Рис на бульоне в мультиварке редмонд

Куриный суп с рисом в мультиварке — это вкусный и сытный обед для всей семьи . Муж у меня его очень любит и просит готовить регулярно. Кастрюли ему хватает на неделю, себе я чаще варю диетический суп с курицей , все-таки рис калорийное блюдо.

Рецепт простой, справиться даже начинающая хозяйка, а главное , невероятно быстрый. Я сразу закладываю все ингредиенты, добавляю воду и готовлю 60 минут. При этом крышку не открываю , пенку тоже не снимаю. В отличие от кастрюли, супчик получается светлым, без всяких ошметков.

Главное хорошо, в нескольких водах промыть мясо, если позволяет время можно его даже замочить в холодной водичке на 10-15 минут.

Курица — легкое мясо, которое добавляют в любые супы . Классикой является куриный суп с вермишелью, но ведь никто не запрещает заменить ее на рис. Супчик получится все таким же вкусным, да и разнообразие никто не отменял.

Особенно люблю готовить его в холодную погоду, он отлично согревает и поднимает настроение.

В моей коллекции рецептов нашлось 3 разных способа приготовить рисовый суп в мультиварке с курицей, решила поделиться с вами. Приступаем!

Рисовый суп с курицей без зажарки — простой рецепт в мультиварке

Думаю , многие знают, что жарить на масле — это не самое здоровое питание. Я не являюсь ярой поклонницей ЗОЖ, но иногда действительно хочется легкого обеда. В этом случаем делаю супчик без зажарки — вот мой рецепт.

морковь — 1 шт.
рис — 1 мультистакан
куриное филе — 200 г
картофель — 2 шт.;
соль — 1 ст.л.
специи — по вкусу

Морковь натираю на крупной терке и выкладываю в чашу мультиварки.

Рис хорошо промываю, обычно не менее 7-8 раз и добавляю к морковке.

Филе нарезаю маленькими кубиками, также поступаю и с картофелем.

Добавляю соль и специи, у меня только черный перец горошком и лавровый лист. На свое усмотрение можете дополнить блюдо любимыми приправами.

Заливаю чистой, холодной фильтрованной водой — 1,5 л. Закрываю крышку и готовлю в режиме «тушение» — 1 час.

Горячий обед только остается разлить по тарелкам. Приятного аппетита !

Суп в мультиварке из курицы с рисом и картошкой

Люблю этот рецепт за простоту его приготовления. Получается наваристым и сытным. Мясо использую какое придется, но вкуснее всего с куриными крылышками, как по мне , филе не дает такого насыщенного вкуса.

куриные крылья — 6 шт.
картофель 3-4 шт.
рис — 1/2 мультистакана
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сушеная зелень — 3 ст.л.
бульонный кубик — 1 шт.

Порезали лучок и выкладываем его в чашу мультиварки, обжариваем на растительном масле. Крышку не закрываем, периодически помешиваем деревянной лопаточкой. Через 2-3 минуты добавляем морковь.

Картофель нарезаем маленькими кусочками и выкладываем в холодную воду. Хорошо вымываем лишний крахмал.

Когда лук с морковью готов, добавляем куриные крылышки, перемешиваем, солим и перчим. Обжариваем все вместе еще 3-4 минуты.

Затем засыпаем рис и немножко мешаем. Добавляем картофель, зелень и бульонный кубик .

Наливаем воду, перемешиваем и включаем режим « суп «, на 1 час.

Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Суп рисовый с курицей в мультиварке Редмонд

Да, в этот рецепт тоже входит картофель, но по составу он намного разнообразнее, поэтому когда хочу побаловать себя чем-то новеньким, то вспоминаю про этот рецепт. Основной вкус идет, за свет спелых и сочных томатов. Это мой самый любимый куриный суп с добавлением риса в мультиварке .

картофель — 400 г;
лук — 100 г;
морковь — 100 г;
томаты — 300 г;
курица — 350 г;
томатная паста — 2 ч.л.
рис — 80 г;
хмели-сунели — 0,5 ч.л.
сладкая молодая паприка — 1 ст.л.
чеснок — 3 дольки
лавровый листочек
соль — 1 ст.л.
подсолнечное масло — 4 ст.л.

Кубиками нарезаем лук и помидоры. Морковь трем на крупной терке, а картофель измельчаем брусочками.

В чашу мультиварке наливаем подсолнечное масло и выбираем режим «жарка». Ждем пока оно нагреется и отправляем одновременно обжариваться лук и морковь.

Спустя 5 минут добавляем помидоры и томатную пасту (кетчуп не подойдет). Все обжариваем вместе не более 3-х минут. Выключаем режим « жарка «.

Добавляем хорошо промытый рис, картофель и кусочки мяса. Все перемешиваем и выкладываем специи.

Заливаем кипятком, необходимо 2,3 л воды. Стряпаем в режиме «суп/тушение» — 1 ч.

В готовое блюдо добавляем несколько зубчиков чеснока и свежую зелень по вкусу . В тарелку можно положить ложечку сметаны.

Вот такой замечательный суп у меня получился, очень наваристый и ароматный. Думаю многим он придется по вкусу .

Вот и все мои любимые рецепты рисового супчика в мультиварке. Приятного аппетита !

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Это блюдо подойдёт для ужина. Рис, приготовленный таким способом, обретает чудесный вкус и аромат.

Ингредиенты:

куриный окорочок — 1 штука ;

рис пропаренный — 200 грамм ;

морковь — 1 штука ;

репчатый лук — 1 штука ;

растительное масло — для жарки ;

вода — 400 миллилитров ;

соль и специи — по вкусу .

Приготовление риса на мясном бульоне в мультиварке.

Кладём в мультиварку, наливаем воду. Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «курица» и готовим 30 минут.

В это время морковь трём на крупной тёрке или режем соломкой.

Репчатый лук нарезаем мелко.

Овощи обжариваем на масле до готовности. Мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками.

В мясной бульон кладём пропаренный рис (у меня круглозёрный и поэтому получилась каша).

Затем добавляем мясо и обжарку. Солим и перчим по вкусу.

Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «рис» и готовим 20 минут. Приятного аппетита.

вторые блюда,
блюда из птицы,
блюда из круп,
рис,
морковь,
лук,
курица,
вода,
соль

Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

Хотите затратить минимум времени на приготовление очередного обеда? Тогда обратите внимание на рецепт супа в мультиварке Редмонд с рисом и овощами. Это первое блюдо очень хорошо утоляет голод, особенно если приготовить суп с курицей. Тогда все могут быть уверены во вкусе и в питательных свойствах.

Рисовый суп в мультиварке могут кушать и взрослые и дети. Он так хорош, что сложно не влюбиться в него. Я обычно заранее варю куриный бульон, и затем вместе с мясом использую его для приготовления вкусного супа. Блюдо получается ароматным, красивым. Благодаря овощам, суп имеет яркие краски.

Важно знать о том, что супы рекомендуют кушать ежедневно, чтобы поддерживать нормальную работу кишечника. Если отказывать себе в этом блюде и постоянно употреблять только вторые блюда, то рано или поздно вы столкнетесь с проблемами ЖКТ.

На самом деле суп очень эффективен во многих случаях, например, при сильной усталости и физических переутомлениях. Суп в мультиварке с рисом поможет набраться сил, энергии и продолжить физическую работу. Также супы необходимы тем, кто перенес тяжелые заболевания. Для скорейшего выздоровления суп – самое первое средство. Он питает организм важными витаминами и минералами, оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта.

Также суп способен быстро и легко усваиваться в организме. За это мы и любим первые блюда. Они насыщают и в то же время не приносят лишних килограммов. Помните, что суп важно кушать всегда. Лучше не съесть второго, но суп обязательно.

Ингредиенты для приготовления блюда «Суп в мультиварке Редмонд с рисом»:

- куриный бульон или вода – 1,5 л.;

- картофель – 3-4 шт. среднего размера;

- сладкий перец – 1 шт.;

- чеснок – по вкусу;

- соль, перец, специи – по вкусу;

Рецепт приготовления супа в мультиварке Редмонд с рисом:

Морковь натрем на терке. Лук и перец нарежем мелко. Все укладываем в чашу мультиварки. И обжариваем в растительном масле на режиме ЖАРКА около пяти минут до золотистого оттенка.

Картофель чистим и нарезаем кубиками. Добавляем в чашу, где уже готова пассеровка.

Туда же кладем тщательно промытый рис.

Заливаем бульоном вместе с мясом. Или же если желаете, можно использовать воду. Тогда получится постный суп с рисом в
мультиварке. тоже очень хороший вариант для тех, кто следит за фигурой или чтит религиозные праздники.

Теперь ко всем ингредиентам добавим специи и соль. Я кладу душистый перец горошек 2 штуки, соль, перец. Можно использовать приправу для курицы. Это по желанию. Также для окрашивания можно применить куркуму. Очень эффектная специя для яркости блюда. Да и вкус она тоже оттеняет. Итак, все продукты находятся в чаше мультиварки. Специи тоже здесь. Тогда устанавливаем режим СУП и время приготовления 40 минут. Для этих ингредиентов данного времени будет достаточно.

После окончания приготовления откроем крышку мультиварки и добавим чеснок. Его количество определяем по своему вкусу. Мне нравится 1-2 зубчика. Закрываем крышку и отключаем все режимы. Пусть просто настоится наш суп с рисом в мультиварке. Через десять-пятнадцать минут блюдо готово к употреблению.

Подаем рисовый суп горячим. Можно притрусить свежей рубленой зеленью прямо в тарелках. Также можно предложить сметану. Особенно хорош этот суп с куриным мясом. Очень вкусно и сытно.

Вот так быстро и просто мы приготовили суп на обед. Приятного аппетита.

Рецепт "Суп в мультиварке Редмонд с рисом и овощами" подготовила Ольга Кикляр

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить рис на курином бульоне в мультиварке. Крупа, сваренная на воде, не всем понравится, особенно мужчинам. Куриный бульон не слишком жирный, зато блюдо получается вкусным и сытным.

В рисе содержится очень много полезных веществ. В первую очередь присутствуют белки и углеводы. А к минеральным компонентам следует отнести калий, фосфор, магний и йод. Интересен тот факт, что в рисе нет глютена. Поэтому такую крупу можно употреблять тем, кто страдает от непереносимости пшеницы.

Из овощей присутствует морковь и репчатый лук, но при большом желании можно добавлять сладкий перчик. В этом овоще присутствуют витамины группы В и РР. А клетчатка, которая содержится в овощах, способствует работе кишечника, так как улучшает его моторную функцию. В морковке содержится каротин, это вещество положительно влияет на зрение.

Что касается бульона, то его можно сварить заранее, либо непосредственно перед варкой крупы. Для этого нужно подготовить куриное мясо, залить водой и добавить специи. Готовить в мультиварке приблизительно 1 час.

Рис на курином бульоне готовится в программе «Плов», но сначала необходимо обжарить овощи. А подается ароматный рис в горячем виде. Его можно дополнить салатом из свежей зелени, например, из щавеля, ревеня, базилика, укропа, зеленого лука.

Ингредиенты:

Рис – 1 ст.
Бульон куриный – 3 ст.
Морковь – 50 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Лавровый лист – по вкусу.
Соль поваренная – по вкусу.
Приправа – по вкусу.

Как приготовить рис на курином бульоне в мультиварке

Репчатый лук очистить, а затем ополоснуть водой. Для измельчения луковицы взять острый нож, порезать продукт на мелкие кусочки.

В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, выбрать программу «Жарка». Очищенный корнеплод потереть крупной соломкой. В масле обжарить лук с морковью в течение 3-5 минут.

В глубокую миску высыпать рис, несколько раз ополоснуть проточной водой.

К овощам насыпать рис, перемешать, можно прожарить примерно 2 минуты.

Налить подготовленный куриный бульон. При желании бульон можно разбавить обычной водой, если он слишком жирный.

К продуктам добавить для аромата лавровый лист, соль и приправу. Перемешать. Выбрать функцию «Плов» на 30 минут.

Ароматный рис, сваренный на курином бульоне, готов. Получается отличный гарнир, при желании можно подавать с говяжьими котлетами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Соль
Вода	500 мл
Специи
Рис	500 г

Порядок приготовления

Покупателям

Друзьям REDMOND

Сервис и поддержка

Партнерство

О компании

Покупателям

Поддержка

Партнерство

О компании

Рецепты в вашем смартфоне:

Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!

Приятный диетический суп на курином бульоне с рисом готовится быстро и подойдет для всей семьи. Варить его одно удовольствие, а если воспользоваться мультиваркой, то время непосредственно нахождения на кухне хозяйки заметно уменьшится. Для рецепта идеально подойдет куриное филе. С ним рисовый суп в мультиварке получится сытным и вкусным, но при этом не будет содержать много калорий. Состав и количество специй можно изменять на свое усмотрение. Не забывайте о зелени, она добавит блюду дополнительные вкусовые оттенки и обогатит его витаминами.

Как сварить суп с рисом в мультиварке читайте в нашем пошаговом рецепте с фото. Он поможет справиться с этой задачей без лишних усилий.

Что нам потребуется для рисового супа

филе курицы – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
рис – 4 ст.л.;
растительное масло – 2 ст.л.;
лавровый лист – 1 шт.;
чабрец – 0,5 ч.л.;
копчёная паприка – 1 ч.л.;
душистый перец – 2 горошины;
чеснок – 1-2 зубчика;
лук-порей – 5 г;
кипяток — 2 л;
соль, перец.

Количество: 7 порций.

Время приготовления: 90 мин.

Как сварить этот суп в мультиварке

Морковь очистить от кожуры, промыть, измельчить с помощью средней терки. Можно нарезать овощ соломкой, в этом случае его вкус в супе будет чувствоваться ярче.
С репчатого лука снять шелуху, ополоснуть, нашинковать мелкими кубиками или тонкими полукольцами.
Куриное филе вымыть, освободить от пленок, нарезать небольшими кусочками, весом около 20 грамм.
Рис промыть в прохладной воде. Если есть возможность, то чистую крупу можно замочить на 30-40 минут. Это поможет рису быстрее приготовиться, и остаться рассыпчатым.
Картофель очистить от кожуры, вымыть, нарезать кубиками с размером сторон около 0,8 см.
В мультиварке установить режим «выпечка», влить масло. Выложить морковь и лук, пассеровать овощи 7 минут с открытой крышкой.
Добавить подготовленное филе, картофель и рис.
Влить 2 литра кипящей воды. Крышку мультиварки закрыть, установить режим «тушение» на один час.
Чеснок очистить, мелко нарезать. После сигнала, оповещающего о готовности блюда, добавить его в чашу вместе с остальными специями. Суп посолить, поперчить, установить режим «подогрев» на 10 минут.
Лук-порей промыть в проточной воде, обсушить на хлопковом полотенце, нарезать мелко.

Разлить рисовый суп по порционным тарелкам, посыпать луком-пореем и подать к столу. Дополнить вкусный обед можно ржаным хлебом и чесночной приправой. У супа очень приятный мясной вкус с неповторимыми ароматами овощей и специй. Блюдо можно хранить в холодильнике до 5 дней и разогревать по мере необходимости.

Вкусный, диетический суп можно сделать и с говядиной. С этим мясом он получится еще более ароматным и наваристым.

В современных моделях мультиварок Редмонд и Поларис есть режимы, указанные в рецепте. Если у вас другая кухонная помощница, и таких функций нет, то подберите наиболее к ним приближенные. Например, «выпечку» вполне можно заменить «жаркой», «запеканием» или «мультиповаром», а «тушение» — «супом» или «кашей».

Для рисового супа лучше использовать круглый рис. Он хорошо разваривается, и блюдо получается густым и наваристым.

Автор: Наталья Комарова

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

Прошли те времена, когда женщина целый день проводила на кухне. Благодаря современным помощникам, например, мультиварке готовка не занимает много времени и позволяет заниматься своими делами или уделять время семье.

Принцип мультиварки очень прост. Это своего рода кастрюля с плотно закрывающейся крышкой, в которой можно приготовить практически любое блюдо. Приготовим рис в мультиварке, который получается очень рассыпчатым и вкусным.

Рецепт риса в мультиварке

Ингредиенты:

Мультистакан риса.
Два мультистакана воды.
Соль и масло по вкусу (можно соль заменить сахаром и добавить сухофрукты).

Приготовление:

Для начала компонент нужно тщательно промыть, только это позволит сделать исходное блюдо рассыпчатым. Промывают в большом количестве воды, постоянно ее меняя или под проточной водой. Для этого можно использовать дуршлаг или сито, что процесс был постоянным. Не стоит промывать рис в горячей воде, пусть она будет комнатной.

Далее в чашу мультиварки кладем вымытый рис, добавляем два мультистакана воды, добавляем соль или сахар, сухофрукты (чернослив и курагу лучше нарезать заранее, изюм нужно вымыть).

Кладем по необходимости кусочек масла, но его можно положить и каждому в тарелку. Закрываем прибор и устанавливаем программу «рис/каша/варка на пару/быстрая готовка».

Кстати вместо воды можно влить овощной или лучше мясной бульон – получится намного вкуснее.

Есть еще вариант приготовления вкусного риса в мультиварке в режиме «плов», но после 50 минут готовки (производитель чаще всего ставит 60 минут), прибор нужно самостоятельно отключить и прогреть готовую крупу в режиме «подогрев» недостающие 10 минут.

Бурый рис в мультиварке

Ингредиенты:

Бурый рис — полтора стакана
10 стеблей тонкой спарже
10-12 помидор черри
Одна морковка
Пол-стакана пармезана
Специи — соль, травы — подойдет к примеру розмарин, петрушка
Стакан зеленого горошка (консервированного или замороженного)
Шампиньоны — 100 гр
3-5 перышек зеленого лука
Половинка чайной ложки лимонного сока

Приготовление:

Рис промываем, выкладываем в чашу мультиварки, залить бульоном, ставим программу «плов» или «гречка». Солим, добавляем приправы.

Рис готовим в течение 40 минут.

В это время режем овощи: помидоры, лук, спаржу. Добавляем в чашу мультиварки, мешаем с уже готовым рисом и продолжаем готовить еще 30 минут.

Теперь можно посыпать блюдо тертым сыром и подавать к столу.

Рис на пару в мультиварке

Рис тщательно промыть и замочить на час в воде. Это обязательная процедура, иначе рис на пару будет слишком долго вариться.

В мультиварку установить лоток для приготовления на пару, в него установить контейнер для риса. Есть еще вариант: сам лоток с крупными ячейками выкладывают марлей в два слоя, и на него кладут рис. Так рис не проваливается и готовится быстрее.

В чашу наливаем два стакана воды. Устанавливаем режим «приготовление на пару». Время приготовления — 30 минут для белого риса, и 1-1,5 часа для бурого, красного или дикого риса.

Подавать с маслом и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Рис является универсальной крупой. Его добавляю в супы, используют как гарнир, варят сладкую молочную кашу из рисовой крупы, также она является основой многих салатов. При этом не у каждой хозяйки, получается, сварить рис так, чтобы он был «крупинка к крупинке». Готовя рис в мультиварке Редмонд, вы каждый раз будет получать именно такой результат.

В различных мультиварках используют разные режимы для варки риса. Так, например, рис в мультиварке Redmond готовится на одноименном режиме «Рис».

Для людей, следящих за своим здоровьем или соблюдающих диету, рис, приготовленный в мультиварке наиболее полезный. Это связано с тем, что отварной рис в мультиварке подвергается менее длительной температурной обработке, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Рисовая крупа прекрасно сочетается с разнообразным мясом, рыбой, грибами, курицей, овощами. Также ее используют во многих кашах, состоящих из нескольких круп.

Как сварить рис в мультиварке

Чтобы просто отварить рис в мультиварке Редмонд вам потребуются:

Рисовая крупа – 1 стакан от мультиварки;
Вода – 2 мульти-стакана;

Для начала крупу тщательно промываем и высыпаем в мультиварочную чашу.
Заливаем все водой и закрываем крышку. Теперь осталось только включить режим «Рис» (Rice) и подождать 30-40 минут.

Если вы хотите приготовить рис на пару, то лучше перед приготовлением замочить его на 30-40 минут в холодной воде. Подготовленная таким образом крупа будет лучше насыщаться паром и быстрее приготовится.

Рецепт приготовления риса на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Рис – 1 мульти – стакан;
Вода – 2 мультиварочных стакана

Крупу тщательно промываем и замачиваем на полчаса.
В мультиварочную чашу заливаем воду и устанавливаем паровую емкость, на которую выкладываем рис.
Закрываем крышку и выбираем режим «Готовка на пару», если такого режима нет, то включаем «Мультиповар». Варится рис, таким способом, будет 30-40 минут.

Прекрасным и сытным блюдом является рис, сваренный с овощами. Это невероятно полезное и питательное блюдо.

Рис, сваренный с овощами в мультиварке

Для данного блюда понадобятся:

Рисовая крупа – 2 мультиварочных стакана;
Мясной бульон или вода – 5 мульти-стаканов;
200 гр. стручковой фасоли;
1-2 шт. средних болгарских перцев;
Лук репчатый – 1 луковица;
3-4 зубчика чеснока;
Немного растительного масла;
Соль и специи на ваш вкус.

Все овощи, кроме фасоли, моем и нарезаем кубиками.
В чашу мультиварки наливаем немного масла и высыпаем нарезанные овощи. Обжариваем их до готовности на режиме «Выпечка» или «Жарка», периодически помешивая.
К обжаренным овощам добавляем промытую рисовую крупу и перемешиваем.
Фасоль необходимо очистить от жестких кончиков и прожилок и нарезать небольшими кусочками.
После этого добавляем ее к рису, солим, приправляем специями и заливаем бульоном (или водой).
Затем закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Рис» или «Варка экспресс».
Через 40 минут превосходный, ароматный рис с овощами готов. Его можно подавать как гарнир к рыбе или мясу, или же употреблять в качестве самостоятельного блюда.

Варя рис в мультиварке, можно одновременно использовать и функцию пароварки для приготовления рыбы, овощей или мяса.

Рис с рыбой и овощами на пару в мультиварке

Продукты для рецепта:

Рис – 2 стакана от мультиварки;
Филе рыбы – 300 гр.;
Овощи любые – 300-400 гр.;
Вода (холодная) – 3,5 мульти-стакана;
Соль и специи по вашему вкусу.

Крупу тщательно промыть и высыпать в чашу мультиварке.
Залить его водой, посолить и установить сверху решетку для пароварки.
На решетку выложить вымытые и очищенные филе рыбы и овощи. Приправить их специями и посолить.
Теперь включаем режим «Варка на пару» на 20-25 минут.

Сварить рассыпчатую рисовую крупу может даже не каждый шеф-повар. В приготовлении риса есть свои особенности и хитрости, которые известны не всем. Сегодня мы исправим это: поделимся некоторыми секретами и научимся готовить вкусный рис в мультиварке.

Рисовый гарнир: кулинарная эстетика

Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке? Теоретически это просто, а вот на практике зачастую вместо рассыпчатого гарнира получается какая-то слипшаяся невзрачная масса. Но освоить все-таки это кулинарное искусство можно.

В первую очередь рисовую крупу необходимо тщательно промывать. Проще всего отборный шлифованный рис выложить в миску, залить водой и хорошенечко помыть руками, затем оставить минут на 10 и слить жидкость. Повторяем процедуру до того момента, пока сливаемая вода не будет кристально чистой.

Рассыпчатым рис получится из шлифованной и пропаренной крупы. Можно прибегнуть еще к одной хитрости – обжарить рис в масле. Кстати, сливочное или рафинированное масло семян подсолнечника сделает гарнир нежным и рассыпчатым.

Рис на гарнир в мультиварке «Редмонд» можно готовить в чистом виде или с овощами. В любом случае получится невероятно вкусно. Начнем с простого рецепта.

На заметку! Запомните нехитрую арифметику: рисовую крупу и воду берут в соотношении 1:2. Можно использовать мерный стакан или мультистакан. Практически все мультистаканы имеют номинальный объем 160 мл.

Состав:

0,2 кг шлифованного риса;
морковь – 1 корнеплод;
лук – 1 головка;
фильтрованная вода;
соль и приправы – по вкусу.

Приготовление:

Пропаренную и шлифованную рисовую крупу удобным способом тщательно промываем.
Выкладываем ее в пиалу, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 25 минут.
Овощи очищаем. Лук мелко рубим ножом, а морковь натираем на терке для приготовления блюд по-корейски.
По истечении указанного времени рис перекладываем в дуршлаг и оставляем на 10 минут, чтобы стекла лишняя влага.
Перекладываем промытую рисовую крупу в мультиварочную чашу.
Добавляем нашинкованную морковь.
Следом отправляем лук.
Посыпаем приправами и пряностями по вкусу. Лучше выбирать универсальные специи для плова.
Заливаем фильтрованной водой и не забываем о пропорциях.
Все хорошенечко перемешиваем.
Выбираем программный режим «Рис» или «Плов», таймер устанавливаем на полчаса.
После подачи звукового сигнала открываем крышку мультиварочного гаджета.
Чтобы гарнир получился еще нежнее и вкуснее, добавляем 1 ст. л. рафинированного масла семян подсолнечника или кусочек размягченного сливочного.

Гарнир из риса и овощей: пальчики оближешь!

Хочется внести разнообразие в домашнее меню? Попробуйте приготовить вкусный рис на гарнир в мультиварке. Для улучшения вкуса добавим в блюдо сочные и ароматные овощи. Кстати, вы можете смешать несколько сортов рисовой крупы. Получится оригинально, а блюдо будет выглядеть загадочно и аппетитно.

Состав:

200 г рисовой крупы различных сортов;
1 сладкий болгарский перец;
40 мл рафинированного масла семян подсолнечника;
половина бульонного кубика;
луковица – 1 шт.;
1 морковный корнеплод;
0,3 л фильтрованной воды;
соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

Начинаем с подготовки рисовой крупы. Тщательно ее промываем проточной водой.
Выкладываем рис в дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы стекла лишняя влага.
Луковицу очищаем и мелко рубим ножом.
Очищенный морковный корнеплод промываем, просушиваем и натираем на терке.
Сладкий болгарский перец разрезаем пополам. Убираем плодоножку, вычищаем семена и прожилки.
Нарезаем сладкий перец кубиками.
В пиалу или мерный стакан наливаем фильтрованную воду.
Слегка нагреваем жидкость и разводим в ней половину бульонного кубика. Получается вот такой бульон на скорую руку.
В мультиварочную чашу наливаем рафинированное масло семян подсолнечника.
Выкладываем рисовую крупу с овощами. Все хорошенечко перемешиваем.
Устанавливаем программный режим «Плов» или «Рис-Крупы». Через полчаса необычайно вкусный гарнир будет готов.

Как вкусно приготовить рис в мультиварке?

Рис можно встретить во многих кухнях мира. Для некоторых людей рисовая крупа становится хлебом насущным во время диеты. Да и сторонники правильного питания не прочь полакомиться такой злаковой культурой.

Сегодня производители предлагают уже отшлифованный и пропаренный рис, время приготовления которого существенно сократилось. И все-таки почему-то у многих не получается сварить рассыпчатую кашу. То воды слишком много осталось, то каша слиплась. А попробуйте приготовить рис на пару. Такой гарнир наверняка придется всем по вкусу.

Состав:

2 мультистакана рисовой крупы;
сливочное масло и соль – по вкусу.

Приготовление:

Шлифованный и пропаренный рис промываем проточной водой. Делаем это не менее 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной.
В мультиварочную чашу наливаем фильтрованную воду. Заполняем ее примерно на ½ часть.
Берем специальный поддон для приготовления блюд на пару и пищевую алюминиевую фольгу.
Застилаем фольгой в один-два слоя сетчатый поддон. Делаем небольшие отверстия иглой или зубочисткой. Если этого не сделать, то крупинки риса окажутся в воде через большие отверстия поддона.
Устанавливаем поддон поверх мультиварочной чаши. Выкладываем рис.
Добавляем соль по вкусу и размягченное сливочное масло.
Устанавливаем программный режим «Приготовление на пару», таймер выставляем на 30 минут.
После подачи звукового сигнала рассыпчатый, сухой, полезный и невероятно вкусный рисовый гарнир готов.

Кулинарные основы приготовления риса вам пригодятся для создания сложных гастрономических шедевров. Рассыпчатый рис может стать не только самостоятельным блюдом, но и составляющим ингредиентом выпечки, салатов, закусок. Особого внимания заслуживает плов. Конечно, наши хозяйки готовят его не так, как в восточных странах, но он все равно получается невероятно вкусным. Зная некоторые хитрости, вы теперь будете готовить рассыпчатый плов. Приятного аппетита!

Наверняка уже у многих хозяек на кухне присутствует такой незаменимый «чудо-горшочек», как мультиварка. С его помощью вы сможете приготовить различные блюда. Сегодня мы рассмотрим, как варить рис в мультиварке Панасоник и Редмонд, а также преимущества приготовления макарон в мультиварке Поларис.

Как варить рис в мультиварке – практические рекомендации

Общие советы и рекомендации, как варить рис в мультиварке:

При варке риса в мультиварке необходимо учитывать пропорции риса и воды, а также придерживаться последовательности в приготовлении для того, чтобы рис получился рассыпчатым.
Также обязательно рис хорошо промыть холодной водой (до прозрачной воды).
Также необходимо учитывать, для чего именно вы готовите рис. Если вы его готовите для суши, то в него не добавляют пряности и рекомендуют готовить на режиме “Гречка”. Если вы готовите на гарнир и хотите получить рассыпчатый рис, то лучше брать пропаренный.
При приготовлении риса рекомендуют в него добавлять растительное масло.

Рис в мультиварке Редмонд на примере приготовления риса с овощами

Рассмотрим, как готовится вкусный рис в мультиварке фирмы Редмонд.

Наше блюдо содержит такие ингредиенты:

Два мерных стакана риса;
Три мерных стакана воды;
Растительное масло (3-4 ст. л.);
Луковица (1 шт.);
Овощная смесь замороженная;
Специи и соль по вкусу.

1.Теперь начинаем готовить. Моем рис (при этом помним рекомендации – до прозрачной воды), затем чистим и режем лук. После включаем мультиварку на режим “Жарка”, обжариваем лук и добавляем овощную смесь (ее предварительно размораживать не нужно). Еще немного обжарить и выключить мультиварку.

2.После этого в полученную смесь добавим рис и все тщательно перемешаем. Все заливаем горячей водой, солим, добавляем специи. Далее выбираем режим “Варка” “Рис/крупа”. Вот и все. После сигнала перемешиваем готовый рис с овощами и подаем горячим.

Рис в мультиварке Панасоник на примере приготовления риса с курицей

Рис в мультиварке Панасоник готовится очень легко и за считанные минуты, рассмотрим на примере рецепта риса с курицей.
Состав такого блюда таков:

300 г куриного мяса;
Риса два стакана;
Воды четыре стакана;
Лук (1 шт.);
Морковь (1 шт.);
По вкусу добавляем соль и специи;
Лавровый лист.

1.Начинаем готовить блюдо с мяса. Моем и режем его на кусочки. Наливаем растительного масла в кастрюлю мультиварки и выкладываем туда же мясо (при желании перед готовкой мясо можно немного промариновать – минут двадцать - в соли и специях).

2.После режем морковь и лук, выкладываем в кастрюлю, а сверху ложем рис, равномерно распределяя его. Если вы не мариновали мясо, то на этом этапе добавляем специи и соль, после все заливаем водой. Мешать рис не нужно. Закрыть крышку и включить режим “Плов”. Вот и все, рис готов.

Готовим макароны в мультиварке Поларис

Самым главным достоинством макарон, является то, что они очень быстро готовятся и при этом получаются очень сытными и вкусными. Рассмотрим, как правильно приготовить обычные макароны в мультиварке Поларис.

Для этого потребуется:

400 мл воды;
50 гр. сливочного масла;
1 мерочный стакан макарон;
По вкусу соль.

1.Начинаем приготовление с того, что в кастрюлю мультиварки заливаем воду, закрываем крышку и включаем режим “Макароны” (“Pasta”) на восемь минут. После того как вода закипела, насыпаем макароны и опять включаем тот же режим.

2.По завершении времени, макароны будут готовы (однако, если вам кажется, что они не готовы, добавьте еще минут пять, и проварите снова). После откиньте макароны на дуршлаг и добавьте сливочное масло. Можно подавать с любым салатиком, котлеткой, рыбой.

Читайте также: