Рецепт супа с зеленым горошком и беконом в мультиварке

Представляем вам рецепт вкусного супа. Готовить мы его будем с беконом, зеленым горошком и томатом. А использовать для его приготовления — мультиварку. Суп получается вкусным, сытным и очень ароматным.

Необходимые продукты

морковь — 1 шт
лук — 1 шт
бекон — 125 гр
картофель — 2 шт
консервированный зеленый горошек — 1/2 банки
томатная паста — 2 ст.л
перец
соль
лавровый лист

Начинаем приготовление

Лук очищаем от шелухи и нарезаем на маленькие кусочки. Морковь чистим и натираем на терке. Включаем в мультиварке режим «Жарка» и выкладываем лук. Обжариваем его 5 минут, а затем добавляем морковь. Продолжаем жарить овощи еще 5 минут.
В поджаренные овощи выкладываем нарезанный тоненькими полосками бекон. Продолжаем жарить еще 15 минут.
Картофель очищаем и нарезаем на кубики. Добавляем его к овощам. Туда же всыпаем зеленый горошек, добавляем томатную пасту, лавровый лист и перец.
Вливаем в получившуюся смесь воду (1 л.) и солим по вкусу. Выставляем режим «Суп» на 1 час. После сигнала оставляем суп настаиваться еще на 10 минут.

Чтобы суп был вкуснее вместо томатной пасты мы использовали домашний томатный соус, приготовленный по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Морковь, лук обжарить 15 мин., добавить полоски бекона, жарить еще 15 мин.

Потом добавить нарезанный картофель

Затем добавить томатную пасту, лавр.лист, соль, перец

Залить водой до уровня 1 литр, посолить и поставить режим Суп на 1 час.

За 3 мин. до готовности добавить зелень. После сигнала оставить на 10 мин. настояться

Гороховый суп по этому рецепту в мультиварке получается вкусным, сытным и очень простым в приготовлении. Пюреровать суп можно с помощью блендера, но в нашей семье любят, когда чувствуется структура продуктов и есть что пожевать))

Ингредиенты

Бекон — 200 гр
Колотый сухой горох — 200 гр ( горох предварительно лучше замочить на ночь)
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Сельдерей — 2 стебля
Бульон или вода — 2 л

Приготовление

Разогреваем мультиварку в режиме «Выпечка» 3-4 минуты. В то время пока греется мультиварка, нарежьте мелко сельдерей, морковь, бекон.

Все овощи и мясо лучше нарезать полосками.

В режиме «Выпечка» с открытой крышкой обжарьте бекон до золотистого вида( потребуется около 5 минут). Бекон выложите на тарелку.

Затем в жиру, который у вас останется после бекона в мультиварке, обжарьте морковь, сельдерей, лук в течение 8 минут( также на режиме «Выпечка») В мультиварку залейте бульон или воду и положите горох.

Спустя 3 минуты после закипания включите режим «Тушение» на 1,5-2 часа( это зависит от вашего гороха и от того, собираетесь ли вы делать суп-пюре). Если степень готовности гороха вас устраивает, положите бекон. Если нужно пюрируйте суп погружным блендером.

Зеленый горошек также можно применять для приготовления вкусного супа. Предлагаем вашему вниманию еще один.

— Рецепт горохового супа в мультиварке с зелеными стручками

Зеленый горошек в стручках варят совсем небольшое количество времени, основные затраты времени на приготовление бульона из говяжьей косточки.

Ингредиенты

Говяжьи кости — 1 кг
Белый перец — 1 шт
Зелень, соль, специи по вкусу
Зеленый консервированный горошек — 1 банка ( 500 гр)
Сливки — 250 мл( 10 % жирность)
Куриное яйцо( желток) — 1 шт
Сыр с чесноком — 100 гр

Приготовление

Зелень очищаем и крупно нарезаем. Опускаем в чашу мультиварки горошек, говядину на косточке, перец,бульон, устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.

По окончании программы добавляем в чашу мультиварки сыр, натертый с чесноком,специи. Подаем в тарелках со сливками, взбитыми с желтком.

— Гороховый суп в мультиварке с фрикадельками

Рецепт горохового супа в мультиварке с фрикадельками пригодится в таких ситуациях, когда времени на приготовление очень мало. Если вы будете использовать колотый горох, то и замачивать горох не придется.

Ингредиенты

Репчатый лук — 1 шт
Картофель — 5 шт среднего размера
Морковь — 1 шт
Горох — -200 гр
Фарш — 300-400 гр
Растительное масло для обжарки
Соль, специи по вкусу
Вода/бульон -2,5 л

Приготовление

Нашинкованный лук и морковь обжариваем на масле ( режим «Выпечка»).

Картофель нарезаем кубиками, добавляем в чашу мультиварки, добавляем сформированные фрикадельки, бульон, специи, соль и устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.

Будет замечательно, если вы дадите настояться супу в режиме «Подогрев» в течение 10 минут.

Гороховый суп с беконом в мульиварке – это очень вкусное и ароматное блюдо. В идеале этот суп имеет насыщенный цвет и кремовую структуру.

• Качественный бекон имеет вид слоенного пирога-полоска мяса, полоска сала
• Бекон в вакуумной упаковке сохраняется дольше, чем тот, который продают на развес. Однако после вскрытия упаковки кусок может испортится в течении 3 дней
• При покупке бекона необходимо обратить внимание на его цвет-сало должно быть белоснежным, а мясо-нежно-розовым. Если жир сероватый, то срок годности подходит к концу.

Если вы решили готовить гороховый суп не с беконом, а с другими ингредиентами, то обязательно посмотрите здесь другие рецепты приготовления.

Ингредиенты:

Свиные ребра — 400 г.
Картофель — 550 г.
Сырокопченый балык — 120 г.
Сырокопченый бекон — 110 г.
Зеленый горошек — 500 г.
Лук — 60 г.
Морковь — 80 г.
Вода — 2 л.
Соль и специи — по вкусу.

Приготовление в мультиварке супа с копченостями и зеленым горошком

Нарезаем тонкими брусками балык.

Бекон делим на узкие полоски.

Лук шинкуем на полукольца, морковь трем на крупной терке.

Картофель режем на тонкую соломку.

Кладем в чашу мультиварки бекон и включаем режим жарки — жарим пять минут. В рецепте нет масла, потому что достаточно жира отдает бекон. Если бекона нет, используем растительное масло и в таком случае первыми жарим ребра, а остальные копчености не обрабатываем — только нарезаем.

Сдвигаем бекон и обжариваем ребра — тоже пять минут.

Через две с половиной минуты переворачиваем мясо.

На дно чаши кладем морковь и лук мясо размещаем сверху, жарим три минуты.

Загружаем в чашу картофель, наливаем воду, солим, закрываем мультиварку и выставляем режим «суп» на 50 минут. Периодически открываем, чтобы снять пену: обжаренное мясо пены не дает, но это с лихвой компенсирует картошка. После сигнала готовности добавляем в суп зеленый горошек и балык (или какие есть копчености), снова выставляем режим «суп» — на десять минут.

К столу блюдо подаем горячим. Можно добавить сухариков — очень вкусно.

Автор рецепта супа с копченостями, зеленым горошком и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.

Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в гастрокафе «Открытая кухня»

Меню
События
О гастрокафе
Рецепты CookLikeMary

Рецепты
Об авторе
Основы: с чего начать

Меню
События
О гастрокафе
Рецепты CookLikeMary

Рецепты
Об авторе
Основы: с чего начать

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в гастрокафе «Открытая кухня»

Вы здесь

Суп с зеленым горошком и беконом

Суп с зеленым горошком и беконом. Это очень вкусно! Суп может стать полноценным блюдом, то есть не требует второго после первого. А готовится элементарно быстро, очень советую вам попробовать!

Мне признаться честно, надоело готовить обычные супы, поэтому я экспериментирую. Все детство мне внушали правило, не поешь суп на обед - будет болеть живот и что самое страшное не будет выдана конфета. Тогда я думала, что когда вырасту обязательно отменю это бестолковое правило. Но не успела оглянуться и вот я уже сама нудным однотонным голосом повторяю сыну тоже самое. Однажды, я не успела приготовить суп, а сын мне говорит: "Мама, ведь животик болеть будет». Правду говоря, не верю я, что без супа будет болеть живот и тем более сама уже себе могу выдать конфеты, но отступать уже поздно. Поэтому дома у меня каждый день есть суп, а задерживаются только самые вкусные и интересные рецепты.

Бекон замечательный продукт, от которого не откажется ни один кулинар или домохозяйка, потому как с этим компонентом получаются ароматнейшие и вкусные блюда. Что можно сделать? Например, заправить обжаренными кусочками картофельное пюре, приготовить нехитрую закуску или салат, пожарить к завтраку яичницу или сварить суп с беконом в мультиварке, добавив немного свежих и консервированных овощей.

Правда, диетологи советуют особо не увлекаться таким калорийным компонентом, ну, а мы и не будем, только супчик сварганим и все.

Ингредиенты:

картофель – 2 клубня
лук – 1 головка
морковь – 1 шт.
зеленый горошек консервированный – 200 г
копченый бекон – 150 г
томатная паста – 2 ст. ложки
душистый перец горошком
лавровый лист
соль

Как приготовить суп с беконом в мультиварке

1. Копченую свининку нарезать ломтиками. Морковь натереть некрупной стружкой, лук нарезать кубиками.

2. Высыпать овощи в мультиварку с прогретым растительным маслом и обжарить их в течение 10-12 минут при режиме «жарка».

3. Добавить бекон, а через 10 минут МВ отключить. Положить резаный картофель, горошек без сока. Томатную пасту, горошины перца и лаврушку.

4. Залить массу водой, ориентировочно на пару сантиметров выше отметки в литр.

5. Закрыть крышкой и установить в мультиварке поларис режим для варки супа «soup» на час. Не смотря на долгое время варки, овощи не развариваются, но достаточно провариваются, чтобы блюдо в итоге получилось вкусным.

Полезный и вкусный суп, который понравился моим мужчинам, особенно сынульке) Хочу поделится рецептом и с Вами)

Ингредиенты для «Суп мясной с зеленым горошком»:

Говядина (вырезка) — 300 г
Картофель — 250 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Вода
Петрушка — 20 г
Лук зеленый — 20 г
Соль — по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 996.2 ккал	белки 74 г	жиры 38.1 г	углеводы 91.7 г
100 г блюда
ккал 91.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 8.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Тушение (180 минут)

Рецепт «Суп мясной с зеленым горошком»:

Говядину освободить от пленок, выложить в чашу мультиварки, влить воду, выбрать режим "Тушение" и установить таймер на 120 мин.
Вареное мясо нарезать.

В бульон всыпать шинкованную капусту и горошек.

Нарезанную средними кубиками картофель, морковь и лук.

Суп посолить по вкусу, перемешать и поставить еще раз на режим "Тушение" на 60 мин.
Перед подачей готовый суп посыпать зеленью.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Суп мясной с зеленым горошком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

1 декабря 2019 года mtata #

13 февраля 2018 года ms olya1226 #

30 января 2015 года Маруння #

24 февраля 2015 года Людмила Наумова # (автор рецепта)