет больше.

Нюансы

1. Диетологи советуют отваривать мясо. В крайнем случае — тушить. Жарка, гриль, копчение запрещаются, так как увеличивают калорийность. Как вариант, можно устроить похудение на запечённой курице, особенно полезно будет приготовить её в духовке в фольге.
2. При любом способе готовки исключаются соль и специи.
3. Жировые прослойки нужно устранить, как и кожицу, которая повышает холестерин.
4. Первый куриный бульон при варке сливается сразу после закипания, так как содержит немало жира и вредных примесей. Мясо заливается чистой холодной водой второй раз и уже отваривается до готовности.
5. В течение разгрузочного дня не стоит увлекаться спортом. Дайте телу и мышцам отдохнуть. Лёгкая вечерняя прогулка, утренняя гимнастика, уборка по дому — пожалуйста, но не более того.
6. Объём выпитой воды должен быть не менее 2 литров.
7. Организуйте правильный выход. После такого дня в рационе должна быть нежирная говядина, через пару дней вводите свинину и баранину. Но к жареному мясу переходите не раньше, чем через неделю.

Для достижения нужного результата постарайтесь организовать разгрузочный день по всем правилам, иначе похудение будет слишком незначительным.

Варианты

Классический вариант предполагает, что вами будет съедена небольшими порциями целая отварная курица без соли, специй и приправ. Ну, или исключительно грудки. Согласитесь, что такой рацион навевает скуку. Действительно, во второй половине дня пресное мясо уже не хочется жевать, а чувство голода накатывает всё сильнее и сильнее. Чтобы справиться с этими испытаниями, можно дополнить основной продукт рядом других — низкокалорийных и не менее полезных.

• С овощами

Разгрузочный день на куриной грудке и овощах полезен тем, что белок в сочетании с растительной клетчаткой заставляет организм ещё больше тратить энергии на их переваривание. Продукты берутся в объёме по 500 гр того и другого. Из овощей лучше выбирать сочные, но низкокалорийные, чтобы они скрасили, но не испортили голодовку. Это могут быть помидоры, капуста, болгарский перец, редис. Вкусное меню можно составить на курице и огурцах: водянистость последних смягчает сухость отварного мяса без соли.

• С грейпфрутом

Разгрузочный день на курице и грейпфруте рекомендуется многими диетологами. Этот необычный фрукт блокирует аппетит своим горьковатым вкусом и запускает процессы жиросжигания. Белок в сочетании с витаминами поддерживает организм в тонусе, заставляя продержаться до конца. Что касается объёмов, то вы можете, как и в классическом варианте, приготовить 1 кг курицы, разделив её на 6-8 мелких порций. А в промежутках между приёмами пищи съедайте грейпфрут, сколько сможете.

• На бульоне

Это разновидность питьевой диеты. Основное достоинство такого разгрузочного дня — благотворное влияние на слизистую желудка. Процесс пищеварения существенно облегчается, что очищает кишечник от органического мусора. Рекомендуемая суточная дозировка — 5 раз в день по стакану тёплого бульона мелкими глотками. Если жидкость вызывает приступы тошноты, разрешается её слегка присолить.

• С кефиром

Похудение на курице и кефире относится к чисто белковым системам питания. Они идеальны для спортсменов, так как при любом снижении веса препятствуют расщеплению мышечных волокон. На протяжении дня нужно небольшими порциями съесть 500 гр отварной куриной грудки (например, 5 раз по 100 гр), а в перерывах между едой выпить 600 мл обезжиренного кефира (1 порция = 1 стакан).

• С яйцами

Белковой также является голодовка на курице и яйцах. Эти два диетических продукта можно сочетать друг с другом, а можно чередовать. Оптимальный объём на день — 500 гр грудки и 3 яйца.

Многие сомневаются в том, что можно похудеть с помощью разгрузочного дня на курице, так как считают такое питание слишком калорийным. На самом деле при соблюдении всех рекомендаций специалистов всего за сутки реально потерять таким способом целый килограмм. Цифра может показаться незначительной, но при регулярном использовании такой методики можно существенно постройнеть за 2-3 месяца.

Суп из мяса курочки помогает сбросить накопившиеся килограммы. Всего за одну неделю можно избавиться от семи лишних килограммов. Питание на курином бульоне относится к монодиетам, поэтому его соблюдать можно только в течение семи дней. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается диета на курином бульоне, какие её особенности соблюдения, каким может быть меню и как правильно выходить из него. Есть ли плюсы и минусы у диеты, а также, какие могут быть противопоказания к её соблюдению.

О курином бульоне

Куриный бульон часто используется с целью похудения. Но, он не только помогает сбросить лишний вес, но и положительно влияет на самочувствие человека.

Бульон из курочки ещё с давних времён называют еврейским антибиотиком, так как он помогает человеку избавиться от самой тяжёлой болезни любого характера (при условии строго соблюдения предписаний лечащего доктора).

Польза куриного супа:

1. Суп обладает противовоспалительными веществами, поэтому его часто используют при лечении простудных заболеваний;
2. Очень часто понизить высокую температуру помогает именно куриный суп;
3. Бульон с птицей помогает вылечить желудочные заболевания, предупреждает образование тромбов, улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
4. Суп используют для укрепления зубов, костей, быстрого заживления ран;
5. Суп повышает настроение, укрепляет иммунитет.

В 100 граммах куриного бульона содержится всего 15 калорий, поэтому его можно есть с целью похудения.

Диетический рацион

В течение дня нужно употреблять по 1 – 1,5 литра бульона из курочки. Всю порцию разделите на порционные стаканы. Пить можно прозрачный, и только горячий куриный суп.

Если вы не можете обойтись только одним бульоном, в обед допускается употребление гренок или диетических хлебцев.

Диета на курином бульоне соблюдается не более одной недели. Так как кроме супа и воды нельзя ничего есть дополнительно.

Готовим блюдо для похудения

Чтобы похудение на супе произошло успешно важно уметь правильно приготовить бульон из курочки.

Курочку положите в кастрюлю с двумя литрами воды. Поставьте на плиту. Когда закипит, снимите пенку, и сделайте средний огонь. Через пять минут сделайте огонь самым минимальным и варите до образования еле шевелящегося бульона. Варить нужно со слегка приоткрытой крышкой.

Чаще всего для приготовления курочки потребуется 2 – 3 часа. За полчаса до конца приготовления добавьте в кастрюлю овощи и зелень. Также посолите, добавьте лавровый лист в конце готовки блюда.

Курочку достаньте из бульона и приготовьте из неё вкусное блюдо для всей семьи.
Процедите прозрачный бульон, который будете использовать для похудения.
Чтобы он стал целебным, его можно и даже нужно немного посолить.

Как выходить из диеты

Так как при соблюдении диеты желудок отвыкает от жёсткой пищи, привыкать к обычной еде нужно постепенно. Также особенностью правильного выхода из диеты на курином супе является и такой момент, что дополнительно за неделю можно сбросить ещё пару килограммов.

Выход из диеты на бульоне:

1. В понедельник добавьте в меню один белок из яйца с тушеной капустой (250 грамм);
2. Добавьте в изменённый рацион пару ложек отварного риса или гречневой крупы;
3. В меню добавляются яблоко с апельсином. Другие фрукты по-прежнему ещё под запретом;
4. На четвёртый день разнообразить рацион можно тушеными овощами (100 грамм) и двумя ложками любой каши. Куриный суп нужно употреблять только в обед;
5. На пятый день можно употреблять вместо тушеных овощей свежие продукты. Также можно порадовать себя йогуртом з низким содержанием жира в количестве 200 грамм;
6. На шестой день добавьте к новому меню варёное мясо курочки в количестве 200 грамм;
7. На седьмой день выхода из диеты добавьте в рацион пару порций сухофруктов и орешков.

Правильный выход из диеты позволит сохранить полученный результат, а также дополнительно похудеть ещё на два килограмма.

Облегченный вариант диеты на курином супе

Диета на курином бульоне согласно второму варианту позволяет за неделю похудеть, а также разрешает употреблять не только суп.

Недельный рацион диетического питания:

• В течение всего дня необходимо лакомиться бульоном в количестве одного литра, овощами (одним килограммом) и 15 граммами отрубей. Из овощей можно сделать салат, заправив его ложкой льняного масла. Добавлять соль нельзя;
• На второй день можно есть куриный бульон (литр), несладкие фрукты (1 килограмм), куриное мясо (100 грамм), столовую ложку отрубей;
• Можно лакомиться только отварной курочкой (500 грамм) и бульоном;
• В течение дня пейте суп из курочки, и ешьте фрукты (500 грамм), овощи (500 грамм), отруби (15 грамм);
• На пятый день только суп с мясом курочки (500 грамм);
• Повторите рацион, который был описан в первом пункте;
• На седьмой день разрешается пить только два литра супа.

Описанный второй вариант диеты на курином бульоне действительно переносится легче. Но, прежде чем менять сбалансированный рацион на диетическое меню, проконсультируйтесь с доктором и диетологом.

Противопоказания

Запрещено соблюдать рацион только на одном курином бульоне при хронических заболеваниях почек, печени, сердца. Также диета противопоказана при хроническом гастрите с повышенной кислотностью, а также людям, у которых имеется аллергия на куриный белок.

Нельзя сочетать диету с выполнением серьёзных силовых нагрузок. Замените тренировки спокойной аэробикой и нагрузками с весом не больше собственного веса.

Что говорят диетологи о диете?

Диетологи согласились с тем, что диетическое питание на бульоне из курицы самое правильное и щадящее. Но, оно относится к монодиетам, и его можно соблюдать не более одной недели.

Важно соблюдать диетическое питание на бульоне осторожно. Так как чувство голода притупляется, человек чувствует себя комфортно и сыто. Но, несмотря на это, стремительно начинает развиваться нехватка витаминов в организме. Авитаминоз в свою очередь может вызвать нежелательные последствия. По этой причине диетологи рекомендуют использовать куриный бульон только вовремя разгрузочных дней, не чаще одного раза в месяц.

Разгрузочный день разрешает пить три стакана супа и пять стаканов обычной воды или фруктового чая. После закипания важно слить первый бульон, а курочку залить свежей водой. Варить суп нужно без добавления соли и специй.

Плюсы и минусы диетического питания

1. При соблюдении диеты организм не чувствует нехватку протеинов, так как он насыщается куриным бульоном;
2. Худеющий человек не чувствует голода. Постоянно находится в сытом состоянии;
3. Для соблюдения диеты не нужно много тратить времени и средств;
4. За неделю можно легко и быстро похудеть.

К минусам диетического рациона можно отнести то, что полученный результат нестабилен и в любой момент могут вернуться потерянные килограммы. Также нужно всегда употреблять только тёплый бульон. Если вы офисный работник, этот пункт труднее соблюдать, но есть выход – брать готовый суп с собой на работу в термосе.

Теперь вы знаете, в чём суть диеты на курином бульоне, каким должно быть меню, чтобы сбросить лишний вес. Важно перед началом соблюдения диеты проконсультироваться с доктором и диетологом. Тяжёлые физические нагрузки отложите на потом. Если же вы не можете без спорта, выполняйте только лёгкие упражнения. Допускается поднятие тяжестей не тяжелее за собственный вес.

Похудеть без вреда для здоровья — главное желание всех, кто не хочет торопиться и нанести непоправимый вред голоданием и экстрим диетами. Диетический суп из куриной грудки для похудения станет отличной основой диетического питания и способом восстановить ЖКТ после острых воспалений. Как готовить вкусный суп, какие рецепты для быстрого похудения существуют — об этом подробней в статье.

Диетический суп с курицей: польза куриного бульона и суповая диета

Суповое питание помогает снизить острое воспаление во время гастрита или язвенной болезни. Для детей и людей старшего возраста диетический бульон со свежими овощами на курином бульоне станет отличной альтернативой наваристым борщам. Для разгрузочного дня тоже можно приготовить блюдо по одному из рецептов и весь день употреблять в пищу только его.

Низкая калорийность готового продукта позволяет не переживать в случае переедания. Всего 100–110 г на порцию не скажутся лишними сантиметрами на талии, а наоборот, помогут активизировать жиросжигающие механизмы. Правильно приготовленное диетическое блюдо из курицы налаживает работу ЖКТ, укрепляет костную ткань, насыщает аминокислотами и помогает наращивать мышечную массу.

Одной из популярных диет на супе из курицы можно назвать «Твою диету». Преимущества питаний в ней в том, что легкий диетический бульон не нагружает ЖКТ работой, помогая организму аккумулировать силы на восстановление, а низкий калораж ускоряет сжигание жира. Жиросжигающий суп с куриной грудкой «Твоя диета» не только снижает вес, но и помогает вылечить язву и гастрит. Легкий бульон с овощами — главное блюдо, которое нужно съедать 4 раза в течение 5 дней. В итоге организм будет получать легкое белковое питание с клетчаткой, одновременно худея от дефицита калорий. На суповой диете можно избавиться от 5–7 лишних килограммов.

Диетический куриный бульон: требования и советы по приготовлению

Перед тем как начинать готовить диетический куриный суп для похудения, нужно научиться правильно готовить бульон для основы.

1. Курица может быть домашней, но следует учитывать, что она будет долго вариться, а сам бульон будет жирнее. Избавиться от лишнего жира можно, если охладить его и снять весь слой жира сверху.
2. Правильная подготовка куриного филе включает очистку от кожи, хрящей, сухожилий и пленок.
3. Бульон варится не дольше 1 часа. Пересаливать его тоже не рекомендуется, так как соль задержит лишнюю жидкость в организме.
4. Усилители вкуса с глутаматом и солью только испортят вкус.
5. Бобовые помогут тем, кто активно занимается в зале. Калорийность супа будет выше, но дополнительный белок позволяет сжигать больше жира.
6. Чтобы диетический суп стал золотистым можно при варке добавить небольшую луковицу в луковой кожуре.
7. Сушеные грибы, сухие травы, зелень и чеснок лучше дополнят вкус курицы.

Как сварить диетический суп из курицы: подробные рецепты

Подробные рецепты о том, как сварить диетический куриный суп отличатся разнообразием ингредиентов и рецептов. Повара и диетологи рекомендуют попробовать несколько вариантов, чтобы разнообразить рацион. Калорийность на порцию всегда низкая, что ни противоречит похудению или восстановлению организма после операций.

Классический диетический суп с куриной грудкой для похудения

• 450-500 г куриного филе;
• 2 л воды;
• 300 г картофеля;
• 100 г моркови;
• 100 г репчатого лука;
• сушеная или свежая зелень по вкусу.

1. Куриное филе тщательно промыть проточной водой, убрать пленку или прожилки, если есть.
2. Залить 2 л воды, слегка посолить и поставить на средний огонь. После 50 мин кипения мясо вынуть на тарелку.
3. Картофель, морковь, лук очистить от кожуры и мелко нашинковать. Ароматные специи и травы добавят пикантности вкусу. Главное правило классического супа — не добавлять специи с острым вкусом, солью и сильным ароматом.
4. Овощи проварить не дольше 15 мин, после чего остывать суп остывать на плите. Диетологи настаивают на том, чтобы во время приготовления овощи оставались свежими. Лишняя обжарка с маслом добавит калорий.
5. Мясо покрошить мелко или кубиками, добавить в кастрюлю. Украсить порцию зеленью или половинкой отварного яйца.

Овощной диетический суп из куриной грудки

• 500 — 600 г филе без косточки;
• 130 г картофеля;
• 80 г репчатого лука;
• 200 г сочной моркови;
• 180 г сельдерея;
• 350 г брокколи;
• 180 г томатов;
• зелень пучковая;
• чеснок сушеный 3 г;
• специи из сухих трав по вкусу;
• около 2 — 3 л воды для приготовления супа.

1. Куриное мясо промыть под проточной водой, очистить от кожи, сухожилий, если есть. Залить водой и поставить на средний огонь.
2. Через 40 мин готовое мясо из бульона вынуть на тарелку и отставить остывать.
3. Все овощи хорошо промыть, очистить от кожуры и мелко нашинковать.
4. В кипящий бульон добавить нашинкованные овощи и оставить варится до готовности не больше 25 мин.
5. Через 15 мин в бульон добавить сухие специи, травы, чеснок, соль, чтобы они успели отдать весь аромат будущему супу.
6. Выключить готовые овощи и в кастрюлю добавить нашинкованное филе. Настаиваться блюдо должно еще около 15 мин. после чего можно украсить свежей зеленью и подавать к столу.

Куриный суп: диетический рецепт с нотками экзотики

Рецепт диетического экзотического супа из нори, корнеплодов и куриной грудки остается одним из самых популярных блюд в Азии. Худеющим и любителям экзотики придется по вкусу сочетание мяса, соевого соуса, нори и корнеплодов. Считается, что соевый соус помогает активней расщеплять жиры и быстрее терять объемы.

• 400 — 500 г куриного филе;
• 65 г гречневой лапши;
• 3 листа сухих водорослей нори;
• 100 г моркови;
• 100 г корня сельдерея;
• 20 мл соевого соуса;
• 1/2 корня дайкона;
• около 3 л воды для бульона.

1. Для начала нужно вымыть курицу, очистить от кожи и сухожилий, поставить варить на среднем газу 35- 40 мин.
2. Потом мясо вынуть на тарелку и в кипящий бульон положить гречневую лапшу. Важно не переварить ее. Достаточно 6 мин, чтобы она стала идеальной по готовности.
3. В это время хорошо вымыть корнеплоды, нашинковать тонкими полосками или натереть на крупной терке.
4. Листы водорослей нори нужно поломать так, чтобы получились небольшие квадраты. Затем их нарезать тонко в импровизированную лапшу.
5. Корнеплоды, нори и соевый соус высыпать в бульон и варить не больше 8-10 мин.
6. Остывшее мясо нарезать полосками и добавить к овощам. Солить готовое блюдо не нужно, как и дополнительно украшать зеленью.

Диетический суп из курицы и крапивы

В традиционно русской кухне суп с крапивой занимает особенное место. Важно не только уметь его готовить, но и правильно выбирать крапиву. Лучший сезон для сбора сочных стеблей на суп — апрель и май. Потом она становится невкусной, жесткой. Очень важно не покупать крапиву с рук, потому что она может быть собрана вблизи дороги, возле свалки. Трава быстро впитывает опасные соединения и отдаст их при варке супу.

• около 500 г куриного мяса без кожи;
• 110 г картофеля;
• 90 г корня сельдерея;
• 100 г репчатого лука;
• большой пучок свежей крапивы;
• 100 г моркови;
• сметана 15% — 15 г.

1. Мясо обмыть, залить теплой водой и поставить на средний огонь варится.
2. Пока мясной бульон готовится, нужно разобрать листья крапивы и промыть их. Чтобы они не жгли пальцы нужно сразу их ошпарить кипятком, а затем перебирать и мелко нашинковать.
3. Овощи хорошо вымыть, очистить от кожицы и нашинковать тонкими полосками.
4. Через 35–40 мин в мясной бульон высыпать крапивные листья, овощи и сухие специи по вкусу.
5. Варить суп нужно еще около 25 мин, затем оставить настояться еще минут 15.
6. Сметану добавлять тарелку. Если не хочется сильно повышать калорийность порции можно отварить яйцо и покрошить белок в суп.

Фасолевый куриный суп для похудения

Подготовиться к приготовлению придется заранее. Фасоль нужно размочить, чтобы она не варилась часами. Если в воду добавить 1 ч. л. пищевой соды, тогда она сварится быстрее, то в таком случае ее лучше промыть и добавить в процессе приготовления.

• 500 г филе, очищенного от кожи;
• 350 г фасоли;
• 90 г репчатого лука;
• 80 г корня сельдерея;
• 100 г моркови;
• 2,5 л воды для варки;
• соль и специи по вкусу.

1. Замоченную фасоль поставить варить на средний огонь. Время варки зависит от сорта и размера.
2. Отдельно нужно поставить вариться куриное филе на среднем огне на 35–40 мин. Если сразу варить фасоль с курицей, тогда нужно постоянно следить за пеной и снимать ее шумовкой. Тогда бульон будет прозрачным. Когда фасоль размягчится, курицу нужно вынуть на тарелку.
3. Морковь с сельдереем нашинковать тонкими полосками, лук нарезать кубиками.
4. Когда фасоль станет мягкой нужно добавлять овощи и сухие специи. Доваривать суп не дольше 30–35 мин.
5. Мясо нарезать кубиками и добавить в готовый суп. Блюдо подавать горячим, украшенным свежей зеленью.

Диетический куриный суп с грибами и брокколи

• куриное филе — 320;
• брокколи — 200 г;
• грибы шампиньоны — 250 г;
• молоко 1% – 120 г;
• масло сливочное 72% — 25 г.

1. Куриное филе обмыть, брокколи разобрать на соцветия, вместе с грибами все нарезать некрупной соломкой.
2. На сковороду с толстым дном положить масло и жарить все ингредиенты до легкой корочки.
3. Переложить все в кастрюлю, залить 1,2 л прохладной воды и сварить до готовности 15 мин.
4. Готовый суп взбить блендером в кремообразную массу, добавить молоко и проварить еще 5 мин.
5. Подавать крем-суп с горчицей.

Диетический гречневый суп на курином бульоне

• около 400 г куриного мяса без кожи;
• 90 г репчатого лука;
• 110 г моркови;
• 110 г картофеля;
• 45 г гречневой крупы.

1. Мясо вымыть, переложить в кастрюлю с водой и варить 35 мин.
2. Картошку покрошить кубиками, морковь и лук нарезать некрупно.
3. Из готового бульона вынуть мясо и всыпать нарезанные овощи и гречневой крупой. Варить не больше 20 мин.
4. В готовый суп добавить нарезанное мясо. Подавать суп горячим, украсить по желанию свежей зеленью.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

В ситуации, когда диета и физические нагрузки не приносят нужного результата, хорошего эффекта можно добиться при помощи полного отказа от еды на 1-2 дня. Разгрузочный день на куриной грудке поможет сбросить вес без вреда для здоровья и без приложения особенных усилий.

Польза куриной грудки

Постное куриное мясо одновременно приносит чувство сытости и содержит небольшое количество калорий. На этом удачном сочетании базируется множество диет. Многие профессиональные спортсмены выстраивают свой рацион на белом курином мясе: оно содержит небольшое количество жира и большое — белка. Обычным людям дни разгрузки на курице тоже принесут немало пользы:

1. Укрепят мускулатуру;
2. Нормализуют процессы обмена веществ;
3. Поднимают уровень глюкозы в крови;
4. Улучшают состояние хрящей, соединительных тканей и костей.

Как готовить?

Бульон, приготовленный на частях курицы с костями, считается не очень полезным, поскольку содержит большое количество холестерина и вредные вещества, выделяющиеся при варке. Если вы проводите разгрузочный день на курице, важно правильно варить супы из нее: обязательно слейте первичный бульон, снова залейте мясо холодной водой и продолжайте готовку.

При ежедневном употреблении
всего 100 мл куриного овощного супа вы навсегда забудете о проблемах с сердечным ритмом, активизируется выработка желудочного сока, улучшится пищеварение. Овощи, добавленные в бульон при варке, внесут в готовый суп свою пользу: витамины и клетчатку. Морковь, порей, брокколи придадут бульону приятный ненавязчивый вкус, а использование небольшого количества специй сделает этот вкус богаче.

Кожа и ногти на таких разгрузочных днях придут в хорошее состояние, повысится иммунитет к вирусным и простудным заболеваниям. Для предупреждения инсультов и ишемической болезни сердца многие медики рекомендуют есть нежирное куриное мясо. Содержащийся в составе куриной грудки коллаген делает ее идеально подходящей в качестве основы рациона для людей, страдающих ожирением или различными желудочными болезнями.

Состав

100 граммов вареной куриной грудки содержат:

• Белки — 29,8;
• Жиры — 1,8;
• Углеводы — 0,5;
• Микроэлементы: калий, магний, железо, кальций, фосфор;
• Витамины: A, группы B, C, E, H, F, PP.

Энергетическая ценность грудок всего 98 килокалорий на 100 граммов мяса. Это делает разгрузочный день на курином бульоне не просто эффективным, но еще и практически незаметным для худеющего. Вы не голодаете, на столе отварное мясо, овощной суп на курином бульоне и при этом вы худеете!

Но очень важно не переусердствовать: большое количество белка почкам сложно переработать. Поэтому разгрузка на курином мясе должна проводиться не чаще раза в неделю.

Проведение разгрузки

Для того, чтобы правильно провести день разгрузки, приготовьте предварительно 700 граммов куриного филе без кожи. Грудку нужно отварить и поделить на 6 частей. При варке и после не используйте никаких специй, включая соль и перец.

Следите за водным балансом во время разгрузки: нужно помногу пить между приемами пищи. Чистая вода, зеленый чай без сахара или травяной отвар — выберите вариант по своему вкусу. Для того, чтобы разнообразить меню, прибавьте к отварному мясу еще и бульон. В него допускается добавить морковь, брокколи, порей.

В разгрузочный день на куриной грудке и овощах нужно есть каждые 3 часа, не допуская больших перерывов между приемами пищи. Если вы ощущаете себя очень голодным, добавьте к куриному мясу отварные овощи, томатный сок без соли, квашеную капусту.

За один такой день можно сбросить около килограмма веса, а если добавить к пищевым ограничениям физические нагрузки, то и значительно больше. Помимо избавления от лишнего веса, вы ощутите легкость во всем теле без чувства голода, что критично для некоторых худеющих.

Многие диетологи рекомендуют проводить подобные дни разгрузки раз в десять дней. Считается, что потребность человека в белке составляет примерно 0,5 кг куриного мяса в неделю. Если регулярно превышать это значение, можно спровоцировать некоторые болезни. Некоторые источники даже связывают чрезмерное употребление курицы с онкологическими заболеваниями. Умеренность во всем — вот что принесет вам здоровье и нормальный вес.

Варианты проведения куриного разгрузочного дня могут быть различными, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вы можете приготовить бульон и пить только его, оставив готовое филе для салата или иного второго блюда. Либо вы можете питаться только отварным мясом, перемежая еду питьем бульона. Если же бульон вам не нужен, проще всего приготовить курицу на пару или запечь в духовке. Не забывайте о том, что использование специй при готовке нежелательно.

Варианты меню

Приготовление блюд из куриного
филе зависит только от вашей фантазии, наличия свободного времени и желания. Самая простая процедура: запекание в духовке или варка бульона. Но можно сделать более изысканные блюда, от которых не откажутся даже ваши домочадцы, не сидящие на диете.

Курица с грейпфрутом

В течение всего разгрузочного дня допускается съесть 300 граммов курицы, поделенной на 2 или 3 порции. Также разрешен один свежий грейпфрут и 500 мл сока из него.

Желательно использовать не магазинный сок, а сделать его самостоятельно. В соке из пакета содержится огромное количество сахара, которое гарантированно сведет на нет все ваши усилия по похудению. Свежий же грейпфрут порадует вас своим вкусом и одновременно послужит источником витаминов.

Курица с овощами

Вам понадобятся для проведения этого дня отварные или свежие овощи по вашему вкусу в размере 500 граммов. Отварного куриного филе должно быть примерно 200 граммов. В перерывах между едой разрешено пить воду и несладкий зеленый чай.

Курица с кефиром

Разгрузочный день на курице и кефире очень эффективен для похудения. 250 граммов куриного филе запеките или отварите и поделите на 3 равные порции. За сутки разрешается выпить 3 или 4 стакана кефира с жирностью 1%. Можно заменить кефир несоленым томатным соком.

Вред или польза?

Полезные свойства разгрузочных дней на курице очевидны: вы теряете лишний вес, обогащая при этом организм полезными микроэлементами и не чувствуя голода. Есть ли минусы у такой разгрузки? Есть, но связаны они только с чрезмерным потреблением куриного мяса.

Заменить мясо как источник белка в рационе возможно, но достаточно сложно. Некоторые диетологи полагают, что вегетарианские диеты не в состоянии дать человеку все необходимое. Но при этом важно помнить, что регулярное переедание мясом негативно отразится на почках, которые будут вынуждены работать в режиме перегрузки, выводя продукты распада белка из организма.

Диетологи дружно признают, что по возможности усвоения куриная грудка стоит вровень с такими диетическими продуктами, как кроличье мясо и нежирная рыба. Поэтому соблюдайте баланс и не ешьте слишком много этого полезного продукта.

Также запрещается использовать при готовке курицы любые жиры: и растительное масло, и сливочное. Жарить для разгрузочного дня курицу также нельзя. И уж совершенно однозначно не приветствуется наличие майонеза, сметаны и сливок в готовых блюдах.

Если вы не хотите свести на нет собственные усилия по избавлению от лишнего веса, не пытайтесь “облагородить” рецепт калорийными добавками. Сливки, орешки, даже некоторые овощи, несомненно, улучшат вкус блюда, но при этом в разы увеличат его калорийность. Постарайтесь найти особый вкус в просто приготовленной пище и вес начнет снижаться.

Результаты

Разгрузочный день на куриной грудке
приносит отличные результаты, которые отмечают и спортивные тренеры, и диетологи, и сами худеющие. Курица прекрасно усваивается любым человеком, на нее крайне редко бывают аллергические реакции.

Тем, кто всерьез заботится о собственном здоровье, можно порекомендовать покупать куриное филе у проверенных фермеров, которые не увлекаются излишней обработкой мяса. Вкус у домашних куриц обычно много богаче, чем у фабричных бройлеров.

Также вы можете приготовить куриный фарш из грудки и использовать его при готовке. Блюда получаются очень сытные, легкие, хорошо усваиваемые и малокалорийные.

Читайте также:

  
• Чем полезен томатный крем суп
  
• Расстегай с мясом и бульоном
  
• Как заготовить укроп на зиму для супа
  
• Свекольный суп с кроликом
  
• Рецепт супа хрущев в мурманске