Сколько калорий в грибном супе с картошкой и рисом

Как приготовить блюдо «Суп грибной с рисом и картофелем»

Отварить грибы в течении 30 минут в 2 литрах воды.
Достать грибы из бульона.
Положить в бульон нарезанную соломкой морковь.
Добавить нарезанный кубиками картофель.
Варить 15 минут.
Обжарить нарезанный мелко лук на сковородке в подсолнечном масле.
Порезать мелко грибы и положить их в бульон.
Добавить лук и нарезанный укроп.
Посолить и выключить огонь.
Дать настояться 20 минут.
Разлить по тарелкам и заправить сметаной.

Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Рис круглозернистый - 80 гр.
Грибы белые - 400 гр.
Вода - 2 л.
Сметана 12% - 100 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной с рисом и картофелем» (на 100 грамм ):

Калорийность и пищевая ценность Рисовый грибной суп

Энергетическая ценность (калорийность) Рисовый грибной суп составляет 62,7 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	62,7
Белки, гр	2
Углеводы, гр	9,3
Жиры, гр	2,2

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Рисовый грибной суп" для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Рисовый грибной суп

Рисовый грибной суп содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	0,3
Зола, г.	0,1
Крахмал, г.	2,5
Вода, г.	70,6
Органические кислоты, г.	5,1
Пищевые волокна, г.	0,5
Ненасыщеные жирные кислоты, гр	0,006
Натрий, мг	83,5
Калий, мг	53,8
Фосфор, мг	30,9
Магний, мг	9,3
Кальций, мг	12,8
Сера, мг	12,5
Медь, мкг	33
Бор, мкг	8,3
Кремний, мг	3,9
Алюминий, мкг	8,1
Йод, мкг	0,4
Марганец, мг	0,2095
Хром, мкг	0,4
Фтор, мкг	3
Молибден, мкг	2,5
Кобальт, мкг	0,5
Никель, мкг	0,2
Рубидий, мкг	9,6
Селен, мкг	0,01
Цинк, мг	0,1952
Железо, мг	0,4
Хлор, мг	215,7

Витамины в Рисовый грибной суп

Рисовый грибной суп содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

На 100 г продукта*

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки

Соотношение БЖУ*

Содержит большое количество белка , жиров при невысокой калорийности продукта.

*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.

Рецепты с этим продуктом

Мобильное приложение

Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!

Ингредиенты Грибной суп с рисом, картофелем и луком

Картофель (Варка со сливом)	2 г
Опята Маринованные [Global Village]	200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли	20 г
Лук репчатый (Жарка)	10 г
Вода	100 г

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с рисом, картофелем и луком".

Энергетическая ценность Грибной суп с рисом, картофелем и луком составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

В этом разделе представлена калорийность грибного супа в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК в порции (тарелке), введите необходимое количество продукта в калькулятор.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм.

Калорийность всех супов с грибами подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Грибной аромат никого не оставляет равнодушным. С этими дарами леса готовят множество блюд, включая первые. Среди большого количества рецептов самый распространенный вариант – суп с картофелем и грибами, потому что он не только просто и быстро готовится, но еще и очень вкусный.

Те, кто следят за своей фигурой, хотят знать, сколько калорий содержится в блюде. Оказывается, не так уж много – около 70 ккал на 1 порцию (250 г), или 28.7 – на 100 г. Количество углеводов так же небольшое – 7.7 грамм на порцию. Так что первое блюдо может считаться диетическим, особенно если его превратить в крем для лучшего усвоения. При добавлении жирного мяса, риса или гречки он станет калорийнее. Но наш пошаговый рецепт с фото – постный, и суп будет вариться на воде без добавления круп.

Совет: возьмите грибы разных видов – к примеру, белые, опята, лисички: это обогатит вкус вашего первого блюда и сделает его более интересным.

Грибной суп — калорийность 27 кал. на 100 грамм.

Классический грибной суп — одно из самых низкокалорийных первых блюд. Дополнительно можно снизить калорийность, если не обжаривать морковь и лук на растительном масле, а добавить в сыром виде. Добавленная в суп ложка сметаны без горки увеличит количество калорий порции на 40 ккал.
В 100 граммах продукта «Грибной суп» содержится:

Вода - 63 гр;
Картофель - 15 гр;
Грибы - 13 гр;
Лук - 4 гр;
Морковь - 4 гр;
Растительное масло - 1 гр;

Хотите приготовить грибной суп с рисом? Добавьте в него его немного овощей для пользы и наваристости! Перед вами проверенный рецептик, который служит нашей семье уже не один год. Все у меня любят кушать такой суп, и муж, и дети, а вкусно накормить семью — самое главное! Делюсь с вами и надеюсь, что не зря.

Вода 2 л
Шампиньоны свежие 10 шт
Рис 2-4 ст.л.
Масло сливочное 20 г
Масло растительное 30 мл
Зелень по вкусу
Капуста цветная 1 шт
Картофель 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь ½ шт
Перец болгарский ½ шт
Карри по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

На 100 грамм
Калории: 38 ккал
Белки: 0.6 г
Жиры: 2.7 г
Углеводы: 2.6 г

Рисовую крупу замочить в теплой воде. А пока, забрасываем картофель в горячую воду, а морковь поджариваем на сковородке. Картошку можно порезать кубиками или брусочками, морковь — натереть на терке или нарезать мелкими кусочками ножом. Варим картофель 10-15 минут, до мягкости.

Сильно жарить морковь не нужно, только чуть-чуть припустить. Для нежного вкуса добавим в морковь сливочное масло. Чтобы цвет супчика стал ярким и насыщенным, добавим к моркови приправу карри. Небольшой кусочек болгарского перца режем соломкой и обжариваем вместе с морковкой.

Как видите, лук я не обжаривала, а сразу целиком отправила вариться вместе с картошкой. Дело в том, что кусочки лука в супе в моей семье не любят, поэтому после того, как суп сварится, луковицу я удаляю, а если она варилась целиком, сделать это намного удобнее. Морковь отправляем в кастрюлю.

Сразу после зажарки кладем в суп грибы. Для этого супа можно использовать свежие, замороженные, а также консервированные шампиньоны.

Одновременно с остальными ингредиентами добавляем соцветия цветной капусты и рис. Варим еще 10-12 минут и можно выключать.

Рисовый суп с грибами готов. Подаем его со сметаной и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Самый ароматный суп у вас получится из сушеных лесных грибов, ну а если таковых не имеется, возьмите вешенки или шампиньоны, из них сварить суп получится проще всего!

Грибной суп с овощами и рисом и поделитесь своим отзывом!

Благодарю за просмотр, увидимся в следующих рецептах!

Присоединяйтесь к группе в Instagram, в ней много всего вкусного!

Калорийность супа с картошкой на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной заметке рассмотрено количество калорий, белков, жиров и углеводов в супе с картошкой и вермишелью, с гречкой, рыбном, грибном, овощном, гороховом супе, блюдах с рисом.

Калорийность овощного супа на воде с картошкой на 100 грамм
Калорийность супа с гречкой и картошкой на 100 грамм
Калорийность рыбного супа с картошкой на 100 грамм
Калорийность супа с рисом и картошкой на 100 грамм
Калорийность супа с картошкой и макаронами на 100 грамм
Калорийность грибного супа с картошкой на воде на 100 грамм
Калорийность горохового супа с картошкой на 100 грамм
Польза супа с картошкой
Вред супа с картошкой
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Калорийность овощного супа на воде с картошкой на 100 грамм

Калорийность супа с капустой и картошкой на 100 грамм 30 ккал. В 100 г блюда:

0 г белка;
1 г жира;
3 г углеводов.

Для такого овощного супа нам понадобится следующий набор продуктов:

1,5 л воды;
250 г белокочанной капусты;
200 г картофеля;
100 г репчатого лука;
50 г лука-порей;
150 г тыквы;
60 г зеленого горошка;
молотый перец, соль по вкусу;
немного зелени;
столовая ложка подсолнечного масла.

в кастрюлю наливаем нагретую воду, нагреваем до кипения на плите;
нарезаем небольшими кубиками очищенный картофель, морковь, тыкву;
в закипевшую воду высыпаем нарезанные овощи, варим до полуготовности;
в это время шинкуем капусту;
высыпаем капусту и зеленый горошек в кастрюлю с овощами, варим до готовности всех ингредиентов блюда;
нарезаем лук-порей и репчатый лук, высыпаем эти 2 ингредиента в суп. Варим суп примерно 5 минут;
приправляем блюдо молотым перцем, солью, зеленью, подсолнечным маслом. Кипятим суп 1 минуту.

Калорийность супа с гречкой и картошкой на 100 грамм

Калорийность супа с гречкой и картошкой на 100 грамм 34 ккал. В 100-граммовой порции:

0,6 г белка;
2,1 г жира;
3,6 г углеводов.

4 картофелины средних размеров;
две трети стакана гречки;
1 репчатая луковица;
1 средняя морковь;
соль, перец, лавровый лист по вкусу;
подсолнечное масло для зажарки;
вода – 2 л.

нагреваем в кастрюле воду;
в это время нарезаем кубиками очищенный картофель;
промываем и перебираем гречку;
шинкуем лук;
натираем на крупной терке морковь;
в кипящей воде отвариваем в течение 10 минут нарезанный картофель, затем добавляем в кастрюлю гречку. После кипения гречки убавляем наполовину огонь, варим до готовности в течение 10 минут;
солим суп;
готовим зажарку на подсолнечном масле с луком и морковью, высыпаем ее в суп;
приправляем суп лавровым листом и молотым перцем.

Калорийность рыбного супа с картошкой на 100 грамм

Калорийность рыбного супа с картошкой на 100 грамм 35 ккал. В 100-граммовой порции:

4,4 г белка;
0,6 г жира;
3 г углеводов.

Для такого супа нам понадобятся:

250 г красной рыбы;
1 репчатая луковица;
1 морковь среднего размера;
3 картофелины;
45 г риса;
соль, перец, укроп по вкусу.

разделанную и промытую рыбу и целую луковицу варим на среднем огне в холодной воде. Бульон варится до кипения, затем снимается пена, и варка продолжается еще 20 минут;
в это время нужно нарезать небольшими кубиками морковь и картофель, промыть холодной водой рис;
из готового бульона вынимаем лук и рыбу, процеживаем его для устранения белковых хлопьев;
в кипящий процеженный бульон высыпаем нарезанную морковь. Варим до полуготовности овоща;
в суп добавляем нарезанный картофель и промытый рис. Все перемешиваем и варим до готовности риса и картофеля;
забрасываем в суп укроп и кусочки очищенной от кожи рыбы;
в готовый суп добавляем по вкусу перец и соль. Настаиваем блюдо.

Калорийность супа с рисом и картошкой на 100 грамм

Калорийность рисового супа с картошкой на 100 грамм 37 ккал. В 100 г блюда:

4,5 г белка;
0,7 г жира;
2,9 г углеводов.

Ингредиенты для супа:

3 л воды;
3 картофелины;
1 шт. моркови;
1 репчатая луковица;
1 шт. сладкого перца;
2 столовые ложки риса;
перец, соль, карри, зелень по вкусу;
20 г сливочного масла;
2 столовые ложки растительного масла;
1 лавровый лист.

чистим и нарезаем кубиками картофель и половину моркови;
вторую половину моркови натираем на крупной терке;
нарезаем сладкий перец;
половинку луковицы перематываем ниткой, чтобы она не рассыпалась во время варки;
вторую половину луковицы мелко нарезаем для зажарки;
кипятим воду и варим нарезанные картофель, морковь, лук до полуготовности картошки;
пока готовится бульон, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем сливочное масло. Готовим зажарку из посоленной тертой моркови, нарезанного сладкого перца и порезанной репчатой луковицы. Для цвета и вкуса зажарки добавляем карри;
в бульон выкладываем промытый рис и зажарку. Кипятим суп и варим до полуготовности риса;
настаиваем суп, не забывая поперчить и приправить лавровым листом и зеленью.

Калорийность супа с картошкой и макаронами на 100 грамм

Калорийность супа с вермишелью и картошкой на 100 грамм 32 ккал. В 100 г блюда:

0,9 г белка;
0,6 г жира;
5,7 г углеводов.

1,5 л воды;
4 клубня картофеля;
1 шт. моркови;
половина сладкого перца;
черешок сельдерея – 1 шт.;
100 г вермишели;
1 столовая ложка растительного масла;
соль, приправы по вкусу;
10 г сливочного масла.

ставим кастрюлю на средний огонь, добавляем в нее растительное масло;
пока кастрюля разогревается, нарезаем кружками морковь;
в разогретое растительное масло добавляем 10 г сливочного масла, слегка обжариваем в кастрюле морковь;
нарезаем соломкой помытый и очищенный картофель, добавляем картошку к моркови, ставим минимальный огонь;
нарезаем сельдерей, добавляем его в кастрюлю к овощам;
нарезаем сладкий перец соломкой, высыпаем в кастрюлю;
заливаем в овощи 50 мл воды для образования пара и недолго пропариваем ингредиенты в кастрюле при закрытой крышке;
в тушеные овощи добавляем вермишель, горячую воду;
солим, заправляем приправами суп;
доводим суп до кипения и варим до полной готовности еще в течение 5 – 7 минут.

Калорийность грибного супа с картошкой на воде на 100 грамм

Калорийность грибного супа с картошкой и вермишелью на 100 грамм 35 ккал. В 100-граммовой порции:

0,4 г жира;
2,3 г белка;
5,4 г углеводов.

Ингредиенты для супа с картофелем и грибами:

свежие шампиньоны – 250 г;
репчатый лук – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
картофель – 600 г;
помидоры – 1 шт.;
растительное масло – 3 столовые ложки;
вода – 2 л;
перец горошком, соль, зелень по вкусу.

нарезаем грибы и репчатый лук;
натираем на крупной терке морковь;
разогреваем кастрюлю, наливаем в нее растительное масло, высыпаем лук с морковью;
зажарка готовится на среднем огне до прозрачности лука. Затем выставляем минимальный огонь;
нарезаем кубиками картофель, добавляем его и грибы в кастрюлю к овощам. Перемешиваем овощи и на маленьком огне недолго парим под закрытой крышкой;
наливаем в кастрюлю кипяток, доводим суп до кипения;
в это время нарезаем зелень;
кипящий суп солим, перчим, приправляем специями, зеленью;
нарезаем помидор дольками, добавляем в суп;
настаиваем суп при отключенном нагреве в течение 15 минут.

Калорийность горохового супа с картошкой на 100 грамм

Калорийность горохового супа с картошкой без мяса на 100 грамм 33 ккал. В 100 г продукта:

1,4 г белка;
1 г жира;
4,8 г углеводов.

Для супа с картофелем и горохом нам понадобятся:

2 л воды;
половина стакана гороха;
5 шт. картофеля;
1 шт. моркови;
1 шт. репчатого лука;
1 чайная ложка соли;
четверть чайной ложки молотого перца.

горох на 1 час замочить в холодной воде;
отварить горох до готовности;
нарезать кубиками картофель, в кипящей воде довести их до кипения;
натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать лук;
добавить лук и морковь к картофелю, варить полученную смесь до полной готовности картошки;
добавить в суп сваренный горох;
довести суп до кипения, выключить огонь, посолить и поперчить суп по вкусу.

Польза супа с картошкой

Картофельный суп имеет ряд полезных свойств, в том числе:

блюдо стимулирует работу желудка и кишечника;
если в суп добавлен лавровый лист, то он становится эффективным средством для профилактики гастрита и диабета;
овощной суп с картошкой насыщен витаминами группы В, которые необходимы для поддержания здоровья сердца, сосудов, нервной системы, благотворно влияют на состояние зубов, ногтей, волос;
благодаря невысокой калорийности и жирности такие блюда можно включать в рацион питания практически при любых диетах и похудении.

Вред супа с картошкой

От картофельного супа следует отказаться в период обострения болезней ЖКТ. У некоторых людей подобные блюда провоцируют тяжесть в желудке, метеоризм, вздутие.

Ни в коем случае не стоит кушать суп с зеленоватым и подгнившим картофелем. Он может спровоцировать сильные пищевые интоксикации.

Рекомендуем делать супы с картофелем без зажарки. Такие блюда имеют менее насыщенный вкус, однако характеризуются значительно большей полезностью. Известен факт, что жареное растительное масло вредно для ЖКТ, может стать одним из факторов развития онкологии.

Ароматный, нежный, бархатистый. Отличны суп!

Ингредиенты для «Сливочный суп с рисом и грибами»:

Курица (любое мясо курицы, у меня филе, 2 шт.) — 500 г
Шампиньоны — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода (кипяток) — 2,5 л
Рис (250 мл.) — 1 стак.
Сливки (или сметана) — 2/3 стак.
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3167.5 ккал	белки 139.4 г	жиры 200.7 г	углеводы 205.6 г
Порции
ккал 264 ккал	белки 11.6 г	жиры 16.7 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 83.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Сливочный суп с рисом и грибами»:

В большой кастрюле ( у меня 5 л.) разогреть на среднем огне пару ложек растительного масла и обжарить мелко порезанный лук и морковь. Обжариваем недолго, до прозрачности лука.

Затем добавить порезанную небольшими кусочками курицу и обжаривать еще минут 10, помешивая.

Шампиньоны порезать пластинами и добавить к мясу с овощами. Готовить до выпаривания жидкости. Я полного выпаривания не дождалась, продолжила далее по рецепту, все получилось нормально.)

Как только выпарится вся или почти вся жидкость, добавить ложку муки, тщательно размешать, тонкой струйкой влить сливки или добавить сметану. У меня сметана.